Domino NK 2435 N - Cuisinière NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Domino NK 2435 N NEFF

30Table des matières

Connexion automatique 37

Éteindre un brûleur 37

Niveaux de chauffe 37

Grille supplémentaire wok 40

Élimination des résidus de manière écologique 45

Indications de sécurité 33

Votre nouvel appareil 35

Connexion manuelle 36

Récipients appropriés 39

Système de sécurité 37

Conseils pour cuisiner 40

Avertissements d’utilisation 41

Nettoyage et entretien 42

Produits inappropriés 42

Emballage et appareils usagés 45

Service Technique 4 5Cher client,

Nous vous félicitons de votre choix et vous remercions de la confiance en

nous dont vous faites preuve. Cet appareil pratique, moderne et fonctionnel

est fabriqué avec des matériaux de première qualité, qui ont été soumis à

de stricts contrôles de qualité pendant tout le processus de fabrication, et

méticuleusement testés pour répondre à tous les besoins d’une cuisson

Ne retirez l’appareil de son emballage protecteur qu’au moment de son

Veuillez lire attentivement ces instructions avant de procéder à l’installation

ou à l’utilisation de l’appareil. L’information qu’elles contiennent est

fondamentale au fonctionnement correct et, essentiellement, à votre

L’emballage de votre appareil a été fabriqué avec les matériaux strictement

nécessaires pour garantir une protection efficace pendant le transport.

Ces matériels sont entièrement recyclables, ce qui réduit l’impact sur

l’environnement. Nous vous encourageons à contribuer également à la

conservation de l’environnement, en suivant les conseils ci-dessous :

- mettez au rebut l’emballage dans le conteneur de recyclage approprié,

- avant de vous défaire d’un appareil usagé, mettez-le hors d’état.

Consultez votre administration locale pour connaître l’adresse du centre de

collecte de matériels recyclables le plus près de chez vous et apportez-le à

- ne jetez pas l’huile usagée dans l’évier. Conservez-la dans un récipient

fermé et remettez-le à un point de collecte ou, le cas échéant, dans un

conteneur de poubelle (qui sera remis à un dépotoir contrôlé ; il ne s’agit

sans doute pas de la meilleure solution, mais nous évitons la contamination

Si, contrairement à nos attentes, l’appareil présente un dommage ou ne

respecte pas les exigences de qualité prévues, veuillez nous l’indiquer dans

les plus brefs délais. Pour que la garantie soit valide, l’appareil ne devra pas

avoir été manipulé, ni soumis à une mauvaise utilisation.

Indications de sécurité

Lisez attentivement ces instructions. Ce n’est qu’à

cette condition que vous pourrez utiliser votre appareil

efficacement et en toute sécurité.

Tous les travaux d’installation, de réglage et

d’adaptation à un autre type de gaz doivent être

réalisés par un technicien habilité qui doit respecter

les normes et la législation applicable, ainsi que les

prescriptions des sociétés locales fournisseuses

d’électricité et de gaz.

Il est recommandé d’appeler le Service Technique pour

l’adaptation à un autre type de gaz.

Avant d’installer votre nouvelle table de cuisson,

assurez-vous que l’installation est réalisée en suivant les

instructions de montage.

Cet appareil ne peut être installé que dans un endroit

bien ventilé, en respectant les règlements en vigueur et

les dispositions relatives à la ventilation. L’appareil ne

doit pas être connecté à un dispositif d’évacuation des

produits de combustion.

Le lieu où est installé l’appareil doit disposer de la

ventilation réglementaire en parfait état.

Cet appareil est adapté d’usine au type de gaz indiqué

Ne manipulez pas l’intérieur de l’appareil. Si nécessaire,

appelez notre Service Technique.

Conservez la notice d’utilisation et d’installation,

et remettez-la avec l’appareil si celui-ci change de

Si vous observez un quelconque endommagement de

l’appareil, ne le branchez pas. Contactez notre Service

Les surfaces des appareils de cuisson chauffent lors du

fonctionnement. Agissez avec précaution. Maintenez

les enfants à l’écart.

Ne soumettez pas l’appareil à des courants d’air. Les

sur la plaque signalétique. S'il était nécessaire de le

brûleurs pourraient s’éteindre.

changer, veuillez consulter les instructions de montage.

''son usage commercial ou professionnel n'est en aucun cas

permis. Cet appareil ne peut pas être installé dans des

yachts ou des caravanes. La garantie ne sera valable que

Cet appareil n'a été conçu que pour un usage domestique;

si l'usage pour lequel il a été conçu a été respecté.34

N’utilisez l’appareil que pour cuisiner, jamais comme

Les graisses et les huiles surchauffées s’enflamment

facilement. Ne vous absentez pas si vous chauffez

des graisses ou des huiles. Si elles s’enflamment,

n’éteignez pas le feu avec de l’eau. Risque de brûlures

! Couvrez le récipient avec un couvercle pour étouffer le

feu puis débranchez le foyer.

En cas d’incident, coupez l’alimentation d’électricité et

de gaz de l’appareil. Pour la réparation, appelez notre

Si l’une de commandes ne peut être tournée, ne

forcez pas. Appelez immédiatement le Service Après-

Vente pour qu’il procède à sa réparation ou à son

Ne placez pas de récipients déformés qui s’avèrent

instables sur les tables et les brûleurs, pour éviter qu’ils

ne soient accidentellement renversés.

Cet appareil correspond à la classe 3, selon la norme

EN 30-1-1 pour les appareils à gaz : appareil encastré

Les graphiques représentés dans ce manuel

d’instructions sont donnés à titre indicatif.

Le fabricant est exempt de toute responsabilité si les

indications de ce manuel ne sont pas respectées.

Cet appareil n'est pas destiné aux personnes (enfants

de vapeurs, de matériels inflammables ni de produits

mentales sont réduites, aux personnes manquant

non alimentaires sous cet électroménager, ni à

d'expérience ou de connaissances, sauf s'ils ont bénéficié

Ne stockez ni utilisez de produits chimiques corrosifs,

de la supervision ou des instructions relatives à

y compris) dont les capacités physiques, sensorielles ou

l'utilisation de l'appareil de la part d'une personne

chargée de leur sécurité.

kÉ=ä~áëëÉò=é~ë=äD~éé~êÉáä=ë~åë=ëìêîÉáää~åÅÉ=éÉåÇ~åí=ëçå=

N’utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur

sur la plaque de cuisson. Risque d’électrocution !Votre nouvel appareil

Ces appareils peuvent être combinés entre eux, et/ou avec des tables de cuisson

conventionnelles de la même marque, en utilisant l’accessoire d’union. Consultez le

jusqu’à 1,9 kW Bandeau de

jusqu’à 6 kW Brûleur à double

jusqu’à 6 kW Brûleur à double

flamme double1. Appuyez sur la commande du brûleur choisi

et tournez-la vers la gauche jusqu’à la position

2. Approchez un allume-gaz ou une flamme

(briquets, allumettes, etc.) du brûleur.

Chaque commande de mise en marche indique le

brûleur qu’elle contrôle. Fig. 1.

Pour un fonctionnement correct de l’appareil, il est

indispensable de s’assurer que les grilles et toutes

les pièces des brûleurs sont correctement mises en

place. Fig. 2-3-4-5.Niveaux de chauffe

Tournez la commande correspondante vers la

droite jusqu’à la position 0.

Si votre table de cuisson dispose d’une connexion

automatique (bougies):

1. Appuyez sur la commande du brûleur choisi

puis tournez-la vers la gauche jusqu’à la position

de puissance maximum.

Quand la commande est enfoncée, des étincelles

se produisent sur tous les brûleurs. La flamme

s’allume (il n’est plus nécessaire de maintenir la

2. Tournez la commande sur la position souhaitée.

Si la connexion ne se produit pas, tournez la

commande sur la position de déconnexion

puis répétez les pas. Cette fois-ci, maintenez la

commande enfoncée plus longtemps, jusqu’à 10

Attention ! Si au bout de 15 secondes la flamme ne

s’est pas allumée, éteignez le brûleur et ouvrez la

porte ou la fenêtre de la salle. Attendez au moins

une minute avant d’essayer de rallumer le brûleur.

Les commandes progressives vous permettent de

régler la puissance dont vous avez besoin entre les

niveaux maximum et minimum.

Selon le modèle, votre table de cuisson peut

disposer d’un système de sécurité (thermocouple)

qui empêche le passage du gaz si les brûleurs

s’éteignent accidentellement. Pour garantir que ce

dispositif est activé, allumez le brûleur normalement

puis, sans relâcher la commande, maintenez-la

enfoncée fermement pendant 4 secondes après

l’allumage de la flamme.

PositionFlamme grandeFlamme petiteCommande ferméeOuverture ou capacité maximums et connexion électriqueOuverture ou capacité minimums

37Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal

d’entendre un sifflement.

Lors des premières utilisations, le dégagement

d’odeurs est normal, ceci ne suppose aucun risque,

ni un mauvais fonctionnement, elles disparaîtront peu

Conservez le brûleur le plus propre possible. Si les

bougies sont sales, l’allumage sera défectueux.

Nettoyez-les régulièrement à l’aide d’une petite

brosse non métallique. N’oubliez pas que les bougies

ne doivent pas souffrir d’impacts violents.

Une flamme de couleur orange est normale. Ceci est

dû à la présence de poussière dans l’atmosphère, de

liquides déversés, etc.

Dans le cas des brûleurs à double flamme doubles,

les flammes intérieure et extérieure peuvent être

réglées de manière indépendante.

Les niveaux de chauffe possibles sont :

Flamme extérieure et intérieure à la puissance

Flamme extérieure à puissance minimum, flamme

intérieure à puissance maximum.

Flamme intérieure à puissance maximum.

Flamme intérieure à puissance minimum.

est émis (coup sec). Il ne s’agit pas d’une anomalie,

ceci signifie que la sécurité a été désactivée.

Quelques secondes après avoir éteint le brûleur, un sonRécipients

L’utilisation d’un appareil de cuisson à gaz produit

de la chaleur et de l’humidité dans la pièce où il est

installé. Veillez à une bonne ventilation de la cuisine :

laissez les orifices de ventilation naturelle ouverts ou

installez un dispositif de ventilation mécanique (hotte

L’utilisation intense et prolongée de l’appareil

peut nécessiter une ventilation complémentaire, par

exemple, en ouvrant une fenêtre, ou une ventilation

plus efficace, par exemple, en augmentant la

puissance de la ventilation mécanique, si elle existe.

S’il se produit une extinction accidentelle des flammes

du brûleur, fermez la commande de mise en service

du brûleur et n’essayez pas de le rallumer pendant au

Dans le wok, les aliments peuvent être préparés de

plusieurs manières : étuvés, frits, à feu doux, au gril,

mais également à la vapeur. On peut dire que le wok

fait à la fois office de poêle et de casserole, et grâce

à sa forme et à sa taille, il permet de cuisiner des

ingrédients assez grands.

Dans le wok, la chaleur est distribuée de manière plus

uniforme et douce, la chaleur intense qu’il accumule

permet aux aliments de cuire en moins de temps et,

en outre, il requiert moins d’huile parce qu’il s’agit de

l’une des méthodes de cuisson les plus rapides et

saines. Quand vous utilisez un récipient wok, suivez

les instructions du fabricant.

Le wok est un ustensile de cuisine originaire de

Chine, c’est une espèce de poêle légère, ronde,

profonde, avec des poignées et une base plane

Brûleur rapide 22 cm 26 cm

14 cm 20 cmLe fabricant se dégage de toute responsabilité si ces

grilles supplémentaires ne sont pas utilisées ou sont

utilisées de manière incorrecte.

Grille supplémentaire

Selon le modèle, la table de cuisson peut inclure les

accessoires suivants. Ceux-ci peuvent également

À utiliser exclusivement sur le brûleur à double flamme

avec des récipients de diamètre supérieur à 26 cm

(grils, casseroles en terre, etc.) et avec des récipients

être achetés auprès du Service technique.

Brûleurs Très fort Fort Moyen Lent

Réchauffer et maintenir au chaud :

Riz, béchamel, Cuisson à la

légumes. Réchauffer et maintenir des plats ragoût. cuisinés et faire des ragoûtsdélicats. Pommes de terre

frais, potages, pâtes. Brûleur Semi-rapideAvertissements d’utilisation

Les conseils suivants vous aideront à économiser de

l’énergie et à éviter d’endommager les récipients :

Utilisez des récipients de la taille appropriée à chaque

N’utilisez pas de récipients déformés, ayant tendance

à être instables sur la plaque de cuisson. Les réci-

pients pourraient se renverser.

N’utilisez que des récipients à base plane et épaisse.

Placez le récipient bien Si cela n’est pas le cas, il

risquera de se renverser.

Ne placez pas les récipients grands sur les brûleu-

rs situés près des commandes. Elles peuvent

s’endommager en raison de l’excès de chaleur.

Placez les récipients sur les grilles, jamais directement

Manipulez soigneusement les récipients sur la table

Ne cognez pas la table de cuisson et n’y posez pas

Veillez à ce que les grilles et les couvercles des

brûleurs soient bien placés avant leur utilisation.

kÉ=ÅìáëáåÉò=é~ë=ë~åë=ÅçìîÉêÅäÉ=ç=ëDáä=Éëí=ǨÅÉåíê¨I=

=Ne faites pas glisser les récipients sur le verre car ils

pourraient les rayer. Évitez aussi les chutes d’objets

durs ou tranchants sur le verre. Ne frappez pas la

table sur aucun de ses angles.

N’utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur.

Cela pourrait endommager la table de cuisson.

N’utilisez jamais de produits abrasifs, lavettes en

acier, objets tranchants, couteaux, etc., pour retirer

les restes d’aliments ayant durci sur la plaque de

Si la plaque de cuisson possède un panneau en verre

ou en aluminium, n’utilisez pas de couteau, de racleur

ou objet similaire pour nettoyer l’union avec le métal.

N’utilisez pas de couteaux, de racloirs ou d’objets

similaires pour nettoyer l’union entre le verre et les

caches des brûleurs, les panneaux métalliques ni sur

les panneaux en verre ou aluminium, le cas échéant.

Produits inappropriés

Quand l’appareil a refroidi, nettoyez-le avec une

éponge, de l’eau et du savon.

Après chaque utilisation, nettoyez la surface des

des restes sont laissés (aliments recuits, gouttes

s’incrusteront dans la surface et seront plus difficiles

à éliminer par la suite. Les trous et les rainures

Si les grilles disposent de chevilles en caoutchouc,

faites très attention en les nettoyant. Les chevilles

peuvent se détacher et la grille peut rayer la table de

Séchez toujours complètement les brûleurs et les

grilles. La présence de gouttes d’eau ou de zones

humides au début de la cuisson peut détériorer

Après le nettoyage et le séchage des brûleurs, veillez

à ce que les couvercles soient bien placés sur le

Nettoyage et entretien

Le frottement de certains récipients peut laisser des

différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si

traces métalliques sur les grilles.

de graisse, etc.), même s’ils sont très petits, ils

Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et

doivent être propres afin que la flamme soit correcte.

frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique.Les grains de sable, par exemple ce qui proviennent

du nettoyage des légumes ou des fruits, peuvent

rayer la surface de la plaque en verre.

Le sucre fondu renversé ou les aliments avec une

importante teneur en sucre doit immédiatement être

éliminé de la zone de cuisson à l’aide du racloir à

éviterez ainsi des efforts superflus.

Nettoyez à l’instant les liquides déversés, vous44

Parfois, les anomalies détectées peuvent être

facilement résolues. Avant d’appeler le Service

Technique, prenez en considération les conseils

Anomalie Possible cause Solution Le fonctionnementélectrique général esten panne.Fusible défectueux.L’automatique ou un différentiel s’est déclenché.Vérifiez dans le boîtier général des fusibles si le fusible n’est pas grilléet remplacez-le.Vérifiez dans le tableau général de commande si l’automatique ou ledifférentiel s’est déclenché.L’allumage automatiquene fonctionne pas.Il peut y avoir des résidus d’aliments ou de nettoyant entreles bougies et les brûleurs.Les brûleurs sont mouillés.Les couvercles du brûleur sont mal placés.L’appareil n’est pas raccordé à la terre, il est mal connecté ou la prise de terre est défectueuse. L’espace entre la bougie et lebrûleur doit être propre.Séchez soigneusement lescouvercles du brûleur.Vérifiez que les couvercles sontbien placés.Veuillez contacter votre installateur électrique. La flamme du brûleurn’est pas uniforme.Les pièces du brûleur sont malplacées.Les rainures du diffuseur sont sales.Placez correctement les pièces.Nettoyez les rainures dudiffuseur.Le débit de gaz nesemble pas normal oule gaz ne sort pas.Le passage de gaz est fermé par les robinets intermédiaires.Si le gaz provient d’une bouteille,vérifiez qu’elle n’est pas vide.Ouvrez les éventuels robinetsintermédiaires.Changez la bouteille.Il y a une odeur à gazdans la cuisine.Un robinet est ouvert. Possible fuite au raccord de la bouteille.Fermez les robinets.Vérifiez que le raccord estparfait.Les soupapes desécurité d’un brûleur nefonctionnent pas.La commande n’a pas été enfoncée le temps suffisant. Les rainures du diffuseur sont sales.Une fois le brûleur allumé,maintenez le bouton enfoncépendant quelques secondessupplémentaires. Nettoyez lesrainures du diffuseur.Si la plaque signalétique de l’appareil contient le

symbole , tenez compte des indications

Si vous faites appel à notre Service Technique, vous

devez communiquer le numéro de produit (E-Nr.) ainsi

que le numéro de fabrication (FD) de l’appareil. Cette

information figure sur la plaque signalétique située

sur la partie inférieure de la table de cuisson, et sur

l’étiquette du manuel d’utilisation.

Déballez l’appareil et débarrassez-vous de

l’emballage de manière écologique.

Cet appareil est conforme à la Directive Européenne

2002/96/CE concernant les appareils électriques et

électroniques, identifiée WEEE (waste electrical and

electronic equipment).

Emballage et appareils usagés

Les conditions de garantie applicables sont celles

établies par la représentation de notre entreprise

dans le pays où l’achat a été effectué. Il est possible

d’obtenir des informations détaillées dans les points

de vente. Il est nécessaire de présenter le bon d’achat

pour bénéficier de la garantie.

Tout droit de modification réservé.

45INDICE Griglia supplementare wok 55