Domino NK 2435 N - Cucina NEFF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Domino NK 2435 N NEFF

77 Avvertenze per l’uso

45INDICE Griglia supplementare wok 55

Consigli per la cottura 55

Avvertenze per l’uso 56

Pulizia e manutenzione 57

Prodotti inadeguati 57

Il suo nuovo apparecchio 50

Indicazioni di sicurezza 48

Accensione manuale 51

Accensione automatica 52

Sistema di sicurezza 52

Spegnere un bruciatore 52

Livelli di potenza 52

Servizio di assistenza tecnica 60

Condizioni di garanzia 60

Imballaggio e apparecchi usati 60

Smaltimento dei rifiuti nel rispetto dell’ambiente 60Gentile cliente:

Ci complimentiamo per la sua scelta e la ringraziamo per la fiducia che ci ha

dimostrato. Questo pratico apparecchio, moderno e funzionale, è fabbricato

con materiali di prima qualità, sottoposto a rigorosi controlli durante tutto il

processo produttivo e collaudato con cura affinché possa soddisfare tutte le

sue esigenze per una perfetta cottura.

Non estrarre l’apparecchio dall’imballaggio di protezione fino al momento

Prima di procedere alla installazione o all’uso dell’apparecchio, leggere le

istruzioni. Le informazioni qui contenute sono fondamentali per il corretto

funzionamento dell’apparecchio e, soprattutto, per la sua sicurezza.

L’imballaggio è costituito dagli elementi strettamente necessari a garantire

una efficace protezione durante il trasporto. I materiali di imballaggio

sono totalmente riciclabili e ridotto, quindi, è il loro impatto ambientale. La

invitiamo a contribuire alla salvaguardia dell’ambiente tenendo conto anche

dei seguenti consigli:

- smaltire gli elementi dell’imballaggio nei corrispondenti contenitori di

- prima di consegnare il vecchio elettrodomestico alla piattaforma di

raccolta, renderlo inutilizzabile. Presso i competenti uffici locali, informarsi

sul più vicino centro di raccolta di materiali riciclabili per conferire il proprio

- non buttare l’olio usato nel lavandino. Conservarlo in un recipiente chiuso

e consegnarlo a un centro di raccolta o, se questo non fosse possibile,

gettarlo nella spazzatura (in tal modo, verrà smaltito in una discarica

controllata; pur non trattandosi della migliore soluzione, si evita in questo

modo la contaminazione dell’acqua).

Se, contrariamente alle nostre aspettative, l’apparecchio presentasse

qualche difetto o non rispondesse alle esigenze di qualità previste, le

chiediamo di comunicarcelo al più presto. Perché la garanzia sia valida,

l’apparecchio non deve essere manomesso o usato impropriamente.

Indicazioni di sicurezza

Leggere attentamente le presenti istruzioni. Una attenta

lettura garantirà, infatti, una manipolazione sicura ed

efficace dell’apparecchio.

Tutte le operazioni di installazione, regolazione e

adattamento a un diverso tipo di gas devono essere

effettuate da un tecnico autorizzato, nel rispetto della

normativa e della legislazione applicabili, nonché delle

prescrizioni delle società locali di fornitura di gas ed

Per l’adattamento a un diverso tipo di gas, si consiglia

di rivolgersi al Servizio Tecnico.

Per l’installazione del nuovo piano di cottura, attenersi

strettamente alle istruzioni di montaggio.

Questo apparecchio può essere installato solo in un

luogo ben ventilato, nel rispetto dei regolamenti in

vigore e delle disposizioni relative alla ventilazione.

L’apparecchio non deve essere collegato a un

dispositivo di espulsione dei prodotti di combustione.

Il luogo di installazione deve disporre della ventilazione

regolamentare, in perfetto stato.

Non esporre l’apparecchio a correnti d’aria. I bruciatori

potrebbero spegnersi.

Questo apparecchio viene predisposto in fabbrica

per il gas indicato nella targa identificativa. Se fosse

Non manomettere l’interno dell’apparecchio. In caso di

necessità, contattare il nostro Servizio Tecnico.

Conservare le istruzioni d’uso e installazione e lasciarle

sempre a corredo dell’apparecchio in caso di nuovo

Se l’apparecchio risulta danneggiato, non collegarlo

all’alimentazione. Contattare il nostro Servizio tecnico.

Durante il funzionamento, le superfici degli apparecchi

di cottura si riscaldano. Prestare la dovuta attenzione.

Mantenere i bambini a debita distanza.

necessario modificarlo, consultare le istruzioni di

Questo apparecchio è stato concepito esclusivamente

per uso domestico, non è consentito l'uso a scopi

commerciali o professionali. Questo apparecchio non

può essere installato in yacht o camper. La garanzia

ha validità solo in caso venga rispettato l'''utilizzo per cui

è stato concepito.49

Utilizzare l’apparecchio solo per cucinare e non quale

fonte di riscaldamento.

I grassi o l’olio surriscaldato possono infiammarsi

facilmente. Non allontanarsi mentre si riscaldano olio

e grassi. In caso di incendio, non tentare di spegnere

le fiamme con l’acqua. Pericolo di ustioni! Coprire il

recipiente per soffocare il fuoco e scollegare la zona di

In caso di guasto, chiudere il gas e scollegare

l’alimentazione elettrica. Per procedere a eventuali

riparazioni, contattare il nostro Servizio Tecnico.

Se risultasse impossibile ruotare una delle manopole,

non esercitare forza. Chiamare immediatamente il

Servizio Tecnico affinché proceda alla riparazione o alla

Non appoggiare recipienti deformati e instabili su

piani cottura e bruciatori, per evitare che possano

capovolgersi accidentalmente.

Questo apparecchio rientra nella classe 3 della norma

EN 30-1-1 per gli apparecchi a gas: apparecchio

incassato in un mobile.

elettrodomestico e nelle sue vicinanze, prodotti chimici

Le illustrazioni riportate in questo manuale di istruzioni

Il fabbricante declina ogni responsabilità in caso di

mancata osservanza delle disposizioni del presente

Questo apparecchio non è adatto all'utilizzo da parte di

Non conservare e non utilizzare, sotto questo

persone (inclusi i bambini) le cui capacità fisiche,

sufficiente esperienza e competenza, a meno che una

corrosivi, vapori, materiali infiammabili o prodotti non

persona responsabile per la loro sicurezza non abbia

fornito loro la supervisione e le istruzioni relative all'uso

sensoriali o mentali siano ridotte, o che non abbiamo

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Non utilizzare apparecchi di pulizia a vapore sul piano

di cottura. Pericolo di folgorazione!Il suo nuovo apparecchio

Utilizzando l’accessorio di unione, questi apparecchi possono essere combinati tra loro

e/o con piani cottura convenzionali della stessa marca. Consultare il catalogo.

fino a 6 kW Manopola

a 2,8 kW Bruciatore a ""dual"

fino a 6 kW Bruciatore a "dual"1. Premere la manopola del bruciatore scelto e

ruotarla verso sinistra, fino alla posizione desiderata.

2 Avvicinare al bruciatore un accendigas o una

fiamma (accendini, cerini, ecc.).

Su ogni manopola, è indicato il bruciatore che

Per un corretto funzionamento dell’apparecchio,

è indispensabile verificare che le griglie e

tutti gli elementi dei bruciatori siano collocati

correttamente. Fig. 2-3-4-5.Livelli di potenza

Ruotare la manopola corrispondente verso destra,

portandola sulla posizione 0.

Spegnere un bruciatore

Se il piano di cottura dispone di accensione

automatica (candele):

1. Premere la manopola del bruciatore scelto

e ruotarla verso sinistra, fino alla posizione di

Quando si preme una manopola, si producono

scintille in tutti i bruciatori. La fiamma si accende

(non è più necessario tenere premuta la manopola).

2. Ruotare la manopola nella posizione desiderata.

Se l’accensione non avviene, riportare la manopola

in posizione di spegnimento e ripetere l’operazione.

In questo caso, premere la manopola più a lungo

(fino a 10 secondi).

Attenzione! Se, trascorsi 15 secondi, la fiamma

non si accende, spegnere il bruciatore e aprire la

porta o la finestra del locale. Attendere almeno

un minuto prima di riprovare ad accendere il

Accensione automatica

Le manopole progressive permettono di regolare la

potenza tra i livelli massimo e minimo.

A seconda del modello, il piano di cottura può

disporre di un sistema di sicurezza (termocoppia)

che impedisce il passaggio del gas se i bruciatori

si spengono accidentalmente. Per verificare

che questo dispositivo sia attivo, accendere

il bruciatore normalmente e, senza lasciare la

manopola, tenerla premuta a fondo per 4 secondi

dopo l’accensione della fiamma.

Sistema di sicurezza

PosizioneFiamma grandeFiamma piccolaManopola chiusaApertura o capacità massima e accensione elettricaApertura o capacità minima

52Durante il funzionamento, è normale che il bruciatore

È normale che l’apparecchio nuovo, quando utilizzato

le prime volte, sprigioni degli odori; questo fenomeno

non è indice di rischi o di anomalie di funzionamento

ed è destinato a scomparire.

Mantenere la massima pulizia. Se le candele

sono sporche, l’accensione risulta difficile. Pulirle

periodicamente con una piccola spazzola non

metallica. Ricordare che le candele non devono subire

Una fiamma color arancione è normale. Questo colore

si deve alla presenza di polvere nell’ambiente, a liquidi

Fiamma esterna e fiamma interna alla massima

Fiamma esterna alla minima potenza, fiamma interna

alla massima potenza.

Fiamma interna alla massima potenza.

Fiamma interna alla minima potenza.

I livelli di potenza sono i seguenti:

Nei bruciatori “dual″ a doppia fiamma, la fiamma

interna e quella esterna possono essere regolate in

Qualche secondo dopo lo spegnimento del bruciatore,

viene emesso un suono (colpo secco). Non si tratta di

un'anomalia, significa solo che la sicurezza si è disattivata.Recipienti

L’uso di un apparecchio di cottura a gas produce

calore e umidità nel locale in cui è installato. Ventilare

bene la cucina: mantenere libere le aperture di

ventilazione naturale o installare un dispositivo di

ventilazione meccanica (cappa aspirante).

L’uso intenso e prolungato dell’apparecchio

può richiedere una ventilazione complementare

(ad es. apertura di una finestra) o una ventilazione

più efficace (ad es. aumento della potenza della

ventilazione meccanica, se presente).

In caso di spegnimento accidentale delle fiamme del

bruciatore, chiudere la manopola del bruciatore e non

cercare di riaccenderlo per almeno 1 minuto.

Il wok è un utensile da cucina originario della Cina,

un tipo di padella leggera, rotonda e profonda, con

manici e base piatta o concava.

Nel wok, è possibile cuocere gli alimenti in vari modi:

stufati, fritti, a fuoco lento, alla griglia, oltre che al

vapore. Il wok può sostituire sia la padella sia la

pentola e, grazie alla sua forma e alle sue dimensioni,

permette di cuocere anche alimenti di dimensioni

Nel wok, il calore viene distribuito in modo più

uniforme e meno aggressivo, il calore intenso che

accumula consente di cuocere in meno tempo e,

inoltre, richiede meno olio; si tratta, quindi, di uno dei

metodi di cottura più rapidi e salutari. Quando si usa

un recipiente wok, seguire le istruzioni del costruttore.

Bruciatore rapido 22 cm 26 cm

Bruciatore semirapido 14 cm 20 cmIl costruttore declina ogni responsabilità se non si

utilizzano o si utilizzano scorrettamente queste griglie

Secondo il modello, il piano di cottura può includere i

seguenti accessori. Questi accessori possono essere

Da utilizzare esclusivamente sul bruciatore a doppia

fiamma con recipienti di diametro superiore a 26 cm

(piastre, casseruole di terracotta, ecc.) e con recipienti

acquistati anche presso il Servizio Tecnico.

Bruciatore Molto forte Forte Medio Lento

Riscaldare e mantenere caldi: piatti

pronti, piatti cucinati.

bistecche, frittata,

Cottura al Riscaldare e mantenere i piatticucinati e stufati delicati. Patate al vapore,

minestre, paste. Bruciatore Bruciatore rapido semirapidoAvvertenze per l’uso

I seguenti consigli consentono di risparmiare energia

e di evitare danni ai recipienti:

Utilizzare recipienti di dimensioni adeguate a ogni

Evitare recipienti deformati che non risultino

perfettamente stabili sul piano di cottura. I recipienti

potrebbero capovolgersi.

Utilizzare solo recipienti con base piana e spessa.

Collocare il recipiente al centro del bruciatore. In caso

contrario, lo stesso potrebbe ribaltarsi.

Non collocare i recipienti grandi sui bruciatori vicini

alle manopole. Queste possono subire danni a causa

dell’eccessiva temperatura.

Collocare i recipienti sopra le griglie, mai direttamente

Manipolare i recipienti sul piano cottura con

Fare attenzione a non urtare il piano di cottura e non

collocare sullo stesso pesi eccessivi.

Assicurarsi che le griglie e i coperchi dei bruciatori

siano ben collocati prima di usarli.

kçå=ìë~êÉ=êÉÅáéáÉåíá=éáÅÅçäá=ëì=ÄêìÅá~íçêá=Öê~åÇáK=i~=

ëéçëí~íçI=ëá=ëéêÉÅ~=ìå~=é~êíÉ=ÇÉääÛ=ÉåÉêÖá~K=Non fare scorrere i recipienti sul vetro, per evitare

di graffiarlo. Analogamente, fare in modo che non

cadano oggetti duri o appuntiti sul vetro. Non colpire il

piano cottura su nessuno dei suoi spigoli.

Non utilizzare apparecchi di pulizia a vapore. Il piano

di cottura potrebbe danneggiarsi.

Non utilizzare mai prodotti abrasivi, pagliette di

acciaio, oggetti taglienti, coltelli, ecc. per staccare

residui di cibo induriti dal piano di cottura.

Se il piano di cottura è dotato di una lastra di vetro o

alluminio, non usare coltelli, raschietti o utensili simili

per pulire la giuntura con il metallo.

Non utilizzare coltelli, raschietti o simili per pulire

la lastra di vetro con gli elementi decorativi dei

bruciatori, i profili metallici o i pannelli di vetro e

alluminio, se presenti.

Una volta raffreddato l’apparecchio, pulirlo con una

spugna, acqua e sapone.

Dopo ogni uso, pulire la superficie dei rispettivi

elementi del bruciatore quando si è raffreddato. Se

si lasciano residui (alimenti ricotti, gocce di grasso,

superficie e saranno più difficili da eliminare. Per avere

Se le griglie sono dotate di piedini di gomma, fare

attenzione durante le operazioni di pulizia. I piedini

possono staccarsi e la griglia può rigare il piano di

Asciugare sempre e completamente i bruciatori e

le griglie. La presenza di gocce d’acqua o di zone

umide all’inizio della cottura può deteriorare lo smalto.

Dopo aver pulito e asciugato i bruciatori, assicurarsi

che i coperchi siano ben collocati sul diffusore.

Pulizia e manutenzione

Il movimento di qualche recipiente potrebbe lasciare resti

ecc.), per piccoli che siano, si incrosteranno sulla

metallici sulle griglie.

Pulire i bruciatori e le griglie con acqua e sapone e

la giusta fiamma, è necessario che i fori e le fessure

strofinare con una spazzola non metallica.Per risparmiare sforzi inutili, pulire immediatamente i

liquidi che fuoriescono.

I granelli di terra che escono dagli ortaggi e dalle

verdure quando si puliscono, per esempio, graffiano la

superficie del vetro.

Lo zucchero fuso o gli alimenti ad elevato contenuto

di zucchero fuoriusciti dalla pentola, dovranno essere

eliminati immediatamente dalla zona cottura con

l’ausilio del raschietto per vetro.

Alcune volte, eventuali problemi possono essere risolti

facilmente. Prima di chiamare il Servizio Tecnico,

effettuare i seguenti controlli:

Anomalia Possibile causa Soluzione Guasto elettrico generale. Fusibile difettoso.È possibile che sia saltatol’interruttore automatico o quellodifferenziale.Controllare il fusibile nella scatolagenerale dei fusibili e,all’occorrenza, sostituirlo.Nel quadro generale di comando,controllare se è saltato l’interruttoreautomatico o un differenziale.L’accensioneautomatica non funziona.È possibile che vi siano residui dicibo o di prodotti di pulizia fra lecandele e i bruciatori.I bruciatori sono bagnati.I coperchi dei bruciatori sonocollocati in modo non corretto.Non è stata effettuata la messa a terra dell'apparecchio. Risulta non correttamente collegato alla presa di terra o quest'ultima è difettosa. Lo spazio tra candela e bruciatoredeve essere pulito.Asciugare con cura i coperchi dei bruciatori.Verificare che i coperchi deibruciatori siano ben collocati.Rivolgersi all'installatore elettrico. La fiamma delbruciatore non è uniforme.Gli elementi dei bruciatori sono mal collocati.Le fessure del diffusore sono sporche.Collocare correttamente glielementi.Pulire le fessure del diffusore.Il flusso di gas non ènormale o manca deltutto.Il passaggio del gas è chiuso dachiavi intermedie.Se il gas proviene da una bombola, verificare che non siavuota.Aprire le eventuali chiaviintermedie.Cambiare la bombola.Nella cucina, c’è odoredi gas.Qualche rubinetto è aperto. Possibile fuga nel raccordo dellabombola.Chiudere i rubinetti.Verificare che il raccordo sia inperfette condizioni.Le valvole disicurezza di qualchebruciatore nonfunzionano.La manopola non è stata premuta per il tempo sufficiente.Le fessure del diffusore sonosporche.Una volta acceso ilbruciatore, tenere premuta lamanopola qualche secondo in più.Pulire le fessure del diffusore.Se, sulla targa identificativa dell’apparecchio, è

presente il simbolo , tener conto delle seguenti

In caso di richiesta di intervento della nostra

Assistenza Tecnica, fornire il codice prodotto (E-Nr.)

e il codice di fabbricazione (FD) dell’apparecchio.

Queste informazioni sono riportate nella targa

identificativa, situata nella parte inferiore del piano

cottura e sull’etichetta del manuale d’uso.

Disimballare l’apparecchio e smaltire l’imballaggio nel

rispetto dell’ambiente.

Il presente apparecchio risulta conforme alla Direttiva

europea 2002/96/CE in materia di apparecchi elettrici

ed elettronici identificata come WEEE (waste electrical

and electronic equipment).

rifiuti nel rispetto

Condizioni di garanzia

Imballaggio e apparecchi usati

Servizio di assistenza tecnica

Le condizioni di garanzia applicabili sono quelle

stabilite dalla rappresentanza della nostra azienda nel

paese in cui è stato effettuato l’acquisto. Informazioni

dettagliate sono disponibili presso i punti vendita.

È necessario presentare lo scontrino fiscale per

usufruire della garanzia.

L’azienda si riserva il diritto di apportare modifiche.