ND 6440 N - Cuisinière NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI ND 6440 N NEFF

Le bandeau de commande 24

Indicateur de chaleur résiduelle25

Avant la première utilisation 25

Allumer et éteindre le gril 26

Préchauffer le gril26

Rajouter de l'eau 26

Activer et désactiver la fonction anti-effacement 26

Tableau de grillades27

Limitation automatique du temps 27

Remédier à une anomalie de fonctionnement 31

Service après-vente 31

Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en

ligne : www.neff-eshop.com

Conserver la notice d'utilisation et de

montage pour un usage ultérieur ou pour le

propriétaire suivant.

Cet appareil doit être installé en respectant

des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder

l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre

pas les dommages résultant d'un mauvais

fonctionnement avec une minuterie externe

ou une commande à distance.

Cet appareil peut être utilisé par des

enfants de 8 ans ou plus et par des

personnes dotées de capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou

risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec

l'appareil. Le nettoyage et l'entretien

effectué par l'utilisateur ne doivent pas être

accomplis par des enfants, sauf s'ils sont

âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les

Les enfants de moins de 8 ans doivent être

graisse chaude sans surveillance. Ne

jamais éteindre le feu avec de l'eau.

Eteindre le foyer. Etouffer les flammes

prudemment avec un couvercle, une

couverture ou similaire.

Risque d'incendie ! ■ inflammables sur ou dans l'appareil. Risque d'incendie ! ■ se pencher au-dessus de l'appareil.

Respecter une distance de sécurité.

Risque de brûlure ! ■

Le gril reste chaud pendant longtemps

est habilité à effectuer des réparations. Si

l'appareil est défectueux, retirer la fiche

secteur ou enlever le fusible dans le

boîtier à fusibles. Appeler le service

Risque de choc électrique ! ■ des pièces chaudes de l'appareil. Ne

jamais mettre le câble de raccordement

des appareils électroménagers en contact

avec des pièces chaudes de l'appareil.

Risque de choc électrique ! ■

De l'humidité qui pénètre peut

occasionner un choc électrique. Ne pas

utiliser de nettoyeur haute pression ou de

Risque de choc électrique ! ■

Un appareil défectueux peut provoquer un

choc électrique. Ne jamais mettre en

service un appareil défectueux.

Débrancher la fiche secteur ou enlever le

fusible dans le boîtier à fusibles.Appeler le

service après-vente.

Protection de l'environnement

Elimination écologique

les pays de la CE.24

Se familiariser avec l'appareil

Ci-après un aperçu des composants et du bandeau de

commande de votre nouvel appareil.

Votre nouveau gril à pierres de lave

■ Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours sèches. L'humidité compromet le fonctionnement.

Indicateur de chaleur résiduelle

Le gril comporte un indicateur de chaleur résiduelle à deux

• apparaît dans l'affichage, le gril est encore chaud. Le

gril refroidissant, l'affichage passe à

œ. L'affichage s'éteint

votre gril pour la première fois pour préparer des mets. Avant

de commencer, lisez le chapitre Consignes de sécurité.

neuf. Un léger dégagement de fumée est normal lors de la

Grillades avec de l'eau et des pierres de lave

Avant chaque utilisation, remplissez d'eau le bac du gril. La

quantité d'eau nécessaire dépend de l'utilisation du gril, avec

ou sans les pierres de lave. Les pierres de lave emmagasinent

la chaleur rayonnée par les résistances chauffantes du gril et

assurent un rayonnement thermique intense et une répartition

régulière de la chaleur.

Remplir les bacs d'eau et de pierres de lave

1. Enlever la grille et relever les deux résistances chauffantes

du gril. Retirer le bac à pierres de lave de l'appareil.

2. S'assurer que le robinet d'écoulement est fermé.

3. Remplir d'eau le bac du gril.

Grillades avec pierres de lave : 1 litre (repère inférieur)

de lave de leur emballage et les placer dans le bac à pierres.

Insérer le bac à pierres dans l'appareil.

5. Pivoter la résistance chauffante du gril vers le bas, mettre la

Le gril est opérationnel.26

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler le gril. Dans

le tableau, vous trouverez les positions gril et les temps de

cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre le gril

Pour allumer et éteindre le gril, utilisez l'interrupteur général.

Allumer : Effleurez le symbole

#. Un signal retentit. Le voyant

au-dessus de l'interrupteur principal s'allume. Le gril est

L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que le

gril ait suffisamment refroidi.

2. Effleurer l'affichage de la position gril ‹ à côté du symbole Ò

Ó, pour sélectionner une résistance chauffante.

gril de la résistance sélectionnée. 3. Effleurer le symbole þ. Une barre s'allume aux deux résistances chauffante en-

dessous des affichages de la position gril. Les deux

résistances chauffantes du gril sont combinées. La même

position gril est réglée pour les deux résistances chauffantes.

4. Effleurer le symbole þ. La combinaison des deux résistances chauffantes du gril est

5. Régler la position gril désirée à l'aide des symboles @ et A

6. Effleurer le symbole @. Š s'allume dans l'affichage de la position gril.

Effleurer le symbole

Dès que la température réglée est atteinte, un signal retentit et

le symbole de chauffe

Remarque : Le gril régule par l'activation et la désactivation de

résistance chauffante peut s'allumer et s'éteindre.

Poser les pièces à griller seulement après la fin du temps de

préchauffage. Le symbole de chauffe s'éteint. Pendant le temps

de préchauffage, le gril chauffe à pleine puissance. Ensuite, la

puissance est réduite par l'activation et la désactivation des

résistances chauffantes, afin que la température reste

constante pour le niveau de puissance choisi.

Selon la position gril choisie, le préchauffage dure entre 6 et

durées de chauffage plus longues peuvent conduire à la

coupure de l'appareil (sécurité anti-surchauffe). Éteindre

l'appareil et le laisser refroidir avant de le rallumer.

S'il n'y a pas assez d'eau dans le bac du gril, la sécurité

antisurchauffe coupe le chauffage de l'appareil. Pendant la

cuisson, veillez donc au niveau d'eau dans le bac du gril et

rajoutez de l'eau, le cas échéant.

Grillade avec pierres de lave : repère inférieur

Grillade sans pierres de lave: repère supérieur

: Risque de brûlures !

Si de l’eau tombe sur la grille ou la résistance au moment où

vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de vapeur. En

ajoutant de l'eau, ne mettez pas la main au-dessus du gril et ne

versez pas d'eau sur les pièces chaudes du gril.

Activer et désactiver la fonction anti-

de la fonction anti-effacement, pour nettoyer le bandeau de

1. Effleurez le symbole ", pour activer la fonction anti- effacement.

Remarque : Quand la fonction anti-effacement est active,

tous les symboles sont verrouillés, sauf ceux pour l'anti-

et sont valables pour le gril préchauffé. Les valeurs peuvent

varier en fonction de la nature de la viande et de la quantité.

Poser les pièces à griller sur la grille seulement après la fin du

temps de préchauffage.

Retourner l'aliment au moins une fois.

Pour remettre le couvercle en vitrocéramique sur le gril,

attendez que ce dernier ait complètement refroidi. Si les pierres

de lave sont mouillées, laissez-les complètement sécher avant

de mettre le couvercle en vitrocéramique, afin d'éviter qu'elles

Si l'eau est encore chaude lors de la vidange, rajoutez d'abord

de l'eau froide pour la refroidir ! Pour vider l'eau, placez sous le

robinet de vidange un récipient résistant à la chaleur. Ouvrez le

robinet en tournant le levier de 90° vers le bas. Refermez

ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut jusqu'en

ne modifiez pas le réglage, la limitation automatique du temps

En fonction de la température réglée, l'appareil peut être en

Steak de bœuf, médium, 2-3 cm 7 - 8 9 8 - 10

mets et le jus de viande ne pourra pas sortir. ■ Avant la cuisson, vous pouvez enduire le mets d'une légère couche d'huile résistant à la chaleur (p.ex. huile d'arachides)

ou de marinade. Cela améliore le goût. Ne mettez pas trop

d’huile ou de marinade, cela risque de déclencher un feu ou

un fort dégagement de fumée.

■ Ne salez pas la viande avant la grillade. Sinon, l’eau et les substances nutritives solubles pourraient se détacher. ■ Placez les morceaux directement sur la grille. N'utilisez pas de feuille alu ou de barquettes. ■ Retournez les mets seulement lorsqu’ils se détachent facilement de la grille. Si la viande reste collée à la grille, les

fibres seront détruites et le jus va sortir.

■ Pendant la cuisson, ne piquez pas la viande. Sinon, le jus va sortir. ■ Des mets salés tels que du jambon ou du kassler ne sont pas appropriés à la grillade. Cela peut conduire à une

combinaison nocive pour la santé.

■ Incisez les côtelettes au niveau de l'os et dans la couche de graisse, afin qu'elles ne se bombent pas lors de la cuisson. ■ Enlevez la couche de graisse après la cuisson, sinon la viande va perdre du jus et des arômes. ■ Pour obtenir des morceaux de volaille croustillantes et dorées, enduisez-les de beurre, d'eau salée ou de jus

d'orange vers la fin de la cuisson.

■ Les fruits peuvent être assaisonnés après la cuisson avec du miel, du sirop d'érable ou du jus de citron, à convenance. ■ Les légumes demandant une longue durée de cuisson (p.ex. épis de maïs) peuvent être précuits avant la grillade. ■ Commencez la cuisson des filets de poisson par le côté peau. Enduisez la peau d'un peu d'huile, afin qu'elle ne reste

pas collée à la grille.

■ Servez les mets grillés chaud. Ne les maintenez pas au chaud, cela les rend durs. ■ Des gouttes de graisse peuvent s'enflammer sur la résistance chauffante, entraînant un bref dégagement de

flammes et de fumée. Pour réduire ce phénomène, faites

griller les aliments très gras au-dessus du bain d'eau.

Vous pouvez régler sur le minuteur une durée pouvant aller

jusqu’à 99 minutes. Vous pouvez utiliser cette fonction même

lorsque le gril est éteint.

1. Effleurer le symbole 3, jusqu'à ce que S et ‹‹ s'allument

dans l'affichage de minuterie.

2. Régler le temps désiré à l'aide des symboles @ et A dans la

3. Effleurer le symbole @.

„‹ s'allume dans l'affichage de minuterie.

L'affichage de la minuterie accroît par pas de 1 minute.

5. Effleurer le symbole A.

L'affichage de la minuterie décroît par pas de 1 minute.

Vous entendrez un signal après écoulement du temps.

allumé dans l'affichage de minuterie et le symbole

Le signal et l'affichage s'éteignent au bout d'env. 1 minute.

de base, voir le chapitre Réglages de base.

Corriger la minuterie

1. Effleurer le symbole 3.

2. Régler le temps désiré à l'aide des symboles @ et A dans la

Votre appareil possède différents réglages de base. Vous

pouvez adapter ces réglages à vos habitudes.

Modifier les réglages de base

Le gril doit être éteint.

3. Effleurer répétitivement le symbole 3, jusqu'à ce que

l'affichage désiré clignote dans la visualisation droite.

4. Régler la valeur désirée à l'aide des symboles @ et A dans

5. Effleurer le symbole 3 au moins pendant 3 secondes.

Le réglage est mémorisé.

Eteindre sans mémoriser

Pour quitter le réglage de base, éteindre l'appareil au moyen de

l'interrupteur principal. Les modifications ne seront pas

lors de la mise en service.*

‚ Les zones de chauffe sont associées lors de la

ƒ Lors de la mise en service, le dernier réglage

Remise au réglage de base

Dans ce chapitre, vous trouverez des conseils et astuces pour

bien entretenir et nettoyer votre appareil.

: Risque de brûlure !

Nettoyage de l'appareil

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation, une fois refroidi.

Vous éviterez ainsi l'incrustation de résidus. Après plusieurs

cuissons vous aurez beaucoup de mal pour enlever les résidus

Enlevez la grille et relevez la résistance chauffante. Retirez le

bac à pierres de lave avec les pierres.

Ne pas utiliser ces produits nettoyants

■ Produits abrasifs ou agressifs

■ Nettoyants contenant de l'acide (vinaigre, acide citrique, etc.)

Nettoyage recommandé

grille dans l'évier. Nettoyez-la avec une

brosse à vaisselle et du produit à

vaisselle et séchez-la soigneusement.

Appliquez notre gel nettoyant pour gril

voire toute la nuit si les salissures sont

tenaces. Rincez ensuite soigneuse-

Enlevez les pierres de lave, ou bien

évacuez l'eau. Nettoyez dans l'évier

avec de l'eau et du produit à vaisselle

au moyen d'une brosse ; séchez

ensuite avec un chiffon doux.

Ramollissez à l'eau les salissures

tenaces ou éliminez-les avec notre gel

nettoyant pour gril (référence 463582).

Changez les pierres de lave si elles

sont noires. Les pierres de lave sont

alors saturées de graisse et peuvent

dégager une forte fumée pendant la

cuisson ou la graisse peut s'enflam-

appropriées (référence 00291050). En

rajoutant des pierres, veillez à ce que

la résistance chauffante du gril ne

repose pas directement sur les

Nettoyer avec une lavette douce

vaisselle ; la lavette ne doit pas être

trop mouillée. Sécher avec un chiffon

passeport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique

Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV

n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même

pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans

l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous

garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des

techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de

rechange d’origine adaptées à votre appareil.

Affichage Défaut Mesure

Séchez la surface de commande ou enlevez l'objet. Effleurez ensuite

n'importe quelle zone de commande.

peuvent conduire à la coupure de l'appareil (sécurité anti-surchauffe).

Éteindre l'appareil et le laisser refroidir avant de le rallumer.

Debajo de los indicadores de nivel de grill se ilumina una

barra en ambas resistencias de grill. Ambas resistencias del

grill están unidas. Se ajusta el mismo nivel de grill para las

parrilla, las fibras se destruyen y el jugo de la carne se

■ No pinchar la carne mientras se está asando al grill porque el jugo se puede desprender. ■ Los alimentos curados como el jamón o el lacón no son adecuados para asar al grill porque pueden resultar nocivos de la derecha parpadee el indicador deseado.

4. Programar el valor deseado en la zona de programación con

Sustituir las piedras volcánicas cuando

Un comercio especializado le propor-

cionará piedras volcánicas adecua-

se garantiza que la reparación sea realizada por personal

técnico especializado y debidamente instruido que, además,