I 603 B - Cuisinière CATA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI I 603 B CATA

Risiko auszuschließen.CE PRODUIT EST CONÇU EXCLUSIVEMENT POUR USAGE DOMESTIQUE. LE CONSTRUCTEUR DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ POUR DOMMAGES ET BLESSURES CAUSÉES PAR UNE INSTALLATION INCORRECTE OU PAR UN USAGE IMPROPRE, ERRONÉ OU ABSURDE.

Le fabricant déclare que ce produit remplit toutes les conditions

essentielles requises par la directive 2006/95/CEE du 12

décembre 2006 sur matériel électrique de basse tension, et par

la directive 2004/108/CEE du 15 décembre 2004 sur

compatibilité électromagnétique.

Principe de fonctionnement (Fig. 1)

Il se base sur les propriétés électromagnétiques de la plupart

des récipients de cuisson.

Le circuit électronique contrôle le fonctionnement de la bobine

(inducteur) qui crée un champ magnétique.

C’est le récipient de cuisson même qui transmet la chaleur aux

La cuisson a lieu comme décrit cidessous.

- déperdition minimale (haut rendement)

- le système s’arrête automatiquement si l’on retire ou

seulement soulève la casserole

- le système électronique garantit le maximum de flexibilité et

de précision de réglage.

5 circuit électronique

6 alimentation électrique

Instructions pour l’usager (Fig. 2)

1 Marche/arrêt ON/OFF

5 Affichage du niveau de puissance

6 Voyant lumineux de sélection de zone

Toutes les opérations rélatives à l’installation (raccordement

électrique) doivent être faites par un personnel qualifié, en

conformité avec les normes en vigueur.

En ce qui concerne les instructions spécifiques voir la partie

réservée à l’installateur.

Marche/arrêt de la commande sensitive

Après la mise sous tension, il faut environ 1 seconde à la

commande sensitive pour être prête à fonctionner. Après la

réinitialisation de tous les afficheurs, les LEDS clignotent

pendant 1 seconde environ. Puis les afficheurs et les LEDS

s’éteignent et la commande sensitive se met en stand-by.

Pour allumer le contact, appuyer sur la touche de mise en

Les afficheurs des foyers indiquent “0“. Le “0“ est

remplacé par un “H“ quand le foyer est chaud. Le point en bas à

droite de tous les afficheurs des foyers clignote toutes les

secondes pour indiquer qu’aucun foyer n’a été sélectionné.

Après la mise en marche, la commande sensitive reste active

pendant 20 secondes. Si on ne sélectionne ni un foyer ni le

minuteur, la commande sensitive se remet en stand-by

On ne peut mettre en marche la commande sensitive qu’avec la

touche d’alimentation. Si on appuie en même temps sur la

touche d’alimentation et sur d’autres touches, la commande

sensitive reste en stand-by. Si la sécurité enfants est active lors

de la mise sous tension, tous les afficheurs des foyers indiquent

verrouillé). Si les foyers sont chauds, les afficheurs indiquent

alternativement “L“ et “H“ (hot/chaud). La commande sensitive

peut être coupée à tout moment par la touche d’alimentation,

même si la commande a été verrouillée par la sécurité enfants.

La touche d’alimentation est toujours prioritaire dans la fonction

La commande sensitive s’arrête automatiquement après 20

secondes d’inactivité. Après la sélection d’un foyer, le délai

d’arrêt automatique se divise en deux temps : au bout de 10

secondes le foyer est désélectionné, 10 secondes après, la

commande sensitive s’arrête.

Marche/arrêt d’un foyer

Placez le récipient sur la zone de cuisson appropriée. S’il n’est

pas posé, le système n’activera pas la zone correspondante et le

symbole suivant s'affichera sur l'écran.

Lorsque la commande sensitive est activée, appuyer sur la

touche (5) correspondant au foyer à sélectionner.

L’afficheur (6) du foyer sélectionné s’éclaire davantage alors

que les autres deviennent moins lumineux. Si le foyer est

« brûlant », l’afficheur indique alternativement « H » et « 0 ».

Pour sélectionner la puissance, appuyer sur la touche PLUS

(3) ou MOINS (2) ; le foyer commence à chauffer.

Une fois le foyer sélectionné, maintenir la pression sur la

touche PLUS (3) pour sélectionner la puissance : à partir du

niveau 1, la puissance augmente d’une unité toutes les

0,4 secondes. Une fois le niveau 9 atteint, il est impossible

d’augmenter la puissance.

Si le niveau de puissance a été choisi au moyen de la touche

MOINS (2), le niveau de départ est le « 9 » (niveau

maximum). Si la pression est maintenue sur la touche, la

puissance diminue d’une unité toutes les 0,4 secondes. Une

fois le niveau 0 atteint, il est impossible de réduire la

puissance. Il faut alors appuyer à nouveau sur la touche

MOINS (2) ou PLUS (3) pour modifier le niveau de

puissance.Arrêt d’un foyer

Sélectionner le foyer à éteindre avec la touche (5)

correspondante. L’afficheur (6) du foyer sélectionné s’éclaire

davantage alors que les autres deviennent moins lumineux.

La pression simultanée des touches PLUS (3) et MOINS (2)

rétablit le niveau de puissance sur 0. La touche MOINS (2)

peut également permettre de réduire le niveau de puissance

Lorsqu’un foyer est « brûlant », « H » et « 0 » s’affichent

Arrêt de tous les foyers :

Pour obtenir l’arrêt immédiat de tous les foyers, appuyer sur la

touche d’alimentation. En mode stand-by, “H“ s’affiche pour

tous les foyers qui sont chauds. Tous les autres afficheurs sont

Il existe 9 niveaux de puissance pour chaque foyer : ils sont

indiqués par des repères gradués de “1“ à “9“ sur les afficheurs

à LEDs de sept segments.

Dans la zone de cuisson située sur la partie avant gauche,

lorsque le niveau de puissance 9 est sélectionné,

au bout de 30 minutes de fonctionnement, la puissance va

légèrement diminuer pour des raisons de

sécurité. Au cas où un niveau de puissance plus élevé est

requis, sélectionner le niveau booster (« P »).

Après avoir sélectionné la zone de cuisson requise, la

fonction « booster » peut être activée en sélectionnant le

niveau de puissance 9, puis en appuyant sur la touche

Cette fonction permet que certaines zones de

cuisson puissent recevoir une puissance supérieure à la

puissance nominale (le nombre de zones avec Booster

simultané dépend de la puissance donnée aux différentes zones

; cette puissance doit être inférieure à la puissance maximale de

la plaque de cuisson). Si la zone désirée peut activer la fonction

Booster, son écran affichera le symbole “P”. Dans le cas où la

puissance disponible ne serait pas suffisante, l'indicateur de

puissance de la zone qui requiert une réduction de puissance

automatique clignotera pendant 3 secondes.

Le temps d’activation du Booster est limité à 5 minutes pour

protéger les ustensiles de cuisine. Après la désactivation

automatique du Booster, la zone continue à fonctionner à un

niveau de puissance «

». Le Booster peut être réactivé après

Dans le cas où le récipient serait retiré de la zone de cuisson

pendant la période Booster, cette fonction restera active et le

temps de désactivation continuera à être compté.

La gestion de puissance se base sur le principe que la dernière

modification effectuée sur le niveau de puissance des

différentes zones, est celle qui a la priorité maximale. Cela

signifie que les niveaux de puissance configurés au préalable

sur les zones restantes peuvent être réduits automatiquement.

Si l’induction détecte qu’une réduction est nécessaire sur une

zone de cuisson quelconque, l’indicateur de la zone dont la

puissance va diminuer, clignote pendant 3 secondes pour

permettre une éventuelle correction avant que la puissance soit

Si la zone sélectionnée est réajustée avant la fin du temps de

correction, le gestionnaire de puissance analyse de nouveau la

distribution de puissance. Si la réduction de puissance n’est pas

nécessaire, le clignotement disparaît et le niveau de puissance

original reste sur l’indicateur correspondant.

Si la distribution de puissances est de nouveau changée par

l’utilisateur, en aucun cas le niveau de puissance ne sera

automatiquement augmenté sur les zones qui ont été réduites

Indicateur de chaleur résiduelle

Il signale à l’utilisateur que le verre est chaud et peut présenter

un danger en cas de contact avec la surface située autour du

foyer. La température est déterminée à partir d’un modèle

mathématique. La chaleur résiduelle est indiquée par la lettre

“H” sur l’afficheur à sept segments correspondant. Le chauffage

et le refroidissement sont calculés en fonction :

· de la puissance sélectionnée (de “0“ à “9“)

· La période d’activation.

Après avoir éteint le foyer, l’afficheur correspondant indique “H”

jusqu’à ce que la température du foyer redescende en dessous

du niveau critique (

60°C) sur la base du modèle

Arrêt automatique (durée limite de fonctionnement)

En fonction la puissance choisie, chaque foyer s’éteint après un

temps établi si aucune opération n’est exécutée. Chaque

intervention sur le foyer (avec les touches PLUS et MOINS)

rétablit la durée limite de fonctionnement du foyer à sa valeur

Protection contre la mise enmarche involontaire

· Si le contrôle électronique détecte l’activation continue d’une

touche pendant environ 10 secondes, il provoque un arrêt

automatique. Le contrôle émet un signal sonore d’erreur de 10

secondes pour avertir l’utilisateur de la présence d’un objet sur

les capteurs. Les afficheurs indiquent le code d’erreur “ E R 0 3

“ tant que le contrôle électronique signale l’erreur. Si le foyer est

chaud, l’afficheur indique alternativement “H“ et le signal

· Si aucun foyer n’est activé pendant 20 secondes après la mise

en marche de la commande sensitive, le contrôle revient en

· Quand le contrôle est actif, la touche ON/OFF est prioritaire sur

toutes les autres touches : le contrôle peut être coupé à tout

moment même en cas d’activation multiples ou continue des

· En mode stand-by, l’ activation continue des touches ne

produit aucun effet. Avant que le contrôle électronique puisse

être remis en marche, il doit s’assurer qu’aucune touche n’est

Verrouillage des touches (sécurité enfants)

Verrouillage des touches :

pour activer la sécurité enfants, mettre en marche la commande

sensitive en appuyant simultanément sur la touche de sélection

du foyer en bas à droite et sur la touche MOINS. Appuyer à

nouveau sur la touche de sélection du foyer en bas à droite.

L’afficheur indique “L” pour LOCKED (sécurité enfants contre

l’allumage involontaire). Si le foyer est chaud, l’afficheur indique

alternativement “L” et “H”.Cette opération s’effectue normalement en 10 secondes, aucune

autre touche (en dehors de celles qui viennent d’être indiquées)

ne doit être activée. Dans le cas contraire, la séquence est

interrompue et la table de cuisson est verrouillée.

Le contrôle électronique reste verrouillé jusqu’à ce que

l’utilisateur le débloque, même si, entre temps, il est arrêté et

remis en marche. Même une réinitialisation de la commande

sensitive (après une chute de tension) ne débloque pas les

Déverrouillage des touches pour cuisiner :

pour déverrouiller la commande sensitive, appuyer en même

temps sur la touche de sélection du foyer en bas à droite et sur

la touche MOINS. Le “L“ (LOCKED/verrouillé) sur l’afficheur

disparaît ; tous les foyers indiquent “0“ avec un voyant

clignotant. Si un foyer est chaud, l’afficheur indique “H” et “0”.

Quand la commande sensitive est arrêtée, la sécurité enfants

Suppression du verrouillage des touches :

quand la commande sensitive fonctionne, la sécurité enfants

peut être désactivée. Appuyer en même temps sur la touche de

sélection du foyer en bas à droite de la table et sur la touche

MOINS puis seulement sur la touche MOINS. Si toutes les

opérations sont exécutées dans l’ordre, les touches se

déverrouillent dans les 10 secondes qui suivent et la commande

sensitive s’éteint. Dans le cas contraire, la séquence est

considérée comme incomplète et la commande sensitive reste

verrouillée. Elle est coupée au bout de 20 secondes. Si on remet

en marche la commande sensitive avec la touche ON/OFF, tous

les afficheurs indiquent “0”, les points décimaux clignotent ; la

commande sensitive est prête pour la cuisson.

« brûlant », l’afficheur indique alternativement « 0 » et « H ».

Signal sonore (vibreur)

Pendant le fonctionnement, le vibreur signale les activités

· activation normale des touches (son bref).

· activation continue des touches pendant plus de 10 secondes

(son prolongé intermittent).

Fonction temporisation

La fonction temporisation existe en deux versions :

· minuteur autonome 1.99 min : signal sonore indiquant que le

temps programmé est écoulé. Cette fonction est disponible

uniquement pendant l’utilisation de la table de cuisson.

· Minuteur pour foyers 1.99 min. : signal sonore indiquant que

le temps de cuisson est écoulé ; les quatre foyers peuvent être

programmés indépendamment.

· Si le contact est allumé et qu'aucune zone de cuisson n'est

sélectionnée, il est possible d'utiliser la minuterie autonome

en appuyant simultanément sur les touches MOINS (2) et

· Modifications de la valeur (0- 99 min) : elles peuvent être

réglées par paliers d’une minute avec n’importe quelle touche

PLUS de 0 à 99 et avec la touche MOINS de 99 à 0.

· L’activation continue des touches PLUS ou MOINS entraîne

une incrémentation dynamique de la vitesse de variation jusqu’à

une valeur maximale (pas de signal sonore).

· Si la touche PLUS (ou MOINS) est relâchée, la vitesse

d’incrémentation (diminution) repart de la valeur initiale.

· La programmation du minuteur s’effectue par pression

continue des touches PLUS et MOINS ou par pressions

successives (signal sonore).

Le compte à rebours commence après la programmation du

minuteur. L’écoulement de la durée programmée sera indiqué

par un signal sonore et par le clignotement de l’afficheur du

Le signal sonore s’arrête

· automatiquement au bout de 2 minutes

· par pression d’une touche quelconque

L’afficheur cesse de clignoter et s’éteint.

Éteindre/régler le minuteur

· Le minuteur peut être réglé ou éteint à tout moment en

appuyant sur les touches TIMER et MOINS (signal sonore).

Pour couper le minuteur, sélectionner “0” avec la touche

MOINS ou avec les touches TIMER et MOINS simultanément

qui placent immédiatement le minuteur sur “0”. Le minuteur

reste sur “0” pendant 6 secondes avant de s’éteindre.

· Si la commande sensitive est activée (avec la touche

d’alimentation), le minuteur autonome s’éteint.

Programmation du minuteur pour chaque foyer

La commande sensitive permet de programmer un minuteur

indépendant pour chaque foyer.

· Sélectionner le foyer avec la touche de sélection ; programmer

la puissance ; enfin, appuyer sur la touche du minuteur pour

régler la durée de fonctionnement dufoyer. Autour de l’afficheur

du minuteur, il y a autant de LEDS que de foyers. Ils indiquent

les foyers pour lesquels le minuteur est activé.

· Quand le minuteur est sélectionné, l’afficheur correspondant

clignote et les LEDS qui l’entourent s’allument. Quand un foyer

est sélectionné, les LEDS du minuteur s’éteignent et l’afficheur

· Si on modifie la sélection des foyers l’un après l’autre,

l’afficheur du minuteur indique la valeur du minuteur associé à

chaque foyer. Les minuteurs programmés pour chaque foyer

· Les autres caractéristiques du minuteur correspondent à celles

du minuteur autonome. Pour augmenter la valeur, utiliser la

touche de sélection du minuteur.

· L’écoulement du délai programmé est indiqué par un signal

sonore et par les chiffres “00” sur l’afficheur : la LED du foyer

correspondant au minuteur clignote. Le foyer s’éteint et “H”

s’affiche si le foyer “brûle. Dans le cas contraire, l’afficheur du

foyer montre un trait.

Le signal sonore et le clignotement de l’afficheur s’interrompent

· automatiquement au bout de 2 minutes.

· par pression d’une touche quelconque.

L’afficheur du minuteur s’éteint.

· Les fonctions de base correspondent à celles du minuteur

- pendant l’emploi éloignez tout matériel magnétisable tel que

cartes de crédit, disquettes, calculettes, etc.

- n’utilisez jamais de papier d’aluminium ni placez directement

d’aliments enveloppés dans le papier d’aluminium sur le plan de

cuisson- n’appuyez pas d’objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillers et couvercles sur la surface du plan de

cuisson pour éviter qu’ils se chauffent

- si vous effectuez la cuisson au moyen de casseroles

antiadhésives et sans assaisonnement, limitez le temps de

chauffe à une ou deux minutes

- lors de la cuisson d’aliments qui pourraient attacher sur le

fond de la casserole, commencez à puissance minimale et

augmentez progressivement tout en remuant souvent.

- en fin d’utilisation, éteindre en intervenant sur le dispositif

prévu à cet effet (décrément jusqu’à “0”) et ne pas se fier au

détecteur de marmites.

- Si la surface de la plaque se casse, débrancher immédiatement

l’appareil du réseau électrique pour éviter un éventuel choc

- Ne pas utiliser d’appareils à vapeur pour le nettoyage de la

- Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes

(y compris des enfants) dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites, ou qui ne possèdent

pas d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont été

supervisées ou si elles ont reçu des instructions relatives à

l’utilisation de l’appareil de la part d’une personne responsable

- Les enfants devront être supervisés pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

- une casserole dont le fond attire l’aimant serait déjà una

casserole adaptée à la cuisson à induction

- employez plutôt des casseroles garanties pour la cuisson à

- casseroles au fond plat et épais

- un récipient au diamètre identique à celui de la zone permet

d’utiliser la puissance maximale.

- une casserole plus petite réduit la puissance mais ne causera

pas de déperdition d’énergie. Nous conseillons quand-même de

ne pas utiliser de récipients avec un diamètre inférieur à 10 cm.

- récipients en acier inoxydable pourvus d’un fond à couches

multiples ou en acier inoxydable ferritique si spécifiquement

produits pour cuisson à induction

- récipients en fonte de préférence au fond émaillé qui ne raye

pas le plan vitrocéramique

- nous déconseillons les récipients en verre, en céramique, en

terre cuite, en aluminium, en cuivre ou en acier inoxydable non

magnétique (austénitique).

Enlevez aussitôt du plan de cuisson tout fragment de papier en

aluminium, tout résidu de nourriture, toute éclaboussures de

graisse, de sucre ou d’autres aliments fortement riches en

saccharine à l’aide d’une raclette à fin d’éviter d’endommager la

surface du plan. Ensuite, nettoyer avec un produit adéquat et du

papier absorbant, puis rincer à l’eau et sécher avec un torchon

propre. N’utiliser en aucun cas d’éponges métalliques ou

abrasives, éviter également d’utiliser des détergents chimiques

agressifs comme les produits de nettoyage pour fours.

Instructions pour l’installateur

Ces instructions sont faites pour le technicien spécialisé comme

guide à l’installation, au réglage e à l’entretien suivant les lois et

les normes en vigueur. Les interventions doivent toujours être

effectuées quand l’appareil est débranché.

Positionnement (Fig. 5)

L’appareil est prévu pour être encanstré dans un plan de travail

comme illustré dans la figure correspondante. Mettre le ruban

adhésif livré avec l’appareil au long du pourtour du plan. Nous

déconseillons l’encastrement audessus d’un four. Au cas

contraire, vérifiez ce qui suit:

- le four est muni d’un efficace système de refroidissement

- il n’y a aucun passage d’air chaud du four au plan de cuisson

- il y a des ouvertures pour la ventilation comme indiqué dans la

Branchement électrique (Fig. 6)

Avant d’effectuer le branchement électrique, s’assurer que:

- les caracteristiques de l’installation soient de

nature à satisfaire toutes les indications portées sur

la plaque signalétique située sous l’appareil;

- que l’installation dispose d’un raccordement à la

terre secon les normes et les dispositions en

vigueur. La mise à terre est obligatoire aux termes

Si l’appareil n’a pas de câble et /ou de prise correspondante,

utiliser de la matière apte à l’absorption indiquée sur la plaque

signalétique et à la température de travail. Le câble ne devra

jamais atteindre une température supérieure de 50°C à celle

Installer dans le câblage fixe un dispositif de déconnexion du

réseau électrique avec une séparation de contact sur tous les

pôles qui permette une déconnexion totale dans des

conditions de surtension de catégorie III, conformément à la

La prise ou l’interrupteur omnipolaire doivent être facilement

accessibles après la mise en place de l’appareil.

Cet appareil n'est pas prévu pour fonctionner à l'aide d'un

temporisateur externe ou d'un système de commande à

distance indépendant.

Le Constructeur décline toute responsabilité au cas où ces

normes et les autre normes contre les accidents ne seraient pas

Si!le!cable!d'alimentation!s'abîme,!demandez!à!votre!servi

technicien!compétent!de!vous!le!changer,!afin!d'éviter!un!r

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