MODE D'EMPLOI BOP5337B BRANDT
Vous venez d'acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez.
Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos besoins, pour qu'il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-faire, notre esprit d'innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60 ans.
Dans un souci permanent de toujours mieux vous satisfaire, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions.
Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez nos dernières innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter pleinement de votre achat.
Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur la traçabilité d'un produit en donnant une indication de provenance claire et objective. La marque BRANDT est fière d'apposer ce label sur les produits issus de nos usines françaises basées à Orléans et Vendôme.
Retrouvez-nous sur
https://brandt.fr/
IMPORTANT :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 4
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL 6
Choix de l'emplacement et encastrement 6
Raccordement électrique 7
Environnement 8
Description de votre appareil 9
Présentation du four 9
Afficheur et touches de commandes 9
Accessoires 10
Utilisation de votre appareil 11
Réglages 11
Menu réglages 11
Les modes de cuisson 13
Démarrage d'une cuisson 14
La fonction Guide Culinaire 16
La fonction Guide Vapeur 17
Entretien de votre appareil 18
Nettoyage de la cavité par pyrolyse 18
Nettoyage intérieur - extérieur 20
ANOMALIES ET SOLUTIONS 22
SERVICE APRÈS-VENTE 23
Interventions 23
Relations consommateurs FRANCE 23
AIDE À LA CUISSON 24
Tableaux de cuissons 24
Essais d'aptitude à la fonction 26
Instructions de sécurité importantes : lisez attentivement et conservez pour une utilisation future.
Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque.
À la réception de l'appareil
Déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous gardez un exemplaire.
Avant la 1ère utilisation
Chauffez votre four à vide pendant 15 minutes environ. Assurez-vous que la pièce est suffisamment aérée.
Cet appareil a été créé pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Ce four ne contient aucun composant à base d'amiante.
Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu.
Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une dépréciation de l'émail.
Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charges lourdes, et as-
surez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter ni s'asseoir.
Ne vous servez pas de votre four comme garde-manger ou pour stocker quelques éléments après utilisation.
Après utilisation de votre four, assurez-vous que toutes les commandes se trouvent sur la position arrêt.
Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté.
Avant de procéder au déclippage de la glace, laissez refroidir l'appareil.
Consignes de sécurité
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou dénuées d'expérience et de connaissance, si elles ont pu bénéficier d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil de façon sûre et en ont compris les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent pas être faites par des enfants
laissés sans surveillance.
Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
MISE EN GARDE :
L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds au cours de l'utilisation. Faites attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart à moins qu'ils ne soient surveillés en permanence. Cet appareil est conçu pour cuire porte fermée. Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les accessoires et enlevez les éclaboussures importantes. Pendant la fonction de nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu'en usage normal. Il est recommandé d'éloigner les enfants. Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur. Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre.
MISE EN GARDE :
- S'assurer que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique.
Intervenez lorsque l'appareil est refroidi. Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.
- La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.
- Il doit être possible de déconnecter l'appareil du réseau d'alimentation, soit à l'aide d'une fiche de prise de courant, soit en incorporant un interrupteur dans les canalisations fixes conformément aux règles d'installation.
- Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger.
- Cet appareil peut être installé indifféremment sous plan ou en colonne comme indiqué sur le schéma d'installation.
- Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance minimale de 10 mm avec le meuble voisin.
- La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtue d'une telle matière). Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux. L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d'éviter une surchauffe.
CHOIX DE L'EMPLACEMENT ET ENCASTREMENT
Les schémas déterminent les cotes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four. Cet appareil peut être installé indifféremment en colonne (A) ou sous plan (B). Si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm maximum à l'arrière (C et D). Fixez le four dans le meuble. Pour cela, retirez les butées en caoutchouc et pré-percez un trou de Ø 2 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois. Fixez le four avec les 2 vis. Veillez à ne pas utiliser de visseuse, cela pourrait endommager l'émail de votre four.
Replacez les butées en caoutchouc.
Conseil :
Pour être assuré d'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste de l'électroménager.
ATTENTION :
Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. Si le four présente une quelconque anomalie, débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement du four.
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
Le four est fourni avec un câble d'alimentation normalisé à 3 conducteurs de 1,5 mm² (1 ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur le réseau 220-240 Volts par l'intermédiaire d'une prise de courant normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif de coupure omnipolaire conformément aux règles d'installation.
ATTENTION
Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation. Le fusible de l'installation doit être de 16 ampères.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident ou d'incident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte, ni en cas de branchement non conforme.
- Avant la première utilisation
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffez-le à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ à la température la plus élevée, afin de roder l'appareil. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager au début une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée. Tout ceci est normal.
ENVIRONNEMENT
Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.
Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets.
Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne en vigueur sur les déchets d'équipements électriques et électroniques.
Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile.
Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.
Si vous imprimez ce document, pensez à le trier.
PRÉSENTATION DU FOUR
A Bandeau de commande B Lampe C Porte Poignée Gradins (Ce four dispose de 5 positions de gradins pour les accessoires : gradins de 1 à 5).
AFFICHEUR ET TOUCHES DE COMMANDES
- Afficheur
- Touches
ACCESSOIRES (selon modèle)
Grille sécurité anti-basculement
La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).
Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers le fond du four.
À insérer dans les gradins sous la grille. Il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.
Inséré dans les gradins poignée. Idéal pour la cuisson de cookies, sablés, cupcake. Son pan incliné vous permet de déposer facilement vos préparations dans un plat. Peut aussi être inséré dans les gradins sous la grille, pour recueillir les jus et les graisses des grillades.
- Plaque pâtisserie 8mm
Inséré dans les gradins. Idéal pour la cuisson de cookies, sablés, cupcake.
Son pan incliné vous permet de déposer facilement vos préparations dans un plat. Peut aussi être inséré dans les gradins sous la grille, pour recueillir les jus et les graisses des grillades.
Conseil :
Afin d'éviter le dégagement de fumées durant la cuisson de viandes grasses, nous vous recommandons d'ajouter une faible quantité d'eau ou d'huile au fond du plat multi-usages 45 mm.
MISE EN GARDE :
Retirez les accessoires du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse.
Sous l'effet de la chaleur, les accessoires peuvent se déformer sans que cela n'altère leur fonction. Ils retrouvent leur forme d'origine une fois refroidis.
RÉGLAGES
- Mise à l'heure
À la mise sous tension, l'afficheur clignote à 12:00.
Réglez l'heure avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette.
En cas de coupure de courant, l'heure clignote également. Procédez au même réglage.
- Modification de l'heure
La manette de fonction doit obligatoirement être sur la position 0.
Appuyez sur la touche 們 jusqu'à ce que l'affichage de l'heure clignote.
Ajustez le réglage avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette.
- Minuterie
Appuyez sur la touche ©, le symbole apparaît. La minuterie clignote.
Réglez la minuterie avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette. L'heure s'affiche de nouveau, le compte à rebours se lance. Appuyez sur la touche @ pour afficher le décompte. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur la manette.
NB : Vous avez la possibilité de modifier ou d'annuler la programmation de la minuterie à n'importe quel moment. Pour annuler ou modifier la minuterie, appuyez deux fois sur la touche ©, retournez au menu de la minuterie et réglez de nouveau la minuterie. Pour l'annuler, réglez sur 00:00.
- Verrouillage clavier (sécurité enfants)
Appuyez simultanément sur les touches 電 et 電 jusqu'à l'affichage du symbole 電 à l'écran. Pour le déverrouiller, appuyez simultanément sur les touches 電 et 電 jusqu'à ce que le symbole 電 disparaisse de l'écran.
Appuyez simultanément sur les touches et jusqu'à l'affichage de "MENU". Faites défiler les différents menus à l'aide de la manette +/- (voir tableau). Validez la sélection en appuyant avec la manette +/-, à l'aide de la manette + et -. Sélectionnez OFF ou ON, ensuite validez votre choix en appuyant sur la manette +/-.
Pour sortir du "MENU", appuyez sur n'importe quelle touche.
| 1-Lampe | AUTO: En mode cuisson la lampe de la cavité s'éteind au bout de 90 secondes
ON: En mode cuisson la lampe est tout le temps allumé, sauf en mode ECO. |
| 2-Son | ON: Activez
OFF: Désactivez les bips des touches |
| 3-Démo | Activez/désactivez le mode démonstration |
| 4-Langue | Choix de la langues: FR, EN, ES, PL, CZ |
| 5-Code | Information S.A.V |
MODES DE CUISSON
Fonctions manuelles :
TRADI VENTILÉ*
Température mini 35°C, maxi 275°C
Préconisation : 200°C
Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence.
TRADITIONNEL
Température mini 35°C, maxi 275°C
Préconisation : 200°C
Ce mode de cuisson n'est pas compatible avec des cuissons au bain-marie.
Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux. Pour saisir les rôtis de viande rouge. Pour mijoter en cocotte fermée des plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet).
SOLE PULSE
Température mini 75°C, maxi 250°C
Préconisation : 180°C
Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.
ECO*
Température mini 35°C, maxi 275°C
Préconisation : 200°C
Ce mode de cuisson n'est pas compatible avec des cuissons au bain-marie.
Cette position permet de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cuisson.
Toutes les cuissons se font sans préchauffage.
GRIL FORT
Positions 1 à 4
Préconisation : Position 4
Recommandé pour griller des toasts, gratiner un plat, dorer une crème brûlée...
GRIL PULSE
Température mini 100°C maxi 250°C
Préconisation : 200°C
Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
Glissez le plat multi-usages 45mm au gradin du bas.
Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis, pour saisir et cuire à cœur gigot, côtes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
PAIN
Température mini 35°C maxi 220°C
Préconisation : 205°C
Séquence préconisée pour la cuisson du pain. N'oubliez pas de déposer un ramequin d'eau sur la sole pour obtenir une croûte croustillante et dorée.
MAINTIEN AU CHAUD
Température mini 35°C maxi 100°C
Préconisation : 60 °C
LA FONCTION GUIDE CULINAIRE
La fonction « Guide Culinaire » sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer, de son poids et du type de plat.
LA FONCTION GUIDE VAPEUR
Sélectionnez la fonction « Guide Vapeur ».
Le four propose alors différentes familles d'aliments : Poulet, Gros poisson et rôtis (veau, porc).
DÉMARRAGE D'UNE CUISSON
- Démarrage d'une cuisson immédiate
Le programmateur ne doit afficher que l'heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.
Tournez la manette de fonctions sur la position de votre choix. La cuisson démarre.
Pour les fonctions manuelles :
La montée en température démarre immédiatement. Notre four vous préconise une température, modifiable. Le four chauffe et l'indicateur de température clignote. Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température programmée. Vous pouvez enfourner votre plat.
- Modification de la température
Appuyez sur la touche ⑧, la température clignote. Ajustez la température avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette.
- Utilisation du mode Boost (préchauffage)
Appuyez sur la touche Boost pour une montée en température rapide. L'indicateur de température clignote, une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température.
- Modification de la durée
Appuyez sur ⑤. Votre four vous préconise une durée qui est modifiable. Ajustez la durée de cuisson avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette.
Système "Smart Assist"
Votre four est équipé de la fonction "Smart Assist" qui, lors d'une programmation de cuisson, vous préconisera une durée de cuisson modifiable selon le mode de cuisson choisi (voir tableau).
Si vous changez la durée, validez en appuyant sur la manette. Le décompte de la durée se fait immédiatement.
| FONCTION
DE CUISSON | DURÉE |
| 30 min |
| 30 min |
| 30 min |
| ECO | 30 min |
| 7 min |
| 15 min |
- Modification de l'heure de fin de cuisson
Après le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche G, l'heure de fin de cuisson clignote.
Réglez la nouvelle heure de fin de cuisson avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette. L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.
Votre four démarrera ultérieurement pour terminer la cuisson à l'heure choisie.
NB: Cette fonction n'est pas disponible avec la fonction Grill.
LA FONCTION GUIDE CULINAIRE
La fonction «Guide Culinaire» sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer, de son poids et du type de plat.
r1 :Boeuf à point r2 : Boeuf bien cuit r3 : Boeuf saignant r4 : Gratin dauphinois r5 : Pommes de terre entières r6 : Tomates farcies r7 : Flan de légumes r8 : Pizza r9 : Quiche r10 : Lasagnes r11 : Tarte aux fruits r12:Cookies*
- pour ces plats, un préchauffage est nécessaire.
Enfournez votre plat après le bip de préchauffage.
Tournez la manette de fonctions sur Guide Culinaire. Vous devez avoir le contrôle sur la manette + et - pour une recette préprogrammée. Validez en appuyant sur la manette + et -.
Selon votre plat, un poids proposé clignote. Rentrez le poids réel de l'aliment avec la manette + et - puis validez en appuyant sur la manette. La durée de cuisson idéale s'affiche, elle est calculée automatiquement. Le four vous préconise la hauteur de gradin à laquelle vous devez mettre votre plat. Enfournez votre plat au niveau de gradin préconisé (de 1 en bas à 5 en haut). Le four démarre.
- Modification de l'heure de fin de cuisson
Appuyez sur la touche G, l'heure de fin de cuisson clignote.
Réglez la nouvelle heure de fin de cuisson avec la manette + et -. Validez en appuyant sur la manette.
L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus. La cuisson programmée s'affiche, votre cuisson se finira à l'heure choisie.
IMPORTANT
Pour les recettes nécessitant un préchauffage, il n'est pas possible d'effectuer une cuisson avec départ différé.
LA FONCTION GUIDE VAPEUR
Sélectionnez la fonction "Guide Vapeur".
Le four propose alors différentes familles d'aliments : Poulet, Gros poissons et Rôtis (veau, porc).
| TABLEAU DES FONCTIONS COMBINEES AUTOMATIQUES AVEC ASSOCIATION DE VAPEUR |
| Plats | Aliments | Quantité d'eau à ajouter |
| A Volaille | A1 Poulet | 500 ml d'eau tiège dans le plat multi usage 45mm |
| B Poisson | B2 Gros poissons | 500 ml d'eau tiège dans le plat multi usage 45mm |
| C Rôtis | C1 Veau | 500 ml d'eau tiège dans le plat multi usage 45mm |
| C2 Porc | 500 ml d'eau tiège dans le plat multi usage 45mm |
Sélectionnez votre famille d'aliments à l'aide de la manette + et -, validez en appuyant sur la manette. Ensuite sélectionnez votre aliment à l'aide de la manette + et -, validez en appuyant sur la manette.
Un poids clignote ; rentrez le poids réel de votre aliment avec la manette + et - puis validez en appuyant sur la manette.
Positionnez le plat multi-usages 45mm (avec l'eau tiède) au gradin du bas, niveau 1, et votre aliment à cuire au gradin niveau 3.
Vous n'avez rien d'autre à régler, la température et la durée de cuisson sont calculées automatiquement. Réglez si besoin votre fin de cuisson puis validez. Votre cuisson démarre aussitôt.
- Modification de l'heure de fin de cuisson
Appuyez sur la touche G, l'heure de fin de cuisson clignote.
Réglez la nouvelle heure de fin de cuisson avec la manette + et -. Validez en appuyant sur la manette. L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus. La cuisson programmée s'affiche, votre cuisson se finira à l'heure choisie.
NETTOYAGE INTÉRIEUR - EXTÉRIEUR
Nettoyage de la cavité par pyrolyse
ATTENTION
Retirez les accessoires du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse. Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. Enlevez le surplus de graisse sur la porte à l'aide d'une éponge humide.
Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage par pyrolyse ne s'effectue qu'après blocage automatique de la porte, il est impossible de déverrouiller la porte.
- Autonettoyage immédiat
Le programmateur doit afficher l'heure du jour, sans clignoter. Sélectionnez le cycle d'autonettoyage avec la manette de fonctions P :
Positionnez la manette sur cette fonction P.
Choisissez votre pyrolyse à l'aide de la manette + et - en fonction du degré de salissure de votre four. Selon votre choix :
P01 : PYRO 2H
P02 : PyroExpress* ou PYRO ECO 1H30 s'affiche.
Validez avec la manette + et -, la pyrolyse démarre. À la fin du nettoyage, l'afficheur indique 0:00 et la porte se déverrouille. Ramenez la manette de fonctions sur 0.
*PyroExpress en 59 minutes
Cette fonction spécifique profite de la chaleur accumulée lors d'une cuisson précédente pour offrir un nettoyage automatique rapide de la cavité : elle nettoie une cavité peu sale en moins d'une heure.
La surveillance électronique de la température de la cavité détermine si la chaleur résiduelle dans la cavité est suffisante pour obtenir un bon résultat de nettoyage. Dans le cas contraire, une pyrolyse ECO d'1h30 se mettra automatiquement en place.
PyroExpress 59 minutes
Lorsque cette indication s'affiche à l'écran, vous avez la possibilité de démarrer une "PyroExpress en 59 minutes".
NETTOYAGE INTÉRIEUR - EXTÉRIEUR
- Autonettoyage différé
Vous avez la possibilité de différer le départ de votre pyrolyse. Lorsque la durée du programme s'affiche à l'écran, appuyez sur la touche ⊙ et réglez la nouvelle heure de fin avec la manette + et -, puis validez en appuyant sur la manette. L'autonettoyage démarrera ultérieurement pour terminer à la nouvelle heure programmée. Remettez la manette de fonctions sur 0 à la fin du nettoyage.
Nettoyage de la surface extérieure
Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N'utilisez pas de crèmes à récurer, ni d'éponge grattoir.
- Nettoyage des vitres de la porte
ATTENTION :
Ne pas utiliser de produits d'entretien à récurer, de pierre ponce abrasive ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre.
Au préalable, enlevez avec un chiffon doux et du liquide vaisselle le surplus de graisse sur la vitre intérieure.
Pour nettoyer les différentes vitres intérieures, procédez au démontage de celles-ci de la façon suivante :
Nettoyage des vitres de la porte
Ouvrez complètement la porte et bloquez-la à l'aide de la cale plastique fournie avec votre appareil.
Dévissez les deux vis situées de chaque côté des montants de la porte à l'aide d'un tournevis Torx (T20), ensuite retirez la traverse en tirant vers vous.
IMPORTANT :
Veillez à bien repérer le sens de montage de cette 1ère vitre (face brillante vers vous).
Retirez la première vitre : la porte est composée de deux vitres intérieures avec à chaque coin une entretoise noire en caoutchouc. Si nécessaire, extraire les vitres intérieures pour les nettoyer.
Ne pas immerger les vitres dans l'eau. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un chiffon non pelucheux.
- Remontage des vitres de la porte
Après nettoyage, repositionnez les quatre butées en caoutchouc flèche vers le haut et repositionnez l'ensemble des vitres.
Engagez la dernière vitre dans les butées, ensuite repositionnez la traverse et revissez-la. Retirez la cale plastique avant la fermeture de la porte. Notre appareil est de nouveau opérationnel.
- Remplacement de la lampe
! IMPORTANT :
Assurez-vous que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l'appareil est refroidi.
Caractéristiques de l'ampoule : 25 W, 220-240 V, 300 °C, culot G9.
Vous pouvez remplacer vous-même la lampe lorsqu'elle ne fonctionne plus. Dévissez le hublot puis sortez la lampe (utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage). Insérez la nouvelle lampe et replacez le hublot. Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique G.
ANOMALIES ET SOLUTIONS
Le four ne chauffe pas.
Vérifiez si le four est bien branché ou si le fusible de votre installation n'est pas hors service. Augmentez la température sélectionnée.
La lampe du four ne fonctionne pas.
Remplacez l'ampoule ou le fusible. Vérifiez si le four est bien branché.
Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l'arrêt du four.
C'est normal, la ventilation peut fonctionner jusqu'à une heure maxi après la cuisson pour faire baisser la température intérieure et extérieure du four. Au-delà d'une heure, contactez le Service Après-Vente.
Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.
Vérifiez la fermeture de la porte. Il peut s'agir d'un défaut de verrouillage de la porte ou du capteur de température. Si le défaut persiste, contactez le Service Après-Vente.
Le symbole clignote dans l'afficheur.
Défaut de verrouillage de la porte, faites appel au Service Après-Vente.
Cuisson au bain-marie.
Veuillez privilégier les modes de cuisson ventilés pour vos cuissons au bain-marie.
Bruit de vibration.
Vérifiez que le cordon d'alimentation ne soit pas en contact avec la paroi arrière.
Ceci n'a pas d'impact sur le bon fonctionnement
de votre appareil mais peut néanmoins générer un bruit de vibration pendant la ventilation. Retirez votre appareil et déplacez le cordon. Replacez votre four.
INTERVENTIONS
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de faciliter la prise en charge de toute démarche, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, référence service, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
B : Référence commerciale, C : Référence service, H : Numéro de série
Vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 au :
09 69 39 25 25
Service gratuit
Pour en savoir plus sur nos produits, vous pouvez consulter notre site :
www.brandt.com
vous pouvez nous contacter :
Via notre site, www.brandt.com rubrique «SERVICES».
Par e-mail à l'adresse suivante :
relations.consommateurs@groupebrandt.com
nous écrire à l'adresse postale suivante :
Service Consommateurs BRANDT
5 avenue des Béthunes
CS69526 SAINT OUEN L'AUMONE
95060 CERGY PONTOISE CEDEX
Par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 au :
0892028801
Service 0,50 € / min
PIÈCES D'ORIGINE
Lors d'une intervention, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d'origine.
| PLATS | * | * | * | * | * | * | * | L |
| NICEAU | NICEAU | NICEAU | NICEAU | NICEAU | NICEAU | NICEAU | NICEAU | NICEAU | NICEAU | NICEAU | NICEAU | min |
| Viandes |
| Rôti de porc (1kg) | 200 | 2 | | | | | 180 | 2 | | | | | | 60 |
| Rôti de veau (1kg) | 200 | 2 | | | | | 180 | 2 | | | | | | 60-70 |
| Rôti de boeuf saignant (1kg) | 240 | 2 | | | | | | | | | | | | 45-60 |
| Agneau (gigot, épale 2,5 kg) | 220 | 1 | | | 220 | | | | | | 200 | 2 | 45 | |
| Volailles (1 kg) | 200 | 2 | | | 220 | | 180 | 2 | | | 210 | 3 | 45 | |
| Volailles grosses pièces | 200 | 2 | | | | | | | | | | | | 60-90 |
| Cuiisses de poulet | | | | | 220 | 3 | | | | | 210 | 3 | 30-40 | |
| Côtes de porc | | | | | 210 | 3 | | | | | | | | 30-40 |
| Côtes de veau | | | | | 210 | 3 | | | | | | | | 20-30 |
| Côtes de boeuf saignante (1kg) | | | | | 210 | 3 | | | | | 210 | 3 | 20-30 | |
| Côtes de mouton | | | | | 210 | 3 | | | | | | | | 20-30 |
| Poissons |
| Petits poissons | | | | | 275 | 4 | | | | | | | | 15-20 |
| Poisson moyen (1kg à 1.5kg) | 200 | 3 | | | | | 180 | 3 | | | | | | 30-35 |
| Filets de Poisson | 220 | 3 | | | | | 200 | 3 | | | | | | 15-20 |
| Légumes |
| Gratins (aliments cuits) | | | | | 275 | 2 | | | | | | | | 15 |
| Gratins dauphinois | 200 | 2 | | | | | 180 | 2 | | | | | | 45 |
| Lasagnes | 200 | 3 | | | | | 180 | 3 | | | | | | 45 |
| Tomates farcies | 170 | 3 | | | | | 160 | 2 | | | | | | 30 |
| Pâtisseries |
| Biscuit de Savoie - Génoise | | | 150 | 3 | | | | | | | | | | 35 |
| Biscuit roulé | 220 | 3 | | | | | | | | | | | | 15-20 |
| Brioche | 170 | 1 | 210 | | | | | | | | | | | 35-45 |
| Brownies | 180 | 2 | | | | | 175 | 3 | | | | | | 20-25 |
| Cake - Quatre-quarts | 180 | 1 | 180 | 1 | | | | | | | | | | 45-50 |
| Clafoutis | 200 | 2 | | | | | 180 | 3 | | | | | | 30-35 |
| Crèmes | 165 | 2 | | | | | | | | | | | | 30-40 |
| PLATS | * | * | * | * | * | * | * |
| NIEAU | NIEAU | NIEAU | NIEAU | NIEAU | NIEAU | NIEAU |
| Pâtisseries |
| Cookies - Sablés | 175 | 3 | | | | | | | | | | | | 15-20 |
| Kugelhopf | | | 180 | 2 | | | | | | | | | | 40-45 |
| Meringues | 100 | 2 | | | | | | | | | | | | 60-90 |
| Madeleines | 220 | 3 | | | | | 200 | 3 | | | | | | 5-10 |
| Choux moyen | 200 | 3 | | | | | 180 | 3 | | | | | | 30-40 |
| Petits fours feuilletés | 220 | 3 | | | | | 200 | 3 | | | | | | 5-10 |
| Savarin | 180 | 3 | | | | | | | | | | | | 30-35 |
| Tarte pâté brisée | 200 | 1 | | | | | 195 | 1 | | | | | | 30-40 |
| Tarte pâté feuilletée fine | 215 | 1 | | | | | 200 | 1 | | | | | | 20-25 |
| Divers |
| Brochettes | 220 | 3 | | | 210 | 4 | | | | | | | | 15-20 |
| Pâté en terrine au bain marie | 200 | 2 | | | | | 190 | 2 | | | | | | 80-100 |
| Pizza pâté brisée | 200 | 2 | | | | | | | | | | | | 30-40 |
| Pizza pâté à pain | | | | | | | | | | | | | | 15-18 |
| Quiches | 220 | 2 | | | | | | | | | | | | 35-40 |
| Soufflé | | | | | | | | | | | | | | 50 |
| Tourtes | 200 | 2 | | | | | | | | | | | | 40-45 |
| Pain | 220 | | | | | | 200 | | 220 | | | | | 30-40 |
| Pain grillé | 180 | | | | 275 | 4-5 | | | | | | | | 2-3 |
| Cocottes fermées (daube) | 180 | 2 | | | | | | | | | | | | 90-180 |
Toutes les températures et temps de cuisson sont indiqués pour des fours préchauffés.
N.B. : Avant d'être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins 1 heure à température ambiante.
| EQUIVALENCE : CHIFFRES T °C |
| °C | 30 | 60 | 90 | 120 | 150 | 180 | 210 | 240 | 275 |
| Chiffres | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 maxi |
| ESSAIS D'APTITUDE A LA FONCTION
SELON LA NORME CEI 60350 |
| ALIMENT | *Mode de cuisson | NIVEAU | Accessoires | °C | DUREE min. | PRECHAUF-FAGE |
| Sablés (8.4.1) | | 5 | plat 45 mm | 150 | 30-40 | oui |
| Sablés (8.4.1) | | 5 | plat 45 mm | 150 | 25-35 | oui |
| Sablés (8.4.1) | | 2 + 5 | plat 45 mm + grille | 150 | 25-45 | oui |
| Sablés (8.4.1) | | 3 | plat 45 mm | 175 | 25-35 | oui |
| Sablés (8.4.1) | | 2 + 5 | plat 45 mm + grille | 160 | 30-40 | oui |
| Petits cakes (8.4.2) | | 5 | plat 45 mm | 170 | 25-35 | oui |
| Petits cakes (8.4.2) | | 5 | plat 45 mm | 170 | 25-35 | oui |
| Petits cakes (8.4.2) | | 2 + 5 | plat 45 mm + grille | 170 | 20-40 | oui |
| Petits cakes (8.4.2) | | 3 | plat 45 mm | 170 | 25-35 | oui |
| Petits cakes (8.4.2) | | 2 + 5 | plat 45 mm + grille | 170 | 25-35 | oui |
| Gâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1) | | 4 | grille | 150 | 30-40 | oui |
| Gâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1) | | 4 | grille | 150 | 30-40 | oui |
| Gâteau moelleu sans matière grasse (8.5.1) | | 2 + 5 | plat 45 mm + grille | 150 | 30-40 | oui |
| Gâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1) | | 3 | | 150 | 30-40 | oui |
| Gâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1) | | 2 + 5 | plat 45 mm + grille | 150 | 30-40 | oui |
| Tourte aux pommes (8.5.2) | | 1 | grille | 170 | 90-120 | oui |
| Tourte aux pommes (8.5.2) | | 1 | grille | 170 | 90-120 | oui |
| Tourte aux pommes (8.5.2) | | 3 | grille | 180 | 90-120 | oui |
| Surface gratinée (9.2.2) | | 5 | grille | 275 | 3-6 | oui |
- Selon le modèle, pour les cuissons à 2 niveaux, les plats peuvent être sortis à des temps différents.
