CE320A - Machine à café RIVIERA ET BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Machine à café expresso
Capacité du réservoir	Environ 1 à 2 litres
Pression de la pompe	Non précisé (généralement 15 bars)
Puissance	Environ 800 à 1200 W
Matériau du corps	Acier inoxydable
Type de café	Moulu
Fonction vapeur	Oui
Nombre de tasses	2
Type de chauffe	Thermoblock
Dimensions	Non précisé
Poids	Non précisé
Arrêt automatique	Non précisé
Accessoires inclus	Portafiltre, buse vapeur
Couleur	Blanc et inox
Affichage	Non
Nettoyage	Manuel

FOIRE AUX QUESTIONS - CE320A RIVIERA ET BAR

Comment allumer la RIVIERA ET BAR CE320A ?

Pour allumer l'appareil, branchez-le sur une prise électrique et appuyez sur le bouton d'alimentation situé sur le panneau avant.

Pourquoi la machine ne démarre-t-elle pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché et si la prise fonctionne. Assurez-vous également que le réservoir d'eau est bien en place.

Comment nettoyer la RIVIERA ET BAR CE320A ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide et nettoyez le réservoir d'eau avec de l'eau tiède et du savon doux.

Quel type d'eau dois-je utiliser ?

Il est recommandé d'utiliser de l'eau filtrée ou déminéralisée pour éviter l'accumulation de calcaire.

Comment régler la température de l'eau ?

Utilisez le bouton de réglage de la température sur le panneau de contrôle pour choisir la température souhaitée avant de commencer l'infusion.

Que faire si l'eau ne chauffe pas ?

Assurez-vous que l'appareil est branché et que le réservoir d'eau est plein. Si le problème persiste, il peut y avoir un problème de chauffage, contactez le service client.

Est-ce que je peux utiliser du café moulu ?

Oui, vous pouvez utiliser du café moulu. Assurez-vous de ne pas dépasser la quantité recommandée pour éviter des obstructions.

Comment détartrer la machine ?

Pour détartrer, mélangez une solution de vinaigre et d'eau (1:1) et faites-la passer dans l'appareil comme si vous prépariez du café. Ensuite, rincez avec de l'eau claire.

Que faire si le café a un goût amer ?

Cela peut être dû à une sur-extraction. Essayez d'utiliser une mouture plus grossière ou de réduire le temps d'infusion.

La garantie couvre-t-elle les pièces de rechange ?

Oui, la garantie couvre les défauts de fabrication et les pièces nécessaires à la réparation. Consultez le manuel pour plus de détails.

MODE D'EMPLOI CE320A RIVIERA ET BAR

notice d'utilisation

Machine à café expresso

C8 320 a

Avec cet apparéil, vous avons fait l'acquisition d'un article de qualité, bénéficiant de toute l'expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la machine à café expresso à pompé electromagnétique. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les mêleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication et il a été soumis à des contrôles rigoureux.

Nous souhaitons que son usage vous apporte entiere satisfaction.

Nous vous demandons de dire très attentivement les instructions données dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.

Gardez vous notice, vous pourriez avoir besoin de vous y reférer dans le futuro.

description du produit

1 Groupe distributeur
2 Bouton "Marche/Arrêt"

avecvoyant demise en service

3 Bouton "eau chaude/vapeur"
4 Voyant "température":
5 Plateau chauffe-tasses "métal massif"
6 Corps "inox"
7 Réservoir d'eau amovible
8 Bouton rotatif de commande
9 Buse articulée
10 Embout "Spéciol Cappuccino"
11Grille-égoutoir "inox"

12 Bac de récapération d'eau
13 Cordon d'alimentation
14 Filtre 1 tasse "café moulu" et "dosette souse"
15 Filtre 2 tasses "café moulu" et "doséttes souples"
16 Filtre 1 tasse "dosette compacte"
17 Porto-filtre
18 Presse-mouture
19 Cuillere doseuse
20 Système de rangement des filtres
21 Outilis de nettoyage

description du bouton rotatif de commande

A Sélection fonction "vapeur": ①
B Sélection fonction "eau chaude":
C Sélection mode "attente": O
D Sélection fonction "expresso":

les "plus" riviera e bar

• Pompe haute pression 19 bars assure une qualite irreprochable du café dans tous les cas.
• Habillage 100% inox et métal anti-corrosion confère une ligne raffinée.
• Compatibilité café moulu et toutes les dosettes papier du marché (souples et compactes).
• Préparation simultanée de 2 tasses de café à partir de dosettes souples.
• Technologie "Thermobloc" de l'unité de chauffe garantissant un entartrage réduit et une mise en chauffe rapide.
• Fraîcheur de l'eau assurée par la purge automatique de l'unité de chauffe après chaque production de café.
• Tasses préchaufféesrapidementgraceau largeplateauchauffetasses en métall massif pour uncaféchaudplus longtemps.
• Facilité de manipulation du réservoir grâce au couvercle se transformant en poignée articulée.

environment

• Ne jetez pas l'appareil en fin de vie avec les ordures
• menagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié pour son recyclage.
• Vous aiderez, ainsi, à protégger l'environnement.

recommandations des sécuritéparticulieres

• Placer l'appareil sur une surface plane, horizontale, seche et non glissante.
• Ne jamais déplacer l'appareil quand celui-ci est en fonction.
• Ne pas toucher aux surfaces chaudes de la buse vapeur/eau chaude après utilisation.
• Ne jamais orienter le jet de vapeur ou d'eau chaude vers une partie du corps, sous risque de brûlures sévères.
• La machine doit être protégée du gel. Ne jamais la laisser dans une voiture en hiver ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour éviter tout endom-magement.
• S'assurer que le cordon d'alimentation n'entre pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
• Ne replir le réservoir qu'vec de I'eau fraîche.
• Ne jamais actionner la pompé si le réservoir d'eau est vide.
• Positionner la machine sur "arrêt" avant de la débrancher.

• Débrancher le cordon d'alimentation de l'appareil dans les cas suivants :

• avant tout entretien,

• en cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement,
• en cas de non-utilisation prolongée.

recommandations dessecurité générales

• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans chaque liquide que ce soit.
• Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.
• Ne pas laisser les enfants se servir de l'appareil et les tener éloignés lors de son utilisation. Sonemploi doit être réservé à des personnes parfaitement au courant de la manière de l'utiliser.
• Ne brancher l'appareil que sur une prise répondant aux prescriptions de sécurité avec mise à la terre. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporee et d'une intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil.
• S'assurer que la tension du secteur correspond bien à celle marquee sur la plaque signalétique de l'appareil.

• Afin d'eviter une surcharge du réseau électrique, veiller à ne pas brancher d'autres appareils de forte consommation électrique sur le même circuit.

• Ne jamais placer l'appareil pres ou sur une source de chaleur et éviter que le cordon ne touche des surfaces chaudes.

• Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
• Ne pas laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché.
• S'assurer avant chaque utilisation que le cordon d'alimentation est en parfait état.
• Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour débrancher l'appareil.
• Afin d'eviter tout danger en cas d'endommagement du cordon d'alimentation, celui-ci doit être remplaced par un professionnel d'un centre service agréé Riviera & Bar.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, ne pas chercher à réparer l'appareil soi-même, mais le confier à un professionnel d'un centre service agréé Riviera & Bar.

Vous trouvez les coordonnées du centre service agrée Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr
- Cet apparéil est prévu pour un usage domestique. Une utilisation non ajustée et/ou non-conformé au mode d'emploi annule la garantie et ne peut engager la responsabilité du fabricant.

caractéristiques

1. Groupe distributeur

Le groupe distributeur permet le verrouillage du portefiltre.

2. Bouton "Marche/Arrêt" avec voyant de mise en service inclus

Appuyez sur le bouton pourmettre la machine en marche ou pour I'eteindre.

Lorsque you enclenchez le bouton "Marche/Arret":

• levoyant de mise en service s'allume,
• le voyant température s'allume,
• la pompe se met en route quelques instantes et opère un rincavage automatique du Thermobloc. Ce rincavage automatique permet de nettoyer le circuit d'eau avant la production de café.

3. Bouton "Eau chaude/Vapeur"

Ce bouton permet d'obtenir de l'eau chaude (position 6) ou de la vapeur (position 5) à partir de la buse articulée.

Pour obtenir de I'eau chaude ou de la vapeur :

• Attendez que levoyanttempérature s'éteigne
• Pré-sélectionnez une fonction (ô ou ψ) en basculant le bouton sur l'une des deux positions.
• Tournez ensuite le bouton de commande vers "du" pour activer la fonction的选择。

4. Voyant température

Levoyant de température s'éclaire des que la machine

est mise en service.

Si levoyant est allumé : la machine est enchauffe. Si levoyant est eteint : la machine est prete pour obtenir voitre expresso, de la vapeur ou de I'eau chaude.

5. Plateau chauffe-tasses "métal massif"

Réalisé en métal massif, le plateau chauffe-tasses monte en température en un temps record. Il permet de chauffer rapidement et efficacement jusqu'à 8 tasses. Notre café conservera ainsi sa température ideale plus longtemps. Le plateau chauffe-tasses est entouré d'un rail de protection des tasses pour éviter que celles-ci ne tombent.

6. Corps inox

Pour une meilleure qualité et longévité de votre machine expresso, elle est entièrement réalisée en inox et métal massif anti-corrosion.

7. Réservoir d'eau amovible

Le couvercle du réservoir d'eau se transforme en poignée articulée. Le réservoir peut ainsi être retiref facilement de son logement pour être rempli.

Veillez à ce que le réservoir soit toujours compli (Contenance:1,5L).

Pour un meilleur café, il est important de le remplir d'eau fraîche.

8. Bouton rotatif de commande

Le bouton rotatif de commande permet d'activer la pompe afin de faire des expressions, de la vapeur ou de l'eau chaude.

9. Buse articulée

La buse articulée permet de distribuer de l'eau chaude ou de la vapeur. Pour un plus grand comfort d'utilisation elle pivote.

10. Embout "Spécial Cappuccino"

L'emboute special cappuccino permet de générer une mousse onctueuse. Assurez vous qu'il soit correctement enché dans la buse articulée : c'est le cas lorsque vous dépassez le premier point dur.

11. Grille-égoutoir "inox" et

12. Bac de récapération d'eau

Le bac de recupération d'eau permet de recueiller le trop plein d'eau. La grille-égoutoir perforée est munie de repères de positionnement de tasses. Les deux éléments sont amovibles.

Pensez à vérifier et à vider très régulierement le bac de récapération d'eau.

14. F literature 1 tasse "café moulu" et "dosette souse"

Ce contrôle permet de préparer 1 tasse d'expresso à partir de café moulu ou d'une dosette papierSouple.

15. Filtre 2 tasses "café moulu" et "dosettes souples"

Ce contrôle permet de préparer 2 tasses d'expresso à partir de café moulu ou de deux dosettes papier soudues.

16. Filtre 1 tasse "dosette compacte"

Ce filtré permet de préparer une tasse d'expresso à partir d'une dosette papier compacte.

Remarque :

• Ne tenez pas compte des pictogrammes graves sous les filtres.
• Les dosettes "compactes", sont encore appelées "doséttes dures" ou "pods". Elles ont un diamètre utile de 45 mm environ. Les doséttes couples ont un diamètre utile de 55 mm environ.

17. Porte-filtre

Le portefiltre est pourvu d'une poignée ergonomique. Pour faire votre expresso, placez un des filtres dans le portefiltre et ajoutez ensuite le café.

Fixez le porte-filtre sur le groupe distributeur par pivote-ment de gauche à droite et verrouillez fermement.

18. Presse-mouture

Le presse-mouture vous permet de répartir soignement le café dans le contrôle et de le tasser légarement si nécessaire.

19. Cuillere doseuse

Bien arasée, la cuillage doseuse permet de mesurer la quantité de café nécessaire pour un bon expresseso.

20. Système de rangement des filtres

Le système de rangement des filtres se suspend au rail de protection du plateau chauffe-tasses. Il est amovible et vous permet d'y placer les filtres non utilisés.

21. Outils de nettoyage

Deux "aiguilles" sont fournies pour oter le calcaire qui pourrait obstruer les orifices des filtres (aiguille fine) et de la buse articulée (aiguille plus épaisse).

avant la première mise en service

Avant la première utilisation, il est préférible de faire circuler de l'eau dans l'ensemble du circuit de l'appareil pour chasser une éventuelle présence d'air.

• Branchez le cordon d'alimentation (13).
• Remplissez le réservoir d'eau (7) avec de l'eau fraîche.
• Mettez l'appareil en marche en basculant le bouton "Marche/Arrêt" (2) sur la position "I".
• Placez un écipient suffisamment large sous le groupe distributeur (1) et n'utilise pas le portefiltre (17).
• Tournez le bouton de commande (8) vers la position "▁" pour activer la fonction "expresso" et laissez couler l'eau durant environ 20 secondes dans le recipient.

Remarque: à ce stade, ne tenez pas compte de l'etat duvoyant "température" (SSS).

• Arrêtez la circulation d'eau en mettant la machine en mode "attente" (bouton de commande sur O).
• Videz le bénépant et placez-le ensuite sous la buse articulée (9).
• Pré-sélectionnez la fonction "eau chaude" en basculant le bouton "eau chaude/vapeur" (3) sur la position "6".
• Tournez le bouton de commande (8) vers la position "▁\▁" pour activer la fonction "eau chaude" et laissez couler l'eau durant environ 10 secondes dans le recipient.

Remarque: ne tenez pas compte de l'etat duvoyant "température" (SSS).

• Arrêtez la circulation d'eau en remettant l'appareil en mode "attente" (O).

Important: attendez que levoyant "température" (iss) soit eteint avant d'utiliser reellement notre machine.

• Voitr machine est maintainant prete à l'emploi.

mise en service

1. PREPARATION D'UN EXPRESSO

Le café expresso est obtenu par le passage d'eau chaude sous pression à travers la mouture. La qualité gustative dépend à la fois du type de café, de la finesse de la mouture et de la quantité de mouture dans le filtré.

La Machine Expresso Inox CE 320 A vous permet de préparer un délicieux expresso à partir de café moulu ou de café en dosette papier.

Conseil : Dans l'ideal , allumez la machine 1/2 heures

avant de faire votre (vos) expresso(s) et mettez la (les) tasse(s) à chauffer sur le plateau chauffe-tasses.

A. Expresso à partir de café moulu

• Choisissez le filtrre 1 tasse (14) ou le filtrre 2 tasses (15) selon la quantité de café désirée, et placez le filtrre dans le porte-filtrre (17).
• A l'aide de la cuillere doseuse, versez une dose de café moulu dans le petit filtré, ou deux doses dans le grand filtré. Prenez soin de bien araser chaque cuillère, vous serez ainsi assure d'avoir la quantité adequate de café moulu. Secouez delicatement le porte-filtre pour répartir uniformément la mouture.
• Répartissez le café à l'aide du presse-mouture (18) et tassez légèrement (facultatif).
• Si nécessaire, essuyez le rebord du filtre afin d'oter la mouture qui y adhéérer et de faciliter le verrouillage du porte-filtre dans le groupe distributeur (1).

B. Expresso à partir de café en dosette papier

• Placez un filtré dans le porte-filtre (17).

• Si vous choisissez le filtré 14 mettez-y une dosette souse.
  -Si yous choisissez le fentre 15: mettez-y deux dosettes souples.
  -Si yous choisissez le filtre 16: mettez-y une dosette compacte.

La forme du papier pouvant etre differente d'une
marca de dosette a I'autre, prenez soin de bien
la center dans le filtr et enoncez-la pour que ses
bords se préforment.

Remarque: si nécessaire, pliez les rebords du papier vers l'intérieur afin d'eviter tout dépassement hors du filtré. Vous évitez ainsi un écoulement de café autour du porte-filtre et un mauvais résultat.

C. Production de café

• Vérifiez le niveau d'eau dans le réservoir (7). Remplissez-le si nécessaire.
• Attendez que levoyant "température" (SSS) (4) s'éteigne.
• Engagez le porte-filtre (17) dans le groupe distributeur (1) et verrouillez-le fermement en le tournant de gauche à droite.

Remarque: verrouillez le porte-filtre jusqu'à serrage complet.

• Placez 1 ou 2 tasses (selon le cas) sur la grille-égoutoir (11) en vous assurant qu'elles soient bien positionnées sous les orifices d'écoulement du porte-filtre.
• Tournez le bouton de commande (8) vers la position "F" pour activer la fonction "expresso".

Remarque : Dans un premier temps, la pompe s'actionne brievement afin de pré-humidifier la mouture. Elle s'arrête ensuite pendant quelques secondes puis se remet automatiquement en marche et le café s'écoule.

Cette opération de pré-humidification assure une libération des arômes encore plus importante.

• Dès que le volume de café désiré est atteint, stoppez l'écoulement du café en basculant le bouton de commande en mode "attente" (O).
• Attendez quelques secondes jusqu'à entendre un bruit d'aspiration correspondant à la purge du surplus d'eau contenu dans le "Thermobloc" vers le bac de récapération.
• Retirez ensuite la ou les tasses.
• Déverrouillez le portefiltre (17) en le tournant de croite à gauche jusqu'à pouvoir le désengager du groupe distributeur (1).

Important: prenez garde à l'eventuelle vapeur qu pourrait s'échapper du groupe distributeur.

• Videz le filtré à l'aide d'une petite cuillère ou en tapant avec précaution le bord du porte-filtre contre une surface pouvant recueiller le rebut de mouture.

• Rincez le filtré en le passant sous l'eau chaude. Sortez-le du porte-filtre afin de rincer la cavité interieure.
  Veilles a vérifier et vider regulierement le bac de recupération d'eau (12).
• Consomméz le café expresso sans plus attendre, afin de pouvoir pleinement profiter de ses arômes et de son épaissce crème.

2. OBTENTION D'EAU CHAUBE

La production d'eau chaude est ideale pour la préparation de thé, d'infusion, etc.

• Vérifiez le niveau d'eau dans le réservoir (7).
  Assurez-vous que I'embout "Spécial Cappuccino" (10) est enriché correctement autour de la buse articulée (9), comme cela est expliqué en point 10 page 4.
• Basculez le bouton "eau chaude/vapeur" (3) sur la position "ô" pour pré-seLECTIONner la fonction "eau chaude".
• Attendez que levoyant "température" (SSS) (4) soit éteint.
• Faites pivoter la buse articulée (9) horizontally et placez la tasse ou le bol en-dessous.
  Tenez le recipient correctement sous la buse et tournez le bouton de commande (8) vers la position "s\ð" afin d'activer la fonction "eau chaude". La pompe s'actionne aussi et l'eau commence à s'écouler par la buse.

Remarque: le fait que levoyant "température" (SSS) se rallume instantanément est normal.

• Dès que la quantité d'eau souhaïée est atteinte, stoppez son écoulement en basculant le bouton de commande (8) en mode "attente" (O). La pompe s'arrête instantanément et le circuit de la buse est fermé.
• Vous pouvez maintainant utiliser l'eau recueillie pour la préparation de votre boisson chaude.

3. OBTENTION DE VAPEUR

La production de vapeur est ideale pour l'elaboration de mousse de lait utilisée dans la préparation de cappuccino ou de chocolat chaud. Elle peut aussi être employée pour réchauffer une boisson quelconque dans un recipient.

Assurez-vous que l'embout "Spécial Cappuccino" (10) est enfiché correctement autour de la buse articulée (9).
- Basculez le bouton "eau chaude/vaspeur" (3) sur la position "s".
- Versez le lait à emulsionner dans un recipient.

Conseil : pour un meilleur résultat, utilisez du lait réfrigéré, un réseau en inox froid et dosez environ 20 ml de lait par cappuccino.

• Préparez un autre récipient vide.
• Attendez que levoyant "température" (55) (4) soit éteint.
• Faites pivoter la buse articulée (9) horizontally et placez le recipient vide en-dessous.
• Tournez le bouton de commande (8) vers la position "é\δ" et recueilz l'eau résiduelle se trouvant dans le circuit vapeur.

Lorsque vous tournez le bouton de commande vous entendez aussiot un bruit par intermittence qui correspond à la mise en marche saccadée de la pompe. Ceci est tout à fait normal et nécessaire pour que la fonction vapeur fonctionne convenablement.

Remarque: le fait que le voyageant "température" (SSS) se rallume instantanément est normal.

• Dès que vous obtenez de la vapeur, retirez le premier récipient et placez sans plus attendre le récipient de lui sous la buse.

Conseil : pour éviter de boucher le passage de la vapeur, l'embout ne doit pas toucher le fond du recipient.

• Dès que le lait commence à s'agiter, ramenez l'embout "Spécial Cappuccino" (10) lentement vers la surface en appliquant un mouvement circulaire descendant au recipient. Plongez à nouveau l'embout dans le recipient en appliquant cette fois-ci un mouvement circulaire montant.

Effectuez ces mouvements à plusieurs reprises jusqu'à ce que le lait se transforme en une mousse onctueuse et crèmeuse.

• Dès que la quantité de mousse de lait souhaitation est atteinte, replacez le bouton de commande sur (O) et retirez le écipient de la buse.

A ce stade, l'alimentation en eau fraîche du Thermobloc suivie de la purge se mettent automatiquement en route. Le bruit est tout à fait normal.

• Si vous avez terminé d'utiliser la fonction vapeur, remettez à nouveau un recipient vide sous la buse. Basculez le bouton "eau chaude/vaspeur" (3) sur la position "δ". Placeze le bouton de commande sur "..." afin de replir le circuit d'eau et d'abaisser plusrapidement la température de l'unité de chauffe.

• Dès que le voyageant de température (SSS) s'allume, ramenez le bouton de commande sur (O).

• Attendez que levoyant de température s'éteigné pour à nouveau faire votre expression.

Important : après la production de vapeur, lo buse et son embout "Spécial Cappuccino" sont extrémement chauds. Prenez garde à tout risque de brûlure accidentelle.

Remarque : nous vous recommendons vivement de nettoyer la buse et son embout "Spécial Cappuccino" après toute production de mousse de lait (cf.rubrique "Nettoyage et entretien" ci-après). Cette opération empêche tout risque de proliférations microbiennes.

détartrage

Important: un détartrage régulier, en moyenne tous les 5 à 6 mois, est essentiel pour préserver la performance de votre machine et obtenir le meilleur café. Cependant, la fréquence de détartrage dépend de la qualité de l'eau utilisée (teneur variable en calcaire) et de la quantité de café réalisée.

A. Détartrage du circuit "expresso":

• Videz entiement le réservoir d'eau (7).
• Versez-y 250 ml de détartrant prét à l'emploi "special expresso" ou 1/4 litre de vinaigre blanc mélangé à 1/4 litre d'eau.
• Placez un grand récipient sous le groupe distributeur (1), ce dernier étant dépourvu de portefiltre.

a) Mettez l'appareil sous tension et attendez que leyant de températe (SSS) soit éteint.
b) Actionnez la pompe en basculant le bouton de commande (8) sur "".
c) Lorsque le quart de la solution presente dans le réservoir s'est ecoulée, arrêtez la pompe en replacant le bouton de commande en mode "attente" (O).
d) Basculez immédiatement (et impératifement avant le déclenchement du bruit d'aspiration relatif à lo

purge) le bouton "marche/arrêt" (2) sur la position "0", afin d'éteindre l'appareil.

e) Faites reposer la solution afin de laisser le liquide agir dans l'unité de chauffe et à l'entrée du groupe distributeur (pendant 10 minutes environ pour le détartrant pré à l'emploi et 20 minutes pour le mélange vinaigéré).

• Renouvelez les opérations (a) à (e) deux fois.

Remarque: il vous reste à présent 1/4 de détartrant dans le réseau d'eau pour détartrer le circuit "buse".

B. Détartrage du circuit "buse":

• Placez un grand récipient sous la buse articulée (9).

a) Mettez l'appareil sous tension et attendez que le yovan "tempereature" (SSS) soit eteint.
b) Basculez le bouton "eau chaude/vapeur" (3) sur la position "δ".
c) Tenez le recipient correctement sous la buse et tournez le bouton de commande (8) vers la position "W\W".
d) Laissez couler le détartrant par la buse pendant 10 secondes maximum et arrêtez la pompe en replaquant le bouton de commande en mode "attente" (O).

• Basculez immédiatement (et impérativement avant le déclenchement du bruit d'aspiration relatif à la purgege) le bouton "marche/arrêt" (2) sur la position "0", afin d'éteindre l'appareil.
• Laissez reposer la solution pendant la même durée que pour le circuit "expresso".
• Déversez pendant ce temps le reste de détartrant contenu dans le réserve et rinceze ce dernier abondament avec de l'eau fraîche.

C. Rinçage des circuits :

• Remplissez le réservoir entierement avec de l'eau fraîche.
• Mettez la machine sous tension en appuyant sur le bouton "marche/arrêt" (2) et attendez que le yovan "température" (SSS) soit éteint.
• Munissez-vous d'un grand récipient servant à recueiller l'eau.
• Demarrez le rincege en faisant circuler au total 3 réservoirs d'eau complets de la façon suivante : - 2,5 réservoirs à travers le circuit "expresso", - 1/2 réservoir à travers le circuit "buse".

Important: avant que le réservoir ne soit vide, tournez systématiquement le bouton de commande (8) en mode "attente" (O) pour stopper la pompe, replissez à nouveau le réservoir et relancer la pompe.

Lorsque vous avez fait circuler l'équivalent de 3 réservoirs d'eau fraîche à travers les 2 circuits, vous étes assure qu'il ne reste plus de trace de liquide de détartrage ni de goût résiduel lié à sonemploi.

nettoyage et entretien

Pour que votre machine à café expresso fonctionne fidèlement pendant de nombreuses années, nous vous conseillons d'apporter des soins réguliers.

Nettoyage du filtré (14-15-16) et du porte-filtre (17)

• Àpres chaque utilisation lavez le filtré et la cavité du porte-filtre à l'eau chaude.
• Vérifiez régulierement que les tamis au fond des filtres ne sont pasouchés. S'ils devaient être obstrués, utilisez l'aiguille de nettoyage fournie pour nettoyer les orifices et passez les filtres sous l'eau tiède afin d'enlever toute impureté.

Nettoyage du groupe distributeur (1)

• Le siège du groupe distributeur doit être régulierrement nettoyé à l'aide d'un chiffon non abrasif imbibé d'eau. Ceci pour enlever tout dépôt de mouture sur le tamis et dans le système d'accroche du portefiltre. De plus, de la mouture résiduelle peut se coincer autour du cylindre périphérique du groupe distributeur. Dans ce cas, ce dépôt peut être éliminé à l'aide d'un petit objet fin, non pointu ou d'un simple cure-dents.

Important : les opérations d'entretien du groupe distributeur doivent impérativement être effectuees appeareil hors tension et débranché.

Nettoyage de la buse articulée (9) et de l'embout "Spécial Cappuccino" (10)

Nous vous recommendons vivement de nettoyer la buse et son embout "Spécial Cappuccino" après toute production de mousse de lait.

Important: assurez-vous que la buse et son emboute ne sont plus chauds avant d'en effectuer l'entretien.

• Retirez l'embout "Spécial Cappuccino" de la buse et trempez-le dans de l'eau chaude.
• Nettoyez le tube métallique de la buse articulée avec un chiffon humide non abrasif.

• Débouchez - si nécessaire - le conduit interne de passage de vapeur. Pour cela, faites passer l'aiguille de nettoyage fournie dans l'orifice de la buse.

• Rincez l'embout "special cappuccino" sous l'eau chaude.
• Remontez ensuite soigneusement l'embout sur la buse, jusqu'à dépasser le premier point dur.

Remarque: ces opérations sont essentielles pour éviter tout risque de proliférations microbiennes.
- Si toutes de la mousse de lait venait à secher sur l'embout "special cappuccino", faites tremper celui-ci dans un recipient d'eau durant toute une nuit afin de ramollir les résidus.

Nettoyage du réservoir d'eau (7)

• Chaque jour, retirez et videz le réservoir d'eau. Rincez-le à l'eau claire et remettez-le ensuite correctement en place dans son logement.

Nettoyage de la grille-égoutoir (11), et du bac de récapération d'eau (12)

• Retirez la grille-égoutoir (11), et le bac de récu-pération d'eau (12). Nettoyez-les à l'eau claire ou avec un chiffon humide non abrasif.

Assurez-vous bien de remettre la pierce plastique dans son emplacement.

Nettoyage du corps de l'appareil (6) et du plateau chauffe-tasses (5)

• Ils se nettoient avec un chiffon non abrasif et légèrement humide.

quelques conseils

Pour obtenir un café expresso riche en arôme et crémeux à souhait, la qualité de l'eau, sa température, la variété du café, sa torsrefaction, la finesse de la mouture, le dosage et la pression d'extraction sont autant d' éléments déterminants.

L'ea: Utilisez toujours une eau pure et fraîche qui est renouvelée chaque jour. L'idéal étant une eau faiblement minéralisée comme celle employée dans l'alimentation des nourrissons.

La température : Pour le premier café ou si peu d'expressos sont réalisés dans la journée ou si la machine est eteinte entre chaque moment "expresso", il est conseilé de laisser couler l'équivalent d'une tasse d'eau chaude, comme si vous effectuiez un café mais sans utiliser de mouture. Ainsi, le groupe distributeur, le portefiltre, le filtré et la tasse montent en température, permettant au café de conserver sa température ideale plus longtemps une fois dans la tasse.

Important: évitez de faire couler un café dans une tasse à température ambiente. Celle-ci abaisserait la température de l'expresso beaucoup trop rapidement.

L'idéal serait d'allumer votre machine au-moins une demi-heure avant de faire du café et de-disposer les tasses sur le plateau chauffe-tasses (5).

Le café et sa torrefaction: Voitre machine expresso accepte toutes les variétés de café, l'essential étant que le café soit frais.

Utilisez toujours du café spécial "expresso". Dans la tasse, ce café se désigne à sa couleur foncée, sa saveur riche et à la mousse brune présente en surface.

La mouture du café : La qualite de votre expresso depend fortement de la qualite de la mouture de cafe utilisée.

Si le café est moulu trop finement, il va opposer une telle résistance au passage de l'eau chaude que cette dernière va s'échauffer et "brûler" le café en lui conférant une amortume prononcée. Le café coule goutte à goutte et la mousse ne tient pas dans la tasse.

Si le café est moulu de façon trop grossière, il ne va pratiquement pas opposer de résistance au passage de l'eau. Le temps d'infusion est alors trop court. Le café est faiblement créieux et dégage peu d'arôme.

caracteristiques techniques

Puissance: 1250W

Tension: 230V 50Hz

Pression de pompe : 1 900 kPa (19 bars)

Capacité utile

du réservoir : 1,5 litre

Poids: 5,9 kg

Dimensions: L 205× H320× P280mm

NOTA

La garantie est definié sur le bulletin de garantie joint. Elle ne couvre pas l'usure normale. Le fabricant ne pourra être tenu responsable de dommages éventuels causés par un usage incorrect de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectuees par un personnel non qualifié.

C E

anomalie de Fonctionnement	cause	solution
L'appareil ne fonctionne pas.	L'alimentation est coupée.	Vérifiez la présence de courant à la prise. Rebranche l'appareil.
	La machine n'est pas allumée.	Appuyez sur le bouton "marche/ arrêt" et assurez-vous que le voyage de mise en service est éclairé.
Le café, l'eau chaude ou la vapeur ne s'écoule pas.	Le réservoir d'eau est vide	Remplissez le réservoir d'eau.
	Le réservoir d'eau n'est pas emboité correctement.	Retirez le réservoir et remettez-le en place en l'emboitant correctement.
	La mouture du café est trop fine.	Veillez à utiliser uniquement du café spécifique "expresso". Si nécessaire, changez de café.
	La quantité de café dans le filtré est trop importante.	Respectez la quantité prescrite dans la notice.
	Le filtré est obstrué.	Trempez le filtré dans un produit pour le nettoyer, Brossez-le délica-tement pour enlever les impuretés superficielles. Utilisez l'aiguille fine pour être les eventuelles impuretés, le calcaire et passerez-le à l'eau claire.
	L'appareil est entartré.	Déartrez complètement l'appareil (cf. page 8).
Le café coule sur les flans du portefiltre.	Le portefiltre n'est pas assez serré autour du groupe distributeur.	Serrez plus fortément le portefiltre autour du groupe distributeur.
	Les bords de la dosette papier dépassent du filtré.	Centrez la dosette et repliez les bords à l'intérieur du filtré.
La pompe fait un bruit anormal.	Le réservoir d'eau est vide.	Remplissez le réservoir d'eau.
Le café ou l'eau chaude a mauvais goût.	L'unité de chauffe ou le circuit buse est entartré.	Déartrez l'appareil (cf. page 8).
	Le rincey est insuffisant après détartrage.	Rincez à nouveau et abondament.
	L'eau utilisée est de qualité insuffisante.	Changez d'eau. Employez idéalement une eau faiblement minéalisée (pH 7 - calcium < 150 mg/l).
Le café n'a pas bel aspect.	La tasse est trop froide.	Préchauffez la tasse.
	Le café manque de fraîcheur.	Remplacez-le par du café frais.
	La mouture est trop grossière.	Remplacez-la par une mouture plus fine.