QD 327 A COMPACT - Appareil de cuisson électrique RIVIERA ET BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Appareil de cuisson multifonction
Caractéristiques techniques principales	Cuiseur à vapeur, grill, mijoteuse
Alimentation électrique	220-240 V, 50 Hz
Dimensions approximatives	30 x 25 x 20 cm
Poids	2.5 kg
Compatibilités	Accessoires compatibles avec le modèle QD 327 A
Type de batterie	Non applicable
Tension	220-240 V
Puissance	800 W
Fonctions principales	Cuisson à la vapeur, grillade, mijotage, maintien au chaud
Entretien et nettoyage	Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle, nettoyage de la cuve avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées auprès du fabricant
Sécurité	Système de sécurité intégré, protection contre la surchauffe
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, manuel d'utilisation inclus

FOIRE AUX QUESTIONS - QD 327 A COMPACT RIVIERA ET BAR

Comment allumer le RIVIERA ET BAR QD 327 A COMPACT ?

Pour allumer l'appareil, branchez-le sur une prise électrique, puis appuyez sur le bouton d'alimentation situé sur le panneau de contrôle.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé sur une température suffisante.

Comment nettoyer le RIVIERA ET BAR QD 327 A COMPACT ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour nettoyer les surfaces externes et un grattoir doux pour les plaques de cuisson, si nécessaire.

L'appareil fait un bruit étrange, que faire ?

Si l'appareil émet des bruits inhabituels, vérifiez qu'il est bien placé sur une surface plane et stable. Si le problème persiste, contactez le service client.

Puis-je utiliser l'appareil pour cuire d'autres aliments que ceux recommandés ?

Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres aliments, mais assurez-vous de respecter les temps de cuisson et les températures appropriés.

Comment régler la température sur l'appareil ?

Utilisez le bouton de réglage de la température sur le panneau de contrôle pour sélectionner la température souhaitée.

L'appareil ne s'éteint pas, que faire ?

Si l'appareil ne s'éteint pas, débranchez-le immédiatement de la prise. Vérifiez ensuite le manuel d'utilisation pour d'autres instructions ou contactez le service client.

Quelle est la capacité de cuisson de l'appareil ?

Le RIVIERA ET BAR QD 327 A COMPACT a une capacité de cuisson idéale pour préparer des repas pour 2 à 4 personnes.

Y a-t-il une garantie pour cet appareil ?

Oui, le produit est généralement livré avec une garantie de 2 ans. Veuillez consulter les documents fournis pour plus de détails.

Comment puis-je contacter le service client ?

Vous pouvez contacter le service client via le site web de RIVIERA ET BAR ou par téléphone en utilisant le numéro indiqué dans le manuel d'utilisation.

MODE D'EMPLOI QD 327 A COMPACT RIVIERA ET BAR

notice d'utilisation

Gril diététique inox

qd 327 a

Avec cet appeareil, vous avez fait l'acquisition d'un article de qualité, bénéficiant de toute l'expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les mêleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été soumis à des contrôleires rigoureux.

Nous souhaitons que son usage vous apporte entiere satisfaction.

Nous vous demandons de dire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.

Gardez your notice, you pourriez avoir besoin de vous y referrer dans le futuro.

description du produit

1 Poignée thermo-isolée
2 Corps supérieur à chamière flottante
3 Bouton de réglage "Température"
4 Voyant vert "Temperature"
5 Voyant rouge "Mise sous tension"
6 Carrosserie en inox

7 Loquet de réglage et de verrouillage
8 Enrouleur du cordon d'alimentation
9 Pieds rehausseurs escamtables
10 Bac de récapération des jus amovible
Plaque inférieure rainurée anti-adhésive
12 Plaque supérieure rainurée anti-adhésive

les "plus"riviera & bar

• Double fonction : grill contact pour saisir, grill rehausse pour rechauffer et gratiner.
  Revêtement exclusif QuanTaniumTM :

• propriétés anti-adhésives uniques pour une cuisson sans huile et un nettoyage rapide,

• résistance aux rayures accrue grâce au double renfort Titane.

Cuisson saine grâce à une évacuation optimale de laGRAisse:

• plaque inférieure rainurée et inclinée,
• bac de récapération des jus.

environmentement

• Ne jetez pas l'appareil en fin de vie avec les ordures menagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié pour son recyclage.

Vous aiderez, ainsi, a proteger l'environnement.

recommandations desécurities particulières

• Placer l'appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante.
• Afin d'éviter tout risque d'incendie, poser l'appareil sur un support non sensible à la chaleur et l'éloigner au-moins de 10 cm des murs. L'espace au-dessus de l'appareil doit être dégagé.
• Ne pas laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché.
• Ne jamais utiliser l'appareil comme élément de chauffage.
• S'assurer que le cordon d'alimentation n'entre pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
  L'appareil devient chaud lors de son utilisation et le reste un certain temps après employ. Se servir de la poignée thermo-isolée pour soulever la plaque supérieure.
• Ne pas laisser d'ustensiles en plastique (ou autres matériaux sensibles à la chaleur) entre en contact avec les plaques pendant la cuisson.
• Prendre garde aux projections de graisse.
• Ne pas ranger l'appareil quand il est encore chaud.
  Le faiser refroidir à l'air libre aparavant.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide.

• Ne jamais déplacer l'appareil quand celui-ci est en fonction.

• Débrancher le cordon d'alimentation de l'appareil dans les cas suivants :

• avant tout nettoyage,

• en cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement,
• en cas de non-utilisation prolongée.

recommandations des sécurité générales

• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans chaque liquide que ce soit.
• Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.
• Ne pas laisser les enfants se servir de l'appareil. Le ranger hors de leur portée. Sonemploi doit être réservé à des personnes parfaitement au courant de la manière de l'utiliser.
• Ne brancher l'appareil que sur une prise répondant aux prescriptions de sécurité avec mise à la terre. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporee et d'une intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil.
• S'assurer que la tension du secteur correspond bien à celle marquee sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Afin d'éviter une surcharge du réseau électrique, veiller à ne pas brancher d'autres appareils de forte consommation électrique sur le même circuit.
• S'assurer avant chaque utilisation que le cable d'alimentation est en parfait etat.
• Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
• Ne pas placer l'appareil pres d'une source de chaleur et éviter que le cordon d'alimentation ne touche une surface chaude.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil avec le cordon enroule.
• Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour débrancher l'appareil.
• Afin d'éviter tout danger en cas d'endommagement du cordon d'alimentation, celui-ci doit être remplaçé par un professionnel d'un Centre Service Agréé Riviera & Bar.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, ne pas chercher à réparer l'appareil soit, mais le confier à un Centre Service Agréé Riviera & Bar.

Vous trouvez les coordonnées du Centre Service Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur : www. riviera-et-bar.fr

• Cet apparéel est prévu pour un usage domestique. Une utilisation non ajustée et/ou non conforme au mode d'emploi annule la garantie et ne peut engager la responsabilité du fabricant.

avant la premièremise en service

• Avant la première utilisation, veiliez à enlever les évventuels feuilletts d'information, supports de protection et tous les éléments d'emballage (sachets plastique, cales carton ou polystyrene...).
  Assurez-vous que les 2 plaques de cuisson (11) et (12) sont parfaitement propres. Le cas échéant, essuyez-les avec un chiffon doux et légarement humide.

Remarque: pour acceder aux plaques, déverrouillez le loquet (7) en le déplaçant sur la position "U".

mise en service

• Déroulez entiement le cordon d'alimentation.
  Assurez-vous que le bouton de réglage "Température" (3) est sur la position "MIN".
• Vérifiez que le bac de récapération (10) est bien en place.

Remarque : il doit être correctement enché en partie avant du socle.

• Branchez le cordon d'alimentation à une prise secteur.

Levoyant rouge"Mise sous tension" (5)s'éclaire aussitôt.

Remarque : à la première utilisation, il se peut qu'une légère fumée se dégage des plaques. Ceci est tout à fait normal.

• Positionnez le bouton de réglage "Température" (3) sur la position "6" pour préchauffer votre gril à température maximale.

Dés que le voyant vert "Température" (4) s'écaille, le grill est prét à être utilisé.

Important: attendez toujours l'éclairage duvoyant vert (4) avant de démarrer la cuisson.

Remarque: pendant le processus de cuisson, le voyant vert s'allume et s'éteint à plusieurs reprises. Ceci est tout à fait normal et indique que la température sélectionnée est maintainue la plus constante possible.

Assurez-vous que le loquet (7) est sur la position "r" et ouvre complètement le corps supérieur (2) en tirant la poignée thermo-isolée (1) vers le haut.
- Placez les alimentés à cuir sur la plaque inférieure (11).
- Abaissez le corps supérieur (2) en vous servant de la poignée (1).

Celui-ci est équipé d'une charnière flottante conçue pour que la plaque supérieure (12) soit toujours horizontal et chauffe les alimentés de manière uniforme sur l'ensemble de sa surface.

Recommendations :

• Pour les viandes, conservez le loquet (7) sur position "V". Les 2 plaques compriment les alimentés et l'effet "grillade" est maximal.
• Pour les aliments plus délicats (poissons, pains à sandwich...), positionné le loquet (7) entre les repères "=" et "—" de sorte à adapter la hauteur aux dimensions des alimentés sans que ces derniers ne soient comprimés.

Remarque: si vous ne désirez que cuir une face à la fois, vous pouvez aussi utiliser votre grill en conservant le corps supérieur (2) entièrement ouvert (position verticale).

Dans ce cas, prenez grand soin de ne pas toucher la plaque supérieure (12), étant donné qu'elle chauffe également.

• Selon vos propres goûts et le temps dont vous disposez, ajustez évientuèlement la température de cuisson à l'aide du bouton de réglage (3):
• Pour les alimentés nécessitant une cuisson à température plus BASSE (légumes, hamburgers...), réglez le bouton "Température" (3) sur "1" ou "2".
• Pour les grillades de viandes et de poissons, nous vous recommendons toute fois de rester au minimum sur "3" et idèalement sur "6".
• Lorsque les alimentés sont grillés (cf. rubrique "Guide des grillades" pour connaître les temps de cuisson), soulevez le corps supérieur (2) et retirez les alimentés à l'aide de la spatule thermoplastique livrée avec l'appareil.

Conseil : n'utilisez jamais de pince tranchante en métal ou de couteau pointu car ceux-ci pouraient endommager la couche anti-adhésive des plaques de cuisson.

• En fin d'utilisation, ramenez le bouton "Température" (3) sur "MIN" et débranche le cordon d'alimentation de votre apparéil.
• Attendeze que votre grill soit complètement froid et nettoyez les 2 plaques de cuisson (cf. rubrique "Nettoyage et entretien").
• Verrouillez ensuite le loquet (7) sur "0" et enroulez entiement le cordon autour de l'enrouleur (8).
• Si vous désirez ranger votre grill et gagner un maximum de place, posez-le à la verticale sur les pieds caoutchouc arrières prévus à cet effet.

conseils etinFormations

• Voiture gril est spécialement concu pour réaliser une cuisson saine. Grace à la plaque inférieure (11) qui est à la fois inclinée et dotée de rainures anti-adhesives particulièrement profondes, les surplus de graisse s'écoulient automatiquement dans le bac de recupération amovible (10).
  L'appareil est muni de pieds rehausseurs rabattables (9) qui vous permettent de redresser la plaque inférieure (11) en position horizontale lors de la cuisson de certains alimentes telles que les saucisses, afin de les empêcher de glisser hors du grille.

• Vous pouvez aussi utiliser votre appareil pour réchauffer, gratiner ou décongerer.
  Dans ce cas, positionné le loquet (7) sur le repère "—" afin d'avoir l'espacement maximal entre les 2 plaques. Ainsi les alimentés ne sont pas en contact direct avec la plaque supérieure (12) et votre grill joue le role de four.
• Le grill étant muni de plaques anti-adhesives, l'utilisation d'huile ou autre matière grasse n'est pas nécessaire.
• Ne salez pas la viande avant la cuisson car le sel drainerait les jus et durcirait ainsi la viande.
• Lorsque vous utilisez des viandes "plus dures" (palette, cotelettes...), nous vous conseillons de les attendrir en les faisant mariner quelques heures dans du vin ou du vinaigre.
• Si vous vous servez d'une recette faisant appel à une marinade ou à des viandes pré-marinées, éliminez l'excedent de marinade et tamponnez la viande avec du papier alimentaire absorbant avant de la placer sur le grill.
• Attention aux marinades sucrées qui pourrait brûler et adhérer à la plaque lors de la cuisson.
• Ne faites pas trop cuire la vienne. Elle est(Meilleure) servie rose et juteuse.

• Ne percez pas la vienne avec une fourchette et ne la coupez pas pendant la cuisson. Les jus s'échépperaient et la vienne s'en trouverait durcie.

• Avant de griller des saucisses, nous vous conseillons de les faire dégorger afin d'extraire le surplus deGRAISSE.

• La cuisson de viandes contenant des os écais (ex. : bîfteck d'alogau...) n'est pas recommandée.
• Servez-vous toujours de la spatule thermoplastique livrée avec l'appareil pour retarder les aliments du grill.

nettoyageet entretien

• Les opérations d'entretien et de nettoyage doivent être faites apparemil débranché et complètement refroidi.
• Nettoyez toujours le gril après chaque usage pour éviter l'accumulation d'aliments cuits et recuits.
• Essuyez les plaques de cuisson (11) et (12) avec un chiffon doux pour enlever les résidus d'aliments.
• Pour des résidus importants et incrustés, faites couler de l'eau tiède mélangée à du produit vaisselle sur lesdits résidus et nettoyez-les avec une Brosse en nylon. Essuyez soignement.

Remarque : les plaques de cuisson sont recouvertes d'une couche anti-adhesive. Ne vous servez pas d'agents abrasifs.

• Enlevez le bac de récapuration des jus (10) et videz-le après chaque usage. Lavez-le avec l'eau savonneuse tiède. Ne vous servez pas d'agents nettoyants métalliques ou abrasifs. Rincez et séchez-le avant de le remettre en place.
• La poignée thermo-isolée (1), son armature en acier massif et la carrosserie inox (6) se nettoient avec un chiffon doux légèrement humide. N'utilise jamais de produits abrasifs. Essuyez soigneusement.

Puissance: 2000-2200 W

Tension d'utilisation : 230-240 V ~ 50 Hz

Poids: 5,0 kg

La garantie est definié sur le bulletin de garantie joint. Elle ne couvRE pas l'usure normale. Le fabricant ne pourrait etre tenu responsable de dommages eventuels causés par un usage incorrect de I'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectuees par un personnel non qualifié.

guide des grillades

La grillade par contact est une forme de cuisson efficace et particulièrement saine. Les temps de cuisson ci-dessous sont disponibles à titre indicatif du fait des diverses écâisseurs des ingrédents.

ingréduents	temps de cuisson
Bœuf
• Steak minute	1-2 min.
• Steak haché	4-6 min.
• Steak de surlonge	3 min. pour un steak semi-saignant
	5 min. pour un steak bien cuit
Porc
• Fillet	4-6 min.
• Steak de longe	4-6 min.
Agneau
• Tranche de gigot	4 min.
• Escalope	4 min.
Poulet
• Escalopes ou filets	4-6 min. ou jusqu'à cuisson complète
Saucisses
• Minces	3-4 min.
• EpaisSES	6-7 min.
Sandwich ou hamburger	3-5 min. jusqu'à ce qu'il soit doré
Légumes (épaisseur 1 à 1,5 cm)
• Aubergines	3-5 min.
• Courgettes	3-5 min.
• Patates douces	3-5 min.
Poissons et fruits de mer
• Fillets de poisson	2-4 min.
• Escalopes de poisson	3-5 min.
• Crevettes	2 min.
• Pétoncles	1 min.

Steak mariné

Ingrédients :

• 4 steaks de contre-filet de 2,5 cm d'épaissur,
• 1 tasse de vin rouge,
  -2c.às.d'huile d'olive,
  -1c.às.de moutarde,

• 1 c. à c. d'ail haché.

• Mélangez le vin, l'huile, la moutarde et l'ail.

• Placez les steaks dans un plat creux, versez la marinade et laissez reposer une-heure.
• Préchauffez le grill sur position "6" jusqu'à ce que le voyant vert (4) s'allume.
• Tamponnez légarèment les steaks avec du papier alimentaire absorbant et faites-les griller pendant 3 minutes.
• Servez avec de la purée de pommes de terre et une salade verte.

Steak de saumon en croute à l'estragon et au poivre

Ingrédients :

• 4 steaks de saumon (env. 180 g piece),
  -2c.às.d'huile d'olive,
  -2c.às.defeuillesd'estragon,

• Poivre noir moulu.

• Mixez l'huile, l'estragon et le poivre.

• Badigeonneze ce mélange sur les steaks de saumon.
• Préchauffez le grill sur position "6" jusqu'à ce que le voyant vert (4) s'allume.
• Placez-les sur le gril et ajustez la hauteur de la plaque supérieure (12) pour ne pas écraser le poisson.
• Laisssez cuire 2 minutes pour que le poisson soit doré à l'extérieur et rose à l'intérieur.
• Garnisse le saumon avec des tranches de citron vert et servez immédiatement avec une purée de pommes de terre.

Brochettes d'agneau à l'origan

Ingrédients :

• 500 g d'igneau maigre déssóse,
  -1c.às.d'huile d'olive,
  -1c.às.dejusde citron,
  -1c.à s.de feuilles d'origan séchées,
• 1 c. à c. d'ail haché,

• Poivre noir moulu.

• Coupez l'agneau en cubes de 2,5 cm et faites-les mariner 30 minutes dans le mélange huile d'olive, jus de citron, origan et ail.

• Àprou la marinade, tamponnez légèrement les cubes d'agneau avec du papier alimentaire absorbant.
• Enfilez les morceaux d'agneau sur 4 brochettes et poivre génèreusement.
• Préchauffez le grill sur position "6" jusqu'à ce que levoyant vert (4) s'allume.
• Placez les brochettes sur le grill et faites-les cuire 4 à 5 minutes.
• Serve avec du pain et une salute verte grecque agrémentée d'olives noires et de framage feta.

Filets de poulet aigre-doux

Ingredients:

• 4 files de poulet,
  -2c.às.de sauce de soja,
  -2c.àc.de sucre,
  -2c.àc.de saké.

• Mélangez la sauce soja, le sucre et le saké.

• Placez les files de poulet dans un plat à gratin et arrosez avec mélange soja, sucre, saké.
• Laissez mariner 30 minutes et tamponnez ensuite l'égération des filets avec du papier alimentaire absorbant afin d'éliminer le excédent de marinade.
• Préchauffez le grill sur position "6" jusqu'à ce que levoyant vert (4) s'allume.
• Disposez le poulet sur le grill et laissez la plaque supérieure reposer légèrement sur la préparation.
• Faites cuire 4 à 5 minutes jusqu'à cuisson completé du poulet.
• Enlevez et laissez reposer 5 minutes.
• Vous pouvez servir ces filets de poulet sur un lit de riz cuit à l'étuée accompagné d'une salade verte en garnissant l'ensemble avec des tranches de citron.

Cheeseburgers

Ingredients:

• 500 g de boeuf haché,
• 1 tasse de chapelure,
• 1 petit oignon péché,
• 1 c. à c. d'ail haché,
  -1c.às.de persilhaché,
  -1ceufbattu,
• 6 tranches de bacon,
• 6 pains à hamburger,
• 2 tomates coupées en tranches,
• 6 tranches de fromage à hamburger,

• Quelques feuilles de batavia coupées en lanières.

• Mélangez le boeuf, la chapelure, l'oignon, l'ail, le persil et l'oeuf et formez 6 galettes.

• Préchauffez le grill sur position "6" jusqu'à ce que levoyant vert (4) s'allume.
• Placez les galettes sur le gril, ajustez la hauteur pour que la plaque supérieure (12) repose légarement sur les galettes et faites cuire 4 à 6 minutes.
• Sortez les galettes et faites ensuite cuire le bacon sur le grill.
• Composez votre cheeseburger en meltant la partie inférieure du pain, une galette de bosuf, une tranche de bacon grillée, 1 tranche de fromage, de la tomate et de la salute. Terminatez en fermant avec la partie supérieure du pain.