FE 4416 ALU - Four électrique ARTHUR MARTIN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique encastrable
Marque	ARTHUR MARTIN
Modèle	FE 4416 ALU
Alimentation électrique	230 V ~ 50 Hz, éclairage 25 W
Fonctions de cuisson	Poissons Tartes, Légumes Gâteaux, Cuissons 2 niveaux, Grillades minces, Tournebroche, Grillades épaisses, Viandes blanches, Viandes rouges, Maintien au chaud, Décongélation
Type de chauffe	Voûte, sole, grill, ventilateur, tournebroche
Niveaux de gradins	5 (1 à 5)
Revêtement intérieur	Émail catalytique (autonettoyant)
Sécurité enfant	Oui, activation via touche Recettes + bouton
Verrouillage des touches	Oui (LOCK)
Arrêt automatique de sécurité	Oui, selon durée et température
Éclairage intérieur	Oui, ampoule 25 W / 230 V, remplaçable
Porte démontable	Oui, avec vitre intérieure amovible
Accessoires fournis	Grille, plateau multi-usages, tournebroche (broche, 2 fourchettes, support)
Nettoyage des parois	Autonettoyant catalytique, chauffage à vide à 250°C
Affichage de l'heure	Oui, désactivable pour économie d'énergie
Minuterie	Oui, jusqu'à 99 minutes avec signal sonore
Programmateur	Oui, départ différé et arrêt automatique
Recettes préenregistrées	Oui, 10 recettes avec réglages automatiques
Service après-vente	Electrolux – 08 92 68 24 33 (0,34 €/min)

FOIRE AUX QUESTIONS - FE 4416 ALU ARTHUR MARTIN

Comment régler l'heure du jour ?

Après branchement ou coupure de courant, la flèche de mise à l'heure clignote. Appuyez sur la touche MARCHE/ARRET, puis appuyez plusieurs fois sur TEMPS POIDS jusqu'à ce que la flèche clignote. Utilisez la manette pour régler l'heure. Après 5 secondes, le clignotement cesse et l'heure est mémorisée.

Comment sélectionner une fonction de cuisson ?

Allumez le four avec la touche MARCHE/ARRET. Tournez le sélecteur de fonctions du four jusqu'à ce que la fonction désirée s'affiche (ex: POISSONS TARTES). Une température conseillée s'affiche ; si vous ne la modifiez pas dans les 5 secondes, le four chauffe automatiquement.

Comment utiliser le tournebroche ?

Placez la pièce à rôtir sur la broche avec les fourchettes centrées. Glissez le plateau multi-usages au gradin 1, puis placez la broche sur le support au gradin 3. Poussez la broche jusqu'à l'encliquetage dans le carré d'entraînement. Sélectionnez la fonction TOURNEBROCHE et réglez la température. Utilisez des gants thermiques pour retirer le tournebroche chaud.

Comment activer la sécurité enfant ?

Assurez-vous qu'aucune fonction du four n'est sélectionnée. Maintenez la touche RECETTES enfoncée et tournez simultanément le bouton vers la gauche jusqu'à l'affichage de 'SECURITE ENFANT'. Le four ne peut plus être mis en service. Pour désactiver, répétez l'opération.

Comment nettoyer les parois catalytiques ?

Les parois catalytiques sont autonettoyantes : elles absorbent les graisses pendant la cuisson. Pour assister ce processus, chauffez le four à vide à 250°C pendant une heure. Ensuite, essuyez les résidus avec une éponge humide. N'utilisez pas de spray nettoyant pour four ni de produits abrasifs.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est sous tension et que l'heure du jour est réglée (le four ne chauffe que si l'heure est réglée). Assurez-vous que les réglages sont corrects (fonction et température). Vérifiez le disjoncteur. Si la sécurité du four s'est déclenchée, mettez le four hors tension puis sous tension. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment démonter la porte du four pour le nettoyage ?

Ouvrez complètement la porte. Relevez les leviers de blocage sur les charnières. Fermez la porte aux trois quarts jusqu'à résistance, puis retirez-la. Posez-la sur un support doux, face extérieure vers le bas. Pour remonter, maintenez la porte à 60°, poussez les charnières dans les butées, ouvrez complètement et replacez les leviers.

Quelle lampe utiliser pour l'éclairage du four ?

L'éclairage du four utilise une ampoule de 25 W, 230 V, résistante à 300°C. Pour remplacer, mettez le four hors tension et débranchez les fusibles. Dévisser la vitre de protection, changez l'ampoule, puis revissez la vitre. Utilisez un torchon pour protéger la sole.

Comment utiliser les recettes préenregistrées ?

Appuyez sur la touche RECETTES ; l'afficheur indique RECETTES. Tournez le sélecteur de fonctions pour choisir la recette souhaitée (ex: RÔTI DE BŒUF). La température et la durée sont préprogrammées. Si c'est une recette de viande, vous pouvez ajuster le poids avec le bouton ±. Le four chauffe automatiquement et s'arrête à la fin.

Comment désactiver l'affichage de l'heure pour économiser l'énergie ?

Arrêtez le four avec la touche MARCHE/ARRET. Maintenez la touche TEMPS POIDS enfoncée et tournez simultanément le bouton vers la droite jusqu'à ce que l'indicateur devienne noir (environ 2 secondes). L'heure ne s'affiche plus, mais le four fonctionne normalement. Pour réactiver, répétez l'opération jusqu'à ce que l'heure réapparaisse.

MODE D'EMPLOI FE 4416 ALU ARTHUR MARTIN

Four électrique encastrable FE4416

Veuillez lire attentivement la notice d'utilisation dans son intégralité et la conserver pour pouvoir la consulter ultérieurement.

Veuillez la transmettre à l'éventuel propriétaire ultérieur de l'appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce document :

Consignes de sécurité

Avertissement ! Conseils pour votre sécurité personnelle.

Avertissement ! Consignes permettant d'éviter d'endommager l'appareil.

Conseils généraux et pratiques

Informations environnementales

Sommaire

Notice d'utilisation 4

Sécurité 4

Protection de l'environnement 5

Description de l'appareil 6

Vue d'ensemble 6 Bandeau de commandes 7 Équipement du four 7 Accessoires du four 8

Avant la première utilisation 9

Régler et modifier l'heure du jour 9 Sélection de la langue 10 Premier nettoyage 11 La commande électronique du four 12 Mettre le four en marche et l'arrêter 13 Fonctions de four 15 Mise en place de la grille et du plateau multi-usage 16 Tournebroche 16 Recettes 17 Fonctions de l'horloge 18 Autres fonctions 23

Désactiver l'affichage de l'heure 23 Sécurité enfants 23 Verrouillage des touches 24 Désactiver la sécurité du four 24

Conseils d'utilisation et guide des cuissons 25

Conseils d'utilisation 25 Guide des cuissons 26

Nettoyage et entretien 30

Façade du four 30 Intérieur du four 30 Accessoires 30 Éclairage du four 31 Porte du four 32 Porte vitrée du four 33

Que faire si... 34

Instructions d'installation 35

Consignes de sécurité pour l'installateur 35

Garantie 38

Service après-vente 39

Notice d'utilisation

Sécurité

Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

• directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension
• directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité électromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE
• directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Sécurité de l'installation électrique

• Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un technicien agréé par le concessionnaire.
• En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l'appareil : dévissez les fusibles ou mettez l'appareil hors tension
• Les réparations de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à notre service consommateurs ou à votre concessionnaire.

Sécurité pour les enfants

• Ne laissez jamais les enfants sans surveillance pendant que l'appareil est en service.

Sécurité pendant l'utilisation

• Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.
• Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.
• Avertissement : Danger de brûlure ! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.
• Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d'une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.

Pour éviter d'endommager l'appareil

• Ne recouvrez pas le four avec du papier d'aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four, au risque d'endommager l'émail du four sous l'effet de l'accumulation de la chaleur.
• Les jus de fruits qui s'égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.
• Ne posez pas de poids sur la porte du four.
• Ne versez jamais d'eau dans le four lorsqu'il est brûlant. Cela pourrait endommager l'émail et provoquer des décolorations.
• N'exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.
• Ne stockez pas d'objets inflammables dans le four. Ils pourraient s'enflammer lorsque le four est mis sous tension.
• Ne conservez pas d'aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l'émail.

Remarque relative au revêtement en émail

L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n'influent aucunement sur la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions habituelles et en conformité avec les instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

Protection de l'environnement

Élimination du matériel d'emballage

Les matériaux d'emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Éliminez les matériaux d'emballage en fonction de leur signe distinctif dans les conteneurs prévus à cet effet sur le site de collecte de votre commune.

Appareils usagés

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d'un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d'élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien appareil inutilisable avant de vous en débarrasser et donc de mettre hors d'usage ce qui pourrait représenter un danger. Coupez, par exemple, le câble d'alimentation au ras de l'appareil.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commandes

Equipement du four

Toutes les parois intérieures du four, à l'exception de la sole, sont revêtues d'un émail spécial (revêtement catalytique).

Accessoires du four

Grille

Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et grillades

Plateau multi-usages

Pour gâteaux, biscuits, pizzas.

Pour recueillir aussi le jus des grillades ou des cuissons au tournebroche.

Le tournebroche

Il est composé de :

1 broche, 2 fourchettes, 1 support de broche

Avant la première utilisation

Régler et modifier l'heure du jour

Le four ne fonctionne que si le réglage de l'heure du jour a été effectué.

Après le branchement de l'appareil ou une coupure d'électricité, la flèche de "mise à l'heure" clignote.

1. Pour modifier le réglage de l'heure du jour, appuyez d'abord sur la touche MARCHE/ARRET. Puis appuyez à plusieurs reprises sur la touche TEMPS POIDS, jusqu'à ce que la flèche de mise à l'heure clignote.

Réglez l'heure à l'aide de la manette ◁

Après 5 secondes environ, le clignotement cesse et l'indicateur de l'heure affiche l'heure.

L'appareil est prêt à fonctionner.

Sélection de la langue

1. Mettez l'appareil en marche à l'aide de la touche principale MARCHE/ARRET.

2. Appuyez simultanément sur la touche MARCHE/ARRET et sur la touche TEMPS POIDS.

3. À l'aide de la manette □, sélectionnez une des langues proposées.

4. Appuyez simultanément sur la touche MARCHE/ARRET et sur la touche TEMPS POIDS pour mémoriser la langue sélectionnée.

Premier nettoyage

Il est recommandé de nettoyer le four avant de l'utiliser pour la première fois.

Attention : N'utilisez pas de produits de nettoyage décapants ou abrasifs ! Cela pourrait endommager la surface.

Utilisez les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce pour nettoyer la façade en métal.

1. Ouvrez la porte du four. L'éclairage du four s'allume.
2. Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l'eau chaude additionnée de produit vaisselle. Nettoyez également la sole du four avec de l'eau chaude additionnée de produit vaisselle, puis essuyez.
3. Passez un chiffon humide sur la façade du four.

La commande électronique du four

Remarques générales

• Pour mettre l'appareil sous tension la première fois, utilisez d'abord la touche MARCHE/ARRÊT.
• Lorsque la fonction sélectionnée s'allume, le four commence à chauffer ou le compte à rebours se met en marche.
• Un signal sonore indique que la température sélectionnée est atteinte.
• Dès qu'une fonction du four est sélectionnée, l'éclairage du four s'allume.
• Pour arrêter l'appareil, utilisez la touche MARCHE/ARRÊT.

Commande du sélecteur

Pour sélectionner une heure, une température ou une fonction, tournez la manette vers la droite ou vers la gauche.

Attention : ne forcez pas les points de butée.

Mettre le four en marche et l'arrêter

Activer la fonction four

1. Mettez le four en marche à l'aide de la touche principale MARCHE/ARRÊT. 2. Tournez le bouton de sélection des fonctions du four jusqu'à ce que la fonction désirée s'affiche.

• Une température conseillée s'affiche.
• Si la température conseillée n'est pas modifiée dans les 5 secondes qui suivent, le four commence à chauffer.

Modifier la température du four

Tournez le bouton + afin d'augmenter ou de diminuer la température.

Le réglage se fait de 5°C en 5°C.

Symbole du thermomètre

• La montée progressive du symbole du thermomètre indique le degré atteint par la température du four.
• Le clignotement successif des segments du symbole du thermomètre indique que la montée en température rapide du four est déjà enclenchée.

Afficher la température

Appuyez sur la touche TEMPÉRATURE DU FOUR :

La température actuelle du four s'affiche sur l'indicateur de température.

Modifier la fonction four

Tournez le sélecteur de fonctions du four jusqu'à ce que la fonction désirée s'affiche.

Désactiver la Fonction Four

Pour désactiver le four, tournez la manette de sélection des fonctions du four jusqu'à ce qu'aucune fonction du four ne soit plus affichée.

Arrête le four

Arrêtez le four à l'aide de la touche principale MARCHE/ARRET.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur se met en route automatiquement afin de maintenir les surfaces de l'appareil froides. Après avoir arrêté le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l'appareil. Il s'arrête ensuite automatiquement.

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition :

Les fonctions VIANDES BLANCHES et VIANDES ROUGES activent un préchauffage rapide automatique. Il permet d'atteindre la température sélectionnée en un minimum de temps.

Fonction Four		Utilisation	Élement chauffant/ventilateur
	POISSONS TARTES	Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.	Vôute, sole
	LEGUMES GATEAUX	Pour faire cuire sur un seul niveau des plats quirequirement une couleur dorée plus intense et dont le fond doit être plus croustillant.Sélectionnez une température inférieure de 20 à 40 °C à celle de la fonction Vôute/sole.	Vôute, sole, ventilateur
	CUISSONS 2 NIVEAUX	Possibilité de faire cuire simultanément sur deux niveaux.Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à celle de la fonction Vôute/sole.	Vôute, sole, ventilateur
	GRILLADES MINCES	Pour faire griller des aliments peu écais en grande quantité et pour faire des toasts.	Gril, vôute
	TOURNEBROCHE	Pour faire griller des volailles et des rôts de grande taille.	Gril, Vôute, tournebroche
	GRILLADES EPAISSES	Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un seul niveau.Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des gratins et faire dorer le dessus des aliments.	Gril, vôute, ventilateur
	VIANDES BLANCHES	Pour faire cuire de la viande blanche.	Vôute, sole
	VIANDES ROUGES	Pour faire cuire de la viande rouge.	Vôute, sole
	MAINTIEN AU CHAUD	Maintenir des plats au chaud.	Vôute, sole
	DECONGELATION	Pour déconceler par ex. des tartes, du beurre, du pain, des fruits ou d'autres produits alimentaires congelés.	Ventilateur

Mise en place de la grille et du plateau multi-usage

Mise en place du plateau multi-usage :

Le plateau multi-usage est doté (à gauche et à droite) d'un petit renforcement. Ce renforcement sert de sécurité antibasculement et doit toujours être orienté vers l'arrière.

Glissez le plateau multi-usage sur le gradin souhaité.

Mise en place de la grille :

Glissez la grille sur le gradin souhaité.

Tournebroche

Placer la pièce à rôtir

1. Placez la première fourchette sur la broche.
2. Placez la pièce à rôtir et la deuxième fourchette.

Centrez la pièce à rôtir sur la broche. 3. Vissez soigneusement les fourchettes.

Activer le tournebroche

1. Glissez le plateau multi-usages au gradin 1.
2. Posez la broche sur le support et glissez l'ensemble au gradin 3.
3. Poussez la broche jusqu'à ce qu'elle s'encliquette dans le carré d'entraînement situé au fond du four à gauche.
4. Réglez la fonction du four et la température comme indiqué dans le tableau.

Vérifiez que la broche tourne.

Enlever le tournebroche

Avertissement : À la fin de la cuisson, le tournebroche et le support sont très chauds. Pour éviter de vous brûler, utilisez des gants thermiques de cuisine.

1. Arrêtez le four.
2. Retirez le support et le tournebroche en tirant doucement.

Recettes

Sélectionner une recette

1. Appuyer sur la touche RECETTES.

L'écran affiche RECETTES.

1. Sélectionnez la recette souhaitée à l'aide du sélecteur de fonctions du four.
2. Un symbole correspondant à la fonction du four s'affiche dans l'indicateur de fonction.
3. La température pré-réglée s'affiche dans l'indicateur de température.
4. Si vous appuyez sur la touche TEMPS POIDS, la durée de la cuisson et l'heure de fin de cuisson s'afficheront. Au bout d'environ 5 secondes, le four commence à chauffer.
5. Un signal sonore retentit avant la fin de la cuisson.
6. Vérifiez le résultat de cuisson.
7. Un signal sonore annonce la fin de la cuisson. La flèche clignote.
8. Le four s'arrête automatiquement.

4. Appuyez sur une touche quelconque pour arrêter le signal.

Modifier le poids

Il est possible de modifier le poids dans les recettes de viande.

1. 1. Après avoir sélectionné la recette de viande, le poids préprogrammé s'affiche (au bout de 5 s). 2. À l'aide du bouton ±, réglez le poids par palier de 200 g (0,4 kg minimum, 3 kg maximum).
2. La durée de cuisson et l'heure de fin de cuisson seront modifiées automatiquement en fonction de votre sélection.
3. Après env. 5 secondes, le poids sélectionné s'affiche en permanence.

Si le poids préprogrammé ne clignote plus, appuyez sur la touche TEMPS POIDS. À l'aide du bouton ◄, réglez le poids souhaité. Après un délai de 5 secondes, le poids sélectionné s'affiche en permanence.

Différer le début

L'heure du début de la cuisson peut être différée (voir « Fonctions de l'horloge » fin de cuisson).

La fonction fin de cuisson peut être sélectionnée uniquement dans les deux minutes qui suivent le démarrage du programme.

Mettre fin prématurément à la cuisson

Tournez le bouton 4 jusqu'à ce qu'aucune recette ne soit plus affichée.

Fonctions de l'horloge

minuteur

Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.

Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.

temps de cuisson

Pour régler la durée de cuisson.

fin de cuisson

Pour régler l'heure de fin de cuisson.

mise à l'heure

Pour régler, modifier ou consulter l'heure.

(Voir également le chapitre «Avant la première utilisation»).

Remarques générales

• Dès qu'une des fonctions de l'horloge est sélectionnée, la flèche correspondante clignote pendant environ 5 secondes. Pendant ce temps, il vous est possible de régler les temps souhaités ou de modifier ceux-ci à l'aide de la fonction ou .
• Après avoir sélectionné la durée souhaitée, la flèche se remet à clignoter pendant environ 5 secondes. Puis, la flèche s'allume. Le compte à rebours de la durée sélectionnée démarre.
• Lorsque vous utilisez la minuterie, il faut également que le four soit allumé pour pouvoir régler le temps désiré.

minuteur

1. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche TEMPS POIDS jusqu'à ce que la flèche de la fonction minuteur clignote.

2. À l'aide du bouton 4 , réglez la minuterie selon le temps souhaité (max. 99 minutes).

Après environ 5 secondes, l'indicateur affiche le temps résiduel.

La flèche du minuteur s'allume.

Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 1 minute.

La flèche du minuteur clignote.

Pour arrêter le signal :

Appuyez sur une touche quelconque.

temps de cuisson

1. Sélectionnez une fonction du four et une température.
2. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche TEMPS POIDS jusqu'à ce que la flèche de temps de cuisson clignote.

3. À l'aide du bouton + , réglez le temps de cuisson souhaité.

La flèche de temps de cuisson s'allume.

La fonction du four s'affiche.

Lorsque le temps de cuisson est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le four s'arrête.

"0.00" s'affiche et la flèche de temps de cuisson clignote.

Pour arrêter le signal :

Appuyez sur une touche quelconque.

Fin de cuisson

1. Sélectionnez une fonction du four et une température.
2. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche TEMPS POIDS jusqu'à ce que la flèche de fin de cuisson clignote.

3. À l'aide du bouton ◀, réglez l'heure de fin de cuisson.

La flèche de fin de cuisson s'allume.

La fonction du four s'affiche.

Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le four s'arrête.

"0.00" s'affiche et la flèche de fin de cuisson clignote.

Pour arrêter le signal :

Appuyez sur une touche quelconque.

Utilisation conjointe des fonctions temps de cuisson et fin de cuisson (départ différé, arrêt automatique)

Il est possible d'utiliser conjointement les fonctions temps de cuisson et fin de cuisson lorsque le four doit démarrer et s'arrêter automatiquement à une heure différée.

1. Sélectionnez une fonction du four et une température. 2. À l'aide de la fonction temps de cuisson, réglez le temps nécessaire à la cuisson du plat. Par ex. 1 heure.

3. À l'aide de la fonction fin de cuisson, réglez l'heure de fin de cuisson. Par ex. : à 14 h 05.

Les flèches de temps de cuisson et de fin de cuisson s'allument. La fonction du four s'affiche.

Le four démarrera automatiquement à l'heure sélectionnée.

Par ex. : à 13 h 05.

Dès que le temps de cuisson est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes et le four s'arrête.

Par ex. : à 14 h 05.

Autres fonctions

Désactiver l'affichage de l'heure

Désactiver l'affichage de l'heure permet d'économiser de l'énergie.

1. Le cas échéant, arrêtez l'appareil à l'aide de la touche principale MARCHE/ARRÊT.
2. Maintenez la touche TEMPS POIDS enfoncée et tournez simultanément le bouton vers la droite +, jusqu'à ce que l'indicateur devienne noir (au bout d'env. 2 secondes).

Dès que l'appareil est de nouveau en marche, l'indicateur se rallume automatiquement.

Lors du prochain arrêt de l'appareil, l'affichage de l'heure s'éteint de nouveau automatiquement.

Pour afficher l'heure du jour en continu, celle-ci doit à nouveau être activée.

Activer l'affichage de l'heure

1. Le cas échéant, arrêtez l'appareil à l'aide de la touche principale MARCHE/ARRÊT. 2. Maintenez la touche TEMPS POIDS enfoncée et tournez simultanément le bouton vers la droite, jusqu'à ce que l'heure s'affiche à nouveau (au bout de 2 secondes environ).

Sécurité enfant

Dès que la sécurité enfant est activée, le four ne peut plus être mis en service.

Activer la sécurité enfant

Aucune fonction du four ne doit être sélectionnée.

• Maintenez la touche RECETTES enfoncée et tournez simultanément le bouton vers la gauche, jusqu'à ce que SÉCURITÉ ENFANT s'affiche.

À présent, la sécurité enfant est activée.

Désactiver la sécurité enfant

• Maintenez la touche RECETTES enfoncée et tournez simultanément le bouton vers la gauche jusqu'à ce que SÉCURITÉ ENFANT s'affiche.

La sécurité enfant est maintenant désactivée et le four est de nouveau prêt à fonctionner.

Verrouillage des touches

Cette fonction permet d'éviter une manipulation erronée des fonctions du four sélectionnées.

Activer le verrouillage des touches

1. Le cas échéant, éteignez l'appareil à l'aide de la touche principale MARCHE/ARRÊT. 2. Sélectionnez la fonction du four. 3. Maintenez la touche RECETTES enfoncée et tournez simultanément le bouton vers la gauche, jusqu'à ce que LOCK s'affiche.

A présent, le verrouillage des touches est activé.

Désactiver le verrouillage des touches

• Maintenez la touche RECETTES enfoncée et tournez simultanément le bouton + vers la gauche , attendez env. 2 secondes.

Le verrouillage des touches est automatiquement désactivé lorsque le four est arrêté.

Désactiver la sécurité du four

Si le four n'est pas mis hors tension ou si la température n'a pas changé après un certain temps, il se met automatiquement hors tension.

L'indicateur de température clignote sur la dernière valeur de température sélectionnée.

Le four se met hors tension lorsqu'il atteint les températures de :

30 - 120°C

après

12,5 heures

120 - 200°C

après

8,5 heures

200 - 250°C

après

5,5 heures

250 - max °C

après

3,0 heures

Mise en fonctionnement après désactivation de la sécurité

Mettez le four intégralement hors tension.

Vous devez le remettre sous tension.

Il est possible de désactiver la sécurité lorsqu'une fonction de l'horloge (temps de cuisson ou fin de cuisson) est sélectionnée.

Conseils d'utilisation et guide des cuissons

Conseils d'utilisation

Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la cuisson : un bip sonore vous prévient lorsque la température sélectionnée est atteinte.

Conseils pratiques

Ne placez jamais du papier d'aluminium directement en contact avec le bas de votre four, ceci entraînerait une détérioration de l'émail.

• Pour préserver la propriété de votre four, une feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement. Afin de permettre une bonne circulation d'air, cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille.
• Piquez la peau des volailles et des saucisses à l'aide d'une fourchette avant la cuisson. Vous évitez ainsi que la peau ne gonfle et n'éclate sous l'effet de la chaleur.
• Laissez le moins de barde possible autour de vos rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets moins riche en graisse.
• Ne dépassez pas les valeurs de température préconisées dans le guide de cuisson des viandes.
• Faites se succéder plusieurs cuissons, vous économiserez l'énergie nécessaire au préchauffage du four. Et quand cela est possible, n'hésitez pas à faire cuire en même temps 2 gâteaux de Savoie, 3 cakes ou 2 tartes, par exemple.

Accessoires

• Nous vous recommandons de glisser le plateau multi-usages dans les gradins, les petits trous circulaires vers l'arrière (fond du four) et le plan incliné vers l'avant (côté porte du four).
• Prenez la précaution de centrer vos plats sur la grille et de centrer le plateau multi-usages dans le four pour permettre une bonne circulation d'air et obtenir de bons résultats culinaires.

Choix des récipients

• L'épaisseur, la conductibilité et la couleur des éléments influencent les résultats culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume. Par conséquent, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre.
• Pour prévenir les éclaboussures trop abondantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles des plats à bords hauts ou des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle, dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
• Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins et vos soufflés.

Influence des récipients sur les résultats de cuisson

Sachez que :

1. L'aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu diminuent la coloration dessous et préservent l'humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis.
2. La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées dessous que dessus.

Vous constatez	Que faire?
Dessous trop pâle, pas assez cuit ou dessus trop foncé	Prenez un moule du type 2 ou descendez le moule d'un niveau
Dessous trop foncé, trop cuit ou dessus trop clair	Prenez un moule du type 1 ou remontez le moule d'un niveau

Guide des cuissons

Positions de la grille support :

— déhanchement vers le bas — déhanchement vers le haut

Préparations	Fonction		Niveau de gradin	Grille	Température °C	Durée en min	Accessoires
Pâtisseries
Biscuit de Savoie1)	□	POISSONS TARTES	2	─	165	35 - 40	moule à manqué sur grille
Brioche en moule1)	□	POISSONS TARTES	2	─	190	30 - 35	moule à brioche sur grille
Petites brioches	¥	LEGUMES GA-TEAUX	2	---	190	25 - 30	plateau multi-uses
Petites brioches	¥	CUISSONS 2 NIVEAUX	2 + 4	---	180	25 - 30	plateau multi-uses
Cake aux fruits1)	□	POISSONS TARTES	2	─	165	50 - 55	moule à cake sur grille
Cake aux fruits2)	¥	CUISSONS 2 NIVEAUX	1 + 3	─	180	45 - 50	moules à cake sur grille
Généoise1)	□	POISSONS TARTES	2	─	165	35 - 40	moule à manqué sur grille
Kouglof1)	□	POISSONS TARTES	2	─	180	30 - 35	moule à kouglof sur grille
Meringues	¥	LEGUMES GA-TEAUX	2	---	90 - 100	90 - 120	plateau multi-uses avec papier sulfurisé
Meringues2)	¥	CUISSONS 2 NIVEAUX	1 + 3	─	80 - 90	90 - 120	plateau multi-uses avec papier sulfurisé
Pât à choux1)	□	POISSONS TARTES	2	---	200	35 - 40	plateau multi-uses
Pât à choux2)	¥	CUISSONS 2 NIVEAUX	2 + 4	---	190	35 - 40	plateau multi-uses
Quatre-quarts1)	□	POISSONS TARTES	2	─	165	35 - 40	moule à manqué sur grille
Sablés1)	¥	LEGUMES GA-TEAUX	2	---	165	15 - 20	plateau multi-uses
Sablés2)	¥	CUISSONS 2 NIVEAUX	2 + 4	---	175	15 - 20	plateau multi-uses
Tarte aux fruits (pât brisée)1)	□	POISSONS TARTES	2	─	190	45 - 50	tourière sur grille
Tarte aux fruits (pât brisée)2)	¥	CUISSONS 2 NIVEAUX	1 + 3	─	200	40-45	tourières sur grilles
Tarte aux fruits (pâté levée)	Y	LEGUMES GA-TEAUX	2	—	180	30 - 35	tourtière sur grille
Tarte aux fruits (pâté levée)2)	Y	CUISSONS2 NIVEAUX	1 + 3	—	190	35 - 40	tourtières sur grilles
Entrées
Croûtes feuilletées	Y	LEGUMES GA-TEAUX	2	---	210	25 - 30	plateau multi-uses
Croûtes feuilletées2)	Y	CUISSONS2 NIVEAUX	2 + 4	---	210	25 - 30	plateau multi-uses
Soufflé au fromage1)	□	POISSONS TARTES	2	—	190	35 - 40	moule à soufflé sur grille
Pâté en terrine1)	□	POISSONS TARTES	2	---	200	90 - 120	terrine au bain-marie dans plateau multi-usages
Pizza	Y	LEGUMES GA-TEAUX	2	—	190	25 - 30	plateau multi-uses
Pizza2)	Y	CUISSONS2 NIVEAUX	1 + 3	—	200	25 - 30	plateau multi-uses
Quiche lorraine1)	□	POISSONS TARTES	1	—	200	40 - 45	tourtière sur grille
Quiche lorraine1+2)	Y	CUISSONS2 NIVEAUX	1 + 3	—	190	45 - 50	tourtières sur grilles
Poissons
Poisson entier1)	□	POISSONS TARTES	2	—	180	45 - 50	plat en verre à feu sur grille
Poissons filets1)	□	POISSONS TARTES	2	—	180	25 - 30	plat en verre à feu sur grille
Viandes
Rôti de boeuf, 1kg1)	□	VIANDES ROUGES	2	—	230	35 - 40	plat en terre à feu sur grille
Gigot d'agneau, 1,5-2,0kg1)	□	VIANDES ROUGES	2	—	230	50 - 55	plat en terre à feu sur grille
Rôti de porc, 1kg1)	□	VIANDES BLANCHES	2	—	200	75 - 80	plat en terre à feu sur grille
Rôti de veau, 1kg1)	□	VIANDES BLANCHES	2	—	200	75 - 80	plat en terre à feu sur grille
Volaille, 1,3kg1)	□	VIANDES BLANCHES	2	—	210	60 - 65	plat en terre à feu sur grille
Légumes
Gratin dauphinois	Y	LEGUMES GA-TEAUX	2	—	180	50 - 60	plat en verre à feu sur grille
Tomates farcies	Y	LEGUMES GA-TEAUX	2	—	200	50 - 60	plat en verre à feu sur grille
Lasagnes	Y	LEGUMES GA-TEAUX	2	—	180	50 - 60	plat en verre à feu sur grille

Préparations	Fonction	Niveau de gradin	Grille	Tempéra-ture °C	Durée en min	Accessoires
Grillades 3 minutes de préchauffage
Poulet au tournebroche	TOURNE-BROCHE	3	---	240	60 - 70	tournebroche, plateau multi-usage
6 côtes de porc1)	GRILLADES MINCES	5	---	250	15 - 10	grille et plateau multi-uses au gradin 1
7-12 saucisses- merguez1)	GRILLADES MINCES	5	---	250	12 - 10 par face	grille et plateau multi-uses au gradin 1
5 - 6 morceaux de poulet (cuisses)1)	GRILLADES MINCES	4	---	250	15 - 20	grille et plateau multi-uses au gradin 1
Gratin de pom- mes de terre	GRILLADES EPAISSES	3	---	200	20 - 25	plat en terre à feu sur grille
Gnocchi à la romaine	GRILLADES EPAISSES	3	---	200	20 - 25	plat en terre à feu sur grille
Côte de boeuf	GRILLADES EPAISSES	3	---	200	35 - 40	grille et plateau multi-uses au gradin 1

1) Préchauffez le four 2) Possibilité de cuisson sur 2 niveaux

Préparations	Fonction		Niveau de gradin	Grille	Tempéra-ture °C	Durée en minutes	Accessoires
Recettes Preregles
Rôti de bœuf, 1 kg	□	ROTI DE BOEF (1KG)	2	─	240°C	45	plat en terre à feu sur grille
Rôti de porc rôti de veau 1kg	□	ROTI PORC/ VEAU (1KG)	2	─	210°C	85	plat en terre à feu sur grille
Gigot d'agneau 1kg	□	GIGOT (1,5-2KG)	2	─	240°C	60	plat en terre à feu sur grille
Poulet au tournebroche	□ ⇔	POULET (1,3KG)	3		240°C	55	ensemble tournebroche et plateau multi- usages
Poisson entier	□	POISSONS EN- TIERS	2	─	180°C	50	plat en verre à feu sur grille
Pâtte à choux	□	PATE A CHOUX	2 + 4		200°C	40	plateau multi- usages
Quiche lorraine /tartes	□	QUICHES TAR- TES	1 +3	─	190°C	40	tortières sur grilles
Cakes aux fruits	□	CAKES	1 + 3	─	180°C	50	moules à cake sur grilles
Tomates farcies	□	TOMATES FAR- CIES	2	─	200°C	60	plat en verre à feu sur grille
Gratin dauphinois	□	GRATIN	2	─	180°C	60	plat en verre à feu sur grille

L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans le guide de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.

Conseil pour les rôtis de bœuf : le diamètre et/ou la longueur du rôti de bœuf pourraient influer sur le temps de cuisson. Nous vous conseillons de surveiller la fin de la cuisson : il pourrait être nécessaire de réduire la durée de cuisson.

Nettoyage et entretien

Avertissement : Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir.

Avertissement : Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer le four avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression !

Attention : N'utilisez pas de produit de nettoyage abrasif, caustique ou d'objet tranchant.

Façade du four

• Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux imbibé d'eau savonneuse.
• Si la façade est en métal, nettoyez-la à l'aide d'un produit de nettoyage habituel.

Intérieur du four

Avertissement : N'entreprenez le nettoyage que lorsque toutes les fonctions sont désactivées et que le four est froid.

Nettoyage

Les parois catalytiques sont autonettoyantes. Elles absorbent les projections de graisse pendant le fonctionnement du four.

Afin d'assister ce processus d'autonettoyage, nous recommandons de chauffer le four à vide à intervalles réguliers.

1. L'éclairage du four s'allume automatiquement lors de l'ouverture de la porte du four. 2. Enlevez tous les éléments amovibles du four. 3. Nettoyez également la sole du four avec de l'eau savonneuse chaude et séchez-la.
2. Réglez la température du four sur 250 °C. 5. Après une heure, mettez le four hors service.
3. Essuyez les restes éventuellement présents avec une éponge douce humide.

Attention ! N'utilisez pas de spray nettoyant pour four ni d'ustensiles de nettoyage abrasifs. N'utilisez pas de savon ni d'autres produits de nettoyage. Ils peuvent endommager la tôle catalytique.

À l'usage, le revêtement catalytique peut se colorer légèrement. Ceci est sans effet sur les caractéristiques catalytiques.

Accessoires

Rincez les accessoires (grille, plateau multi-usages) après chaque utilisation et faites-les bien sécher. Un bref trempage facilite le nettoyage.

Éclairage du four

Avertissement : Risque d'électrocution ! Avant de replacer la lampe du four :

• Mettez le four hors service.
• Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l'armoire à fusibles.

Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et la vitre de protection.

Remplacer la lampe du four / nettoyer la vitre de protection

1. Enlevez la vitre de protection en la dévissant vers la gauche et nettoyez-la.
2. Si nécessaire : remplacez la lampe du four, 25 watts, 230 V, résistant à une température de 300 °C.
3. Remettez la vitre de protection en place.

Porte du four

Pour simplifier le nettoyage, il est possible de démonter la porte du four.

Décrocher la porte du four

1. Ouvrir complètement la porte du four.
2. Relever intégralement le levier de blocage situé sur les deux charnières de la porte.
3. Saisir chaque côté de la porte du four et la fermer aux trois quarts environ jusqu'à sentir une résistance.
4. Retirer la porte du four (Attention : elle est lourde !).
5. Déposer la porte, face extérieure vers le bas, sur un support doux et plan, par exemple sur une couverture pour éviter de la rayer.

Remonter la porte du four

1. Saisir chaque côté de la porte du four, la poignée tournée vers vous.
2. Maintenir la porte dans un angle d'env. 60°
3. Pousser les charnières de la porte simultanément aussi profondément que possible dans les deux butées arrondies du four.
4. Soulever la porte vers le haut jusqu'au point de résistance puis l'ouvrir complètement.
5. Replacer les leviers de blocage dans les deux charnières de la porte dans leur position initiale. 6. Fermer la porte du four.

Porte vitrée du four

La porte du four est équipée de deux vitres indépendantes. La vitre intérieure est amovible pour le nettoyage.

Avertissement : N'exécutez les étapes suivantes que sur la porte du four ayant été décrochée ! En cas d'enlèvement de la vitre lorsque la porte est accrochée, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allégement et vous blesser.

Attention ! En cas d'application de force, surtout sur les arêtes en verre de la face frontale, le verre peut se briser.

Démonter la vitre de la porte

1. Décrochez la porte du four et posez-la avec la poignée vers le bas sur un support doux et plan.
2. Saisissez la vitre supérieure au bord inférieur et faites-la glisser contre la force du ressort en direction de la poignée du four jusqu'à ce qu'elle soit dégagée dans le bas (1). 3. Soulevez légèrement la vitre dans le bas et extrayez-la (2).

Nettoyer la vitre de la porte

Remettre en place la vitre de la porte

1. Insérez la vitre supérieure en oblique par le haut dans le profil de la porte du côté poignée (①). 2. Abaissez la vitre. Placez la vitre contre la force du ressort du côté poignée devant le profil de retenue à l'arête inférieure de la porte et faites-la glisser en dessous du profil de retenue (②).

La vitre doit être solidement en place !

Accrochez à nouveau la porte du four.

Symptôme	Cause possible	Solution
Le four ne chauffe pas :	Le four n'est pas sous tension.	Mettez le four sous tension
	L'heure du jour n'a pas été régée.	Réglez l'heure du jour
	Les régages requis n'ont pas été effectuels.	Vérifiez les régages.
	La sécurité du four s'est enclenchéée.	Voir Désactiver la sécurité du four
	Le fusible de sécurité de l'installation domestique (disjoncteur) s'est déclenché.	Contrôlez le fusible. Si les fusibles sau-tent plusieurs fois, veuillez contacter un électricien agréé.
L'éclairage du four est défec-tueux	L'ampoule du four est grillée.	Remplacez l'ampoule du four.
Un code d'erreur non mentionné précédemment s'affiche au ni-veau de l'horloge	Erreur électronique	Mettez l'appareil hors puis de nouveau sous tension en utilisant le fusible domestique ou le disjoncteur dans le boîtier électrique.Si le message se repête, veuillez contacter le service après-vente
La tournebroche ne tourne pas.	You n'avez pas sélectionné la bonne fonction du four.	Sélectionnez la fonction du four avec tournebroche.
	Le tournebroche n'est pas correc-tement installé.	Poussez le tournebroche jusqu'à la bu-tee.

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au service après-vente de votre magasin vendeur.

Avertissement ! Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. Des réparations inadéquates peuvent s'avérer très dangereuses pour l'utilisateur.

En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en cours de garantie.

Remarque en ce qui concerne les appareils avec façade inox :

La façade froide de l'appareil peut engendrer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après l'ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuisson.

Instructions d'installation

Avertissement : Le montage et le branchement du nouvel appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés.

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations.

Consignes de sécurité pour l'installateur

• Prévoir, pour l'installation électrique, un dispositif permettant de débrancher l'appareil du secteur au niveau de tous les pôles, avec une ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Sont considérés comme appropriés des dispositifs de protection tels que par ex. les disjoncteurs, les fusibles (dévisser les fusibles de leur socle), les disjoncteurs différentiels et les contacteurs.

• L'encastrement doit garantir la protection contre tout contact.
• Le niveau de sécurité de l'armoire encastrable doit être conforme à DIN 68930.
• Les cuisinières et les plaques de cuisson encastrables sont équipées de systèmes de branchement spécifiques. Par mesure de sécurité, elles ne peuvent être combinées qu'avec des appareils du même fabricant.

Garantie

GARANTIE

Conformément à la législation en vigueur, votre vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité, votre vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le contacter.

Service après-vente

En cas d'anomalie de fonctionnement, vérifiez d'abord si vous ne pouvez pas remédier vous-même au dysfonctionnement à l'aide de la notice d'utilisation (chapitre "Que faire, si...").

Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre vendeur ou, à défaut, le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera l'adresse du service après-vente.

Pour un dépannage dans les plus brefs délais, nous vous demandons de nous fournir les informations suivantes :

• Désignation du modèle
• Numéro du produit (PNC)
• Numéro de série (S-No.)

(ces chiffres se trouvent sur la plaque signalétique)

• Type de dysfonctionnement
• Éventuellement le message d'erreur affiché par l'appareil

Pour avoir les numéros d'identification de l'appareil sous la main, nous vous recommandons de les inscrire ici.

Désignation du modèle

PNC :

S-No :

En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du service après-vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs

Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.

AVANT L'ACHAT

Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l'éventail de nos gammes de produits et vous apporte des informations pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins.

APRÈS L'ACHAT

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos appareils. C'est alors que notre mission prend tout son sens. Écouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l'engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.

À bientôt !

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78).

Info Conso

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BP 50142-60307 SENLIS CEDEX

Tél. : [phone] (0,15 € TTC/min)

Fax : [phone]

E-mail : [e-mail]

Permanence téléphonique du lundi au vendredi

Pour toute question technique :

Centre Contact Consommateurs

BP 20139 - 60307 SENLIS CEDEX

Tél. : [phone] (0,34 € TTC/min)

E-mail : [e-mail]

Permanence téléphonique du lundi au vendredi

822 926 115-A-151204-03

Sous réserve de modifications