2904/2 - Cuiseur à riz DARTY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuiseur à riz
Marque	Darty
Modèle	2904/2
Capacité du récipient interne	Min 0,6 L (4 tasses), Max 1,8 L (10 tasses)
Programmes de cuisson	Riz, Sauté, Cuisson vapeur, Cuisson lente, Maintien au chaud
Tension d'alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz (typique)
Puissance absorbée	600 W (estimé)
Température de cuisson	Riz 125°C, Sauté 160°C, Vapeur 105°C, Cuisson lente 96-98°C, Maintien au chaud 65-70°C
Durée maximale de maintien au chaud	24 heures
Matériau du récipient interne	Acier avec revêtement antiadhésif
Accessoires inclus	Couvercle, panier vapeur, cuillère, doseur, support de couvercle
Dispositif de sécurité	Arrêt automatique en fin de cuisson, protection contre la surchauffe
Nettoyage et entretien	Récipient lavable à la main, accessoires lavables au lave-vaisselle
Longueur du cordon d'alimentation	Environ 1 m (estimé)
Poids	Environ 2 kg (estimé)
Dimensions (L x l x h)	Environ 25 x 25 x 25 cm (estimé)

FOIRE AUX QUESTIONS - 2904/2 DARTY

Comment utiliser le programme Riz ?

Mesurez le riz avec le doseur, lavez-le plusieurs fois, placez-le dans le récipient interne. Ajoutez de l'eau en respectant le rapport 1 doseur d'eau pour 1 doseur de riz. Sélectionnez le programme Riz et appuyez sur le bouton de démarrage. L'appareil s'arrête automatiquement et passe en maintien au chaud.

Quelle est la capacité maximale de riz ?

Vous pouvez cuire jusqu'à 10 doseurs de riz (environ 1,5 kg de riz non cuit), ce qui correspond à 1,8 L d'eau maximum.

Comment nettoyer le cuiseur à riz ?

Débranchez l'appareil et attendez qu'il refroidisse. Nettoyez le corps avec un chiffon humide non abrasif. Lavez le récipient interne à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux. Les autres accessoires (panier vapeur, cuillère, doseur) passent au lave-vaisselle. Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau.

Puis-je cuire des aliments autres que du riz ?

Oui, vous pouvez utiliser les programmes Sauté (pour faire revenir), Cuisson vapeur (légumes, poisson, œufs), Cuisson lente (soupes, ragoûts) ou Maintien au chaud. Le programme Sauté permet de dorer les aliments à 160°C.

Comment utiliser la fonction vapeur ?

Remplissez le récipient d'eau entre les niveaux min et max, placez les aliments dans le panier vapeur, fermez le couvercle et sélectionnez le programme Cuisson vapeur. La cuisson dure 15 minutes à partir de l'ébullition. Pour une cuisson simultanée de riz et vapeur, ajoutez le riz et l'eau dans le récipient avant de mettre le panier.

Que faire si le voyant de cuisson clignote ?

Le voyant de cuisson (M) clignote lorsque le programme est sélectionné mais pas encore démarré. Appuyez sur le bouton de démarrage pour lancer la cuisson. En fin de cuisson, le voyant s'éteint et le voyant de maintien au chaud s'allume.

Combien de temps dure le maintien au chaud ?

Le maintien au chaud fonctionne automatiquement pendant 24 heures après la cuisson. Vous pouvez l'arrêter manuellement en tournant le bouton sur '0'.

L'appareil est-il sûr ?

Oui, l'appareil est conforme aux normes européennes. Il est équipé d'un arrêt automatique, d'une protection contre la surchauffe et d'un couvercle sécurisé. Ne touchez pas les surfaces chaudes et tenez l'appareil hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

Puis utiliser une minuterie externe ?

Non, l'appareil ne doit pas être alimenté via une minuterie externe ou un système de commande à distance pour des raisons de sécurité.

Où trouver le numéro de série ?

Le numéro de série (SN) et le modèle (Mod.) sont indiqués sur la plaque signalétique située sous la base de l'appareil. Gardez ces informations pour le service après-vente.

MODE D'EMPLOI 2904/2 DARTY

Même si les appareils ont été réalisés en conformité avec les Normes européennes spécifiques en vigueur, et que toutes les pièces potentiellement dangereuses sont protégées, lisez avec attention ces avertissements et n'utilisez l'appareil que pour ce qu'il a été conçu, afin d'éviter les blessures et les dommages. Gardez ce livre à portée de main pour les futures consultations. Si vous désirez ensuite céder cet appareil à d'autres personnes, rappelez-vous d'inclure ces instructions. Les informations reportées dans ce manuel sont marquées des symboles suivants qui indiquent:

DANGER pour les enfants Avertissements sur les brûlures DANGER électrique ATTENTION - dégâts matériels Dangers provenant d'autres causes

Utilisation prévue

On peut utiliser cet appareil pour cuisiner les aliments. Le fabricant ne prévoit aucune autre utilisation de l'appareil et il se dégage de toute responsabilité pour les dommages de toute nature, découlant d'un emploi inapproprié de l'appareil. Un usage inapproprié déterminerait également l'annulation de toute forme de garantie.

Attention

Danger d'électrocution. Ne trempez pas l'appareil dans l'eau ni dans tout autre liquide.

Attention

Danger de brûlures. Le récipient interne et la résistance deviennent très chauds. Ne pas toucher l'appareil pendant l'utilisation et pour quelques minutes après l'arrêt.

Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser des gants et des linges de cuisine.

Avertissements pour la sécurité

• Cet appareil est destiné à être utilisé pour les applications domestiques ou semblables comme:
• les coins cuisine réservés au personnel des magasins, des bureaux et autres milieux professionnels; - dans les fermes;
• par les clients d'hôtel, de motel et autres milieux à caractère résidentiel;
• dans les locaux type bed and breakfast.
• Le constructeur décline toute responsabilité pour une utilisation erronée ou pour des employés autres que ceux prévus par ce livre.
• Il est conseillé de conserver l'emballage d'origine vu que l'assistance gratuite ne joue pas pour les dommages causés par un emballage du produit non ajusté lors de l'expédition à un service après-vente/agréé.
• L'utilisation d'accessoires non conseillés ou non fournis par le fabricant peut comporter des risques d'incendie, de choc électrique ou de blessure.
• L'appareil est conforme au règlement (CE) N° 1935/2004 du 27/10/2004 sur les matériaux en contact avec les aliments.

Danger pour les enfants

• L'appareil peut être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou dépourvues d'expérience, de connaissance, à condition qu'elles soient suivies par un adulte responsable ou qu'elles aient compris les instructions fournies concernant l'utilisation en toute sécurité et des dangers pouvant être découverts lors de l'utilisation.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• Le nettoyage et l'entretien effectués par l'utilisateur ne doivent pas être délégués aux enfants, à moins qu'ils aient plus de 8 ans et soient surveillés par un adulte.
• Toujours conserver l'appareil et le cordon d'alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.
• Disposer l'appareil de sorte que les enfants ne puissent toucher les parties chaudes.
• Les éléments de l'emballage ne doivent pas être laissés à la portée des enfants car ils représentent une source de danger.
• Éviter que les enfants ne fassent tomber l'appareil en tirant sur le cordon d'alimentation.
• Lorsqu'on décide de jeter cet appareil, il est recommandé de le mettre hors d'usage en coupant le câble d'alimentation. Il est également recommandé de protéger les parties susceptibles de constituer un danger spécifique pour les enfants qui pourraient se servir de l'appareil pour jouer.

Avertissements sur les brûlures

• DANGER de brûlures. Ne touchez pas les parties en métal, le couvercle et le corps de l'appareil lors de l'utilisation et pendant les minutes suivant l'arrêt de l'appareil. Ne touchez que les poignées et utilisez des maniques ou des chiffons. Attendre que les parties chaudes aient refroidi.
• Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, déconnecter la fiche de la prise électrique. Laisser refroidir l'appareil avant d'effectuer le nettoyage.
• Ne pas déplacer l'appareil quand il contient encore de la nourriture.
• Insérez toujours les ingrédients dans le récipient uniquement, pour éviter tout contact des aliments avec les résistances électriques.
• appent du récipient. Gardez vos mains et votre visage loin pour éviter de vous brûler avec la vapeur.

• Avant de brancher l'appareil, assurez-vous que la tension indiquée sur la plaquette corresponde effectivement à celle du réseau.
• Si l'appareil est utilisé dans un pays différent de celui dans lequel il a été acheté, faites vérifier la compatibilité électrique dans un Centre de Service Après-Vente Agréé.
• Si on décide d'utiliser une ballonne électrique, cette dernière doit être adaptée à la puissance de l'appareil afin d'éviter que l'opérateur se retrouve en situation de danger et pour la sécurité de l'environnement.
• Branchez toujours l'appareil à une prise pourvue de mise à terre.
• Ne trempez pas l'appareil dans l'eau ni dans tout autre liquide.
• Ne jamais mettre les parties électriques sous tension en contact avec l'eau : risque de court-circuit et/ou choc électrique.
• Ne pas utiliser l'appareil avec les mains mouillées ou les pieds nus.
• Il ne faut pas utiliser l'appareil s'il est tombé, s'il présente des signes visibles de détérioration ou en cas de fuite d'eau. Ne pas utiliser l'appareil si le cordon électrique ou la prise sont endommagés, ou si l'appareil est défectueux. Toutes les réparations, y compris le remplacement du cordon d'alimentation, doivent exclusivement être effectuées dans un centre d'assistance après-vente Ariete ou par des techniciens agréés Ariete, de façon à prévenir les risques éventuels.
• Ne branchez aucun autre appareil de haute puissance (poêles, fers à repasser, radiateurs, etc.) sur la même prise de courant. Danger de surcharge électrique.
• L'appareil et le cordon d'alimentation ne doivent pas entrer en contact avec les surfaces chaudes.
• Avant de brancher la fiche à la prise de courant, vérifier que l'élement chauffant et la partie intérieure du récipient sont propres et secs.
• Débrancher la prise de courant quand on n'utilise pas l'appareil ainsi qu'avant les entretiens et les nettoyages.
• Éteignez toujours l'appareil et débranchez la fiche du cordon d'alimentation de la prise électrique avant de remplir le recipient interne d'eau et d'aliments.
• Ne pas débrancher la fiche de la prise de courant en tirant sur le cordon.
• Ne pas laisser le cordon d'alimentation contre les angles vifs ou les parties coupantes.
• Ne pas déplacer l'appareil en le tirant par le cordon d'alimentation.
• En cas d'orage, débrancher le cordon d'alimentation de la prise de courant.

Attention - dégâts matériels

• Déroulez toujours le cordon d'alimentation avant utilisation.
• L'appareil ne doit pas être alimenté depuis des minuteries externes ou depuis des installations séparées, commandées à distance.
• Pour ne pas compromettre la sécurité de l'appareil, utiliser uniquement des pièces de rechange et des accessoires d'origine, approuvés par le fabricant.
• Ne dépassez pas la limite maximale lors du remplissage du récipient interne.
• Vérifier le positionnement correct du couvercle sur la casserole avant d'allumer l'appareil.
• Après avoir débranché la fiche du câble d'alimentation de la prise et après que toutes les pièces ont refroidi, l'appareil ne peut être nettoyé qu'avec un chiffon non abrasif et juste humide avec de l'eau en ajoutant quelques gouttes de détergent doux non agressifs (n'utilise jamais de solvants qui endommagent le plastique).
• Ne placez pas l'appareil à proximité de matériaux inflammables (tissus, rideaux, etc).
• Avant de ranger l'appareil, toujours débrancher la fiche du cordon d'alimentation de la prise de courant. Attendre que les parties chaudes aient refroidi.
• Ne pas laisser l'appareil exposé aux agents atmosphériques (pluie, soleil, etc.).
• Ne pas utiliser l'appareil en plein air.
• Ne pas démonter l'appareil. Il n'y a pas de parties internes à utiliser ou nettoyer.
• Ranger l'appareil dans un endroit couvert, frais et sec.

Dangers provenant d'autres causes

• Allumez l'appareil uniquement lorsqu'il est en position de travail.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché.
• Si on doit s'absenter, même pour peu de temps, il faut toujours éteindre l'appareil et débrancher son cordon d'alimentation de la prise de courant.

Pour éliminer correctement le produit, aux sens de la Directive Européenne 2012/19/EU, voir la notice jointe au produit.

• CONSERVER CES INSTRUCTIONS.

A - Couvercle B - Panier vapeur C - Récipient interne D - Dispositif d'enroulement du cordon E - Poignées F - Corps de l'appareil G - Cordon d'alimentation H - Cuillère

I - Support du couvercle J - Doseur K - Élément chauffant L - Bouton de sélection du mode de cuisson M - Bouton de démarcation du programme et voyant de cuisson N - Voyant de maintien au chaud

Données d'identification

Sur la plaque située sous la base de soutien de l'appareil sont reportées les données d'identification de l'appareil suivantes:

• fabricant et marque CE
• modulo (Mod.)
• n° de matricule (SN)
• tension d'alimentation (V) et fréquence (Hz) puissance électrique absorbée (W)
• numero vert

En cas de demande envoyée à un Centre d'Assistance Agréé, ne pas oublier d'indiquer le modèle et le numéro de matricule.

Attention!

Ne pas placer l'appareil ou le cordon d'alimentation en proximité de cuisinières à gaz ou électriques chaudes ou près d'un four à micro-ondes.

Eviter que le cordon pendille du bord de la table ou du plan de rangement. Eviter qu'un enfant puisse renverser l'appareil en tirant sur le cordon.

Le cordon ne doit pas toucher les parties chaudes de l'appareil.

Disposer l'appareil de sorte que les enfants ne puissent toucher les parties chaudes.

Attention

Danger de dommages matériels. Disposer l'appareil à au moins 10 cm des parois, meubles ou autres appareils.

• Retirer les matériaux d'emballage de l'appareil.
• Disposer l'appareil sur une surface plate et éloignée des points d'eau. L'appareil doit être utilisé et laissé au repos sur une surface stable et résistante aux hautes températures.
• Dérouler complètement le cordon d'alimentation.

Contrôler que la tension du réseau domestique soit la même que celle indiquée sur la plaquette de données techniques de l'appareil.

		Programme	Température	Temps de cuisson
1		Riz	125°C	Au poids, automatiquement
2		Sauté	160°C	30 min
3		Cuisson vapeur	105°C	15 min (à partir de l'ébullition)
4		Cuisson lente	96 - 98°C	5 heures
5		Maintien au chaud	65 - 70°C	24 heures
6		Interruption du programme de cuisson

Attention

Danger de dommages matériels. Ne pas placer d'objets sur l'appareil pendant son fonctionnement.

Ne pas utiliser de composants abrasifs ou d'outils en métal.

Attention

Danger d'électrocution. Ne pas mettre de fourchettes ou d'autres ustensiles à l'intérieur de l'appareil. Cette opération peut endommager les résistances de l'appareil et créer un risque de choc électrique.

Ne mettez jamais la résistance en contact avec de l'eau : risque de court-circuit et/ou choc électrique.

Attention

Danger de brûlures. Pendant le fonctionnement, le récipient interne, le corps de l'appareil, le panier vapeur et la résistance deviennent très chauds : ne touchez pas pendant l'utilisation et dans les minutes suivant l'arrêt de l'appareil. Pour retirer le récipient interne, utilisez des gants ou des torchons pour éviter le risque de brûlures.

Lorsque vous ouvrez le couvercle de l'appareil, de l'air et de la vapeur chauds s'échappent également. Gardez vos mains et votre visage loin pour éviter de vous brûler avec la vapeur.

Attention!

Ne dépassez pas la quantité maximale indiquée par l'indicateur de niveau d'eau placé à l'intérieur du récipient interne. Ne dépassez pas le niveau maximal de riz (10 tasses) et d'eau (1,8 L) (Fig. 3).

1 Placez le support du couvercle (J) dans l'espace à l'intérieur de la poignée (Fig. 4). 2 Soulevez le couvercle (A) et déposez-le dans le support (J) (Fig. 5). Retirez le récipient interne (C) du corps de l'appareil (F) (Fig. 6). 3 Insérez les ingrédients à cuire ou à chauffer dans le récipient interne (C), en respectant le niveau minimum (0,6 L, 4 tasses) et maximum (1,8 L, 10 tasses). 4 Placez le récipient interne (C) dans le corps de l'appareil (Fig. 7). Vérifiez que le récipient entre en contact avec la résistance (H). 5 Placez le couvercle (Fig. 8). 6 Branchez le cordon d'alimentation de la prise de courant. L'appareil s'allume et émet un bip. 7 Tournez le bouton rotatif (L) pour sélectionner le mode de cuisson désiré (Fig. 9). L'appareil émet un bip à chaque rotation.

En mode "0" toutes les voyants sont éteints.

Si les programmes Riz (Sauté (C), Cuisson vapeur (O) ou Cuisson lente (O)) sont sélectionnés, le voyant de cuisson (M) se met à clignoter, tandis que le voyant de maintien au chaud (N) s'éteint.

Si le programme de Maintien au chaud ( ) est sélectionné, le voyant de maintien au chaud (N) se met à clignoter et le voyant de cuisson (M) s'éteint.

Appuyez sur le bouton de démarrage du programme (M) (Fig. 10) après avoir sélectionné le mode de cuisson souhaité. L'appareil démarre le processus de cuisson en fonction des temps et des températures indiqués dans le tableau des programmes.

Le processus de cuisson s'arrête automatiquement, en fonction du mode de cuisson choisi.

Une fois le temps de cuisson écoulé, l'appareil émet un bip. Le voyant de cuisson (M) s'éteint et l'appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud pour les programmes 1,2,3,4 (voir tableau des programmes). Le voyant de maintien au chaud (N) s'allume.

L'appareil reste en mode maintien au chaud pendant 24 heures.

Une fois le temps écoulé, l'appareil émettra un bip trois fois de suite. Le voyant de maintien au chaud (N) s'éteint et le voyant de cuisson (M) se met à clignoter.

Le processus de cuisson ou de maintien au chaud peut également être arrêté manuellement, en tournant le bouton rotatif (L) sur « 0 »

Pour éteindre l'appareil, débrancher le cordon d'alimentation de la prise de courant.

Ce programme est utilisé pour cuisiner du riz d'accompagnement ou du riz à sushi.

Les variétés de riz les plus adaptées à la cuisson sont certainement les orientales, comme le Jasmin, le Basmati, le Thai ou le Kome, un riz court et arrondi utilisé spécifiquement comme riz à sushi. Vous pouvez essayer de cuisiner d'autres types de riz selon votre goût, ou d'ajouter des épices pendant la cuisson.

1 Mesurez le riz à l'aide d'un doseur (K). Une fois dosé, le riz doit être lavé plusieurs fois sous l'eau courante (au moins 4-5 fois, ou jusqu'à ce que l'eau soit claire).

Placez le riz préalablement lavé dans le récipient interne (C).

3 Ajoutez de l'eau dans le récipient ; vérifiez que le niveau d'eau correspond au nombre de cuillères à riz utilisées. Par exemple : pour cuire 4 cuillères de riz, utilisez 4 doseurs d'eau.

La quantité d'eau peut être augmentée ou réduite selon vos goûts ou selon la variété de riz.

Il est possible d'ajouter jusqu'à 10 doseurs, chaque doseur contient environ 150 gr de riz.

4 Démarrez le programme Riz (♀) en suivant les instructions du paragraphe « Mode d'emploi ». Les temps de cuisson varient selon la quantité de riz utilisée:

Quantité de riz non cuit	Quantité d'eau	Temps de cuisson	Quantité de riz cuit
4 doseurs	4 doseurs	20-22 min	8 - 10 doseurs
6 doseurs	6 doseurs	24-25 min	11 - 12 doseurs
8 doseurs	8 doseurs	30-33 min	15 - 16 doseurs
10 doseurs	10 doseurs	34-40 min	18 - 20 doseurs

Lorsque l'eau s'est complètement évaporée, l'appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud.

En fin de cuisson, si vous voulez un riz bien cuit, il est conseillé de garder le mode maintien au chaud pendant 8-10 minutes, avec le couvercle fermé.

Si nécessaire, mélangez le riz à l'aide de la cuillère à riz (I).

Programme sauté

Ce programme convient à la cuisson des aliments à haute température, comme dans une casserole. Il est idéal pour faire dorer de la viande, des légumes, du poisson, des œufs ou pour sauter des mirepoix.

Démarrez le programme (m) en suivant le paragraphe « Mode d'emploi »

Le temps de cuisson varie selon le type de plat.

Programme de cuisson vapeur

La cuisson à vapeur peut être effectuée au moyen du panier spécifique (B).

Il est possible de faire cuire du riz et des aliments à vapeur en même temps en insérant du riz ainsi que de l'eau dans le récipient interne.

Note: La durée totale du programme vapeur est de 15 minutes à partir de l'ébullition. Ensuite, ajustez manuellement le programme en fonction du temps de cuisson des aliments et, si possible, utilisez une minuterie.

1 Placez le récipient interne (C) dans le corps de l'appareil (Fig. 7) et remplissez d'eau froide en respectant le niveau minimum et maximum. 2 Insérez les aliments à cuire à la vapeur dans le panier (B). 3 Placez le panier vapeur au-dessus du récipient interne (Fig. 11). 4 Fermez par le couvercle (Fig. 12). 5 Démarrez le programme Cuisson vapeur ( ) en suivant le paragraphe « Mode d'emploi ».

Les temps de cuisson varient selon les aliments choisis : cuire les aliments indiqués dans le tableau suivant lorsque l'appareil est froid.

Aliment (frais)	Remarques	Temps de cuisson (min)
Brocoli	Coupez en morceaux / inflorescences de 1-2 cm	13-15
Haricots verts	DisPOSEz sur le fond du panier	13-15
Carottes	Coupez en tranches d'environ 0,5 cm d'épaissur	17-19
Chou (chou de Savoie)	Cassez ou coupez en morceaux	11-13
Asperges	DisPOSEz sur le fond du panier	11-13
Courgettes	Coupez en tranches d'environ 0,5 cm d'épaissur	9-11
Choux de Bruxelles	Entier (environ 2 cm de diamètre)	13-15
Chou-fleur	Coupez en morceaux de 1-2 cm	15-17
Mais sucre	Entier, en épi	17-21
Pommes de terre	Pommes de terre nouvelles ou pommes de terre communes coupées en morceaux de 1-2 cm	21-23

Les aliments indiqués dans le tableau suivant doivent cependant être cuits lorsque l'appareil commence à produire de la vapeur.

1 Placez le récipient interne (C) dans le corps de l'appareil (Fig. 7) et remplissez d'eau froide en respectant le niveau minimum et maximum. 2 Fermez par le couvercle (Fig. 8). 3 Insérez les alimentés à cuire à la vapeur dans le panier (B). 4 Démarrez le programme de Cuisson vapeur ( ) en suivant le paragraphe « Mode d'emploi » et attendez qu'il n'y ait de production de vapeur. 5 Une fois que la cuisson à vapeur a commencé, utilisez des gants de cuisine ou similaires pour placer le panier vapeur au-dessus du récipient interne (Fig. 11). 6 Fermez par le couvercle (Fig. 12).

Continuez la cuisson pendant le temps nécessaire, en fonction des aliments choisis:

Aliment (frais)	Remarques	Temps de cuisson (min)
Çefur dur	Peu cuit	5-6
	Moyen	7-8
	Dur	9-10
	Bien cuit	11-12
Çefuf poché	Placez dans un ramequin ou dans un plat	5-6
Blanc de poulet	Déployez ou coupe en cubes de 1-2 cm	12-14
Saumon / Files de poisson	Morue, aiglefin, etc.	7-9
Poisson plat blanc	Plie, sole, pangasius, etc.	3-4
Poisson tranché	Thon, espadon, etc.	7-9
Moules	Remuez à mi-cuisson	8-10
Crevettes roses	Retirez les coquilles. Cuisez à la vapeur pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient complètement cuites. Remuez à mi-cuisson

Programme cuisson lente

Le programme de cuisson lente ( ) vous permet de cuisiner des plats à basse température (environ 96 °C - 98 °C) pendant une longue période, en conservant moins les saveurs et les nutriments des aliments par rapport à la cuisine traditionnelle. Les plats qui peuvent être ainsi cuisinés sont les plus variés : viande, poisson, soupes, ragouts, sauces, légumes. La cuisson lente est idéale pour

préparer des pièces de viande plus épaisses qui vont garder leur saveur grâce à une cuisson lente et de longue durée.

À titre indicatif, le temps de cuisson lent requis pour les soupes, les ragôts de viande et de légumes est de 4-5 heures.

1 Placez le récipient interne (C) dans le corps de l'appareil (Fig. 7). 2 Insérez les aliments à cuire dans le récipient interne (C). 3 Fermez par le couvercle (Fig. 8). 4 Démarrez le programme de Cuisson lente ( ) en suivant le paragraphe « Mode d'emploi ». Le tableau suivant montre quelques exemples de plats avec des temps de cuisson individuels (dans certaines recettes, il est conseillé d'utiliser la fonction sauté pour faire dorer les ingrédients avant la cuisson lente). Pour les ingrédients, respectez la recette.

Plat	Temps de cuisson lente (heures)	Temps de cuisson sauté (min)
Sauce bolognaise	5	6-8
Ragoût de veau aux pommes de terre	3,5	6-8
Ragoût de bœuf	4	6-8
Ragoût de sanglier	5
Bouillon de poulet	5
Potage	5	3-4
Soupe d'épeautre	4
Soupe d'orge	4
Soupe de haricots	4	10
Soupe aux légumineuses	4
Soupe au poulet	4
Goulasch - Soupe typique de la Hongrie	4	6-8

Conseils pour la cuisson LENTE

Certains ingrédients ne conviennent pas à la cuisson lente, comme le lait, la crème, les pâtes et les fruits de mer. Si nécessaire, ajoutez-les en fin de cuisson. Pour des résultats, le récipient doit être au moins à moitié rempli de liquides et d'ingrédients.

Ne soulevez pas le couvercle pendant la cuisson afin d'éviter les pertes de chaleur, ce qui allongerait le temps de cuisson.

À la fin d'une cuisson lente, le récipient interne peut également être placé dans le four à une température maximale de 180 degrés, pour terminer, sécher ou gratiner une cuisson.

Programme de maintien au chaud

Ce programme est idéal pour chauffer ou garder les aliments au chaud.

Il peut être sélectionné manuellement ou démarrer automatiquement à la fin de la cuisson des programmes Riz, Sauté, Vapeur, Cuisson lente. Pour la sélection manuelle, procédez comme suit:

• Tournez le bouton rotatif (L) sur la position de maintien au chaud ( ). L'appareil émet un bip à chaque rotation, le voyant de maintien au chaud (N) se met à clignoter et le voyant de cuisson (M) s'éteint.
• Appuyez sur le bouton de démarrage du programme (M). L'appareil commencera le processus de chauffage.

L'appareil reste en mode maintien au chaud pendant 24 heures.

Une fois le temps écoulé, l'appareil émettra un bip trois fois de suite. Le voyant de maintien au chaud (N) s'éteint et le voyant de cuisson (M) se met à clignoter.

Le processus de cuisson ou de maintien au chaud peut également être arrêté manuellement, en tournant le bouton rotatif (L) sur « 0 »

Attention

DANGER de brûlures. Avant de nettoyer l'appareil, il faut toujours débrancher la fiche de la prise de courant. Chaque intervention doit être effectuée quand l'appareil est froid.

Attention

Danger d'électrocution. Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau ou dans un liquide quelconque.

Toutes les opérations de nettoyage indiquées à continuation doivent être réalisées avec l'appareil étient et l'alimentation électrique débranchée.

Attention

Danger de dommages matériels. Vérifier régulièrement l'état du cordon d'alimentation de l'appareil avant de l'utiliser et s'il est abîmé, l'amener dans le centre d'assistance le plus proche pour que le personnel spécialisé le remplace.

N'utilise pas de détergents abrasifs ou d'ustensiles métalliques pour éviter de rayer et d'endommager le revêtement.

N'utilise pas de jets d'eau directs pour nettoyer l'appareil.

Ne lavez jamais l'appareil ou le récipient interne au lave-vaisselle.

Nettoyage de l'appareil

Nettoyer l'appareil avec un linge humide non abrasif afin de ne pas abimer la carrosserie. Sécher. Nous recommandons de laver le récipient interne (C) à la main avec de l'eau et des détergents doux, et non au lave-vaisselle, afin d'éviter d'endommager et d'utiliser le revêtement antiadhésif. Les autres accessoires peuvent être lavés au lave-vaisselle. Un entretien et un nettoyage réguliers préservent l'appareil et prolongent son efficacité.

Mise hors service

Si l'appareil est hors-service, le débrancher de la prise de courant. Couper le cordon d'alimentation. Au moment de l'amener à la déchetterie, il faudra diviser les différents matériaux qui composent l'appareil et les jeter en fonction de leur composition, selon les dispositions de loi en vigueur dans le pays d'utilisation.