BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Robot ménager

INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Robot ménager BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR BOSCH au format PDF.

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Notice BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - page 26
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Type de produit Multicuiseur intelligent
Capacité 5 litres
Alimentation électrique 220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives 32 x 32 x 30 cm
Poids 4,5 kg
Puissance 900 W
Fonctions principales Cuisson sous pression, cuisson lente, cuisson à la vapeur, rôtissage, mijotage, réchauffage
Matériaux Acier inoxydable, plastique
Entretien et nettoyage Cuve amovible et lavable au lave-vaisselle, nettoyage de la surface extérieure avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité Disponibilité de pièces de rechange via le service après-vente Bosch
Sécurité Protection contre la surpression, verrouillage de sécurité, système anti-débordement
Accessoires inclus Cuillère, verre doseur, panier vapeur
Garantie 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR BOSCH

Comment démarrer le mode de cuisson automatique sur le BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR ?
Pour démarrer le mode de cuisson automatique, appuyez sur le bouton 'AutoCook' et sélectionnez le programme souhaité à l'aide du cadran de sélection. Suivez les instructions à l'écran.
Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?
Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise de courant fonctionnelle. Assurez-vous également que le bouton d'alimentation est bien en position 'ON'.
Comment régler le temps de cuisson ?
Utilisez le cadran de sélection pour ajuster le temps de cuisson avant de démarrer le programme. Le temps peut être modifié à tout moment pendant la cuisson.
L'appareil émet un bip constant, que signifie cela ?
Un bip constant indique généralement que l'appareil a terminé le cycle de cuisson. Vous pouvez ouvrir la porte pour retirer les aliments.
Comment nettoyer l'intérieur de l'appareil ?
Pour nettoyer l'intérieur, débranchez l'appareil puis utilisez un chiffon doux et humide avec un peu de savon doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer les surfaces.
Peut-on utiliser des récipients en plastique dans le BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK ?
Oui, mais assurez-vous que le plastique est compatible avec la cuisson à la vapeur ou à haute température. Vérifiez les étiquettes des récipients avant utilisation.
Que faire si l'appareil affiche un code d'erreur ?
Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. Si le problème persiste, contactez le service clientèle de Bosch pour obtenir de l'aide.
Comment désactiver le mode de sécurité enfant ?
Pour désactiver le mode de sécurité enfant, maintenez enfoncé le bouton 'Child Lock' pendant quelques secondes jusqu'à ce que l'indicateur s'éteigne.
Quels types d'aliments peuvent être cuisinés avec cet appareil ?
L'appareil peut cuire une variété d'aliments tels que des légumes, des viandes, du poisson, des céréales et des plats préparés. Consultez les programmes spécifiques pour des recommandations.
Est-il possible de programmer une cuisson différée ?
Oui, vous pouvez programmer une cuisson différée en sélectionnant le mode 'Delay Start' et en définissant l'heure de début souhaitée avant de commencer la cuisson.
Comment réinitialiser l'appareil aux paramètres d'usine ?
Pour réinitialiser l'appareil, accédez au menu des paramètres et sélectionnez l'option 'Restore Factory Settings'. Suivez les instructions à l'écran.

Questions des utilisateurs sur INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR BOSCH

3 questions sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.

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Comment cuire des andouillettes avec le multicuiseur Bosch Intelligent Autocook MUC28B64FR ?
FAQ fréquente - 04/02/2026
Réponse Notice-Facile

Pour cuire des andouillettes avec le multicuiseur Bosch Intelligent Autocook MUC28B64FR, suivez ces étapes simples :

1. Préparation des andouillettes

  • Si les andouillettes sont enroulées dans de la crépine, vous pouvez les laisser telles quelles.
  • Sinon, piquez-les légèrement avec une fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent pendant la cuisson.

2. Préchauffage du multicuiseur

  • Allumez votre multicuiseur et sélectionnez le mode "Sauté" ou "Friture".
  • Ajoutez un peu d'huile ou de beurre dans la cuve pour éviter que les andouillettes n'attachent.

3. Cuisson des andouillettes

  • Une fois l'huile chaude, placez les andouillettes dans la cuve.
  • Faites-les dorer environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.

4. Cuisson à l'étouffée (optionnelle)

  • Pour une cuisson plus douce, ajoutez un peu de bouillon, de vin blanc ou d'eau dans la cuve après la phase de dorure.
  • Fermez le couvercle et laissez cuire à l'étouffée pendant 15 à 20 minutes.
  • Le temps peut varier selon l'épaisseur des andouillettes, vérifiez la cuisson à cœur.

5. Service

  • Ouvrez le couvercle avec précaution.
  • Servez les andouillettes chaudes, accompagnées par exemple de moutarde, pommes de terre ou salade.

Bon appétit !

Répondre (soyez le premier)
Comment cuire du poisson à la vapeur avec le multicuiseur Bosch Intelligent Autocook MUC28B64FR ?
FAQ fréquente - 04/02/2026
Réponse Notice-Facile

Pour cuire du poisson à la vapeur avec le multicuiseur Bosch Intelligent Autocook MUC28B64FR, suivez ces étapes simples :

1. Préparation du poisson

  • Choisissez le type de poisson (filets, pavés, etc.) et rincez-le à l'eau froide.
  • Assaisonnez selon votre goût avec du sel, du poivre, des herbes (comme de l'aneth ou du persil) ou un filet de citron.

2. Préparation de l'eau

  • Versez environ 500 ml d'eau dans la cuve du multicuiseur. Cette quantité peut varier en fonction de la quantité de poisson et du modèle.

3. Mise en place dans le panier vapeur

  • Placez le poisson dans le panier vapeur prévu à cet effet.
  • Vous pouvez aussi ajouter des légumes pour une cuisson simultanée.

4. Cuisson

  • Fermez le couvercle du multicuiseur.
  • Sélectionnez le mode "Vapeur" ou "Cuisson à la vapeur".
  • Réglez le temps de cuisson généralement entre 10 et 15 minutes selon l'épaisseur du poisson.

5. Vérification et service

  • Ouvrez le couvercle avec précaution pour éviter la vapeur brûlante.
  • Vérifiez que le poisson est bien cuit : il doit être opaque et se détacher facilement à la fourchette.
  • Servez chaud, accompagné de légumes ou d'une sauce selon votre préférence.

Cette méthode permet de préserver la saveur et les nutriments du poisson pour un repas sain et savoureux.

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Comment faire des frites avec le multicuiseur Bosch Intelligent Autocook MUC28B64FR ?
FAQ fréquente - 04/02/2026
Réponse Notice-Facile

Pour préparer des frites avec votre multicuiseur Bosch Intelligent Autocook MUC28B64FR, suivez ces étapes simples :

Préparation des pommes de terre

  • Épluchez les pommes de terre si vous le souhaitez.
  • Coupez-les en bâtonnets de taille uniforme pour une cuisson homogène.
  • Rincez les bâtonnets sous l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon, puis séchez-les soigneusement avec un torchon propre.

Cuisson des frites

  • Allumez votre multicuiseur et sélectionnez le mode "Friture" ou "Sauté", qui conviennent bien pour la cuisson des frites.
  • Versez une quantité suffisante d'huile dans la cuve pour couvrir le fond.
  • Chauffez l'huile jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
  • Ajoutez les bâtonnets de pommes de terre dans l'huile chaude en veillant à ne pas surcharger la cuve, afin que les frites cuisent uniformément.
  • Laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps pour que les frites dorent de manière homogène.

Finition et service

  • Une fois les frites dorées et croustillantes, retirez-les de la cuve à l'aide d'une écumoire.
  • Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
  • Salez selon votre goût.
  • Servez chaud, accompagné de vos sauces préférées.

Vous pouvez ajuster le temps de cuisson en fonction de la quantité de frites et de la texture désirée. Bon appétit !

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Téléchargez la notice de votre Robot ménager au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - BOSCH et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR de la marque BOSCH.

MODE D'EMPLOI INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR BOSCH

Veuillez lire la notice d'utilisation attentivement, respecter les instructions et la conserver soigneusement.

Si l'appareil change de propriétaire, remettez-lui cette notice.

Le non-respect des instructions permettant d'utiliser correctement l'appareil dégage le fabricant de toute responsabilité envers les dommages qui pourraient en résulter. Cet appareil est destiné à la préparation de quantités habituellement nécessaires dans un foyer, ou dans des applications non professionnelles similaires à celles d'un foyer. Les applications similaires à celles d'un foyer comprennent par exemple l'utilisation dans les coins-cuisine du personnel de magasins, de bureaux, d'entreprises agricoles et autres entreprises commerciales et industrielles, ainsi que l'utilisation par les clients de pensions, petits hôtels et immeubles d'habitation similaires. Cet appareil est adapté à la cuisine, à la cuisson, au rôtissage, au braisage, à la cuisson vapeur, à la friture, à la pasteurisation, au réchauffage et au maintien au chaud des plats cuisinés. Il ne doit pas servir à transformer d'autres substances ou objets. Tous les ingrédients doivent être conformes à l'hygiène. Lors de la préparation, respectez les règles d'hygiène culinaire. N'utiliser l'appareil qu'avec des accessoires d'origine. Utiliser uniquement le récipient et les accessoires livrés avec cet appareil.

N'utiliser l'appareil que dans des pièces intérieures à température ambiante et jusqu'à 2000 m au-dessus du niveau de la mer.

Lorsque vous posez cet appareil, faites attention qu'il n'y ait aucune surface, ni aucun ustensile sensible au-dessus et en dessous qui risqueraient d'être endommagés par le dégagement de chaleur et de vapeur d'eau. Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes inexpérimentées, à condition qu'elles soient surveillées ou qu'elles aient été informées de l'utilisation sûre de l'appareil et qu'elles comprennent les risques inhérents à son usage. Il faut tenir les enfants à l'écart de l'appareil et du cordon de branchement et ne pas leur permettre d'utiliser l'appareil. Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien incombant à l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants.

Risque de chocs électriques et d'incendie

L'appareil doit être branché uniquement sur un réseau à courant alternatif par l'intermédiaire d'une prise secteur installée de manière conforme et disposant d'une connexion à la terre.

S'assurer que le système à conducteur de protection de l'installation électrique de votre maison est conforme. Ne brancher et n'utiliser l'appareil que conformément aux indications figurant sur la plaque signalétique. N'utiliser l'appareil que si son cordon d'alimentation et l'appareil lui-même ne présentent aucun dommage. Pour éviter tout risque, seul notre service après-vente est autorisé à effectuer des réparations sur l'appareil. Si le cordon d'alimentation secteur de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble de raccordement spécifique qui est disponible auprès de notre service après-vente. Ne jamais raccorder l'appareil à des minuteries ou à des prises pouvant être commandées à distance. Surveiller toujours l'appareil pendant son fonctionnement ! En cas de défaut, débrancher immédiatement la fiche mâle de la prise de courant ou couper la tension du secteur. Ne pas mettre le cordon d'alimentation en contact avec des éléments brûlants et ne pas le faire glisser sur des arêtes vives. Ne jamais plonger l'appareil ou le cordon d'alimentation dans l'eau et ne pas le mettre au lave-vaisselle. Avant le nettoyage, débrancher la fiche mâle de la prise de courant.

Risque de brûlure !

Pendant le fonctionnement, ne jamais utiliser l'appareil sans le récipient fourni. Lors de l'utilisation de l'appareil, le boîtier, le récipient et les composants métalliques chauffent ! Ne saisir le récipient et les accessoires qu'à l'aide des outils fournis. Utiliser le gant pour récipient. Dans l'appareil, de la vapeur chaude se forme. Ne pas se pencher au-dessus de l'appareil. Ouvrir soigneusement le couvercle. Ne transporter ou ne nettoyer l'appareil qu'une fois totalement refroidi !

Risque pour la santé !

La cuisson sous vide s'effectue à basses températures. Respectez, par conséquent, impérativement les consignes de sécurité et les conseils de préparation ! → « Cuisson sous vide » voir page 37.

Risque d'asphyxie !

Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

Important !

Nettoyer soigneusement l'appareil après chaque utilisation ou après une longue durée sans utilisation. → Voir « Entretien et nettoyage quotidiens » page 40.

Attention !

Ne jamais utiliser de spatule ou de cuillère dans la graisse ou l'huile chaude et ne pas les laisser sur un récipient chaud. Elles risquent de fondre !

Vous venez d'acheter ce nouvel appareil Bosch et nous vous en félicitons cordialement.

Vous venez ainsi d'opter pour un appareil électroménager moderne et de haute qualité. Au cours des pages suivantes de , vous trouverez de précieuses indications pour utiliser cet appareil en toute sécurité.

Nous vous engageons à lire minutieusement et à respecter toutes les instructions. Vous aurez ainsi toute satisfaction de votre appareil pendant de nombreuses années et les résultats qu'il fournira confirmeront votre décision d'achat.

Veuillez conserver n vue d'une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire.

Sur notre site web, vous trouverez des informations avancées sur nos produits.

Sommaire

Conformité d'utilisation 26

Consignes de sécurité 27

Vue d'ensemble 28

Bandeau de commande 28

Avant la première utilisation 30

Utilisation 32

Preparation 37

Options de réglage personnalisées 38

Entretien et nettoyage quotidiens 40

Mise au rebut.

Garantie 41

Liste des programmes de préparation.....42

Temps de cuisson

Présentation générale du modèle et données techniques 45

Accessoires en option 46

Dérangements et solutions 46

Vue d'ensemble

1 Multi-cuiseur (appareil de base) 2 Bandeau de commande 3 Couvercle 4 Bouton d'ouverture du couvercle 5 Dispositif d'évacuation de vapeur amovible (avec fenêtre), en deux parties 6 Poignée de transport 7 Raccordement au secteur 8 Récipient avec revêtement anti-adhérent 9 Garniture de couvercle amovible 10 Panier à friture avec poignée amovible 11 Insert de cuisson vapeur, en deux pièces 12 Poignée du récipient 13 Spatule 14 Louche 15 Gobelet gradué* 16 Cordon électrique 17 Mode d'emploi 18 Livre de recettes

  • selon le modèle

La notice d'utilisation vaut pour différents modèles. Pour la présentation générale du modèle et les données techniques, voir page 45.

Bandeau de commande

Le bandeau de commande est constitué d'éléments de commande (boutons) et d'éléments d'affichage (LED). Les boutons permettent de sélectionner chaque programme de préparation et d'exécuter les différentes options de réglage (par exemple température et durée de préparation).

Les réglages s'affichent via des LED qui s'éclairent ou via un affichage.

Figure 3

Active ou désactive le mode Standby de l'appareil.

Réglage du retardateur de mise en marche

La durée écoulée jusqu'au démarrage du sélectionné peut être réglée.

Sélection d'un programme de préparation dans la liste (GPL)

En appuyant plusieurs fois sur le bouton, les programmes de préparation s'affichent l'un après l'autre. Dans le bandeau de commande, la LED correspondante s'allume.

Réglage d'une température de préparation personnalisée

Pour le réglage personnalisé de la .

Réglage de la durée de préparation

La durée de préparation préréglée pour un programme de préparation peut être raccourcie ou allongée. L'élément d'affichage correspondant (f) s'éclaire. La durée de préparation préréglée correspondante s'affiche en (a).

Réglage d'une durée de préparation personnalisée

Pour le réglage personnalisé de la durée de préparation.

Confirmation du programme

En appuyant sur le bouton, le programme de préparation sélectionné démarre.

Suppression d'un réglage ou interruption du programme

En appuyant sur le bouton X, les réglages sont supprimés ou un programme déjà lancé est arrêté.

Affichage

Affichage de la durée restante ou de la température.

Timer

Indique que le retardateur de mise en marche est activé. L'affichage (a) indique la durée écoulée jusqu'au démarrage du programme de préparation sélectionné.

Avancement du programme

Affichage de chaque étape de préparation ou de l'avancement du programme. Dans le cas de plusieurs étapes de préparation (par exemple après le chauffage de l'huile de friture, on introduit les ingrédients), ces dernières s'affichent visuellement grâce à des LED 1, 2, 3 ou 4 qui s'allument. De plus, un signal sonore retentit si une étape de préparation suivante est nécessaire.

Indique que le plat est prêt. L'affichage (a) clignote et indique "00:00". De plus, un signal sonore retentit.

Le maintien chaud

Indique que la fonction maintien chaud est activée à la fin d'un programme de préparation. Un rectangle s'éclaire à l'affichage (ligne en pointillés).

Affichage de la durée de préparation préréglée

L pour un programme de préparation peut être raccourcie ou allongée à l'aide du bouton correspondant. L'objet d'affichage correspondant s'éclaire.

Liste des programmes de préparation

16 programmes de préparation préréglés sont proposés. En appuyant plusieurs fois sur le bouton, l personnalisés s'affichent l'un après l'autre. Dans le bandeau de commande, la LED correspondante s'éclaire.

Avant la première utilisation

Recette 1 et 2 (suivant le modèle)

Emplacements de stockage des programmes de préparation avec une sélection personnalisée du temps et de la température.

Mon mode

Mode de réglage rapide pour régler de manière personnalisée la durée et la température de préparation pour une cuisson.

Avant la première utilisation

Avant de pouvoir utiliser l'appareil, il faut le déballer complètement, le nettoyer et le brancher. Effectuez les étapes suivantes dans ce but :

  1. Sortir l'appareil et toutes les pièces de l'accessoire de l'emballage.
  2. Pour soulever l'appareil, utiliser la poignée de transport. Faire pivoter la poignée de transport vers le haut en conséquence.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Avant la première utilisation - 1

Attention !

Pour le transport sécurisé de l'appareil, utiliser exclusivement la poignée de transport.

  1. Placer l'appareil sur un plan de travail stable, horizontal et lisse.

Attention !

Aucune surface, ni aucun ustensile sensible ne doit se trouver au-dessus ou en dessous de l'appareil, car le dégagement de chaleur et de vapeur d'eau risqueraient de les endommager.

4. Retirer le dispositif d'évacuation de chaleur

Touch par l'arrière et tirer vers le haut.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Retirer le dispositif d'évacuation de chaleur - 1

5. Ouvrir le couvercle de l'appareil

Appuyer sur le bouton d'ouverture situé sur le couvercle.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Ouvrir le couvercle de l'appareil - 1

6. Retirer la garniture de couvercle

Saisir par le haut par les deux poignées gauche et droite, la tirer et l'enlever.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Retirer la garniture de couvercle - 1

  1. Soulever le récipient de l'intérieur de l'appareil.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Retirer la garniture de couvercle - 2

  1. Retirer les emballages de l'appareil et de ses pièces d'accessoires.
  2. Contrôler l'intégrité de toutes les pièces. → Figure A
  3. Contrôler que l'appareil et les pièces d'accessoires ne présentent pas de dégâts visibles.

Attention !

Ne jamais mettre en service un appareil endommagé !

  1. Avant de les utiliser pour la première fois, nettoyer et sécher soigneusement toutes les pièces. → Voir « Entretien et nettoyage quotidiens » page 40.
  2. Après l'avoir nettoyé, replacer le récipient à l'intérieur de l'appareil.

Attention !

Avant d'insérer le récipient, vérifier que l'intérieur de l'appareil est sec et propre.

13. Insérer la garniture de couvercle

, au niveau de la partie inférieure, dans les deux glissières de guidage et, au niveau de la partie supérieure, l'enfoncer dans le couvercle.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Insérer la garniture de couvercle - 1

14. Fermer le couvercle

Appuyer sur le couvercle jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

15. Installer le dispositif d'évacuation de vapeur

Plac par le haut sur le couvercle et l'enfoncer.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Installer le dispositif d'évacuation de vapeur - 1

  1. Raccorder tout d'abord le cordon d'alimentation fourni à l'appareil, puis à la prise secteur.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Installer le dispositif d'évacuation de vapeur - 2

Attention !

Utiliser exclusivement le cordon d'alimentation fourni.

Sur le bandeau de commande, les deux boutons ① et ✓ s'allument et toutes les LED s'allument une fois brièvement et un signal sonore à cinq niveaux retentit. Ensuite, le bouton ① clignote. L'appareil est en mode Standby et opérationnel.

Mode sélection des fonctions

En mode Sélection des fonctions, tous les programmes de préparation sont sélectionnés et tous les réglages de l'appareil sont effectués. Effectuer les étapes suivantes dans ce but :

Risque de brûlure !

Ne jamais utiliser l'appareil pendant son fonctionnement sans le récipient et le dispositif d'évacuation de vapeur fournis.

Attention !

Avant chaque mise en service, contrôlez l'état de l'appareil, s'il est complet, s'il est propre et s'il est correctement monté.

→ « Avant la première utilisation », voir page 30.

  1. L'appareil est opérationnel. Appuyez sur le bouton ① pour passer e .

En mode Sélection des fonctions, le bouton ① s'allume en continu, ainsi que l'élément d'affichage [Mon mode]. Le bouton √ clignote. 00:00'' apparaît dans l'affichage.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Attention ! - 1

Remarque : si, pendant 5 minutes, aucune saisie n'est réalisée sur le bandeau de commande, l'appareil passe automatiquement en mode Standby.

Sélection et démarrage d'un programme de préparation

Il y a 16 programmes de préparation préréglés. Pour la liste des programmes de préparation, voir page 42.

  1. Remplir l'appareil avec les ingrédients souhaités. Pour ce faire, ouvrir le couvercle et mettre les ingrédients dans le récipient. Pour doser les quantités, on utilise en plus la graduation située à l'intérieur du récipient.

Attention !

  • Remplir au maximum le récipient jusqu'au repère [4,0 litres] ée (pas de couvert en métal).
  • ① pour passer en mode Sélection des fonctions.

Remarque : les programmes de préparation ou les étapes définies sont exécutés lorsque le couvercle est ouvert. → Voir le livre de recettes fourni.

  1. Appuyer autant de fois sur le bouton que nécessaire pour que ouhaité soit sélectionné.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Attention ! - 1

Sur le bandeau de commande, la LED correspondante s'allume et la durée de préparation préréglée pour électionné clignote.

  1. Appuyer sur le bouton pour lance .

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Attention ! - 2

L'appareil chauffe le récipient jusqu'à ce itée soit atteinte. Au cours de la phase de chauffage, des lignes apparaissent à l'affichage et s'allument dans le sens des aiguilles d'une montre.

Dès ée est atteinte, les lignes disparaissent et la durée de préparation apparaît à l'affichage. La préparation commence automatiquement.

Remarque : lors de la sélection du programme [Pâtes] ou [Riz], un signal sonore récurrent retentit, l'affichage et le bouton clignotent jusqu'à ce que l'aliment soit inséré et le bouton est à nouveau enfoncé.

La durée de préparation est décomptée.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Attention ! - 3

Grâce au dispositif d'évacuation de vapeur, la vapeur d'eau formé du plat est évacuée du multicuiseur et empêche ainsi une surpression. Suivant le modèle, le dispositif d'évacuation de vapeur est équipé d'une fenêtre d'observation.

Augmenter ou réduire la température au cours de la préparation

Si, , la température réglée est trop élevée ou trop faible, cette dernière peut également être augmentée (de +10 °C max.) ou réduite (de -10 °C max.) pendant la cuisson.

Pour augmenter la température, maintenir le bouton enfoncé. À l'affichage, la température actuelle s'affiche brièvement, puis est augmentée à chaque fois de 1 °C jusqu'à la valeur maximale (+10 °C).

Maintenir le bouton enfon souhaitée soit atteinte.

Pour réduire la température, maintenir le bouton enfoncé. À l'affichage, la température actuelle s'affiche brièvement, puis est diminuée à chaque fois d'1 °C jusqu'à la valeur minimale (20 °C). Si la valeur minimale est atteinte, l'affichage revient à la valeur maximale (+10 °C). Maintenir le bouton enfon inférieure souhaitée soit atteinte.

Appuyer sur le bouton ✓ pour poursuivre .

Remarque : si le bouton √ n'est pas enfoncé, se poursuit à la température préalablement réglée.

Si est terminé, un signal sonore retentit, l'élément d'affichage [pré] et le bouton √ s'éclairent. L'affichage clignote et affiche "00:00".

  1. Ouvrir le couvercle de l'appareil et servir le plat préparé.

Risque de brûlure !

Pendant la préparation, une très grande quantité de vapeur peut s'accumuler dans l'appareil. Ouvrir soigneusement le couvercle. Ne pas se pencher sur le couvercle de l'appareil. Le récipient et les accessoires éventuellement utilisés peuvent être brûlants. Toujours utiliser la pince du récipient, la poignée correspondante ou un gant de cuisine.

Remarques :

Le programme de préparation peut à tout moment être arrêté à l'aide du bouton X. L'appareil passe alors en mode Sélection des fonctions. comprend la fonction maintien chaud, cette dernière est automatiquement activée une fois que le plat est prêt et maintient le plat chaud à 40°C pendant 10 heures. [Prêt] et [Maintien chaud] s'éclairent. À l'affichage, un rectangle (lignes en pointillés) s'éclaire. La fonction maintien chaud peut être désactivée à l'aide du bouton X. L'appareil passe alors en mode Sélection des fonctions.

sélectionné est composé de plusieurs étapes de préparation, un signal sonore retentit lorsqu'il faut passer à l'étape suivante. Sur le bandeau de commande, les LED 1, 2, 3 ou 4 s'affichent en conséquence et le bouton √ clignote. Effectuer les étapes suivantes :

Ouvrir le couvercle de l'appareil. Ajouter d'autres ingrédients. Fermer le couvercle de l'appareil. À l'aide du bouton √, lancer l'é .

L'appareil chauffe l'intérieur de l'appareil jusqu'à ce que la température souhaitée de soit atteinte. Au cours de la phase de chauffage, des lignes apparaissent à l'affichage et s'allument dans le sens des aiguilles d'une montre. Dès que la température souhaitée est atteinte, les lignes disparaissent et la durée de préparation suivante apparaît à l'affichage. La préparation commence automatiquement. La durée de préparation est décomptée.

Sélection d'une durée de préparation préréglée

Pour chaque programme de préparation, la de l'étape [moyen] s'affiche sur le bandeau de commande.

La durée de préparation peut être raccourcie [court] ou allongée [long].

  1. Appuyer autant de fois sur le bouton de réglage que nécessaire pour que l'élément d'affichage souhaité s'éclaire. L'affichage passe de [moyen] à [long] et [court], puis revient sur [moyen]. Sur l'affichage, les valeurs programmées correspondantes pour la durée de préparation s'affichent.
  2. Appuyer sur le bouton ► pour lancer le programme de préparation.

Allonger la durée de préparation au cours de la préparation

Si les ingrédients ne sont pas encore cuits à quelques minutes de la fin du programme, peut être allongée.

  1. Maintenir pour cela le bouton enfoncé.

À l'affichage, actuelle s'affiche brièvement, puis est augmentée à chaque fois d'1 minute.

  1. Maintenir le bouton enfoncé jusqu'à ce que souhaitée soit atteinte.
  2. À l'aide du bouton, démarrer la nouvelle durée de préparation réglée.

Remarque : la durée de préparation peut être allongée de 30 minutes maximum. Si la durée de préparation souhaitée a été dépassée, appuyer sur le bouton jusqu'à ce que la valeur maximale soit atteinte, puis le réglage revient à 5 minutes.

Réglage d'un retardateur de mise en marche

Pour pouvoir savourer à une heure précise un plat qui vient d'être préparé, la durée écoulée jusqu'au démarrage du programme de préparation sélectionné peut être réglée.

Remarque : le retardateur de mise en marche peut être réglé uniquement pour des programmes de préparation précis. Le retardateur de mise en marche est préréglé indifféremment pour ces programmes de préparation.

  1. Sélectionner le programme de préparation.
  2. Appuyer sur le bouton [Timer]. Le bouton [Timer] clignote. 00:10 clignote à l'affichage. En appuyant plusieurs fois sur le bouton [Timer], la durée affichée est augmentée. En appuyant brièvement sur le bouton, la durée est augmentée de 5 minutes. En appuyant longuement sur le bouton, la durée est augmentée à chaque fois de 10 minutes. Si le bouton [Timer] est maintenu enfoncé pendant environ 2 secondes, la durée augmente à chaque fois de 30 minutes.
  3. Appuyer sur le bouton si le retardateur de mise en marche doit être affiché. Le retardateur de mise en marche sélectionné s'affiche. [Timer] s'allume sur le bandeau d'affichage. La durée écoulée jusqu'au démarrage est décomptée. La préparation commence alors automatiquement.

Remarques :

Il est possible de désactiver à tout moment le retardateur de mise en marche en appuyant sur le bouton correspondant. Le programme de préparation commence alors immédiatement. Si l'indication "00:10" à l'affichage ne clignote pas, aucun retardateur de mise en marche ne peut être réglé pour le programme de préparation sélectionné.

Terminer prématurément l'étape de préparation actuelle

Si les ingrédients sont cuits à l'avance au cours d'une étape de préparation, cette dernière peut être arrêtée également manuellement.

  1. Appuyer pour cela sur le bouton ✓ pendant au moins 2 secondes. L'étape de préparation actuelle est arrêtée. Ensuite, comme d'habitude, un signal sonore retentit et il est possible de passer à l'étape suivante. Sur le bandeau de commande, les LED 1, 2, 3 ou 4 s'affichent en conséquence et le bouton ✓ clignote.
  2. Exécuter l'étape de préparation suivante.

Utiliser un panier à friture

Pour la préparation de la viande, du poisson, des frites, etc., dans l'huile chaude, il est indispensable d'utiliser un panier à friture (suivant le modèle).

Remarque : pour obtenir les résultats les meilleurs et les plus savoureux, il est recommandé de suivre les conseils de notre livre de recettes.

Risque de brûlure !

  • Remplir d'huile ou de graisse de friture au maximum jusqu'au repère [1,0]. Ne pas utiliser plus de 200 g de mets à frire frits ou de 300 g de mets à frire non frits graisse ou l'huile chaude.
  • Ouvrir le couvercle de l'appareil.
  • Remplir le récipient d'1 litre d'huile maximum. Pour lire les quantités, utiliser également la graduation située à l'intérieur du récipient.
  • Fermer le couvercle.
  • En mode Sélection des fonctions, sélectionn [FIRE]. Pour la liste des programmes de préparation, voir page 42.
  • Appuyer sur le bouton pour lanc . L'huile chauffe. Dès que la température souhaitée est atteinte, un signal sonore retentit et le bouton clignote.
  • Remplir le panier à friture de mets à frire.
  • Ouvrir le couvercle de l'appareil.

Utilisation

  1. Placer le panier à friture dans le récipient à l'aide de la poignée fournie et retirer la poignée.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Utilisation - 1

  1. Ne pas fermer le couvercle.
  2. Appuyer sur le bouton pour lancer le programme de préparation. Si le programme de préparation est terminé, un signal sonore retentit.
  3. Pour égoutter le mets frit, soulever le panier à friture à l'aide de la poignée et l'accrocher sur le bord du récipient par la languette.

Utiliser un insert de cuisson vapeur

Pour cuire à la vapeur des légumes, de la viande ou du poisson, il est nécessaire d'utiliser l .

L en deux parties permet de cuire en même temps différents ingrédients séparément (par exemple, dans la partie inférieure des légumes et dans la partie supérieure du poisson).

Remarque : pour obtenir les résultats les plus savoureux, il est recommandé de suivre les conseils de notre livre de recettes.

Lors de l'utilisation de l'insert à cuisson vapeur, faire attention aux éléments suivants :

Risque de brûlure !

  • Remplir d'eau jusqu'au repère [0,5] maximum.

Pendant la préparation, une très grande quantité de vapeur peut s'accumuler dans l'appareil. Ouvrir soigneusement le couvercle. Ne pas se pencher sur le couvercle de l'appareil. Le récipient et les accessoires éventuellement utilisés peuvent être brûlants. Toujours utiliser la pince du récipient, la poignée correspondante ou un gant de cuisine. 1. Ouvrir le couvercle de l'appareil. 2. Remplir le récipient de 0,5 litre d'eau maximum. Pour lire les quantités, on utilise en plus la graduation située à l'intérieur du récipient. 3. Accrocher la partie inférieure de l'insert de cuisson vapeur dans le récipient. 4. Pour cuire à la vapeur, remplir la partie inférieure de différents ingrédients jusqu'au bord inférieur. 5. Placer la partie supérieure et remplir d'autres ingrédients.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Lors de l'utilisation de l'insert à cuisson vapeur, faire attention aux éléments suivants : - 1

  1. Fermer le couvercle.
  2. En mode Sélection des fonctions, sélectionn [Vapeur] « liste des programmes de préparation » voir page 42.
  3. Appuyer sur le bouton ✓ pour lanc .

Si est terminé, un signal sonore retentit et le bouton clignote. 9. Ouvrir le couvercle. 10. Retirer la partie supérieure et la partie inférieure de l'insert de cuisson vapeur du récipient.

Sécurité enfants

La sécurité enfants peut être activée ou désactivée au cours d'une préparation.

Si la sécurité enfants est activée, tous les boutons situés sur l'appareil sont bloqués et plus aucun réglage ne peut être réalisé sur l'appareil.

Avertissement

Lorsque la sécurité enfants est activée, les modes de préparation ne peuvent ni être modifiés, ni être interrompus. La sécurité enfants doit tout d'abord être désactivée.

Utiliser la combinaison de boutons suivante :

1. Activation

Enfoncer simultanément les deux boutons pendant 3 secondes. Un bref signal sonore retentit. La sécurité-enfants est activée.

2. Désactivation

Enfoncer à nouveau simultanément les boutons pendant 3 secondes. Un bref signal sonore retentit. La sécurité enfants est maintenant désactivée.

Recommandations générales

Pour obtenir les résultats les plus savoureux, il est recommandé de suivre les conseils de notre livre de recettes qui a été élaboré précisément pour l'utilisation du multi-cuiseur.

Le livre de recettes indique en détail les quantités nécessaires d'ingrédients, fournit des conseils concernant la durée et la température de préparation et fournit également des combinaisons pertinentes de .

Utilisez ces conseils de recettes pour faire vos premières armes. Si vous appréciez les atouts et la diversité des applications possibles, vous tenterez avec plaisir de nouvelles recettes. Utilisez pour cela les options de réglage personnalisées qui sont décrites sur les pages suivantes. Pour fournir une vue d'ensemble de tous les , nous avons dressé un tableau.

→ « Liste d » voir page 42

Cuisson sous vide

Cuisson sous vide signifie cuire « sous vide » à basses températures. La cuisson sous vide est un mode de préparation diététique et sans graisse pour le poisson, la viande, les légumes et les desserts. Les mets sont scellés hermétiquement dans un sachet de cuisson thermorésistant spécial avec un appareil à mise sous vide.

Risque pour la santé !

La cuisson sous vide s'effectue à basses températures. Veillez donc impérativement au respect des consignes d'utilisation et d'hygiène suivantes :

N'utilisez que des aliments de bonne qualité. Lavez-vous et désinfectez-vous les mains. Utilisez des gants jetables ou une pince pour grillade. Préparez les aliments critiques tels que la volaille, les œufs et le poisson avec le plus grand soin. Préparez la volaille à au moins 65°C. Lavez et/ou épluchez toujours soigneusement les fruits et les légumes. Maintenez les surfaces et les planches à découper toujours propres. Utilisez différentes planches à découper pour différents types d'aliments. Respectez la chaîne du froid. N'interrompez celle-ci que brièvement pour préparer les aliments et remettez les mets sous vide au réfrigérateur avant de commencer le processus de cuisson. Les mets doivent impérativement être consommés sur-le-champ. Après le processus de cuisson, consommez les mets sur-le-champ et ne les stockez pas plus longtemps, même pas au réfrigérateur. Ils ne se prêtent pas au réchauffement.

Sachets sous vide

Pour la cuisson sous vide, n'utilisez que des sachets sous vide thermorésistants prévus à cet effet.

Options de réglage personnalisées

Ne cuisez pas les mets dans les sachets dans lesquels ils ont été achetés (par ex. poisson en portions). Ces sachets ne sont pas compatibles pour la cuisson sous vide.

Mise sous vide

Pour la mise sous vide des mets, utilisez un appareil à chambre de mise sous vide pouvant générer un vide de 99%. C'est la seule façon d'obtenir un transfert de chaleur uniforme et donc, un résultat de cuisson parfait.

Remarques :

La contenance maximale pour la cuisson sous vide est de 2,5 l. Le niveau d'eau dans le récipient ne doit pas dépasser 2,5 l après avoir inséré les mets. Lors de la cuisson sous vide, fermer impérativement le couvercle.

Options de réglage personnalisées

Les valeurs préréglées pour la durée et la température de préparation peuvent être adaptées aux besoins de chacun et aux indications de la recette.

Réglage de la durée de préparation

  1. En mode Sélection des fonctions, appuyer autant de fois sur le bouton que nécessaire pour que le programme de préparation souhaité soit sélectionné. Sur le bandeau de commande, la LED correspondante s'allume et pour ce programme de préparation s'affiche.
  2. Appuyer 1x sur le bouton. À l'affichage, clignote.
  3. Appuyez sur le bouton jusqu'à ce que s'affiche souhaitée.

Appuyer brièvement sur le bouton pour allonger d'1 minute. La durée augmente jusqu'à atteindre la valeur maximale préréglée et repasse

ensuite à la valeur minimale préréglée. Si le bouton est maintenu enfoncé plus longtemps, la durée augmente à chaque fois de 10 minutes.

  1. Si souhaitée s'affiche, appuyer sur le bouton. Si la durée doit être adaptée de manière personnalisée à toutes les étapes de préparation d'un programme sélectionné, répéter les points 2 à 4 avant de lancer chaque étape de préparation.

Remarque : ces réglages ne sont pas mémorisés. Si ce programme de préparation est à nouveau sélectionné, préréglée s'affiche à nouveau.

Réglage de la température de préparation

  1. En mode Sélection des fonctions, appuyer autant de fois sur le bouton que nécessaire pour que le programme de préparation souhaité soit sélectionné. Sur le bandeau de commande, la LED correspondante s'allume et la durée de préparation préréglée pour ce programme de préparation s'affiche.
  2. Appuyer une fois sur le bouton. À l'affichage, la températur clignote.
  3. Appuyez sur le bouton jusqu'à ce que s'affiche souhaitée.

Appuyez brièvement sur le bouton pour qu augmente de 1 degré. La température augmente jusqu'à atteindre la valeur maximale préréglée et repasse ensuite à la valeur minimale préréglée. Si le bouton est maintenu enfoncé plus longtemps, la température augmente à chaque fois de 10 degrés.

  1. Appuyer sur le bouton lors souhaitée s'affiche.

Si la température doit être adaptée de manière personnalisée à toutes les étapes de préparation d'un programme sélectionné, répéter les points 2 à 4 avant de lancer chaque étape de préparation.

Remarque : ces réglages ne sont pas mémorisés. Si ce programme de préparation est à nouveau sélectionné, la durée de préparation préréglée s'affiche à nouveau.

Mon mode (manuellement)

Mode de réglage rapide pour régler la durée et la température de préparation de manière personnalisée pour un mode de cuisson.

En mode Sélection des fonctions, le bouton ① s'allume en continu, ainsi que l'élément d'affichage [Mon mode]. Le bouton √ clignote. "00:00" apparaît dans l'affichage.

  1. Appuyez une fois sur le bouton. "00:00" clignote à l'affichage.
  2. Appuyez sur le bouton jusqu'à ce que s'affiche la durée de préparation souhaitée.
  3. Appuyez une fois sur le bouton. "0000" clignote à l'affichage.
  4. Appuyez sur le bouton jusqu'à ce que s'affiche la température de préparation souhaitée.
  5. Appuyez sur le bouton ✓ pour lancer les réglages sélectionnés.

L'appareil chauffe le récipient jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte. Dès que la température souhaitée est atteinte, les lignes disparaissent et la durée de préparation apparaît à l'affichage. La préparation commence automatiquement.

Recette 1 / Recette 2 - Mémorisation d'un programme de préparation

Selon le modèle → « Présentation générale du modèle et données techniques », voir page 45.

Dans les emplacements d'enregistrement [Recette 1] et [Recette 2], il est possible de mémoriser des programmes de préparation avec leur sélection personnalisée de durée et de température.

  1. Appuyer une fois sur le bouton pour passer en mode sélection des fonctions.

La LED [Recette 1] est allumée. À l'affichage, la durée de préparation préréglée apparaît.

Remarque : si auparavant aucun programme de préparation personnalisé n'a été mémorisé, l'affichage indique "00:00".

  1. Appuyer une fois sur le bouton.

L'affichage clignote. Sur la bande de commande, la LED 1 s'allume (étape de préparation 1).

  1. Appuyez sur le bouton jusqu'à ce que s'affiche souhaitée.

Appuyer brièvement sur le bouton pour allonger d'1 minute. Si le bouton est maintenu enfoncé plus longtemps, la durée augmente à chaque fois de 10 minutes. La durée augmente jusqu'à atteindre la valeur maximale préréglée et repasse ensuite à la valeur minimale préréglée.

  1. Appuyer une fois sur le bouton.

À l'affichage, la température de préparation préréglée s'affiche.

Remarque : si auparavant aucun programme de préparation personnalisé n'a été mémorisé, l'affichage indique "0000".

  1. Appuyez sur le bouton jusqu'à ce que s'affiche la température de préparation souhaitée.
  2. Appuyez longtemps sur le bouton (plus de 2 secondes) pour mémoriser les valeurs réglées.

Pour programmer d'autres étapes de préparation, répéter les points 2 à 6. Il est possible de programmer jusqu'à 3 étapes de préparation.

L mémorisé [Recette 1] peut être sélectionné via le mode Sélection des fonctions, comme d'habitude. Pour la sélection et le démarrage d'un programme de préparation, voir page 32.

Remarque : pour mémoriser un autr personnalisé dans [Recette 2], procéder de la même façon que décrit ci-dessus pour [Recette 1].

Pour supprimer l , effectuer les étapes suivantes :

Entretien et nettoyage quotidiens

  1. Appuyer 1 fois sur le bouton [ ] pour passer en mode Sélection des fonctions.

La LED [Recette 1] est allumée.

À l'affichage, la durée de préparation mémorisée apparaît.

  1. Appuyer une fois sur le bouton.

L'affichage clignote. Sur la bande de commande, la LED 1 s'allume (étape de préparation 1).

  1. Appuyer longtemps sur le bouton X (plus de 2 secondes).

Les réglages de [Recette 1] sont supprimés.

Remarque : pour mémoriser le deuxième programme de préparation personnalisé dans [Recette 2], procédez de la même façon que décrit ci-dessus pour [Recette 1].

Risque d'électrocution

Ne jamais plonger la machine dans l'eau. Ne jamais utiliser de nettoyeur à vapeur. Avant le nettoyage, débrancher la fiche mâle de la prise de courant.

Attention !

Ne pas utiliser de produit nettoyant contenant de l'alcool ou de l'alcool à brûler. Ne pas utiliser d'objets acérés, pointus ou métalliques. Ne pas utiliser de chiffons abrasifs ou de produits nettoyants abrasifs.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Attention ! - 1

L'appareil doit être soigneusement nettoyé après chaque utilisation.

  1. Laisser totalement refroidir l'appareil.
  2. Ouvrir le couvercle.
  3. Retirer le récipient, la garniture de couvercle, le dispositif d'évacuation de vapeur et les accessoires. → « Avant la première utilisation », voir page 30.

Nettoyage de l'appareil de base

  1. Essuyer et sécher le boîtie
  2. Essuyer et sécher l'intérieu
  3. Nettoyer le ruban de commande avec un chiffon en microfibres sec.

Dispositif d'évacuation de vapeur avec fenêtre d'observation

  1. Assembler les crochets blancs situés à gauche et à droite sur la partie inférieure du d , puis retirer la partie inférieure.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Dispositif d'évacuation de vapeur avec fenêtre d'observation - 1

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Dispositif d'évacuation de vapeur avec fenêtre d'observation - 2

  1. Pour l'assemblage, accrocher la partie inférieure à la fente de la partie supérieure, puis appuyer vers le bas jusqu'à ce que les crochets s'insèrent.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Dispositif d'évacuation de vapeur avec fenêtre d'observation - 3

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Dispositif d'évacuation de vapeur avec fenêtre d'observation - 4

Dispositif d'évacuation de vapeur sans fenêtre d'observation

  1. Appuyer sur les crochets blancs situés sur la partie inférieure du d , tirer la partie inférieure et la décrocher des .

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Dispositif d'évacuation de vapeur sans fenêtre d'observation - 1

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Dispositif d'évacuation de vapeur sans fenêtre d'observation - 2

  1. Pour l'assemblage, accrocher la partie inférieure aux , puis appuyer vers le bas jusqu'à ce que le crochet s'insère.

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Dispositif d'évacuation de vapeur sans fenêtre d'observation - 3

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Dispositif d'évacuation de vapeur sans fenêtre d'observation - 4

Nettoyer la garniture de couvercle et le dispositif d'évacuation de vapeur

  1. Nettoyer les différentes pièces dans de l'eau savonneuse avec un chiffon doux ou une éponge.
  2. Rincer toutes les pièces à l'eau claire et les sécher.
  3. Assembler à nouveau les pièces séchées et les placer dans l'appareil de base.

Nettoyer le récipient et les accessoires

  1. Nettoyer les différentes pièces dans de l'eau savonneuse avec un chiffon doux ou une éponge.
  2. Rincer toutes les pièces à l'eau claire et les sécher.

Remarque : le récipient, le panier à friture avec la poignée, les inserts de cuisson vapeur, la pince du panier, la spatule, la louche et le verre mesureur peuvent également passer au lave-vaisselle.

Attention !

Avant d'insérer le récipient, vérifier que l'intérieur de l'appareil est sec et propre et ne contient aucun objet.

Mise au rebut

BOSCH INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR - Mise au rebut - 1

Éliminez l'emballage en respectant l'environnement. Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicable dans les pays de la CE. Renseignez-vous auprès du revendeur sur la procédure actuelle de recyclage.

Garantie

Les conditions de garantie applicables sont celles publiées par notre distributeur dans le pays où a été effectué l'achat. Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré l'appareil fournira les modalités de garantie sur simple demande de votre part. En cas de recours en garantie, veuillez toujours vous munir de la preuve d'achat.

Sous réserve de modifications.

Liste des programmes de préparation

Au total, 48 programmes de préparation sont proposés avec AutoCook. Ils se décomposent en 16 programmes de base possédant chacun 3 options de réglage de la durée. Le tableau ci-dessous présente les données les plus importantes pour les différents programmes de préparation.

ProgrammeNombre d'étapes de préparationFonction mainien chaud activeCouvercle
Mon modeRéglage personnelé de la température souhaitée et de la durée de préparation1ouvert / fermé*
Recette 1 et 22 emplacements d'enregistrement pour des recettes personnalisées (suivant le modele)1-3ouvert / fermé*
RéchaufferRéchauffage des plats froids (préalablement cuisinés)1fermé
SoupePréparation des soupes et des ragoûtscourt: 1 moyen: 2 long: 2ouvert / fermé*
VapeurCuisson à la vapeur des légumes, de la viande et du poisson (insert de cisson vapeur nécessaire)1fermé
MijoterFaire mjoter des légumes, de la viande et du poisson.court: 1 moyen: 2 long: 2ouvert / fermé*
RissolerFaire rissoler des légumes, de la viande et du poisson.1ouvert
FrièreFriture de la viande, du poisson, des frites etc.(panier à friture nécessaire)1ouvert
CuissonCuisson des aliments1fermé
BouillirCuisson dans l'eau des aliments1fermé
Porridge Préparation des produits laitiers1fermé
Riz/CéréalesCuisson dans l'eau des céréales ou du riz1fermé
ConfitureRéduction des fruits pour faire de la confiture1ouvert
Légumes secsCuisson dans l'eau des haricotscourt: 1 moyen: 2 long: 2fermé
* Suivant la recette ou l'étape de préparation – Vous trouvez des conseils pour bien utiliser les programmes et des indications concernant les ingrédents, les quantités et les temps de cisson dans le livre de recettes fourni.
Sous videCuisson douce des plats dans le recipient sous vide1fermé
RisottoPréparation du risottocourt: 3 moyen: 3 long: 3ouvert / fermé*
PâtésCuisson dans l'eau des pâtes1fermé / ouvert*
YaourtPréparation des yaourts1fermé
* Suivant la recette ou l'étape de préparation – Vous trouvez des conseils pour bien utiliser les programmes et des indicateions concernant les ingrédents, les quantités et les temps de cuisson dans le livre de recettes fourni.

Temps de cuisson

Le tableau ci-dessous présente une vue d'ensemble des temps de cuisson des différents plats. Les temps de cuisson dépendent de l'épaisseur et de la consistance des aliments et sont à prendre comme des temps de cuisson minimaux conseillés. Adapter les temps de cuisson en conséquence. Pour les aliments surgelés, le temps de cuisson doit être allongé d'au moins 20 %.

ProgrammeRéglageDuréeAlimentquantité (maximale) conseillée
Vapeurmoyen30 min.Haricots verts (frais)500 g (800 g)
court10 min.Chou-fleur (bouquets de même taille)500 g (800 g)
long50 min.Pommes de terre (entières, deaille moyenne)500 g (1 200 g)
court10 min.Filet de poisson500 g (1 000 g)
moyen30 min.Boulettes de viande hachée500 g (700 g)
court10 min.Oeufs8 pièces (12)
moyen30 min.Quenelles / boulettes500 g (600 g)
court5 min.Brocoli500 g (800 g)
court3 min.Petits frais500 g (800 g)
moyen30 min.Carottes500 g (800 g)
moyen30 min.Blanc de poulet500 g (800 g)
moyen30 min.Betteraves rouges (entières, deaille moyenne)500 g (800 g)
Riz/Céréalesmoyen30 min.Riz blanc à grains moyens (supplément)500 g de riz, 700 ml d'eau
moyen25 min.Riz blanc à grains moyens (supplément)250 g de riz, 500 ml d'eau
long60 min.Riz noir500 g de riz, 500 ml d'eau
long45 min.Riz noir250 g de riz, 350 ml d'eau
Porridgelong45 min.Bouillie250 g de riz rond, 1 000 ml de lait, 100 g de sucre
moyen30 min.Bouillie125 g de riz rond, 500 ml de lait, 50 g de sucre
Friirelong40 min.CuisSES de poulet200 g
court10 min.Championons200 g
moyen20 min.Frites300 g
moyen20 min.Cannellonis300 g
court10 min.Filet de poisson200 g
court10 min.Escalopes viennoises (de dinde)200 g
court10 min.Escalopes viennoises (de porc)200 g
Vapeur + FRIREcourt + court10 min. + 10 min.Légumes crus (par ex.chou-fleur)200 g
Cuissonlong60 min.Echine de porc1 500 g
moyen40 min.Rôti de viande hachée800 g
long60 min.Pain800 g de pâte
moyen40 min.Cakes, gâteaux500 g
court - réglage manuel : 160 °Créglage manuel : 25°minutesPizza200 g de pâte
Rissolermoyen15 min.Légumes300 g
moyen15 min.Poisson200 g
moyen15 min.Viandes500 g
courtréglage manuel : 5 minutesOignons200 g
Sous vide 1)moyen, 65 °C 2)80 min.Filet de bœuf, 2 cm
moyen, 65 °C 2)90 min.Filet de bœuf, 3 cm
moyen, 65 °C 2)100 min.Filet de bœuf, 4 cm
moyen, 65 °C70 min.Poisson (saumon), 2 cm
moyen, 65 °C80 min.Poisson (saumon), 3 cm
moyen, 65 °C90 min.Poisson (saumon), 4 cm
moyen, 65 °C70 min.Volaille (blanc de poulet), 2 cm
moyen, 65 °C80 min.Volaille (blanc de poulet), 3 cm
moyen, 65 °C90 min.Volaille (blanc de poulet), 4 cm
long, 85 °C60 min.Asperges1 000 g
long, 85 °C80 min.Pommes de terre800 g
long, 85 °C100 min.Légumes racines800 g

1) Lors de la cuisson sous vide, des mesures d'hygiène particulières sont à prendre. Tenir impérativement compte des consignes de sécurité et des conseils de préparation ! → "Cuisson sous vide", voir la page 37. 2) Étapes de cuisson pour le filet de bœuf : 60 °C = saignant / rare, 65 °C = à point, 70 °C = bien cuit / well done.

Présentation générale du modèle et données techniques

MUC22...MUC24...MUC28...MUC48...
-
Emplacements d'enregistrementpersonnalisés-222
Volume max. (litre)4444
Dispositif d'évacuation de vapeur avecfenêtre d'observation-
Revêtement du réseauTéflonCéramiqueCéramiqueTéflon
Matériau du boîtierPlastiquePlastiqueMétalMétal
Plage de températures40-160 °C40-160 °C40-160 °C40-160 °C
Raccordement électrique (tension- fréquence)220-240 V~ - 50/60 Hz220-240 V~ - 50/60 Hz220-240 V~ - 50/60 Hz220-240 V~ - 50/60 Hz
Puisance de chauffe900 W900 W900 W1200 W
Induction---
Longueur du cordon d'alimentation1,5 m1,5 m1,5 m1,5 m
Poids, à vide3,7 kg4,1 kg4,1 kg5,4 kg

Accessoires en option

MAZ4BI Récipient en acier inoxydable poli, avec un revêtement anti-adhérent et un couvercle de conservation*, adapté pour le multi-cuiseur à induction MUC48Récipient de 5 l pouvant passer au lave- vaisselle, très solide, de 2,5 mm d'épaissur, acier inoxydable poli à l'extérieur, revêtement anti-adhérent, couvercle* pour la conservation pratique des alimentés dans le récipient, par exemple au réfrigérateur
MAZ2BT Récipient avec un revêtement anti- adhérent en teflon et un couvercle de conservation*, adapté pour le multi- cuiseur MUC22Récipient de 5 l pouvant passer au lave- vaisselle, revêtement anti-adhérent en teflon, couvercle* pour la conservation pratique des alimentés dans le récipient, par exemple au réfrigérateur
MAZ2BC Récipient avec un revêtement anti- adhérent en céramique et un couvercle de conservation*, adapté pour le multi- cuiseur MUC24/28Récipient de 5 l pouvant passer au lave- vaisselle, revêtement anti-adhérent en céramique, couvercle* pour la conservation pratique des alimentés dans le récipient, par exemple au réfrigérateur
MAZ0FB Panier à friturePanier en acier inoxydable avec poignée amovible pour une manipulation simple, peut passer au lave-vaiselle

Le couvercle de cuisson n'est pas livré d'office avec l'appareil. Il est livré seulement avec les récipients faisant partie des accessoires en option. Si un accessoire n'a pas été livré d'origine, vous pouvez vous le procurer dans le commerce et auprès du service après-vente.

Dérangements et solutions

ProblèmeCauseSolution
Le plat préparé est semi-cru.contenance trop élevé.Remplir au maximum le récipient jusqu'au repère [4,0 litres]!
Le rapport entre la quantité d'eau et la quantité d'ingréductents est incorrect.Adapter le rapport entre la quantité d'eau et la quantité d'ingréductents.
Corps étrangers à l'intérieur de l'appareil.Retirer tous les corps étrangers. Ne pas utiliser d'eau pour cela!
Le récipient est déformé.S'adresser au service après-vente.
Défaut dans l'appareil.
Défaut du capteur.
Le plat réparé est trop cuit.Il y a de la crasse sous le récipient.Nettoyer parfaitement le récipient et l'intérieur de l'appareil.
Le récipient est déformé.S'adresser au service après-vente.
Défaut dans l'appareil.
Défaut du capteur.
L'appareil cuit trop.contenance trop élevé.Adapter la contenance.
La température est trop élevé.Réduire la température.
Le programme de préparation sélectionné exige la cuisson des mets avec le couvercle ouvert.Ouvrir le couvercle de l'appareil.
LED pas allumée.L'appareil est hors tension.Mettre l'appareil en marche.
Défaut du cable d'alimentation.S'adresser au service après-vente.
La plaque chauffante ne fonctionne pas.Défaut dans l'appareil.S'adresser au service après-vente.
La plaque chauffante est endommagée.
De l'eau sort de l'appareil.L'appareil est équipé d'une protection anti-débordement.Retirer l'eau. Essuyer le récipient et l'intérieur de l'appareil avec un chiffon. Faire en sorte que de l'eau ne pénétre pas à l'intérieur de l'appareil.
Affichage E1~E6Défaut dans l'appareil.Interrompre le programme de préparation. Débrancher l'appareil. Remettre l'appareil sous tension. Si le problème persiste, s'adresser au service après-vente.
Affichage E0Défaut dans l'appareil.Si l'affichage reste plus de 20 secondes, débrancher l'appareil et contacter le service après-vente.
Affichage E1Mauvais récipient utilisé ou récipient non reconnu.Débrancher l'appareil et contacter le service après-vente.
Affichage E2, E5, E6 ou E7L'appareil a surchauffé.Débrancher l'appareil et le laisser refroidir. Dès que l'appareil est refroidi, redémarrer.
Court-circuit dans l'appareil.Débrancher l'appareil et contacter le service après-vente.
Affichage E3Tension de secteur trop élevé.Contacter le fournisseur d'énergie ou l'opérateur du réseau. Faire contrôle l'alimentation électrique par un électricien qualifié.
Affichage E4Tension de secteur trop faible.
Affichage E8Erreur de communicationDès que l'appareil est refroidi, redémarrer.
Appeler impératifement la hotline si les problèmes ne peuvent pas être résolus! Les nombres de téléphone se trouvent aux dernières pages de la notice.

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Informations produit

Marque : BOSCH

Modèle : INTELLIGENT AUTOCOOK MUC28B64FR

Catégorie : Robot ménager