EOD5H40X - Four encastrable ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Electrolux
Modèle	EOD5H40X
Volume	72 L
Classe énergétique	A
Consommation énergétique (mode conventionnel)	0,93 kWh/cycle
Consommation énergétique (chaleur tournante)	0,81 kWh/cycle
Source d'alimentation	Électricité (230 V ~ 50 Hz)
Poids net	27,7 kg
Fonctions de cuisson	Chaleur tournante, Chaleur tournante PLUS (vapeur), Sole, Décongélation, Gril, Turbo gril, Pizza, Chaleur traditionnelle, Cuisson humide
Programmes automatiques	Minuteur, Durée, Fin, Départ différé
Éclairage intérieur	Lampe halogène (remplaçable)
Nettoyage	Aqua Clean (nettoyage vapeur), nettoyage manuel des parois et de la porte
Sécurité	Thermostat de sécurité, ventilation de refroidissement, verrouillage enfants (via fonction Minuteur ?)
Accessoires fournis	Grille métallique, plaque à pâtisserie, lèchefrite
Pièces détachées disponibles	Ampoule, vitre de porte, joints, supports de grille
Réparabilité	Indice de réparabilité non fourni ; pièces disponibles via service agréé
Dimensions (h x l x p) approx.	595 x 594 x 569 mm

FOIRE AUX QUESTIONS - EOD5H40X ELECTROLUX

Comment régler l'heure sur le four EOD5H40X ?

Après branchement ou coupure de courant, l'affichage clignote. Appuyez sur les touches + ou - pour régler l'heure. Après 5 secondes, l'heure est mémorisée.

Comment utiliser la fonction vapeur (True Fan Cooking PLUS) ?

Remplissez le creux en bas du four avec 250 ml d'eau maximum (four froid). Sélectionnez la fonction Chaleur tournante PLUS, puis appuyez sur Plus Steam. Réglez la température et laissez cuire. Ne pas ouvrir la porte pendant le fonctionnement.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est allumé, que l'heure est réglée, que les paramètres sont corrects. Si le fusible a sauté, remplacez-le. Si le problème persiste, contactez un électricien.

Comment nettoyer le four facilement ?

Utilisez la fonction Aqua Clean : versez 200 ml d'eau dans le creux, sélectionnez Aqua Clean, réglez 90 °C pendant 30 minutes, puis essuyez avec un chiffon doux.

Comment retirer la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez la porte complètement, soulevez les leviers des charnières, fermez à moitié, puis soulevez la porte hors de son logement. Retirez la vitre intérieure en déclipsant la garniture.

Que signifie le message '12:00' sur l'affichage ?

Cela indique une coupure de courant. Il suffit de régler à nouveau l'heure à l'aide des touches + ou -.

Peut-on utiliser du papier aluminium dans le four ?

Ne placez pas de papier aluminium directement au fond du four, car cela pourrait endommager l'émail. Utilisez-le uniquement sur les grilles ou dans les plats.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez l'appareil, retirez le verre de protection en tournant, puis remplacez l'ampoule par une ampoule halogène de 300 °C. Remettez le verre.

Le four émet de la vapeur ou de la fumée au premier usage, est-ce normal ?

Oui, c'est normal lors du préchauffage initial. Faites fonctionner le four à vide pendant 1 heure à température maximale pour brûler les résidus de fabrication. Aérez la pièce.

Quelle est la différence entre chaleur tournante et chaleur traditionnelle ?

La chaleur tournante utilise un ventilateur pour répartir la chaleur uniformément, permettant de cuire sur plusieurs niveaux. La chaleur traditionnelle chauffe par le haut et le bas, idéale pour les gâteaux et rôtis.

MODE D'EMPLOI EOD5H40X ELECTROLUX

Four

Manuel d'utilisation

SOMMAIRE

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ......3
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ......4
3. DESCRIPTION DU PRODUIT....7
4. BANDEAU DE COMMANDE....7
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION....8
6. UTILISATION QUOTIDIENNE....8
7. FONCTIONS HORLOGE.... 11
8. UTILISATION DES ACCESSOIRES.... 12
9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.... 13
10. CONSEILS ET ASTUCES.... 13
11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE....25
12. DÉPANNAGE....28
13. INSTALLATION....29
14. EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE....31

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir acheté un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit qui bénéficie de décennies d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu en pensant à vous. Ainsi, à chaque utilisation, vous pouvez être sûr d'obtenir d'excellents résultats.

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SERVICE CLIENTÈLE ET MAINTENANCE

Utilisez toujours des pièces de rechange d'origine.

Lorsque vous contactez notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des données suivantes : modèle, numéro PNC, numéro de série.

Ces informations se trouvent sur la plaque signalétique.

⚠ Avertissement / Prudence - Informations de sécurité

i Informations générales et conseils

Informations environnementales

Sous réserve de modifications sans préavis.

1. ⚠️ CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant l'installation et l'utilisation de l'appareil, lisez attentivement les instructions fournies. Le fabricant n'est pas responsable des blessures ou des dommages résultant d'une installation ou d'une utilisation incorrecte. Conservez toujours les instructions dans un endroit sûr et accessible pour référence future.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, si elles ont été supervisées ou instruites sur l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et comprennent les risques encourus.
• Les enfants âgés de 3 à 8 ans et les personnes souffrant de handicaps très étendus et complexes doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont sous surveillance continue.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont sous surveillance continue.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Gardez tous les emballages hors de portée des enfants et éliminez-les de manière appropriée.
• Tenez les enfants et les animaux domestiques à l'écart de l'appareil lorsqu'il fonctionne ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, il doit être activé.
• Les enfants ne doivent pas effectuer le nettoyage et l'entretien de l'appareil sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

- Seule une personne qualifiée doit installer cet appareil et remplacer le câble.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Il faut veiller à ne pas toucher les éléments chauffants.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou mettre en place des accessoires ou des plats.
• Avant toute opération de maintenance, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque de choc électrique.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la porte en verre, car ils peuvent rayer la surface, ce qui pourrait entraîner le bris du verre.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou des personnes qualifiées afin d'éviter tout danger électrique.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support, puis l'arrière, loin des parois latérales. Installez les supports dans l'ordre inverse.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT !

Seule une personne qualifiée doit installer cet appareil.

• Retirez tout l'emballage.
• N'installez pas et n'utilisez pas un appareil endommagé.
• Suivez les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Faites toujours attention lors du déplacement de l'appareil, car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.
• Ne tirez pas l'appareil par la poignée.
• Respectez la distance minimale par rapport aux autres appareils et unités.

• Installez l'appareil dans un endroit sûr et approprié qui répond aux exigences d'installation. - L'appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé avec l'alimentation électrique.

2.2 Connexion électrique

AVERTISSEMENT !

Risque d'incendie et de choc électrique.

• Toutes les connexions électriques doivent être effectuées par un électricien qualifié. • L'appareil doit être mis à la terre.
• Assurez-vous que les paramètres de la plaque signalétique sont compatibles avec les

caractéristiques électriques de l'alimentation secteur.

• Utilisez toujours une prise de courant correctement installée et protégée contre les chocs. - N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges. - Assurez-vous de ne pas endommager la fiche et le câble d'alimentation. Si le câble d'alimentation doit être remplacé, cela doit être effectué par notre service après-vente agréé. - Ne laissez pas les câbles d'alimentation toucher ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche sous l'appareil, surtout lorsque l'appareil fonctionne ou que la porte est chaude. - La protection contre les chocs des pièces sous tension et isolées doit être fixée de manière à ne pas pouvoir être retirée sans outils. - Connectez la fiche d'alimentation à la prise de courant uniquement à la fin de l'installation. Assurez-vous que la fiche d'alimentation est accessible après l'installation. - Si la prise de courant est desserrée, ne connectez pas la fiche d'alimentation. - Ne tirez pas sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche d'alimentation. - Utilisez uniquement des dispositifs d'isolation corrects : disjoncteurs de protection de ligne, fusibles (fusibles à vis retirés du porte-fusible), disjoncteurs différentiels et contacteurs. - L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui permet de débrancher l'appareil du secteur sur tous les pôles. Le dispositif d'isolation doit avoir une largeur d'ouverture de contact d'au moins 3 mm. - Cet appareil est conforme aux directives de la C.E.E.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT !

Risque de blessures, de brûlures, de choc électrique ou d'explosion.

• Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. • Assurez-vous que les ouvertures de ventilation ne sont pas obstruées.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Désactivez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil pendant son fonctionnement. De l'air chaud peut s'échapper.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'appliquez pas de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme surface de rangement.
• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients contenant de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'articles imbibés de produits inflammables dans, près ou sur l'appareil.

AVERTISSEMENT !

Risque d'endommagement de l'appareil.

- Pour éviter d'endommager ou de décolorer l'émail :

• Ne placez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement sur le fond de l'appareil.
• Ne placez pas de papier d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil. – Ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.
• Ne conservez pas de plats humides ou d'aliments dans l'appareil après la cuisson.
• Soyez prudent lorsque vous retirez ou installez les accessoires.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable n'affecte pas les performances de l'appareil.
• Utilisez un plat profond pour les gâteaux humides. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.
• Cet appareil est réservé à la cuisson uniquement. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins, par exemple pour chauffer une pièce. • Cuisez toujours avec la porte du four fermée.
• Si l'appareil est installé derrière un panneau de meuble (par exemple une porte), assurez-vous

que la porte n'est jamais fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière un panneau de meuble fermé et endommager l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez le panneau de meuble qu'après que l'appareil a complètement refroidi après utilisation.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommage à l'appareil.

• Avant l'entretien, désactivez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Assurez-vous que l'appareil est froid. Il y a un risque que les panneaux de verre se brisent.
• Remplacez immédiatement les panneaux de verre de la porte lorsqu'ils sont endommagés. Contactez le service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil pour éviter la détérioration du matériau de surface.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des détergents neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer abrasifs, de solvants ou d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les instructions de sécurité sur son emballage.

- Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si applicable) avec un quelconque détergent.

2.5 Éclairage interne

AVERTISSEMENT !

Risque de choc électrique.

• Le type d'ampoule ou de lampe halogène utilisé pour cet appareil est réservé aux appareils électroménagers. Ne l'utilisez pas pour l'éclairage domestique.
• Avant de remplacer la lampe, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Utilisez uniquement des lampes ayant les mêmes spécifications.

2.6 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. • Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT !

Risque de blessure ou d'étouffement.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation électrique près de l'appareil et éliminez-le.
• Retirez la poignée de la porte pour empêcher les enfants ou les animaux domestiques de s'enfermer dans l'appareil.

3. DESCRIPTION DU PRODUIT

3.1 Vue d'ensemble

3.2 Accessoires

• Grille métallique Pour les ustensiles de cuisson, moules à gâteau, rôtis.
• Plaque de cuisson

1 Bandeau de commande 2 Bouton de sélection des fonctions de chauffe 3 Voyant / symbole de mise sous tension 4 Afficheur 5 Bouton de réglage (pour la température) 6 Voyant / symbole de température 7 Plus Steam 8 Élément chauffant 9 Lampe 10 Ventilateur 11 Empreinte de cavité - Récipient pour nettoyage Aqua 12 Support de grille, amovible 13 Positions des grilles

Pour les gâteaux et les biscuits.

- Lèchefrite / plat à rôtir

Pour cuire et rôtir ou comme plat pour recueillir la graisse.

4. PANNEAU DE COMMANDE

4.1 Boutons

Sensor field / Button	Function	Description
—	MINUS	To set the time.
➊	CLOCK	To set a clock function.
+	PLUS	To set the time.
	PLUS STEAM	To turn on the True Fan Cooking PLUS function.

4.2 Affichage

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

Pour régler l'heure, reportez-vous au chapitre "Fonctions de l'horloge".

5.1 Nettoyage initial

Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles du four.

Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Nettoyez le four et les accessoires avant la première utilisation.

Remettez les accessoires et les supports de grille amovibles à leur position initiale.

5.2 Préchauffage

Préchauffez le four vide avant la première utilisation.

Pour la fonction : Chaleur tournante

Cooking PLUS : reportez-vous au chapitre « Usage quotidien », réglage de la fonction : True Fan Cooking PLUS.

fonction : True Fan Cooking PLUS".

6. USAGE QUOTIDIEN

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

6.1 Boutons escamotables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur le bouton. Le bouton sort.

A. Fonctions de l'horloge B. Minuteur C. Fonction de l'horloge

1. Réglez la fonction ☐. Réglez la température maximale.
2. Laissez le four fonctionner pendant 1 heure.
3. Réglez la fonction 📋. Réglez la température maximale.
4. Laissez le four fonctionner pendant 15 minutes.
5. Réglez la fonction 📋, appuyez sur : Plus Steam 📋. Réglez la température maximale.
6. Laissez le four fonctionner pendant 15 minutes.
7. Éteignez le four et laissez-le refroidir.

Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'habitude. Le four peut dégager une odeur et de la fumée. Assurez-vous que la circulation d'air dans la pièce est suffisante.

6.2 Réglage d'une fonction de chauffe

1. Tournez la manette des fonctions de chauffe pour sélectionner une fonction de chauffe.
2. Tournez la manette de commande pour sélectionner la température.

La lampe s'allume lorsque le four fonctionne.

1. Pour éteindre le four, tournez la manette des fonctions de chauffe sur la position arrêt.

6.3 Fonctions de chauffe

Oven function	Application
(Aware)Off position	The oven is off.
(Aware)Light	To turn on the lamp without a cooking function.
(Aware)True Fan Cooking / True Fan Cooking PLUS / Aqua Clean	To bake on up to three shelf positions at the same time and to dry food.Set the temperature 20 - 40 °C lower than for Conventional Cooking. / To add humidity during the cooking. To get the right colour and crispy crust during baking. To give more juiciness during reheating.Refer to "Care and cleaning" chapter for more information about: Aqua Clean.

Oven function	Application
Moist Fan Baking	This function is designed to save energy during cooking. For the cooking instructions refer to "Hints and tips" chapter, Moist Fan Baking. The oven door should be closed during cooking so that the function is not interrupted and to ensure that the oven operates with the highest energy efficiency possible. When you use this function, the temperature in the cavity may differ from the set temperature. The heating power may be reduced. For general energy saving recommendations refer to "Energy Efficiency" chapter, Energy Saving. This function was used to comply with the energy efficiency class according to EN 60350-1.
Bottom Heat	To bake cakes with crispy bottom and to preserve food.
Defrost	To defrost food (vegetables and fruit). The defrosting time depends on the amount and size of the frozen food.
Fast Grilling	To grill flat food in large quantities and to toast bread.
Turbo Grilling	To roast larger meat joints or poultry with bones on one shelf position. To make gratins and to brown.
Pizza Setting	To bake pizza. To make intensive browning and a crispy bottom.
Conventional Cooking (Top / Bottom Heat)	To bake and roast food on one shelf position.

6.4 Réglage de la fonction : Chaleur tournante PLUS

Cette fonction augmente l'humidité pendant la cuisson.

AVERTISSEMENT !

Risque de brûlures et de dommages à l'appareil.

L'humidité libérée peut provoquer des brûlures. N'ouvrez pas la porte du four lorsque la fonction est en marche. Après l'arrêt de la fonction, ouvrez la porte avec précaution.

1. Remplissez le creux de la cavité avec de l'eau du robinet.

La capacité maximale du creux de la cavité est de 250 ml.

Remplissez le creux de la cavité avec de l'eau uniquement lorsque le four est froid.

ATTENTION !

Ne remplissez pas le creux en creux pendant la cuisson ou lorsque le four est chaud.

1. Placez les aliments dans le four et fermez la porte du four.

Reportez-vous au chapitre « Conseils et astuces ».

1. Réglez la fonction : 🍴️ 🍼️ 🍼️
2. Appuyez sur : Plus Steam 📋.

Cela fonctionne uniquement avec la fonction : True Fan Cooking PLUS.

L'indicateur s'allume.

1. Tournez le bouton de réglage pour régler la température.
2. Tournez le bouton des fonctions de chauffe sur la position d'arrêt, appuyez sur Plus Steam 📂 pour éteindre le four.

L'indicateur s'éteint.

1. Retirez l'eau du creux de la cavité.

AVERTISSEMENT !

Assurez-vous que le four est froid avant de retirer l'eau restante du creux de la cavité.

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Clock function		Application
➊	TIME OF DAY	To set, change or check the time of day.
|→|	DURATION	To set how long the appliance operates.
→|	END	To set when the appliance deactivates.
|→|→|	TIME DELAY	To combine DURATION and END function.
➂	MINUTE MINDER	To set countdown time. This function has no effect on the operation of the appliance. You can set the MINUTE MINDER at any time, also when the appliance is off.

7.2 Réglage de l'heure. Changement de l'heure

Vous devez régler l'heure avant d'utiliser le four.

Le symbole ⏻ clignote lorsque vous connectez l'appareil à l'alimentation électrique, en cas de coupure de courant ou lorsque la minuterie n'est pas réglée.

Appuyez sur + ou – pour régler l'heure correcte.

Après environ cinq secondes, le clignotement s'arrête et l'affichage indique l'heure que vous avez réglée.

Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs reprises sur ⏻ jusqu'à ce que ⏻ commence à clignoter.

7.3 Réglage de la DURÉE

1. Réglez une fonction du four et la température.
2. Appuyez à plusieurs reprises sur ⚠️ jusqu'à ce que → commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou – pour régler la durée.

L'écran affiche → .

1. Lorsque le temps est écoulé, |→| clignote et un signal sonore retentit. L'appareil se désactive automatiquement.
2. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.
3. Tournez la manette des fonctions du four et la manette de température sur la position d'arrêt.

7.4 Réglage de la FIN

1. Réglez une fonction du four et la température.
2. Appuyez sur ⏻ à plusieurs reprises jusqu'à ce que →| commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou − pour régler l'heure. L'écran affiche →.
4. Lorsque le temps est écoulé, → clignote et un signal sonore retentit. L'appareil se désactive automatiquement.
5. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal.
6. Tournez la manette des fonctions du four et la manette de température sur la position d'arrêt.

7.5 Réglage du DÉLAI

1. Réglez une fonction du four et la température.
2. Appuyez sur ⚠️ à plusieurs reprises jusqu'à ce que → commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou - pour régler la durée.
4. Appuyez sur ⚠️.
5. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure de fin.
6. Appuyez sur ⚠️ pour confirmer.

L'appareil s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la durée réglée et s'arrête à l'heure de fin réglée. À l'heure réglée, un signal sonore retentit.

1. L'appareil se désactive automatiquement. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal.
2. Tournez la manette des fonctions du four et la manette de température sur la position d'arrêt.

7.6 Réglage de la MINUTEUSE

1. Appuyez sur ⚠️ à plusieurs reprises jusqu'à ce que ⏱ commence à clignoter.
2. Appuyez sur + ou - pour régler le temps nécessaire.

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

8.1 Insertion des accessoires

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de guidage du support et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

Plaque de cuisson / lèchefrite :

Poussez la plaque de cuisson / la lèchefrite entre les barres de guidage du support.

Le minuteur de cuisine démarre automatiquement après 5 secondes.

1. Lorsque le temps réglé est écoulé, un signal sonore retentit. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.
2. Tournez le bouton des fonctions du four et le bouton de température sur la position arrêt.

7.7 Annulation des fonctions horloge

1. Appuyez à plusieurs reprises sur ① jusqu'à ce que l'indicateur de la fonction souhaitée commence à clignoter.
2. Maintenez enfoncé —. La fonction horloge s'éteint après quelques secondes.

Grille métallique et plaque de cuisson / lèchefrite ensemble :

Poussez la plaque de cuisson / la lèchefrite entre les barres de guidage du support et la grille métallique sur les barres de guidage au-dessus.

i La petite encoche en haut augmente la sécurité. Les encoches servent également de dispositifs anti-basculement. Le rebord élevé autour de la grille empêche les ustensiles de cuisson de glisser de la grille.

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

9.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement s'allume automatiquement pour maintenir les surfaces du four au frais. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

9.2 Thermostat de sécurité

Une utilisation incorrecte du four ou des composants défectueux peuvent provoquer

10. CONSEILS ET ASTUCES

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

Les températures et les temps de cuisson dans les tableaux ne sont que des indications. Ils dépendent des recettes et de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

10.1 Recommandations de cuisson

Le four dispose de cinq positions de grille.

Comptez les positions de grille à partir du bas de la sole du four.

Votre four peut cuire ou rôtir différemment de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous vous fournissent les réglages standard pour la température, le temps de cuisson et la position de la grille.

Si vous ne trouvez pas les réglages pour une recette spéciale, cherchez une recette similaire.

Le four dispose d'un système spécial qui fait circuler l'air et recycle constamment la vapeur. Avec ce système, vous pouvez cuisiner dans un environnement humide et garder les aliments moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Il peut y avoir une surchauffe dangereuse. Pour l'éviter, le four est équipé d'un thermostat de sécurité qui coupe l'alimentation électrique. Le four se rallume automatiquement lorsque la température baisse.

réduit le temps de cuisson et la consommation d'énergie.

Cuisson des gâteaux

N'ouvrez pas la porte du four avant les 3/4 du temps de cuisson réglé.

Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un niveau vide entre elles.

Cuisson de la viande et du poisson

Utilisez un plat profond pour les aliments très gras afin d'éviter des taches permanentes dans le four.

Laissez la viande reposer environ 15 minutes avant de la découper afin que le jus ne s'écoule pas.

Pour éviter trop de fumée dans le four pendant la cuisson, ajoutez un peu d'eau dans le plat profond. Pour éviter la condensation de la fumée, ajoutez de l'eau à chaque fois qu'elle s'évapore.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson dépendent du type d'aliment, de sa consistance et de son volume.

Au début, surveillez la performance lorsque vous cuisinez. Trouvez les meilleurs réglages (niveau de chaleur, temps de cuisson, etc.) pour vos

ustensiles, recettes et quantités lorsque vous utilisez cet appareil.

10.2 Chaleur tournante PLUS

Gâteaux / pâtisseries / pains

Utilisez la deuxième position de grille.

Utilisez la plaque de cuisson.

Préchauffez le four vide pendant 5 minutes.

Food	Water in the cavity embossment (ml)	Temperature (°C)	Time (min)
Cookies / Scones / Croissants	100	150 - 180	10 - 20
Focaccia	100	200 - 210	10 - 20
Pizza	100	230	10 - 20
Bread rolls	100	200	20 - 25
Bread	100	180	35 - 40
Plum cake / Apple pie / Cinnamon rolls, baked in a cake mould	100 - 150	160 - 180	30 - 60

Plats cuisinés surgelés

Utilisez la deuxième position de grille.

Préchauffez le four vide pendant 10 minutes.

Food	Water in the cavity embossment (ml)	Temperature (°C)	Time (min)
Pizza	150	200 - 210	10 - 20
Croissants	150	170 - 180	15 - 25
Lasagne	200	180 - 200	35 - 50

Régénération des aliments

Utilisez la deuxième position de grille.

Utilisez 100 ml d'eau.

Réglez la température sur 110 °C.

Food	Time (min)
Bread rolls	10 - 20
Bread	15 - 25
Focaccia	15 - 25
Meat	15 - 25

Food	Time (min)
Pasta	15 - 25
Pizza	15 - 25
Rice	15 - 25
Vegetables	15 - 25

Rôtissage

Utilisez la deuxième position de grille.

Utilisez 200 ml d'eau.

Utilisez le plat de cuisson en verre.

Food	Temperature (°C)	Time (min)
Roast beef	200	50 - 60
Chicken	210	60 - 80

Food	Temperature (°C)	Time (min)
Roast pork	180	65 - 80

10.3 Cuisson et rôtissage

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes. Gâteaux

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Tempera-ture (°C)	Shelf po-sition	Tempera-ture (°C)	Shelf po-sition
Whisked recipes	170	2	160	3 (2 and 4)	45 - 60	In a cake mould
Short-bread dough	170	2	160	3 (2 and 4)	20 - 30	In a cake mould
Buttermilk cheese-cake	170	1	165	2	60 - 80	In a 26 cm cake mould
Apple cake (Ap-ple pie) 1)	170	2	160	2 (left and right)	80 - 100	In two 20 cm cake moulds on a wire shelf
Strudel	175	3	150	2	60 - 80	In a baking tray
Jam-tart	170	2	165	2 (left and right)	30 - 40	In a 26 cm cake mould
Sponge cake	170	2	160	2	50 - 60	In a 26 cm cake mould
Christmas cake / Rich fruit cake1)	160	2	150	2	90 - 120	In a 20 cm cake mould
Plum cake1)	175	1	160	2	50 - 60	In a bread tin
Small cakes - one level	170	3	140 - 150	3	20 - 30	In a baking tray
Small cakes - two levels	-	-	140 - 150	2 and 4	25 - 35	In a baking tray
Small cakes - three lev-els	-	-	140 - 150	1, 3 and 5	30 - 45	In a baking tray
Biscuits / pastry stripes - one level	140	3	140 - 150	3	30 - 35	In a baking tray
Biscuits / pastry stripes - two levels	-	-	140 - 150	2 and 4	35 - 40	In a baking tray
Biscuits / pastry stripes - three lev-els	-	-	140 - 150	1, 3 and 5	35 - 45	In a baking tray
Meringues - one level	120	3	120	3	80 - 100	In a baking tray
Merin-gues- two levels1)	-	-	120	2 and 4	80 - 100	In a baking tray
Buns1)	190	3	190	3	12 - 20	In a baking tray
Eclairs - one level	190	3	170	3	25 - 35	In a baking tray
Eclairs - two levels	-	-	170	2 and 4	35 - 45	In a baking tray
Plate tarts	180	2	170	2	45 - 70	In a 20 cm cake mould
Rich fruit cake	160	1	150	2	110 - 120	In a 24 cm cake mould
Victoria sandwich	170	1	160	2 (left and right)	50 - 60	In a 20 cm cake mould

Pain et pizza

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Tempera-ture (°C)	Shelf po-sition	Tempera-ture (°C)	Shelf po-sition
White bread1)	190	1	190	1	60 - 70	1 - 2 pieces, 500 gr per piece
Rye bread	190	1	180	1	30 - 45	In a bread tin
Bread rolls 1)	190	2	180	2 (2 and 4)	25 - 40	6 - 8 rolls in a bak-ing tray
Pizza1)	230 - 250	1	230 - 250	1	10 - 20	In a bak-ing tray or a deep pan
Scones1)	200	3	190	3	10 - 20	In a bak-ing tray

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes. Flans

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Tempera-ture (°C)	Shelf po-sition	Tempera-ture (°C)	Shelf po-sition
Pasta flan	200	2	180	2	40 - 50	In a mould
Vegetable flan	200	2	175	2	45 - 60	In a mould
Quiches1)	180	1	180	1	50 - 60	In a mould
Lasagne1)	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40	In a mould
Cannello-ni1)	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40	In a mould

Viande

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Tempera-ture (°C)	Shelf position	Tempera-ture (°C)	Shelf position
Beef	200	2	190	2	50 - 70	On a wire shelf
Pork	180	2	180	2	90 - 120	On a wire shelf
Veal	190	2	175	2	90 - 120	On a wire shelf
English roast beef, rare	210	2	200	2	50 - 60	On a wire shelf
English roast beef, medium	210	2	200	2	60 - 70	On a wire shelf
English roast beef, well done	210	2	200	2	70 - 75	On a wire shelf
Shoulder of pork	180	2	170	2	120 - 150	With rind
Shin of pork	180	2	160	2	100 - 120	2 pieces
Lamb	190	2	175	2	110 - 130	Leg
Chicken	220	2	200	2	70 - 85	Whole
Turkey	180	2	160	2	210 - 240	Whole
Duck	175	2	220	2	120 - 150	Whole
Goose	175	2	160	1	150 - 200	Whole
Rabbit	190	2	175	2	60 - 80	Cut in pieces
Hare	190	2	175	2	150 - 200	Cut in pieces
Pheasant	190	2	175	2	90 - 120	Whole

Poisson

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Tempera-ture (°C)	Shelf po-sition	Tempera-ture (°C)	Shelf po-sition
Trout / Sea bream	190	2	175	2	40 - 55	3 - 4 fish
Tuna fish / Salmon	190	2	175	2	35 - 60	4 - 6 fillets

10.4 Gril

Réglez la température maximale.

Préchauffez le four pendant 3 minutes.

Utilisez la quatrième position de grille.

Food	Quantity		Time (min)
	Pieces	Quantity (kg)	1st side	2nd side
Fillet steaks	4	0.8	12 - 15	12 - 14
Beef steaks	4	0.6	10 - 12	6 - 8
Sausages	8	-	12 - 15	10 - 12
Pork chops	4	0.6	12 - 16	12 - 14
Chicken (cut in 2)	2	1	30 - 35	25 - 30
Kebabs	4	-	10 - 15	10 - 12
Breast of chicken	4	0.4	12 - 15	12 - 14
Hamburger	6	0.6	20 - 30	-
Fish fillet	4	0.4	12 - 14	10 - 12
Toasted sandwiches	4 - 6	-	5 - 7	-
Toast	4 - 6	-	2 - 4	2 - 3

10.5 Turbo Gril

Utilisez la première ou la deuxième position de grille.

Pour calculer le temps de rôtissage, multipliez le temps indiqué dans le tableau ci-dessous par les centimètres d'épaisseur du filet.

Bœuf

Préchauffez le four.

Food	Temperature (°C)	Time (min)
Roast beef or fillet, rare	190 - 200	5 - 6
Roast beef or fillet, medium	180 - 190	6 - 8
Roast beef or fillet, well done	170 - 180	8 - 10

Porc

Food	Temperature (°C)	Time (min)
Shoulder, neck, ham joint, 1 - 1.5 kg	160 - 180	90 - 120
Chop, spare rib, 1 - 1.5 kg	170 - 180	60 - 90
Meat loaf, 0.75 - 1 kg	160 - 170	50 - 60
Pork knuckle (pre-cooked), 0.75 - 1 kg	150 - 170	90 - 120

Veau

Food	Temperature (°C)	Time (min)
Roast veal, 1 kg	160 - 180	90 - 120
Knuckle of veal, 1.5 - 2 kg	160 - 180	120 - 150

Agneau

Food	Temperature (°C)	Time (min)
Leg of lamb, roast lamb, 1 - 1.5 kg	150 - 170	100 - 120

Food	Temperature (°C)	Time (min)
Saddle of lamb, 1 - 1.5 kg	160 - 180	40 - 60

Volaille

Food	Temperature (°C)	Time (min)
Poultry portions, 0.2 - 0.25 kg each	200 - 220	30 - 50
Chicken, half, 0.4 - 0.5 kg each	190 - 210	35 - 50
Chicken, poulard, 1 - 1.5 kg	190 - 210	50 - 70
Duck, 1.5 - 2 kg	180 - 200	80 - 100
Goose, 3.5 - 5 kg	160 - 180	120 - 180
Turkey, 2.5 - 3.5 kg	160 - 180	120 - 150
Turkey, 4 - 6 kg	140 - 160	150 - 240

Poisson (cuit à la vapeur)

Food	Temperature (°C)	Time (min)
Whole fish, 1 - 1.5 kg	210 - 220	40 - 60

10.6 Décongélation

Food	Quantity (kg)	Defrosting time (min)	Further defrost-ing time (min)	Comments
Chicken	1.0	100 - 140	20 - 30	Place chicken on an up-turned saucer placed on a large plate. Turn half-way through.
Meat	1.0	100 - 140	20 - 30	Turn halfway through.
	0.5	90 - 120
Trout	0.15	25 - 35	10 - 15	-
Strawberries	0.3	30 - 40	10 - 20	-
Butter	0.25	30 - 40	10 - 15	-
Cream	2 x 0.2	80 - 100	10 - 15	Cream can also be whipped when still slightly frozen in places.
Gateau	1.4	60	60	-

10.7 Séchage - Cuisson par chaleur tournante

Couvrez les plateaux avec du papier sulfurisé ou du papier cuisson.

Pour un meilleur résultat, arrêtez le four à mi-temps du séchage, ouvrez la porte et laissez-le refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage.

Légumes

Pour un plateau, utilisez la troisième position de grille.

Pour 2 plateaux, utilisez la première et la quatrième position de grille.

Food	Tempera-ture (°C)	Time (h)
Beans	60 - 70	6 - 8
Peppers	60 - 70	5 - 6
Vegetables for soup	60 - 70	5 - 6
Mushrooms	50 - 60	6 - 8

Food	Temperature (°C)	Time (h)
Herbs	40 - 50	2 - 3

Fruits

Réglez la température à 60 - 70 °C.

Pour un plateau, utilisez la troisième position de grille.

Pour 2 plateaux, utilisez la première et la quatrième position de grille.

Food	Time (h)
Plums	8 - 10
Apricots	8 - 10
Apple slices	6 - 8
Pears	6 - 9

10.8 Cuisson humide par chaleur tournante - accessoires recommandés

Utilisez des moules et récipients de couleur sombre et non réfléchissants. Ils absorbent mieux la chaleur que les plats de couleur claire et réfléchissants.

Pizza pan	Baking dish	Ramekins	Flan base tin
Dark, non-reflective 28 cm diameter	Dark, non-reflective 26 cm diameter	Ceramic 8 cm diameter, 5 cm height	Dark, non-reflective 28 cm diameter

10.9 Cuisson par chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

Food	Accessories	Temperature (°C)	Shelf position	Time (min)
Sweet rolls, 12 pieces	baking tray or dripping pan	175	3	40 - 50
Rolls, 9 pieces	baking tray or dripping pan	180	2	35 - 45
Pizza, frozen, 0.35 kg	wire shelf	180	2	45 - 55
Swiss roll	baking tray or dripping pan	170	2	30 - 40
Brownie	baking tray or dripping pan	170	2	45 - 50
Soufflè, 6 pieces	ceramic ramekins on wire shelf	190	3	45 - 55
Sponge flan base	flan base tin on wire shelf	180	2	35 - 45
Victoria sandwich	baking dish on wire shelf	170	2	35 - 50
Poached fish, 0.3 kg	baking tray or dripping pan	180	2	35 - 45
Whole fish, 0.2 kg	baking tray or dripping pan	180	3	25 - 35
Fish fillet, 0.3 kg	pizza pan on wire shelf	170	3	30 - 40
Poached meat, 0.25 kg	baking tray or dripping pan	180	3	35 - 45
Shashlik, 0.5 kg	baking tray or dripping pan	180	3	40 - 50
Cookies, 16 pieces	baking tray or dripping pan	150	2	30 - 45
Macaroons, 20 pieces	baking tray or dripping pan	180	2	45 - 55
Muffins, 12 pieces	baking tray or dripping pan	170	2	30 - 40
Savory pastry, 16 pieces	baking tray or dripping pan	170	2	35 - 45
Short crust biscuits, 20 pieces	baking tray or dripping pan	150	2	40 - 50
Tartlets, 8 pieces	baking tray or dripping pan	170	2	30 - 40
Vegetables, poached, 0.4 kg	baking tray or dripping pan	180	2	35 - 45
Vegetarian omelette	pizza pan on wire shelf	180	3	35 - 45
Mediterranean vegetables, 0.7 kg	baking tray or dripping pan	180	4	35 - 45

10.10 Informations pour les instituts de test

Tests selon la norme IEC 60350-1.

Food	Function	Accessories	Shelf position	Temperature (°C)	Time (min)	Comments
Small cake	Conventional Cooking	Baking tray	3	170	20 - 30	Put 20 small cakes per one baking tray.
Small cake	True Fan Cooking / Fan Cooking	Baking tray	3	150 - 160	20 - 35	Put 20 small cakes per one baking tray.
Small cake	True Fan Cooking / Fan Cooking	Baking tray	2 and 4	150 - 160	20 - 35	Put 20 small cakes per one baking tray.
Apple pie	Conventional Cooking	Wire shelf	2	180	70 - 90	Use 2 tins (20 cm diameter), diagonally shifted.
Apple pie	True Fan Cooking / Fan Cooking	Wire shelf	2	160	70 - 90	Use 2 tins (20 cm diameter), diagonally shifted.
Fatless-ponge cake	Conventional Cooking	Wire shelf	2	170	40 - 50	Use a cake mould (26 cm diameter). Preheat the oven for 10 minutes.
Fatless-ponge cake	True Fan Cooking / Fan Cooking	Wire shelf	2	160	40 - 50	Use a cake mould (26 cm diameter). Preheat the oven for 10 minutes.
Fatless-ponge cake	True Fan Cooking / Fan Cooking	Wire shelf	2 and 4	160	40 - 60	Use a cake mould (26 cm diameter). Diagonally shifted. Preheat the oven for 10 minutes.
Short bread	True Fan Cooking / Fan Cooking	Baking tray	3	140 - 150	20 - 40	-
Short bread	True Fan Cooking / Fan Cooking	Baking tray	2 and 4	140 - 150	25 - 45	-
Short bread	Conventional Cooking	Baking tray	3	140 - 150	25 - 45	-
Toast 4 - 6 pieces	Grilling	Wire shelf	4	max.	2 - 3 minutes first side; 2 - 3 minutes second side	Preheat the oven for 3 minutes.
Beef burger6 pieces, 0.6 kg	Grilling	Wire shelf and dripping pan	4	max.	20 - 30	Put the wire shelf on the fourth level and the dripping pan on the third level of the oven. Turn the food halfway through the cooking time. Preheat the oven for 3 minutes.

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Remarques sur le nettoyage

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux imbibé d'eau tiède et d'un produit de nettoyage doux.

Pour nettoyer les surfaces métalliques, utilisez un produit de nettoyage spécifique.

Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. Le risque est plus élevé pour la lèchefrite.

Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez un chiffon doux imbibé d'eau tiède et d'un produit de nettoyage. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.

Nettoyez les taches tenaces avec un nettoyant spécial pour four.

Si vous avez des accessoires antiadhésifs, ne les nettoyez pas avec des agents agressifs, des objets tranchants ou au lave-vaisselle. Cela pourrait endommager le revêtement antiadhésif.

De la condensation peut se former dans le four ou sur les panneaux de verre de la porte. Pour réduire la condensation, faites fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson. Nettoyez l'humidité de la cavité après chaque utilisation.

11.2 Fours en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte du four avec un chiffon humide ou une éponge uniquement. Séchez-la avec un chiffon doux.

N'utilisez pas de laine d'acier, d'acides ou de matériaux abrasifs car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le panneau de commande du four avec les mêmes précautions.

11.3 Nettoyage du creux de la cavité

La procédure de nettoyage élimine les résidus de calcaire du creux de la cavité après une cuisson à la vapeur.

Pour la fonction : Chaleur tournante PLUS, nous recommandons d'effectuer la procédure de nettoyage au moins toutes les 5 à 10 cycles de cuisson.

1. Versez 250 ml de vinaigre blanc dans le creux de la cavité au fond du four. Utilisez du vinaigre à 6 % maximum sans aucun additif.
2. Laissez le vinaigre dissoudre le calcaire résiduel à température ambiante pendant 30 minutes.
3. Nettoyez la cavité avec de l'eau chaude et un chiffon doux.

11.4 Nettoyage du joint de porte

Vérifiez régulièrement le joint de porte. Le joint de porte se trouve autour du cadre de la cavité du four. N'utilisez pas le four si le joint de porte est endommagé. Contactez un centre de service agréé.

Pour nettoyer le joint de porte, reportez-vous aux informations générales sur le nettoyage.

11.5 Retrait des supports de grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille.

ATTENTION !

Soyez prudent lorsque vous retirez les supports d'étagère.

1. Tirez le devant du support d'étagère loin de la paroi latérale.

1. Tirez l'extrémité arrière du support d'étagère loin de la paroi latérale et retirez-le.

Installez les accessoires retirés dans l'ordre inverse.

11.6 Aqua Clean

Cette procédure de nettoyage utilise l'humidité pour aider à éliminer les graisses et les particules alimentaires restantes dans le four.

1. Versez 200 ml d'eau dans le creux situé au fond du four.
2. Réglez la fonction : 🎨 et appuyez sur 🎩.
3. Réglez la température à 90 °C.
4. Laissez le four fonctionner pendant 30 minutes.
5. Éteignez le four et laissez-le refroidir.
6. Lorsque le four est froid, nettoyez-le avec un chiffon doux.

AVERTISSEMENT ! Assurez-vous que le four est froid avant de le toucher. Risque de brûlures.

11.7 Retrait et installation de la porte

La porte du four comporte deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et le panneau de verre intérieur pour les nettoyer. Lisez entièrement les instructions « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.

La porte du four peut se fermer si vous essayez de retirer le panneau de verre intérieur avant d'avoir retiré la porte du four.

ATTENTION !

N'utilisez pas le four sans le panneau de verre intérieur.

1. Ouvrez la porte complètement et tenez les deux charnières.

1. Soulevez et tournez les leviers complètement sur les deux charnières.

1. Fermez la porte du four à mi-chemin jusqu'à la première position d'ouverture. Ensuite, soulevez et tirez vers l'avant, puis retirez la porte de son logement.

1. Placez la porte sur un chiffon doux sur une surface stable.
2. Tenez la garniture de porte (B) sur le bord supérieur de la porte des deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint à clip.

1. Tirez la garniture de porte vers l'avant pour la retirer.
2. Tenez le panneau de verre de la porte par son bord supérieur et tirez-le délicatement vers l'extérieur. Assurez-vous que le verre glisse complètement hors des supports.

Assurez-vous que le verre glisse complètement hors des supports.

1. Nettoyez les panneaux en verre avec de l'eau et du savon. Séchez soigneusement les panneaux en verre. Ne nettoyez pas les panneaux en verre au lave-vaisselle.

Lorsque le nettoyage est terminé, installez le panneau en verre et la porte du four.

La zone de sérigraphie doit être orientée vers l'intérieur de la porte. Assurez-vous qu'après l'installation, la surface du cadre du panneau en verre sur les zones de sérigraphie n'est pas rugueuse au toucher.

Lorsqu'il est installé correctement, la garniture de la porte s'enclenche.

Assurez-vous d'installer correctement le panneau en verre interne dans les sièges.

11.8 Remplacement de la lampe

AVERTISSEMENT !

Risque de choc électrique.

La lampe peut être chaude.

1. Éteignez le four. Attendez que le four soit refroidi.
2. Débranchez le four de l'alimentation électrique.
3. Placez un chiffon au fond de la cavité.

ATTENTION !

Tenez toujours la lampe halogène avec un chiffon pour éviter que les résidus de graisse ne brûlent sur la lampe.

La lampe arrière

1. Tournez le couvercle en verre de la lampe pour le retirer.
2. Nettoyez le couvercle en verre.
3. Remplacez la lampe par une lampe adaptée résistant à une température de 300 °C.
4. Installez le couvercle en verre.

12. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

12.1 Que faire si...

Problem	Possible cause	Remedy
The oven does not heat up.	The oven is deactivated.	Activate the oven.
The oven does not heat up.	The clock is not set.	Set the clock.
The oven does not heat up.	The necessary settings are not set.	Make sure that the settings are correct.
The oven does not heat up.	The fuse is blown.	Make sure that the fuse is the cause of the malfunction. If the fuse is blown again and again, contact a qualified electrician.
The lamp does not operate.	The lamp is defective.	Replace the lamp.
Steam and condensation settle on the food and in the cavity of the oven.	You left the dish in the oven for too long.	Do not leave the dishes in the oven for longer than 15 - 20 minutes after the cooking process ends.
There is no good cooking performance using the function: True Fan Cooking PLUS.	You did not turn on correctly the function: True Fan Cooking PLUSwith the Plus Steam.	Refer to "Activating the function: True Fan Cooking PLUS".
There is no good cooking performance using the function: True Fan Cooking PLUS.	You did not fill the cavity embossment with water.	Refer to "Activating the function: True Fan Cooking PLUS".
You want to activate the True Fan Cooking PLUS function, but the Plus Steam indicator does not switch on.	You did not select the heating function that support Plus Steam.	Refer to "Activating the function: True Fan Cooking PLUS".
You want to activate the True Fan Cooking PLUS function, but the Plus Steam indicator does not switch on.	The Plus Steam does not work.	Deactivate the appliance with the house fuse or the safety switch in the fuse box and activate it again. Refer to "Activating the function: True Fan Cooking PLUS".
The water in the cavity embossment does not boil.	The temperature is too low.	Set the temperature at least to 110 °C. Refer to "Hints and tips" chapter.
The water comes out of the cavity embossment.	There is too much water in the cavity embossment.	Deactivate the oven and make sure that the appliance is cold. Wipe the water with a cloth or sponge. Add the correct amount of water to the cavity embossment. Refer to the specific procedure.
The display shows "12.00".	There was a power cut.	Reset the clock.

12.2 Données de service

Si vous ne trouvez pas de solution au problème vous-même, contactez votre revendeur ou un centre de service agréé.

Les données nécessaires pour le centre de service se trouvent sur la plaque signalétique. La plaque

signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four.

We recommend that you write the data here:
Model (MOD.)	......
Product number (PNC)	......
Serial number (S.N.)	......

13. INSTALLATION

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

13.1 Encastrement

13.2 Fixation de l'appareil au meuble

13.3 Installation électrique

Le fabricant n'est pas responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité des chapitres sur la sécurité.

Cet appareil est fourni avec une fiche d'alimentation et un câble d'alimentation.

13.4 Câble

Types de câbles applicables pour l'installation ou le remplacement :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05

VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, reportez-vous à la puissance totale indiquée sur la plaque signalétique. Vous pouvez également vous référer au tableau :

Total power (W)	Section of the cable ( mm2 )
maximum 1380	3 × 0.75

Total power (W)	Section of the ca-ble (mm2)
maximum 2300	3 x 1
maximum 3680	3 x 1.5

Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être 2 cm plus long que les fils de phase et de neutre (câbles bleu et marron).

14. EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE

14.1 Fiche produit et informations conformément à l'UE 65-66/2014

Supplier's name	Electrolux
Model identification	EOD5H40X
Energy Efficiency Index	95.3
Energy efficiency class	A
Energy consumption with a standard load, conventional mode	0.93 kWh/cycle
Energy consumption with a standard load, fan-forced mode	0.81 kWh/cycle
Number of cavities	1
Heat source	Electricity
Volume	72 l
Type of oven	Built-In Oven
Mass	27.7 kg

EN 60350-1 - Appareils électroménagers de cuisson - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.

14.2 Économie d'énergie

Le four contient des fonctionnalités qui vous aident à économiser de l'énergie lors de la cuisson quotidienne.

Conseils généraux

Assurez-vous que la porte du four est bien fermée lorsque le four fonctionne. N'ouvrez pas la porte trop souvent pendant la cuisson. Gardez le joint de porte propre et assurez-vous qu'il est bien fixé à sa place.

Utilisez des plats en métal pour améliorer l'économie d'énergie.

Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y mettre les aliments.

Lorsque la durée de cuisson dépasse 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, selon la durée de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four continuera la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Gardez les pauses entre les cuissons aussi courtes que possible lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois.

Cuisson avec ventilateur

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec ventilateur pour économiser de l'énergie.

Garder les aliments au chaud

Choisissez le réglage de température le plus bas possible pour utiliser la chaleur résiduelle et garder un repas au chaud.

Cuisson humide avec ventilateur

Fonction conçue pour économiser de l'énergie pendant la cuisson.

15. PRÉOCCUPATIONS ENVIRONNEMENTALES

Recyclez les matériaux portant le symbole 📊. Déposez les emballages dans les conteneurs appropriés pour les recycler. Aidez à protéger l'environnement et la santé humaine en recyclant les déchets d'appareils électriques et électroniques. Ne jetez pas

les appareils marqués du symbole 📄 avec les déchets ménagers. Rapportez le produit à votre installation de recyclage locale ou contactez votre mairie.