EOD5C71X - Four encastrable ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Electrolux
Modèle	EOD5C71X
Dimensions (H x L x P)	594 x 595 x 569 mm
Hauteur de l'appareil	594 mm (avant), 576 mm (arrière)
Largeur de l'appareil	595 mm (avant), 559 mm (arrière)
Profondeur de l'appareil	569 mm
Profondeur avec porte ouverte	1022 mm
Poids	32.2 kg
Volume	72 L
Classe énergétique	A
Consommation énergétique (mode conventionnel)	0.95 kWh/cycle
Consommation énergétique (mode chaleur tournante)	0.81 kWh/cycle
Source d'énergie	Électricité
Nombre de cavités	1
Fonctions de cuisson	Vrai Chaleur Tournante, Chaleur Tournante PLUS, Chaleur Tournante Humide, Chaleur Sole, Décongélation, Gril Rapide, Turbo Gril, Pizza, Cuisson Conventionnelle, Cuisson par la base
Accessoires fournis	Grille métallique, plaque de cuisson, lèchefrite, sonde à viande, glissières télescopiques
Type d'éclairage	Ampoule halogène 300°C
Sécurité	Verrouillage enfants, thermostat de sécurité, ventilateur de refroidissement
Nettoyage	Parois catalytiques autonettoyantes, porte amovible (3 vitres)
Type de sonde	Sonde à viande (température à cœur)
Puissance maximale	3680 W
Tension	230 V

FOIRE AUX QUESTIONS - EOD5C71X ELECTROLUX

Comment régler l'heure sur le four ?

Après la première mise sous tension ou après une coupure de courant, l'affichage clignote. Appuyez sur les touches + ou - pour régler l'heure. Après environ 5 secondes, le clignotement s'arrête et l'heure est enregistrée.

Comment utiliser la fonction Vrai Chaleur Tournante PLUS (vapeur) ?

Remplissez le renfoncement de la cavité avec 250 ml d'eau (four froid). Sélectionnez la fonction Vrai Chaleur Tournante, puis appuyez sur Plus Steam. Réglez la température. Ne pas ouvrir la porte pendant le fonctionnement. Après cuisson, retirez l'eau résiduelle une fois le four refroidi.

Comment nettoyer les parois catalytiques ?

Retirez tous les accessoires et les supports de grille. Nettoyez le sol du four avec de l'eau tiède et un détergent doux. Sélectionnez la fonction Chaleur Sole (ou appropriée), réglez à 250 °C et laissez fonctionner 1 heure. Après refroidissement, essuyez la cavité avec un chiffon humide.

Comment démonter la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez complètement la porte, soulevez les leviers des charnières des deux côtés. Fermez la porte à mi-course, puis soulevez-la et tirez-la vers vous. Retirez la garniture supérieure en appuyant sur les clips, puis sortez les panneaux de verre un par un. Nettoyez-les avec de l'eau savonneuse, séchez et remontez dans l'ordre inverse.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est allumé, que l'heure est réglée, et que les paramètres de cuisson sont corrects. Si le fusible a sauté, remplacez-le. Si le problème persiste, contactez le service après-vente agréé.

Comment utiliser la sonde à viande ?

Branchez la sonde dans la prise située en haut de la cavité. Enfoncez la pointe au centre de la viande. Appuyez sur + ou - pour régler la température à cœur (30 à 99 °C). Sélectionnez une fonction et une température de four. Un signal sonore retentit lorsque la température à cœur est atteinte.

Comment régler une minuterie (Minute Minder) ?

Appuyez plusieurs fois sur la touche CLOCK jusqu'à ce que l'icône © clignote. Utilisez + ou - pour régler la durée. La minuterie démarre automatiquement après 5 secondes. À la fin, un signal sonore retentit.

Quels sont les accessoires fournis avec le four ?

Le four est livré avec une grille métallique, une plaque de cuisson, un lèchefrite, une sonde à viande et des glissières télescopiques.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Éteignez le four et débranchez-le. Posez un chiffon au fond de la cavité. Tournez le couvercle en verre de l'ampoule pour le retirer. Remplacez l'ampoule par une ampoule halogène neuve résistant à 300 °C. Remontez le couvercle.

Quelle est la capacité du four ?

Le four a une capacité de 72 litres, avec 5 positions de grille.

MODE D'EMPLOI EOD5C71X ELECTROLUX

Four électrique

Manuel d'utilisation

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SOMMAIRE

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ 3 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 4
2. INSTALLATION 7 4. DESCRIPTION DU PRODUIT 9 5. BANDEAU DE COMMANDE 9
3. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 10 7. UTILISATION QUOTIDIENNE 10 8. FONCTIONS HORLOGE 13
4. UTILISATION DES ACCESSOIRES 14
5. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 16
6. CONSEILS ET ASTUCES 16 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 28 13. DÉPANNAGE 31
7. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 33

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir acheté un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit qui bénéficie de décennies d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu en pensant à vous. Ainsi, à chaque utilisation, vous pouvez être sûr d'obtenir d'excellents résultats.

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SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces de rechange d'origine.

Lorsque vous contactez notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des données suivantes : modèle, numéro PNC, numéro de série.

Ces informations se trouvent sur la plaque signalétique.

Avertissement / Attention - Informations de sécurité (1) Informations générales et conseils Informations environnementales

Sous réserve de modifications sans préavis.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant l'installation et l'utilisation de l'appareil, lisez attentivement les instructions fournies. Le fabricant n'est pas responsable des blessures ou des dommages résultant d'une installation ou d'une utilisation incorrecte. Conservez toujours les instructions dans un endroit sûr et accessible pour référence future.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, à condition qu'ils soient supervisés ou qu'ils aient reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils comprennent les risques encourus.
• Les enfants âgés de 3 à 8 ans et les personnes souffrant de handicaps très étendus et complexes doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont sous surveillance continue.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont sous surveillance continue.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Gardez tous les emballages hors de portée des enfants et éliminez-les de manière appropriée.
• Tenez les enfants et les animaux domestiques à l'écart de l'appareil lorsqu'il fonctionne ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, il doit être activé.
• Les enfants ne doivent pas effectuer le nettoyage et l'entretien de l'appareil sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Seule une personne qualifiée doit installer cet appareil et remplacer le câble.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou placer les accessoires et les plats.
• Avant toute opération d'entretien, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque de choc électrique.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la porte en verre, car ils pourraient rayer la surface, ce qui pourrait entraîner le bris du verre.
• Si le câble d'alimentation secteur est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou des personnes qualifiées afin d'éviter tout danger électrique.
• Pour retirer les supports d'étagères, tirez d'abord sur l'avant du support, puis sur l'arrière pour les éloigner des parois latérales. Installez les supports dans l'ordre inverse.
• Utilisez uniquement la sonde alimentaire (sonde de température à cœur) recommandée pour cet appareil.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

Seule une personne qualifiée doit installer cet appareil.

• Retirez tout l'emballage.
• N'installez pas et n'utilisez pas un appareil endommagé.
• Suivez les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

Soyez toujours prudent lors du déplacement de l'appareil, car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. - Ne tirez pas l'appareil par la poignée. - Respectez la distance minimale par rapport aux autres appareils et éléments. Installez l'appareil dans un endroit sûr et approprié qui répond aux exigences d'installation. - L'appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être

alimenté par l'alimentation électrique.

Cabinet minimum height (Cabinet under the worktop minimum height)	590 (600) mm
Cabinet width	560 mm
Cabinet depth	550 (550) mm
Height of the front of the appliance	594 mm
Height of the back of the appliance	576 mm
Width of the front of the appliance	595 mm
Width of the back of the appliance	559 mm
Depth of the appliance	569 mm
Built in depth of the appliance	548 mm
Depth with open door	1022 mm
Ventilation opening minimum size. Opening placed on the bottom rear side	560x20 mm
Mains supply cable length. Cable is placed in the right corner of the back side	1500 mm
Mounting screws	4x25 mm

2.2 Connexion électrique

AVERTISSEMENT !

Risque d'incendie et de choc électrique.

• Toutes les connexions électriques doivent être effectuées par un électricien qualifié. L'appareil doit être mis à la terre.
• Assurez-vous que les paramètres de la plaque signalétique sont compatibles avec les caractéristiques électriques de l'alimentation secteur.

Utilisez toujours une prise de courant antichoc correctement installée. - N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges. - Veillez à ne pas endommager la fiche et le câble d'alimentation. Si le câble d'alimentation doit être remplacé, cela doit être effectué par notre centre de service agréé. - Ne laissez pas les câbles d'alimentation toucher ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche sous l'appareil, surtout lorsqu'il fonctionne ou que la porte est chaude. - La protection contre les chocs des pièces sous tension et isolées doit être fixée de manière à ne pas pouvoir être retirée sans outils. - Connectez la fiche d'alimentation à la prise de courant uniquement à la fin de l'installation. Assurez-vous que la fiche d'alimentation est accessible après l'installation. - Si la prise de courant est desserrée, ne connectez pas la fiche d'alimentation. - Ne tirez pas sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche. - Utilisez uniquement des dispositifs de coupure corrects : disjoncteurs de protection de ligne, fusibles (fusibles à vis retirés du porte-fusible), disjoncteurs différentiels et contacteurs. - L'installation électrique doit comporter un dispositif de coupure qui permet de débrancher l'appareil du secteur sur tous les pôles. Le dispositif de coupure doit avoir une ouverture de contact d'au moins 3 mm. - Cet appareil est fourni avec une fiche et un câble d'alimentation.

Types de câbles applicables pour l'installation ou le remplacement en Europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, reportez-vous à la puissance totale indiquée sur la plaque signalétique. Vous pouvez également vous référer au tableau :

Total power (W)	Section of the ca-ble (mm2)
maximum 1380	3 x 0.75
Total power (W)	Section of the cable (mm2)
maximum 2300	3 x 1
maximum 3680	3 x 1.5

Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être 2 cm plus long que les fils de phase et de neutre (câbles bleu et marron).

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT !

Risque de blessure, de brûlure, de choc électrique ou d'explosion.

• Cet appareil est réservé à un usage domestique uniquement.
• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Assurez-vous que les ouvertures de ventilation ne sont pas obstruées.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Désactivez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil pendant son fonctionnement. De l'air chaud peut s'échapper.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'appliquez pas de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez pas l'appareil comme surface de travail ou de rangement.
• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients contenant de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'articles mouillés avec des produits inflammables dans, près ou sur l'appareil.

AVERTISSEMENT !

Risque de dommages à l'appareil.

• Pour éviter tout dommage ou décoloration de l'émail :
• ne placez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement sur le fond de l'appareil.
• ne placez pas de papier d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
• Ne versez jamais d'eau directement sur l'appareil chaud.
• Ne laissez pas de plats humides ou d'aliments dans l'appareil après la cuisson.
• Soyez prudent lors du retrait ou de l'installation des accessoires.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable n'affecte pas les performances de l'appareil.
• Utilisez un plat profond pour les gâteaux humides. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.
• Cet appareil est destiné uniquement à la cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins, par exemple pour chauffer une pièce. Cuisinez toujours avec la porte du four fermée.
• Si l'appareil est installé derrière un panneau de meuble (par exemple une porte), assurez-vous que la porte n'est jamais fermée lorsque l'appareil fonctionne. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière un panneau de meuble fermé et causer des dommages à l'appareil, au logement ou au sol. Ne fermez le panneau de meuble qu'après que l'appareil a complètement refroidi après utilisation.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT !

Risque de blessure, d'incendie ou de dommage à l'appareil.

• Avant l'entretien, désactivez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur. Assurez-vous que l'appareil est froid. Il y a un risque que les panneaux de verre se brisent.
• Remplacez immédiatement les panneaux de verre de la porte s'ils sont endommagés. Contactez le service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil pour éviter la détérioration de la surface.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des détergents neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer abrasifs, de solvants ou d'objets métalliques. Si vous utilisez un spray pour four, suivez les instructions de sécurité sur son emballage.
• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si applicable) avec un quelconque détergent.

2.5 Éclairage interne

AVERTISSEMENT !

Risque de choc électrique.

• Le type d'ampoule ou de lampe halogène utilisé pour cet appareil est réservé aux appareils électroménagers. Ne l'utilisez pas pour l'éclairage domestique.
• Avant de remplacer la lampe, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Utilisez uniquement des lampes ayant les mêmes spécifications.

2.6 Service

Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé. - Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT !

Risque de blessure ou d'étouffement.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation électrique près de l'appareil et éliminez-le.
• Retirez la poignée de la porte pour empêcher les enfants ou les animaux domestiques de s'enfermer dans l'appareil.

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

3.1 Encastrement

3.2 Fixation du four au meuble

4. DESCRIPTION DU PRODUIT

4.1 Vue d'ensemble

1 Bandeau de commande 2 Bouton des fonctions de chauffe 3 Voyant / symbole de mise sous tension 4 Afficheur Bouton de commande (pour la température) 6 Voyant / symbole de température 7 Plus Steam 3 Prise pour la sonde de température à cœur Élément chauffant 10 Éclairage 11 Ventilateur Empreinte de la cavité 13 Support de grille, amovible 14 Positions des grilles

4.2 Accessoires

• Grille métallique

Pour les ustensiles de cuisine, moules à gâteau, rôtis.

Plaque de cuisson

Pour gâteaux et biscuits.

• Lèchefrite / plat à rôtir

Pour cuire et rôtir ou comme plat pour recueillir la graisse.

Sonde de température à cœur

Pour mesurer le degré de cuisson des aliments.

• Glissières télescopiques

Pour les grilles et les plaques.

5. TABLEAU DE BORD

5.1 Boutons

Sensor field / Button	Function	Description
—	MINUS	To set the time.
①	CLOCK	To set a clock function.
+	PLUS	To set the time.
®	PLUS STEAM	To turn on the True Fan Cooking PLUS function.

5.2 Affichage

6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

Pour régler l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge ».

6.1 Nettoyage initial

Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles du four.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avant la première utilisation.

Remettez les accessoires et les supports de grille amovibles à leur position initiale.

6.2 Préchauffage

Préchauffez le four vide avant la première utilisation.

Pour la fonction : Chaleur tournante

Cooking PLUS, reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne », section « Réglage de la fonction : Chaleur tournante PLUS ».

7. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

7.1 Boutons escamotables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur le bouton. Le bouton sort.

A. Fonctions de l'horloge B. Minuteur C. Fonction horloge D. Indicateur de sonde à cœur

1. Réglez la fonction. Réglez la température maximale.
2. Laissez le four fonctionner pendant 1 heure.
3. Réglez la fonction. Réglez la température maximale.
4. Laissez le four fonctionner pendant 15 minutes.
5. Réglez la fonction, appuyez sur : Plus de vapeur. Réglez la température maximale.
6. Laissez le four fonctionner pendant 15 minutes.
7. Éteignez le four et laissez-le refroidir.

Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'habitude. Le four peut dégager une odeur et de la fumée. Assurez-vous que la circulation d'air dans la pièce est suffisante.

7.2 Réglage d'une fonction de chauffe

1. Tournez le bouton des fonctions de chauffe pour sélectionner une fonction de chauffe.
2. Tournez le bouton de commande pour sélectionner la température.

La lampe s'allume lorsque le four fonctionne.

1. Pour éteindre le four, tournez le bouton des fonctions de chauffe sur la position d'arrêt.

7.3 Fonctions de chauffe

Oven func-tion	Application
0 Off position	The oven is off.
Light	To turn on the lamp without a cooking func-tion.
True Fan Cooking / True Fan Cooking PLUS	To bake on up to three shelf positions at the same time and to dry food. Set the temperature 20 - 40 °C lower than for Conventional Cooking. / To add humidity during the cooking. To get the right colour and crispy crust during baking. To give more juiciness dur-ing reheating.

Oven func-tion	Application
Moist Fan Baking	This function is de-signed to save energy during cooking. For the cooking instructions refer to "Hints and tips" chapter, Moist Fan Bak-ing. The oven door should be closed during cooking so that the function is not interrupt-ted and to ensure that the oven operates with the highest energy effi-ciency possible. When you use this function, the temperature in the cavity may differ from the set temperature. The heating power may be reduced. For general energy saving recom-mendations refer to "Energy Efficiency" chapter, Energy Sav-ing. This function was used to comply with the energy efficiency class according to EN 60350-1.
Bottom Heat	To bake cakes with crispy bottom and to preserve food.
Defrost	To defrost food (vegeta- bles and fruit). The de-frosting time depends on the amount and size of the frozen food.
Fast Grilling	To grill flat food in large quantities and to toast bread.
Turbo Grilling	To roast larger meat joints or poultry with bones on one shelf po-sition. To make gratins and to brown.
Pizza Setting	To bake pizza. To make intensive browning and a crispy bottom.
Conventional Cooking (Top / Bottom Heat)	To bake and roast food on one shelf position.

7.4 Réglage de la fonction : Chaleur tournante PLUS

Cette fonction augmente l'humidité pendant la cuisson.

AVERTISSEMENT !

Risque de brûlures et de dommages à l'appareil.

L'humidité dégagée peut provoquer des brûlures. N'ouvrez pas la porte du four lorsque la fonction est en marche. Après l'arrêt de la fonction, ouvrez la porte avec précaution.

1. Remplissez le creux de la cavité avec de l'eau du robinet.

La capacité maximale du creux de la cavité est de 250 ml. Ne remplissez le creux de la cavité avec de l'eau que lorsque le four est froid.

ATTENTION !

Ne remplissez pas à nouveau le creux de la cavité pendant la cuisson ou lorsque le four est chaud.

1. Placez les aliments dans le four et fermez la porte du four.

Reportez-vous au chapitre « Conseils ».

1. Réglez la fonction :
2. Appuyez sur : Plus de vapeur

Cela fonctionne uniquement avec la fonction : Vraie Cuisson à la Vapeur PLUS.

L'indicateur s'allume.

1. Tournez le bouton de réglage pour régler la température.
2. Tournez le bouton des fonctions de chauffe sur la position d'arrêt, appuyez sur Plus Steam pour éteindre le four. L'indicateur s'éteint.
3. Retirez l'eau du creux de la cavité.

AVERTISSEMENT !

Assurez-vous que le four est froid avant de retirer l'eau restante du creux de la cavité.

8. FONCTIONS DE L'HORLOGE

8.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Clock function		Application
①	TIME OF DAY	To set, change or check the time of day.
|→|	DURATION	To set how long the appliance operates.
→|	END	To set when the appliance deactivates.
|→|→|	TIME DELAY	To combine DURATION and END function.
◎	MINUTE MINDER	To set countdown time. This function has no effect on the operation of the appliance. You can set the MINUTE MINDER at any time, also when the appliance is off.

8.2 Réglage de l'heure. Changement de l'heure

Vous devez régler l'heure avant d'utiliser le four.

Le clignote lorsque vous branchez l'appareil sur l'alimentation électrique, en cas de coupure de courant ou lorsque la minuterie n'est pas réglée.

Appuyez sur + ou - pour régler l'heure correcte.

Après environ cinq secondes, le clignotement s'arrête et l'affichage indique l'heure que vous avez réglée.

Pour modifier l'heure du jour, appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que commence à clignoter.

8.3 Réglage de la DURÉE

1. Réglez une fonction du four et la température.
2. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que |→ | commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou - pour régler la durée.

L'écran affiche |→ |.

1. Lorsque le temps est écoulé, |→| clignote et un signal sonore retentit. L'appareil se désactive automatiquement.
2. Appuyez sur n'importe quel bouton pour arrêter le signal sonore.
3. Tournez le bouton des fonctions du four et le bouton de température sur la position arrêt.

8.4 Réglage de la FIN

1. Réglez une fonction du four et la température.
2. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que → commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure. L'écran affiche →.
4. Lorsque le temps est écoulé, → clignote et un signal sonore retentit. L'appareil se désactive automatiquement.
5. Appuyez sur n'importe quel bouton pour arrêter le signal.
6. Tournez le bouton des fonctions du four et le bouton de température sur la position d'arrêt.

8.5 Réglage de la MINUTERIE

1. Réglez une fonction du four et la température.
2. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que |→ | commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou - pour régler la durée (DURATION).
4. Appuyez sur ①.
5. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure de fin (END).
6. Appuyez pour confirmer.

L'appareil s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la durée réglée et s'arrête à l'heure de fin réglée. À l'heure réglée, un signal sonore retentit.

1. L'appareil se désactive automatiquement. Appuyez sur n'importe quel bouton pour arrêter le signal.
2. Tournez le bouton des fonctions du four et le bouton de température sur la position d'arrêt.

8.6 Réglage de la MINUTEUR

1. Appuyez à plusieurs reprises jusqu'à ce que commence à clignoter.
2. Appuyez sur + ou — pour régler le temps nécessaire.

La Minuterie Minute démarre automatiquement après 5 secondes.

1. Lorsque le temps réglé est écoulé, un signal acoustique retentit. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal acoustique.
2. Tournez le bouton des fonctions du four et le bouton de température sur la position arrêt.

8.7 Annulation des fonctions d'horloge

1. Appuyez à nouveau sur ① jusqu'à ce que le voyant de la fonction nécessaire clignote.
2. Maintenez enfoncé. La fonction d'horloge s'éteint après quelques secondes.

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

9.1 Utilisation de la sonde à cœur

La sonde à cœur mesure la température à cœur de la viande.

Deux températures doivent être réglées :

• La température du four. Reportez-vous au tableau de rôtissage.
• La température à cœur. Reportez-vous au tableau pour la sonde à cœur.

ATTENTION !

Utilisez uniquement la sonde de température à cœur fournie avec l'appareil ou des pièces de rechange d'origine.

1. Branchez la fiche de la sonde de température à cœur dans la prise située sur le dessus de la cavité. Le témoin de la sonde de température à cœur clignote.
2. Insérez la pointe de la sonde de température à cœur au centre de la viande.

1. Appuyez sur la touche + ou - pour régler la température à cœur. Vous pouvez régler la température de 30°C à 99°C.
2. Réglez la fonction du four et la température du four.

Lorsque la viande atteint la température à cœur réglée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. Appuyez sur une touche pour arrêter le signal.

1. Désactivez l'appareil.
2. Retirez la fiche de la sonde de température à cœur de la prise. Retirez la viande de l'appareil.

Si la viande n'est pas cuite à votre goût, répétez les étapes ci-dessus et réglez une température à cœur plus élevée.

Vous pouvez modifier la température à tout moment pendant la cuisson. Appuyez sur ① pour modifier la température à cœur réglée.

AVERTISSEMENT !

Soyez prudent lorsque vous retirez la pointe et la fiche de la sonde de température à cœur. La sonde de température à cœur est chaude. Il y a un risque de brûlure.

9.2 Insertion des accessoires

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de guidage du support d'étagère et assurez-vous que les pieds pointent vers le bas.

Plaque de cuisson / lèchefrite :

Poussez la plaque de cuisson / lèchefrite entre les barres de guidage du support d'étagère.

Grille et plaque de cuisson / lèchefrite ensemble :

Poussez la plaque de cuisson / lèchefrite entre les barres de guidage du support d'étagère et la grille sur les barres de guidage au-dessus.

La petite encoche en haut augmente la sécurité. Les encoches sont également des dispositifs anti-basculement. Le rebord élevé autour de la grille empêche les ustensiles de cuisson de glisser de la grille.

9.3 Glissières télescopiques

Conservez les instructions d'installation des glissières télescopiques pour une utilisation future.

Avec les glissières télescopiques, vous pouvez insérer et retirer les grilles plus facilement.

ATTENTION !

Ne nettoyez pas les glissières télescopiques au lave-vaisselle. Ne lubrifiez pas les glissières télescopiques.

1. Tirez les glissières télescopiques droite et gauche.

1. Placez la grille sur les glissières télescopiques et poussez-les soigneusement dans le four.

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

10.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement s'allume automatiquement pour maintenir les surfaces du four au frais. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

10.2 Thermostat de sécurité

Une utilisation incorrecte du four ou des composants défectueux peuvent provoquer

11. CONSEILS ET ASTUCES

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

Les températures et les temps de cuisson dans les tableaux ne sont que des indications. Ils dépendent des recettes et de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

11.1 Recommandations de cuisson

Le four dispose de cinq positions de grille.

Comptez les positions de grille à partir du bas du plancher du four.

Votre four peut cuire ou rôtir différemment de celui que vous aviez auparavant. Les tableaux ci-dessous vous fournissent les réglages standard pour la température, le temps de cuisson et la position de la grille.

Assurez-vous de repousser complètement les glissières télescopiques dans le four avant de fermer la porte du four.

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité qui interrompt l'alimentation électrique. Le four se rallume automatiquement lorsque la température baisse.

Si vous ne trouvez pas les réglages pour une recette spéciale, cherchez une recette similaire.

Le four dispose d'un système spécial qui fait circuler l'air et recycle constamment la vapeur. Avec ce système, vous pouvez cuisiner dans un environnement humide et garder les aliments moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Cela réduit le temps de cuisson et la consommation d'énergie.

Cuisson des gâteaux

N'ouvrez pas la porte du four avant les 3/4 du temps de cuisson réglé.

Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un niveau vide entre elles.

Cuisson de la viande et du poisson

Utilisez un plat profond pour les aliments très gras afin d'éviter des taches permanentes dans le four.

Laissez la viande reposer environ 15 minutes avant de la découper afin que le jus ne s'écoule pas.

Pour éviter trop de fumée dans le four pendant la cuisson, ajoutez un peu d'eau dans le plat profond. Pour éviter la condensation de la fumée, ajoutez de l'eau à chaque fois qu'elle s'évapore.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson dépendent du type d'aliment, de sa consistance et de son volume.

Au début, surveillez la performance lors de la cuisson. Trouvez les meilleurs réglages (position de chaleur, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, recettes et quantités lorsque vous utilisez cet appareil.

11.2 Chaleur tournante PLUS

Gâteaux / pâtisseries / pains

Utilisez la deuxième position de grille.

Utilisez la plaque de cuisson.

Préchauffez le four vide pendant 5 minutes.

Food	Water in the cavity embossment (ml)	Temperature (°C)	Time (min)
Cookies / Scones / Croissants	100	150 - 180	10 - 20
Focaccia	100	200 - 210	10 - 20
Pizza	100	230	10 - 20
Bread rolls	100	200	20 - 25
Bread	100	180	35 - 40
Plum cake / Apple pie / Cinnamon rolls, baked in a cake mould	100 - 150	160 - 180	30 - 60

Plats cuisinés surgelés

Utilisez la deuxième position de grille.

Préchauffez le four vide pendant 10 minutes.

Food	Water in the cavity embossment (ml)	Temperature (°C)	Time (min)
Pizza	150	200 - 210	10 - 20
Croissants	150	170 - 180	15 - 25
Lasagne	200	180 - 200	35 - 50

Régénération des aliments

Utilisez la deuxième position de grille.

Utilisez 100 ml d'eau.

Réglez la température à 110 °C.

Food	Time (min)
Bread rolls	10 - 20
Bread	15 - 25
Focaccia	15 - 25
Meat	15 - 25
Pasta	15 - 25
Pizza	15 - 25
Rice	15 - 25
Vegetables	15 - 25

Rôtissage

Utilisez la deuxième position de grille.

Utilisez 200 ml d'eau.

Utilisez le plat de cuisson en verre.

Food	Tempera-ture (℃)	Time (min)
Roast beef	200	50 - 60
Chicken	210	60 - 80
Roast pork	180	65 - 80

11.3 Cuisson et rôtissage

Gâteaux

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Tempera-ture (℃)	Shelf po-sition	Tempera-ture (℃)	Shelf po-sition
Whisked recipes	170	2	160	3 (2 and 4)	45 - 60	In a cake mould
Short-bread dough	170	2	160	3 (2 and 4)	20 - 30	In a cake mould
Buttermilk cheese-cake	170	1	165	2	60 - 80	In a 26 cm cake mould
Apple cake (Ap-ple pie)1)	170	2	160	2 (left and right)	80 - 100	In two 20 cm cake moulds on a wire shelf
Strudel	175	3	150	2	60 - 80	In a baking tray
Jam-tart	170	2	165	2 (left and right)	30 - 40	In a 26 cm cake mould
Sponge cake	170	2	160	2	50 - 60	In a 26 cm cake mould
Christmas cake / Rich fruit cake1)	160	2	150	2	90 - 120	In a 20 cm cake mould
Plum cake1)	175	1	160	2	50 - 60	In a bread tin
Small cakes - one level	170	3	140 - 150	3	20 - 30	In a baking tray
Small cakes - two levels	-	-	140 - 150	2 and 4	25 - 35	In a baking tray
Small cakes - three levels	-	-	140 - 150	1, 3 and 5	30 - 45	In a baking tray
Biscuits / pastry stripes - one level	140	3	140 - 150	3	30 - 35	In a baking tray
Biscuits / pastry stripes - two levels	-	-	140 - 150	2 and 4	35 - 40	In a baking tray
Biscuits / pastry stripes - three levels	-	-	140 - 150	1, 3 and 5	35 - 45	In a baking tray
Meringues - one level	120	3	120	3	80 - 100	In a baking tray
Merin-gues- two levels1)	-	-	120	2 and 4	80 - 100	In a baking tray
Buns1)	190	3	190	3	12 - 20	In a baking tray
Eclairs - one level	190	3	170	3	25 - 35	In a baking tray
Eclairs - two levels	-	-	170	2 and 4	35 - 45	In a baking tray
Plate tarts	180	2	170	2	45 - 70	In a 20 cm cake mould
Rich fruit cake	160	1	150	2	110 - 120	In a 24 cm cake mould
Victoria sandwich	170	1	160	2 (left and right)	50 - 60	In a 20 cm cake mould

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Pain et pizza

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Tempera-ture (℃)	Shelf po-sition	Tempera-ture (℃)	Shelf po-sition
White bread1)	190	1	190	1	60 - 70	1 - 2 pieces, 500 gr per piece
Rye bread	190	1	180	1	30 - 45	In a bread tin
Bread rolls 1)	190	2	180	2 (2 and 4)	25 - 40	6 - 8 rolls in a bak-ing tray
Pizza1)	230 - 250	1	230 - 250	1	10 - 20	In a bak-ing tray or a deep pan
Scones1)	200	3	190	3	10 - 20	In a bak-ing tray

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Flans

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Tempera-ture (℃)	Shelf po-sition	Tempera-ture (℃)	Shelf po-sition
Pasta flan	200	2	180	2	40 - 50	In a mould
Vegetable flan	200	2	175	2	45 - 60	In a mould
Quiches1)	180	1	180	1	50 - 60	In a mould
Lasagne1)	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40	In a mould
Cannello-ni1)	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40	In a mould

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Viande

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Tempera-ture (℃)	Shelf po-sition	Tempera-ture (℃)	Shelf po-sition
Beef	200	2	190	2	50 - 70	On a wire shelf
Pork	180	2	180	2	90 - 120	On a wire shelf
Veal	190	2	175	2	90 - 120	On a wire shelf
English roast beef, rare	210	2	200	2	50 - 60	On a wire shelf
English roast beef, medium	210	2	200	2	60 - 70	On a wire shelf
English roast beef, well done	210	2	200	2	70 - 75	On a wire shelf
Shoulder of pork	180	2	170	2	120 - 150	With rind
Shin of pork	180	2	160	2	100 - 120	2 pieces
Lamb	190	2	175	2	110 - 130	Leg
Chicken	220	2	200	2	70 - 85	Whole
Turkey	180	2	160	2	210 - 240	Whole
Duck	175	2	220	2	120 - 150	Whole
Goose	175	2	160	1	150 - 200	Whole
Rabbit	190	2	175	2	60 - 80	Cut in pieces
Hare	190	2	175	2	150 - 200	Cut in pieces
Pheasant	190	2	175	2	90 - 120	Whole

Poisson

Food	Top / Bottom Heat		True Fan Cooking		Time (min)	Comments
	Tempera-ture (℃)	Shelf po-sition	Tempera-ture (℃)	Shelf po-sition
Trout / Sea bream	190	2	175	2	40 - 55	3 - 4 fish
Tuna fish / Salmon	190	2	175	2	35 - 60	4 - 6 fillets

11.4 Gril

Réglez la température maximale.

Préchauffez le four pendant 3 minutes.

Utilisez la quatrième position de grille.

Food	Quantity		Time (min)
	Pieces	Quantity (kg)	1st side	2nd side
Fillet steaks	4	0.8	12 - 15	12 - 14
Beef steaks	4	0.6	10 - 12	6 - 8
Sausages	8	-	12 - 15	10 - 12
Pork chops	4	0.6	12 - 16	12 - 14
Chicken (cut in 2)	2	1	30 - 35	25 - 30
Kebabs	4	-	10 - 15	10 - 12
Breast of chicken	4	0.4	12 - 15	12 - 14
Hamburger	6	0.6	20 - 30	-
Fish fillet	4	0.4	12 - 14	10 - 12
Toasted sandwiches	4 - 6	-	5 - 7	-
Toast	4 - 6	-	2 - 4	2 - 3

11.5 Turbo Gril

Utilisez la première ou la deuxième position de grille.

Pour calculer le temps de rôtissage, multipliez le temps indiqué dans le tableau ci-dessous par les centimètres d'épaisseur du filet.

Bœuf

Préchauffez le four.

Food	Tempera-ture (℃)	Time (min)
Roast beef or fillet, rare	190 - 200	5 - 6
Roast beef or fillet, me-dium	180 - 190	6 - 8
Roast beef or fillet, well done	170 - 180	8 - 10

Porc

Food	Tempera-ture (℃)	Time (min)
Shoulder, neck, ham joint, 1 - 1.5 kg	160 - 180	90 - 120
Chop, spare rib, 1 - 1.5 kg	170 - 180	60 - 90
Meat loaf, 0.75 - 1 kg	160 - 170	50 - 60
Pork knuck-le (pre-cooked), 0.75 - 1 kg	150 - 170	90 - 120

Veau

Food	Tempera-ture (℃)	Time (min)
Roast veal, 1 kg	160 - 180	90 - 120
Knuckle of veal, 1.5 - 2 kg	160 - 180	120 - 150

Agneau

Food	Tempera-ture (℃)	Time (min)
Leg of lamb, roast lamb, 1 - 1.5 kg	150 - 170	100 - 120

Food	Tempera-ture (℃)	Time (min)
Saddle of lamb, 1 - 1.5 kg	160 - 180	40 - 60

Volaille

Food	Tempera-ture (℃)	Time (min)
Poultry por-tions, 0.2 - 0.25 kg each	200 - 220	30 - 50
Chicken, half, 0.4 - 0.5 kg each	190 - 210	35 - 50
Chicken, poulard, 1 - 1.5 kg	190 - 210	50 - 70
Duck, 1.5 - 2 kg	180 - 200	80 - 100
Goose, 3.5 - 5 kg	160 - 180	120 - 180
Turkey, 2.5 - 3.5 kg	160 - 180	120 - 150
Turkey, 4 - 6 kg	140 - 160	150 - 240

Poisson (cuit à la vapeur)

Food	Tempera-ture (℃)	Time (min)
Whole fish, 1 - 1.5 kg	210 - 220	40 - 60

11.6 Décongélation

Food	Quantity (kg)	Defrosting time (min)	Further defrost-ing time (min)	Comments
Chicken	1.0	100 - 140	20 - 30	Place chicken on an up-turned saucer placed on a large plate. Turn half-way through.
Meat	1.0	100 - 140	20 - 30	Turn halfway through.
	0.5	90 - 120
Trout	0.15	25 - 35	10 - 15	-
Strawberries	0.3	30 - 40	10 - 20	-
Butter	0.25	30 - 40	10 - 15	-
Cream	2 x 0.2	80 - 100	10 - 15	Cream can also be whipped when still slightly frozen in places.
Gateau	1.4	60	60	-

11.7 Séchage - Chaleur tournante

Couvrez les plateaux avec du papier sulfurisé ou du papier cuisson.

Pour un meilleur résultat, arrêtez le four à mi-temps du séchage, ouvrez la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage.

Légumes

Pour un plateau, utilisez la troisième position de grille.

Pour 2 plateaux, utilisez la première et la quatrième position de grille.

Food	Tempera-ture (℃)	Time (h)
Beans	60 - 70	6 - 8
Peppers	60 - 70	5 - 6
Vegetables for soup	60 - 70	5 - 6
Mushrooms	50 - 60	6 - 8
Herbs	40 - 50	2 - 3

Fruits

Réglez la température à 60 - 70 °C.

Pour un plateau, utilisez la troisième position de grille.

Pour 2 plateaux, utilisez la première et la quatrième position de grille.

Food	Time (h)
Plums	8 - 10
Apricots	8 - 10
Apple slices	6 - 8
Pears	6 - 9

11.8 Tableau de la sonde de température interne

Food	Food core tempera-ture (℃)
Roast veal	75 - 80
Veal knuckle	85 - 90
English roast beef, rare	45 - 50
English roast beef, medium	60 - 65
English roast beef, well done	70 - 75
Shoulder of pork	80 - 82
Shin of pork	75 - 80
Lamb	70 - 75
Chicken	98
Hare	70 - 75
Trout / Sea bream	65 - 70

Food	Food core tempera-ture (℃)
Tuna fish / Sal-mon	65 - 70

11.9 Cuisson humide par ventilation - accessoires recommandés

Utilisez des moules et récipients de couleur sombre et non réfléchissants. Ils absorbent mieux la chaleur que les plats de couleur claire et réfléchissants.

Pizza pan	Baking dish	Ramekins	Flan base tin
Dark, non-reflective 28 cm diameter	Dark, non-reflective 26 cm diameter	Ceramic 8 cm diameme-ter, 5 cm height	Dark, non-reflective 28 cm diameter

11.10 Cuisson humide par ventilation

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions du tableau ci-dessous.

Food	Accessories	Temperature (°C)	Shelf position	Time (min)
Sweet rolls, 12 pieces	baking tray or dripping pan	175	3	40 - 50
Rolls, 9 pieces	baking tray or dripping pan	180	2	35 - 45
Pizza, frozen, 0.35 kg	wire shelf	180	2	45 - 55
Swiss roll	baking tray or dripping pan	170	2	30 - 40
Brownie	baking tray or dripping pan	170	2	45 - 50
Souffle, 6 pieces	ceramic ramekins on wire shelf	190	3	45 - 55
Sponge flan base	flan base tin on wire shelf	180	2	35 - 45
Victoria sand-wich	baking dish on wire shelf	170	2	35 - 50
Poached fish, 0.3 kg	baking tray or dripping pan	180	2	35 - 45
Whole fish, 0.2 kg	baking tray or dripping pan	180	3	25 - 35
Fish fillet, 0.3 kg	pizza pan on wire shelf	170	3	30 - 40
Poached meat, 0.25 kg	baking tray or dripping pan	180	3	35 - 45
Shashlik, 0.5 kg	baking tray or dripping pan	180	3	40 - 50
Cookies, 16 pieces	baking tray or dripping pan	150	2	30 - 45
Macaroons, 20 pieces	baking tray or dripping pan	180	2	45 - 55
Muffins, 12 pieces	baking tray or dripping pan	170	2	30 - 40
Savory pastry, 16 pieces	baking tray or dripping pan	170	2	35 - 45
Short crust biscuits, 20 pieces	baking tray or dripping pan	150	2	40 - 50
Tartlets, 8 pieces	baking tray or dripping pan	170	2	30 - 40
Vegetables, poached, 0.4 kg	baking tray or dripping pan	180	2	35 - 45
Vegetarian omelette	pizza pan on wire shelf	180	3	35 - 45
Mediterranean vegetables, 0.7 kg	baking tray or dripping pan	180	4	35 - 45

11.11 Informations pour les instituts de test

Tests conformes à la norme IEC 60350-1.

Food	Function	Accessories	Shelf position	Temperature (℃)	Time (min)	Comments
Small cake	Conventional Cook-ing	Baking tray	3	170	20 - 30	Put 20 small cakes per one baking tray.
Small cake	True Fan Cooking / Fan Cooking	Baking tray	3	150 - 160	20 - 35	Put 20 small cakes per one baking tray.
Small cake	True Fan Cooking / Fan Cooking	Baking tray	2 and 4	150 - 160	20 - 35	Put 20 small cakes per one baking tray.
Apple pie	Conventional Cook-ing	Wire shelf	2	180	70 - 90	Use 2 tins (20 cm diameter), diagonally shifted.
Apple pie	True Fan Cooking / Fan Cooking	Wire shelf	2	160	70 - 90	Use 2 tins (20 cm diameter), diagonally shifted.
Fatless-pongecake	Conventional Cook-ing	Wire shelf	2	170	40 - 50	Use a cake mould (26 cm diameter). Preheat the oven for 10 minutes.
Fatless-pongecake	True Fan Cooking / Fan Cooking	Wire shelf	2	160	40 - 50	Use a cake mould (26 cm diameter). Preheat the oven for 10 minutes.
Fatless-pongecake	True Fan Cooking / Fan Cooking	Wire shelf	2 and 4	160	40 - 60	Use a cake mould (26 cm diameter). Diagonally shifted. Preheat the oven for 10 minutes.
Short bread	True Fan Cooking / Fan Cooking	Baking tray	3	140 - 150	20 - 40	-
Short bread	True Fan Cooking / Fan Cooking	Baking tray	2 and 4	140 - 150	25 - 45	-
Short bread	Conventional Cooking	Baking tray	3	140 - 150	25 - 45	-
Toast 4 - 6 pieces	Grilling	Wire shelf	4	max.	2 - 3 minutes first side; 2 - 3 minutes second side	Preheat the oven for 3 minutes.
Beef burger 6 pieces, 0.6 kg	Grilling	Wire shelf and dripping pan	4	max.	20 - 30	Put the wire shelf on the fourth level and the drip-ping pan on the third level of the oven. Turn the food halfway through the cooking time. Preheat the oven for 3 minutes.

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

12.1 Remarques sur le nettoyage

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux imbibé d'eau chaude et d'un produit de nettoyage doux.

Pour nettoyer les surfaces métalliques, utilisez un produit de nettoyage spécifique.

Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. Le risque est plus élevé pour la lèchefrite.

Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez un chiffon doux avec de l'eau chaude et un produit de nettoyage. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.

Nettoyez les taches tenaces avec un nettoyant spécial pour four. N'appliquez pas de nettoyant pour four sur les surfaces catalytiques.

Si vous avez des accessoires antiadhésifs, ne les nettoyez pas avec des agents agressifs,

des objets tranchants ou au lave-vaisselle. Cela pourrait endommager le revêtement antiadhésif.

De l'humidité peut se condenser dans le four ou sur les panneaux de verre de la porte. Pour réduire la condensation, faites fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson. Nettoyez l'humidité de la cavité après chaque utilisation.

12.2 Four en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte du four avec un chiffon humide ou une éponge uniquement. Séchez-la avec un chiffon doux.

N'utilisez pas de laine d'acier, d'acides ou de matériaux abrasifs car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le panneau de commande du four avec les mêmes précautions.

12.3 Nettoyage du creux de la cavité

La procédure de nettoyage élimine les résidus de calcaire du creux de la cavité après une cuisson à la vapeur.

Pour la fonction : Chaleur tournante PLUS, nous recommandons d'effectuer la procédure de nettoyage au moins toutes les 5 à 10 cycles de cuisson.

1. Versez 250 ml de vinaigre blanc dans le creux de la cavité au fond du four. Utilisez du vinaigre à 6 % maximum, sans aucun additif.
2. Laissez le vinaigre dissoudre le calcaire résiduel à température ambiante pendant 30 minutes.
3. Nettoyez la cavité avec de l'eau chaude et un chiffon doux.

12.4 Nettoyage du joint de porte

Vérifiez régulièrement le joint de porte. Le joint de porte se trouve autour du cadre de la cavité du four. N'utilisez pas le four si le joint de porte est endommagé. Contactez un centre de service agréé.

Pour nettoyer le joint de porte, reportez-vous aux informations générales sur le nettoyage.

12.5 Retrait des supports de grille / panneaux catalytiques

Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille / panneaux catalytiques.

ATTENTION !

Soyez prudent lors du retrait des supports de grille. Les panneaux catalytiques ne sont pas fixés aux parois du four et peuvent tomber lorsque vous retirez les supports de grille.

1. Tirez l'avant du support de grille loin de la paroi latérale. Maintenez les glissières arrière et le panneau catalytique en place avec l'autre main.

1. Tirez l'extrémité arrière du support de grille loin de la paroi latérale et retirez-le.

Installez les accessoires retirés dans l'ordre inverse.

Les goupilles de retenue sur les glissières télescopiques doivent pointer vers l'avant.

12.6 Nettoyage catalytique

La cavité avec revêtement catalytique est autonettoyante. Elle absorbe la graisse.

Avant d'activer le nettoyage catalytique :

• retirez tous les accessoires.
• nettoyez le plancher du four avec de l'eau chaude et un détergent doux.
• nettoyez la vitre intérieure de la porte avec de l'eau chaude et un chiffon doux.
• Réglez la fonction .
• Réglez la température du four à 250 °C et laissez-le fonctionner pendant 1 heure.
• Éteignez le four.
• Lorsque le four a refroidi, nettoyez la cavité avec un chiffon doux humide.

Les taches ou la décoloration du revêtement catalytique n'affectent pas le nettoyage catalytique.

12.7 Retrait et installation de la porte

La porte du four comporte trois panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et les panneaux de verre internes pour les nettoyer. Lisez l'intégralité des instructions "Retrait et installation de la

porte" avant de retirer les panneaux de verre.

La porte du four peut se fermer si vous essayez de retirer les panneaux de verre avant d'avoir retiré la porte du four.

ATTENTION !

N'utilisez pas le four sans les panneaux de verre.

1. Ouvrez complètement la porte et repérez la charnière du côté droit de la porte.
2. À l'aide d'un tournevis, soulevez et tournez complètement le levier de la charnière du côté droit.

3. Trouvez la charnière sur le côté gauche de la porte. 4. Soulevez et tournez le levier complètement sur la charnière gauche.

5. Fermez la porte du four à moitié jusqu'à la première position d'ouverture. Puis soulevez et tirez vers l'avant pour retirer la porte de son logement.

6. Posez la porte sur un chiffon doux sur une surface stable.

7. Tenez la garniture de porte (B) sur le bord supérieur de la porte des deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint à clip. 8. Tirez la garniture de porte vers l'avant pour la retirer. 9. Tenez les panneaux de verre de la porte par leur bord supérieur et retirez-les délicatement un par un. Commencez par le panneau supérieur.

Assurez-vous que le verre glisse complètement hors des supports.

1. Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau et du savon. Séchez soigneusement les panneaux de verre. Ne nettoyez pas les panneaux de verre au lave-vaisselle.

Une fois le nettoyage terminé, installez les panneaux de verre et la porte du four.

Assurez-vous de remettre les panneaux de verre (A et B) dans le bon ordre. Vérifiez le symbole / l'impression sur le côté du panneau de verre, chaque panneau de verre est différent pour faciliter le démontage et le remontage.

Lorsqu'elle est installée correctement, la garniture de porte s'enclenche.

13. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres sur la sécurité.

Assurez-vous d'installer correctement le panneau de verre central dans les supports.

12.8 Remplacement de la lampe

AVERTISSEMENT !

Risque de choc électrique.

La lampe peut être chaude.

1. Éteignez le four. Attendez que le four soit refroidi.
2. Débranchez le four de la prise secteur.
3. Placez un chiffon au fond de la cavité.

ATTENTION !

Tenez toujours la lampe halogène avec un chiffon pour éviter que les résidus de graisse ne brûlent sur la lampe.

La lampe arrière

1. Tournez le couvercle en verre de la lampe pour le retirer.
2. Nettoyez le couvercle en verre.
3. Remplacez la lampe par une lampe adaptée résistant à la chaleur de 300 °C.
4. Installez le couvercle en verre.

13.1 Que faire si...

Problem	Possible cause	Remedy
The oven does not heat up.	The oven is deactivated.	Activate the oven.
The oven does not heat up.	The clock is not set.	Set the clock.
The oven does not heat up.	The necessary settings are not set.	Make sure that the settings are correct.
The oven does not heat up.	The fuse is blown.	Make sure that the fuse is the cause of the malfunction. If the fuse is blown again and again, contact a qualified electrician.
The lamp does not operate.	The lamp is defective.	Replace the lamp.
The core temperature sensor does not operate.	The plug of the core temperature sensor is not correctly installed into the socket.	Put the plug of the core temperature sensor as far as possible into the socket.
Steam and condensation settle on the food and in the cavity of the oven.	You left the dish in the oven for too long.	Do not leave the dishes in the oven for longer than 15 - 20 minutes after the cooking process ends.
There is no good cooking performance using the function: True Fan Cooking PLUS.	You did not turn on correctly the function: True Fan Cooking PLUSwith the Plus Steam.	Refer to "Activating the function: True Fan Cooking PLUS".
There is no good cooking performance using the function: True Fan Cooking PLUS.	You did not fill the cavity embossment with water.	Refer to "Activating the function: True Fan Cooking PLUS".
You want to activate the True Fan Cooking PLUS function, but the Plus Steam indicator does not switch on.	You did not select the heating function that support Plus Steam.	Refer to "Activating the function: True Fan Cooking PLUS".
You want to activate the True Fan Cooking PLUS function, but the Plus Steam indicator does not switch on.	The Plus Steam does not work.	Deactivate the appliance with the house fuse or the safety switch in the fuse box and activate it again. Refer to "Activating the function: True Fan Cooking PLUS".
The water in the cavity embossment does not boil.	The temperature is too low.	Set the temperature at least to 110 °C.Refer to "Hints and tips" chapter.
The water comes out of the cavity embossment.	There is too much water in the cavity embossment.	Deactivate the oven and make sure that the appliance is cold. Wipe the wa-ter with a cloth or sponge.Add the correct amount of water to the cavity em-bossment. Refer to the specific procedure.
The display shows "12.00".	There was a power cut.	Reset the clock.

13.2 Données de service

Si vous ne trouvez pas de solution au problème vous-même, contactez votre revendeur ou un centre de service agréé.

Les données nécessaires pour le centre de service figurent sur la plaque signalétique. La plaque

signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four.

We recommend that you write the data here:
Model (MOD.)	......
Product number (PNC)	......
Serial number (S.N.)	......

14. EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE

14.1 Informations produit conformément à l'UE 65-66/2014

Supplier's name	Electrolux
Model identification	EOD5C71X 949499350 EOD5C71Z 949499351
Energy Efficiency Index	95.3
Energy efficiency class	A
Energy consumption with a standard load, conventional mode	0.95 kWh/cycle
Energy consumption with a standard load, fan-forced mode	0.81 kWh/cycle
Number of cavities	1
Heat source	Electricity
Volume	72 l
Type of oven	Built-In Oven
Mass	EOD5C71X	32.2 kg
	EOD5C71Z	32.0 kg

EN 60350-1 - Appareils de cuisson électroménagers - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.

14.2 Économie d'énergie

Le four comporte des fonctions qui vous aident à économiser de l'énergie lors de la cuisson quotidienne.

Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque le four fonctionne. N'ouvrez pas la porte trop souvent pendant la cuisson. Gardez le joint de porte propre et assurez-vous qu'il est bien fixé à sa position.

Utilisez des ustensiles de cuisson en métal pour améliorer les économies d'énergie.

Si possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, gardez les pauses entre les cuissons aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilateur

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec ventilateur pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Lorsque la durée de cuisson est supérieure à 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four continuera la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Garder les aliments au chaud

Choisissez le réglage de température le plus bas possible pour utiliser la chaleur résiduelle et garder un repas au chaud.

Cuisson par chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie pendant la cuisson.

15. PRÉOCCUPATIONS ENVIRONNEMENTALES

Recyclez les matériaux portant le symbole. Déposez les emballages dans les conteneurs appropriés pour les recycler. Aidez à protéger l'environnement et la santé humaine en recyclant les déchets d'appareils électriques et électroniques. Ne jetez pas les

appareils marqués du symbole avec les déchets ménagers. Rapportez le produit à votre installation de recyclage locale ou contactez votre mairie.