DHU665EL - Hotte de cuisine BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI DHU665EL BOSCH

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Description de l’appareil

Modes de fonctionnement

Exhaust-air mode: Air évacué à l’extérieur: ■ Le ventilateur de la hotte aspire les buées de cuisson qui traversent un filtre à graisse avant de regagner l’atmosphère extérieure. ■ Ce filtre retient les particules grasses solides en suspension dans les buées de cuisson. ■ Les particules grasses ne se déposent plus dans la cuisine, les odeurs de cuisson disparaissent.

■ La hotte doit, dans ce cas, être équipée d’un filtre au charbon actif (voir le filtre et son entretien). Vous pouvez vous procurer le kit de montage complet ainsi que les filtres de rechange auprès de votre revendeur spécialisé. Vous trouverez les numéros de référence des accessoires correspondants à la fin de la présente notice d’utilisation. ■ Le ventilateur de la hotte aspirante aspire les buées qui traversent le filtre à graisse et celui à charbon actif avant de revenir dans la cuisine. ■ Le filtre à graisse retient les particules solides en suspension dans les buées de cuisson. ■ Le filtre à charbon actif retient les substances odoriférantes. Si vous n’incorporez aucun filtre au charbon actif, impossible de retenir les odeurs présentes dans les buées de cuisson.

Avant la première utilisation

Remarques importantes: ■ La présente notice d’emploi vaut pour plusieurs versions de l’appareil. Elle peut contenir des descriptions d’accessoires ne figurant pas dans votre appareil. ■ Cette hotte aspirante est conforme aux dispositions de sécurité applicables. Les réparations ne doivent être effectuées que par un spécialiste. Des réparations inexpertes s’assortissent de risques considérables pour l’utilisateur. ■ Lisez attentivement la présente notice d’emploi avant d’utiliser votre appareil pour la première fois. Elle contient des informations importantes non seulement pour votre sécurité mais aussi pour l’utilisation et l’entretien de l’appareil. ■ Rangez la présente notice de montage et d’emploi soigneusement pour pouvoir la remettre à un futur propriétaire de l’appareil. Eliminez les matériaux d’emballage conformément à la réglementation (voir la notice de montage). Cette hotte aspirante n’est destinée à servir que pour couvrir les besoins d’un ménage. Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien, débrancher la hotte du circuit électrique en retirant la prise ou en coupant l’interrupteur général de l’habitation. L’appareil n’est pas destiné à une utilisation par des enfants ou des personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites et sans expérience et connaissance à moins qu’ils ne soient sous la supervision ou formés sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être surveillés afin qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. 28

Ne jamais utiliser la hotte sans que la grille ne soit montée correctement!

La hotte ne doit JAMAIS être utilisée comme plan pour déposer quelque chose sauf si cela est expressément indiqué. Quand la hotte est utilisée en même temps que d’autres appareils à combustion de gaz ou d’autres combustibles, le local doit disposer d’une ventilation suffisante. L’air aspiré ne doit jamais être envoyé dans un conduit utilisé pour l’évacuation des fumées produites par des appareils à combustion de gaz ou d’autres combustibles. Il est formellement interdit de faire flamber les aliments sous la hotte. L’utilisation de flammes libres peut entraîner des dégâts aux filtres et peut donner lieu à des incendies, il faut donc les éviter à tout prix. La friture d’aliments doit être réalisée sous contrôle pour éviter que l’huile surchauffée ne prenne feu. En ce qui concerne les mesures techniques et de sécurité à adopter pour l’évacuation des fumées, s’en tenir strictement à ce qui est prévu dans les règlements des autorités locales compétentes. La hotte doit être régulièrement nettoyée, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur (AU MOINS UNE FOIS PAR MOIS, respecter néanmoins les instructions relatives à l’entretien fournies dans ce manuel). La non observation de ces normes de nettoyage de la hotte et du changement et nettoyage des filtres comporte des risques d’incendie.

Avant la première utilisation

Utilisation de la hotte aspirante

Fourneaux à gaz et électriques

La méthode la plus efficace pour supprimer les buées de cuisson consiste à :

■ Enclencher la hotte aspirante en début de cuisson.

Ne pas utiliser un plan de cuisson à gaz avec tous les fourneaux allumés à la puissance maximale pendant plus de 15 minutes, sinon il pourrait y avoir le risque que la surface de la hotte s’échauffe pouvant ainsi causer des brûlures en cas de contact.

De plus, la hotte pourrait s’abîmer. Dans le cas où l’on utilise plus de trois fourneaux à gaz, il faut utiliser la hotte à la puissance maximale. ■ Remarque: un grand fourneau avec puissance supérieure à 5 KW (type WOK) correspond à 2 fourneaux standard. ■ Ne jamais utiliser les fourneaux à gaz sans casseroles. Régler la flamme de façon à ce qu’elle ne dépasse pas le périmètre de la casserole. Ne pas utiliser ou laisser la hotte sans que les ampoules soient correctement placées pour éviter tout risque de choc électrique. La société décline toute responsabilité pour d’éventuels inconvénients, dégâts ou incendies provoqués par l’appareil et dérivés de la non observation des instructions reprises dans ce manuel.

■ Eteindre la hotte aspirante quelques seulement minutes après la fin de la cuisson.

Puissance d’aspiration

■ Poussez le commutateur sur la puissance d’aspiration désirée. Coupure: ■ Ramenez le commutateur sur la position 0. Eclairage: ■ Vous pouvez utiliser l’éclairage à tout moment, même quand le ventilateur est éteint.

Attention! Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien, débrancher la hotte du circuit électrique en enlevant la prise ou en coupant l’interrupteur général de l’habitation.

Retrait et mise en place des filtres à graisse en métal :

1. Poussez dans le sens de la flèche le cran situé contre chaque filtre à graisse puis abaissez les filtres.

Vous pouvez utiliser divers filtres pour retenir les particules grasses en suspension dans les buées de cuisson. Ces nattes filtrantes sont en métal incombustible. Attention: Plus elles se saturent en particules grasses et plus elles risquent de s’enflammer. D’autre part, leur saturation risque de gêner le bon fonctionnement de la hotte. Important : Prévenez tout risque d’incendie en nettoyant à temps les filtres à graisse en métal. Ce risque est dû à l’accumulation de chaleur pendant la friture ou le rôtissage. Nettoyage des filtres à graisse en métal : ■ En fonctionnement normal (1 à 2 heures par jour), le filtre doit être nettoyé au bout de 8 à 10 semaines. ■ Ces filtres sont nettoyables au lavevaisselle. Ils peuvent changer légèrement de couleur au lavage. ■ Le filtre doit reposer non serré dans le lave-vaisselle. Il ne doit pas être coincé. Important : Ne lavez pas en même temps la vaisselle et les filtres métalliques fortement saturés en matière grasse. ■ Si vous les nettoyez à la main, mettez les filtres à tremper pendant plusieurs heures dans de l’eau très chaude additionnée de produit à vaisselle. Ensuite, brossez les filtres, rincez-les bien puis laissez-les goutter.

2. Nettoyer les filtres à graisse.

3. Une fois nettoyés, remettez les filtres à graisse en place.

Filtre à charbon actif : Ce filtre sert à retenir les substances odoriférantes lorsque la hotte recycle l’air. Attention : Plus elles se saturent en particules grasses et plus elles risquent de s’enflammer. D’autre part, leur saturation risque de gêner le bon fonctionnement de la hotte. Mise en place du filtre : Enlever le couvercle W en tournant les pommeaux O de 90° Insérer le petit matelas à charbon à l’intérieur du logement approprié et le fixer en tournant le pommeau O de 90°, refermer le couvercle.

IL NE PEUT PAS être nettoyé ou régénéré.

■ Les filtres à charbon actif sont en vente dans le commerce spécialisé (voir les accessoires en option). ■ N’utilisez que des filtres d’origine. Vous garantissez ainsi un fonctionnement optimal à la hotte. Elimination des filtres à charbon actif usés : ■ Les filtres à charbon actif ne contiennent pas de substances nocives. Vous pouvez par ex. les jeter à la poubelle des déchets résiduels.

Le démontage a lieu dans l’ordre chronologique inverse. Changement des filtres à charbon actif : ■ aprés un emploi plus ou mois long, selon la fréquence d’utilisation et la régularité du nettoyage du filtre à graisses. En tout cas, il est nécessaire de changer le filtre aprés, au maximum, quatre mois. 31

Installation Instructions

Nettoyage et entretien

Avant tout nettoyage et entretien, mettez d’abord la hotte hors tension en débranchant la fiche mâle de la prise de courant ou en coupant le disjoncteur/fusible.

• Lors du nettoyage des filtres à graisse, nettoyez la graisse qui s’est déposée dans les endroits accessibles du corps de hotte. Vous prévenez ainsi les risques d’incendie et garantissez ainsi un fonctionnement optimal de la hotte. • Pour la nettoyer, utilisez de l’eau chaude additionnée de produit à vaisselle ou un liquide non agressif à laver les fenêtres. • Ne tentez pas de gratter les salissures. Ramollissez-les avec un essuie-tout humide. • N’utilisez pas de produits récurants ni d’éponges à dos abrasif. • Remarque : ne nettoyez pas les surfaces en plastique avec de l’alcool (à brûler) cardes taches mates pourraient apparaître. Prudence : ventilez suffisamment la cuisine, n’utilisez jamais de flamme nue.

Veuillez ne nettoyer le commutateur à curseur qu’au moyen d’un chiffon doux et humide

(contenant un peu d’eau additionnée de produit à vaisselle). Pour nettoyer le commutateur à curseur, n’utilisez pas de détergent pour les surfaces en acier. Surfaces en acier inox : • Veuillez utiliser un produit pour l’acier inox qui le nettoie sans le rayer. • Frottez toujours l’acier inox dans le sens de son polissage. Ne nettoyez jamais les surfaces en acier inox avec des éponges à dos récurant, et pas non plus avec des détergents à base de sable, soude caustique, acide ou chlore. Surfaces en aluminium et en plastique : • Utilisez un chiffon doux, ne peluchant pas, du genre employé pour nettoyer les vitres, ou un chiffon à microfibres. • N’utilisez pas de chiffons secs. • Utilisez un produit pour vitres mais non aggressif. • N’utilisez pas de détergents aggressifs, contenant un acide ou une base. • N’utilisez pas de produits récurants. 32

Si vous avez des questions à poser ou en cas de dérangement, appelez s.v.p. le service après-vente. (Voir la liste des agences du service aprèsvente). Lors de votre appel, veuillez mentionner les numéros suivants:

N° E FD Inscrivez les numéros correspondants de votre hotte dans le cadre ci-dessus.

Ces numéros se trouvent à l’intérieur de l’appareil, sur la plaque signalétique accessible une fois la grille de filtre retirée.

Installation Instructions

Remarques importantes Danger de mort! Il y a risque d’intoxication par réaspiration des gaz de combustion. En cas d’utilisation simultanée de l’appareil en mode évacuation de l’air et d’un foyer à combustion alimenté en air ambiant, veillez impérativement à ce que l’apport d’air soit suffisant.

Les foyers à combustion alimentés en air ambiant (par exemple appareils de chauffage, au gaz, au bois, au fioul ou au charbon, les chauffe-eau, chauffe-eau accumulateurs) prélèvent l’air de combustion dans la pièce où ils sont installés et rejettent les gaz de fumée à l’extérieur par le biais d’un système spécifique

(cheminée par exemple). Lorsque la hotte aspirante est en marche, elle prélève de l’air dans la cuisine et dans les pièces voisines ; si l’apport d’air frais est trop faible, une dépression se forme. Des gaz toxiques provenant de la cheminée ou du conduit d’évacuation sont réaspirés dans les pièces d’habitation. ■ Il faut donc toujours s’assurer que l’apport d’air frais est suffisant ■ La présence d’une ventouse télescopique d’apport et d’évacuation d’air ne suffit pas à assurer le respect de la valeur limite. Le fonctionnement sûr de l’appareil n’est possible que si la dépression dans la pièce où est installé le foyer ne dépasse pas 4 Pa (0,04 mbar). On y parvient en présence d’ouvertures non obturables aménagées par ex. dans les portes, fenêtres et en association avec des ventouses télescopiques d’admission/évacuation de l’air à travers la maçonnerie ou par d’autres mesures techniques permettant à l’air d’affluer pour assurer la combustion.

Demandez toujours conseil au maître ramoneur compétent qui pourra évaluer l’ensemble du réseau de ventilation de la maison et vous proposer le moyen le mieux adapté pour l’aération.

Si la hotte aspirante est utilisée exclusivement en mode recyclage, le fonctionnement est possible sans restrictions. Les anciens appareils ne sont pas des déchets sans valeur. Leur élimination respectueuse de l’environnement permet de récupérer de précieuses matières premières. Avant de vous débarrasser de l’appareil, rendez-le inutilisable. Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE concernant les Déchets d’Équipements Électriques et Électroniques (DEEE ou WEEE). En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour l’environnement et la santé de l’homme. Le symbole 9résent sur l’appareil ou sur la documentation qui l’accompagne indique que ce produit ne peut en aucun cas être traité comme déchet ménager. Il doit par conséquent être remis à un centre de collecte des déchets chargé du recyclage des équipements électriques et électroniques. Pour la mise au rebut, respectez les normes relatives à l’élimination des déchets en vigueur dans le pays d’installation. Pour obtenir de plus amples détails au sujet du traitement, de la récupération et du recyclage de cet appareil, veuillez vous adresser au bureau compétent de votre commune, à la société de collecte des déchets ou directement à votre revendeur. Pour vous parvenir en parfait état, votre nouvel appareil a été conditionné dans un emballage qui le protège efficacement. Tous les matériaux d’emballage utilisés sont compatibles avec l’environnement et recyclables. Aidez-nous à éliminer l’emballage en respectant l’environnement. Demandez à votre revendeur ou à votre mairie quelles sont les formes de recyclage actuellement possibles. Cette hotte peut évacuer l’air à l’exté-

Avant le montage rieur ou le recycler.

Fixez toujours la hotte bien centrée au-dessus des foyers de la table de cuisson. La distance minimum entre la superficie de support des récipients sur le dispositif de cuisson et la partie la plus basse de la hotte de cuisine ne doit pas être inférieure à 60cm dans le cas de cuisinières électriques et de 65cm dans le cas de cuisinières à gaz ou mixtes. Si les instructions d’installation du dispositif de cuisson au gaz spécifient une plus grande distance, il faut en tenir compte.

Evacuation de l’air à l’extérieur

ou d’un trop petit diamètre fait descendre le débit d’air en dessous du débit optimal, tout en accroissant le bruit d’aspiration.

■ Conduits de section ronde: Nous recommandons des conduits au diamètre intérieur de 125 mm. ■ Les conduits plats doivent avoir une section intérieure équivalente au diamètre intérieur des conduits ronds. Les conduits ne doivent comporter aucun coude prononcé. 125 mm Ø = 113 cm2 de section. ■ Si les conduits ont des diamètres différents: utilisez du ruban adhésif à étancher. ■ Si la hotte évacue l’air à l’extérieur, veillez à ce que l’apport d’air soit suffisant. Branchement du conduit d’évacuation Ø 125 mm: . ■ Fixez le conduit d’évacuation directement sur l’orifice.

L’air vicié est évacué vers le haut par un conduit d’aération ou directement à l’air libre par traversée du mur extérieur. Si la hotte évacue l’air à l’extérieur, incorporer un volet anti-refoulement dans la ventouse télescopique. Si l’appareil a été fourni sans volet anti refoulement, vous pouvez vous le procurer dans le commerce spécialisé. Si l’air vicié traverse le mur extérieur, utilisez une ventouse télescopique. Pour que la hotte aspirante ait le meilleur rendement, veillez à ce que: ■ Le conduit d’évacuation soit court et lisse. ■ Il ait le moins possible de coudes. ■ Il ait le plus fort diamètre et que les coudes soient les plus arrondis possibles. ■ L’emploi de conduits d’air vicié longs, rugueux, formant de nombreux coudes

■ Avec filtre à charbon actif, lorsqu’il n’est pas possible d’évacuer l’air aspiré par la hotte.

Vous pouvez vous procurer le kit de montage complet auprès de votre revendeur spécialisé. Vous trouverez les numéros de référence des accessoires correspondants à la fin de la présente notice d’utilisation. 34

Branchement électrique

La tension électrique doit correspondre à la tension reportée sur la plaque signalétique située à l’intérieur de la hotte. Si une prise est présente, branchez la hotte dans une prise murale conforme aux normes en vigueur et placée dans une zone accessible. Si aucune prise n’est présente (raccordement direct au circuit électrique), ou si la prise ne se trouve pas dans une zone accessible, appliquez un disjoncteur normalisé pour assurer de débrancher complètement la hotte du circuit électrique en conditions de catégorie surtension III, conformément aux règlementations de montage. Attention! Avant de rebrancher le circuit de la hotte à l’alimentation électrique et d’en vérifier le fonctionnement correct, contrôlez toujours que le câble d’alimentation soit monté correctement. Attention! La substitution du câble d’alimentation doit être effectuée par le service d’assistance technique autorisé de façon à prévenir tout risque.

Raccorder la hotte uniquement à une prise conforme aux normes. La prise doit

être placée dans une zone accessible. ■ La prise doit être dotée de son propre circuit de protection. ■ Si après l’installation la prise n’est plus accessible, il faut prévoir un dispositif d’interruption du circuit. Installation fixe: L’installation fixe peut être réalisée uniquement par une personne compétente et autorisée. Prévoir un interrupteur omnipolaire avec une ouverture des contacts de minimum 3 mm, ainsi qu’un disjoncteur. Le remplacement du câble doit être effectué uniquement par le producteur, par le centre d’assistance ou par une personne compétente et autorisée pour éviter d’éventuels dangers. Données électriques: Les données techniques de l’appareil se trouvent sur l’étiquette des caractéristiques à l’intérieur de l’appareil derrière les filtres anti-graisses. En cas de réparation, débrancher la hotte du circuit électrique. Longueur du câble d’alimentation: 1,30 m. La hotte est conforme aux directives EMC.

Attention! Ne pas raccorder l’appareil au circuit électrique avant que le montage ne soit complètement terminé. Important, dans la version filtrante tourner d’abord la valve de conversion en position filtrante (position F) et fixer ensuite le bouchon du trou de sortie d’air, autrement la valve de conversion pourrait se bloquer.

Fixation sous un placard en appui mural

2. Marquez les emplacements des trous de fixation spécifiés.

Si la hotte doit évacuer l’air à l’extérieur par le haut, marquez aussi l’emplacement de l’orifice à ménager dans le placard puis découpez-le à la scie.

En mode air recyclé, appliquer le bouchon fourni dans le kit pour fermer le trou d’évacuation.

1. Reportez sur la paroi inférieure du placard les cotes d’écartement inscrites dans les figures ou appliquez le gabarit de perçage contre cette paroi. Réglage du mode:

■ Mode Air évacué: Position A

■ Le cordon de branchement doit circuler correctement. Si nécessaire, effectuez une découpe dans le placard.

3. Retirez la grille du filtre (voir la notice d’utilisation). 4. Vissez la hotte aspirante contre le fond du placard.

Fixation à une paroi

2. Faire des trous de 8 mm de diamètre et insérer les tampons à fil de paroi.

3. Visser les vis supérieures (à droite et à gauche) jusqu’à ce qu’il n’y ait plus qu’un espace d’environ 7mm entre la tête de la vis et la paroi.

■ Enlever les filtres anti-graisses (voir Instructions pour l’utilisation). En mode air recyclé, appliquer le bouchon fourni dans le kit pour fermer le trou d’évacuation.

1. Marquer les trous pour le montage. Les dimensions peuvent être trouvées à partir du gabarit de forage.

■ Mode Air évacué: Position A

4. Fixer les boulons à l’intérieur du châssis de la hotte sur les fentes carrées et visser à fond à partir de l’extérieur les vis métriques fournies dans le kit.

■ Remonter les filtres anti-graisse.

■ Effectuez le branchement électrique.

5. Accrocher la hotte aux vis supérieures.

6. Régler l’horizontalité de la hotte. 7. Insérer et visser à fond les vis dans les trous inférieurs pour la fixation définitive. ■ Replacer les filtres anti-graisses (voir Instructions pour l’utilisation).

Gebruiksaanwijzingen