ALLEGRO COMBI - Machine à café SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Machine à café combinée
Fonctions	Espresso et café filtre
Capacité réservoir eau	Non précisé
Type de filtre	Permanent et papier
Puissance	Non précisé
Pression pompe	Non précisé
Matériau du corps	Plastique et métal
Réservoir amovible	Oui
Arrêt automatique	Non précisé
Indicateur niveau d'eau	Oui
Plateau chauffe-tasses	Oui
Accessoires fournis	Cuillère doseuse, porte-filtre, pichet mousseur
Dimensions	Non précisé
Poids	Non précisé
Couleur	Noir
Type d'alimentation	Électrique
Utilisation	Domestique

FOIRE AUX QUESTIONS - ALLEGRO COMBI SEB

Comment utiliser le SEB ALLEGRO COMBI pour la première fois ?

Avant de l'utiliser, lavez tous les accessoires amovibles à l'eau chaude savonneuse. Ensuite, branchez l'appareil et suivez les instructions du manuel pour le préchauffage.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise fonctionnelle. Assurez-vous également que le cordon d'alimentation n'est pas endommagé.

Comment nettoyer le SEB ALLEGRO COMBI après utilisation ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Ensuite, démontez les pièces amovibles et lavez-les à la main ou au lave-vaisselle. Essuyez le corps de l'appareil avec un chiffon humide.

Pourquoi l'appareil fume pendant son utilisation ?

Un léger dégagement de fumée peut se produire lors de la première utilisation. Cela est souvent dû à des résidus d'huile ou de production. Si cela persiste, vérifiez que l'appareil est propre et ne contient pas d'éléments brûlés.

Comment régler la température de cuisson ?

Utilisez le bouton de contrôle de température situé sur le panneau de commande pour ajuster la chaleur selon vos préférences de cuisson.

L'appareil émet un bruit anormal, que faire ?

Vérifiez que tous les accessoires sont correctement installés. Si le bruit persiste, débranchez l'appareil et contactez le service client pour assistance.

Peut-on utiliser des aliments congelés avec le SEB ALLEGRO COMBI ?

Oui, vous pouvez cuire des aliments congelés. Cependant, il est recommandé de prolonger le temps de cuisson pour un résultat optimal.

Comment savoir si les aliments sont bien cuits ?

Utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier la température interne des aliments. Assurez-vous qu'ils atteignent les températures recommandées pour leur sécurité.

L'appareil émet une odeur étrange, est-ce normal ?

Une légère odeur peut se dégager lors de la première utilisation. Si l'odeur persiste ou devient désagréable, débranchez l'appareil et contactez le service client.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le SEB ALLEGRO COMBI ?

Les pièces de rechange sont disponibles sur le site officiel de SEB ou dans des magasins d'électroménager agréés.

MODE D'EMPLOI ALLEGRO COMBI SEB

e1- Couvercle de sécurité de la chaudière
e2- Bouton de vapeur latéral
e3- Buse à vapeur
e4- Buse à cappuccino
e5- Couvercle de la verseusepresso
e6- Verseusepresso
e7- Récolte goutte
e8- Filtrepour2a4tasses
e9- Portefiltre
e10- Cuillere a mesurer

S- Selecteur de fonction

Café : c

c1- Réservoir d'eau pour café filtré
c2- Panier-filtre
c3- Porte-filtre pivotant
c4- Indicateur de niveau d'eau
c5- Option « Arrêter et servir »
c6- Couvercle à charnière de la verseuse à café
c7- Verseuse à café
c8- Plaque chauffante anti-adhesive

Consignes de sécurité

• Avant la mise en marche de votre esseo, lisez attentivement ce mode d'emploi. Ne branchez l'appareil que sur une prise avec terre. Verifiez que la tension indiquee sur la plaque signaletique de l'appareil corresponde bien a celle de votre installation electrique.
• Ne posez pas votre espresso sur une surface chaude (plaque électrique, par exemple) ou à proximé d'une flamme.
• N'enlevez pas le portefiltre contenant la mouture durant le passage de l'eau car l'appareil est alors sous pression.
• La prise doit être retiree en cas de probleme durant I'ecoulement du cafe ou avant de nettoyer suaive apparieil.
• Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon et ne placez pas le cordon sur un angle vif ou le coin d'un meuble.
• Evitez le contact du cordon ou de vos mains avec les parties chaudes de l'appareil (porte-filtre, buse vapeur, plaque chauffante de maintainen au chaud).
• Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.
• Tenez les enfants à distance et ne laïsez pasPENDRE le cordon.
• Conformez-vous à la notice pour les instructions de détartrage.
• Ne mettez pas l'appareil en marche s'il est endommagé ou si le cordon est en mauvais état.
• Si le cordon ou tout autre élément spécifique devient défectueux, il doit être remplace uniquement par un centre service agréé. En aucun cas, l'appareil ne doit être ouvert par vos soins.
• Vérifiez que le porte-filtre expresso est bien serré avant de faire couler le café et remettez le sélecteur sur O avant de déserrer le porte-filtre.
• Tenez l'appareil hors de portée des enfants. Les jeunes enfants et les personnes handicapées ne doivent utiliser l'appareil que sous la surveillance d'un adulte responsable.
• Ne pas dévisser ou-retirer le couvercle de sécurité de la chaudière espressor pendant que l'appareil est en marche. Attendre que toute l'eau et la vapeur soient utilisées. Ne retirez le couvercle de sécurité qu'après s'était assure que la pression a été libérée par la buse vapeur.
• Ne rechauffez pas le contenu des carafespresso et cafetière filtré au micro-onde.
• Il y a risque de brûlures si le couvercle de la cafétière est enlevé pendant l'infusion.
• Ne versez jamais de l'eau froide dans le réservoir cafetière filtr, immédiatement après le cycle d'infusion. Laissez refroidir l'appareil avant de replir à nouveau le réservoir.

• Pour éteindre, tournez le sélecteur sur O puis débranchez.

• Utilisez cet apparéil uniquement pour l'usage auquel il est destiné.

• Soyez extrémement prudent lors de l'utilisation de la fonction vapeur.
• Cet apparéil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacities physiques, sensorielles ou mentalles sont réduites ou des personnes dénuées d'expérience ou de reconnaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intémediaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'apparéil.
• Voiture machine a eté concue pour un usage domestique seulement.

Elle n'a pas ete concue pour etre utilise dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie:

• Dans des coins de cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnementes professionnels,
• Dans des fermes,
• Par les clients des hotels, motel et autres environnements à caractère résidentiel,
• Dans des environnements de type chambres d'hôtes.

Avant la première utilisation

Il est recommandé de se familiariser avec toutes les pièces de l'appareil avant la première utilisation. Insérer le panier-filtre dans le porte-filtre, placer le porte-filtre dans les anneaux prévus à cet effet,-retirer et replacer le couvercle du chauffe-ear. Vérifier les différentes positions du sélecteur de fonction. Pour éliminer tout produit résiduel de fabrication, il est recommandé de faire fonctionner l'appareil (tel que déscrit dans la section « Préparation de l'espresso ») une ou deux fois avec de l'eau seulement, sans mouture à café espresso. Laver toutes les pièces amovibles à l'eau tiède savonneuse, bien rincer et sécher.

Lire attentivement toutes les directives, les avertissements et les commentaires avant d'utiliser l'appareil.

ATTENTION - PRESSION

Ne jamais enlever le capuchon de sécurité du chauffe-eau (e1) ni retiret le portefiltre (e9) pendant que l'appareil est en position « ON » et tant qu'il y a de la pression dans le chauffe-eau.

Ne jamais déplacer ni retirer le porte-filtre pendant que l'appareil fonctionne et qu'il est sous pression.

Suivre les instructions ci-dessous pour vérifier si l'appareil est toujours sous pression.

Respecter ces mesures de sécurité lorsque l'appareil fonctionne ainsi que pendant 10 à 15 minutes suivant la dernière utilisation.

Tourner le sélecteur de fonction (S) en position « OFF »
Ouvrir le bouton de vapeur avec précaution (e2) en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. Si de la vapeur s'échappe de la buse, le chauffe-eau est toujours sous pression. Fermer le bouton de vapeur et suivre les instructions ci-dessous.
- Prendre un pichet rempli d'eau froide et y insérer la buse à vapeur. Mettre en marche le bouton de vapeur (e2) en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. Laisser le bouton ouvert jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de vapeur. Arrête la fonction vapeur en tournant le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre.
Retirer maintenant le couvercle du chauffe-eau et le portefiltre

Un vrai espresso

L'espresso est un café bien plus riches et goûteux qu'un café fêtre ordinaire. Il doit être onctueux, foncé et savoureux. La plupart desgens préférent le déguster en petite quantité car il s'agit d'une boisson riches. C'est pourquoi l'espresso est habituèlement servi dans de petites tasses (60 à 80 ml) à demi remplies.

Lorsque cet appeareil est utilisé correctement,
vous obtenez un'espresso onctueux, foncé et
savoureux. Il suffit de suivre les instructions et
d'utiliser du café espresso frais, bien torrefié et
pré-moulu.

L'espresso ou le cappuccino ne se préparent pas comme le café filtré ordinaire. Une des principales différences réside dans le fait que l'eau est amenée à ebullition pour être ensuite forcee a travers le

café moulu. Cela signifie que l'appareil à espresso fonctionne sous pression et qu'il nécessite une attention particulière.

ATTENTION - CHAUD

Ne pas toucher au capuchon du chauffe-eau (e1) pendant la préparation. Avant de retarder le couvercle, eteindre l'appareil et laisser refroidir au moins 2 ou 3 minutes. Laisser la pression s'échapper. Consulter la section ATTENTION - PRESSION.

Préparer un café parfait

Le café parfait varie selon les goûts de chacun. Il s'agit d'un art et d'une science et son goût ne dépend pas uniquement de la mouture mais aussi de l'appareil utilisé. L'eau, la température de l'eau, le temps de contact entre l'eau et le café, la mouture, le type de filtré - sont tous des éléments qui jouent un role important dans la saveur du café. Une mise au point précise de ces aspects constitue l'art de préparer le café idéal.

Voici les quatre principales de base :

1. L'eau

Il est important d'utiliser de l'eau fraîche. Puisque le café est composé à 98% d'eau, toute saveur résiduelle de l'eau se transfère au café. Plus l'eau est saine, meilleur est le café.

1. Le café

Utiliser des grains de café haut de gamme selon les goûts de chacun. Il existe deux types principaux de café : l'arabica et le robusta. Les grains de café arabica ont un goût prononcé et contiennent moins de caféine. Les grains robusta en contiennent davantage, sont plus «corsés» et habituèlement utilisés dans des mélanges. L'origine des grains de café et la torréfaction en détermineront la saveur. La torréfaction varie de légère à très fonçée. Les torréfactions légères offrent un goût veloute, délicat et aromatique, tandis que les torréfactions moyennes à moyennes fonçées offrent une saveur légèrement plus prononcée avec un goût plus équilibré et plein, et les torréfactions fonçées offrent un goût très prononcé, avec des tons nuancés de fumée.

1. La mouture

Utiliser la bonne finesse de mouture et moudre les grains juste avant de préparer le café. La variation de la finesse de la mouture dépend du type de filtrte utilisé. Il est préféroyable d'utiliser des filtrres en papier car ils permettent l'utilisation d'une mouture plus fine, qui entraîne une pleine extraction du café et un temps de contact plus long avec l'eau. Les filtrres permanents exigent une mouture légèrement moins fine; par conséquence, le taux d'extraction est réduit.

Pour savoir qu'elle mouture utiliser, considérer la règle générale suivante : plus le temps d'infusion est long, plus la mouture doit être fine.

1. Les proportions

Il est recommandé d'utiliser 1 cuillère rase de café moulu par tasse et d'ajuster la quantité selon vos goûts.

CAFÉ

Préparation du café

Avant de préparer la première cafété de délicieux café, il est recommendé de rincer l'appareil en le faisant fonctionner sans café. Effectuer un ou deux cycles complets, avec de l'eau seulement (sans café dans le panier-filtre). Cela enlèvera toute poussière qui pourrait avoir pénétré dans l'appareil pendant le transport.

S'assurer que le réserve d'eau est vide. Retirer tout document ou autre item du réserve d'eau.

Le couvercle de la carafe doit etre mis en place correctement pendant le cycle d'infusion.
Pour ouvrir le couvercle, appuyer sur le rabat situé sur le dessus de la poignée de la carafe.
S'assurer que le filtré pivotant est en place correctement pendant le cycle d'infusion. Appuyer fermement jusqu'à ce que la poignée entre en contact avec le côte de l'appareil et que le filtré « clique »

Attention : Si le filtré pivotant n'est pas bien en place, la fonction « Arrêteur et servir » ne fonctionne pas. Cela peut cause un débordement d'eau chaude ou de café chaud.

Le mecanisme « Arreter et servir » est en fonction tant et aussi longtemps que la carafe en verre est insereed dans l'appareil et deposee a plat sur la plaque chauffante, et que le filtre pivotant est instalé correctement. Lors de la préparation du café, s'assurer que la carafe en verre est bien en place (consulter la section « Arreter et servir»).

Placer l'appareil à proximé d'une prise murale et utiliser la longueur de cordon nécessaire pour brancher l'appareil (Figure 1).

Pourmettrelecafémoulu

1. Faire pivoter le porte-filtre (Figure 2) et insérer un filtré en papier dans le panier. Il est recommendé d'utiliser des filtres numéro 4. Lorsqu'un filtré en papier est utilisé, s'assurer que la couture est orientée vers la base du porte-filtre (figure 3). Avec les mains, faconner le filtré de façon à ce qu'il s'adapte au contour du porte-filtre. Cela donna sera de更好地 résultats.
2. Mettre le café moulu dans le filtrte (figure 4). Il est recommandé d'utiliser une cuillère rase de café moulu pour chaque tasse préparée. Àpres plusieurs utilisations, on ajuste habituèlement la quantité de café selon les goûts de chacun. Il n'est pas recommandé d'utiliser un café moulu trop finement, qui a la texture d'une poudre, car cela empêche l'eau de traverser le filtrte.
3. Fermer le porte-filtre et s'assurer qu'il est en place correctement (figure 5).

ATTENTION

S'assurer que le filtrte en papier ne se replie pas sur lui-même quand le porte-filtre est fermé, car l'eau pourrait alors couler entre le filtrte et le porte-filtre, ce quiodonnerait un café très faible et fade.

Remplir le réservoir d'eau

1. Ouvrir le couvercle à charnière (figure 6). Verser la quantité d'eau désirée (figure 7) et reférer le couvercle. Àpres le cycle d'infusion, il y aura moins de café frais par rapport à la quantité d'eau utilisée. Cela est dû à l'absorption minimale de l'eau par le café moulu. Pour faciliter la

préparation, les niveaux indiqués sur l'appareil et sur la carafe en verre tiennent compte de cette absorption.

1. Placer la carafe en verre, munie de son couvercle, sur la plaque chauffante.
2. Tourner le sélecteur (S) en position « ON » du côte café filtré. Levoyant lumineux s'allume pour indiquer le début du cycle de percolation (figure 8).
3. Tant que levoyant lumineux bleu est allumé,le café est gardé chaud.

Fonction « Arrêtet et servir »

La fonction « Arrêté et servir » est la réponse de SEB à l'impatience des buveurs de café avides de leur première tasse! Il s'agit d'un mécanisme qui empêche automatiquement le café de couler dans le cône du filtre si la carafe en verre est retiree de la plaque pendant le cycle d'infusion. Environ 20 secondes peuvent s'écouler entre le moment où la carafe est retiree de la plaque et le moment où elle est remise en position.

Le mécanisme « Arrête et servir » est si efficace qu'aucune goutte de café ne coule sur la plaque. Une fois la carafe remise en place, le cycle d'infusion se poursuit et le café coule à nouveau dans la carafe.

ATTENTION

Si une quantité importante de café coule sur la plaque lorsqu'la carafe est retiree, cela signifie habituelflement que le sceau du portefiltre est manuant ou endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre service agreé SEB. Il se peut également que le filtre en papier contienne trop de mouture. Cela entraîne le débordement de l'eau qui coule sur le café et celle-ci s'infiltré entre le cône de papier et le portefiltre.

S'il y a blocage et qu'un débordement en résultat, remetre immédiatement la carafe sur la plaque chauffante et laisser le cycle se poursuivre jusqu'à la fin. Ne pas faire pivoter le porte-filtre avant la fin du cycle.

Nettoyer l'appareil

Toujours débrancher l'appareil avant de le nettoyer. Nettoyer le porte-filtre, la carafe et le couvercle à l'eau tiède avec du savon doux liquide. Ces pièces sont résistantes au lave-vaisse; les placer sur le plateau supérieur pour les éloigner des éléments chauffants.

Ne jamais utiliser d'agents à récurer.
Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau.
Pour le nettoyer, I'essuyer simplement avec un linge doux et humide.
Ne jamais utiliser un linge pour nettoyer l'intérieur du réservoir d'eau car cela pourrait y laisser des résidus. Rincer régulièrement le réservoir à l'eau froide.

Détartrer l'appareil

La garantie limitée n'inclut pas les apparèils qui ne fonctionnent pas ou qui fonctionnent mal parce que le détartrage n'a pas été correctement effectué.

L'appareil doit être détartré régulièrement. La fréquence du détartrage dépend du niveau de durée de l'eau et de la fréquence d'utilisation.

Voici des indices indiquant qu'un détartrage est requis :

• augmentation du bruit lors du cycle de percolation,
• temps de préparation prolongé.
  Si l'appareil est utilisé souvent, suivre ces directives de détartrage :

• une fois par année s'il s'agit d'eau douce,

• tous les trois mois s'il s'agit d'une eau de dureté moyenne,

• une fois par mois s'il s'agit d'eau dure.

Si vous ne savez pas jusqu'à quel point l'eau est dure, communiquer avec le service local d'approvisionnement en eau.

Dissoudre un sachet de détartrant pour cafétière dans 300 ml d'eau ou prendre 2 grandes tasses d'alcool de vinaigre d'alcool blanc. Verser cette solution dans le réservoir d'eau et la faire couler à travers l'appareil 2 ou 3 fois, de la même façon que le café est préparé, mais sans café moulu. Laisser refroidir la solution de détartrage chaude avant de la verser de nouveau dans le réservoir d'eau. Faire couler 2 réservoirs d'eau claire de la même façon.

ESPRESSO

Préparation de l'espresso

1. Placer l'appareil à proximé d'une prise murale et libérer la longueur de cordon nécessaire pour brancher l'appareil (figure 1).
2. Placer le panier-filtre (e8) dans le portefiltre (e9) et le faire pivoter pour qu'il soit solidement verrouillé en place (figure 9).
3. Remplir de café moulu espresso. Le panier-filtre est doté d'indicateurs pour 2 ou 4 tasses. Tasser légèrement le café et enlever tout résidu sur le pourtour du porte-filtre, afin de pouvoir le placer correctement dans la tête de percolation (figure 10).
4. Pourmettre en place le portefiltre,orienter la poignee vers la gauche,lever le portefiltre dans la tete de percolation et le tourner vers la droite, jusqu'à ce qu'il bloque. Si la poignee du portefiltre n'est pas centree lorsqu'il est en place,ne pas faire fonctionner I'appareil.Retirer le portefiltre et le reinserer tel que decrit ci-dessus (figure 11). Le respect de ces procedures empoeche le portefiltre de se deloger sous I'effet de la pression pendant le cycle d'infusion.
5. Ouvrir le couvercle à charnière et dévisser le capuchon de sécurité du chauffe-eau en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre (Figures 12 et 13).
6. Remplir le chauffe-eau avec de l'eau froide au moyen de la verseuse en verre graduée (figure 14).
   Ne pas trop tasser le café.
   Ne pas dépasser le niveau de 4 tasses indiqué à l'intérieur du panier-filtre. Cela pourrait obstruer l'appareil ou le faire déborder.

La carafe en verre est graduée pour 2 ou 4 tasses. Pour mousse le lait du cappuccino, ajouter la quantité d'eau correspondant au niveau de vapeur indiqué sur la carafe.

La capacitéemaxle correspond à la partie inférieure de l'anneau métallique de la carafe en verre,soit 4 tasses d'espresso plus l'eau nécessaire à la production de vapeur pour la mousse du cappuccino.

COMMENTAIRE

Il est très important de verser uniquement la quantité d'eau nécessaire dans le chauffe-eau.

ATTENTION!

ATTENTION

Ne jamais replir le chauffe-eau si l'appareil est en position « ON ».

Ne jamais verser plus de 300 ml d'eau dans le chauffe-eau.

Utilisez la verseuse espresso pour maitriser la quantité d'eau à verser.

ATTENTION

Ne jamais replir la carafe au-dessus du niveau inférieur de l'anneau métallique!

L'appareil videra le contenu du chauffe-eau au complet.

1. Fermer le couvercle du chauffe-eau en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre (figure 15).
2. Placer la carafe sous le porte-filtre et s'assurer que la fente du couvercle de la carafe est directement sous l'orifice de sortie du portefiltre (figure 16).
3. S'assurer que le bouton l'etal (e2) est en position expresso. Tourner le selecteur (S) vers la gauche en position « ON » du cote expresso.
   Levoyant lumineux bleu de gauche s'allume (figure 17).

Il faut environ 2 minutes pour que l'eau soit suffisamment chaude. L'eau est ensuite forcie à travers le café, jusqu'à la carafe en verre.

1. Attendre que l'eau du chauffe-eau soit complètement utilisée. Éteindre l'appareil en tournant le/selecteur (S) en position centrale.
2. Ne pas dévisser le capuchon du chauffe-eau pendant que l'appareil fonctionne. Attende la fin du cycle et que toute l'eau et la vapeur soient totalement utilisées (consulter la section « ATTENTION - PRESSION »).

ATTENTION

S'assurer que la grille de débordement (e7) est en place.

ATTENTION

Retirer le porte-filtre prudemment car les pièces métalliques peuvent être chaudes. Une fois l'appareil étèint, il est recommendé d'attendre environ 2 minutes avant dePTRirer le portefiltre. Pour ce faire, tournier le portefiltre vers la gauche jusqu'à ce qu'il se détache de l'appareil.

CAPPUCCINO

On dit que le cappuccino tient son nom de la couleur des robes portées par les moines capucins qui approucemment particulièrement cette boisson savoureuse servie au dessert. Le cappuccino est traditionnellement fait de 1/3 d'espresso, 1/3 de lait chaud et 1/3 de lait mousseux et peut être paraphumé selon les goûts de chacun avec de la cannelle, du sucre, des flocons de chocolat ou même de l'alcool. Sa polyvalence en fait une boisson gourmet deCHOIX à I'échelle mondiale.

Préparation du cappuccino

Si I'accessoire a cappuccino n'est pas en place, I'insteller (figure 18).

1. Verser de 120 à 180 ml de lait frais et froid dans un petit récipient. Ne pas utiliser un récipient lavé à l'eau chaude s'il est encore chaud. Le récipient doit pouvoir se glisser sous la buse de l'accessoire à cappuccino. Il est recommendé d'utiliser du lait 1/2 écrémé pour obtenir une mousse dense et constante. Le lait entier ordinaire donne une mousse plus crèmeuse.
2. Suivre les directives des étapes 1 et 2 de la section « Préparation de l'espresso »
3. Aussitôt que les premières gouttes de café passent à travers le porte-filtre,.Commencer à mousse le lait.

Immerger la moitié de la buse à vapeur dans le récipient de lait.

1. a) Tournier le bouton de vapeur (e2) dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour laisser échapper la vapeur (figure 19).
   b) Incliner légèrement le recipient de façon à tous jours voir la position de la busependant que le lait mousse

Toujours s'assurer qu'il y a un espace entre l'extrémité de la buse et le fond du écipient pour laisser échapper la vapeur.

En quelques secondes, le lait commence a mousseur. Pendant que la mousse monte, baisser

lentement le recipient afin de maintainir l'extrémité de la buse légèrement au-dessous de la surface de la mousse.

Commentaire: ne pas faire bouillir le lait (si de grosses bulles se forment sur la surface du lait, le lait est à ébullition).

c) Une fois la mousse prete a servir, maintainir l'extrémité de la buse dans le lait mousseux afin d'éviter les éclaboussures et tourner le bouton de vapeur dans le sens des aiguilles d'une montre pour arrêter son fonctionnement.
d) Pour une mousse plus ferme, laisser le lait mousseux reposer une minute.

Ne pas oublier de remettre l'extrémité de la buse et de la visser en place solidement (figure 21).

ATTENTION:

Buse à vapeur obstruée

Les résidus de lait s'accumulent dans l'extrémité de la buse à vapeur. Pour éviter l'obstruction de la buse, restorer le socle en plastique de l'accessoire à cappuccino (figure 20) lorsque l'appareil est froid afin de faciliter le nettoyage.

Suivre les étapes pour nettoyer la buse à vapeur décrites dans la section « Nettoyer l'accessoire à cappuccino »

Mousseurs sans préparer d'espresso (Steamplug)

1. Remplir le écipient d'eau froide.
2. Préparer le écipient de lait à mousseur ou rechauffer.
3. Placer la carafe en verre munie de son couvercle sous le porte-filtre (figure 16). S'assurer que le bouton latéral de vapeur (e2) est en positionpresso. Tourner le sélecteur (S) vers la gauche en position « ON » du côté espresso. Le voyant lumineux bleu de gauche s'allume (figure 17).
4. Ouvrir le bouton de vapeur immédiatement après avoir mis l'appareil en marche. Rester près de l'appareil et se préparer à mousse le lait.

Il faut environ 30 à 60 secondes pour que la vapeur s'échépe de la buse. Suivre les étapes 4.a) et 4.b) de la section « Préparation du cappuccino».
5. Une fois toute la vapeur échappée, fermer le bouton et étéindre l'appareil.

Attention :

Si I'eau n'est pas complètement utilisé :
a) éteindre l'appareil.
b) laisser le reste de vapeur s'échapper dans un autre récantient.

Ne pas fermer le bouton de vapeur avant que la vapeur ne soit entièrement échéppée ou que l'appareil soit étéint. (Consulter la section - "ATTENTION - PRESSION")

ATTENTION

S'assurer que l'appareil est froid et qu'il n'est plus sous pression (consulter la section « ATTENTION - PRESSION »).

ATTENTION

Pour obtenir uniquement de la vapeur, ne pas replir la carafe en verre au-delà du niveau de 2 tasses. Cette quantité d'eau suffit pour mousse le lait.

ATTENTION

Ne pas laisser l'appareil sans surveillance à ce moment.

ATTENTION!

La partie en plastique de la buse a cappuccino (e4) a 2 petits trous latéraux qui permettent d'injecter l'air dans le lait.

Si ces trouss sont obstrués, le lait ne moussera pas correctement. Ne pas immerger la buse à la hauteur de ces trouss car le lait risque alors de les obstruer.

Nettoyer l'appareil àpresso et à cappuccino.

FR

Avant de nettoyer l'appareil, I'eteindre, le débrancher et le laisser refroidir.

Le porte-filtre, le panier-filtre, la carafe, le couvercle de la carafe ainsi que la grille de débordement ne peuvent pas etre lavés au lave-vaiselle. Utiliser seulement de I'eau chaude et du savon doux. Ne jamais utiliser d'accessoire ou de produit abrasif.

L'appareil peut être nettoyé avec un linge humide. Ne jamais immergier l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide. Nettoyer la tête de percolation à l'aide d'un linge humide et enlever toute mouture de café résiduel. S'il reste de l'eau dans la chaudière, faisser refroidir, restorer toutes les pièces amovibles puis vider par l'ouverture supérieure en tournant l'appareil à l'envers.

Nettoyer la buse à cappuccino

Nettoyer la buse chaque fois qu'elle est immergee dans du lait, autrement l'intérieur de la buse s'obstrue et les depots de lait sechent sur la surface exterieure et sont difficiles a nettoyer par la suite. Si la buse est obstruee, retirer le socle en plastique de la buse a cappuccino (figure 20) une fois que I'appareil est froid et devisser I'extrémité de la buse (figure 21).

Retirer les particules de lait à l'aide d'une aiguille et rincer sous l'eau du robinet. Remetre l'extrémité de la buse en place et s'assurer qu'elle est bien visée. Essuyer l'extérieur de la buse avec un linge mouillé. Maintenir le linge à l'extrémité de la buse de façon à la couvrir et ouvrir la buse de vapeur. Laisser la vapeur s'échapper dans le linge une ou deux secondes, puis reférer la buse. Tout résidu de lait devrait alors être evacué. Rincer le socle de plastique de la buse à cappuccino à l'eau tiède. Si les orifices qui servent à aspirer l'air sont obstrués, une petite aiguille peut être utilisée pour les nettoyer.

Nettoyage du plateau d'égouttage

La grille de débordement et la cavité sous cette grille peuvent être nettoyées en retardant la grille (figure 22).

ATTENTION

Ne pas tenter d'ouvrir ou de démonter le corps de l'appareil.

Détartrage de l'appareil à espresso

La garantie limitée n'inclut pas les apparèils qui ne fonctionnent pas ou qui fonctionnent mal parce que le détartrage n'a pas été correctement effectué.

À cause des substances acides utilisées pour le détartrage, il est recommendé de protégger les surfaces de travail et l'évier pendant cette opération, plus particulièrement s'ils sont faits de marbre ou de pierre. Isoler l'appareil à l'aide d'une serviette, d'un linge de table ou d'un plateau.

L'appareil à esputo doit être détartré régulierement. La fréquence du détartrage dépend du niveau de la durée de l'eau et de la fréquence d'utilisation.

Avant d'effectuer le détartrage, il faut d'abord dévisser la grille située à l'intérieur de la tête de percolation.

1. Retirer le tartre et les résidus de café de la grille et de la tête de percolation.
2. Retirer le socle de plastique de l'accessoire à cappuccino (figure 20).
3. Dissoudre un sachet de solution de détartrage 300 ml d'eau tiède et verser dans la chaudière. Placer un récipient sous la tête de percolation et un autre sous la buse à vapeur. (Commentaire : ne pas utiliser le porte-filtre pendant le détartrage).
4. Ouvrir la buse etmettre en marche I'appareil.Laisser la solution de detartrage s'ecouler de la tete de percolation et de la buse.

5. Une fois le cycle complètement, éteindre l'appareil et le laisser refroidir.

6. Répéter les étapes 4 et 5.

Remplir la chaudiere d'eau claire et la laisser s'écouler complètement. Répéter ce processus. Éteindre l'appareil et le laisser refroidir. Replacer la grille dans la tête de percolation et remettre en place le socle de plastique de l'accessoire à cappuccino.

Dépannage

(Toujours s'assurer que I'appareil est branché et qu'il est en position « ON »).

Problème :

1. L'espresso coule autour du portefiltre.

Cause :

Le portefiltre n'est pas bien placé.

Le portefiltre n'est pas engagé à fond.

Le joint est sale et doit être nettoyé.

Le joint manque d'élasticité, le replacer.

Il y a des résidues de café sur le pourtour du porte-filtre.

Problème :

1. L'espresso ne coule pas.

Cause :

Il n'y a pas d'eau dans la chaudière.

Il n'y a pas de café dans le porte-filtre.

Le filtr est obstré parce que le café est trop finement moulu ou trop tasse.

Problème :

1. La vapeur ne s'échappe pas de la buse.

Cause :

Il n'y a pas suffisamment d'eau dans la chaudière.

La buse est obstruée (consulter la section « Nettoyer l'accessoire à cappuccino »).

Problème :

1. Le lait ne mousse pas suffisamment.

Cause :

L'extrémité de la buse touche le fond du récipient.

La buse est obstruée : les petits trouss sur la partie supérieure du socle en plastique de l'accessoire à cappuccino sont obstrués (consulter la section « Nettoyer l'accessaire à cappuccino »).

Le lait n'est pas assez gras ou pas assez froid (plus de 8^ ).

Pour deilleurs résultats...

...Toujours utiliser de l'eau fraîche et froide (l'eau chaude peut être croupie et contenir des dépôts de minéaux qui peuvent ALTER la saveur du café).

...Il est recommendé de moudre le café soi-même. Des grains fraîchement moulus offrent un arôme et une saveur plus riches. Utiliser la cuillère à grains SEB pour mesurer le dosage ajustat de café par tasse.

...Servir le café aussitot qu'il est prêt.

...Ne jamais réchauffer le café.

Participos à la protection de l'environnement !

① Voiture apparéil content de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
念 Confiez celui-ci dans un point de collecte ou a defaut dans un centre service agreeé pour que son traitement soit effectué.

Description

Espresso: e		Coffee: c
e1-	Boiler safety lid	c1-	Water compartment for filter coffee
e2-	Lateral steam button	c2-	Filter basket
e3-	Steam nozzle	c3-	Swivelling filter holder
e4-	Cappuccino nozzle	c4-	Water level gauge
e5-	Espresso jug lid	c5-	“Stop and serve” option
e6-	Espresso jug	c6-	Coffee jug hinged lid
e7-	Drip catcher	c7-	Coffee jug
e8-	Filter for 2 to 4 cups	c8-	Non-stick warming plate
e9-	Filter holder
e10-	Measuring spoon
S-	Function selector switch

Safety instructions