EX 5100 INOX - Machine à café SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Machine à café espresso
Corps principal	Non précisé
Réservoir d'eau	Présent
Buse eau chaude/vapeur	Incluse
Tiroir récolte-gouttes	Oui
Grille récolte-gouttes	Oui
Commande vapeur	Oui
Sélecteur de fonctions	Oui
Plaque chauffante pour tasses	Oui
Porte-filtre	Oui
Disque spécial crème pour café (2 tasses)	Oui
Filtre pour café moulu (2 tasses)	Oui
Cuillère doseur	Incluse
Disque spécial crème pour dosette (1 tasse) et espresso	Oui
Filtre pour dosette de café moulu (1 tasse) et espresso	Oui
Fonctions du sélecteur	Espresso, OFF, préchauffage vapeur, préchauffage eau ou eau chaude
Voyant	Rouge
Sécurité électrique	Mise à la terre requise

FOIRE AUX QUESTIONS - EX 5100 INOX SEB

Comment nettoyer le SEB EX 5100 INOX après utilisation ?

Pour nettoyer le SEB EX 5100 INOX, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon doux et humide pour essuyer l'extérieur. Les pièces amovibles peuvent être lavées à la main ou au lave-vaisselle.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous que le couvercle est bien fermé, car l'appareil ne s'allumera pas si le couvercle est ouvert.

Comment éviter que les aliments collent à la cuve ?

Pour éviter que les aliments ne collent, utilisez un peu d'huile ou de beurre avant de commencer la cuisson. Assurez-vous également de bien préchauffer l'appareil si cela est recommandé dans la recette.

Quelle est la capacité maximale du SEB EX 5100 INOX ?

La capacité maximale du SEB EX 5100 INOX est de 5 litres, ce qui est idéal pour préparer des repas pour plusieurs personnes.

Comment régler la température de cuisson ?

Vous pouvez régler la température de cuisson à l'aide du bouton de contrôle situé sur le panneau de commande. Référez-vous au manuel d'utilisation pour les températures spécifiques recommandées pour différents types d'aliments.

Que faire en cas de surchauffe de l'appareil ?

Si l'appareil se met en sécurité en raison d'une surchauffe, débranchez-le immédiatement et laissez-le refroidir complètement avant de le réutiliser. Vérifiez également que les orifices de ventilation ne sont pas obstrués.

Est-il possible de cuisiner des plats congelés avec le SEB EX 5100 INOX ?

Oui, vous pouvez cuisiner des plats congelés, mais il est recommandé de les décongeler partiellement pour un meilleur résultat. Consultez le manuel pour des conseils de cuisson spécifiques.

Comment obtenir un résultat de cuisson uniforme ?

Pour obtenir un résultat de cuisson uniforme, coupez les aliments en morceaux de taille homogène et remuez régulièrement pendant la cuisson.

Y a-t-il une garantie pour le SEB EX 5100 INOX ?

Oui, le SEB EX 5100 INOX est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Conservez votre reçu d'achat pour toute demande de service.

MODE D'EMPLOI EX 5100 INOX SEB

1 Corps principal
2 Réservoir d'eau
3 Buse eau chaude/vapeur
4 Tiroir récolte-gouttes
5 Grille récolte-gouttes
6 Commande vapeur
7 Suggesteur de fonctions
8 Plaque chauffante pour tasses
9 Porte-filtre
10 Disque spécial crème pour café moulu (2 tasses)
11 Filtre pour café moulu (2 tasses)
12 Cuillere doseur
13 Disque spécial crème pour dosette de café moulu (1 tasse) etpresso

14 Filtre pour dosette de café moulu (1 tasse) etpresso

Fonctions du sélecteur

15 Position espresso
16 Position OFF (arrêt machine)
17 Position préchauffage vapeur
18 Position préchauffage café ou eau chaude
19 Position eau chaude
20 Voyant (rouge)

Raccordement électrique

Avant de brancher votre apparéil, vérifie que la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond bien à celle de votre installation électrique. Branchez l' apparéil sur une prise avec mise à la terre.

Consignes de sécurité

• Avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois, veuillez lire attentivement ce mode d'emploi. Ne branchez l' apparéil que sur une prise avec mise à la terre. Vérifiez que la tension indiquée sur la plaque signalétique de l' apparéil correspond bien à celle de votre installation électrique.
• Ne posez pas votre apparéil sur une surface chaude (plaque électrique, par exemple) ou à proximé d'une flamme. Placez-le sur une surface plane, stable et résistant à la chaleur.
• N'enlevez pas le porte-filtre contenant la mouture durant le passage de l'eau car l'appareil est alors sous pression.
• N'utilise pas l'appareil si le tiroir et la grille récolte-gouttes ne sont pas en place.
• La prise doit être retiree en cas de probleme durant I'ecoulement du cafe ou avant de nettoyer suaive appareil.
• Ne débranchez jamais l'appareil en tirant sur le cordon d'alimentation et ne placez pas le cordon sur un angle vif ou le coin d'un meuble.
• Évitez tout contact du cordon ou de vos mains avec les parties chaudes de l'appareil (plaque chauffante pour tasses, porte-filtre, buse vapeur).
• Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.
• Tenez les enfants à distance et ne laïsez pasPENDRE le cordon.
• Conformez-vous à la notice pour les instructions de détartrage.

• Ne mettez pas l'appareil en marche s'il est endommagé ou ne fonctionne pas correctement, ou si le cordon est en mauvais état.

• En cas de défaut du cordon ou de tout autre élément spécifique, ceux-ci doivent impérativement être replacés par un centre de service agrée SEB. Par mesure de sécurité, l'appareil ne doit enaucun cas être ouvert par vos soins.

• N'exposez pas l'appareil à des températures inférieures à zéro degré car l'eau contene à l'intérieur pourrait l'endommager.
• Débranche la machine lorsqu'elle n'est pas utilisé.

Avant la première utilisation.

• Avant d'utiliser votre machine à café pour la première fois, nettoyez tous les accessoires dans de l'eau savonneuse, puis séchez-les.
• Remplissez le réservoir d'eau froide et replacez-le sur l'appareil en vous assurant qu'il est bien en place, figure 1.
• Placez un écipient suffisamment grand sous le porte-filtre. Réglez le sélecteur de fonctions (7) sur la position eau chaude et laissez couler toute l'eau.
  Veillez a toujours poser l'appareil sur une surface plane et stable. Pour nettoyer tous les éléments de l'appareil, mettez la machine en marche sans utiliser de café, en faisant uniquement passer de l'eau.
  Si nécessaire, vous pouvez interrompre le fonctionnement de la machine en reglant le sélection sur OFF (16) 口 pour vider le écipient. Vous pouvez ensuite remettre la machine en marche.

Préparation d'un espresso avec du café moulu

• Remplissez le réservoir d'eau froide et replacez-le sur l'appareil, en vous assurant qu'il est bien en place, figure 1.
• Cette machine à café est équipée d'un disque spécial crème (10) (13) qui s'insère dans le porte-filtre (9), comme déscrit sur les figures 2 et 3.
• Placez le disque spécial crème (10)(13) dans le porte-filtre (9). Placez le filtré (11)(14) dans le porte-filtre. Remplissez le filtré de mouture à l'aide de la cuillère doseur (12) (1 cuillère = 1 tasse, 2 cuillères = 2 tasses), figure 4.
• Enlevez tout reste de café sur le pourtour du filtré.
• Replacez le porte-filtre (9) dans son logement. Tournez le porte-filtre vers la droite jusqu'à ce qu'il se bloque, figure 5. Ne forcez pas.
• Pour préparer le café, réglez le sélection sur la position 18 ↓ levoyant (20) se met à clignoter. Lorsque le voyant (20) cesse de clignoter, votre machine a atteint la température adéquate pour préparer l'espresso.
• Réglez l'interrupteur sur la position (15) pour activer le cycle d'infusion. Au début, il y a un temps de pré-infusion. Une fois les tasses remplies, remettez le/selecteur en position OFF (16).

Attention: Ne retirez pas le portefiltre lorsque le selecteur se trouve en position (15)

Voupez egelement proceder directement a l'infusion du cafe en reglant le selecteur sur la position (15) ^ , le voyant (20) clignote jusqu'a ce que la bonne tempereature soit atteinte et reste allumé en continu pendant le passage du cafe.

Pour interrompè l'écoulement du café, réglez le sélecteur sur la position OFF (16) 。

En raison du mode de fonctionnement de la machine, vous remarquerez la presence d'un peu d'eau dans le filtrte une fois le café préparé.

Préparation d'un café avec les dosettespresso

• Outre le café moulu, cette machine peut également fonctionner avec une dosette de café sélectionné, moulu et compacté entre deux papiers filtres.
• Cette option vous donne la possibilité de préparer rapidement et sans difficulté un délicieux café expresso. Les dosettes sont conditionnées individuellement et hermetiquement ce qui permet au café de conserver tout son arôme.
• Il existe deux types de dosettes espresso disponibles dans le commerce.

A-dosettes soudes 60~mm pour cafetières filtrés et percolateurs.
B-dosettes emballées 44mm , spécialement conçues pour machines effesso.

• Voitme machine a cafe ne fonctionnera pas correctement avec des dosettes souples de 60~mm car celles-ci ne s'inserent pas correctement dans le porte-filtre.

Veillez à toujours utiliser les dosettes emballées d'environ 44 mm de diamètre avec cette machine à café, voir figure 10.

• Ces dosettes espresso s'achêtent auprès de vos revendeurs habituels.
• Pour utiliser une dosette espresso, placez le disque spécial crème (13) et le filtré (14) dans le porte-filtre (9), figure 11.
• Placez la dosette espresso dans le contrôle, figure 11. Déchirez l'exécutant de papier autour de la dosette en suivant les pointillés (figure 12). Placez la dosette espresso avec l'INSCRIPION ROUGE VERS LE BAS (repliesz bien lescoins du papier).
  Veiliez à placer le papier complètement à l'intérieur du filtré, sinon il pourrait y avoir des fuites. Pour une crème plus riche et plus épaisse, il est important de placer la dosette espresso correctement.
• Placez le porte-filtre (9) dans son logement. Tournez le porte-filtre vers la droite jusqu'à ce qu'il se bloque, figure 5. Ne forcez pas.
• Pour préparer le café, veuillez procéder comme pour la préparation d'un espresso avec du café moul.

Fonction eau chaude

• Pour obtenir de l'eau chaude, réglez le sélection sur la position (18) . Levoyant (20) se met à clignoter. Lorsque le voyant (20) reste allumé, la machine a café a atteint la température appropriée pour cette fonction.
• Placez une verseuse ou une tasse en dessous de la buse vapeur (3). Réglez le sélecteur (7) sur la position (19). Au même moment, ouvre la commande vapeur (6), figure 7, pour faire sortir l'eau chaude de la buse vapeur.
• Une fois la quantité d'eau souhaïette obtenue, arrêtez la machine en réglant tout d'abord le sélecteur (7) sur la position OFF (16) , puis la commande vapeur (6) sur la position 0.

Fonction vapeur et préparation d'un cappuccino

• Vous pouvez utiliser la vapeur pour préchauffer les tasses, chauffer les liquides ou préparer un cappuccino. Un cappuccino est un café expresso avec un peu de lait et une couche de mousse de lait. On obtient cette mousse en disposant la buse vapeur sur une verseuse de lait froid, elle est ensuite ajoutée au café expresso.
• Afin d'eviter la formation d'une pression excessive à l'intérieur du filtr, nous vous conseillons de retirer le porte-filtre avant d'utiliser la vapeur.
• Pour préparer une bonne mousse, réglez le sélecteur sur la position (17), figure 6, levoyant (20) se met à clignoter. Lorsque le voyant (20) reste allumé, la bonne température est atteinte.
• Tournez la commande vapeur (6) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, figure 7, et disposez un écipient sous la buse vapeur/eau chaude (3). Lorsque toute l'eau se trouvant à l'intérieur du tuyau est sortie, réglez la commande vapeur (6) en position 0. Placez la buse dans la verseuse de lait et tournez à nouveau le bouton de la commande vapeur afin de faire sortir la vapeur, figure 8. (Le lait doit être froid).
• Une fois la quantité de mousse souhaïette obtenue, réglez à nouveau la commande vapeur (6) sur la position 0, puis réglez le sélecteur (7) sur la position OFF (16) ○.
  Levez et baissez légèrement la verseuse. Veillez à ce que le liquide ne dépasse pas le haut de la buse pour ne pas obstruer l'entrée d'air. Pour obtenir un lait mousseux, placez le tuyau de vapeur juste en dessous de la surface du lait.
• Ajoutez la mousse de lait au café. Si vous le souhaitez, vous pouvez la saupoudrer de cannelle, muscade ou de copeaux de chocolat et la décorer d'un bâton de cannelle.
• Nettoyez régulierement la buse vapeur en veillant à plusieurs années éteindre l'appareil avant.
• Retirez l'accessoire du tuyau de vapeur, figure 9, et nettoyez l'extérieur de la buse (3A) à l'aide d'un chiffon doux humide. L'accessoire (3) peut être nettoyé en le passant sous le robinet. Pour déboucher l'orifice de sortie de la buse vapeur, vous pouvez utiliser une aiguille.
  Important : Une fois la préparation de la mousse terminée, nettoyez les évventuels résidus de lait. Il est conseilé de faire passer un dernier jet de vapeur à travers la buse afin de la nettoyer.

• Si vous souhaitez à nouveau préparer un café après avoir utilisé la fonction vapeur, l'eau présente dans la machine sera trop chaude pour infuser le café. Afin de faire baisser la température, disposez un réci-pient sous la tête de percolation et réglez le sélection sur la position Espresso (15) Lorsque l'eau s'é-coule sans vapeur, réglez à nouveau le sélection sur la position OFF (16) . La machine est prête pour la préparation d'un espresso.

Nettoyage et entretien

Assurez-vous que la machine a café est débranchée et complètement refroidie avant de commencer à la nettoyer.
- Les pieces amovibles peuvent être nettoyées dans une eau savonnue. Ne plongez pas la machine à café dans de l'eau ou unquelconque autre liquide.
- A l'aide d'un chiffon humide, nettoyez régulierement le logement du porte-filtre, afin de retarder d'eventuels résidus de café collés à cet endroit.
- Soyez prudent en retardant le filtrre car il peut encore y avoir de l'eau chaude à l'intérieur.
- Afin de prolonger la durée de vie du joint d'étanchéité, ne remettez pas le porte-filtre en place en cas d'inutilisation prolongée de la machine à café. Ne placez aucune des pieces dans le lave-vaisselle.
- Afin de prolonger la durée de vie du joint d'étanchéité, ne remettez pas le porte-filtre en place en cas d'inutilisation prolongée de la machine à café. Ne placez aucune des pieces dans le lave-vaisselle.

Détartrage

La garantie ne couvre pas les machines à espresso qui ne fonctionnent pas ou qui ne fonctionnent pas correctement car le détartrage n'a pas été effectué.

La machine à café doit être détartrée régulièrement. Pour ce faire, replissez le réservoir avec un mélange composé de trois volumes d'eau pour un volume de vinaigre ou d'acide citrique/sulfamique.

Pour détartrer, veuilles procédér comme suit :

Dévissez la grille de la tête de la machine et nettoyez-la avec de l'eau savonneuse.
Dispossez le recipient en dessous de la buse vapeur.
Réglez le sélection sur la position eau chaude (19) © , et la commande vapeur (6) sur la position vapeur. Laissez s'écouler la moitié du réservoir d'eau dans le recipient. Remettez la commande vapeur (6) et le sélection sur la position OFF (16) .
Patientez pendant 10 à 15 minutes et placez le écipient en dessous de la tête de percolation.
- Réglez ensuite le sélecteur sur la position Espresso (15) ♦ jusqu'à ce que le réservoir d'eau soit vide.

Pour finir, faites fonctionner la machine à café pendant encore deux cycles (réservoir plein) avec de l'eau uniquement, afin de faire disparaitre d'eventuelles traces de vinaigre ou d'acide.

Possibles défaillances et leurs solutions

L'espresso n'est pas assez chaud :

Prechauffez latasse.
Detartrez la machine a café.

Le débit est considérablement réduit ou l'eau ne passé pas :

Essayez de prendre moins de café dans le filtr.
Utilisez une mouture moins fine ou tasse moins la mouture.
Détartrez la machine à café.
Assurez-vous que le réservoir d'eau est correctement installé.

Le café déborde du portefiltre :

Assurez-vous que le portefiltre est correctement installé.

Nettoyez le joint d'étanchéité ou remplacez-le si nécessaire.

Le café ne coule pas ou très lentement :

Assurez-vous qu'il y a de l'eau dans le réservoir et que celui-ci est correctement installé.

Assurez-vous que le porte-filtre est correctement installé.

L'espresso n'a pas suffisamment de crème :

Essayez une mouture plus fine.

Tassez plus la mouture.

Assurez-vous que le disque spécial crème est en place.

Pas de vapeur :

Assurez-vous qu'il y a de l'eau dans le réservoir.

Assurez-vous que la buse vapeur n'est pas obstruée.

La pompe fait trop de bruit :

Assurez-vous qu'il y a de l'eau dans le réservoir et que celui-ci est correctement installé.

Le lait n'est pas très mousseux :

Utilisez du lait froid frais.

Assurez-vous que les orifices (3A) ne sont pas bouchés.

Le lait ne mousse pas :

Nettoyez l'accessoire cappuccino et vérifie que les orifices (3A) ne sont pas bouchés.

Réparations

Si vous appeareil tombe en panne, n'hésitez pas à le confier à un centre de service technique agrée.

Participos à la protection de l'environnement !

Your appeareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.