VG295150F - VG295150F - Plaque de cuisson GAGGENAU - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil VG295150F - VG295150F GAGGENAU au format PDF.
| Type de produit | Plaque de cuisson gaz encastrable |
| Marque | GAGGENAU |
| Modèle | VG295150F |
| Nombre de foyers | 5 (1 brûleur wok, 1 brûleur puissant, 3 brûleurs standard) |
| Type d'allumage | Allumage électrique automatique et manuel (par allumette ou briquet) |
| Positions de chauffe | 9 positions (1 à 9) |
| Sécurité | Dispositif de sécurité flamme (thermocouple), indicateur de chaleur résiduelle (anneau lumineux orange) |
| Matériau de la surface | Acier inoxydable |
| Grille | Supports casserole amovibles |
| Adaptateur poêle wok | Inclus |
| Nettoyage | Support casserole compatible lave-vaisselle (max 60 °C), brûleurs lavables à la main |
| Alimentation | Gaz (tous types) et électrique 220-240 V |
| Altitude maximale | 4000 m |
| Accessoires inclus | Adaptateur pour poêle wok |
| Pièces détachées | Disponibles pendant au moins 10 ans après mise sur le marché |
| Utilisation | Intérieure uniquement |
FOIRE AUX QUESTIONS - VG295150F - VG295150F GAGGENAU
Questions des utilisateurs sur VG295150F - VG295150F GAGGENAU
0 question sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.
Poser une nouvelle question sur cet appareil
Téléchargez la notice de votre Plaque de cuisson au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice VG295150F - VG295150F - GAGGENAU et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil VG295150F - VG295150F de la marque GAGGENAU.
MODE D'EMPLOI VG295150F - VG295150F GAGGENAU
fr Manuel d'utilisation 29
Table de cuisson gaz
1 Sécurité.... 29
2 Prévention des dégâts matériels ...... 32
3 Protection de l'environnement et économies d'énergie.... 32
4 Description de l'appareil.... 33
5 Accessoires.... 34
6 Avant la première utilisation 35
7 Ustensiles de cuisson 35
8 Utilisation 36
9 Conseils de préparation 38
10 Nettoyage et entretien 38
11 Dépannage 40
12 Mise au rebut.... 41
13 Service après-vente 41
1 Sécurité
Respectez les consignes de sécurité suivantes.
1.1 Indications générales
■ Lisez attentivement cette notice.
- Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d'une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire.
- Ne branchez pas l'appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport.
1.2 Utilisation conforme
La sécurité d'utilisation est garantie uniquement en cas d'installation correcte et conforme aux instructions de montage. Le monteur est responsable du fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil est installé. Utilisez l'appareil uniquement :
■ pour préparer des aliments et des boissons.
■ sous surveillance. Surveillez constamment les processus de cuisson de courte durée.
■ au domicile privé et dans un environnement domestique.
- jusqu'à une altitude maximale de 4000 m au-dessus du niveau de la mer.
N'utilisez pas l'appareil :
■ sur des bateaux ou dans des véhicules.
■ comme chauffage.
■ avec une minuterie externe ou une télécommande.
■ en plein air
Pour changer de type de gaz, appelez le service après-vente.
1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs
Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et/ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu'ils aient compris les dangers qui en émanent.
Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.
Les enfants ne doivent en aucun cas s'occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et agissent sous surveillance.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation secteur.
1.4 Utilisation sûre
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque d'explosion !
Du gaz qui s'échappe peut conduire à une explosion. COMPORTEMENT À ADOPTER EN CAS D'ODEUR DE GAZ OU DE DÉRANGEMENT SUR L'INSTALLATION DE GAZ
▶ Fermer immédiatement l'arrivée du gaz ou le robinet de la bouteille de gaz.
- Éteindre immédiatement tout feu nu et cigarettes.
- Interrupteur éclairage et ne plus actionner les interrupteurs de l'appareil.
- Ne pas débrancher de fiche secteur de la prise de courant.
- Ne pas utiliser le téléphone ou le portable dans la maison.
- Ouvrir les fenêtres et aérer en grand la pièce.
- Appeler le service après-vente ou la société de distribution de gaz.
Du gaz qui s'échappe peut conduire à une explosion. De faibles quantités de gaz peuvent s'accumuler sur une période prolongée et s'enflammer.
- Si l'appareil n'est pas utilisé pendant une longue période, fermer la vanne de sécurité de l'arrivée de gaz.
Du gaz qui s'échappe peut conduire à une explosion. Si la bouteille de gaz liquide n'est pas à la verticale, du propane / butane liquide peut parvenir dans l'appareil. Des jets de flamme violents peuvent alors sortir aux brûleurs. Des composants peuvent être endommagés et devenir non étanches avec le temps, si bien que du gaz sort de manière incontrôlée.
▶ Utiliser les bouteilles de gaz liquide toujours en position verticale.
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque d'asphyxie !
L'utilisation de l'appareil de cuisson au gaz conduit à la formation de chaleur, d'humidité et de produits de combustion dans la pièce où l'appareil est installé.
- Veillez à une ventilation suffisante de la cuisine, notamment lorsque vous utilisez l'appareil de cuisson au gaz.
Lors d'une utilisation intensive et prolongée de l'appareil, assurez une ventilation supplémentaire afin d'évacuer en toute sécurité les produits de combustion vers l'extérieur, par exemple en réglant le dispositif de ventilation mécanique existant sur une puissance plus élevée et en assurant en même temps un échange d'air avec de l'air frais dans le lieu d'installation. - Consultez un personnel qualifié pour l'installation du système de ventilation supplémentaire.
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !
La cuisson non surveillée sur des plaques de cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et provoquer des incendies.
▶ Ne jamais laisser des huiles et graisses chaudes sans surveillance.
▶ Ne jamais essayer d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteignez l'appareil et couvrez ensuite les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.
L'appareil devient très chaud.
- Ne jamais poser d'objets inflammables sur la table de cuisson ou à proximité immédiate.
- Ne jamais conserver d'objets sur la table de cuisson.
L'appareil devient chaud.
▶ Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.
- Ne jamais ranger ou utiliser des objets inflammables (p. ex. aérosols, nettoyants) endessous de l'appareil ou à proximité.
Les recouvrements pour la table de cuisson pourraient entraîner des accidents, p. ex. en raison de surchauffe, d'inflammation ou d'éclats de matériau.
- Ne pas utiliser de recouvrements pour la table de cuisson.
Les brûleurs à gaz dégagent une forte chaleur lorsqu'aucun récipient n'est posé dessus. Une hotte montée au-dessus d'eux risque alors d'être endommagée ou de prendre feu.
▶ Utilisez les brûleurs à gaz uniquement lorsqu'un récipient est placé dessus.
L'appareil devient très chaud, les textiles et d'autres objets peuvent s'enflammer.
- Éloigner les textiles (p. ex. vêtements, rideaux) des flammes.
▶ Ne jamais passer la main au-dessus des flammes.
▶ Ne pas placer d'objet inflammable (p. ex. torchons à vaisselle, magazines) sur, à côté ou derrière l'appareil.
Le gaz qui s'échappe risque de s'enflammer.
- Si le brûleur ne s'allume pas après 15 secondes, tournez le bouton de commande sur la position zéro et ouvrez la porte ou la fenêtre de la pièce. Patientez au moins une minute avant de rallumer le brûleur.
- Si la flamme s'éteint involontairement pendant le fonctionnement, tournez le bouton de commande sur la position zéro. Patientez au moins une minute avant de rallumer le brûleur.
Les aliments peuvent s'enflammer.
▶ Le processus de cuisson doit être surveillé. Un court processus doit constamment être surveillé.
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !
Les éléments accessibles peuvent devenir chauds pendant le fonctionnement.
- Les petits enfants doivent se tenir à l'écart. Les grilles de protection de plaque de cuisson pourraient entraîner des accidents.
▶ Ne jamais utiliser de grille de protection de plaque de cuisson.
Des récipients vides posés sur des brûleurs à gaz allumés deviennent extrêmement chauds.
▶ Ne chauffez jamais un récipient vide.
L'appareil devient chaud pendant son utilisation.
- Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.
- Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
- Si le cordon d'alimentation secteur de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente.
Un appareil endommagé ou un cordon d'alimentation secteur endommagé est dangereux.
▶ N'utilisez jamais un appareil endommagé.
▶ Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur.
Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement la fiche mâle du cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et fermez l'arrivée de gaz.
▶ Appelez le service après-vente.
→ Page 41
L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.
▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.
L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil.
- Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !
Les dérangements, réparations incorrectes et dommages sur l'appareil sont dangereux.
- Ne jamais mettre en service un appareil défectueux.
- Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou déconnecter le fusible dans le boîtier à fusibles, fermer l'arrivée de gaz et contacter le service après-vente.
Seul un personnel dûment qualifié est en droit d'effectuer des réparations sur l'appareil et de remplacer des conduites de gaz endommagées.
Des casseroles de tailles inadaptées, endommagées ou incorrectes peuvent provoquer de graves blessures.
- Respecter les indications relatives aux us-tensiles de cuisine.
Des étincelles se produisent au niveau des bougies d'allumage lors de l'allumage des brûleurs.
- Ne touchez jamais les bougies d'allumage pendant que le brûleur est allumé.
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque d'asphyxie !
Les enfants risquent de s'envelopper dans les matériaux d'emballage ou de les mettre sur la tête et de s'étouffer.
- Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.
Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer.
- Conserver les petites pièces hors de portée des enfants.
▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.
2 Prévention des dégâts matériels
ATTENTION!
Une accumulation de chaleur risque d'endommager l'appareil.
▶ Ne couvrez jamais la surface de cuisson en inox, par ex. avec un film en aluminium ou une feuille protectrice.
▶ Utilisez uniquement les accessoires prescrits.
La chaleur peut endommager les appareils ou meubles avoisinants. Une utilisation prolongée de l'appareil génère de la chaleur et de l'humidité.
- Ouvrez une fenêtre ou mettez en marche une hotte communiquant avec l'extérieur.
Une accumulation de chaleur risque d'endommager l'appareil.
- Ne faites pas chauffer des cocottes ou des poêles sur plusieurs brûleurs en même temps.
La position incorrecte d'un bouton de commande entraîne des dysfonctionnements.
Lorsque l'appareil n'est pas en service, tournez toujours les boutons de commande sur la position zéro.
3 Protection de l'environnement et économies d'énergie
3.1 Élimination de l'emballage
Les emballages sont écologiques et recyclables.
- Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière.
Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.
Vous trouverez des informations produit selon la norme (UE) 66/2014 sur le passeport de l'appareil joint et sur Internet, sur la page produit de votre appareil.
3.2 Économies d'énergie
Si vous respectez ces consignes, votre appareil consommera encore moins d'énergie.
Sélectionnez le brûleur adapté à la taille du récipient. Centrer l'ustensile.
Conseil : L'ustensile de cuisson fabricants indiquent souvent le diamètre en haut de la casserole. Celui-ci est souvent supérieur au diamètre du fond.
- Des ustensiles inadaptés ou ne couvrant pas complètement le foyer consomment beaucoup d'énergie.
Couvrez les casseroles avec un couvercle approprié.
■ Si vous cuisinez sans couvercle, l'appareil consomme nettement plus d'énergie.
Soulevez le couvercle le moins possible.
■ En soulevant le couvercle, beaucoup d'énergie s'échappe.
Utilisez un couvercle en verre.
■ Le couvercle en verre vous permet de voir l'intérieur de la casserole sans le soulever.
Utilisez un ustensile de cuisson adapté à la quantité d'aliments cuisinée.
- Les grands ustensiles peu remplis consomment plus d'énergie pour la mise à température.
Utilisez peu d'eau pour la cuisson.
■ Plus il y a d'eau dans l'ustensile de cuisson, plus il faut d'énergie pour la chauffer.
Passez rapidement à une position de chauffe inférieure.
- Une position de mijotage trop élevée gaspille de l'énergie.
4 Description de l'appareil
4.1 Appareil
Cette section contient une vue d'ensemble des composants de votre appareil.
text_image
1 2 3 4 5 6 4 2| 1 | Orifices de ventilation sous les supports casse-role |
| 2 | Brûleur standard |
| 3 | Brûleur wok |
| 4 | Brûleur puissant |
| 5 | Adaptateur pour poêle wok |
| 6 | Bouton de commande |
4.2 Éléments de commande
Les éléments de commande vous permettent de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donnent des informations sur l'état de fonctionnement. Les repères des boutons de commande indiquent l'affectation au brûleur concerné, le réglage des positions de chauffe 1 à 9, et le sens de rotation pour la mise en marche.
text_image
0 9 1 8 2 7 3 6 4 5Bouton de commande
| Foyer avant gauche | |
| Foyer arrière gauche | |
| Foyer central (wok) | |
| Foyer arrière droit | |
| Foyer avant droit | |
| Sens de rotation pour la mise en marche |
4.3 Affichage de l'anneau lumineux
Chaque bouton de commande est doté d'un anneau lumineux pouvant indiquer différents états.
| Affichage | Nom |
| Arrêt | Appareil ÉTEINT |
| Allumé : orange | Appareil ALLUMÉ |
| Clignotement lent : orange | Appareil ÉTEINT Affichage de la chaleur résiduelle |
| Clignotement : orange | Défaut de l’appareil. Appelez le service après-vente. |
4.4 Composants du brûleur standard et du brûleur puissant
Vous trouverez ici un aperçu des éléments de votre brûleur.
1 Chapeau de brûleur
2 Couronne de brûleur
3 Tête de brûleur
4 Bougie d'allumage
5 Élément thermique du détecteur de flamme
4.5 Éléments du brûleur wok
Vous trouverez ici un aperçu des éléments de votre brûleur wok.
1 Chapeau de brûleur
2 Couronne de brûleur
3 Tête de brûleur
4 Élément thermique du détecteur de flamme
5 Bougie d'allumage
4.6 Indicateur de chaleur résiduelle
Après extinction, l'anneau lumineux du bouton de commande clignote tant que l'appareil est trop chaud pour pouvoir le toucher sans danger.
5 Accessoires
Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente ou sur notre site internet. Utilisez uniquement les accessoires d'origine, car ils sont parfaitement adaptés à votre appareil.
Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). → Page 41
Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service après-vente.
www.gaggenau.com
| Accessoires | Propriétés |
| Poêle wok WP 400 001 | Matériau multi-couche.Avec fond bombé et manche, ∅ 36 cm,6 litres, hauteur 10 cm. |
6 Avant la première utilisation
Effectuez les réglages pour la première mise en service. Nettoyez l'appareil et les accessoires.
6.1 Pose correcte des éléments du brûleur et du support casserole
- Posez correctement les éléments du brûleur et le support casserole.
→ "Pose des éléments du brûleur", Page 36
6.2 Ne couvrez pas les orifices d'aération
- Ne couvrez pas les ouvertures d'aération au dos de la table de cuisson au gaz.
→ "Description de l'appareil", Page 33
Ces indications vous aident à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager les récipients.
7.1 Récipients appropriés
Utilisez uniquement des ustensiles d'un diamètre approprié. L'ustensile de cuisson ne doit pas dépasser le bord du foyer.
| Brûleurs | Diamètre maximal du fond du récipient | Diamètre minimal du fond du récipient |
| Brûleur standard | 200 mm | 90 mm |
| Brûleur puissant | 220 mm | 90 mm |
| Brûleur wok | 320 mm | 160 mm |
7.2 Utilisation des ustensiles
Le choix et le positionnement des ustensiles de cuisson ont une incidence sur la sécurité et l'efficacité énergétique de votre appareil.
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !
Les éléments inflammables peuvent s'enflammer.
Entre la casserole et les éléments inflammables, respectez une distance d'au moins 50 mm.
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !
Une poêle wok mal positionnée peut provoquer des blessures. La poêle wok n'est pas stable et risque de basculer.
Utilisez l'adaptateur pour poêle wok et la poêle wok uniquement sur le brûleur wok. Ne posez jamais l'adaptateur pour poêle wok et la poêle wok sur le brûleur standard, ni sur le brûleur puissant.
■ Assurez-vous que l'us-tensile de cuisson est adapté à la taille du brûleur.
■ N'utilisez jamais de petits ustensiles de cuisson sur le grand brûleur.
■ Assurez-vous que la flamme ne touche pas les parois de l'ustensile de cuisson.
■ N'utilisez pas d'ustensile de cuisson déformé.
■ Les ustensiles de cuisson déformés ne sont pas stables sur la table de cuisson et peuvent basculer.
■ Utilisez des ustensiles de cuisson à fond plat et épais.
■ Ne cuisez pas sans couvercle.
■ Veillez à ce que le couvercle ne soit pas déplacé.
■ Si vous cuisez sans couvercle, une grande partie de l'énergie s'échappe.
- Placez l'ustensile de cuisson au centre au-dessus du brûleur, sinon le récipient risque de basculer.
■ Ne placez pas de gros ustensiles de cuisson sur les brûleurs près des éléments de commande. - Maintenez une distance minimale de 50 mm entre le bouton de commande et l'ustensile de cuisson. Les éléments de commande peuvent être endommagés en raison d'une surchauffe.
■ Placez l'ustensile de cuisson sur le support casserole.
■ Ne placez jamais les ustensiles de cuisson directement sur le brûleur.
■ Avant toute utilisation, assurez-vous que le support casserole et les chapeaux des brûleurs sont correctement positionnés.
text_image
kg ×■ Maniez avec précaution l'ustensile de cuisson posé sur la table de cuisson.
■ Ne le posez pas brusquement sur la table de cuisson.
■ Ne posez aucun objet lourd sur la table de cuisson.
■ Ne faites jamais chauffer un ustensile de cuisson avec plusieurs brûleurs. L'accumulation de chaleur générée endommage l'appareil.
■ Ne faites pas chauffer de pierres à griller ou de poêles à paella.
- Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson d'un diamètre maximal autorisé.
→ "Récipients appropriés", Seite 35
■ Utilisez l'adaptateur pour poêle wok pour cuisiner avec une poêle wok.
■ Posez l'adaptateur pour poêle wok au-dessus du brûleur wok sur le support casserole.
■ Assurez-vous que la poêle wok est bien placée sur l'adaptateur pour poêle wok lorsque vous cuisine.
■ Utilisez une poêle wok à fond bombé de qualité.
■ Une poêle wok à fond plat n'est pas stable sur l'adaptateur pour poêle wok et peut se renverser.
8 Utilisation
8.1 Pose des éléments du brûleur
Cette section explique comment poser correctement les éléments du brûleur.
- Assurez-vous que les éléments du brûleur sont propres et secs.
- Mettez les éléments du brûleur bien en place en veillant à ce qu'ils soient droits, sinon des dysfonctionnements risquent de se produire lors de l'allumage ou pendant le fonctionnement.
- Assurez-vous que les éléments du brûleur sont propres et secs.
-
Mettez les éléments du brûleur bien en place en veillant à ce qu'ils soient droits, sinon des dysfonctionnements risquent de se produire lors de l'allumage ou pendant le fonctionnement.
-
Placez la tête de brûleur et la couronne de brûleur de manière à ce que le taquet d'arrêt de la partie inférieure du brûleur s'encliquette dans les évidements correspondants.
L'orientation de la tête de brûleur et de la couronne de brûleur n'a pas d'importance.
8.2 Pose des éléments du brûleur wok
Cette section explique comment poser correctement les éléments du brûleur.
- Assurez-vous que les éléments du brûleur sont propres et secs.
- Mettez les éléments du brûleur bien en place en veillant à ce qu'ils soient droits, sinon des dysfonctionnements risquent de se produire lors de l'allumage ou pendant le fonctionnement.
- Positionnez la tête de brûleur de manière à ce que le thermocouple se trouve dans l'évidement prévu pour l'accueillir dans la tête de brûleur.
- Encliquetez le taquet d'arrêt sur la couronne du brûleur dans l'évidement correspondant de la tête de brûleur.
8.3 Utiliser un ustensile approprié
- Utilisez uniquement des ustensiles d'un diamètre approprié.
→ "Récipients appropriés", Page 35 - Assurez-vous que l'ustensile de cuisson ne dépasse pas le bord du foyer.
8.4 Allumer l'appareil
Votre table de cuisson gaz est équipée d'un clapet à étage à 9 positions de chauffe et de bougies d'allumage pour l'allumage électrique.
- Placez un ustensile de cuisson approprié sur le support casserole.
→ "Récipients appropriés", Page 35 - Enfoncez le bouton de commande du brûleur sélectionné jusqu'en butée et tournez-le vers la gauche sur la position de chauffe souhaitée. Le brûleur s'allume automatiquement.
- Maintenez le bouton de commande enfoncé pendant quelques secondes après l'allumage jusqu'à ce que la sonde de température se réchauffe, ce qui ouvre le passage du gaz.
- Si le brûleur ne s'allume pas dans les 2 à 4 secondes, tournez le bouton de commande plus à gauche pour atteindre la position de chauffe 1 et, après l'allumage, pour revenir à la position de chauffe souhaitée.
Un allumage à feu doux est souvent plus vite possible, car les différents gaz ont un comportement d'allumage différent.
8.5 Allumage manuel de l'appareil
Remarque : En cas de panne de courant, vous pouvez aussi allumer les brûleurs manuellement.
- Posez un récipient de cuisson adapté sur la grille.
- Enfoncez le bouton de commande du brûleur sélectionné et tournez-le vers la gauche sur la position de chauffe souhaitée. Maintenez le bouton de commande enfoncé.
- Allumez le brûleur avec un allume-gaz ou une allumette. Après l'allumage, maintenez le bouton de commande enfoncé pendant quelques secondes.
√ L'affichage de l'anneau lumineux reste éteint.
8.6 Mise hors tension de l'appareil
- Tournez le bouton de commande vers la droite, sur la position 0.
- Après extinction, l'anneau lumineux du bouton de commande clignote tant que l'appareil est trop chaud pour pouvoir le toucher sans danger.
9 Conseils de préparation
Les valeurs des recommandations de réglage servent de directive, car en fonction du type et de l'état des aliments, ainsi que de la taille ou de la contenance de la casserole, plus ou moins de chaleur sera requise. La graisse et l'huile chauffent rapidement en raison de la grande puissance. La graisse peut s'enflammer ou les aliments peuvent brûler.
9.1 Recommandations de réglage
Votre appareil est équipé d'un clapet à étage. Vous pouvez régler la puissance souhaitée de 1 à 9.
| Position de chauffe | Préparation des mets |
| 9 | Chauffer : eau, potagesBlanchir : légumesFaire frire : frites, pâtisseries |
| 7 - 9 | Saisir : viandeCuire à haute température : viande, pommes de terre |
| 6 - 8 | Poursuivre la cuisson avec un cou-vercle : liquides, pâtes |
| 5 - 7 | Cuire : mets à base de farineCuire à température moyenne : vo-laille, poisson |
| 4 - 5 | Cuire à basse température : sau-cisses à rôtir, oignons, plats à base d'œufsMode décongélation : produits sur-gelés |
| Position de chauffe | Préparation des mets |
| 4 | Pocher sans couvercle : Knödel, saucisse à bouillirRéchauffer : légumes, soupes, ra-goûts |
| 3 - 4 | Braiser : paupiettes, rôtisÉtuver : légumes |
| 2 - 4 | Poursuivre la cuisson à couvert : soupes, légumes |
| 1 | Laisser gonfler : riz, riz au lait, céréales |
9.2 Conseils pour la cuisson au wok
Vous trouverez ici des conseils pour la cuisson au Wok.
Nous recommandons d'utiliser des poêles wok avec un fond bombé. Vous pouvez acheter une poêle wok de haute qualité auprès de notre service après-vente, des revendeurs spécialisés ou sur Internet.
→ "Accessoires", Page 34
■ Pour la cuisson avec la poêle wok, utilisez uniquement de l'huile haute température, par ex. de l'huile d'arachides.
- Cuisinez les aliments à grande chaleur et en les remuant en permanence et pas trop longtemps. Les légumes doivent être juste al dente.
■ Pour remuer et sortir les aliments, utilisez de préférence une louche plate à long manche en matériau résistant à la chaleur.
10 Nettoyage et entretien
Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin.
10.1 Produits de nettoyage
Vous pouvez vous procurer les produits de nettoyage appropriés auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne.
AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.
- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.
AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !
L'appareil devient chaud pendant son fonctionnement.
▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
ATTENTION!
Des produits nettoyants inappropriés peuvent endommager les surfaces de l'appareil.
- Ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs ou récurants.
- N'utilisez pas de nettoyants fortement alcoolisés.
- Ne pas utiliser de tampon en paille métallique ni d'éponge à dos récurant.
- N'utilisez pas de nettoyant spécial pour le nettoyage à chaud.
- Utilisez uniquement des nettoyants pour vitres, des racloirs à verre ou des produits d'entretien pour acier inox si ceux-ci sont recommandés dans les instructions de nettoyage de la pièce correspondante.
- Rincez soigneusement les tissus éponges avant de les utiliser.
10.2 Nettoyage manuel du support casserole
Nettoyez l'adaptateur pour poêle wok comme le support casserole.
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !
L'appareil devient chaud pendant son utilisation.
▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
- Retirez le support casserole avec précaution.
- Laissez tremper le support casserole dans l'évier.
- Nettoyez le support casserole à l'aide d'une brosse à vaisselle et de liquide vaisselle.
Nettoyez les amortisseurs en caoutchouc avec précaution afin d'éviter de les détacher. - Rincez le support casserole à l'eau claire.
- Faites sécher le support casserole à l'aide d'un torchon à vaisselle.
10.3 Nettoyage du support casserole au lave-vaisselle
Nettoyez l'adaptateur pour poêle wok comme le support casserole.
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !
L'appareil devient chaud pendant son utilisation.
▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
- Retirez le support casserole avec précaution.
- La température du lave-vaisselle ne doit pas dépasser 60 °C.
Remarque : Lors du nettoyage au lave-vaisselle, le support casserole peut se décolorer. Les décolorations n'ont aucune influence sur l'usage du support casse-role.
10.4 Nettoyer les brûleurs
Après une utilisation prolongée, les éléments des brûleurs en laiton prennent une couleur foncée par oxydation naturelle. Les décolorations n'ont aucune influence sur l'usage du support casserole.
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !
L'appareil devient chaud pendant son utilisation.
▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
- Retirez le support casserole avec précaution.
- Retirez les parties du brûleur avec précaution.
- Nettoyez les parties du brûleur à l'aide d'une brosse à vaisselle et de liquide vaisselle.
- Rincez les parties du brûleur à l'eau claire.
- Laissez les parties des brûleurs sécher complètement avant de les placer sur les brûleurs, sinon des dysfonctionnements risquent de se produire lors de l'allumage ou en cours de fonctionnement.
10.5 Nettoyage des surfaces en inox
- Respectez les informations sur les produits de nettoyage.
→ "Produits de nettoyage", Page 38 - Nettoyez avec un tissu éponge et de l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle dans le sens du ponçage.
- Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.
- Appliquez une fine pellicule de produit d'entretien pour acier inox avec un chiffon doux.
Conseil : Vous pouvez vous procurer les produits de nettoyage pour acier inox auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne.
10.6 Nettoyer les éléments de commande
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.
-
Ne retirez pas les boutons de commande pour le nettoyage.
▶ N'utilisez pas de tissu éponge mouillé. -
Respectez les informations sur les produits de nettoyage.
→ "Produits de nettoyage", Page 38
- Nettoyez avec une lavette humide et du produit de nettoyage chaud.
- Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.
10.7 Utilisation du gel de nettoyage pour retirer les résidus brûlés
Pour retirer les salissures tenaces et brûlées, vous pouvez vous procurer un gel nettoyant dans notre boutique en ligne, auprès de votre revendeur ou de notre service après-vente.
-
Respectez les consignes indiquées sur le nettoyant.
-
Enlevez les supports casserole et tous les éléments des brûleurs.
3. ATTENTION!
Le gel nettoyant endommage les éléments du brûleur, les éléments de commande et les surfaces en aluminium.
- Appliquez uniquement le gel nettoyant sur les supports casserole et les surfaces en acier inoxydable.
Appliquez le gel nettoyant sur les résidus brûlés.
- Si nécessaire, laissez-le agir toute une nuit sur les salissures.
11 Dépannage
Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles.
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel qualifié est en droit d'effectuer des réparations sur l'appareil.
- Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente.
⚠️ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.
- Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
Si le cordon d'alimentation secteur de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente.
11.1 Dysfonctionnements
| Défaut | Cause et dépannage |
| Il y a une odeur de gaz dans la cuisine. | Le raccordement de la bouteille de gaz n'est pas étanche.1. Aérez la pièce.2. Vérifiez le raccordement de la bouteille de gaz. |
| La conduite de gaz raccordée à l'appareil n'est pas étanche.1. Aérez la pièce.2. Appelez le fournisseur de gaz. | |
| L'appareil ne fonctionne pas. | La fiche secteur du cordon d'alimentation secteur n'est pas branchée.► Branchez l'appareil au réseau électrique. |
| Le fusible dans le coffret à fusibles s'est déclenché.► Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. | |
| L'alimentation électrique est tombée en panne.► Vérifiez si l'éclairage du compartiment ou d'autres appareils dans la pièce. | |
| Le brûleur ne s'allume pas. | L'alimentation électrique est tombée en panne.► Allumez le brûleur à l'aide d'une allumette ou d'un briquet. |
| Des éléments du brûleur sont mal positionnés.1. Assurez-vous que les éléments du brûleur sont bien en place et bien droits.2. Assurez-vous que les taquets d'arrêt s'encliquettent dans les évidements correspondants. | |
| Les éléments du brûleur sont humides.► Séchez soigneusement les éléments du brûleur. | |
| Des résidus alimentaires ou des salissures se trouvent entre la bougie d'allumage et le brûleur.► Nettoyez l'espace entre la bougie d'allumage et le brûleur. | |
| La vanne de sécurité de la conduite de gaz est fermée.► Ouvrez la vanne de sécurité de la conduite de gaz. | |
| La bouteille de gaz est vide.► Remplacez la bouteille de gaz. | |
| Le brûleur s'éteint immédiatement après l'allumage. | Le bouton de commande n'a pas été enfoncé assez longtemps.1. Maintenez le bouton de commande enfoncé pendant quelques secondes après l'allumage.2. Enfoncez fermement le bouton de commande. |
| Les orifices du brûleur sont encrassés.► Nettoyez et séchez les orifices du brûleur. | |
| La flamme du brûleur est irrégulière. | Des éléments du brûleur sont mal positionnés.1. Assurez-vous que les éléments du brûleur sont bien en place et bien droits.2. Assurez-vous que les taquets d'arrêt s'encliquettent dans les évidements correspondants. |
| Les orifices du brûleur sont encrassés.► Nettoyez et séchez les orifices du brûleur. | |
| La flamme du brûleur s'éteint pendant le fonctionnement. | La bouteille de gaz est vide.▸ Remplacez la bouteille de gaz. |
| L'indicateur de chaleur résiduelle clignote bien que l'appareil ait refroidi. | Pour des raisons de sécurité, l'indicateur de chaleur résiduelle clignote env. 30 minutes même après un bref fonctionnement du brûleur.▸ Ne touchez pas le brûleur tant que l'indicateur de chaleur résiduelle clignote. |
| Coupure de courant prolongée dans la maison. Après une coupure de courant, l'indicateur de chaleur résiduelle continue de clignoter.▸ Ne touchez pas le brûleur tant que l'indicateur de chaleur résiduelle clignote. | |
| Des parties du brûleur se décolorent en foncé. | Oxydation naturelle du laiton▸ C'est normal. Les décolorations n'ont aucune influence sur l'usage du support casserole. |
12 Mise au rebut
12.1 Mettre au rebut un appareil usagé
La destruction dans le respect de l'environnement permet de récupérer de précieuses matières premières.
- Débrancher la fiche du cordon d'alimentation secteur.
- Couper le cordon d'alimentation secteur.
- Éliminez l'appareil dans le respect de l'environnement.
Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l'administration de votre commune/ville.
Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.
13 Service après-vente
Les pièces de rechange relatives au fonctionnement de l'appareil et conformes à l'ordonnance d'écoconception correspondante sont disponibles auprès de notre service après-vente pour une durée d'au moins 10 ans à partir de la mise sur le marché de votre appareil dans l'Espace économique européen.
Remarque : Dans le cadre des conditions de la garantie, le recours au service après-vente est gratuit.
Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site Web.
Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil.
Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web.
13.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD)
Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l'appareil.
La plaque signalétique se trouve sous l'appareil.
Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.
