VG295150F - VG295150F - Plaque de cuisson GAGGENAU - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Table de cuisson gaz
Nombre de foyers	4
Type de gaz	Gaz naturel ou GPL
Allumage	Allumage électronique intégré
Matériau de la surface	Acier inoxydable
Commandes	Manettes rotatives
Sécurité	Arrêt automatique en cas d'extinction
Dimensions (L x P)	Non précisé
Puissance totale	Non précisé
Grilles	Fonte
Brûleurs	Brûleurs standards et brûleur rapide
Couleur	Acier inoxydable
Installation	Encastrable
Accessoires inclus	Non précisé
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - VG295150F - VG295150F GAGGENAU

Comment régler la température du GAGGENAU VG295150F ?

Pour régler la température, utilisez le panneau de commande situé en façade. Appuyez sur le bouton de température et ajustez à l'aide des flèches haut et bas.

Que faire si l'écran du GAGGENAU VG295150F ne s'allume pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché à une prise électrique. Si l'écran ne s'allume toujours pas, essayez de réinitialiser l'appareil en débranchant puis rebranchant l'alimentation.

Comment nettoyer l'intérieur du GAGGENAU VG295150F ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager les surfaces internes.

Y a-t-il une fonction de verrouillage pour le GAGGENAU VG295150F ?

Oui, le GAGGENAU VG295150F dispose d'une fonction de verrouillage pour éviter les modifications accidentelles des réglages. Consultez le manuel d'utilisation pour savoir comment l'activer.

Comment savoir si le GAGGENAU VG295150F est en mode éco ?

L'indicateur 'Éco' s'allume sur le panneau de commande lorsque l'appareil fonctionne en mode éco. Vous pouvez également vérifier les paramètres dans le menu de configuration.

Que faire si le GAGGENAU VG295150F fait un bruit anormal ?

Si vous entendez des bruits inhabituels, vérifiez si des objets sont coincés dans le ventilateur. Si le problème persiste, contactez le service après-vente pour une assistance professionnelle.

Comment effectuer une mise à jour du logiciel du GAGGENAU VG295150F ?

Pour mettre à jour le logiciel, visitez le site web de GAGGENAU et téléchargez la dernière version du logiciel. Suivez les instructions fournies pour installer la mise à jour sur l'appareil.

Quelle est la capacité du GAGGENAU VG295150F ?

Le GAGGENAU VG295150F a une capacité de 150 litres, ce qui permet de stocker une grande variété d'aliments et de boissons.

MODE D'EMPLOI VG295150F - VG295150F GAGGENAU

Prévention des dégâts matériels ...................... 32 ¡ comme chauffage. ¡ avec une minuterie externe ou une télécommande. ¡ en plein air

Protection de l'environnement et économies d'énergie .................................................... 32 Pour changer de type de gaz, appelez le service après-vente.

Avant la première utilisation ............................. 35

Conseils de préparation .................................... 38

Service après-vente ........................................... 41 Table des matières 1 Sécurité Respectez les consignes de sécurité suivantes.

1.1 Indications générales

¡ Lisez attentivement cette notice. ¡ Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d’une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire. ¡ Ne branchez pas l’appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport.

1.2 Utilisation conforme

La sécurité d'utilisation est garantie uniquement en cas d'installation correcte et conforme aux instructions de montage. Le monteur est responsable du fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil est installé. Utilisez l‘appareil uniquement : ¡ pour préparer des aliments et des boissons. ¡ sous surveillance. Surveillez constamment les processus de cuisson de courte durée. ¡ au domicile privé et dans un environnement domestique. ¡ jusqu'à une altitude maximale de 4000 m au-dessus du niveau de la mer. N’utilisez pas l’appareil : ¡ sur des bateaux ou dans des véhicules.

1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs

Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l’expérience et/ ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu’ils aient compris les dangers qui en émanent. Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil. Les enfants ne doivent en aucun cas s’occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s’ils sont âgés de 15 ans et plus et agissent sous surveillance. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l’appareil et du cordon d’alimentation secteur.

1.4 Utilisation sûre

AVERTISSEMENT ‒ Risque d'explosion ! Du gaz qui s’échappe peut conduire à une explosion. COMPORTEMENT À ADOPTER EN CAS D’ODEUR DE GAZ OU DE DÉRANGEMENT SUR L’INSTALLATION DE GAZ ▶ Fermer immédiatement l’arrivée du gaz ou le robinet de la bouteille de gaz. ▶ Éteindre immédiatement tout feu nu et cigarettes. ▶ Interrupteur éclairage et ne plus actionner les interrupteurs de l'appareil. ▶ Ne pas débrancher de fiche secteur de la prise de courant. ▶ Ne pas utiliser le téléphone ou le portable dans la maison. ▶ Ouvrir les fenêtres et aérer en grand la pièce. ▶ Appeler le service après-vente ou la société de distribution de gaz. Du gaz qui s’échappe peut conduire à une explosion. De faibles quantités de gaz peuvent s’accumuler sur une période prolongée et s’enflammer. ▶ Si l’appareil n’est pas utilisé pendant une longue période, fermer la vanne de sécurité de l’arrivée de gaz.

Sécurité Du gaz qui s’échappe peut conduire à une explosion. Si la bouteille de gaz liquide n’est pas à la verticale, du propane / butane liquide peut parvenir dans l’appareil. Des jets de flamme violents peuvent alors sortir aux brûleurs. Des composants peuvent être endommagés et devenir non étanches avec le temps, si bien que du gaz sort de manière incontrôlée. ▶ Utiliser les bouteilles de gaz liquide toujours en position verticale. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! L’utilisation de l’appareil de cuisson au gaz conduit à la formation de chaleur, d’humidité et de produits de combustion dans la pièce où l’appareil est installé. ▶ Veillez à une ventilation suffisante de la cuisine, notamment lorsque vous utilisez l’appareil de cuisson au gaz. ▶ Lors d’une utilisation intensive et prolongée de l’appareil, assurez une ventilation supplémentaire afin d’évacuer en toute sécurité les produits de combustion vers l’extérieur, par exemple en réglant le dispositif de ventilation mécanique existant sur une puissance plus élevée et en assurant en même temps un échange d’air avec de l’air frais dans le lieu d’installation. ▶ Consultez un personnel qualifié pour l'installation du système de ventilation supplémentaire. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! La cuisson non surveillée sur des plaques de cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et provoquer des incendies. ▶ Ne jamais laisser des huiles et graisses chaudes sans surveillance. ▶ Ne jamais essayer d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteignez l'appareil et couvrez ensuite les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu. L'appareil devient très chaud. ▶ Ne jamais poser d'objets inflammables sur la table de cuisson ou à proximité immédiate. ▶ Ne jamais conserver d'objets sur la table de cuisson.

L’appareil devient chaud. ▶ Ne jamais ranger des objets inflammables ni d’aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson. ▶ Ne jamais ranger ou utiliser des objets inflammables (p. ex. aérosols, nettoyants) endessous de l’appareil ou à proximité. Les recouvrements pour la table de cuisson pourraient entraîner des accidents, p. ex. en raison de surchauffe, d’inflammation ou d’éclats de matériau. ▶ Ne pas utiliser de recouvrements pour la table de cuisson. Les brûleurs à gaz dégagent une forte chaleur lorsqu'aucun récipient n'est posé dessus. Une hotte montée au-dessus d'eux risque alors d'être endommagée ou de prendre feu. ▶ Utilisez les brûleurs à gaz uniquement lorsqu'un récipient est placé dessus. L’appareil devient très chaud, les textiles et d’autres objets peuvent s’enflammer. ▶ Éloigner les textiles (p. ex. vêtements, rideaux) des flammes. ▶ Ne jamais passer la main au-dessus des flammes. ▶ Ne pas placer d’objet inflammable (p. ex. torchons à vaisselle, magazines) sur, à côté ou derrière l’appareil. Le gaz qui s'échappe risque de s'enflammer. ▶ Si le brûleur ne s’allume pas après 15 secondes, tournez le bouton de commande sur la position zéro et ouvrez la porte ou la fenêtre de la pièce. Patientez au moins une minute avant de rallumer le brûleur. ▶ Si la flamme s'éteint involontairement pendant le fonctionnement, tournez le bouton de commande sur la position zéro. Patientez au moins une minute avant de rallumer le brûleur. Les aliments peuvent s'enflammer. ▶ Le processus de cuisson doit être surveillé. Un court processus doit constamment être surveillé. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Les éléments accessibles peuvent devenir chauds pendant le fonctionnement. ▶ Les petits enfants doivent se tenir à l'écart. Les grilles de protection de plaque de cuisson pourraient entraîner des accidents. ▶ Ne jamais utiliser de grille de protection de plaque de cuisson. Sécurité Des récipients vides posés sur des brûleurs à gaz allumés deviennent extrêmement chauds. ▶ Ne chauffez jamais un récipient vide. L'appareil devient chaud pendant son utilisation. ▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. ▶ Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. ▶ Si le cordon d’alimentation secteur de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente. Un appareil endommagé ou un cordon d’alimentation secteur endommagé est dangereux. ▶ N'utilisez jamais un appareil endommagé. ▶ Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur. ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement la fiche mâle du cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et fermez l'arrivée de gaz. ▶ Appelez le service après-vente.

• Page 41 L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique. ▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l’appareil.

L’isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l’appareil. ▶ Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l’appareil. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les dérangements, réparations incorrectes et dommages sur l’appareil sont dangereux. ▶ Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. ▶ Si l’appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou déconnecter le fusible dans le boîtier à fusibles, fermer l’arrivée de gaz et contacter le service après-vente. ▶ Seul un personnel dûment qualifié est en droit d’effectuer des réparations sur l’appareil et de remplacer des conduites de gaz endommagées. Des casseroles de tailles inadaptées, endommagées ou incorrectes peuvent provoquer de graves blessures. ▶ Respecter les indications relatives aux ustensiles de cuisine. Des étincelles se produisent au niveau des bougies d’allumage lors de l’allumage des brûleurs. ▶ Ne touchez jamais les bougies d’allumage pendant que le brûleur est allumé. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux d’emballage ou de les mettre sur la tête et de s’étouffer. ▶ Conserver les matériaux d’emballage hors de portée des enfants. ▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages. Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer. ▶ Conserver les petites pièces hors de portée des enfants. ▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.

Prévention des dégâts matériels 2 Prévention des dégâts matériels ATTENTION ! Une accumulation de chaleur risque d'endommager l'appareil. ▶ Ne couvrez jamais la surface de cuisson en inox, par ex. avec un film en aluminium ou une feuille protectrice. ▶ Utilisez uniquement les accessoires prescrits. La chaleur peut endommager les appareils ou meubles avoisinants. Une utilisation prolongée de l'appareil génère de la chaleur et de l'humidité. ▶ Ouvrez une fenêtre ou mettez en marche une hotte communiquant avec l'extérieur. Une accumulation de chaleur risque d'endommager l'appareil. ▶ Ne faites pas chauffer des cocottes ou des poêles sur plusieurs brûleurs en même temps. La position incorrecte d'un bouton de commande entraîne des dysfonctionnements. ▶ Lorsque l'appareil n'est pas en service, tournez toujours les boutons de commande sur la position zéro. 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie

3.1 Élimination de l'emballage

Les emballages sont écologiques et recyclables. ▶ Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière. Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

3.2 Économies d’énergie

Si vous respectez ces consignes, votre appareil consommera encore moins d’énergie. Sélectionnez le brûleur adapté à la taille du récipient. Centrer l’ustensile. Conseil : L'ustensile de cuisson fabricants indiquent souvent le diamètre en haut de la casserole. Celui-ci est souvent supérieur au diamètre du fond. ¡ Des ustensiles inadaptés ou ne couvrant pas complètement le foyer consomment beaucoup d’énergie. Couvrez les casseroles avec un couvercle approprié. ¡ Si vous cuisinez sans couvercle, l’appareil consomme nettement plus d’énergie. Soulevez le couvercle le moins possible. ¡ En soulevant le couvercle, beaucoup d'énergie s'échappe. Utilisez un couvercle en verre. ¡ Le couvercle en verre vous permet de voir l’intérieur de la casserole sans le soulever. Utilisez un ustensile de cuisson adapté à la quantité d’aliments cuisinée. ¡ Les grands ustensiles peu remplis consomment plus d’énergie pour la mise à température. Utilisez peu d'eau pour la cuisson. ¡ Plus il y a d’eau dans l'ustensile de cuisson, plus il faut d'énergie pour la chauffer. Passez rapidement à une position de chauffe inférieure. ¡ Une position de mijotage trop élevée gaspille de l’énergie.

Vous trouverez des informations produit selon la norme (UE) 66/2014 sur le passeport de l'appareil joint et sur Internet, sur la page produit de votre appareil. Description de l'appareil

4 Description de l'appareil

Cette section contient une vue d'ensemble des composants de votre appareil.

Orifices de ventilation sous les supports casserole Brûleur standard Foyer avant gauche Brûleur wok Foyer arrière droit Brûleur puissant Foyer avant droit Adaptateur pour poêle wok Sens de rotation pour la mise en marche Bouton de commande Foyer arrière gauche Foyer central (wok)

4.3 Affichage de l'anneau lumineux

4.2 Éléments de commande

Chaque bouton de commande est doté d'un anneau lumineux pouvant indiquer différents états. Les éléments de commande vous permettent de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donnent des informations sur l'état de fonctionnement. Les repères des boutons de commande indiquent l'affectation au brûleur concerné, le réglage des positions de chauffe 1 à 9, et le sens de rotation pour la mise en marche. Affichage Arrêt Allumé : orange Clignotement lent : orange Clignotement : orange Nom Appareil ÉTEINT Appareil ALLUMÉ Appareil ÉTEINT Affichage de la chaleur résiduelle Défaut de l’appareil. Appelez le service aprèsvente. Bouton de commande

4.4 Composants du brûleur standard et du

brûleur puissant Vous trouverez ici un aperçu des éléments de votre brûleur.

4.5 Éléments du brûleur wok

Vous trouverez ici un aperçu des éléments de votre brûleur wok.

Chapeau de brûleur Couronne de brûleur Tête de brûleur Bougie d'allumage Élément thermique du détecteur de flamme

Chapeau de brûleur Couronne de brûleur Tête de brûleur Élément thermique du détecteur de flamme Bougie d'allumage

4.6 Indicateur de chaleur résiduelle

Après extinction, l'anneau lumineux du bouton de commande clignote tant que l'appareil est trop chaud pour pouvoir le toucher sans danger. 5 Accessoires Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente ou sur notre site internet. Utilisez uniquement les accessoires d'origine, car ils sont parfaitement adaptés à votre appareil. Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). → Page 41 Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service après-vente.

www.gaggenau.com Accessoires Poêle wok WP 400 001 Propriétés Matériau multi-couche. Avec fond bombé et manche, Ø 36 cm, 6 litres, hauteur 10 cm. Avant la première utilisation

6 Avant la première utilisation Effectuez les réglages pour la première mise en service. Nettoyez l’appareil et les accessoires.

6.1 Pose correcte des éléments du brûleur

et du support casserole

6.2 Ne couvrez pas les orifices d’aération

▶ Ne couvrez pas les ouvertures d'aération au dos de la table de cuisson au gaz.

• "Description de l'appareil", Page 33 ▶ Posez correctement les éléments du brûleur et le support casserole.
• "Pose des éléments du brûleur", Page 36 7 Ustensiles de cuisson Ces indications vous aident à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager les récipients.

7.1 Récipients appropriés

Utilisez uniquement des ustensiles d'un diamètre approprié. L'ustensile de cuisson ne doit pas dépasser le bord du foyer. Brûleurs Brûleur standard Brûleur puissant Brûleur wok Diamètre maximal du fond du récipient 200 mm 220 mm 320 mm

7.2 Utilisation des ustensiles

Le choix et le positionnement des ustensiles de cuisson ont une incidence sur la sécurité et l'efficacité énergétique de votre appareil. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les éléments inflammables peuvent s'enflammer. ▶ Entre la casserole et les éléments inflammables, respectez une distance d'au moins 50 mm. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Une poêle wok mal positionnée peut provoquer des blessures. La poêle wok n'est pas stable et risque de basculer. ▶ Utilisez l'adaptateur pour poêle wok et la poêle wok uniquement sur le brûleur wok. Ne posez jamais l'adaptateur pour poêle wok et la poêle wok sur le brûleur standard, ni sur le brûleur puissant. Diamètre minimal du fond du récipient 90 mm 90 mm 160 mm ¡ Assurez-vous que l'ustensile de cuisson est adapté à la taille du brûleur. ¡ N'utilisez jamais de petits ustensiles de cuisson sur le grand brûleur. ¡ Assurez-vous que la flamme ne touche pas les parois de l'ustensile de cuisson. ¡ N'utilisez pas d'ustensile de cuisson déformé. ¡ Les ustensiles de cuisson déformés ne sont pas stables sur la table de cuisson et peuvent basculer. ¡ Utilisez des ustensiles de cuisson à fond plat et épais. ¡ Ne cuisez pas sans couvercle. ¡ Veillez à ce que le couvercle ne soit pas déplacé. ¡ Si vous cuisez sans couvercle, une grande partie de l'énergie s'échappe.

Utilisation ¡ Placez l'ustensile de cuisson au centre audessus du brûleur, sinon le récipient risque de basculer. ¡ Ne placez pas de gros ustensiles de cuisson sur les brûleurs près des éléments de commande. ¡ Maintenez une distance minimale de 50 mm entre le bouton de commande et l'ustensile de cuisson. Les éléments de commande peuvent être endommagés en raison d'une surchauffe. ¡ Placez l'ustensile de cuisson sur le support casserole. ¡ Ne placez jamais les ustensiles de cuisson directement sur le brûleur. ¡ Avant toute utilisation, assurez-vous que le support casserole et les chapeaux des brûleurs sont correctement positionnés. ¡ Maniez avec précaution l'ustensile de cuisson posé sur la table de cuisson. ¡ Ne le posez pas brusquement sur la table de cuisson. ¡ Ne posez aucun objet lourd sur la table de cuisson. 8 Utilisation

8.1 Pose des éléments du brûleur

Cette section explique comment poser correctement les éléments du brûleur.

1. Assurez-vous que les éléments du brûleur sont

2. Mettez les éléments du brûleur bien en place en

veillant à ce qu'ils soient droits, sinon des dysfonctionnements risquent de se produire lors de l'allumage ou pendant le fonctionnement.

¡ Ne faites jamais chauffer un ustensile de cuisson avec plusieurs brûleurs. L'accumulation de chaleur générée endommage l'appareil. ¡ Ne faites pas chauffer de pierres à griller ou de poêles à paella. ¡ Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson d'un diamètre maximal autorisé.

• "Récipients appropriés", Seite 35 ¡ Utilisez l'adaptateur pour poêle wok pour cuisiner avec une poêle wok. ¡ Posez l'adaptateur pour poêle wok audessus du brûleur wok sur le support casserole. ¡ Assurez-vous que la poêle wok est bien placée sur l'adaptateur pour poêle wok lorsque vous cuisinez. ¡ Utilisez une poêle wok à fond bombé de qualité. ¡ Une poêle wok à fond plat n'est pas stable sur l'adaptateur pour poêle wok et peut se renverser. Utilisation

3. Placez la tête de brûleur et la couronne de brûleur

de manière à ce que le taquet d'arrêt de la partie inférieure du brûleur s'encliquette dans les évidements correspondants.

1. Utilisez uniquement des ustensiles d'un diamètre

• "Récipients appropriés", Page 35

2. Assurez-vous que l'ustensile de cuisson ne dépasse

pas le bord du foyer.

8.4 Allumer l’appareil

L'orientation de la tête de brûleur et de la couronne de brûleur n'a pas d'importance.

8.2 Pose des éléments du brûleur wok

Cette section explique comment poser correctement les éléments du brûleur.

1. Assurez-vous que les éléments du brûleur sont

2. Mettez les éléments du brûleur bien en place en

veillant à ce qu'ils soient droits, sinon des dysfonctionnements risquent de se produire lors de l'allumage ou pendant le fonctionnement.

3. Positionnez la tête de brûleur de manière à ce que

le thermocouple se trouve dans l'évidement prévu pour l'accueillir dans la tête de brûleur. Votre table de cuisson gaz est équipée d'un clapet à étage à 9 positions de chauffe et de bougies d'allumage pour l'allumage électrique.

1. Placez un ustensile de cuisson approprié sur le support casserole.

• "Récipients appropriés", Page 35

2. Enfoncez le bouton de commande du brûleur sélectionné jusqu'en butée et tournez-le vers la gauche

sur la position de chauffe souhaitée. Le brûleur s'allume automatiquement. ‒ Maintenez le bouton de commande enfoncé pendant quelques secondes après l'allumage jusqu'à ce que la sonde de température se réchauffe, ce qui ouvre le passage du gaz. ‒ Si le brûleur ne s'allume pas dans les 2 à 4 secondes, tournez le bouton de commande plus à gauche pour atteindre la position de chauffe 1 et, après l'allumage, pour revenir à la position de chauffe souhaitée. Un allumage à feu doux est souvent plus vite possible, car les différents gaz ont un comportement d'allumage différent.

8.5 Allumage manuel de l'appareil

Remarque : En cas de panne de courant, vous pouvez aussi allumer les brûleurs manuellement.

1. Posez un récipient de cuisson adapté sur la grille.

2. Enfoncez le bouton de commande du brûleur sélec-

tionné et tournez-le vers la gauche sur la position de chauffe souhaitée. Maintenez le bouton de commande enfoncé.

3. Allumez le brûleur avec un allume-gaz ou une allumette. Après l'allumage, maintenez le bouton de

commande enfoncé pendant quelques secondes. a L'affichage de l'anneau lumineux reste éteint.

4. Encliquetez le taquet d'arrêt sur la couronne du brû-

leur dans l'évidement correspondant de la tête de brûleur.

8.6 Mise hors tension de l'appareil

▶ Tournez le bouton de commande vers la droite, sur la position 0. a Après extinction, l'anneau lumineux du bouton de commande clignote tant que l'appareil est trop chaud pour pouvoir le toucher sans danger.

Conseils de préparation 9 Conseils de préparation Les valeurs des recommandations de réglage servent de directive, car en fonction du type et de l'état des aliments, ainsi que de la taille ou de la contenance de la casserole, plus ou moins de chaleur sera requise. La graisse et l'huile chauffent rapidement en raison de la grande puissance. La graisse peut s'enflammer ou les aliments peuvent brûler.

9.1 Recommandations de réglage

Votre appareil est équipé d'un clapet à étage. Vous pouvez régler la puissance souhaitée de 1 à 9. Position de chauffe

7-9 6-8 5-7 4-5 Préparation des mets Chauffer : eau, potages Blanchir : légumes Faire frire : frites, pâtisseries Saisir : viande Cuire à haute température : viande, pommes de terre Poursuivre la cuisson avec un couvercle : liquides, pâtes Cuire : mets à base de farine Cuire à température moyenne : volaille, poisson Cuire à basse température : saucisses à rôtir, oignons, plats à base d'œufs Mode décongélation : produits surgelés Position de chauffe

Préparation des mets Pocher sans couvercle : Knödel, saucisse à bouillir Réchauffer : légumes, soupes, ragoûts Braiser : paupiettes, rôtis Étuver : légumes Poursuivre la cuisson à couvert : soupes, légumes Laisser gonfler : riz, riz au lait, céréales

9.2 Conseils pour la cuisson au wok

Vous trouverez ici des conseils pour la cuisson au Wok. Nous recommandons d'utiliser des poêles wok avec un fond bombé. Vous pouvez acheter une poêle wok de haute qualité auprès de notre service après-vente, des revendeurs spécialisés ou sur Internet.

• "Accessoires", Page 34 ¡ Pour la cuisson avec la poêle wok, utilisez uniquement de l'huile haute température, par ex. de l'huile d'arachides. ¡ Cuisinez les aliments à grande chaleur et en les remuant en permanence et pas trop longtemps. Les légumes doivent être juste al dente. ¡ Pour remuer et sortir les aliments, utilisez de préférence une louche plate à long manche en matériau résistant à la chaleur. 10 Nettoyage et entretien Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin.

10.1 Produits de nettoyage

Vous pouvez vous procurer les produits de nettoyage appropriés auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique. ▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l’appareil. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! L'appareil devient chaud pendant son fonctionnement. ▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

ATTENTION ! Des produits nettoyants inappropriés peuvent endommager les surfaces de l’appareil. ▶ Ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs ou récurants. ▶ N’utilisez pas de nettoyants fortement alcoolisés. ▶ Ne pas utiliser de tampon en paille métallique ni d’éponge à dos récurant. ▶ N'utilisez pas de nettoyant spécial pour le nettoyage à chaud. ▶ Utilisez uniquement des nettoyants pour vitres, des racloirs à verre ou des produits d'entretien pour acier inox si ceux-ci sont recommandés dans les instructions de nettoyage de la pièce correspondante. ▶ Rincez soigneusement les tissus éponges avant de les utiliser. Nettoyage et entretien

10.5 Nettoyage des surfaces en inox

Nettoyez l'adaptateur pour poêle wok comme le support casserole. toyage.

• "Produits de nettoyage", Page 38

2. Nettoyez avec un tissu éponge et de l'eau chaude

additionnée de produit à vaisselle dans le sens du ponçage.

3. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

4. Appliquez une fine pellicule de produit d'entretien

pour acier inox avec un chiffon doux. Conseil : Vous pouvez vous procurer les produits de nettoyage pour acier inox auprès du service aprèsvente ou sur la boutique en ligne. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! L'appareil devient chaud pendant son utilisation. ▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

1. Retirez le support casserole avec précaution.

2. Laissez tremper le support casserole dans l'évier.

3. Nettoyez le support casserole à l'aide d'une brosse

à vaisselle et de liquide vaisselle. Nettoyez les amortisseurs en caoutchouc avec précaution afin d'éviter de les détacher.

4. Rincez le support casserole à l'eau claire.

5. Faites sécher le support casserole à l'aide d'un torchon à vaisselle.

10.3 Nettoyage du support casserole au

lave-vaisselle Nettoyez l'adaptateur pour poêle wok comme le support casserole. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! L'appareil devient chaud pendant son utilisation. ▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

1. Retirez le support casserole avec précaution.

2. La température du lave-vaisselle ne doit pas dépas-

ser 60 °C. Remarque : Lors du nettoyage au lave-vaisselle, le support casserole peut se décolorer. Les décolorations n'ont aucune influence sur l'usage du support casserole.

10.4 Nettoyer les brûleurs

Après une utilisation prolongée, les éléments des brûleurs en laiton prennent une couleur foncée par oxydation naturelle. Les décolorations n'ont aucune influence sur l'usage du support casserole. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! L'appareil devient chaud pendant son utilisation. ▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

1. Retirez le support casserole avec précaution.

2. Retirez les parties du brûleur avec précaution.

3. Nettoyez les parties du brûleur à l'aide d'une brosse

à vaisselle et de liquide vaisselle.

4. Rincez les parties du brûleur à l'eau claire.

5. Laissez les parties des brûleurs sécher complète-

1. Respectez les informations sur les produits de net-

10.6 Nettoyer les éléments de commande

AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique. ▶ Ne retirez pas les boutons de commande pour le nettoyage. ▶ N'utilisez pas de tissu éponge mouillé.

1. Respectez les informations sur les produits de net-

• "Produits de nettoyage", Page 38

2. Nettoyez avec une lavette humide et du produit de

3. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

10.7 Utilisation du gel de nettoyage pour

retirer les résidus brûlés Pour retirer les salissures tenaces et brûlées, vous pouvez vous procurer un gel nettoyant dans notre boutique en ligne, auprès de votre revendeur ou de notre service après-vente.

1. Respectez les consignes indiquées sur le nettoyant.

2. Enlevez les supports casserole et tous les éléments

Le gel nettoyant endommage les éléments du brûleur, les éléments de commande et les surfaces en aluminium. ▶ Appliquez uniquement le gel nettoyant sur les supports casserole et les surfaces en acier inoxydable. Appliquez le gel nettoyant sur les résidus brûlés.

4. Si nécessaire, laissez-le agir toute une nuit sur les

salissures. ment avant de les placer sur les brûleurs, sinon des dysfonctionnements risquent de se produire lors de l'allumage ou en cours de fonctionnement.

Dépannage 11 Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel qualifié est en droit d’effectuer des réparations sur l’appareil. ▶ Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. ▶ Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. ▶ Si le cordon d’alimentation secteur de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente.

11.1 Dysfonctionnements

Défaut Il y a une odeur de gaz dans la cuisine. Cause et dépannage Le raccordement de la bouteille de gaz n'est pas étanche.

2. Vérifiez le raccordement de la bouteille de gaz.

La conduite de gaz raccordée à l'appareil n'est pas étanche.

2. Appelez le fournisseur de gaz.

L'appareil ne foncLa fiche secteur du cordon d'alimentation secteur n'est pas branchée. tionne pas. ▶ Branchez l’appareil au réseau électrique. Le fusible dans le coffret à fusibles s'est déclenché. ▶ Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. L’alimentation électrique est tombée en panne. ▶ Vérifiez si l’éclairage du compartiment ou d’autres appareils dans la pièce. Le brûleur ne s'alL’alimentation électrique est tombée en panne. lume pas. ▶ Allumez le brûleur à l'aide d'une allumette ou d'un briquet. Des éléments du brûleur sont mal positionnés.

1. Assurez-vous que les éléments du brûleur sont bien en place et bien droits.

2. Assurez-vous que les taquets d'arrêt s'encliquettent dans les évidements correspondants.

Les éléments du brûleur sont humides. ▶ Séchez soigneusement les éléments du brûleur. Des résidus alimentaires ou des salissures se trouvent entre la bougie d'allumage et le brûleur. ▶ Nettoyez l'espace entre la bougie d'allumage et le brûleur. La vanne de sécurité de la conduite de gaz est fermée. ▶ Ouvrez la vanne de sécurité de la conduite de gaz. La bouteille de gaz est vide. ▶ Remplacez la bouteille de gaz. Le brûleur s'éteint im- Le bouton de commande n'a pas été enfoncé assez longtemps. médiatement après

1. Maintenez le bouton de commande enfoncé pendant quelques secondes après l'allul'allumage.

2. Enfoncez fermement le bouton de commande.

Les orifices du brûleur sont encrassés. ▶ Nettoyez et séchez les orifices du brûleur. La flamme du brûleur Des éléments du brûleur sont mal positionnés. est irrégulière.

1. Assurez-vous que les éléments du brûleur sont bien en place et bien droits.

2. Assurez-vous que les taquets d'arrêt s'encliquettent dans les évidements correspondants.

Les orifices du brûleur sont encrassés. ▶ Nettoyez et séchez les orifices du brûleur.

Mise au rebut Défaut La flamme du brûleur s'éteint pendant le fonctionnement. L'indicateur de chaleur résiduelle clignote bien que l'appareil ait refroidi. Des parties du brûleur se décolorent en foncé.

Cause et dépannage La bouteille de gaz est vide. ▶ Remplacez la bouteille de gaz. Pour des raisons de sécurité, l'indicateur de chaleur résiduelle clignote env. 30 minutes même après un bref fonctionnement du brûleur. ▶ Ne touchez pas le brûleur tant que l'indicateur de chaleur résiduelle clignote. Coupure de courant prolongée dans la maison. Après une coupure de courant, l'indicateur de chaleur résiduelle continue de clignoter. ▶ Ne touchez pas le brûleur tant que l'indicateur de chaleur résiduelle clignote. Oxydation naturelle du laiton ▶ C'est normal. Les décolorations n'ont aucune influence sur l'usage du support casserole. 12 Mise au rebut

12.1 Mettre au rebut un appareil usagé

La destruction dans le respect de l’environnement permet de récupérer de précieuses matières premières.

1. Débrancher la fiche du cordon d’alimentation secteur.

2. Couper le cordon d’alimentation secteur.

3. Éliminez l’appareil dans le respect de l’environnement.

Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l’administration de votre commune/ ville. Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE. 13 Service après-vente Les pièces de rechange relatives au fonctionnement de l’appareil et conformes à l’ordonnance d’écoconception correspondante sont disponibles auprès de notre service après-vente pour une durée d’au moins 10 ans à partir de la mise sur le marché de votre appareil dans l’Espace économique européen. Remarque : Dans le cadre des conditions de la garantie, le recours au service après-vente est gratuit. Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site Web. Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil. Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web.

13.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de

fabrication (FD) Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l’appareil. La plaque signalétique se trouve sous l'appareil. Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.