VG295150F - VG295150F - Piano cottura GAGGENAU - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE VG295150F - VG295150F GAGGENAU

Prevenzione di danni materiali.......................... 44

Tutela dell'ambiente e risparmio....................... 45

Istruzioni per la preparazione............................ 50

Servizio di assistenza clienti ............................. 54 Per la conversione a un altro tipo di gas rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

1.3 Limitazione di utilizzo

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali o prive di sufficiente esperienza e/o conoscenza se sorvegliati o già istruiti in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se hanno compreso i rischi da esso derivanti. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione di competenza dell’utente non devono essere eseguite da bambini, a meno che non abbiano un’età di 15 anni o superiore e non siano sorvegliati. Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni.

1 Sicurezza Osservare le seguenti avvertenze di sicurezza.

1.1 Avvertenze generali

¡ Leggere attentamente le presenti istruzioni. ¡ Conservare le istruzioni e le informazioni sul prodotto per il successivo utilizzo o per il futuro proprietario. ¡ Non collegare l'apparecchio se ha subito danni durante il trasporto.

1.2 Utilizzo conforme all'uso previsto

La sicurezza di utilizzo è garantita solo per l'installazione secondo le regole di buona tecnica riportate nelle istruzioni di montaggio. L'installatore è responsabile del corretto funzionamento nel luogo di installazione. Utilizzare l'apparecchio soltanto: ¡ per la preparazione di cibi e bevande; ¡ sotto sorveglianza. Controllare ininterrottamente i processi di cottura brevi. ¡ in case private e in ambito domestico. ¡ fino a un'altitudine di massimo 4000 m sul livello del mare. Non usare l'apparecchio: ¡ su barche o autovetture. ¡ come riscaldamento ambiente. ¡ con un timer esterno o un telecomando. ¡ all'aperto

AVVERTENZA ‒ Pericolo di esplosione! Il gas che fuoriesce può causare un'esplosione. COMPORTAMENTO IN CASO DI ANOMALIE DELL'INSTALLAZIONE A GAS OPPURE

▶ Chiudere immediatamente l'alimentazione del gas o la valvola della bombola del gas. ▶ Spegnere immediatamente fuochi accesi o sigarette. ▶ Non azionare più l'interruttore della luce e dell'apparecchio. ▶ Non staccare la spina di alimentazione dalla presa. ▶ Non utilizzare il telefono o il cellulare nell'ambiente domestico. ▶ Aprire le finestre e aerare bene la stanza. ▶ Contattare il servizio di assistenza tecnica o la società responsabile dell'erogazione del gas. Il gas che fuoriesce può causare un'esplosione. Quantità esigue di gas possono sommarsi ed infiammarsi per un periodo prolungato. ▶ Chiudere la valvola di sicurezza della linea di alimentazione quando l'apparecchio non è in funzione per un periodo prolungato. Sicurezza it Il gas che fuoriesce può causare un'esplosione. Se la bombola del gas liquido non si trova in posizione verticale, il propano/butano liquido può penetrare nell'apparecchio. Potrebbero generarsi violente fiammate dai bruciatori. I componenti potrebbero venire danneggiati e col tempo non essere più a tenuta, provocando la fuoriuscita incontrollata di gas. ▶ Utilizzare le bombole del gas liquido sempre in posizione verticale. AVVERTENZA ‒ Pericolo di soffocamento! L'utilizzo di un apparecchio di cottura a gas provoca la formazione di calore, umidità e prodotti di combustione nel luogo di installazione. ▶ Verificare la corretta ventilazione della cucina, in particolare durante l'utilizzo dell'apparecchio di cottura a gas. ▶ In caso di utilizzo intensivo e prolungato dell'apparecchio garantire una seconda ventilazione per liberare all'esterno i prodotti della combustione in modo sicuro, ad es. impostare un livello di potenza maggiore con un dispositivo di ventilazione meccanica presente e contestualmente garantire l'aerazione all'interno del locale. ▶ Consultare il personale specializzato per l'installazione del secondo dispositivo di ventilazione. AVVERTENZA ‒ Pericolo di incendio! Una cottura incontrollata su piani di cottura utilizzando grasso e olio può essere pericoloso e causare incendi. ▶ Non lasciare mai incustoditi oli e grassi roventi. ▶ Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua, ma spegnere l'apparecchio e coprire le fiamme, ad esempio con un coperchio o una coperta ignifuga. L'apparecchio si surriscalda. ▶ Non appoggiare mai oggetti infiammabili sul piano cottura o nelle immediate vicinanze. ▶ Non appoggiare mai oggetti sul piano cottura. L'apparecchio si surriscalda. ▶ Non riporre mai oggetti infiammabili o spray nei cassetti sotto il piano cottura. ▶ Non conservare né utilizzare mai oggetti infiammabili quali bombolette spray o detergenti sotto l'apparecchio e nelle immediate vicinanze. Le coperture del piano cottura possono causare incidenti, dovuti ad es. al surriscaldamento, alla formazione di fiamme o agli schizzi di materiale. ▶ Non utilizzare alcuna copertura del piano cottura. I bruciatori a gas sviluppano molto calore se vengano fatti funzionare senza appoggiarci sopra una stoviglia. Una cappa aspirante montata sopra di esso può subire danni o addirittura incendiarsi. ▶ Utilizzare i bruciatori a gas solo dopo averci appoggiato sopra una stoviglia. L'apparecchio si riscalda molto, tessuti e altri oggetti potrebbero prendere fuoco. ▶ Tenere lontano dalle fiamme i tessuti, ad es. indumenti o tende. ▶ Non posizionare mai le mani sopra le fiamme. ▶ Non collocare oggetti infiammabili, ad es. canovacci o riviste sopra, accanto o dietro l'apparecchio. Il gas in fuoriuscita può infiammarsi. ▶ Se il bruciatore non si accende dopo 15 secondi, ruotare la manopola di comando in posizione zero e aprire la porta o la finestra del locale. Attendere almeno un minuto prima di riaccendere il bruciatore. ▶ Se durante il funzionamento la fiamma si spegne inavvertitamente, ruotare la manopola di comando in posizione zero. Attendere almeno un minuto prima di riaccendere il bruciatore. Gli alimenti possono prendere fuoco. ▶ Monitorare il processo di cottura. Una processo di cottura breve deve essere monitorato costantemente. AVVERTENZA ‒ Pericolo di ustioni! Gli elementi accessibili possono diventare bollenti durante il funzionamento. ▶ Tenere lontano i bambini piccoli. Le griglie di protezione del piano cottura possono essere causa di incidenti. ▶ Non utilizzare mai griglie di protezione del piano cottura.

it Prevenzione di danni materiali Le stoviglie vuote si surriscaldano qualora vengano appoggiate su bruciatori a gas in funzione. ▶ Non riscaldare mai stoviglie vuote. Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo. ▶ Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia. AVVERTENZA ‒ Pericolo di scosse elettriche! Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo. ▶ Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio. ▶ Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati soltanto pezzi di ricambio originali. ▶ Se il cavo di collegamento alla rete dell'apparecchio viene danneggiato, deve essere sostituito con un cavo di collegamento speciale, reperibile presso il produttore o il relativo servizio di assistenza clienti. Un apparecchio o un cavo di alimentazione danneggiati costituiscono un pericolo. ▶ Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato. ▶ Non tirare mai il cavo di collegamento alla rete elettrica per staccare l'apparecchio dalla rete elettrica. Staccare sempre la spina del cavo di alimentazione. ▶ Se l'apparecchio o il cavo di alimentazione è danneggiato, staccare subito la spina di alimentazione del cavo di alimentazione e spegnere il fusibile nella scatola dei fusibili e chiudere l'alimentazione del gas. ▶ Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

• Pagina 54 L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica elettrica. ▶ Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapore o idropulitrici. Se posto vicino ai componenti caldi dell'apparecchio, il cavo per l'isolamento degli apparecchi elettronici può fondere. ▶ Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento e i componenti caldi dell'apparecchio. AVVERTENZA ‒ Pericolo di lesioni! Le anomalie o i danni all'apparecchio e gli interventi di riparazione non conformi sono pericolosi. ▶ Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso. ▶ Se l'apparecchio è guasto, togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili, chiudere l'alimentazione del gas e contattare il servizio clienti. ▶ Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio e sostituire i tubi danneggiati. Stoviglie di dimensioni non idonee, stoviglie danneggiate o posizionate in modo errato possono causare grave lesioni. ▶ Osservare le avvertenze sulle stoviglie. L'accensione dei bruciatori implica la formazione di scintille nelle candele di accensione. ▶ Non toccare mai le candele di accensione durante l'accensione del bruciatore. AVVERTENZA ‒ Pericolo di soffocamento! I bambini potrebbero mettersi in testa il materiale di imballaggio o avvolgersi nello stesso, rimanendo soffocati. ▶ Tenere lontano il materiale di imballaggio dai bambini. ▶ Vietare ai bambini di giocare con materiali d’imballaggio. I bambini possono inspirare o ingoiare le parti piccole, rimanendo soffocati. ▶ Tenere i bambini lontano dalle parti piccole. ▶ Non lasciare che i bambini giochino con le parti piccole. 2 Prevenzione di danni materiali ATTENZIONE! Un accumulo di calore può danneggiare l'apparecchio. ▶ Non coprire la vasca di acciaio, ad es. con pellicola in alluminio o la pellicola protettiva. ▶ Utilizzare solo gli accessori prescritti.

A causa del calore si possono verificare dei danni agli apparecchi o ai mobili adiacenti. Se l'apparecchio viene tenuto in funzione per un tempo prolungato, si formano calore e umidità. ▶ Aprire una finestra oppure accendere una cappa di aspirazione con scarico all'esterno. Tutela dell'ambiente e risparmio Un accumulo di calore può danneggiare l'apparecchio. ▶ Non riscaldare contemporaneamente pirofile, padelle o pietre ollari su più bruciatori.

Una posizione scorretta della manopola di comando comporta anomalie al funzionamento. ▶ Quando l'apparecchio non è in funzione, ruotare sempre la manopola di comando in posizione zero. 3 Tutela dell'ambiente e risparmio

3.1 Smaltimento dell’imballaggio

I materiali dell'imballaggio sono rispettosi dell'ambiente e possono essere riutilizzati. ▶ Smaltire le singole parti distintamente secondo il tipo di materiale.

3.2 Risparmio energetico

Osservando queste avvertenze l'apparecchio consuma meno energia elettrica. Selezionare il bruciatore adeguato alla misura della pentola. Ricentrare la stoviglia. Consiglio: I costruttori di stoviglie indicano spesso il diametro superiore che spesso è maggiore rispetto al diametro del fondo. ¡ Stoviglie non idonee o zone di cottura non completamente coperte consumano molta energia. Coprire le pentole con un coperchio di dimensioni adatte. ¡ Se si cucina senza coperchio, l'apparecchio necessita di molta più energia. Sollevare il coperchio il meno possibile. ¡ Sollevando il coperchio, si dissipa molta energia. Utilizzare un coperchio di vetro. ¡ Il coperchio di vetro consente di vedere all'interno della pentola senza sollevarlo. Utilizzare stoviglie idonee alla quantità di alimenti utilizzati. ¡ Stoviglie di grandi dimensioni con poco contenuto necessitano di maggiore energia per riscaldarsi. Cuocere con poca acqua. ¡ Più acqua è contenuta nella pentola, maggiore sarà l'energia necessaria per il riscaldamento. Passare il prima possibile a un livello di cottura più basso. ¡ Utilizzando un livello di cottura a fuoco lento troppo elevato si spreca energia. Le informazioni relative al prodotto a norma (EU) 66/2014 sono riportate sul certificato d'identificazione dell'apparecchio fornito in dotazione e su Internet, nella pagine del prodotto del proprio apparecchio.

it Conoscere l'apparecchio 4 Conoscere l'apparecchio

Di seguito è riportata una panoramica dei componenti dell'apparecchio.

Aperture di ventilazione al di sotto dei supporti pentola Bruciatore standard Zona di cottura anteriore sinistra Bruciatore per wok Zona di cottura posteriore destra Bruciatore a fiamma alta Zona di cottura anteriore destra Anello wok Direzione di rotazione per l'accensione Manopola di comando

4.2 Elementi di comando

Gli elementi di comando consentono di impostare tutte le funzioni dell'apparecchio e di ottenere informazioni sullo stato di esercizio. I contrassegni sulla manopola di comando indicano la correlazione con il relativo bruciatore e l'impostazione del livello di cottura da 1 a 9 e la direzione di rotazione per l'accensione. Zona di cottura posteriore sinistra Zona di cottura centrale (Wok)

4.3 Indicazione sull'anello luminoso

Ogni manopola di comando dispone di un anello luminoso con diverse possibilità di visualizzazione. Indicatore Spento Si accende a luce arancione Lampeggia lentamente a luce arancione Lampeggia a luce arancione Manopola di comando

Nome Apparecchio OFF Apparecchio ON Apparecchio OFF Indicatore del calore residuo Errore dell'apparecchio. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Accessori

4.4 Componenti singoli del bruciatore

standard e del bruciatore a fiamma alta

4.5 Singoli componenti del bruciatore per

wok Di seguito è riportata una panoramica dei componenti del bruciatore. Di seguito è riportata una panoramica dei componenti del bruciatore per wok.

Copertura del bruciatore Anello bruciatore Testina bruciatore Candeletta Termocoppia per il controllo della fiamma

Copertura del bruciatore Anello bruciatore Testina bruciatore Termocoppia per il controllo della fiamma Candeletta

4.6 Indicatore del calore residuo

Dopo lo spegnimento, l'anello luminoso sulla manopola di comando lampeggia, finché l'apparecchio è troppo caldo per essere toccato. 5 Accessori Gli accessori si possono acquistare presso il servizio clienti, i rivenditori specializzati o in Internet. Utilizzare solo gli accessori originali, i quali sono esattamente adeguati all'apparecchio. Gli accessori sono specifici dell'apparecchio. Al momento dell'acquisto indicare sempre il codice prodotto preciso (cod. E) dell'apparecchio. → Pagina 54 Per conoscere gli accessori disponibili per il proprio apparecchio consultare il catalogo, il punto vendita online o il servizio clienti. www.gaggenau.com Accessori Wok WP 400 001 Caratteristiche Materiale multistrato. Con base e manico arrotondato Ø 36 cm, 6 litri, altezza 10 cm.

it Prima del primo utilizzo 6 Prima del primo utilizzo Effettuare le impostazioni per la prima messa in funzione. Pulire l'apparecchio e gli accessori.

6.1 Posizione corretta di tutti i componenti

del bruciatore e dei supporti pentola

6.2 Non coprire le aperture di ventilazione

▶ Non coprire le aperture per l'aerazione sulla parte posteriore del piano di cottura a gas.

• "Conoscere l'apparecchio", Pagina 46 ▶ Posizionare correttamente tutti i componenti del bru- ciatore e dei supporti pentola.
• "Posizione dei componenti del bruciatore", Pagina

7 Stoviglie Seguire i suggerimenti consente il risparmio energetico e permette di evitare danni alle stoviglie.

7.1 Stoviglie adatte

Utilizzare solo stoviglie con un diametro adatto. La stoviglia non deve sporgere al di fuori del bordo del piano di cottura. Bruciatore Bruciatore standard Bruciatore a fiamma alta Bruciatore per wok Diametro massimo della pentola 200 mm 220 mm 320 mm

7.2 Utilizzo di stoviglie

La scelta e il posizionamento delle stoviglie influiscono sulla sicurezza e sull'efficienza energetica dell'apparecchio. AVVERTENZA ‒ Pericolo di incendio! Gli oggetti infiammabili possono incendiarsi. ▶ Mantenere una distanza minima di 50 mm tra la stoviglia e gli oggetti infiammabili. AVVERTENZA ‒ Pericolo di lesioni! La padella wok posizionato in modo errato può provocare lesioni. La padella wok non è stabile e può rovesciarsi. ▶ Utilizzare l'anello per wok e la padella wok solo sul bruciatore per wok. Non posizionare mai l'anello wok e la padella wok sul bruciatore standard o su quello a fiamma alta.

Diametro minimo della pentola 90 mm 90 mm 160 mm ¡ Accertarsi che la dimensione della stoviglia sia adatta per il bruciatore. ¡ Sui bruciatori grandi, non utilizzare mai stoviglie di piccole dimensioni. ¡ Accertarsi che la fiamma non raggiunga i lati della stoviglia. ¡ Non utilizzare stoviglie deformate. ¡ Le stoviglie deformi non si poggiano in modo stabile sul piano cottura e potrebbero ribaltarsi. ¡ Utilizzare stoviglie con un fondo piatto e spesso. ¡ Non cuocere senza coperchio. ¡ Accertarsi che il coperchio sia ben chiuso. ¡ In caso di cottura senza coperchio si disperde molta energia. Comandi di base it ¡ Collocare la stoviglia al centro del bruciatore altrimenti il recipiente potrebbe ribaltarsi. ¡ Non collocare stoviglie di grandi dimensioni sui bruciatori adiacenti agli elementi di comando. ¡ Mantenere una distanza minima di 50 mm tra la manopola di comando e la stoviglia. Gli elementi di comando potrebbero subire danni a causa del surriscaldamento. ¡ Collocare la stoviglia sul supporto pentola. ¡ Non collocare mai la stoviglia direttamente sui bruciatori. ¡ Prima dell'utilizzo accertarsi che la posizione dei supporti pentola e le coperture dei bruciatori a gas sia corretta. ¡ Maneggiare con cautela la stoviglia che si trova sul piano cottura. ¡ Non dare dei colpi al piano cottura. ¡ Non appoggiare oggetti pesanti sul piano cottura. ¡ Non riscaldare mai una stoviglia utilizzando più bruciatori. L'accumulo di calore che ne deriva comporta danni all'apparecchio. ¡ Non riscaldare pietre ollari o padelle per la paella. ¡ Utilizzare soltanto stoviglie con diametro massimo consentito.

• "Stoviglie adatte", Seite 48 ¡ Per la cottura con un wok utilizzare l'apposito anello per wok. ¡ Collocare l'anello per wok sopra il bruciatore per wok sul supporto pentola. ¡ Accertarsi che il wok sia stabile sull'anello per wok, durante la cottura. ¡ Utilizzare una padella wok di ottima qualità con fondo concavo. ¡ Una padella wok con fondo piano non è stabile sull'anello per wok e può rovesciarsi. 8 Comandi di base

8.1 Posizione dei componenti del bruciatore

Qui viene indicato il posizionamento corretto di tutti i componenti del bruciatore.

1. Accertarsi che i componenti del bruciatore siano puliti e asciutti.

2. Posizionare i singoli componenti dei bruciatori in

maniera consona, controllando che siano montati diritti, altrimenti potrebbero verificarsi anomalie durante l'accensione o il funzionamento.

3. Collocare la testina del bruciatore e l'anello del bru-

ciatore in modo tale che le tacche di arresto della parte inferiore del bruciatore si innestino nelle fessure corrispondenti. L'allineamento della testina del bruciatore e dell'anello del bruciatore è uguale.

it Istruzioni per la preparazione

8.2 Posizione dei componenti del bruciatore

2. Accertarsi che la stoviglia non sporga dal bordo del

Qui viene indicato il posizionamento corretto di tutti i componenti del bruciatore.

1. Accertarsi che i componenti del bruciatore siano puliti e asciutti.

2. Posizionare i singoli componenti dei bruciatori in

maniera consona, controllando che siano montati diritti, altrimenti potrebbero verificarsi anomalie durante l'accensione o il funzionamento.

3. Montare la testina del bruciatore in modo tale che la

termocoppia venga posizionata nella cavità corrispondente sulla testina del bruciatore.

8.4 Accensione dell’apparecchio

4. La tacca di arresto sull'anello del bruciatore deve in-

nestarsi nella cavità sulla testina del bruciatore. piano cottura. Il piano cottura a gas è dotato di una valvola di livello con 9 livelli di cottura e candele per l'accensione elettrica.

1. Collocare una stoviglia adatta sul supporto pentola.

• "Stoviglie adatte", Pagina 48

2. Premere fino alla battuta la manopola di comando

del bruciatore selezionato e impostare il livello di cottura desiderato ruotandola verso sinistra. Il bruciatore si accende automaticamente. ‒ Dopo l'accensione tenere premuta la manopola di comando per alcuni secondi, finché il sensore termico, che rende possibile la fuoriuscita del gas, si è scaldato. ‒ Se il bruciatore non si accende entro 2-4 secondi, continuare a ruotare la manopola di comando verso sinistra sul livello di cottura 1 e, ad accensione avvenuta, riportarla al livello desiderato. L'accensione al minimo è spesso più rapida poiché i diversi gas si comportano diversamente durante l'accensione.

8.5 Accensione manuale dell'apparecchio

Nota: In caso di interruzione di corrente, accendere i bruciatori manualmente.

1. Collocare una stoviglia adatta sul supporto pentola.

2. Premere la manopola di comando del bruciatore se-

lezionato e impostare il livello di cottura desiderato ruotandola verso verso sinistra. Tenere premuta la manopola di comando.

3. Accendere il bruciatore con un accendigas o con

un fiammifero. Dopo l'accensione tenere premuta la manopola di comando per alcuni secondi. a L'indicazione sull'anello luminoso resta spenta.

8.6 Spegnimento dell'apparecchio

▶ Ruotare la manopola di comando verso destra in

8.3 Utilizzo di stoviglie adatte

1. Utilizzare soltanto stoviglie con diametro adatto.

• "Stoviglie adatte", Pagina 48 posizione 0. a Dopo lo spegnimento, l'anello luminoso sulla manopola di comando lampeggia, finché l'apparecchio è troppo caldo per essere toccato. 9 Istruzioni per la preparazione I valori delle impostazioni consigliate sono indicativi, poiché il calore necessario varia a seconda del tipo e dello stato delle pietanze, nonché della grandezza e del livello di riempimento della pentola. Con una potenza elevata, grasso e olio si riscaldano velocemente. Il grasso potrebbe infiammarsi o la pietanza bruciarsi.

9.1 Impostazioni consigliate

L'apparecchio è dotato di una valvola di livello. È possibile impostare la potenza desiderata da 1 a 9. Livello di cottura

Preparazione delle pietanze Riscaldamento: acqua, minestrine Sbollentare: verdure Frittura: patate fritte, biscotti Rosolatura: carne Rosolare a temperature elevate: carne, patate Pulizia e cura Livello di cottura 6-8 5-7 4-5

Preparazione delle pietanze Proseguire la cottura senza coperchio: liquidi, farinacei Cottura arrosto: pietanze da forno a base di farina Rosolare a temperature medie: pollame, pesce Rosolare a basse temperature: salsicce, cipolle, piatti a base di uova Scongelamento: alimenti surgelati Stufare senza coperchio: canederli, würstel lessi Riscaldamento: verdure, minestre, minestroni Brasati: involtini, arrosti Stufati: verdure Proseguire la cottura con coperchio: zuppe, verdure Ammollo: riso, riso al latte, cereali

9.2 Consigli relativi al wok

Qui è possibile trovare consigli per la cottura con il wok. Suggeriamo l'utilizzo di padelle wok con la base arrotondata. È possibile acquistare una padella wok di ottima qualità presso il servizio assistenza clienti, i rivenditori specializzati o su Internet.

• "Accessori", Pagina 47 ¡ Per cucinare con la padella wok utilizzare solo olio di cottura che resiste a temperature molto elevate, per es. olio di semi di arachide. ¡ Cuocere gli ingredienti a fuoco alto, non troppo a lungo e continuando a mescolare. La verdura dovrebbe rimanere soda. ¡ Per mescolare e togliere le pietanze dalla pentola servirsi preferibilmente di un mestolo piatto a manico lungo di un materiale resistente al calore. 10 Pulizia e cura Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condizioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione scrupolose.

10.2 Pulizia manuale del supporto pentola

AVVERTENZA ‒ Pericolo di ustioni! Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo. ▶ Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia. I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio clienti o il punto vendita online. AVVERTENZA ‒ Pericolo di scosse elettriche! L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica elettrica. ▶ Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapore o idropulitrici. AVVERTENZA ‒ Pericolo di ustioni! Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo. ▶ Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia. ATTENZIONE! I detersivi non appropriati possono danneggiare le superfici dell'apparecchio. ▶ Non usare prodotti corrosivi o abrasivi. ▶ Non utilizzare detergenti a elevato contenuto di alcol, ▶ Non utilizzare spugnette dure o abrasive. ▶ Non utilizzare detergenti speciali per la pulizia a caldo. ▶ Utilizzare detergenti per i vetri, raschietti o prodotti per l'acciaio inox solo se consigliati all'interno delle indicazioni per la pulizia del rispettivo pezzo. ▶ Lavare accuratamente i panni di spugna prima di utilizzarli. Pulire l'anello per wok allo stesso modo del supporto pentola.

1. Rimuovere con cautela il supporto pentole.

2. Mettere in ammollo il supporto pentola nella vasca

3. Lavare il supporto pentola con una spazzola e de-

tersivo per stoviglie. Pulire con cautela nella zona dei gommini per evitare che si stacchino.

4. Sciacquare il supporto pentola con acqua pulita.

5. Asciugare il supporto pentola con un panno apposito.

10.3 Lavaggio del supporto pentola in

lavastoviglie Pulire l'anello per wok allo stesso modo del supporto pentola. AVVERTENZA ‒ Pericolo di ustioni! Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo. ▶ Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.

1. Rimuovere con cautela il supporto pentole.

2. Lavare in lavastoviglie a 60°C al massimo.

Nota: Durante il lavaggio in lavastoviglie i supporti pentola possono cambiare colore. Le variazioni cromatiche non influiscono in alcun modo sull'uso.

it Sistemazione guasti

10.4 Pulizia del bruciatore

Dopo un lungo utilizzo i componenti del bruciatore in ottone si scuriscono a causa del naturale processo di ossidazione. Le variazioni cromatiche non influiscono in alcun modo sull'uso. AVVERTENZA ‒ Pericolo di ustioni! Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo. ▶ Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.

1. Rimuovere con cautela il supporto pentole.

2. Rimuovere attentamente i componenti del bruciato-

3. Lavare i componenti del bruciatore con una spazzo-

10.6 Pulizia degli elementi di comando

AVVERTENZA ‒ Pericolo di scosse elettriche! L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica elettrica. ▶ Per la pulizia, non estrarre la manopola di comando. ▶ Non utilizzare panni di spugna bagnati.

1. Osservare le informazioni relative ai prodotti per la

• "Detergenti", Pagina 51

2. Pulire con un panno di spugna umido e una soluzione di lavaggio calda.

3. Asciugare con un panno morbido.

la e detersivo per stoviglie.

4. Sciacquare i componenti del bruciatore con acqua

5. Lasciare asciugare completamente i componenti dei

bruciatori prima di posizionarli, altrimenti potrebbero verificarsi anomalie durante l'accensione o il funzionamento.

10.5 Pulizia delle superfici in acciaio inox

1. Osservare le informazioni relative ai prodotti per la

• "Detergenti", Pagina 51

2. Pulire seguendo la direzione di spazzolatura con un

panno di spugna e una soluzione di lavaggio calda.

3. Asciugare con un panno morbido.

4. Stendere uno strato sottile di detergente per acciaio

inox con un panno morbido. Consiglio: I prodotti per acciaio inox sono disponibili presso il servizio clienti o il punto vendita online.

10.7 Utilizzo del gel per la pulizia per sporco

incrostato Per lo sporco incrostato e ostinato è possibile ordinare nel nostro negozio online, presso il proprio rivenditore specializzato o presso il nostro servizio di assistenza clienti un gel per la pulizia.

1. Osservare le avvertenze riportate sul detergente.

2. Rimuovere il supporto pentola e i componenti del

Il gel per la pulizia causa dei danni ai componenti del bruciatore, agli elementi di comando a alle superficie in alluminio. ▶ Utilizzare il gel per la pulizia solo sui supporti pentola e sulle superfici in acciaio inox. Applicare il gel per la pulizia sullo sporco incrostato.

4. Se necessario, lasciarlo agire sullo sporco per tutta

la notte. 11 Sistemazione guasti I guasti minori possono essere sistemati autonomamente dall'utente. Utilizzare le informazioni per la sistemazione dei guasti prima di contattare il servizio di assistenza clienti. In questo modo si evitano costi non necessari. AVVERTENZA ‒ Pericolo di lesioni! Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo. ▶ Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio. ▶ Se l'apparecchio presenta guasti, rivolgersi al servizio di assistenza clienti. AVVERTENZA ‒ Pericolo di scosse elettriche! Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo. ▶ Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio. ▶ Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati soltanto pezzi di ricambio originali. ▶ Se il cavo di collegamento alla rete dell'apparecchio viene danneggiato, deve essere sostituito con un cavo di collegamento speciale, reperibile presso il produttore o il relativo servizio di assistenza clienti.

11.1 Anomalie di funzionamento

Anomalia In cucina si sente odore di gas. L'apparecchio non funziona.

Causa e ricerca guasti L'allacciamento della bombola del gas non è a tenuta stagna.

1. Ventilare l'ambiente.

2. Verificare l'allacciamento della bombola del gas.

La conduttura del gas che porta all'apparecchio non è a tenuta stagna.

1. Ventilare l'ambiente.

2. Contattare il fornitore del gas.

La spina non è inserita nella rete elettrica. ▶ Collegare l'apparecchio alla rete elettrica. Smaltimento it Anomalia L'apparecchio non funziona. Causa e ricerca guasti Il fusibile nel contatore elettrico si è attivato. ▶ Controllare il fusibile nella scatola corrispondente. Alimentazione di corrente guasta. ▶ Verificare che l'illuminazione interna o altri apparecchi nel locale funzionino correttamente. Il bruciatore non si Alimentazione di corrente guasta. accende. ▶ Accendere il bruciatore con un accendigas o con un fiammifero. I componenti del bruciatore sono posizionati in modo errato.

1. Posizionare i singoli componenti dei bruciatori in maniera consona, controllando che siano montati diritti.

2. Accertarsi che le tacche di arresto si innestino nelle fessure.

I componenti del bruciatore sono bagnati. ▶ Asciugare accuratamente i componenti del bruciatore. Tra la candeletta e il bruciatore ci sono resti di cibo o altro tipo di sporcizia. ▶ Pulire lo spazio tra la candeletta e il bruciatore. La valvola di sicurezza della conduttura del gas è chiusa. ▶ Aprire la valvola di sicurezza della conduttura del gas. La bombola di gas è vuota. ▶ Sostituire la bombola di gas. Il bruciatore si speLa manopola di comando non è stata tenuta premuta sufficientemente a lungo. gne immediatamente 1. Dopo l'accensione tenere premuta la manopola di comando per alcuni secondi. dopo l'accensione.

2. Premere energicamente la manopola di comando.

Le aperture del bruciatore sono sporche. ▶ Pulire e asciugare le aperture del bruciatore. La fiamma del brucia- I componenti del bruciatore sono posizionati in modo errato. tore non è uniforme.

1. Posizionare i singoli componenti dei bruciatori in maniera consona, controllando che siano montati diritti.

2. Accertarsi che le tacche di arresto si innestino nelle fessure.

Le aperture del bruciatore sono sporche. ▶ Pulire e asciugare le aperture del bruciatore. La fiamma del brucia- La bombola di gas è vuota. tore si spegne men▶ Sostituire la bombola di gas. tre è in funzione. L'indicatore del calo- Per ragioni di sicurezza, l'indicatore del calore residuo lampeggia per circa 30 minuti anche re residuo lampeggia dopo un breve funzionamento del bruciatore. anche se l'apparec▶ Non toccare il bruciatore finché l'indicatore del calore residuo lampeggia. chio si è raffreddato. Interruzione prolungata di corrente in casa. Dopo l'interruzione di corrente, l'indicatore del calore residuo continua a lampeggiare. ▶ Non toccare il bruciatore finché l'indicatore del calore residuo lampeggia. I componenti del bru- Ossidazione naturale dell'ottone ciatore si scuriscono. ▶ È normale. Le variazioni cromatiche non influiscono in alcun modo sull'uso. 12 Smaltimento

12.1 Rottamazione di un apparecchio

dismesso Un corretto smaltimento nel rispetto dell'ambiente permette di recuperare materie prime preziose.

1. Staccare la spina del cavo di alimentazione.

2. Tagliare il cavo di alimentazione.

3. Smaltire l'apparecchio nel rispetto dell'ambiente.

Per informazioni sulle attuali procedure di smaltimento rivolgersi al rivenditore specializzato o al comune di competenza. Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell’Unione Europea.

it Servizio di assistenza clienti 13 Servizio di assistenza clienti I ricambi originali rilevanti per il funzionamento secondo il corrispondente regolamento Ecodesign sono reperibili presso il nostro servizio di assistenza clienti per un periodo di almeno 10 anni a partire dalla messa in circolazione dell'apparecchio all'interno dello Spazio economico europeo. Nota: L'intervento del servizio di assistenza clienti è gratuito nell'ambito delle condizioni di garanzia del produttore. Informazioni dettagliate sulla durata della garanzia e sulle condizioni di garanzia in ciascun Paese sono reperibili presso il nostro servizio di assistenza clienti, presso il proprio rivenditore o sul nostro sito Internet. Quando si contatta il servizio di assistenza clienti sono necessari il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) dell'apparecchio. I dati di contatto del servizio di assistenza clienti sono disponibili nell'elenco dei centri di assistenza allegato o sul nostro sito Internet.

13.1 Codice prodotto (E-Nr.) e codice di

produzione (FD) Il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) sono riportati sulla targhetta identificativa dell'apparecchio. La targhetta di identificazione si trova nella parte inferiore dell'apparecchio. Annotare i dati dell'apparecchio e il numero di telefono del servizio di assistenza clienti per ritrovarli rapidamente.