CMA485GB1 - Four à micro-ondes BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI CMA485GB1 BOSCH

NOTICE D’UTILISATION BOSCH MICRO ONDES ENCASTR. CMA485GB1 ACCENTLINE Besoin d’un conseil ? Une question sur ce produit ? RDV sur la communauté SAV Darty : https://sav.darty.com Déjà 1/2 million de solutions grâce à l’avis des utilisateurs.

Prévention des dégâts matériels 41

Protection de l'environnement et économies d'énergie 42

Description de l'appareil 43

Avant la première utilisation 47

Programmes automatiques 51

Fonctions de temps 53

Sécurité enfants 54

Nettoyage et entretien 55

INSTRUCTIONS DE MONTAGE 72

18.2 Installation en toute sécurité 73

1 Sécurité Respectez les consignes de sécurité suivantes. 1.1 Indications générales ¡ Lisez attentivement cette notice. ¡ Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d’une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire. ¡ Ne branchez pas l’appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport.

1.2 Utilisation conforme Seul un personnel qualifié et agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à la garantie. La sécurité d'utilisation est garantie uniquement en cas d'installation correcte et conforme aux instructions de montage. Le monteur est responsable du fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil est installé. Utilisez l‘appareil uniquement : ¡ pour préparer des aliments et des boissons. ¡ dans un usage domestique et similaire tel que : dans les cuisines pour le personnel de magasins, bureaux et autres secteurs professionnels ; dans les exploitations agricoles ; par les clients des hôtels et autres établissements résidentiels ; dans les pensions servent le petit-déjeuner. ¡ jusqu'à une altitude maximale de 4000 m au-dessus du niveau de la mer. Cet appareil est conforme à la norme EN 55011 ou CISPR 11. Il s'agit d'un produit du groupe 2, classe B. « Groupe 2 » signifie que des micro-ondes sont générées pour chauffer des aliments. « Classe B » signifie que l'appareil est adapté à un environnement domestique privé. 1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l’expérience et/ ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu’ils aient compris les dangers qui en émanent. Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil. Les enfants ne doivent en aucun cas s’occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s’ils sont âgés de 15 ans et plus et agissent sous surveillance. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l’appareil et du cordon d’alimentation secteur.

1.4 Utilisation sûre AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les objets inflammables stockés dans le compartiment de cuisson peuvent prendre feu. ▶ N'entreposez jamais d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. ▶ En cas d'émission de fumée, éteignez l'appareil ou débranchez la prise et gardez la porte fermée pour éteindre les flammes qui pourraient être présentes. Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer. ▶ Avant utilisation, retirer les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson, sur les résistances de chauffe et sur les accessoires. Vous risquez de créer un courant d'air si vous ouvrez la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer. ▶ Ne posez jamais de papier sulfurisé non fixé sur un accessoire lors du préchauffage et pendant la cuisson. ▶ Coupez toujours le papier sulfurisé à la bonne taille et lestez-le avec un plat ou un moule de cuisson. Une surchauffe de l'appareil peut provoquer un incendie. Si l’appareil est installé derrière une porte décorative ou de meuble, il se produit une accumulation de chaleur en cours de fonctionnement lorsque la porte décorative ou de meuble est fermée. ▶ Utilisez uniquement l'appareil lorsque la porte décorative ou de meuble est ouverte. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Pendant leur utilisation, l'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds. ▶ Il convient d'être prudent afin d'éviter tout contact avec les résistances chauffantes. ▶ Veuillez tenir à l'écart les enfants âgés de moins de 8 ans. Les récipients ou les accessoires deviennent très chauds. ▶ Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou l'accessoire chaud du compartiment de cuisson. Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. ▶ Si votre plat contient de l'alcool fort, dosezle uniquement en petite quantité. ▶ Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. 38

AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. ▶ Ne jamais toucher les éléments chauds. ▶ Éloigner les enfants. De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. ▶ Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. ▶ Éloignez les enfants. La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. ▶ Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. ▶ N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte de l'appareil, car ils peuvent rayer la surface. Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et vous pouvez vous pincer. ▶ Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. ▶ Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. ▶ Afin d’écarter tout danger quand le cordon d’alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilité à le remplacer.

Le cordon d'alimentation pose un danger si sa gaine de protection est endommagée. ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des sources de chaleur et des pièces chaudes de l'appareil. ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des pointes acérées ou arêtes tranchantes. ▶ Ne pliez, n'écrasez ou ne modifiez jamais le cordon d'alimentation. L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique. ▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l’appareil. Un appareil endommagé ou un cordon d’alimentation secteur endommagé est dangereux. ▶ N'utilisez jamais un appareil endommagé. ▶ Ne jamais faire fonctionner l’appareil avec une surface fissurée ou cassée. ▶ Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur. ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. ▶ Appelez le service après-vente. → Page 72 AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux d’emballage ou de les mettre sur la tête et de s’étouffer. ▶ Conserver les matériaux d’emballage hors de portée des enfants. ▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages. Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer. ▶ Conserver les petites pièces hors de portée des enfants. ▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.

1.5 Micro-ondes LIRE ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ET LES CONSERVER POUR UNE UTILISATION ULTÉRIEURE AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Toute utilisation non conventionnelle de l'appareil est dangereuse et peut provoquer des dommages. Par exemple des pantoufles, coussins de graines ou de céréales chauffés peuvent s'enflammer même après plusieurs heures. ▶ Ne jamais sécher des aliments ou de vêtements avec l'appareil. ▶ Ne jamais réchauffer de pantoufles, coussins de graines ou de céréales, d'éponges, de chiffons humides et autres articles avec l'appareil. ▶ Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Les aliments, leurs emballages et leurs récipients peuvent s'enflammer. ▶ Ne jamais réchauffer des aliments dans leurs emballages qui conservent la chaleur. ▶ Ne jamais réchauffer des aliments dans des récipients en plastique, en papier ou autres matériaux inflammables, sans les surveiller. ▶ Ne jamais régler une puissance ou une durée de micro-ondes trop élevée. Suivre les indications de cette notice d'utilisation. ▶ Ne jamais déshydrater des aliments aux micro-ondes. ▶ Ne jamais décongeler ni réchauffer au micro-ondes à une puissance trop élevée ou trop longtemps des aliments dont la teneur en eau est faible, comme du pain. L'huile alimentaire peut s'enflammer. ▶ Ne jamais chauffer de l'huile alimentaire seule aux micro-ondes. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'explosion ! Les liquides ou autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés peuvent facilement exploser. ▶ Ne jamais chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés.

AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Les aliments comportant une enveloppe ou une peau dure peuvent éclater, à la manière d'une explosion, au moment de les réchauffer, mais également après. ▶ Ne jamais faire cuire les œufs dans leur coquille ou faire chauffer des œufs durs dans leur coquille. ▶ Ne jamais faire cuire de fruits de mer ni de crustacés. ▶ Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs pochés, percer leur jaune. ▶ En cas d'utilisation d'aliments dont l'enveloppe ou la peau est ferme, comme des pommes, tomates, pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe peut éclater. Percer l'enveloppe ou la peau avant de les réchauffer. La chaleur ne se répartit pas uniformément dans l'alimentation pour bébé. ▶ Ne jamais réchauffer des aliments pour bébé dans des récipients fermés. ▶ Toujours retirer le couvercle et la tétine. ▶ Après réchauffement, remuer ou secouer énergiquement. ▶ Vérifier la température des aliments avant de les donner à l'enfant. Les aliments chauffés dégagent de la chaleur. Le plat peut devenir chaud. ▶ Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou l'accessoire du compartiment de cuisson. Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater. ▶ Toujours respecter les consignes figurant sur l'emballage. ▶ Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson. Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. ▶ Ne touchez jamais les éléments chauds. ▶ Éloignez les enfants.

Toute utilisation non conventionnelle de l'appareil est dangereuse. Par exemple, des pantoufles, coussins de graines ou de céréales, éponges, chiffons humides ou autres articles surchauffés peuvent entraîner des brûlures. ▶ Ne jamais sécher des aliments ou de vêtements avec l'appareil. ▶ Ne jamais réchauffer de pantoufles, coussins de graines ou de céréales, d'éponges, de chiffons humides et autres articles avec l'appareil. ▶ Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. La prudence est requise même à la moindre secousse du récipient. Le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. ▶ Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition.

AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Toute vaisselle inappropriée peut éclater. La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter des microporosités dans les poignées et les couvercles. Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De l'humidité peut s'y introduire et faire éclater le récipient. ▶ Utiliser uniquement de la vaisselle conçue pour aller au micro-ondes. La vaisselle et les récipients métalliques ou la vaisselle dotée d'applications en métal peuvent produire des étincelles en mode micro-ondes pur. L'appareil est endommagé. ▶ En mode micro-ondes pur, n'utilisez jamais de récipients métalliques. ▶ Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée au micro-ondes ou le micro-ondes en combinaison avec un mode de cuisson.

Prévention des dégâts matériels

AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! L'appareil fonctionne avec une tension élevée. ▶ Ne jamais retirer le boîtier. AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice grave pour la santé ! Un mauvais nettoyage peut détruire la surface de l'appareil, réduire sa durée de vie et entraîner des situations dangereuses, telles que des fuites d'énergie de micro-ondes. ▶ Nettoyer l'appareil régulièrement et enlever immédiatement tous les restes d'aliments. ▶ Veiller à ce que le compartiment de cuisson, le joint de porte, la porte et la butée de porte restent toujours propres. → "Nettoyage et entretien", Page 55

Ne jamais utiliser l'appareil si la porte du compartiment de cuisson ou si le joint de porte est endommagé. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. ▶ Ne jamais utiliser l'appareil si la porte du compartiment de cuisson, le joint de porte ou le cadre en plastique est endommagé. ▶ Confier la réparation uniquement au service après-vente. L'énergie du micro-ondes s'échappe dans le cas d'appareils sans habillage. ▶ Ne jamais enlever l'habillage du corps de l'appareil. ▶ Appeler le service après-vente en cas d'intervention de maintenance ou de réparation.

2 Prévention des dégâts matériels 2.1 De manière générale

ATTENTION ! La présence d'eau dans le compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau. Le changement de température peut endommager le fond du compartiment de cuisson. ▶ Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. La présence prolongée d'humidité dans le compartiment de cuisson entraîne la formation de corrosion. ▶ Essuyer l'eau de condensation après chaque cuisson. ▶ Ne pas conserver d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue période. ▶ Ne pas stocker de mets dans le compartiment de cuisson. Le refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte endommage avec le temps les façades de meubles adjacents. ▶ Après un mode de fonctionnement à haute température, laisser refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la porte fermée. ▶ Ne rien coincer dans la porte de l'appareil. ▶ Laisser le compartiment de cuisson refroidir avec la porte ouverte uniquement lorsque la cuisson a créé beaucoup d'humidité. Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne se ferme plus correctement pendant le fonctionnement. Les façades des meubles adjacents peuvent être endommagées. ▶ Veillez à ce que le joint soit toujours propre. ▶ N'utilisez jamais l'appareil avec un joint endommagé ou sans joint. L'utilisation de la porte de l'appareil comme surface d'assise ou de support peut endommager la porte de l'appareil. ▶ Ne montez pas, ne vous asseyez pas, ne vous suspendez pas et ne vous appuyez pas sur la porte de l'appareil.

Respectez ces consignes lorsque vous utilisez le micro-ondes. ATTENTION ! Au contact de métal avec la paroi du compartiment de cuisson se produisent des étincelles susceptibles d'endommager l'appareil ou de détériorer la vitre intérieure de la porte. ▶ Le métal, par ex. la cuillère dans le verre, doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte. Des barquettes en aluminium dans l'appareil peuvent provoquer des étincelles. L'appareil subira des dommages par la formation d'étincelles. ▶ Ne pas utiliser de barquettes en aluminium dans l'appareil. Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson entraîne une surcharge. ▶ Ne jamais démarrer le micro-ondes sans mets dans le compartiment de cuisson. Sauf pour tester brièvement un récipient.

Protection de l'environnement et économies d'énergie

Si vous préparez du pop-corn au micro-ondes plusieurs fois d'affilée à une puissance trop élevée, vous risquez d'endommager le compartiment de cuisson. ▶ Entre chaque préparation, laissez l'appareil refroidir plusieurs minutes. ▶ Ne réglez jamais la puissance du micro-ondes à un niveau trop élevé. ▶ Réglez-le au maximum sur 600 W. ▶ Placez toujours le sachet de pop-corn sur une assiette en verre.

L'alimentation en micro-ondes est endommagée par le retrait du cache. ▶ Ne jamais enlever le cache de l'alimentation en micro-ondes dans le compartiment de cuisson. Une vaisselle inadaptée peut entraîner des dommages. ▶ Lorsque vous utilisez le grill, le mode combiné micro-ondes ou la chaleur tournante, utilisez uniquement des plats capables de résister à des températures élevées.

3 Protection de l'environnement et économies d'énergie 3.1 Élimination de l'emballage Les emballages sont écologiques et recyclables. ▶ Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière. Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

3.2 Économies d’énergie Si vous respectez les instructions suivantes, votre appareil consommera moins de courant. Préchauffez l'appareil uniquement si la recette ou les recommandations de réglage le préconisent. ¡ Ne pas préchauffer l'appareil vous permet d'économiser jusqu'à 20 % d'énergie. Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou émaillés. ¡ Ces types de moule absorbent particulièrement bien la chaleur. Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil pendant son fonctionnement. ¡ La température du compartiment de cuisson est maintenue et l'appareil n'a pas besoin de chauffer.

Faites cuire plusieurs mets directement l'un après l'autre ou en parallèle. ¡ Le compartiment de cuisson est chauffé après la première cuisson. Le temps de cuisson diminue ainsi pour le gâteau suivant. Si les temps de cuisson sont longs, éteignez l'appareil 10 minutes avant la fin du temps de cuisson. ¡ La chaleur résiduelle est suffisante pour terminer de cuire le plat. Retirez les accessoires non utilisés du compartiment de cuisson. ¡ Les accessoires inutiles ne doivent pas être chauffés. Laissez décongeler les plats surgelés avant de les préparer. ¡ Vous économisez ainsi l'énergie nécessaire pour décongeler les plats. Remarque : L'appareil consomme : ¡ max. 1 W en fonctionnement avec l'écran allumé ¡ max. 0,5 W en fonctionnement avec l'écran éteint

Description de l'appareil

4 Description de l'appareil 4.1 Éléments de commande Le champ de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des informations sur l’état de fonctionnement.

Selon le type d’appareil, les détails illustrés peuvent différer, par ex. couleur et forme.

Lorsque vous tournez le sélecteur de fonctions de la position zéro à une fonction, quelques secondes s'écoulent avant que la fonction concernée ne soit disponible.

Sélecteur de fonctions Champs tactiles

Sélecteur de fonctions Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les modes de cuisson et d'autres fonctions. Sur certaines variantes d'appareils, le sélecteur de fonctions est escamotable.

Le sélecteur rotatif permet de modifier les valeurs de réglage qui apparaissent sur l'affichage. Sur certaines variantes d'appareils, le sélecteur rotatif est escamotable. Pour certaines listes de sélection, par ex. programmes, le premier point réapparaît après le dernier. Pour certaines valeurs, par ex. le poids, vous devez ramener le sélecteur rotatif en arrière dès que la valeur minimale ou maximale est atteinte.

Champs tactiles Les champs à effleurement sont des surfaces tactiles. Pour sélectionner une fonction, effleurez le champ correspondant. Symbole ​⁠ ​⁠

Nom Micro-ondes Programmes automatiques

Utilisation Sélectionner les niveaux de puissance du micro-ondes ou activer la fonction micro-ondes pour un mode de cuisson. Appeler la sélection de programmes automatiques.

Description de l'appareil

Symbole ​⁠ ​⁠ ​⁠ ​⁠ ​⁠

Nom Préchauffage rapide/sécurité enfants Fonctions de temps Température Poids Touche start/stop

Utilisation Pression brève : activer ou désactiver le préchauffage rapide. Pression longue : activer ou désactiver la sécurité enfants. Régler la minuterie, la durée ou l'heure. Sélectionner le réglage de la température. Sélectionner le réglage du poids. Pression brève : démarrer ou arrêter le fonctionnement. Pression longue : mettre fin au fonctionnement. Les réglages sont réinitialisés.

Affichage L'écran affiche les valeurs de réglage actuelles ou les options de sélection.

La valeur directement réglable est mise en surbrillance en blanc et soulignée d'une barre rouge. Vous pouvez modifier la valeur active à l'aide du sélecteur rotatif. Vous ne pouvez pas modifier directement les valeurs représentées sans parenthèses. Lorsque vous désirez modifier une valeur, vous devez d'abord activer la valeur.

Éléments d'affichage Vous trouverez ci-après une brève explication de la signification des différents éléments d'affichage. Symbole ​⁠ ​⁠

Sécurité enfants Chauffage rapide Température Poids

Signification Lorsque le symbole est coché, l'affichage indique le temps de la minuterie. Lorsque le symbole est coché, l'affichage indique la durée. Lorsque le symbole est coché, l'affichage indique l'heure. Le temps s'affiche en heures et en minutes. Le temps s’affiche en minutes et en secondes. Lorsque le symbole est coché, la sécurité enfants est activée. Lorsque le symbole est coché, le chauffage rapide est activé. La température s'affiche en °C. Le poids s'affiche en kilogramme.

Description de l'appareil Affichage de la température L'affichage de la température indique la progression de chauffe.

Après la mise en route, la ligne rouge dans la zone inférieure de l'écran indique la progression de chauffe de la température du compartiment de cuisson. La ligne se remplit de rouge en fonction de la progression de chauffe. L'appareil est chauffé lorsque la ligne est remplie de rouge en continu. Pour le gril, la ligne de chauffe est immédiatement remplie de rouge. Pour le micro-ondes, il n'y a pas d'affichage de la température. Dû à l'inertie thermique, la température affichée peut être légèrement différente de la température réelle dans le compartiment de cuisson. Mode nuit Pour économiser de l'énergie, la luminosité du bandeau de commande se réduit automatiquement entre 22h et 5h59.

4.2 Modes de cuisson Vous trouverez ici un aperçu des modes de cuisson. Vous obtenez des recommandations sur l'utilisation des modes de cuisson. Symbole ​⁠

Positions de gril : ¡ 1 = faible ¡ 2 = moyen ¡ 3 = fort -

4.3 Compartiment de cuisson Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent l'utilisation de votre appareil.

Éclairage du compartiment de cuisson Lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil, l'éclairage s'allume dans le compartiment de cuisson. Si la porte de l'appareil reste ouverte pendant plus de 15 minutes, l'éclairage s'éteint à nouveau.

Utilisation Pour décongeler, cuire et réchauffer des mets et des liquides.

Pour laisser lever de la pâte à la levure de boulanger, décongeler des tartes à la crème fraîche. Pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Pour cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux de viande. Pour préchauffer la vaisselle. Pour la grillade de mets peu épais, tels que steaks, saucisses ou toasts. Pour gratiner des mets. Il existe des réglages préprogrammés pour de nombreux plats.

Dans la plupart des modes de fonctionnement, l'éclairage du compartiment de cuisson s'allume lors du démarrage du mode de fonctionnement. L'éclairage du compartiment de cuisson s'éteint lorsque l'appareil cesse de fonctionner. Dans les réglages de base, vous pouvez définir si l'éclairage du compartiment de cuisson s'allume pendant le fonctionnement. → Page 54

Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe selon les besoins. L'air chaud s'échappe par les fentes d'aération au-dessus de la porte de l'appareil. ATTENTION ! La couverture des fentes d'aération entraîne une surchauffe de l'appareil. ▶ Ne pas couvrir les fentes d'aération. Afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le fonctionnement, le ventilateur continue de fonctionner un certain temps. L'appareil reste froid lorsque l'appareil fonctionne en mode micro-ondes, le ventilateur de refroidissement se met cependant en

marche. Le ventilateur de refroidissement peut continuer de fonctionner même si le mode micro-ondes est déjà terminé.

Eau de condensation En cours de cuisson, de l'eau de condensation peut se former dans le compartiment de cuisson et sur la porte de l'appareil. La présence d'eau de condensation est normale et ne compromet pas le fonctionnement de l'appareil. Après la cuisson, essuyer l'eau de condensation.

4.4 Porte de l'appareil Si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de fonctionnement, l'appareil cesse de fonctionner. Si la porte de l'appareil est fermée, vous pouvez poursuivre le fonctionnement ​⁠ .

5 Accessoires Utilisez uniquement des accessoires d'origine. Ils ont été spécialement conçus pour votre appareil. Les accessoires livrés peuvent diverger en fonction du type d'appareil. Accessoires Grille

Utilisation ¡ Grille combinée pour cuir et rôtir en mode four. ¡ Grille combinée pour les grillades, par ex. steaks, saucisses ou toast ¡ Grille combinée comme surface de support, par ex. pour plats à gratin

5.2 Accrochage des accessoires Les accessoires peuvent être accrochés dans deux positions. ▶ Accrocher les accessoires de sorte qu'ils ne touchent pas la porte de l'appareil. ​⁠ ​⁠

Accrocher l'accessoire en haut. Accrocher l'accessoire en bas.

5.1 Autres accessoires Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente, dans les commerces spécialisés ou sur Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service après-vente.

La photo montre la position d'accrochage .

Cocotte en verre Utilisation ¡ Ragouts ¡ Soufflés/gratins

Plaque à pizza Utilisation ¡ Gâteau cuit sur une plaque ¡ Petits gâteaux secs

La photo montre la position d'accrochage .

Avant la première utilisation

6 Avant la première utilisation Effectuez les réglages pour la première mise en service. Nettoyez l’appareil et les accessoires.

6.2 Nettoyage de l'appareil avant la première utilisation

6.1 Première mise en service

Avant de préparer des mets pour la première fois avec l'appareil, nettoyez le compartiment de cuisson et les accessoires. 1. Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas de restes d'emballage, d'accessoires ni d'autres objets. 2. Fermer la porte de l’appareil. 3. Régler le sélecteur de fonctions sur chaleur tournante ​⁠. 4. Régler la température à 180 °C au moyen du sélecteur rotatif. 5. Appuyer sur ​⁠ . a L'appareil se met en marche. 6. Au bout d'une heure, appuyer sur ​⁠ . 7. Régler le sélecteur de fonctions sur la position zéro. a L'appareil est nettoyé. a L'appareil est éteint.

Vous êtes invité à régler l'heure après avoir effectué un branchement électrique ou après une panne de courant. Quelques secondes peuvent s'écouler avant que l'invitation apparaisse. ▶ Brancher l’appareil sur le secteur. a La valeur ​⁠ ​⁠: ​⁠ ​⁠ clignote sur l'affichage et ​⁠ s'allume.

Réglage de l’heure 1. Régler l'heure à l'aide du sélecteur rotatif. 2. Appuyer sur ​⁠.

a L'heure est réglée. Remarque : Pour réduire la consommation de votre appareil en veille, vous pouvez masquer l'heure.

6.3 Nettoyage des accessoires ▶ Nettoyer soigneusement les accessoires avec du

produit de nettoyage et une lavette douce.

7 Utilisation 7.1 Enclenchement de l'appareil ▶ Tourner le sélecteur de fonctions pour allumer l'ap-

pareil. a L’appareil est prêt à fonctionner. a Une valeur de référence apparaît sur l'affichage.

7.2 Coupure de l’appareil Si vous n'utilisez pas l'appareil, éteignez-le. Si vous n'effectuez aucun réglage pendant une longue période, l'appareil s'éteint automatiquement. ▶ Régler le sélecteur de fonctions sur la position zéro. a L'appareil interrompt les fonctions en cours. a L’écran affiche l'heure. a Certains affichages restent aussi visibles à l'écran même si l'appareil est éteint.

7.3 Réglage du mode de cuisson et de la température 1. Régler le mode de cuisson souhaité à l'aide du sé-

lecteur de fonctions. a Une valeur de référence apparaît sur l'affichage. 2. Si nécessaire, modifier les réglages. Pour ce faire, appuyer sur le champ correspondant et modifier la valeur à l'aide du sélecteur rotatif. 3. Appuyer sur ​⁠ . a L'appareil se met en marche. a ​⁠ s'allume. a Pour un mode de cuisson avec température, l'affichage de température se remplit.

4. Au besoin, modifier la température en cours de

fonctionnement à l'aide du sélecteur rotatif. En cours de fonctionnement, vous ne pouvez pas régler la température sur 40 °C.

7.4 Interruption du fonctionnement Vous pouvez arrêter le fonctionnement à tout moment. 1. Appuyer sur ​⁠ ou ouvrir la porte de l'appareil. a Le fonctionnement s'arrête. a ​⁠ clignote. 2. Pour continuer le fonctionnement, fermer la porte de l'appareil et appuyer sur ​⁠ . a Le fonctionnement se poursuit. a ​⁠ s'allume.

7.5 Annulation du fonctionnement Vous pouvez annuler le fonctionnement à tout moment. ▶ Régler le sélecteur de fonctions sur la position zéro. Après interruption ou annulation du fonctionnement, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner. a L'appareil interrompt les fonctions en cours.

7.6 Chauffage rapide Afin d'économiser du temps, vous pouvez raccourcir la durée de chauffe pour certains modes de cuisson à partir d'une température de 100 °C. Pour ces modes de cuisson, vous pouvez utiliser le chauffage rapide : ¡ ​⁠ Chaleur tournante, excepté chaleur tournante 40 °C ¡ ​⁠ Gril air pulsé

Réglage du chauffage rapide Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfourner l'accessoire ou le plat cuisiné uniquement après le chauffage rapide. Réglez une durée seulement lorsque le chauffage rapide est terminé. 1. Régler un mode de cuisson approprié et une température à partir de 100 °C. 2. Appuyer sur ​⁠. a ​⁠ s'allume dans l'affichage. 3. Appuyer sur ​⁠ . a Le chauffage rapide démarre. a ​⁠ s'allume. a Lorsque la température réglée est atteinte, le chauffage rapide prend fin. Un signal retentit et ​⁠ s'éteint sur l'affichage. Votre appareil continue à fonctionner selon le mode de cuisson et la température réglés.

a Le chauffage rapide est désactivé automatiquement après 15 minutes maximum.

Annulation du chauffage rapide ▶ Appuyer sur ​⁠.

​⁠ s'éteint sur l'affichage. Votre appareil continue à fonctionner selon le mode de cuisson et la température réglés.

7.7 Interrupteur de sécurité Pour votre protection, l'appareil est doté d'un interrupteur de sécurité. L'appareil s'éteint automatiquement en cas de fonctionnement prolongé. La durée de fonctionnement jusqu'à l'extinction dépend du réglage : ¡ Chaleur tournante 40 °C et préchauffer : 24 heures ¡ Chaleur tournante 100-230 °C et gril air pulsé : 5 heures ¡ Gril : 90 minutes Si l'appareil a été désactivé par l'interrupteur de sécurité, l'affichage indique ​⁠ ​⁠. Vous pouvez valider ce message en appuyant sur ​⁠ .

8 Micro-ondes Le micro-ondes vous permet de faire mijoter, chauffer, cuire ou décongeler vos mets très rapidement. Vous pouvez utiliser le micro-ondes seul ou combiné avec un mode de cuisson.

8.1 Puissances du micro-ondes Vous trouverez ici un aperçu des puissances du micro-ondes et de leur utilisation. Puissance du micro-ondes en watts 90 W 180 W 360 W 600 W

900 W Durée maximale

1h30 1h30 1h30 1h30 30 minutes

Décongeler des aliments délicats. Décongeler et poursuivre la cuisson d'aliments. Cuire du poisson et de la viande et réchauffer des mets délicats. Chauffer et cuire des mets. Chauffer des liquides. La puissance maximale n'est pas prévue pour chauffer des mets.

Valeurs de référence Pour chaque puissance du micro-ondes, l'appareil propose une durée. Vous pouvez valider ou modifier la valeur de référence dans la plage respective.

8.2 Récipients et accessoires convenant pour le micro-ondes Pour réchauffer vos mets uniformément et ne pas endommager l'appareil, utilisez un récipient et les accessoires appropriés. Avant d'utiliser les récipients pour le micro-ondes, respectez les indications du fabricant. En cas de doute, effectuez un test du récipient. Test de l'aptitude d'un récipient au micro-ondes → Page 49

Convenant pour micro-ondes Récipients et accessoires Récipient en matériau résistant à la chaleur et au micro-ondes : ¡ Verre ¡ Vitrocéramique ¡ Porcelaine ¡ Plastique résistant aux températures ¡ Céramique entièrement émaillée sans fissures

Motif Le matériau résistant à la chaleur n'est pas endommagé par les microondes.

Micro-ondes Récipients et accessoires Motif Accessoires fournis : La grille fournie est grille conçue pour l'appareil et donc adaptée pour le micro-ondes. Couverts en métal Pour éviter l'ébullition tardive, vous pouvez utiliser des couverts en métal, par ex. une cuillère dans un verre. Remarque : Le métal peut produire des étincelles susceptibles d'endommage le compartiment de cuisson et le verre de la porte intérieure. Le métal doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte. Ne convenant pas pour micro-ondes Récipients et accessoires Motif Les récipients en métal Le métal n'est pas imperméable aux micro-ondes. Les mets ne sont pas ou à peine réchauffés. Récipient à décor en or Les décors en or et en arou en argent gent peuvent être endommagés par les microondes. Utiliser uniquement si le fabricant garantit que le récipient est approprié pour micro-ondes. Convenant pour micro-ondes en mode MicroCombi En mode MicroCombi, une puissance de micro-ondes jusqu’à 600 W watts peut être activée pour un mode de cuisson. Voilà pourquoi vous pouvez utiliser des moules en métal en mode MicroCombi.

Récipients et accessoires Motif Accessoires fournis Les accessoires livrés avec l'appareil ne produisent pas d'étincelles en mode MicroCombi, par ex. grille. Moules en métal Les gâteaux brunissent également par le bas car les moules en métal conduisent mieux la chaleur. Remarque : Le métal peut produire des étincelles susceptibles d'endommage le compartiment de cuisson et le verre de la porte intérieure. Le métal doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte.

8.3 Test de l'aptitude d'un récipient au micro-ondes Vérifiez l'aptitude d'un récipient au micro-ondes avec un test de récipient. Vous pouvez faire fonctionner l'appareil en mode micro-ondes sans mets uniquement pour un test de récipient. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. ▶ Ne jamais toucher les éléments chauds. ▶ Éloigner les enfants. 1. Placer le récipient vide dans le compartiment de

2. Régler l'appareil à la puissance maximale pendant

3. Démarrer le fonctionnement avec 4. Contrôler le récipient plusieurs fois :

– Si le récipient est froid ou tiède, il est appropriée pour le micro-ondes. – Si le récipient est chaud ou si des étincelles se produisent, interrompre le test de récipient. Le récipient n'est pas approprié pour le micro-ondes.

8.4 Réglage du micro-ondes

8.7 Interruption du fonctionnement

Pour différents types de mets et de préparations, vous disposez de différentes puissances et de réglages. ATTENTION ! Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson entraîne une surcharge. ▶ Ne jamais démarrer le micro-ondes sans mets dans le compartiment de cuisson. Sauf pour tester brièvement un récipient.

Vous pouvez arrêter le fonctionnement à tout moment. 1. Appuyer sur ​⁠ ou ouvrir la porte de l'appareil. a Le fonctionnement s'arrête. a ​⁠ clignote. 2. Pour continuer le fonctionnement, fermer la porte de l'appareil et appuyer sur ​⁠ . a Le fonctionnement se poursuit. a ​⁠ s'allume.

8.8 Annulation du fonctionnement

1. Respecter les Consignes de sécurité → Page 39 et

Vous pouvez annuler le fonctionnement à tout moment. ▶ Régler le sélecteur de fonctions sur la position zéro. Après interruption ou annulation du fonctionnement, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner. a L'appareil interrompt les fonctions en cours.

les Remarques pour éviter des dommages matériels → Page 41. Respecter les remarques concernant les récipients et accessoires adaptés au micro-ondes. → Page 48 Régler le sélecteur de fonctions sur ​⁠. Pour régler la puissance micro-ondes désirée, appuyer sur ​⁠. À l'aide du sélecteur rotatif, régler la durée désirée. Démarrer le fonctionnement avec ​⁠ . Vous pouvez modifier la durée à tout moment pendant le fonctionnement à l'aide du sélecteur rotatif. La durée s'écoule et le mode micro-ondes démarre. Lorsque la durée est écoulée, le mode micro-ondes prend fin et un signal sonore retentit. Lorsque le plat est prêt, tourner le sélecteur de fonctions sur la position zéro.

8.5 Intervalles des réglages de temps L'intervalle lors du réglage d'une durée en mode microondes se modifie avec la longueur de la durée. Durée de fonctionnement 0-1 minute 1-3 minutes 3-15 minutes 15 minutes - 1 heure 1 heure - 1 heure 30 minutes

Intervalle 5 secondes 10 secondes 30 secondes 1 minute 5 minutes

8.6 Modification de la puissance du microondes ▶ Appuyer sur

⁠.​ Plusieurs pressions ont pour effet de passer de la puissance de micro-ondes la plus élevée à la plus faible. Si la fonction micro-ondes est uniquement ajoutée après le démarrage, l'appareil se met en pause. Démarrez le fonctionnement à l'aide de ​⁠ .

Pour raccourcir la durée de cuisson, vous pouvez utiliser certains modes de cuisson en combinaison avec le micro-ondes. Le mode MicroCombi est possible avec les modes de cuisson suivants : ​⁠ Chaleur tournante ¡ ¡ ​⁠ Gril air pulsé ¡ ​⁠ Gril Exceptions : ​⁠ Puissance de micro-ondes 900 W ¡ ¡ ​⁠ Chaleur tournante 40 °C ¡ ​⁠ Préchauffer la vaisselle

Réglage du mode MicroCombi Branchez le micro-ondes sur un mode de cuisson. 1. Régler le sélecteur de fonctions sur un mode de cuisson combinable. a Une valeur de référence pour la température apparaît. 2. Régler la température au moyen du sélecteur rotatif. 3. Pour régler la puissance micro-ondes désirée, appuyer sur ​⁠. a Une valeur de référence pour la durée apparaît. 4. Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif. 5. Démarrer le fonctionnement avec ​⁠ . a La durée s'écoule et le mode MicroCombi démarre. a Lorsque la durée est écoulée, le mode MicroCombi prend fin et un signal sonore retentit.

Modification de la puissance du micro-ondes ▶ Appuyer sur

​⁠. Plusieurs pressions ont pour effet de passer de la puissance de micro-ondes la plus élevée à la plus faible. Si la fonction micro-ondes est uniquement ajoutée après le démarrage, l'appareil se met en pause. Démarrez le fonctionnement à l'aide de ​⁠ .

Interruption du fonctionnement Vous pouvez arrêter le fonctionnement à tout moment. 1. Appuyer sur ​⁠ ou ouvrir la porte de l'appareil. 50

Programmes automatiques a Le fonctionnement s'arrête. a ​⁠ clignote. 2. Pour continuer le fonctionnement, fermer la porte de l'appareil et appuyer sur ​⁠ . a Le fonctionnement se poursuit. a ​⁠ s'allume.

Annulation du fonctionnement Vous pouvez annuler le fonctionnement à tout moment. ▶ Régler le sélecteur de fonctions sur la position zéro. Après interruption ou annulation du fonctionnement, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner. a L'appareil interrompt les fonctions en cours.

8.10 Réchauffement et séchage du compartiment de cuisson Séchez le compartiment de cuisson après chaque fonctionnement afin qu'il ne subsiste pas d'humidité. 1. Laisser l'appareil refroidir. 2. Éliminer immédiatement les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson. 3. Essuyer l'humidité du fond du compartiment de cuisson. 4. Régler le mode de cuisson ​⁠ à l'aide du sélecteur de fonctions.

5. Appuyer sur ​⁠. 6. Régler la température sur 150 °C à l'aide du sélec-

7. Appuyer deux fois sur

​⁠. ⁠​ est coché dans l'affichage. 8. Régler une durée de 15 minutes à l'aide du sélecteur rotatif. 9. Démarrer le fonctionnement avec ​⁠ . a Le séchage est lancé et se termine après 15 minutes. 10. Ouvrir la porte de l'appareil pour permettre à la vapeur d'eau de s'échapper. a

8.11 Séchage du compartiment de cuisson à la main Séchez le compartiment de cuisson après chaque fonctionnement afin qu'il ne subsiste pas d'humidité. 1. Laisser l'appareil refroidir. 2. Éliminer les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson. 3. Sécher le compartiment de cuisson à l'aide d'une éponge. 4. Laisser la porte de l'appareil ouverte pendant une heure pour que le compartiment de cuisson sèche complètement.

9 Programmes automatiques La fonction de programmes automatiques vous aide à préparer de différents plats et sélectionne automatiquement les réglages optimaux.

9.1 Remarques concernant les réglages pour mets Afin d'obtenir un résultat de cuisson optimal, respectez ces consignes. ¡ Utiliser uniquement des aliments de qualité irréprochable.

¡ Utiliser uniquement de la viande à la température du réfrigérateur. ¡ Utiliser uniquement des plats surgelés sortant directement du congélateur. ¡ Retirez les aliments de leur emballage et pesez-les. Si vous ne pouvez pas régler le poids exact sur l'appareil, arrondissez le poids vers le plus ou vers le moins. ¡ Placez les aliments dans le compartiment de cuisson froid. ¡ Utiliser uniquement des récipients appropriés au micro-ondes, résistants à la chaleur, par ex. en verre ou en céramique.

9.2 Aperçu des mets L'appareil vous invite à indiquer le poids. Vous pouvez régler des poids uniquement à l'intérieur de la fourchette de poids prévue. Décongélation N°

Hauteur d'accrochage récipient ouvert, ​⁠ plat

Fourchette de poids en kg

récipient ouvert, plat

En cas de viande hachée, enlever les parties déjà décongelées après avoir retourné la viande. En retournant les aliments, retirez le liquide. Il ne doit en aucun cas être utilisé par la suite ni entrer en contact avec d'autres aliments.

Programmes automatiques

Hauteur d'accrochage Poulet, morrécipient ouvert, ​⁠ ceaux de poulet plat

Fourchette de poids en kg

En retournant les aliments, retirez le liquide. Il ne doit en aucun cas être utilisé par la suite ni entrer en contact avec d'autres aliments. Pour du pain, décongeler uniquement la quantité nécessaire. Il rassit très vite. Séparez les tranches si possible.

récipient ouvert, plat

Programmes de cuisson N°

Hauteur d'accrochage ​⁠

Fourchette de poids en kg

Ne pas utiliser de riz en sachet. Le riz produit beaucoup d'écume lors de la cuisson. Réglez le poids brut (sans liquide). Ajoutez au riz deux à deux fois et demi son volume de liquide. Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajouter 1 c.à.s d'eau pour 100 g. Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajouter 1 c.à.s d'eau pour 100 g.

Programmes de cuisson combinée N°

​⁠ ⁠​ ​⁠ ​⁠ ​⁠ ​⁠ ​⁠ ​⁠ ​⁠

Poulet, entier Rosbif, à point Rôti d'échine de porc Agneau, médium Pain de viande hachée Poisson, entier

récipient ouvert récipient ouvert récipient fermé

Potée à base de riz, ingrédients frais

Récipient haut, fermé

Hauteur d'accrochage ​⁠

9.3 Réglage d'un plat 1. Régler le sélecteur de fonctions sur ​⁠. a Le premier numéro de plats et un poids de référence apparaissent dans l'affichage. 2. Régler le plat souhaité à l'aide du sélecteur rotatif. 3. Appuyer sur ​⁠. 4. Régler le poids à l'aide du sélecteur rotatif.

Fourchette de poids en kg

Le gratin ne doit pas dépasser 3 cm d'épaisseur. Côté poitrine vers le bas.

Épaule d'agneau ou gigot d'agneau sans os Le pain de viande hachée ne doit pas dépasser 7 cm d'épaisseur. Incisez auparavant la peau du poisson. Placez le poisson dans le récipient en « position à la nage ». Ajoutez trois fois la quantité d’eau et quatre fois la quantité de légumes pour une portion de riz. Utilisez exclusivement des ingrédients frais. Programmez uniquement le poids du riz.

Avant de démarrer, les touches ​⁠ et ​⁠ permettent de commuter entre le plat et le poids. a L'appareil règle automatiquement la durée adaptée au poids. 5. Appuyer sur ​⁠ . Une fois l'appareil mis en marche, il n'est plus possible de modifier le plat ni le poids. Le poids réglé peut être affiché à l'aide de ​⁠. a L'appareil se met en marche.

Fonctions de temps a ​⁠ s'allume. a Le temps de cuisson s'écoule de manière visible. a Avec certains programmes, un signal bref retentit si vous devez remuer ou retourner le mets. 6. Lorsque la durée est écoulée : ‒ Un signal retentit. L'appareil cesse de chauffer. ‒ Régler le sélecteur de fonctions sur la position zéro.

9.4 Interruption du fonctionnement Vous pouvez arrêter le fonctionnement à tout moment. 1. Appuyer sur ​⁠ ou ouvrir la porte de l'appareil. a Le fonctionnement s'arrête.

2. Pour continuer le fonctionnement, fermer la porte de

l'appareil et appuyer sur a Le fonctionnement se poursuit. a ​⁠ s'allume.

9.5 Annulation du fonctionnement Vous pouvez annuler le fonctionnement à tout moment. ▶ Régler le sélecteur de fonctions sur la position zéro. Après interruption ou annulation du fonctionnement, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner. a L'appareil interrompt les fonctions en cours.

10 Fonctions de temps Votre appareil est doté de fonctions de temps qui vous permettent de régler la durée de fonctionnement ainsi que la minuterie.

10.1 Interroger les fonctions de temps Condition : Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles correspondants sont allumés. La minuterie et la durée sont disponibles en cours de fonctionnement. La minuterie et l'heure sont disponibles en mode veille. ▶ Appuyer sur ​⁠ jusqu'à ce que ​⁠, ​⁠ ou ​⁠ soit focalisé. a La valeur respective est indiquée sur l'affichage.

10.2 Modification de l'heure Condition : L'appareil doit être éteint pour pouvoir modifier l'heure. 1. Appuyer deux fois sur ​⁠. a ​⁠ et l'heure apparaissent sur l'affichage. 2. Régler l'heure à l'aide du sélecteur rotatif. 3. Appuyer sur ​⁠. a L'heure est réglée. a Si ​⁠ n'est pas enfoncé, la valeur réglée est validée au bout de quelques secondes. Remarque : Pour réduire la consommation de votre appareil en veille, vous pouvez masquer l'heure.

Fin de la durée Condition : Un signal retentit. L'appareil cesse de chauffer. Sur l'affichage apparaît ​⁠ ​⁠: ​⁠ ​⁠. 1. Appuyer sur ​⁠. a Le signal s'éteint. 2. Régler le sélecteur de fonctions sur la position zéro. a L'appareil est éteint.

Modification de la durée

▶ Modifier la durée à l'aide du sélecteur rotatif. a La durée modifiée apparaît sur l'affichage au bout de quelques secondes. a Le temps de cuisson s'écoule de manière visible.

Suppression de la durée 1. Si la fonction minuterie est réglée, appuyer sur ⁠.​ 2. À l'aide du sélecteur rotatif, régler la durée sur ​⁠ ⁠:​

​⁠ ​⁠. a La durée s'efface au bout de quelques secondes. L'appareil n'interrompt pas le fonctionnement.

10.4 Minuterie Vous pouvez définir un temps de minuterie au bout duquel un signal retentit. Vous pouvez régler un temps de minuterie de maximum 24 heures. La fonction est active indépendamment du fonctionnement et des autres fonctions de temps. Le signal de minuterie se distingue d'autres signaux.

Réglage de la minuterie

Vous pouvez définir un intervalle de temps au bout duquel le fonctionnement s'arrête automatiquement. La durée réglée peut être de maximum 23h59.

1. Appuyer sur ​⁠ jusqu'à ce que ​⁠ soit focalisé. 2. Régler le temps de minuterie souhaité à l'aide du

Réglage de la durée 1. 2. 3. 4.

Réglage du mode de cuisson et de la température. Appuyer sur ​⁠ jusqu'à ce que ​⁠ soit focalisé. À l'aide du sélecteur rotatif, régler la durée désirée. Appuyer sur ​⁠ . a L'appareil se met en marche. a ​⁠ s'allume. a Le temps de cuisson s'écoule de manière visible.

sélecteur rotatif. a L'appareil affiche le temps de minuterie réglé au bout de quelques secondes. a La minuterie se met en marche. a ​⁠ s'allume sur l'affichage. a Le temps de la minuterie s'écoule de manière visible.

Fin de minuterie Condition : Un signal retentit. Sur l'affichage apparaît ​⁠ ​⁠: ​⁠ ​⁠.

▶ Appuyer sur un symbole quelconque. a La minuterie est désactivée.

Modification de la minuterie

▶ Modifier le temps de la minuterie à l'aide du sélec-

Suppression de la minuterie

▶ À l'aide du sélecteur rotatif, régler le temps de la mi-

nuterie sur ​⁠ ​⁠: ​⁠ ​⁠. a La minuterie est désactivée.

teur rotatif. a L'appareil affiche le temps de minuterie réglé au bout de quelques secondes.

11 Sécurité enfants Protégez votre appareil, afin que les enfants ne puissent pas l'allumer par mégarde ou modifier des réglages.

11.1 Activation de la sécurité enfants Condition : L'appareil est éteint. ▶ Appuyer environ 4 secondes sur ​⁠. a Le bandeau de commande est verrouillé. ​⁠ apparaît sur l'affichage. a Le symbole

a Si un temps de minuterie est réglé, celui-ci continue à s'écouler. Tant que la sécurité enfants est activée, il est impossible de modifier le temps de la minuterie. Les signaux sonores, par ex. après écoulement du temps de la minuterie, peuvent être arrêtés en appuyant sur une touche quelconque

11.2 Désactivation de la sécurité enfants ▶ Appuyer environ 4 secondes sur ​⁠. a Le bandeau de commande est déverrouillé.

12 Réglages de base Vous pouvez modifier les réglages de base de votre appareil en fonction de vos besoins.

12.1 Vue d’ensemble des réglages de base Vous trouverez ici un aperçu des réglages de base et des réglages usine. Les réglages de base sont en fonction de l’équipement de votre appareil. Affichage ​⁠ ​⁠ ​⁠

Réglage base Durée du signal

Luminosité de l'affichage

Affichage de l'heure

Éclairage du compartiment de cuisson

Réglages d'usine (peut varier selon l'appareil)

Sélection ​⁠ = court = 10 secondes ​⁠ = moyen = 30 secondes1 ​⁠ = long = 2 minutes ​⁠ = arrêt ​⁠ = marche1 ​⁠ = faible ​⁠ = moyenne1 ​⁠ = élevée ​⁠ = arrêt ​⁠ = marche1 ​⁠ = arrêt ​⁠ = marche1 ​⁠ = arrêt1 ​⁠ = marche

Description Régler la durée de signal après écoulement d'une durée ou de la minuterie. Activer ou désactiver les tonalités de touches. Réglage de la luminosité de l'affichage. Afficher l'heure. Allumer ou éteindre l'éclairage du compartiment de cuisson. Réinitialiser les réglages modifiés sur les réglages usine.

Nettoyage et entretien Affichage ​⁠ ​⁠ ​⁠

Réglage base Mode démo

Volume signal sonore

Sélection ​⁠ = arrêt1 ​⁠ = marche

​⁠ = faible ​⁠ = moyen1 ​⁠ = élevé

Description Activer ou désactiver le mode Démo. Remarque : Le mode Démo est uniquement visible pendant les 5 premières minutes suivant la connexion de l'appareil. Régler le volume du signal sonore.

Réglages d'usine (peut varier selon l'appareil)

12.2 Modification des réglages de base Condition : L'appareil doit être éteint. 1. Maintenir ​⁠ enfoncé pendant quelques secondes. a L'affichage indique le premier réglage de base. 2. Modifier le réglage de base à l'aide du sélecteur rotatif. 3. Appuyer sur ​⁠. a L'affichage indique le réglage de base suivant. 4. À l'aide de ​⁠, sélectionner tous les réglages de base souhaités et modifier les valeurs.

5. Pour mémoriser les modifications, maintenir

​⁠ enfoncé pendant quelques secondes. Remarque : Les réglages de base modifiés sont maintenus après une panne de courant.

12.3 Annulation de la modification des réglages de base ▶ Tourner le sélecteur de fonctions. a Toutes les modifications seront rejetées et ne seront pas mémorisées.

13 Nettoyage et entretien Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin.

13.1 Produits de nettoyage Utilisez uniquement des produits de nettoyage appropriés. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique. ▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l’appareil. ATTENTION ! Les produits de nettoyage inappropriés endommagent les surfaces de l'appareil. ▶ N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs. ▶ N'utilisez pas de produits de nettoyage fortement alcoolisés. ▶ N'utilisez pas de tampon abrasif ni d'éponge en laine d'acier. ▶ N'utilisez pas de nettoyant spécial pour le nettoyage à chaud. ▶ Utilisez uniquement des nettoyants pour vitres, des racloirs à verre ou des produits d'entretien pour acier inox si ceux-ci sont recommandés dans les instructions de nettoyage de la pièce correspondante. Les lavettes éponges neuves contiennent des résidus de la fabrication. ▶ Lavez soigneusement les lavettes éponges neuves avant de les utiliser.

Dans les instructions de nettoyage séparées, vous découvrirez quels produits de nettoyage conviennent aux différentes surfaces et pièces.

13.2 Nettoyage de l’appareil Nettoyez l'appareil comme indiqué, afin de ne pas endommager les différentes surfaces et pièces par un nettoyage incorrect ou par des produits de nettoyage non appropriés. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Pendant leur utilisation, l'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds. ▶ Il convient d'être prudent afin d'éviter tout contact avec les résistances chauffantes. ▶ Veuillez tenir à l'écart les enfants âgés de moins de 8 ans. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer. ▶ Avant utilisation, retirer les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson, sur les résistances de chauffe et sur les accessoires. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. ▶ N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte de l'appareil, car ils peuvent rayer la surface. 1. Respecter les instructions concernant les produits

de nettoyage. → Page 55

2. Respecter les indications concernant le nettoyage

des surfaces ou des composants de l'appareil.

3. Sauf indication contraire :

Nettoyage et entretien ‒ ‒

Nettoyer les composants de l'appareil à l'aide d'un produit de nettoyage chaud et d'une lavette. Sécher ensuite à l'aide d'un chiffon doux.

13.3 Nettoyage du compartiment de cuisson 1. Respecter les remarques concernant les

→ "Produits de nettoyage", Page 55.

2. Utiliser un produit de nettoyage chaud ou de l'eau

vinaigrée pour le nettoyage. 3. En cas de salissures importantes, utiliser un produit de nettoyage pour four. Utiliser le produit de nettoyage pour four uniquement lorsque le compartiment de cuisson est froid. Ne pas utiliser d'aérosol pour four ni d'autres produits de nettoyage pour four agressifs ou d'éponges à dos récurant. Pour éviter les rayures sur la surface, ne pas utiliser de tampons à récurer, d’éponges rugueuses ou d'éponges métalliques. Conseil : Pour éliminer les odeurs désagréables, chauffer une tasse d'eau additionnée de quelques gouttes de jus de citron pendant 1 à 2 minutes à la puissance micro-ondes maximale. Pour éviter une ébullition tardive, toujours placer une cuillère dans le récipient. 4. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

Nettoyage du fond en du verre 1. Respecter les remarques concernant les

→ "Produits de nettoyage", Page 55. 2. Nettoyer le fond en verre avec du produit de nettoyage chaud et une lavette douce. Ne pas utiliser de racloir à verre ou métallique pour le nettoyage. Ne pas récurer. 3. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

13.4 Nettoyage de la face avant de l'appareil ATTENTION ! Un nettoyage effectué de manière incorrecte peut endommager le devant de l'appareil. ▶ Ne pas utiliser de nettoyant pour vitre, de racloir pour métal ou pour verre pour le nettoyage. ▶ Pour éviter la corrosion sur les façades en acier inoxydable, enlevez immédiatement les taches de calcaire, de graisse, de fécules et de protéines. ▶ Pour les surfaces en acier inox, utiliser un produit d'entretien spécial pour acier inox pour surfaces chaudes. 1. Respecter les instructions concernant les produits

de nettoyage. → Page 55

2. Nettoyer la face avant de l'appareil à l'aide d'un pro-

duit de nettoyage chaud et d'une lavette. Remarque : De légères différences de teintes apparaissent sur la face avant de l'appareil en raison des différents matériaux tels que le verre, le plastique ou le métal. 3. Pour les parties avant de l'appareil en acier inox, appliquer une fine pellicule de produit d'entretien pour acier inox avec un chiffon doux. Vous pouvez vous procurer les produits d'entretien pour acier inox auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. 4. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

13.5 Nettoyage du bandeau de commande ATTENTION ! Un nettoyage effectué de manière incorrecte peut endommager le bandeau de commande. ▶ Ne jamais frotter le bandeau de commande avec de l'eau. 1. Respecter les instructions concernant les produits

de nettoyage. → Page 55

2. Nettoyer le bandeau de commande avec un chiffon

microfibres ou un chiffon doux, humide.

3. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

13.6 Nettoyage des accessoires 1. Respecter les instructions concernant les produits

de nettoyage. → Page 55

2. Faire ramollir les restes d'aliments carbonisés à

l'aide d'une lavette humide et de produit de nettoyage chaud. 3. Nettoyer les accessoires avec du produit de nettoyage chaud et une lavette douce ou une brosse douce. 4. Nettoyer la grille combinée avec un produit de nettoyage pour acier inox ou dans le lave-vaisselle. En cas de salissures importantes, utiliser une spirale à récurer ou un produit de nettoyage pour four. 5. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

13.7 Conseils d’entretien Voici quelques conseils d’entretien qui vous permettront de profiter de votre appareil à long terme. Mesure Maintenir l'appareil toujours propre et éliminer immédiatement la saleté. Nettoyer le compartiment de cuisson après chaque utilisation. Éliminer immédiatement les dépôts de calcaire, de graisse, de fécule et de blanc d'œuf. Pour des gâteaux très humides, utiliser la plaque à pizza. Pour le rôtissage, utiliser un récipient approprié, par ex. un faitout. Des produits de nettoyage et d'entretien particulièrement appropriés sont en vente auprès du service après-vente. Respectez à ce propos les indications respectives du fabricant.

Avantage Les salissures ne s'attachent pas et ne brûlent pas.

Éviter la corrosion.

Le compartiment de cuisson se salit moins. Le compartiment de cuisson se salit moins.

13.8 Nettoyage des vitres de porte

1. Enlever les salissures dans le compartiment de

ATTENTION ! Un nettoyage effectué de manière incorrecte peut endommager les vitres de porte. ▶ Ne pas utiliser de racloir pour verre.

2. Sécher le compartiment de cuisson à l'aide d'un

1. Respecter les instructions concernant les produits

de nettoyage. → Page 55

2. Nettoyer les vitres de porte à l'aide d'une lavette hu-

mide et d'un nettoyant pour vitres. Remarque : Des ombres ressemblant à des stries sur les vitres de la porte sont des reflets de l'éclairage du compartiment de cuisson. 3. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

3. Laisser la porte de l'appareil ouverte jusqu'à ce que

le compartiment de cuisson soit totalement sec.

13.11 Aide au nettoyage La fonction d'aide au nettoyage est une alternative rapide pour nettoyer le compartiment de cuisson. L'aide au nettoyage ramollit les salissures en faisant évaporer le produit de nettoyage. Les salissures peuvent ensuite s'enlever plus facilement.

Régler l'aide au nettoyage

13.9 Nettoyage du joint de porte

1. Versez quelques gouttes de liquide vaisselle dans

ATTENTION ! Un nettoyage effectué de manière incorrecte peut endommager le joint de porte. ▶ Ne pas utiliser de racloir pour métal ou pour verre pour le nettoyage. ▶ Ne pas utiliser de détergent abrasif.

2. Placez une cuillère dans la tasse pour éviter l'ébulli-

1. Respecter les instructions concernant les produits

de nettoyage. → Page 55

2. Nettoyer le joint de porte avec du produit de net-

toyage chaud et une lavette douce.

3. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

13.10 Séchage du compartiment de cuisson à la main

une tasse remplie d'eau. tion tardive.

3. Placez la tasse au milieu du compartiment de cuis-

son. Réglez la puissance du micro-ondes sur 600 W. Réglez une durée de 5 minutes. Démarrez le micro-ondes. Une fois la durée écoulée, laissez la porte fermée pendant 3 minutes supplémentaires. 8. Essuyez le compartiment de cuisson refroidi avec un chiffon doux. 9. Laissez sécher le compartiment de cuisson avec la porte ouverte. 4. 5. 6. 7.

AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! L'appareil devient chaud pendant son fonctionnement. ▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

14 Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel qualifié est en droit d’effectuer des réparations sur l’appareil. ▶ Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente.

AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. ▶ Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. ▶ Afin d’écarter tout danger quand le cordon d’alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilité à le remplacer.

14.1 Dysfonctionnements Défaut L'appareil ne fonctionne pas.

Cause et dépannage La fiche secteur du cordon d'alimentation secteur n'est pas branchée. ▶ Branchez l’appareil au réseau électrique. Le fusible est défectueux. ▶ Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. L’alimentation électrique est tombée en panne. ▶ Vérifiez si l’éclairage du compartiment ou d’autres appareils dans la pièce. 57

Défaut L'appareil ne fonctionne pas.

Cause et dépannage Dysfonctionnement 1. Désactiver le fusible dans le boîtier à fusibles. 2. Le réarmer au bout d'environ 10 secondes. a Si le défaut ne s'est présenté qu'une seule fois, le message disparaît. 3. Si ce message réapparaît, contactez le service après-vente. Lors de l’appel, indiquez le message d’erreur exact. → "Service après-vente", Page 72 L'appareil ne chauffe Le mode Démo est activé dans les réglages de base. pas, deux points cli1. Débranchez l'appareil du réseau électrique, en désarmant brièvement le fusible dans le gnotent dans l'affiboîtier à fusibles. chage. 2. Dans les réglages de base, désactivez le mode démonstration dans les 3 minutes. Le mode micro-ondes Dysfonctionnement est interrompu. 1. Désactiver le fusible dans le boîtier à fusibles. 2. Le réarmer au bout d'environ 10 secondes. a Si le défaut ne s'est présenté qu'une seule fois, le message disparaît. 3. Si ce message réapparaît, contactez le service après-vente. Lors de l’appel, indiquez le message d’erreur exact. → "Service après-vente", Page 72 Les mets chauffent Vous avez réglé une puissance de micro-ondes trop faible. plus lentement ▶ Choisir une puissance de micro-ondes plus élevée. qu'avant. Vous avez placé dans l'appareil une quantité d'aliments plus importante que d'habitude. ▶ Régler une durée plus longue. La quantité double requiert le double de temps. Les aliments refroidissent plus vite qu'avant. ▶ Remuer ou retourner les mets de temps en temps. Le micro-ondes ne La porte n'est pas complètement fermée. fonctionne pas. ▶ Vérifier si des résidus alimentaires ou un corps étranger coincent la porte. ​⁠ n'a pas été enfoncée. ​⁠ . Sur l'affichage, 12:00 L’alimentation électrique est tombée en panne. clignote et le symbole ▶ Réglez à nouveau l'heure. ​⁠ s'allume. → "Réglage de l’heure", Page 47 L'appareil n'est pas ​⁠ n'a pas été enfoncée. en marche. Un temps ▶ Appuyer sur ​⁠ . de cuisson est indiqué sur l'affichage. ▶ Appuyer sur

14.2 Remarques sur le bandeau d’affichage Défaut Un message avec "D" ou "E" apparaît sur l'affichage, par ex. D0111 ou E0111.

Le message ​⁠ ​⁠ apparaît sur l'affichage. Le message ​⁠ ​⁠ ​⁠ apparaît sur l'affichage.

Cause et dépannage Dysfonctionnement 1. Désactiver le fusible dans le boîtier à fusibles. 2. Le réarmer au bout d'environ 10 secondes. a Si le défaut ne s'est présenté qu'une seule fois, le message disparaît. 3. Si ce message réapparaît, contactez le service après-vente. Lors de l’appel, indiquez le message d’erreur exact. → "Service après-vente", Page 72 La coupure de sécurité automatique a été activée. ▶ Appuyer sur une touche quelconque. Humidité dans le bandeau de commande. ▶ Laisser sécher le bandeau de commande.

15 Mise au rebut 15.1 Mettre au rebut un appareil usagé

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

La destruction dans le respect de l’environnement permet de récupérer de précieuses matières premières. 1. Débrancher la fiche du cordon d’alimentation secteur. 2. Couper le cordon d’alimentation secteur. 3. Éliminez l’appareil dans le respect de l’environnement. Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l’administration de votre commune/ ville.

16 Comment faire Vous trouverez ici les réglages adéquats ainsi que les accessoires et ustensiles optimaux pour différents plats. Nous avons adapté les recommandations de manière optimale à votre appareil.

16.1 Procéder de préférence comme suit Vous découvrirez ici comment procéder au mieux étape par étape, pour pouvoir utiliser les recommandations de réglage de manière idéale. Vous obtiendrez des indications pour de nombreux plats avec des informations et des conseils sur la manière d'utiliser et de régler l'appareil de manière idéale « manuellement ». Conseil : Votre appareil possède des réglages programmés pour un certain nombre de plats. Si vous désirez vous laisser guider par l'appareil, utilisez le programme automatique. 1. Sélectionner un plat adéquat dans les aperçus. Conseils ¡ Si vous utilisez l'appareil pour la première fois, prenez compte des informations essentielles : – → "Sécurité", Seite 37 – → "Économies d’énergie", Seite 42 – → "Eau de condensation", Seite 46 ¡ Si vous ne trouvez pas exactement le plat ou l'application que vous souhaitez préparer ou exécuter, référez-vous à un plat similaire. 2. Retirer les accessoires du compartiment de cuisson. 3. Sélectionner des accessoires et récipients appropriés. Utilisez les récipient et les accessoires indiqués dans les recommandations de réglage. 4. Préchauffer l'appareil uniquement si la recette ou les recommandations de réglage l'indiquent. 5. Régler l'appareil conformément aux recommandations de réglage. 6. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure! De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. ▶ Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. ▶ Éloignez les enfants. Lorsque le plat est prêt, éteindre l'appareil.

16.2 Conseils pour la préparation pauvre en acrylamides L'acrylamide est nocif pour la santé et se forme lorsque vous préparez des produits à base de céréales et de pommes de terre à très haute température. Mets Généralités

Pâtisseries et petits gâteaux secs

Conseil ¡ Les temps de cuisson doivent être aussi courts que possible ¡ Faites uniquement dorer légèrement les plats, sans trop les brunir. ¡ Utiliser des aliments volumineux et épais. Ils contiennent moins d'acrylamide. ¡ Régler la température avec chaleur tournante sur max. 180 °C. ¡ Badigeonner les pâtisseries et petits gâteaux secs avec de l'œuf ou du jaune d'œuf. Ceci réduit la formation d'acrylamide. ¡ Répartir les frites uniformément et en une seule couche sur la plaque. ¡ Cuire au moins 400 g par plaque afin que les frites ne se dessèchent pas.

16.3 Décongélation, réchauffement et cuisson au micro-ondes

Conseils pour décongélation, réchauffement et cuisson au micro-ondes

Recommandations de réglage pour décongeler, chauffer et cuire au micro-ondes. La durée dépend du plat et de la température, de la nature et de la quantité du plat de l'aliment. C'est pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la fois suivante, utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de celles indiquées dans les tableaux. En règle générale : Double quantité - quasiment double durée, demi quantité - demi-durée.

Questions Vous voulez préparer une autre quantité que celle indiquée dans le tableau.

Respectez les conseils pour obtenir de bons résultats en mode décongélation, réchauffement et cuisson au micro-ondes. Conseil Allonger ou réduire les temps de cuisson selon la règle générale suivante : ¡ Double quantité = presque double durée ¡ Demi quantité = demi durée

Décongélation au micro-ondes Remarque : Instructions de préparation ¡ Utiliser de la vaisselle ouverte conçue pour aller au micro-ondes. ¡ Remuer ou retourner les aliments 2 à 3 fois. Enlever le liquide de congélation lorsque vous tournez le mets. ¡ Laissez reposer le mets décongelé entre 10 et 30 minutes dans l'appareil éteint, afin que la température s'équilibre. ¡ Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, tels que les cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La feuille d'aluminium ne doit pas entrer en contact avec les parois du compartiment de cuisson. À la moitié de la durée de décongélation, vous pouvez retirer la feuille d'aluminium. Mets

Accessoires/récipients

Viande de bœuf, de veau ou de porc en un seul morceau (avec ou sans os), 800°g Viande de bœuf, de veau ou de porc en un seul morceau (avec ou sans os), 1,0°kg Viande de bœuf, de veau ou de porc en un seul morceau (avec ou sans os), 1,5°kg Viande de bœuf, de veau ou de porc en morceaux ou en tranches, 200°g 1 Viande de bœuf, de veau ou de porc en morceaux ou en tranches, 500 g 1 Viande de bœuf, de veau ou de porc en morceaux ou en tranches, 800 g 1 Viande hachée, mixte, 200 g 2 Viande hachée, mixte, 500 g 2

Viande hachée, mixte, 800°g

Hauteur d'accro- Puissance du Durée en min. chage micro-ondes en watts ​⁠ 1. 180 1. 15 2. 90 2. 10-20

Récipient ouvert Récipient ouvert

Volaille ou morceaux de volaille, Récipient ouvert ⁠​ 600 g Volaille ou morceaux de volaille, Récipient ouvert ⁠​ 1,2 kg 1 Séparer les pièces décongelées. 2 Enlever la viande déjà décongelée. 3 Décongeler uniquement des gâteaux sans glaçage, ni crème chantilly, ni gélatine, ni crème. 60

Légumes, par ex. petits pois, 300 g Légumes, par ex. petits pois, 600 g

Récipient ouvert Récipient ouvert

Fruits, par ex. framboises, 300 g Fruits, par ex. framboises, 500 g

Récipient ouvert Récipient ouvert

Beurre, dégeler, 125 g

Beurre, dégeler, 250 g

Gâteau sec, par ex. gâteau quatreRécipient ouvert quarts, 500 g 3 Gâteau sec, par ex. gâteau quatreRécipient ouvert quarts, 750 g 3 Gâteau fondant, par ex. gâteau aux Récipient ouvert fruits, gâteau au fromage blanc, 500 g 3 Gâteau fondant, par ex. gâteau aux Récipient ouvert fruits, gâteau au fromage blanc, 750 g 3 1 Séparer les pièces décongelées. 2 Enlever la viande déjà décongelée. 3 Décongeler uniquement des gâteaux sans glaçage, ni crème

Mode décongélation et le réchauffement d'aliments surgelés Remarque : Instructions de préparation ¡ Utiliser un récipient ouvert conçu pour aller au micro-ondes. Vous pouvez aussi utiliser une assiette ou du film spécial micro-ondes pour couvrir. Retirer les plats cuisinés de leur emballage. ¡ Répartir les aliments à plat sur le récipient. Les aliments plats cuisent plus vite que des aliments épais. ¡ Remuer ou retourner les mets 2 à 3 fois. ¡ Après leur réchauffement, laisser reposer les mets 1 à 2 minutes. ¡ Les mets transmettent de la chaleur au récipient. Le récipient peut devenir très chaud. Utiliser des maniques. Mets

Accessoires/récipients

Menu, plat, plat cuisiné, 300-400 g Potage, 400 g Ragoût/potée, 500 g Ragoût/potée, 1 kg Tranches ou morceaux de viande en sauce, par ex. goulasch, 500 g

Récipient Récipient Récipient Récipient Récipient

fermé fermé fermé fermé fermé

Hauteur d'accro- Puissance du chage micro-ondes en watts ​⁠ 600 ​⁠ 600 ​⁠ 600 ​⁠ 600 ​⁠ 600

Durée en min. 10-15 8-15 10-15 20-25 25-30

Tranches ou morceaux de viande en sauce, par ex. goulasch, 1 kg Poisson, par ex. morceaux de filet, 400 g Poisson, par ex. morceaux de filet, 800 g Garnitures, par ex. riz, pâtes, cuites, 250 g Garnitures, par ex. riz, pâtes, cuites, 500 g Légumes, p.ex. petits pois, brocolis, carottes, précuits, 300 g Légumes, p.ex. petits pois, brocolis, carottes, précuits, 600 g Épinards à la crème, 500 g

Hauteur d'accro- Puissance du Durée en min. chage micro-ondes en watts ​⁠ 600 25-30

Réchauffement au micro-ondes AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. La prudence est requise même à la moindre secousse du récipient. Le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. ▶ Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition.

ATTENTION ! Au contact de métal avec la paroi du compartiment de cuisson se produisent des étincelles susceptibles d'endommager l'appareil ou de détériorer la vitre intérieure de la porte. ▶ Le métal, par ex. la cuillère dans le verre, doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte. Mets Menu, plat, plat cuisiné, env. 400 g Boissons, 200 ml

Accessoires/récipients

Remarque : Instructions de préparation ¡ Utiliser un récipient ouvert conçu pour aller au micro-ondes. Vous pouvez aussi utiliser une assiette ou du film spécial micro-ondes pour couvrir. Retirer les plats cuisinés de leur emballage. ¡ Répartir les aliments à plat sur le récipient. Les aliments plats cuisent plus vite que des aliments épais. ¡ Remuer ou retourner les mets 2 à 3 fois. ¡ Après leur réchauffement, laisser reposer les mets 1 à 2 minutes. ¡ Les mets transmettent de la chaleur au récipient. Le récipient peut devenir très chaud. Utiliser des maniques. ¡ Aliments pour bébé : – Placer le biberon sans tétine ni couvercle sur la grille. – Après réchauffement, remuer ou secouer énergiquement. – Contrôler impérativement la température des aliments pour bébé.

Hauteur d'accro- Puissance du Durée en min. chage micro-ondes en watts ​⁠ 600 5-10 ​⁠ 900 1-2

Récipient ouvert Verre Placer une cuillère dans le verre Boissons, 500 ml Verre ​⁠ Placer une cuillère dans le verre 1 Après réchauffement, secouer ou remuer. Contrôler la température.

Accessoires/récipients

Aliments pour bébé, par ex. biberon de lait, 150 ml 1

Placer le biberon sans tétine ni couvercle sur le fond du compartiment de cuisson Récipient ouvert Récipient ouvert Récipient fermé

Hauteur d'accro- Puissance du Durée en min. chage micro-ondes en watts ​⁠ 360 1-2

Potage, 2 tasses, de chacune 175 g ​⁠ Potage, 4 tasses, de chacune 175 g ​⁠ Tranches ou morceaux de viande en ​⁠ sauce, par ex. goulasch, 500 g Ragoût/potée, 400 g Récipient fermé ​⁠ Ragoût/potée, 800 g Récipient fermé ​⁠ Légumes, 150 g Récipient ouvert ​⁠ Légumes, 300 g Récipient ouvert ​⁠ 1 Après réchauffement, secouer ou remuer. Contrôler la température.

Cuisson au micro-ondes Remarque : Instructions de préparation ¡ Utiliser un récipient ouvert conçu pour aller au micro-ondes. Vous pouvez aussi utiliser une assiette ou du film spécial micro-ondes pour couvrir. Retirer les plats cuisinés de leur emballage. ¡ Répartir les aliments à plat sur le récipient. Les aliments plats cuisent plus vite que des aliments épais. ¡ Après leur réchauffement, laisser reposer les mets 1 à 2 minutes. ¡ Les mets transmettent de la chaleur au récipient. Le récipient peut devenir très chaud. Utiliser des maniques. ¡ Les aliments gardent leur goût propre. User modérément de sel et d'épices. ¡ Couper les légumes et les pommes de terre en morceaux de même grosseur. Ajouter 1 à 2 c. à s. d'eau pour 100 g. Remuer pendant la cuisson. ¡ Pour le riz, ajouter deux fois son volume de liquide. Mets

Accessoires/récipients

Poulet entier, frais, sans abats, 1,3 kg Filet de poisson, frais 400 g Légumes, frais, 250 g Légumes, frais, 500 g Pommes de terre, 250 g Pommes de terre, 500 g Riz 125 g + 250 ml d'eau

Récipient fermé fermé fermé fermé fermé fermé fermé

Riz 250 g + 500 ml d'eau

Entremets, par ex. flan (instant.), Récipient fermé 500 ml 1 1 Remuer entretemps 2 à 3 fois avec un fouet.

Récipient Récipient Récipient Récipient Récipient Récipient

Hauteur d'accro- Puissance du Durée en min. chage micro-ondes en watts ​⁠ 600 30-35

Pop-corn pour micro-ondes Remarque : Instructions de préparation ¡ Utiliser un récipient en verre plat, résistant à la chaleur. Ne pas utiliser de porcelaine ou d'assiettes très creuses. ¡ Toujours placer le récipient en verre sur la grille. ¡ Adapter la durée selon la quantité.

¡ Pour que le pop corn ne brûle pas, retirer le cornet de pop corn après 1 minute et 30 secondes et le secouer. Attention, c'est chaud ! Mets

Accessoires/récipients

Pop-corn pour micro-ondes, 100 g

Conseils pour décongélation, réchauffement et cuisson suivants au micro-ondes Respectez les conseils pour obtenir de bons résultats en mode décongélation, réchauffement et cuisson au micro-ondes. Questions Votre mets est trop sec.

Conseil ¡ Réduire la durée ou choisir une plus faible puissance du microondes. ¡ Couvrir les aliments et ajouter plus de liquide. Après écoulement du Prolonger la durée. Les temps, vos aliments ne aliments placés en sont pas encore déconge- grandes quantités et plus lés, réchauffés ou cuits. épais nécessitent plus de temps. Après écoulement du ¡ Remuer pendant la temps, votre mets n'est cuisson. pas encore prêt à l'inté¡ Réduire la puissance rieur, mais déjà trop cuit à du micro-ondes et la l'extérieur. durée. Après la décongélation, ¡ Réduire la puissance votre viande ou volaille a du micro-ondes. commencé à cuire à l'ex- ¡ Retourner plusieurs térieur, mais l'intérieur fois les grands morn'est pas encore déconceaux à décongeler. gelé.

16.4 Gâteaux et pâtisseries Recommandations de réglage pour les gâteaux et les pâtisseries. La température et la durée de cuisson dépendent de la nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la fois suivante, utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Une température plus basse permet d'obtenir des mets dorés plus uniformément.

Hauteur d'accro- Puissance du Durée en min. chage micro-ondes en watts ​⁠ 600 3-5

Conseils pour la pâtisserie Pour obtenir un bon résultat de cuisson, voici quelques conseils. Questions Conseil Votre gâteau doit lever de ¡ Graisser uniquement manière uniforme. le fond du moule démontable. ¡ Après la cuisson, détacher soigneusement le gâteau du moule à l'aide d'un couteau. Lors de la cuisson, les Laisser une distance minipetites pâtisseries ne male de 2 cm autour de doivent pas coller les chaque pièce de pâtisseunes aux autres. rie. Les pâtisseries auront ainsi suffisamment de place pour lever et dorer de tous les côtés. Vérifier si le gâteau est Piquer dans le gâteau bien cuit. avec un bâtonnet de bois à l’endroit le plus élevé. Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au bâtonnet de bois. Vous voulez utiliser votre Se baser sur une pâtissepropre recette. rie similaire dans les tableaux de cuisson. Utiliser des moules en sili- ¡ Le moule doit résister cone, verre, plastique ou à des températures céramique. allant jusqu'à 250°C. ¡ Dans ces moules, les gâteaux seront moins dorés. ¡ Avec le micro-ondes, la durée sera éventuellement plus courte que celle indiquée dans le tableau.

Gâteaux dans des moules Remarque : Instructions de préparation ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé. ¡ Placez toujours le moule à gâteaux au centre de la grille. ¡ Utiliser un récipient approprié au micro-ondes et résistant à la chaleur. ¡ Les moules à gâteaux en métal sont uniquement appropriés pour la cuisson sans micro-ondes.

¡ Les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés. Mets

Accessoires/ récipients

Hauteur d'accrochage

Gâteau quatre-quarts, simple 1 Gâteau quatre-quarts fin, par ex. gâteau sablé 1 Fond de tarte en pâte à cake Gâteau aux fruits, fin, en pâte à cake

Moule à savarin ou à cake Moule à savarin ou à cake Moule à tarte

Moule démontable ou à kouglof Moule démontable Ø 26 cm Moule démontable Ø 26 cm

Tarte génoise, 3 œufs Tarte aux fruits ou au fromage blanc avec fond en pâte brisée 1 Pizza

Puissance du microondes en watts 90

Plaque ronde ​⁠ à pizza Gâteaux salés, par Moule démon​⁠ ex. quiche table Ø 26 cm Gâteau aux noix Moule démon​⁠ table Ø 26 cm Pâte levée avec garniture Plaque ronde ​⁠ fondante à pizza Brioche tressée avec 500 g Plaque ronde ​⁠ de farine à pizza 1 Laisser refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four.

Petites pâtisseries Remarque : Instructions de préparation ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé. ¡ Placez toujours le moule à gâteaux au centre de la grille. ¡ Les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés. Mets Petits gâteaux secs Macarons Meringue Muffins Feuilletés

Accessoires/réci- Hauteur d'acpients crochage Plaque ronde à ​⁠ pizza Plaque ronde à ​⁠ pizza Plaque ronde à ​⁠ pizza Plaque à muffins ​⁠ sur la grille Plaque ronde à ​⁠ pizza

Température en °C 150-170

Pain et petits pains Remarque : Instructions de préparation ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé. ¡ Placez toujours le moule à gâteaux au centre de la grille.

¡ Les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés. Mets Pain, 1,5 kg

Accessoires/réci- Hauteur d'acpients crochage Moule à cake ​⁠

Petits pains, par ex. petits pains Plaque ronde à blancs pizza

Conseils pour la cuisson suivante Si la cuisson de pâtisseries ne réussit pas, voici quelques conseils. Questions Votre gâteau s'affaisse.

Conseil ¡ Vérifier les ingrédients et les instructions de préparation indiqués dans la recette. ¡ Utiliser moins de liquide. Ou : ¡ Réduire la température de cuisson de 10 °C et rallonger le temps de cuisson. Votre gâteau est trop sec. Augmenter la température de cuisson de 10 °C et raccourcir le temps de cuisson. Votre gâteau est trop clair ¡ Vérifier la hauteur d'endans l'ensemble. fournement et l'accessoire. ¡ Augmenter la température de cuisson de 10 °C. Ou : ¡ Allonger le temps de cuisson. Votre gâteau est trop clair Enfourner le gâteau à un sur le dessus mais trop niveau supérieur. foncé en-dessous. Votre gâteau est trop fon- ¡ Enfourner le gâteau à cé sur le dessus mais un niveau inférieur. trop clair en-dessous. ¡ Réduire la température de cuisson et rallonger le temps de cuisson Vôtre gâteau a doré de ¡ Réduire la température manière irrégulière. de cuisson. ¡ Découper le papier de cuisson de manière adéquate. ¡ Placer le moule au centre. ¡ Former des petites pâtisseries de mêmes tailles et épaisseurs.

Mode de cuisson ​⁠ ​⁠

Température en °C 1. 230 2. 200-210 210-230

Durée en min. 1. 10-15 2. 40-50 25-35

Questions Conseil Le gâteau est cuit à l'exté- ¡ Réduire la température rieur mais pas à l'intéde cuisson et rallonger rieur. le temps de cuisson. ¡ Ajouter moins de liquide. Pour gâteau avec garniture fondante : ¡ Précuire le fond. ¡ Parsemer le fond cuit avec des amandes ou de la chapelure. ¡ Placer la garniture sur le fond. Votre gâteau ne se dé¡ Après la cuisson, laismoule pas une fois renser refroidir le gâteau versé. 5 - 10 minutes . ¡ Détacher les bords du gâteau avec précaution à l'aide d'un couteau. ¡ Renverser à nouveau le gâteau et couvrir le moule plusieurs fois d'une serviette humide et froide. ¡ À la cuisson suivante, graisser le moule et parsemer de chapelure. Des étincelles se pro¡ Vérifier si l'extérieur du duisent entre le moule et moule est propre. la grille. ¡ Modifier la position du moule dans le compartiment de cuisson. ¡ Continuer la cuisson sans micro-ondes et allonger la durée de cuisson.

16.5 Rôtissage et grillade Recommandations de réglage pour le rôtissage et la grillade La température et le temps de rôtissage dépendent de la nature et de la quantité des aliments. C'est pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la fois suivante, utilisez une valeur plus haute si nécessaire.

Cuisson dans un récipient

Si vous préparez des plats dans le récipient, vous pouvez retirez du compartiment de cuisson et servir directement dans le récipient. Lors de la préparation dans un récipient fermé le compartiment de cuisson reste propre.

Faites griller des mets qui doivent être croustillants. ¡ Toujours griller avec la porte de l'appareil fermée. ¡ Ne pas préchauffer. ¡ Utiliser des morceaux à griller d'épaisseur et de poids similaires. Elles doreront ainsi de manière uniforme et resteront bien juteuses. ¡ Déposer les morceaux à griller directement sur la grille. ¡ Tourner les morceaux à griller à l'aide d'une pince. Si vous piquez la viande avec une fourchette, elle perdra du jus et se dessèchera. ¡ Salez les morceaux à griller seulement après les avoir fait griller. Le sel absorbe l'eau de la viande. Remarque : La viande rouge, par ex. du bœuf, dore plus vite que la viande blanche, par ex. veau ou porc. Même légèrement dorés à la surface, les morceaux de viande blanche à griller ou les poissons peuvent quand même être cuits et juteux à l'intérieur. La résistance du gril s'allume et s'éteint en permanence. C'est normal. La fréquence dépend de la positon de gril réglée. La cuisson au gril peut générer de la fumée.

Généralités pour le rôtissage dans un récipient ¡ Utiliser un récipient approprié au micro-ondes et résistant à la chaleur. ¡ Les plats à rôti en métal sont uniquement appropriés au rôtissage sans micro-ondes. ¡ Placer le récipient sur la grille. ¡ Vérifier tout d'abord si le récipient peut être logé dans le compartiment de cuisson. ¡ Un récipient en verre est le plus approprié. Poser le récipient en verre chaud sur un support sec. Si le support est humide ou froid, le verre risque de se fissurer. ¡ Le récipient peut devenir très chaud. Utiliser des maniques pour le sortir du four. ¡ Respecter les indications du fabricant du récipient de cuisson. Récipient ouvert Utiliser un plat à rôti à bord haut. Récipient fermé ¡ Utiliser un couvercle approprié à fermeture hermétique. ¡ Pour de la viande, l'espace entre la pièce à rôtir et le couvercle doit être d'au moins 3 cm. Le volume de la viande peut augmenter. ¡ La viande, la volaille ou le poisson peuvent également devenir croustillant dans un faitout fermé. Utilisez à cet effet un faitout avec couvercle en verre. Réglez une température plus élevée. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la vapeur très chaude peut s'échapper. Selon la température, la vapeur n'est pas visible. ▶ Soulevez le couvercle de manière à laisser s'échapper la vapeur chaude loin de vous. ▶ Éloignez les enfants. Remarques ¡ Viande maigre ou rôti à braiser – Verser env. 1/2 cm de haut de liquide dans le récipient, par ex. e l'eau, du vin, du vinaigre ou un liquide similaire. La quantité de liquide dépend du type de viande, du matériau du récipient et de l'utilisation ou non d'un couvercle. Dans un plat émaillé ou en métal, une plus grande quantité de liquide est nécessaire que dans un récipient en verre. Pour du rôti à braiser, ajouter un peu plus de liquide. – Le liquide s'évapore pendant le rôtissage. Si nécessaire, rajouter du liquide avec précaution. – Retourner les pièces de viande à mi-cuisson. ¡ Poisson – Pour cuire du poisson à l'étuvée, ajouter 1 à 3 cuillères à soupe de liquide dans le récipient, par ex. de jus de citron ou de vinaigre.

Astuces pour rôtir et braiser Respectez les conseils pour obtenir de bons résultats pour le rôtissage et le braisage. Questions La viande maigre ne doit pas se dessécher.

Conseil ¡ Badigeonner la viande maigre à votre convenance avec de la graisse ou recouvrir de tranches de lard. Vous voulez préparer des ¡ Inciser la couenne en morceaux de rôti avec la croix. couenne. ¡ Faire cuire le rôti d'abord avec la couenne orientée vers le bas. Le compartiment de cuis- ¡ Préparer le plat cuisiné son doit rester aussi dans un faitout fermé à propre que possible. une température plus élevée. La viande doit rester ¡ Une fois le rôti prêt, le chaude et juteuse, par ex. laisser reposer 10 mirosbif. nutes dans le compartiment de cuisson fermé et éteint. Le jus de viande sera mieux réparti. Le temps de repos recommandé n'est pas compris dans le temps de cuisson indiqué. ¡ Envelopper le plat cuisiné dans du papier aluminium après la cuisson.

Viande de bœuf Remarque : Instructions de préparation ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé. ¡ Tournez le rosbif et les steaks de bœuf à mi-cuisson. À la fin, laissez reposer les mets encore env. 10 minutes. Mets

Accessoires/ récipients

Hauteur d'accrochage

Rôti de bœuf à braiser, env. 1 kg

Grille Récipient fermé Grille Récipient ouvert Grille Bac en verre

Rosbif, médium, env. 1 kg Bifteck, médium, 2-3 cm d'épaisseur, 2-3 pièces, chacune de 200 g

Température en°C/position gril

Puissance du microondes en watts 180

Viande de porc Remarque : Instructions de préparation ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé. ¡ Retournez le rôti sans couenne à la mi-cuisson. À la fin, laissez reposer le rôti encore env. 10 minutes. ¡ Placer le rôti dans le récipient avec la couenne orientée vers le haut. Incisez la couenne. Ne retournez pas le rôti. À la fin, laissez reposer le rôti encore env. 10 minutes. ¡ Retournez les côtes d'échine après 2/3 du temps de cuisson. Mets

Accessoires/ récipients

Hauteur d'accrochage

Rôti sans couenne, par ex. échine, env. 750 g

Grille Récipient fermé Grille Récipient ouvert Grille Bac en verre

Rôti avec couenne, par ex. épaule, env. 1 kg Côte d'échine, 2-3 pièces, 2-3 cm d'épaisseur

Température en°C/position gril

Puissance du microondes en watts 180

Autres plats de viande Remarque : Instructions de préparation ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé. ¡ À la fin, laissez reposer le rôti de viande hachée encore env. 10 minutes. ¡ Retournez les saucisses après les 2/3 du temps. Mets

Accessoires/ récipients

Hauteur d'accrochage

Rôti de viande hachée, env. 750 g

Grille Récipient ouvert Grille Bac en verre

Saucisses à griller, 4 à 6 pièces, chacune d'env. 150 g

Température en°C/position gril

Volaille Remarque : Instructions de préparation ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé. ¡ Placer les poulets entiers avec le côté blanc vers le bas. Retournez-les à mi-cuisson. ¡ Placez les morceaux de poulet et le magret de canard avec le côté peau vers le haut. Ne retournez pas les mets. ¡ Retournez les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquez la peau. Mets

Accessoires/ récipients

Hauteur d'accrochage

Poulet, entier, env. 1,2 kg

Grille Récipient fermé Grille Récipient ouvert Grille Bac en verre Grille Récipient ouvert

Morceaux de poulet, env. 800 g Magret de canard, env. 500 g Magret d'oie, cuisses d'oie, 700-900 g

Température en°C/position gril

Puissance du microondes en watts 360

Poisson Remarque : Instructions de préparation ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé. ¡ Pour faire griller un poisson entier, par ex. saumon ou truite, le placer au centre de la grille. ¡ Huilez la grille au préalable. Mets

Accessoires/réci- Hauteur d'acpients crochage Darne de poisson, 2-3 pièces, Grille ​⁠ chacune de 150 g Bac en verre Poisson entier, 2-3 pièces, cha- Grille ​⁠ cune de 300 g Bac en verre

Conseils pour le rôtissage suivant Si le rôtissage ne réussit pas tout de suite, voici quelques conseils. Questions Votre rôti est trop cuit et la croûte est brûlée par endroits.

Conseil ¡ Sélectionner une température inférieure. ¡ Réduire la durée de cuisson. Votre rôti est trop sec. ¡ Sélectionner une température inférieure. ¡ Réduire la durée de cuisson. La croûte de votre rôti est ¡ Augmenter la températrop fine. ture. Ou : ¡ Après la fin de la durée de cuisson, allumer brièvement le gril. Votre de sauce pour rôti ¡ Choisir un récipient est brûlée. plus petit. ¡ Ajouter plus de liquide lors de la cuisson.

Mode de cuisson ​⁠ ​⁠

Questions Votre sauce du rôti est trop claire et aqueuse.

Lorsque vous braisez de la viande, celle-ci brûle.

Votre rôti n'est pas entièrement cuit.

Conseil ¡ Choisir un récipient plus grand pour une évaporation plus importante de liquide. ¡ Ajouter moins de liquide lors de la cuisson. ¡ Vérifier si le plat à rôti et le couvercle sont compatibles et se ferment bien. ¡ Réduire la température. ¡ Ajouter du liquide pendant le braisage. ¡ Découper le rôti. ¡ Préparer la sauce dans le plat à rôtir. ¡ Disposer les tranches de rôti dans la sauce. ¡ Terminer la cuisson des tranches de rôti avec le micro-ondes. 69

16.6 Soufflés, gratins et toasts Remarque : Instructions de préparation ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé. ¡ Pour des soufflés et des gratins de pommes de terre, utilisez un plat à gratin d'une hauteur de 4 à 5 cm adapté au micro-ondes et résistant à la chaleur. ¡ Laissez continuer les soufflés et gratins cuire encore 5 minutes dans le four éteint. ¡ Grillez les tranches de pain de mie au préalable. Mets

Accessoires/ récipients

Hauteur d'accrochage

Gratin sucré, env. 1,5 kg

Récipient ouvert Récipient ouvert Récipient ouvert

Gratin salé, à base d'ingrédients cuits, env. 1 kg Gratin dauphinois à base d'ingrédients crus, env. 1,1 kg Gratiner des toasts, 4 pièces

Température en°C/position gril

Puissance du microondes en watts 360

16.7 Plats cuisinés surgelés Remarque : Instructions de préparation ¡ Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage. ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé. ¡ Ne pas superposer les frites, les croquettes et les röstis et les retourner à mi-cuisson. Mets

Accessoires/ récipients

Pizza à fond mince Pizza-baguette

Plaque ronde à pizza Croquettes Plaque ronde à pizza Rösti, pommes de terre far- Plaque ronde cies à pizza Strudel Plaque ronde à pizza Soufflés, par ex. lasagnes, Récipient ferenv. 450 g mé

Hauteur d'accrochage

16.8 Plats tests Ces aperçus ont été élaborés pour des instituts de contrôle, en vue de faciliter le contrôle de l'appareil selon la norme EN 60350-1:2013 et IEC 60350-1:2011 et selon la norme EN 60705:2012, IEC 60705:2010.

Décongélation au micro-ondes Mets

Accessoires/récipients

Hauteur d'accro- Puissance du Durée en min. chage micro-ondes en watts Fond du com1. 180 1. 5 partiment de 2. 90 2. 10-15 cuisson

Cuisson au micro-ondes Recommandations de réglage pour cuire des plats tests au micro-ondes. Mets

Accessoires/récipients

Crème aux œufs, 1 kg

Hauteur d'accro- Puissance du chage micro-ondes en watts Fond du com1. 600 partiment de 2. 180 cuisson Fond du com600 partiment de cuisson Fond du com18-23 partiment de cuisson

Durée en min. 1. 10-13 2. 20-30 8-10 18-23

Cuisson en combinaison avec le micro-ondes Remarque : Instructions de préparation ¡ Pour le poulet, utilisez un récipient à bord haut. ¡ Placez le poulet avec le côté blanc vers le bas. Retournez-le à mi-cuisson. Mets

Accessoires/ récipients

Hauteur d'accrochage

Gratin de pommes de terre

Grille Récipient ouvert Grille Récipient ouvert Grille Récipient ouvert

Cuisson Remarque : Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé. Mets Biscuit à l'eau

Accessoires/réci- Hauteur d'acpients crochage Grille ​⁠ Moule démontable Ø 26 cm

Température en °C 170-180

Mets Tourte aux pommes Biscuiterie dressée Petits gâteaux

Accessoires/réci- Hauteur d'acpients crochage Grille ​⁠ Moule démontable Ø 20 cm Bac en verre ​⁠ Bac en verre ​⁠

Mode de cuisson ​⁠ ​⁠ ​⁠

Température en °C 170-190

Grillade Remarque : Retournez le hamburger de bœuf à mi-cuisson. Mets Dorer des toasts Hamburger de bœuf, 9 pièces

Accessoires/réci- Hauteur d'acpients crochage Grille ​⁠ Grille ​⁠ Bac en verre

Mode de cuisson ​⁠ ​⁠

17 Service après-vente Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site Web. Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil. Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web. Ce produit contient des sources de lumière de la classe d’efficacité énergétique G. La source de lumière est disponible en tant que pièce de rechange et doit être remplacée uniquement par du personnel qualifié.

17.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD) Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l’appareil. Vous trouverez la plaque signalétique avec les numéros en ouvrant la porte de l’appareil.

Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.

18 Instructions de montage Respectez ces informations lors du montage de l'appareil.

18.1 Contenu de la livraison Après avoir déballé le produit, inspectez toutes les pièces pour détecter d’éventuels dégâts dus au transport et pour vous assurer de l'intégralité de la livraison.

Instructions de montage

18.2 Installation en toute sécurité Respectez les consignes de sécurité lorsque vous installez cet appareil. ¡ La sécurité d'utilisation est garantie uniquement en cas d'installation correcte et conforme aux instructions de montage. Le monteur est responsable du fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil est installé. ¡ Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries dues au transport. ¡ Avant la mise en service, retirer le matériau d'emballage et les films adhésifs du compartiment de cuisson et sur la porte. ¡ Respecter la notice de montage pour l'installation des accessoires. ¡ Les meubles d'encastrement doivent résister à une température jusqu'à 90 °C, la façade des meubles adjacents jusqu'à 65 °C. ¡ Ne pas installer l'appareil derrière une porte de meuble nid derrière une porte décorative. Il existe un risque de surchauffe. ¡ Réaliser des travaux de découpe sur le meuble avant la mise en place de l'appareil. Enlever les copeaux. Le fonctionnement des composants électriques peut être compromis. ¡ Seul un personnel qualifié et agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à la garantie.

18.3 Raccordement électrique Pour pouvoir effectuer le raccordement électrique de l'appareil en toute sécurité, respectez ces consignes. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Les installations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un électricien agréé peut installer une prise ou remplacer un cordon d'alimentation secteur, en tenant compte des prescriptions applicables. ▶ Ne brancher l'appareil qu'à une prise de contact à la terre correctement installée. ▶ Si la prise n'est plus accessible après l'encastrement de l'appareil, il faudra installer, côté secteur, un dispositif de coupure omnipolaire avec un écartement des contacts d'au moins 3 mm. L'installation doit garantir la protection contre les contacts accidentels.

18.4 Meuble d'encastrement Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Cet appareil n'est pas conçu comme appareil de table ou pour une utilisation à l'intérieur d'une armoire. Le meuble d'encastrement doit être sans paroi derrière l'appareil. Maintenir une distance d'au moins 35 mm entre le mur et le plancher de l'armoire ou bien la paroi arrière de l'armoire située au-dessus. Le meuble d'encastrement doit disposer sur le devant d'un orifice d'aération de 50 cm². À cet effet, découper le cache du socle ou fixer une grille de ventilation. Ne pas couvrir les fentes d'aération ni les orifices d'aspiration.

18.5 Installation dans un meuble haut Respectez les cotes d'encastrement et les distances de sécurité dans le placard vertical.

AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les pièces accessibles lors de l'installation peuvent présenter des arêtes vives et provoquer des coupures. ▶ Portez des gants de protection AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Il est dangereux d’utiliser un cordon d’alimentation secteur avec une rallonge ou un adaptateur non autorisé. ▶ Ne pas utiliser de rallonge ni de bloc multiprise.

Instructions de montage

18.6 Installation sous un plan de travail Observez les cotes d'encastrement et les distances de sécurité lors de l'installation sous un plan de travail.

Pour la ventilation de l'appareil, le plancher intermédiaire doit présenter une découpe de ventilation. Si l'appareil est encastré sous une table de cuisson, respecter la notice de montage de la table de cuisson.

18.7 Installation dans un angle Respecter les cotes d'encastrement et les distances de sécurité lors d'une installation dans un angle.

18.8 Installation de l'appareil 1. Centrer l'appareil. 2. Visser l'appareil au meuble.

18.9 Dépose de l'appareil 1. Mettre l'appareil hors tension. 2. Desserrer les vis de fixation. 3. Soulever légèrement l'appareil et le retirer complète-