CMA485GB1 - Microonde BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CMA485GB1 BOSCH

[it] Manuale utente e istruzioni d'installazione 75

1 Sicurezza 75
2 Prevenzione di danni materiali.... 79
3 Tutela dell'ambiente e risparmio.... 80
4 Conoscere l'apparecchio.... 81
5 Accessori....84
6 Prima del primo utilizzo 85
7 Comandi di base 85
8 Microonde.... 86
9 Programmazione automatica 89
10 Funzioni durata 91
11 Sicurezza bambini.... 92
12 Impostazioni di base.... 92
13 Pulizia e cura.... 93
14 Sistemazione guasti.... 95
15 Smaltimento 96
16 Funziona così....97
17 Servizio di assistenza clienti.... 110
18 ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO 110
18.2 Montaggio sicuro 111

1 Sicurezza

Osservare le seguenti avvertenze di sicurezza.

1.1 Avvertenze generali

■ Leggere attentamente le presenti istruzioni.
■ Conservare le istruzioni e le informazioni sul prodotto per il successivo utilizzo o per il futuro proprietario.
■ Non collegare l'apparecchio se ha subito danni durante il trasporto.

1.2 Utilizzo conforme all'uso previsto

L'allacciamento degli apparecchi senza l'impiego di spine deve essere eseguito esclusivamente da personale specializzato. In caso di danni causati da un allacciamento non corretto, decade il diritto di garanzia.

La sicurezza di utilizzo è garantita solo per l'installazione secondo le regole di buona tecnica riportate nelle istruzioni di montaggio.

L'installatore è responsabile del corretto funzionamento nel luogo di installazione.

Utilizzare l'apparecchio soltanto:

■ per la preparazione di cibi e bevande;
- Nelle abitazioni private o in situazioni simili come ad esempio: nelle cucine per i collaboratori che lavorano in negozi, uffici e altri settori commerciali; nei poderi agricoli; da parte di clienti di alberghi e altre soluzioni abitative; nei bed & breakfast.

■ fino a un'altitudine di massimo 4000 m sul livello del mare.

Questo apparecchio soddisfa la norma EN 55011 o CISPR 11. Si tratta di un prodotto del Gruppo 2, Classe B. Gruppo 2 significa che le microonde vengono generate ai fini del riscaldamento di alimenti. Classe B indica che l'apparecchio è adatto all'uso in ambito domestico.

1.3 Limitazione di utilizzo

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali o prive di sufficiente esperienza e/o conoscenza se sorvegliati o già istruiti in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se hanno compreso i rischi da esso derivanti.

I bambini non devono giocare con l'apparecchio.

La pulizia e la manutenzione di competenza dell'utente non devono essere eseguite da bambini, a meno che non abbiano un'età di 15 anni o superiore e non siano sorvegliati.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni.

1.4 Utilizzo sicuro

⚠ AVVERTENZA – Pericolo di incendio!

Gli oggetti infiammabili depositati nel vano di cottura possono incendiarsi.

• Non riporre mai oggetti infiammabili all'interno del vano di cottura.
  Se si riscontra del fumo, spegnere l'apparecchio o staccare la presa e mantenere lo sportello chiuso per soffocare le fiamme eventualmente presenti.

I residui di cibo, il grasso e il sugo dell'arrosto possono prendere fuoco.

- Prima di utilizzare l'apparecchio, eliminare lo sporco più grossolano dal vano cottura, dagli elementi riscaldanti e dagli accessori.

All'apertura dello sportello dell'apparecchio avviene uno spostamento d'aria che può sollevare la carta da forno. Quest'ultima potrebbe entrare in contatto con gli elementi riscaldanti e prendere fuoco.

Durante il preriscaldamento e la cottura non disporre mai la carta da forno sugli accessori se non è ben fissata.
- Fermare sempre la carta da forno, che deve essere tagliata in modo idoneo, con una stoviglia o una teglia.

Il surriscaldamento dell'apparecchio può causare un incendio. Quando l'apparecchio è montato dietro uno sportello decorativo o uno sportello del mobile, si può verificare un accumulo di calore durante il funzionamento a sportello chiuso.

- Utilizzare l'apparecchio esclusivamente con lo sportello decorativo o del mobile aperto.

⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di ustioni!

Durante l'utilizzo, l'apparecchio e le sue parti con cui si può entrare a contatto si surriscaldano.

• È necessario prestare attenzione per evitare di toccare gli elementi riscaldanti.
• Tenere lontano i bambini di età inferiore a 8 anni.

L'accessorio o la stoviglia si surriscalda.

- Servirsi sempre delle presine per estrarre le stoviglie e gli accessori caldi dal vano di cottura.

I vapori dell'alcol nel vano di cottura caldo potrebbero prendere fuoco.

• Utilizzare esclusivamente piccole quantità di bevande ad alta gradazione alcolica nelle pietanze.
• Aprire con cautela lo sportello dell'apparecchio.

⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di scottature!

Durante il funzionamento le parti scoperte diventano molto calde.

▶ Non toccare mai le parti roventi.
▶ Tenere lontano i bambini.

Aprendo lo sportello dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. A certe temperature il vapore non è visibile.

• Aprire con cautela lo sportello dell'apparecchio.
  ▶ Tenere lontano i bambini.

La presenza di acqua nel vano di cottura cal- do può causare la formazione di vapore.

- Non versare mai acqua nel vano cottura caldo.

⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di lesioni!

Il vetro graffiato dello sportello dell'apparecchio potrebbe rompersi.

Non utilizzare alcun detergente abrasivo né raschietti in metallo taglienti per la pulizia del vetro dello sportello dell'apparecchio, poiché possono graffiare la superficie.
Aprendo e chiudendo lo sportello dell'apparecchio le cerniere si muovono e possono bloccarsi.
▶ Non toccare mai la zona delle cerniere.

⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di scosse elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

• Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.
  Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati soltanto pezzi di ricambio originali.
• Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di questo apparecchio subisce danni deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assistenza clienti o da persona in possesso di simile qualifica.

Un isolamento danneggiato del cavo di allacciamento alla rete costituisce un pericolo.

▶ Non mettere mai il cavo di allacciamento alla rete a contatto con fonti di calore o parti dell'apparecchio calde.
- Non mettere mai il cavo di allacciamento alla rete a contatto con spigoli vivi.
▶ Non piegare, schiacciare o modificare mai il cavo di allacciamento alla rete.

L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica elettrica.

- Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapore o idropulitrici.

Un apparecchio o un cavo di alimentazione danneggiati costituiscono un pericolo.

▶ Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato.
- Non utilizzare mai un apparecchio con la superficie danneggiata.
Non tirare mai il cavo di collegamento alla rete elettrica per staccare l'apparecchio dalla rete elettrica. Staccare sempre la spina del cavo di alimentazione.
Se l'apparecchio o il cavo di alimentazione è danneggiato, staccare subito la spina di alimentazione del cavo di alimentazione e spegnere il fusibile nella scatola dei fusibili.
▶ Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. → Pagina 110

⚠ AVVERTENZA – Pericolo di soffocamento!

I bambini potrebbero mettersi in testa il materiale di imballaggio o avvolgersi nello stesso, rimanendo soffocati.

• Tenere lontano il materiale di imballaggio dai bambini.
  Vietare ai bambini di giocare con materiali d'imballaggio.

I bambini possono inspirare o ingoiare le parti piccole, rimanendo soffocati.

- Tenere i bambini lontano dalle parti piccole.

- Non lasciare che i bambini giochino con le parti piccole.

1.5 Microonde

LEGGERE ATTENTAMENTE LE AVVERTENZE DI SICUREZZA E CONSERVARLE PER UN UTILIZZO FUTURO

⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di incendio!

L'utilizzo non conforme dell'apparecchio è pericoloso e può causare danni. Ad esempio pantofole, cuscinetti terapeutici con noccioli o legumi riscaldati possono incendiarsi anche dopo alcune ore.

• Non essiccare gli alimenti e non asciugare gli indumenti utilizzando l'apparecchio.
  ▶ Non riscaldare pantofole, cuscinetti terapeutici con noccioli o legumi, spugne, panni umidi e simili con l'apparecchio.
• Utilizzare l'apparecchio esclusivamente per la preparazione di cibi e bevande.

Gli alimenti, i loro imballaggi e contenitori possono prendere fuoco.

• Non far mai riscaldare gli alimenti all'interno di confezioni termiche.
  Gli alimenti all'interno di contenitori in plastica, carta o altri materiali infiammabili devono essere tenuti sempre sotto sorveglianza.
• Non impostare mai valori troppo elevati per la potenza microonde o per la durata di cottura. Attenersi alle indicazioni riportate in queste istruzioni per l'uso.
• Non essiccare mai gli alimenti con la funzione microonde.
• Non scongelare o riscaldare troppo a lungo o a una potenza microonde eccessiva gli alimenti a basso contenuto d'acqua, come ad es. il pane.

L'olio può prendere fuoco.

- Non utilizzare mai la funzione microonde per far scaldare soltanto dell'olio.

⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di esplosione!

Liquidi o altri tipi di alimenti in contenitori chiusi possono esplodere facilmente.

- Non riscaldare mai liquidi o altri tipi di alimenti in contenitori chiusi.

⚠ AVVERTENZA – Pericolo di ustioni!

Gli alimenti con pelle o buccia dura possono scoppiare durante e dopo il riscaldamento.

• Non cuocere mai le uova nel guscio o riscaldare le uova sode.
  ▶ Non cuocere mai molluschi e crostacei.
• In caso di uova al tegamino forare prima il tuorlo.
  In caso di alimenti con pelle o buccia dura, quali ad es. mele, pomodori, patate o sal-sicce, la buccia può scoppiare. Prima di procedere alla cottura, forare la buccia o la pelle.

Il calore degli alimenti per neonati non si distribuisce in modo uniforme.

▶ Non far mai riscaldare gli alimenti per neonati all'interno di contenitori con coperchio.
- Rimuovere sempre il coperchio o la tettarella.
- Una volta terminata la fase di riscaldamento, scuotere o mescolare sempre con cura.
- Controllare la temperatura prima di dare gli alimenti al bambino.

Le pietanze riscaldate emettono calore. Le stoviglie possono surriscaldarsi.

- Servirsi sempre delle presine per estrarre le stoviglie e gli accessori dal vano di cottura.

Le confezioni ermetiche a tenuta d'aria possono esplodere.

- Osservare sempre le istruzioni riportate sulla confezione.

- Servirsi sempre delle presine per estrarre i piatti dal vano di cottura.

Durante il funzionamento le parti scoperte diventano molto calde.

- Non toccare mai le parti ad alta temperatura.

▶ Tenere lontano i bambini.

L'utilizzo non conforme dell'apparecchio è pericoloso. Ad esempio pantofole, cuscinetti terapeutici con noccioli o legumi, spugne, panni umidi e simili surriscaldati possono provocare ustioni.

• Non essiccare gli alimenti e non asciugare gli indumenti utilizzando l'apparecchio.
  ▶ Non riscaldare pantofole, cuscinetti terapeutici con noccioli o legumi, spugne, panni umidi e simili con l'apparecchio.
• Utilizzare l'apparecchio esclusivamente per la preparazione di cibi e bevande.

⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di scottature!

Durante il riscaldamento di liquidi si può verificare un ritardo nel processo di ebollizione. In altri termini, la temperatura di ebollizione viene raggiunta senza che si formino le tipiche bollicine di vapore. Anche un urto leggero del recipiente è vietato, per motivi di sicurezza. Il liquido caldo può traboccare o schizzare all'improvviso.

- Quando si riscalda, aggiungere sempre un cucchiaio nel contenitore, così si evita un ritardo nel processo di ebollizione.

⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di lesioni!

Le stoviglie non adatte si possono spaccare. Le stoviglie in porcellana e ceramica possono presentare piccoli fori sui manici e sul coperchio. Dietro questi fori possono nascondersi cavità. Se si verifica un'infiltrazione di liquido in queste cavità, la stoviglia si può spaccare.

- Utilizzare esclusivamente stoviglie adatte al microonde.

Stoviglie e recipienti in metallo o con guarnizioni in metallo possono causare la formazione di scintille, in caso di funzionamento esclusivamente a microonde. L'apparecchio viene danneggiato.

• In caso di funzionamento esclusivamente a microonde non utilizzare mai recipienti in metallo.
• Utilizzare esclusivamente stoviglie adatte al microonde oppure usare il microonde in combinazione con un tipo di riscaldamento.

⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di scosse elettriche!

L'apparecchio è soggetto ad alta tensione.

▶ Non rimuovere mai il rivestimento esterno.

⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di gravi danni alla salute!

Una scarsa pulizia può danneggiare le superfici dell'apparecchio, ridurre la durata di impiego e portare a situazioni di pericolo, come ad esempio la fuoriuscita dell'energia a microonde.

• Pulire regolarmente l'apparecchio e rimuovere sempre i residui delle pietanze.
• Tenere sempre puliti vano cottura, guarnizione dello sportello, sportello e fermasportello.
  → "Pulizia e cura", Pagina 93

Se lo sportello del vano di cottura o la guarnizione dello sportello sono danneggiati, l'apparecchio non deve essere messo in funzione. Si potrebbe originare dell'energia a microonde.

• Non utilizzare mai l'apparecchio se lo sportello del vano cottura, la guarnizione dello sportello o l'intelaiatura in plastica sono danneggiati.
• La riparazione deve essere esclusivamente di competenza del servizio di assistenza clienti.

Negli apparecchi senza rivestimento esterno fuoriesce l'energia microonde.

▶ Non rimuovere mai il rivestimento esterno.
In caso di lavori di manutenzione o riparazione contattare il servizio assistenza clienti.

2 Prevenzione di danni materiali

2.1 In generale

ATTENZIONE!

La presenza di acqua nel vano cottura caldo può causare la formazione di vapore. A causa della variazione di temperatura possono verificarsi danni.

▶ Non versare mai acqua nel vano cottura caldo.
La presenza di umidità nel vano cottura per lungo tempo causa corrosione.
- Una volta terminata ogni fase di cottura, eliminare l'acqua di condensa.
- Non conservare alimenti umidi all'interno del vano cottura chiuso per periodi di tempo prolungati.
- Non conservare gli alimenti all'interno del vano cottura.

Con il passare del tempo, raffreddare tenendo lo sportello dell'apparecchio aperto danneggia i mobili adia-centi.

Dopo il funzionamento ad alte temperatura, il raffreddamento del vano cottura deve avvenire esclusivamente con lo sportello chiuso.
- Controllare che nulla resti incastrato nello sportello dell'apparecchio.
- Solo dopo un funzionamento con molta umidità, lasciare aperto il vano cottura per farlo asciugare.

Se la guarnizione è molto sporca, durante il funzionamento dell'apparecchio lo sportello non si chiude più correttamente. Le superfici dei mobili adiacenti possono danneggiarsi.

• Mantenere sempre pulita la guarnizione.
  Non mettere mai in funzione un apparecchio che presenta una guarnizione danneggiata o che non dispone di una guarnizione.

Lo sportello dell'apparecchio può danneggiarsi se utilizzato come superficie d'appoggio o per sedersi.

- Non stare in piedi, sedersi, appendersi o appoggiarsi allo sportello dell'apparecchio.

2.2 Microonde

Osservare le presenti indicazioni durante l'utilizzo del microonde.

ATTENZIONE!

Se il metallo entra in contatto con la parete del vano cottura, si verificano scintille che possono danneggiare l'apparecchio oppure distruggere il vetro interno dello sportello.

I componenti in metallo, per esempio i cucchiaini contenuti nei bicchieri, devono restare a una distanza non inferiore a 2 cm dalle pareti del vano cottura e dal lato interno dello sportello.

Le vaschette di alluminio nell'apparecchio possono provocare scintille. L'apparecchio si danneggia a causa della formazione di scintille.

- Non utilizzare vaschette in alluminio nell'apparecchio.

Il funzionamento dell'apparecchio senza pietanze all'interno del vano cottura comporta un sovraccarico.

Non avviare mai il forno a microonde senza aver prima inserito gli alimenti. L'unica eccezione consentita è quella di un breve test per le stoviglie.

Più preparazioni consecutive di popcorn per microonde a una potenza troppo elevata può comportare danni al vano cottura.

• Tra una preparazione e l'altra lasciare raffreddare l'apparecchio per alcuni minuti.
• Non impostare mai una potenza del microonde troppo elevata.
  ▶ Utilizzare al massimo 600 watt.
• Appoggiare sempre la busta dei popcorn su un piatto in vetro.

Rimuovendo la copertura, l'alimentazione a microonde viene danneggiata.

• Non rimuovere mai la copertura dell'alimentazione a microonde all'interno del vano cottura.
  Le stoviglie non adatte possono causare danni all'apparecchio.
• Con l'utilizzo del grill, della modalità combinata dei microonde o dell'aria calda, utilizzare solo stoviglie resistenti alle alte temperature.

3 Tutela dell'ambiente e risparmio

3.1 Smaltimento dell'imballaggio

I materiali dell'imballaggio sono rispettosi dell'ambiente e possono essere riutilizzati.

- Smaltire le singole parti distintamente secondo il tipo di materiale.

3.2 Risparmio energetico

Osservando queste avvertenze l'apparecchio consuma meno energia elettrica.

Preriscaldare l'apparecchio solo se previsto dalla ricetta o dalle impostazioni consigliate.

■ Non preriscaldare l'apparecchio significa risparmiare fino al 20% di energia.

Utilizzare stampi scuri, con smalto o vernice nera.

■ Questo tipo di stampi assorbe bene il calore.

Durante la cottura, aprire il meno possibile lo sportello dell'apparecchio.

- La temperatura all'interno del vano cottura viene mantenuta e un riscaldamento successivo dell'apparecchio non è necessario.

Cuocere molteplici pietanze direttamente una dietro l'altra o parallelamente.

- Il vano cottura è riscaldato dopo la prima cottura. In questo modo si riduce il tempo di cottura per il dolce successivo.

In caso di tempi di cottura prolungati, disattivare l'apparecchio 10 minuti prima della fine del tempo di cottura.

■ Il calore residuo è sufficiente a ultimare la cottura.

Rimuovere gli accessori non utilizzati dal vano cottura.

■ Non è necessario riscaldare gli accessori in eccesso.

Lasciar scongelare le pietanze surgelate prima della preparazione.

■ L'energia viene risparmiata per scongelare le pie-tanze.

Nota:

L'apparecchio,

■ nel funzionamento con display attivato, necessita al massimo di 1 W
■ nel funzionamento con display disattivato, necessita al massimo di 0,5 W

4 Conoscere l'apparecchio

4.1 Elementi di comando

Il pannello di comando consente di impostare tutte le funzioni dell'apparecchio e di ottenere informazioni sullo stato di esercizio.

1 2 3 4 h:min min:sec 88:88 8.88°C kg start stop

I particolari illustrati nell'immagine possono variare in base al tipo di apparecchio, ad es. colore e forma.

1	Selettore funzioni
2	Campi tattili
3	Display
4	Selettore girevole

Selettore funzioni

Con il selettore funzioni è possibile impostare i tipi di riscaldamento e ulteriori funzioni.

In alcune varianti dell'apparecchio è possibile abbassare il selettore funzioni.

Se si gira il selettore funzioni dalla posizione zero su una funzione, sono necessari alcuni secondi prima che la funzione scelta sia disponibile.

Selettore girevole

Con il selettore modificare i parametri di impostazione messi in evidenza sul display.

In alcune varianti dell'apparecchio è possibile abbassare il selettore girevole.

Negli elenchi di selezione, ad es. Programmi, dopo l'ultimo punto si ricomincia dall'inizio.

Nelle indicazioni di valori, ad esempio di peso, riportare indietro nuovamente il selettore girevole non appena è stato raggiunto il valore minimo o massimo.

Campi tattili

I campi touch sono superfici sensibili al fatto. Per selezionare una funzione, toccare il campo corrispondente.

Simbolo	Nome	Utilizzo
	Microonde	Selezionare i livelli di potenza del microonde oppure attivare la fun-zione microonde in aggiunta ad un altro tipo di riscaldamento.
	Programmazione automatica	Richiamare la selezione della programmazione automatica.
	Preriscaldamento rapido/sicurezza bambini	Premendo brevemente: attivazione/disattivazione del preriscalda-mento rapido.Premendo a lungo: attivazione/disattivazione della sicurezza bambi-ni.
➊	Funzioni durata	Impostare il contaminuti, la durata o l'ora.
➉	Temperatura	Selezionare Impostazione della temperatura.
kg	Peso	Selezionare Impostazione del peso.
start stop	Start/stop	Premendo brevemente: avvio/arresto del funzionamento.Premendo a lungo: fine del funzionamento. Le impostazioni vengono ripristinate.

Display

Sul display vengono visualizzati i valori di impostazione aggiornati o le opzioni di selezione.

min:sec 0 1:00

Valore attivo	Il valore direttamente impostabile è evidenziato in bianco e sottolineato con una barra rossa. Servendosi del seletto-re è possibile modificare il valore attivo.
Valore passivo	Non è possibile modificare direttamente i valori non indicati tra parentesi. Se si desidera modificare un valore, per prima cosa attivare il valore.

Elementi del display

Di seguito viene spiegato brevemente il significato dei diversi elementi del display.

Simbolo	Nome	Significato
	Contaminuti	Se il simbolo è contrassegnato, sul display viene visualizzato il tempo del contaminuti.
	Durata	Se il simbolo è contrassegnato, sul display viene visualizzata la durata.
	Orario	Se il simbolo è contrassegnato, sul display viene visualizzato l'orario.
h:min	Ore/minuti	Il tempo viene indicato in ore e minuti.
min:sec	Minuti/secondi	Il tempo viene indicato in minuti e secondi.
	Sicurezza bambini	Se il simbolo è contrassegnato, la sicurezza bambini è attiva.
	Riscaldamento rapido	Se il simbolo è contrassegnato, il riscaldamento rapido è attivato.
°C	Temperatura	La temperatura viene indicata in °C.
kg	Peso	Il peso viene indicato in chilogrammi.

Indicatore della temperatura

L'indicatore della temperatura mostra l'avanzamento del riscaldamento.

12:00 160°C

Dopo l'avvio del funzionamento, la linea rosso presente nella parte inferiore del display indica l'avanzamento di riscaldamento della temperatura del vano cottura. La linea si riempie di rosso conformemente all'avanzamento. Quando la linea è interamente rossa, l'apparecchio è riscaldato. Con il grill, la linea di riscaldamento si colora subito di rosso.

Nel microonde non vi è alcun indicatore di temperature.

Per effetto dell'inerzia termica, la temperatura visualizzata può discostarsi leggermente dal valore di temperatura effettiva nel vano cottura.

Modalità Notte

Per risparmiare energia, dalle ore 22 alle ore 5.59 la luminosità dell'indicatore si riduce automaticamente ad un valore più basso.

4.2 Tipi di riscaldamento

Qui si trova una panoramica dei tipi di riscaldamento. Vengono forniti consigli sull'utilizzo dei tipi di riscaldamento.

Simbolo	Nome	Temperatura/livelli	Utilizzo
	Microonde	Potenze microonde:■ 90 W■ 180 W■ 360 W■ 600 W■ 900 W	per scongelare, cuocere e scaldare pietanze e liquidi.
	Aria calda	40 °C100-230 °C	Far lievitare un impasto, scongelare torte alla panna.Cuocere o arrostire a un livello.
	Grill ventilato	100-230 °C	Arrostire pollame, pesci interi o grandi pezzi di carne.
	Preriscaldamento	30-70 °C	Preriscaldare la stoviglia.
	Grill	Livelli grill:■ 1 = ridotto■ 2 = normale■ 3 = elevato	Grigliare alimenti sottili, quali bistecche, salsicce o toast. Gratinare pietanze.
	Programmi	-	Per molte ricette sono presenti regolazioni preimpostate.

4.3 Vano cottura

Alcune funzioni nel vano cottura facilitano il funzionamento dell'apparecchio.

Illuminazione del vano cottura

Quando si apre lo sportello dell'apparecchio, l'illuminazione del vano cottura si attiva. Se lo sportello rimane aperto per più di 15 minuti, l'illuminazione si spegne nuovamente.

Nella maggior parte delle modalità di funzionamento l'il-luminazione del vano cottura si accende non appena viene avviato l'apparecchio. Quando il funzionamento è terminato l'illuminazione del vano cottura si spegne.

Nelle impostazioni di base si può stabilire se l'illuminazione interna viene accesa durante il funzionamento.

→ Pagina 92

Ventola di raffreddamento

La ventola di raffreddamento si attiva e disattiva quando necessario. L'aria calda fuoriesce dalle fessure di aerazione attraverso lo sportello dell'apparecchio.

ATTENZIONE!

La copertura delle fessure di aerazione causa un surri-scaldamento dell'apparecchio.

▶ Non coprire le fessure di aerazione.

Terminato il funzionamento, la ventola di raffreddamento resta attiva per un periodo di tempo prestabilito, in modo da consentire un raffreddamento più rapido del vano cottura. Quando è attivo il funzionamento microonde, l'apparecchio rimane freddo, ma la ventola di raffreddamento si accende e può continuare a funzionare anche quando il funzionamento a microonde è già terminato.

Acqua di condensa

Durante la cottura, nel vano cottura e sullo sportello dell'apparecchio può presentarsi dell'acqua di condensa. Questo è un fenomeno normale che non compromette il corretto funzionamento dell'apparecchio. Una volta terminata la fase di cottura, eliminare l'acqua di condensa.

5 Accessori

Utilizzare gli accessori originali in quanto prodotti appositamente per questo apparecchio.

L'accessorio fornito in dotazione può essere diverso a seconda del tipo di apparecchio.

Accessori	Utilizzo
Griglia	Griglia per cuocere e arrostire nel funziona-mento forno.Griglia per grigliare ad es. bistecche, salsicce o toast.Griglia come superficie d'appoggio, ad es. per casseruole poco pro-fonde.

5.1 Altri accessori

Gli altri accessori si possono acquistare presso il servizio clienti, i rivenditori specializzati o su Internet.

Una vasta offerta di accessori per l'apparecchio è reperibile nei nostri cataloghi o su Internet:

www.bosch-home.com

Gli accessori sono specifici dell'apparecchio. Al momento dell'acquisto indicare sempre il codice prodotto preciso (cod. E) dell'apparecchio.

Per conoscere gli accessori disponibili per il proprio apparecchio consultare il punto vendita online o il servizio clienti.

Tegame in vetro

Utilizzo

■ Brasati
■ Sformati

Teglia per pizza

Utilizzo

■ Dolci in teglia
Biscotti

4.4 Sportello dell'apparecchio

Se viene aperto lo sportello dell'apparecchio durante il funzionamento, questo si arresta. Se lo sportello è chiuso, è possibile proseguire il funzionamento con start ▷stop .

5.2 Riaggancio degli accessori

È possibile agganciare gli accessori in due posizioni.

- Agganciare gli accessori, in modo che non tocchino lo sportello dell'apparecchio.

~	Agganciare gli accessori in alto.
~	Agganciare gli accessori in basso.

L'immagine indica la posizione di aggancio.

L'immagine indica la posizione di aggancio.

6 Prima del primo utilizzo

Effettuare le impostazioni per la prima messa in funzione. Pulire l'apparecchio e gli accessori.

6.1 Prima messa in funzione

Dopo che l'apparecchio è stato collegato alla corrente oppure dopo un'interruzione della corrente, sul display compare la richiesta di impostare l'orario. L'invito ad impostare l'ora può richiedere qualche secondo.

▶ Collegare l'apparecchio alla corrente.
√ Il valore 12:00 lampeggia sul display e ⓣ si illumina.

Impostazione dell'ora

1. Impostare l'ora servendosi del selettore.
2. Premere Ⓛ.
   √ L'ora è impostata.

Nota: È possibile nascondere l'ora al fine di ridurre il consumo in stand-by dell'apparecchio.

6.2 Pulizia dell'apparecchio prima di usarlo la prima volta

Prima di preparare per la prima volta le pietanze nell'apparecchio, pulire il vano cottura e gli accessori.

1. Accertarsi che nel vano cottura non siano presenti residui di imballaggio, accessori o altri oggetti.
2. Chiudere lo sportello dell'apparecchio.
3. Impostare aria calda ⚙️ utilizzando il selettore funzioni.
4. Servendosi del selettore impostare la temperatura a 180°C.
5. Premere start ▷stop .
   √ L'apparecchio si avvia.
6. Dopo un'ora premere start ▷stop .
7. Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.
   √ L'apparecchio è pulito.
   √ L'apparecchio è spento.

6.3 Pulizia degli accessori

- Pulire bene gli accessori con una soluzione di lavaggio e con un panno spugna.

7 Comandi di base

7.1 Accensione dell'apparecchio

• Ruotare il selettore funzioni per accendere l'apparecchio.
  √ L'apparecchio è pronto per il funzionamento.
  √ Sul display compare un valore proposto.

7.2 Spegnimento dell'apparecchio

Se l'apparecchio non viene utilizzato, spegnerlo. Se per un tempo prolungato non viene eseguita alcuna impostazione, l'apparecchio si spegne automaticamente.

▶ Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.
√ L'apparecchio interrompe le funzioni in corso.
√ Sul display viene visualizzata l'ora.
√ Alcune indicazioni restano visibili sul display anche ad apparecchio spento.

7.3 Impostazione del tipo di riscaldamento e della temperatura

1. Impostare il tipo di riscaldamento desiderato servendosi del selettore funzioni.
   √ Sul display compare un valore proposto.
2. Se necessario, modificare le impostazioni. A tale scopo premere sul rispettivo campo e modificare il valore con il selettore girevole.

3. Premere start ▷stop .
   √ L'apparecchio si avvia.
   √ start ▷ stop si accende.
   √ In un tipo di riscaldamento con temperatura, il relativo indicatore si riempie.

4. In caso di necessità, a funzionamento in corso, modificare la temperatura utilizzando il selettore girevole.
   Durante il funzionamento non è possibile impostare la temperatura a 40°C.

7.4 Interruzione del funzionamento

È possibile arrestare il funzionamento in qualsiasi momento.

1. Premere start>stop o aprire lo sportello dell'apparecchio.
   √ Il funzionamento si arresta.
   √ start▷stop lampeggia.
2. Chiudere lo sportello dell'apparecchio e premere start ▷ stop per proseguire il funzionamento.
   √ Il funzionamento prosegue.
   √ start ▷ stop si accende.

7.5 Sospensione del funzionamento

È possibile arrestare il funzionamento in ogni momento.

▶ Ruotare il selettore funzioni in posizione zero. Dopo un'interruzione o l'arresto del funzionamento, la ventola di raffreddamento resta in funzione.
√ L'apparecchio interrompe le funzioni in corso.

7.6 Riscaldamento rapido

Per risparmiare tempo, è possibile ridurre la durata di messa a temperatura in determinati tipi di riscaldamento a partire da 100°C.

Per questi tipi di riscaldamento è possibile utilizzare il riscaldamento rapido:

■ Aria calda, eccezione: aria calda 40 °C
Grill ventilato

Impostazione del riscaldamento rapido

Per ottenere un risultato di cottura uniforme, inserire la pietanza e gli accessori nel vano cottura soltanto al termine della fase di riscaldamento rapido. Impostare una durata solo dopo che è terminato il riscaldamento rapido.

1. Impostare un tipo di riscaldamento adatto e una temperatura a partire da 100°C.
2. Premere ∞.
   √ Sul display si accende !!!.
3. Premere start ▷stop
   √ Il riscaldamento rapido si avvia.
   √ start ▷ stop si accende.
4. Quando viene raggiunta la temperatura impostata, il riscaldamento rapido termina. Viene emesso un segnale acustico e »» si spegne. Il funzionamento dell'apparecchio prosegue con il tipo di riscaldamento e la temperatura impostati.

√ Il riscaldamento rapido si disattiva automaticamente al più tardi dopo 15 minuti.

Interruzione del riscaldamento rapido

▶ Premere ∞.
√ §§ sul display si spegne. Il funzionamento dell'apparecchio prosegue con il tipo di riscaldamento e la temperatura impostati.

7.7 Disattivazione di sicurezza

Per la vostra protezione, l'apparecchio è equipaggiato con uno spegnimento di sicurezza. L'apparecchio si spegne automaticamente, se è rimasto in funzione a lungo.

La durata fino allo spegnimento dipende dall'impostazione:

■ Aria calda 40°C e preriscaldamento: 24 ore
■ Aria calda 100-230°C e grill ventilato: 5 ore
- Grill: 90 minuti

Se l'apparecchio è stata spento con la disattivazione di sicurezza, sul display viene visualizzato E2. Si può confermare questa segnalazione, premendo start>stop.

8 Microonde

Con il microonde è possibile cuocere, riscaldare, cuocere al forno o scongelare in modo particolarmente rapido le pietanze. Il forno a microonde può essere utilizzato da solo oppure in abbinamento a un altro tipo di riscaldamento.

8.1 Potenze microonde

Qui è possibile trovare una panoramica delle potenze microonde e il relativo utilizzo.

Potenza microonde in watt	Durata massima	Utilizzo
90 W	1:30 ore	Scongelare le pietanze delicate.
180 W	1:30 ore	Scongelare e continuare la cottura delle pietanze.
360 W	1:30 ore	Cuocere la carne e il pesce e riscaldare cibi delicati.
600 W	1:30 ore	Riscaldare e cuocere le pietanze.
900 W	30 minuti	Riscaldare i liquidi.La potenza massima non è prevista per riscaldare le pietanze.

Valori predefiniti

Per ogni potenza microonde, l'apparecchio propone una durata, che può essere accettata o modificata nella rispettiva area.

8.2 Stoviglie e accessori adatti al microonde

Per riscaldare uniformemente le pietanze e non danneggiare l'apparecchio, utilizzare stoviglie e accessori adatti.

Prima di utilizzare la stoviglia per il microonde, osservare le istruzioni del produttore. Nel dubbio, eseguire un test per la stoviglia. Testare la compatibilità della stoviglia con il microonde → Pagina 87

Adatto al microonde

Accessori e stoviglie	Spiegazione
Stoviglia di materiale resistente al calore e adatto all'uso nel microonde:■ Vetro■ Vetroceramica■ Porcellana■ Plastica resistente alle alte temperature■ Ceramica completa-mente invetriata senza crepe	Il materiale resistente al calore non viene danneggiato dal microonde.
Accessori in dotazione: griglia	La griglia fornita in dotazione è ideata per l'apparecchio, pertanto è adatta al microonde.
Posate di metallo	Per evitare un ritardo di ebollizione, si possono utilizzare posate di metallo, ad esempio un cucchiaio nel bicchiere.Nota:Il metallo può generare scintille che danneggiano il vano cottura e il vetro interno dello sportello. I componenti in metallo devono restare a una distanza non inferiore a 2 cm dalle pareti del vano cottura e dal lato interno dello sportello.

Non adatto al microonde

Accessori e stoviglie	Spiegazione
Stoviglia in metallo	Il metallo non è permeabile alle microonde. Le pie-tanze vengono riscaldate a malapena o non vengo-no riscaldate.
Stoviglie con decorazioni dorate o argentate	Le decorazioni dorate o argentate possono subire danneggiamenti dovuti al microonde. Utilizzarle esclusivamente nel caso in cui il costruttore garantisce che sono adatte all'uso nel forno a microonde.

Adatto al microonde nel funzionamento MicroCombi

Nel funzionamento MicroCombi è possibile attivare una potenza microonde fino a 600 W watt di un tipo di riscaldamento. Perciò l'utilizzo di stampi di metallo nel funzionamento MicoCombi è consentito.

Accessori e stoviglie	Spiegazione
Accessori forniti	Gli accessori forniti in dotazione non genera scintille nel funzionamento MicoCombi, ad es. la griglia.
Stampi da forno di metallo	I dolci si dorano anche dal basso, poiché gli stampi di metallo conducono meglio il calore.Nota:Il metallo può generare scintille che danneggiano il vano cottura e il vetro interno dello sportello. I componenti in metallo devono restare a una distanza non inferiore a 2 cm dalle pareti del vano cottura e dal lato interno dello sportello.

8.3 Test di compatibilità delle stoviglie con il microonde

Mediante un test, verificare che la stoviglia sia compatibile con il microonde. È consentito usare l'apparecchio nel funzionamento a microonde senza pietanze soltanto durante un test delle stoviglie.

AVVERTENZA – Pericolo di scottature!

Durante il funzionamento le parti scoperte diventano molto calde.

▶ Non toccare mai le parti roventi.
▶ Tenere lontano i bambini.

1. Introdurre la stoviglia vuota nel vano cottura.
2. Impostare l'apparecchio alla massima potenza per 12 - 1 minuto.
3. Avviare il funzionamento con start ▷stop .
4. Verificare più volte la stoviglia:

- se è fredda o tiepida, è adatta al microonde.

- Se è calda o sono presenti scintille, interrompere il test. La stoviglia non è adatta al microonde.

8.4 Impostazione microonde

Per diversi tipi di pietanze e preparazioni sono disponibili potenze e impostazioni differenti.

ATTENZIONE!

Il funzionamento dell'apparecchio senza pietanze all'interno del vano cottura comporta un sovraccarico.

Non avviare mai il forno a microonde senza aver prima inserito gli alimenti. L'unica eccezione consentita è quella di un breve test per le stoviglie.

1. Rispettare le avvertenze di sicurezza → Pagina 77 e le indicazioni per evitare danni materiali → Pagina 79.
2. Osservare le avvertenze relative alle stoviglie e agli accessori adatti all'utilizzo nel microonde. → Pagina 86
3. Portare il selettore funzioni su 📋.
4. Per impostare la potenza microonde desiderata premere su 📋.
5. Servendosi del selettore impostare la durata desiderata.
6. Avviare il funzionamento con start ▷stop. La durata può essere modificata in qualunque momento durante il funzionamento servendosi del selettore.
   √ Il tempo scorre e il funzionamento a microonde si avvia.
   √ Una volta trascorso il tempo, il funzionamento a microonde termina e viene emesso un segnale acustico.
7. Quando la pietanza è pronta, ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

8.5 Intervalli delle impostazioni di tempo

L'intervallo nella regolazione della durata di funzionamento a microonde cambia in base a quanto tempo dura il funzionamento.

Durata di funzionamento	Intervallo
0-1 minuti	5 secondi
1-3 minuti	10 secondi
3-15 minuti	30 secondi
15 minuti - 1 ora	1 minuto
1 ora - 1 ora e 30 minuti	5 minuti

8.6 Modifica della potenza microonde

Premere

Premendo più volte la potenza passa dal massimo al minimo.

Se la funzione Microonde viene aggiunta solo dopo l'avvio, l'apparecchio si ferma per una pausa. Avviare il funzionamento con start>stop.

8.7 Interruzione del funzionamento

È possibile arrestare il funzionamento in qualsiasi momento.

1. Premere start>stop o aprire lo sportello dell'apparecchio.
   √ Il funzionamento si arresta.
   √ start▷stop lampeggia.
2. Chiudere lo sportello dell'apparecchio e premere start ▷ stop per proseguire il funzionamento.
   √ Il funzionamento prosegue.
   √ start ▷ stop si accende.

8.8 Sospensione del funzionamento

È possibile arrestare il funzionamento in ogni momento.

▶ Ruotare il selettore funzioni in posizione zero. Dopo un'interruzione o l'arresto del funzionamento, la ventola di raffreddamento resta in funzione.

√ L'apparecchio interrompe le funzioni in corso.

8.9 MicroCombi

Per ridurre la durata di cottura, è possibile utilizzare alcuni tipi di riscaldamento in combinazione con microonde.

Il funzionamento MicroCombi è possibile con i tipi di riscaldamento seguenti:

■ Aria calda
Grill ventilato
Grill

Eccezioni:

■ Potenza microonde 900 W
■ Aria calda 40°C
■ Preriscaldamento stoviglie

Impostazione della funzione MicroCombi

In aggiunta ad un tipo di funzionamento è possibile attivare anche il riscaldamento a microonde.

1. Portare il selettore funzioni su un tipo di riscaldamento combinabile.
   √ Compare il valore proposto per la temperatura.
2. Servendosi del selettore impostare la temperatura.
3. Premere ☐ per impostare la potenza microonde desiderata.
   √ Compare il valore proposto per la durata.
4. Impostare la durata servendosi del selettore.
5. Avviare il funzionamento con start ▷stop .
   √ Il tempo scorre e il funzionamento MicroCombi si avvia.
   √ Una volta trascorso il tempo, il funzionamento Micro-Combi termina e viene emesso un segnale acustico.

Modifica della potenza microonde

Premere
Premendo più volte la potenza passa dal massimo al minimo.
Se la funzione Microonde viene aggiunta solo dopo l'avvio, l'apparecchio si ferma per una pausa. Avviare il funzionamento con start ▷ stop .

Interruzione del funzionamento

È possibile arrestare il funzionamento in qualsiasi momento.

1. Premere start>stop o aprire lo sportello dell'apparecchio.
   √ Il funzionamento si arresta.
   √ start▷stop lampeggia.
2. Chiudere lo sportello dell'apparecchio e premere start ▷stop per proseguire il funzionamento.
   √ Il funzionamento prosegue.
   √ start ▷ stop si accende.

Sospensione del funzionamento

È possibile arrestare il funzionamento in ogni momento.

▶ Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.
Dopo un'interruzione o l'arresto del funzionamento, la ventola di raffreddamento resta in funzione.
√ L'apparecchio interrompe le funzioni in corso.

8.10 Riscaldamento e asciugatura del vano cottura

Asciugare il vano cottura dopo ogni uso, affinché non rimanga umidità al suo interno.

1. Lasciar raffreddare l'apparecchio.
2. Eliminare immediatamente lo sporco più intenso dal vano cottura.
3. Asciugare l'umidità dal fondo del vano cottura.
4. Impostare il tipo di riscaldamento utilizzando il selettore funzioni.
5. Premere ♪.
6. Servendosi del selettore impostare la temperatura a 150°C.
7. Premere due volte Ⓛ.
   √ Sul display è evidenziato Ⓤ.
8. Impostare una durata di 15 minuti servendosi del selettore.
9. Avviare il funzionamento con start ▷stop
   √ L'asciugatura si avvia e termina dopo 15 minuti.
10. Aprire lo sportello dell'apparecchio, in modo che il vapore possa fuoriuscire.

8.11 Asciugatura manuale del vano cottura

Asciugare il vano cottura dopo ogni uso, affinché non rimanga umidità al suo interno.

1. Lasciar raffreddare l'apparecchio.

2. Eliminare lo sporco più intenso dal vano cottura.

3. Asciugare il vano cottura con una spugna.
4. Lasciare aperto lo sportello dell'apparecchio per un'ora, in modo tale che il vano cottura si asciughi completamente.

9 Programmazione automatica

La programmazione automatica fornisce supporto durante la preparazione di diversi piatti e seleziona in automatico le impostazioni ottimali.

9.1 Indicazioni sulle impostazioni per le pietanze

Per ottenere un risultato di cottura ottimale, osservare le presenti indicazioni.

■ Utilizzare soltanto alimenti integri.

■ Usare soltanto carne a temperatura di frigorifero.
- Utilizzare soltanto pietanze surgelate tolte direttamente dal congelatore.
- Togliere gli alimenti dalla confezione e pesarli. Se non è possibile impostare il peso esatto, arrotondarlo per eccesso o per difetto.
■ Introdurre gli alimenti nel vano cottura freddo.
■ l'impiegare stoviglie resistenti al calore, adatte al sistema di cottura a microonde, per esempio in vetro o ceramica.

9.2 Panoramica dei piatti

L'apparecchio richiede di indicare il peso. È possibile impostare pesi soltanto entro l'intervallo previsto.

Scongelare

N.	Pietanze	Accessori	Altezza di aggancio	Intervallo dei parametri di peso in kg	Note
PO1	Carne tritata	Stoviglia bassa senza coperchio	—	0,2-1,0	Estrarre la carne tritata già scongelata dopo averla girata.
PO2	Pezzi di carne	Stoviglia bassa senza coperchio	—	0,2-1,0	Quando si gira il cibo in cottura, eliminare il liquido che ha prodotto, che non deve essere riutilizzato in alcun caso, né messo a contatto con altri alimenti.
PO3	Pollo, porzioni di pollo	Stoviglia bassa senza coperchio	—	0,4-1,8	Quando si gira il cibo in cottura, eliminare il liquido che ha prodotto, che non deve essere riutilizzato in alcun caso, né messo a contatto con altri alimenti.
PO4	Pane	Stoviglia bassa senza coperchio	—	0,2-1,0	Si consiglia di far scongelare soltanto la quantità di pane realmente necessaria, in quanto il pane diventa presto raffermo. Separare le fette, se possibile.

Programmi di cottura

N.	Pietanze	Accessori	Altezza di aggancio	Intervallo dei parametri di peso in kg	Note
P05	Riso	Stoviglia con coperchio	-	0,05-0,2	Non utilizzare riso da cuocere negli appositi sacchetti. Il riso fa molta schiuma durante la cottura. Impostare il peso lordo (senza liquido). Aggiungere al riso una quantità di liquido 2 o 2,5 volte superiore.
P06	Patate	Stoviglia con coperchio	-	0,15-1,0	Tagliare in pezzi di uguali dimensioni. Ogni 100 g aggiungere 1 cucchiaio di acqua.
P07	Verdura	Stoviglia con coperchio	-	0,15-1,0	Tagliare in pezzi di uguali dimensioni. Ogni 100 g aggiungere 1 cucchiaio di acqua.

Programmi cottura combinata

N.	Pietanze	Accessori	Altezza di aggancio	Intervallo dei parametri di peso in kg	Note
P08	Sformato, con-gelato	Stoviglia senza coperchio	-	0,4-1,2	L'altezza dello sformato non dovrebbe superare 3 cm.
P09	Pollo, intero	Stoviglia senza coperchio	-	0,5-2,0	Petto rivolto verso il basso.
P10	Roastbeef, medio	Stoviglia senza coperchio	-	0,5-1,5
P11	Stufato di capo-collo	Stoviglia con coperchio	-	0,5-2,0
P12	Agnello, medio	Stoviglia con coperchio	-	0,8-2,0	Carne d'agnello della spalla o cosciotti disossati
P13	Polpettone	Stoviglia senza coperchio	-	0,5-1,5	L'altezza del polpettone non dovrebbe superare 7 cm.
P14	Pesce, intero	Stoviglia senza coperchio	-	0,3-1,0	Squamare precedentemente la pelle del pesce. Disporre il pesce nella teglia "come se stesse nuotando".
P15	Riso stufato con ingredienti freschi	Stoviglia alta con coperchio	-	0,05-0,2	Per una parte di riso aggiungere il tri-plo di acqua e il quadruplo di verdure. Impiegare solo ingredienti freschi. Inse-rire solo il peso del riso.

9.3 Impostazione delle pietanze

1. Portare il selettore funzioni su 📁.
   √ Sul display compare il primo numero di pietanza e una proposta di peso.
2. Impostare la pietanza desiderata servendosi del selettore girevole.
3. Premere kg.
4. Impostare il peso servendosi del selettore. Prima dell'avvio, è possibile passare dalla pietanza al peso utilizzando 📎 e kg.
   √ L'apparecchio imposta automaticamente la durata adatta.
5. Premere start ▷stop. Dopo l'avvio non è più possibile modificare la pie- tanza e il peso. Con kg si può visualizzare il peso im- postato.
   √ L'apparecchio si avvia.
   √ start ▷ stop si accende.
6. Viene visualizzato lo scorrere della durata.
   √ In alcuni programmi viene emesso un breve segnale quando è necessario mescolare o girare la pietanza.

7. Quando è trascorsa la durata:

8. viene emesso un segnale acustico. L'apparecchio smette di riscaldare.

9. Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

9.4 Interruzione del funzionamento

È possibile arrestare il funzionamento in qualsiasi momento.

1. Premere start>stop o aprire lo sportello dell'apparecchio.
   √ Il funzionamento si arresta.
   ▼ start ▷stop lampeggia.
2. Chiudere lo sportello dell'apparecchio e premere start ▷ stop per proseguire il funzionamento.
   √ Il funzionamento prosegue.
   √ start ▷ stop si accende.

9.5 Sospensione del funzionamento

È possibile arrestare il funzionamento in ogni momento.

▶ Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.
Dopo un'interruzione o l'arresto del funzionamento, la ventola di raffreddamento resta in funzione.
√ L'apparecchio interrompe le funzioni in corso.

10 Funzioni durata

L'apparecchio dispone di funzioni temporali, con cui è possibile impostare la durata del funzionamento e il contaminuti.

10.1 Richiamare le funzioni durata

Requisito: Se sono state impostate più funzioni durata, si accendono i simboli corrispondenti. Durante il funzionamento sono disponibili contaminuti e durata. Quando l'apparecchio è in standby sono disponibili contaminuti e orario.

Premere ⏻, fin quando ⏻, ☒ o ⏻ sono messi in evidenza.
√ Sul display compare il relativo valore.

10.2 Modifica dell'ora

Requisito: Per modificare l'ora, l'apparecchio deve essere spento.

1. Premere due volte Ⓛ.
   √ Sul display compaiono ⏻ e l'ora.
2. Impostare l'ora servendosi del selettore.
3. Premere Ⓛ.
   √ L'ora è impostata.
   Se non si preme ⏻, dopo pochi secondi viene acquisito il valore impostato.

Nota: È possibile nascondere l'ora al fine di ridurre il consumo in stand-by dell'apparecchio.

10.3 Durata

È possibile fissare un intervallo di tempo dopo il quale il funzionamento termina in automatico. La durata può essere impostata a un massimo di 23:59 ore.

Impostazione della durata

1. Impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura.
2. Premere ⏱ fino a quando ⏱ è in evidenza.
3. Servendosi del selettore impostare la durata desiderata.
4. Premere start ▷stop .
   √ L'apparecchio si avvia.
   √ start ▷ stop si accende.
5. Viene visualizzato lo scorrere della durata.

Termine della durata

Requisito: Viene emesso un segnale acustico. L'apparecchio smette di riscaldare. Sul display compare 00:00.

1. Premere Ⓛ.
   √ Il segnale è spento.

2. Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.
   √ L'apparecchio è spento.

Modifica della durata

• Modificare la durata con il selettore.
  √ Dopo alcuni secondi sul display compare la durata modificata.
• Viene visualizzato lo scorrere della durata.

Cancellazione della durata

1. Se è impostata la funzione contaminuti, premere ⏻.
2. Impostare la durata su 00:00 servendosi del seletto-re.
   √ Dopo alcuni secondi la durata viene cancellata. L'apparecchio non interrompe il funzionamento.

10.4 Contaminuti

È possibile impostare un contaminuti: una volta trascorso il tempo impostato, viene emesso un segnale acustico. Sul contaminuti si possono impostare al massimo 24 ore.

La funzione procede indipendentemente dal funzionamento e dalle altre funzioni durata. Il segnale del contaminuti si differenzia dagli altri.

Impostazione del contaminuti

1. Premere Ⓛ fino a quando ☒ è in evidenza.
2. Impostare il tempo desiderato del contaminuti servendosi del selettore.
   √ Dopo pochi secondi l'apparecchio mostra il tempo impostato.
   √ Il contaminuti si avvia.
   √ Sul display si accende ☒.
   √ e viene mostrato lo scorrere del tempo del contaminuti.

Termine del contaminuti

Requisito: Viene emesso un segnale acustico. Sul display compare 00:00.

▶ Premere un simbolo qualsiasi.
√ Il contaminuti è disattivato.

Modifica del contaminuti

• Modificare il tempo del contaminuti servendosi del selettore girevole.
  √ Dopo pochi secondi l'apparecchio mostra il tempo impostato.

Eliminazione del contaminuti

• Con il selettore impostare il tempo del contaminuti a 00:00.
  √ Il contaminuti è disattivato.

11 Sicurezza bambini

Per evitare che i bambini possano inavvertitamente accendere l'apparecchio o modificare le impostazioni, assicurare il proprio apparecchio.

11.1 Attivazione della sicurezza bambino

Requisito: L'apparecchio è spento.

• Tenere premuto ≈ per ca. 4 secondi.
  √ Il pannello di comando è bloccato.
  √ Sul display compare il simbolo 📌.

Se è stato impostato il tempo del contaminuti, questo continua a scorrere. Finché la sicurezza bambini è attiva, non è possibile modificare il tempo del contaminuti. I segnali acustici, per es. dopo che il tempo impostato sul contaminuti è scaduto, possono essere eliminati premendo su un tasto qualsiasi.

11.2 Disattivazione della protezione bambini

• Tenere premuto ≈ per ca. 4 secondi.
  √ Il pannello di comando è sbloccato.

12 Impostazioni di base

È possibile settare le impostazioni di base dell'apparecchio in base alle proprie esigenze.

12.1 Panoramica delle impostazioni di base

Qui è riportata una panoramica delle impostazioni di base e delle impostazioni di fabbrica. Le impostazioni di base dipendono dall'equipaggiamento dell'apparecchio.

Indicatore	Impostazione di base	Selezione	Descrizione
c01	Durata segnali acustici	1 = breve = 10 secondi 2 = medio = 30 secondi^1 3 = lungo = 2 minuti	Impostare la durata del se-gnale acustico una volta terminato il tempo del con-taminuti o del parametro di durata.
c02	Tono tasti	0 = off 1 = on^1	Attivare o disattivare i toni dei tasti.
c03	Luminosità display	1 = bassa 2 = media^1 3 = alta	Impostare la luminosità di-splay.
c04	Indicazione dell'ora	0 = off 1 = on^1	Visualizzare l'ora sul di-splay.
c05	Illuminazione del vano cot-tura	0 = off 1 = on^1	Attivare o disattivare l'illumi-nazione del vano cottura.
c06	Impostazione di fabbrica	0 = off^1 1 = on	Ripristinare le impostazioni modificate a quelle di fab-brica.
c07	Modalità demo	0 = off^1 1 = on	Attivare o disattivare la mo-dalità demo.Nota:La modalità demo è visibile soltanto entro i pri-mi 5 minuti dopo l'allacci-mento dell'apparecchio.
c08	Volume segnale	1 = basso 2 = medio^1 3 = alto	Impostare il volume del se-gnale.

^1 Impostazione di fabbrica (può variare in base al tipo di apparecchio)

12.2 Modifica delle impostazioni di base

Requisito: L'apparecchio deve essere spento.

1. Tenere premuto Ⓛ per alcuni secondi.
   √ Il display indica la prima impostazione di base.

2. Modificare l'impostazione di base servendosi del se-lettore.

3. Premere Ⓛ.
   √ Il display indica l'impostazione di base successiva.

4. Utilizzando Ⓛ, selezionare tutte le impostazioni di base desiderate e modificare i valori.
5. Per salvare le modifiche, tenere premuto ⏻ per alcuni secondi.

Nota: A seguito di un'interruzione di corrente, le impostazioni di base modificate vengono mantenute.

12.3 Annullamento delle modifiche dei impostazioni di base

▶ Ruotare il selettore funzioni.
√ Tutte le modifiche vengono cancellate e non si salvano.

13 Pulizia e cura

Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condizioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione scrupolose.

13.1 Detergenti

Utilizzare solo detergenti adatti.

AVVERTENZA – Pericolo di scosse elettriche!

L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica elettrica.

- Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapore o idropulitrici.

ATTENZIONE!

I detersivi non appropriati danneggiano le superfici dell'apparecchio.

▶ Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi.
- Non utilizzare detergenti a elevato contenuto di alcol.
▶ Non utilizzare spugnette dure o abrasive.
- Non utilizzare detergenti speciali per la pulizia a cal-do.
- Utilizzare detergenti per i vetri, raschietti o prodotti per l'acciaio inox solo se consigliati all'interno delle indicazioni per la pulizia del rispettivo pezzo.

I panni spugna nuovi contengono ancora residui di produzione.

- Lavare accuratamente i panni di spugna nuovi prima di utilizzarli.

Per conoscere quali detergenti sono adatti a ciascuna superficie e ad ogni componente, consultare le singole istruzioni di pulizia.

13.2 Pulizia dell'apparecchio

Pulire l'apparecchio come indicato, in modo da non danneggiare le diverse superfici e i diversi componenti eseguendo una pulizia errata o utilizzando detergenti non idonei.

AVVERTENZA – Pericolo di ustioni!

Durante l'utilizzo, l'apparecchio e le sue parti con cui si può entrare a contatto si surriscaldano.

È necessario prestare attenzione per evitare di toccare gli elementi riscaldanti.
- Tenere lontano i bambini di età inferiore a 8 anni.

AVVERTENZA – Pericolo di incendio!

I residui di cibo, il grasso e il sugo dell'arrosto possono prendere fuoco.

- Prima di utilizzare l'apparecchio, eliminare lo sporco più grossolano dal vano cottura, dagli elementi riscaldanti e dagli accessori.

AVVERTENZA – Pericolo di lesioni!

Il vetro graffiato dello sportello dell'apparecchio potrebbe rompersi.

Non utilizzare alcun detergente abrasivo né raschietti in metallo taglienti per la pulizia del vetro dello sportello dell'apparecchio, poiché possono graffiare la superficie.

1. Osservare le avvertenze relative ai prodotti per la pulizia. → Pagina 93
2. Osservare le indicazioni di pulizia dei componenti dell'apparecchio o delle superfici.
3. Se non indicato diversamente:
4. pulire i componenti dell'apparecchio con soluzione di lavaggio calda e un panno spugna.
5. Asciugare con un panno morbido.

13.3 Pulizia del vano cottura

1. Osservare le indicazioni del
   → "Detergenti", Pagina 93.
2. Utilizzare una soluzione di lavaggio calda o acqua e aceto.
3. In caso di sporco ostinato, si consiglia di utilizzare un detergente per forno. Utilizzare il detergente per forno soltanto nel vano cottura freddo.
   Non utilizzare uno spray per forno e altri detergenti per forno aggressivi o abrasivi. Per evitare di causare graffi alla superficie, non utilizzare spugnette abrasive, ruvide o in metallo.

Consiglio: Per eliminare odori indesiderati, riscaldare una tazza di acqua con un paio di gocce di succo di limone per 1-2 minuti alla potenza microonde massima. Inserire sempre un cucchiaio nel recipiente, per evitare un ritardo nel raggiungimento del punto di ebollizione.

1. Asciugare con un panno morbido.

Pulizia del fondo di vetro

1. Osservare le indicazioni del
   → "Detergenti", Pagina 93.
2. Pulire il fondo di vetro con una soluzione di lavaggio calda e un panno spugna morbido.
   Non utilizzare per la pulizia raschietti per metallo o per vetro. Non sfregare.
3. Asciugare con un panno morbido.

13.4 Pulizia del lato frontale dell'apparecchio

ATTENZIONE!

Una pulizia non conforme può danneggiare la parte frontale dell'apparecchio.

• Non utilizzare per la pulizia né detergenti per vetro, né raschietti per metallo né raschietti per vetro.
  Per evitare punti di corrosione sul lato frontale in acciaio inox, togliere subito le macchie di calcare, grasso, amido e albume.

• In caso di superfici in acciaio inox utilizzare prodotti specifici per superfici calde.

• Osservare le avvertenze relative ai prodotti per la pulizia. → Pagina 93

• Pulire il lato frontale dell'apparecchio con una soluzione di lavaggio calda e un panno spugna.

Nota: Lievi differenze di colore sul lato frontale dell'apparecchio sono dovute a diversi materiali quali vetro, plastica o metallo.

1. Stendere uno strato sottile di detergente per acciaio inox con un panno morbido sul lato frontale dell'apparecchio in acciaio inox.
   I prodotti per acciaio inox sono disponibili presso il servizio clienti o i rivenditori specializzati.

2. Asciugare con un panno morbido.

13.5 Pulizia del pannello di comando

ATTENZIONE!

Una pulizia non conforme può danneggiare il pannello di comando.

▶ Non bagnare mai il pannello di comando.

1. Osservare le avvertenze relative ai prodotti per la pulizia. → Pagina 93

2. Pulire il pannello di comando con un panno in microfibra o un panno morbido e umido.

3. Asciugare con un panno morbido.

13.6 Pulizia degli accessori

1. Osservare le avvertenze relative ai prodotti per la pulizia. → Pagina 93
2. Eliminare i residui di cibo bruciati con un panno spugna umido e una soluzione di lavaggio calda.
3. Pulire gli accessori con una soluzione di lavaggio calda e con un panno spugna o una spazzola.
4. Lavare la griglia in lavastoviglie oppure utilizzare un detergente per acciaio inox.
   In caso di sporco ostinato, utilizzare una paglietta d'acciaio o un detergente per forno.
5. Asciugare con un panno morbido.

13.7 Consigli per la cura dell'apparecchio

Per conservare la funzionalità dell'apparecchio a lungo, seguire i consigli per la cura dell'apparecchio.

Provvedimento	Vantaggio
Tenere sempre l'apparecchio pulito e rimuovere immediatamente lo sporco. Pulire il vano cottura dopo ogni utilizzo.	Lo sporco non si fissa e non brucia.

Provvedimento	Vantaggio
Rimuovere immediata-mente le macchie di cal-care, grasso, amido e al-bume.	Evitare la corrosione.
Utilizzare la teglia per piz-za in caso di dolci molto umidi.	Il vano cottura non si sporca molto.
Per la cottura arrosto uti-lizzare stoviglie adatte, ad es. tegame.	Il vano cottura non si sporca molto.
Acquistare prodotti per la pulizia e la cura partico-larmente adatti presso il servizio di assistenza clienti. Osservare a tale scopo le istruzioni del produttore.

13.8 Pulizia dei pannelli dello sportello

ATTENZIONE!

Una pulizia non conforme può danneggiare i pannelli dello sportello.

▶ Non utilizzare raschietti per vetro.
1. Osservare le avvertenze relative ai prodotti per la pulizia. → Pagina 93
2. Pulire i pannelli dello sportello con un panno spugna umido e un detergente per vetri.
Nota: Eventuali ombreggiature sui pannelli dello sportello, simili a striature, sono dovute al riflesso dell'illuminazione interna del vano cottura.
3. Asciugare con un panno morbido.

13.9 Pulizia della guarnizione dello sportello

ATTENZIONE!

Una pulizia non conforme può danneggiare la guarnizione dello sportello.

• Non utilizzare per la pulizia né raschietti per metallo né raschietti per vetro.
  ▶ Non utilizzare detergenti abrasivi.

• Osservare le avvertenze relative ai prodotti per la pulizia. → Pagina 93

• Pulire la guarnizione dello sportello con una soluzione di lavaggio calda e un panno spugna morbido.

• Asciugare con un panno morbido.

13.10 Asciugatura manuale del vano cottura

AVVERTENZA – Pericolo di ustioni!

Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.

▶ Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.

1. Rimuovere lo sporco dal vano cottura.
2. Asciugare il vano cottura con un panno morbido.
3. Lasciare aperto lo sportello dell'apparecchio finché il vano cottura non è completamente asciutto.

13.11 Supporto per pulizia

Il supporto per pulizia è una rapida alternativa alla pulizia saltuaria del vano cottura. Il supporto per pulizia ammorbidisce lo sporco lasciando agire la soluzione di lavaggio. Lo sporco può quindi essere rimosso più facilmente.

Impostazione del supporto per pulizia

1. Aggiungere qualche goccia di detersivo in una tazza d'acqua.

2. Mettere un cucchiaio nella tazza per evitare ritardi nel raggiungimento del punto di ebollizione.

3. Collocare la tazza al centro del vano cottura.
4. Impostare la potenza del microonde a 600 W.
5. Impostare la durata su 5 minuti.
6. Avviare il microonde.
7. Una volta trascorso il tempo impostato, lasciare chiuso lo sportello per altri 3 minuti.
8. Pulire il vano cottura con un panno morbido
9. e farlo asciugare, lasciando lo sportello aperto.

14 Sistemazione guasti

I guasti minori possono essere sistemi autonomamente dall'utente. Utilizzare le informazioni per la sistemazione dei guasti prima di contattare il servizio di assistenza clienti. In questo modo si evitano costi non necessari.

AVVERTENZA – Pericolo di lesioni!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

• Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.
  Se l'apparecchio presenta guasti, rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

AVVERTENZA – Pericolo di scosse elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

• Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.
  Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati soltanto pezzi di ricambio originali.
• Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di questo apparecchio subisce danni deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assistenza clienti o da persona in possesso di simile qualifica.

14.1 Anomalie di funzionamento

Anomalia	Causa e ricerca guasti
L'apparecchio non funziona.	La spina non è inserita nella rete elettrica.► Collegare l'apparecchio alla rete elettrica.
	Il fusibile è difettoso.► Controllare il fusibile nella scatola corrispondente.
	Alimentazione di corrente guasta.► Verificare che l'illuminazione interna o altri apparecchi nel locale funzionino correttamente.
	Anomalia di funzionamento1. Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili.2. Riattivarlo dopo circa 10 secondi.√ Se l'anomalia non è più presente, il messaggio scompare.3. Se il messaggio compare di nuovo, rivolgersi al servizio assistenza clienti. Comunicare il messaggio d'errore esatto.→ "Servizio di assistenza clienti", Pagina 110
L'apparecchio non riscalda, sul display lampeggiano due punti.	La modalità demo è attivata nelle impostazioni di base.1. Staccare l'apparecchio dalla corrente disattivando brevemente il fusibile all'interno della scatola.2. Disattivare la modalità demo entro 3 minuti nel menu Impostazioni di base.
Il funzionamento a microonde viene interrotto.	Anomalia di funzionamento1. Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili.2. Riattivarlo dopo circa 10 secondi.√ Se l'anomalia non è più presente, il messaggio scompare.3. Se il messaggio compare di nuovo, rivolgersi al servizio assistenza clienti. Comunicare il messaggio d'errore esatto.→ "Servizio di assistenza client", Pagina 110
Le pietanze si riscaldano più lentamente del solito.	È stato impostato un livello di potenza microonde troppo basso.► Selezionare una potenza microonde superiore.
Le pietanze si riscal-dano più lentamente del solito.	È stata introdotta nell'apparecchio una quantità maggiore del solito.► Impostare una durata maggiore.Una quantità raddoppiata richiede tempo raddoppiato.
	Le pietanze erano più fredde del solito.► Mescolare o girare di tanto in tanto le pietanze.
Il forno microonde non funziona.	Lo sportello non è stato chiuso correttamente.► Accertarsi che lo sportello non sia bloccato da residui di cibo o da un corpo estraneo.
	startStop non è stato premuto.► Premere startStop .
Sul display lampeg-gia 12:00 e si illumi-na il simbolo ⊕.	Alimentazione di corrente guasta.► Impostare nuovamente l'ora.→ "Impostazione dell'ora", Pagina 85
L'apparecchio non è in funzione. Sul di-splay compare una durata.	startStop non è stato premuto.► Premere startStop .

14.2 Indicazioni sul display

Anomalia	Causa e ricerca guasti
Sul display compare un messaggio con "D" o "E", ad es. D0111 o E0111.	Anomalia di funzionamento1. Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili.2. Riattivarlo dopo circa 10 secondi.√ Se l'anomalia non è più presente, il messaggio scompare.3. Se il messaggio compare di nuovo, rivolgersi al servizio assistenza clienti. Comunicare il messaggio d'errore esatto.→ "Servizio di assistenza clienti", Pagina 110
Sul display compare il messaggio E2.	È stato attivato lo spegnimento di sicurezza automatico.► Premere un tasto qualsiasi.
Sul display compare il messaggio E11.	Umidità nel pannello di comando.► Lasciare asciugare il pannello di comando.

15 Smaltimento

15.1 Rottamazione di un apparecchio dismesso

Un corretto smaltimento nel rispetto dell'ambiente permette di recuperare materie prime preziose.

1. Staccare la spina del cavo di alimentazione.
2. Tagliare il cavo di alimentazione.
3. Smaltire l'apparecchio nel rispetto dell'ambiente. Per informazioni sulle attuali procedure di smaltimento rivolgersi al rivenditore specializzato o al comune di competenza.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.

16 Funziona così

Qui è possibile trovare le impostazioni adatte, gli accessori e le stoviglie migliori per diverse pietanze. Abbiamo adattato i suggerimenti in modo ottimale all'apparecchio.

16.1 Il miglior modo di procedere

Qui viene riportato come procedere passaggio dopo passaggio per riuscire ad utilizzare al meglio le impostazioni consigliate. Vengono forniti dati per molte pietanze con informazioni e consigli, come impostare e utilizzare al meglio l'apparecchio.

Consiglio: Per la selezione delle pietanze l'apparecchio dispone di impostazioni programmate. Se si desidera lasciarsi guidare dall'apparecchio, utilizzare la programmazione automatica.

1. Selezionare una pietanza adeguata dalla panoramica.

Consigli

■ Quando si utilizza l'apparecchio per la prima volta, osservare le presenti informazioni essenziali:
- → "Sicurezza", Seite 75
- → "Risparmio energetico", Seite 80
- → "Acqua di condensa", Seite 84
■ se non si trova esattamente la pietanza che si vuole preparare o l'utilizzo che si vuole fare, basarsi su una pietanza simile.

1. Togliere gli accessori dal vano di cottura.
2. Selezionare stoviglie e accessori adeguati. Utilizzare stoviglia e accessori indicati nelle impostazioni consigliate.
3. Preriscaldare l'apparecchio soltanto se indicato dalla ricetta o dalle impostazioni consigliate.
4. Impostare l'apparecchio in base alle impostazioni consigliate.
5. ⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di scottature!

Aprendo lo sportello dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. A certe temperature il vapore non è visibile.

• Aprire con cautela lo sportello dell'apparecchio.
  ▶ Tenere lontano i bambini.

Quando la pietanza è pronta, disattivare l'apparecchio.

16.2 Suggerimenti per preparazione a basso tenore di acrilamide

L'acrilamide è dannoso per la salute e si sprigiona quando i prodotti a base di cereali e di patate vengono preparati a una temperatura molto alta.

Pietanza	Consiglio
Generale	Impostare valori mini-mi per i tempi di cottura.Far dorare gli alimenti, evitando che diventino troppo scuri.Utilizzare alimenti spessi e di grandi dimensioni. Questi contengono meno acrilamide.
Dolcetti e biscotti	Impostare la temperatura a massimo 180 °C con aria calda.Spennellare dolcetti e biscotti con l'uovo o con il tuorlo. Ciò riduce la formazione di acrilamide.
Patate fritte al forno	Distribuire in modo uniforme nella teglia, formando uno strato unico.Far cuocere almeno 400 g su ogni teglia, in modo che le patatine non secchino.

16.3 Scongelare, riscaldare e cuocere con la funzione microonde

Impostazioni consigliate per scongelare, riscaldare e cuocere con il microonde.

La durata dipende da stoviglia e temperatura, da caratteristiche e quantità dell'alimento. Perciò nelle tabelle sono riportati i campi di temperatura. Iniziare con un valore inferiore e, se necessario, impostare la volta successiva un parametro più elevato. I valori di quantità indicati nelle tabelle potrebbero essere differenti da quelli di cui si dispone. Esiste a riguardo una regola generale: doppia quantità - quasi doppia durata, metà quantità - metà durata.

Consigli per scongelare, riscaldare e cuocere con la funzione microonde

Osservare tali consigli per ottenere buoni risultati di scongelamento, riscaldamento e cottura con la funzione microonde.

Richiesta	Consiglio
Desidero preparare un quantità diversa da quella indicata nella tabella.	Prolungare o ridurre i tempi di cottura basando-si sulla seguente regola approssimativa:■ Quantità raddoppiata = tempo quasi raddop-piato■ Quantità dimezzata = tempo dimezzato

Scongelamento con il forno a microonde

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Utilizzare stoviglie adatte al microonde, senza coperchio.
■ Nel frattempo girare o mescolare 2-3 volte gli alimenti. Rimuovere il liquido mentre si mescola.
■ Lasciar riposare gli alimenti scongelati ancora per 10-30 minuti nell'apparecchio spento per uniformare la temperatura.
- Le parti delicate, quali cosce e ali del pollo o le parti grasse dell'arrosto, possono essere coperte con pezzettini di pellicola di alluminio. Evitare che la pellicola entri in contatto con le pareti del vano cottura. Trascorsa la metà del tempo di scongelamento, è possibile rimuovere la pellicola di alluminio.

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di aggancio	Potenza microonde in watt	Durata in min.
Carne intera di manzo, vitello o maia-le (con o senza osso), 800 g	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 152. 10-20
Carne intera di manzo, vitello o maia-le (con o senza osso), 1,0 kg	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 202. 15-25
Carne intera di manzo, vitello o maia-le (con o senza osso), 1,5 kg	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 302. 20-30
Pezzi o fettine di carne di manzo, vi-tello o maiale, 200 g ^1	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 32. 10-15
Pezzi o fettine di carne di manzo, vi-tello o maiale, 500 g ^1	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 52. 15-20
Pezzi o fettine di carne di manzo, vi-tello o maiale, 800 g ^1	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 82. 15-20
Carne tritata, mista, 200 g ^2	Stoviglia senza co-perchio	—	90	10-15
Carne tritata, mista, 500 g ^2	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 52. 10-15
Carne tritata, mista, 800 g	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 102. 5-10
Pollame o pezzi di pollo, 600 g	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 82. 10-15
Pollame o pezzi di pollo, 1,2 kg	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 152. 25-35
Anatra, 2,0 kg	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 202. 30-40
Filetto, cotoletta o fette di pesce, 400 g ^1	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 52. 10-15
Pesce intero, 300 g	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 32. 10-15
Pesce intero, 600 g	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 82. 10-15

^1 Separare le parti scongelate.
^2 Rimuovere la carne già scongelata.
^3 Scongelare solo dolci senza glassa, panna, gelatina o crema.

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di ag-gancio	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Verdure, ad es. piselli, 300 g	Stoviglia senza co-perchio	—	180	10-15
Verdure, ad es. piselli, 600 g	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 82. 5-10
Frutta, ad es. lamponi, 300 g^1	Stoviglia senza co-perchio	—	180	7-10
Frutta, ad es. lamponi, 500 g^1	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 82. 5-10
Burro, sciogliere, 125 g	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 12. 2-4
Burro, sciogliere, 250 g	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 3602. 90	1. 12. 2-4
Pane intero, 500 g	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 62. 5-10
Pane intero, 1,0 kg	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 122. 15-25
Dolci, asciutti, ad es. torte morbide, 500 g^3	Stoviglia senza co-perchio	—	90	15-25
Dolci, asciutti, ad es. torte morbide, 750 g^3	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 52. 10-15
Dolci, con ripieno succoso, ad es. torta di frutta, torta di quark, 500 g^3	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 52. 10-15
Dolci, con ripieno succoso, ad es. torta di frutta, torta di quark, 750 g^3	Stoviglia senza co-perchio	—	1. 1802. 90	1. 72. 10-15

^1 Separare le parti scongelate.
^2 Rimuovere la carne già scongelata.
^3 Scongelare solo dolci senza glassa, panna, gelatina o crema.

Scongelare e riscaldare cibi surgelati

Nota:

Indicazioni per la preparazione

• Utilizzare stoviglie adatte al microonde, con coperchio. Per coprire, utilizzare un piatto o una pellicola specifica per microonde. Togliere i piatti precotti dalla confezione.
  ■ Distribuire le pietanze nella stoviglia in piano. Le pietanze basse si scaldano più rapidamente.
  ■ Girare o mescolare 2-3 volte gli alimenti.
  ■ Dopo il riscaldamento, lasciar riposare le pietanze 1-2 minuti.
  ■ I cibi trasmettono il calore alle stoviglie. Le stoviglie possono surriscaldarsi. Utilizzare le presine.

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di aggancio	Potenza microonde in watt	Durata in min.
Menu, piatti pronti, precotti, 300-400 g	Stoviglia con coperchio	—	600	10-15
Minestra, 400 g	Stoviglia con coperchio	—	600	8-15
Pasticcio, 500 g	Stoviglia con coperchio	—	600	10-15
Pasticcio, 1 kg	Stoviglia con coperchio	—	600	20-25
Fette o pezzetti di carne con sugo, ad es. gulasch, 500 g	Stoviglia con coperchio	—	600	25-30
Fette o pezzetti di carne con sugo, ad es. gulasch, 1 kg	Stoviglia con coperchio	—	600	25-30
Pesce, ad es. filetto, 400 g	Stoviglia con coperchio	—	600	10-15
Pesce, ad es. filetto, 800 g	Stoviglia con coperchio	—	600	18-20
Contorni, ad es. riso, pasta, 250 g	Stoviglia con coperchio	—	600	2-5
Contorni, ad es. riso, pasta, cotti, 500 g	Stoviglia con coperchio	—	600	8-10
Verdure, ad es. piselli, broccoli, carote, precotti, 300 g	Stoviglia con coperchio	—	600	5-8
Verdure, ad es. piselli, broccoli, carote, precotti, 600 g	Stoviglia con coperchio	—	600	14-17
Spinaci con panna, 500 g	Stoviglia con coperchio	—	600	11-16

Riscaldamento al microonde

AVVERTENZA – Pericolo di scottature!

Durante il riscaldamento di liquidi si può verificare un ritardo nel processo di ebollizione. In altri termini, la temperatura di ebollizione viene raggiunta senza che si formino le tipiche bollicine di vapore. Anche un urto leggero del recipiente è vietato, per motivi di sicurezza. Il liquido caldo può traboccare o schizzare all'improvviso.

- Quando si riscalda, aggiungere sempre un cucchiaio nel contenitore, così si evita un ritardo nel processo di ebollizione.

Se il metallo entra in contatto con la parete del vano cottura, si verificano scintille che possono danneggiare l'apparecchio oppure distruggere il vetro interno dello sportello.

I componenti in metallo, per esempio i cucchiaini contenuti nei bicchieri, devono restare a una distanza non inferiore a 2 cm dalle pareti del vano cottura e dal lato interno dello sportello.

Nota:

Indicazioni per la preparazione

• Utilizzare stoviglie adatte al microonde, con coperchio. Per coprire, utilizzare un piatto o una pellicola specifica per microonde. Togliere i piatti precotti dalla confezione.
  ■ Distribuire le pietanze nella stoviglia in piano. Le pietanze basse si scaldano più rapidamente.
  ■ Girare o mescolare 2-3 volte gli alimenti.
  ■ Dopo il riscaldamento, lasciar riposare le pietanze 1-2 minuti.
  ■ I cibi trasmettono il calore alle stoviglie. Le stoviglie possono surriscaldarsi. Utilizzare le presine.
  ■ Alimenti per bambini:

• posizionare sulla griglia i biberon senza tettarella o coperchio.

• Una volta terminata la fase di riscaldamento, scuotere o mescolare sempre con cura.
• Controllare assolutamente la temperatura degli alimenti per bambini.

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di aggancio	Potenza microonde in watt	Durata in min.
Menu, piatti pronti, precotti, circa 400 g	Stoviglia senza co-perchio		600	5-10
Bevande, 200 ml	Vetro Inserire il cucchiaio nel bicchiere		900	1-2
Bevande, 500 ml	Vetro Inserire il cucchiaio nel bicchiere		900	2-4

^1 Una volta terminata la fase di riscaldamento, scuotere o mescolare sempre con cura. Controllare la temperatura.

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di ag-gancio	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Alimenti per bambini, ad es. biberon, 150 ml ^1	Posizionare i biberon senza tettarella o coperchio sul fondo del vano cottura.	—	360	1-2
Minestra, 2 tazze da 175 g ciascuna	Stoviglia senza co-perchio	—	900	4-5
Minestra, 4 tazze da 175 g ciascuna	Stoviglia senza co-perchio	—	900	5-6
Fette o pezzetti di carne con sugo, ad es. gulasch, 500 g	Stoviglia con coper-chio	—	600	10-15
Pasticcio, 400 g	Stoviglia con coper-chio	—	600	5-10
Pasticcio, 800 g	Stoviglia con coper-chio	—	600	10-15
Verdura, 150 g	Stoviglia senza co-perchio	—	600	2-3
Verdura, 300 g	Stoviglia senza co-perchio	—	600	3-5

^1 Una volta terminata la fase di riscaldamento, scuotere o mescolare sempre con cura. Controllare la temperatura.

Cottura con il forno a microonde

Nota:

Indicazioni per la preparazione

• Utilizzare stoviglie adatte al microonde, con coperchio. Per coprire, utilizzare un piatto o una pellicola specifica per microonde. Togliere i piatti precotti dalla confezione.
  ■ Distribuire le pietanze nella stoviglia in piano. Le pietanze basse si scaldano più rapidamente.
  ■ Dopo il riscaldamento, lasciar riposare le pietanze 1-2 minuti.
  ■ I cibi trasmettono il calore alle stoviglie. Le stoviglie possono surriscaldarsi. Utilizzare le presine.
  Il gusto tipico degli alimenti viene conservato. Ridurre la quantità di sale e spezie.
• Tagliare la verdura e le patate in pezzi uguali. Ogni 100 g aggiungere 1-2 cucchiaio di acqua. Mescolare di tanto in tanto.
  ■ Al riso aggiungere l'acqua in quantità doppia.

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di aggancio	Potenza microonde in watt	Durata in min.
Pollo intero, fresco senza interiora, 1,3 kg	Stoviglia con coperchio	—	600	30-35
Filetto di pesce, fresco, 400 g	Stoviglia con coperchio	—	600	10-15
Verdura, fresca, 250 g	Stoviglia con coperchio	—	600	5-10
Verdura, fresca, 500 g	Stoviglia con coperchio	—	600	10-15
Patate, 250 g	Stoviglia con coperchio	—	600	8-10
Patate, 500 g	Stoviglia con coperchio	—	600	10-15
Riso, 125 g + 250 ml di acqua	Stoviglia con coperchio	—	1. 6002. 180	1. 7-92. 15-20
Riso, 250 g + 500 ml di acqua	Stoviglia con coperchio	—	1. 6002. 180	1. 8-102. 20-25
Dolci, ad es. budino (istantaneo), 500 ml ^1	Stoviglia con coperchio	—	600	6-8

^1 Di tanto in tanto girare con la frusta 2-3 volte.

Popcorn per il microonde

Nota:

Indicazioni per la preparazione

• Utilizzare stoviglie basse in vetro termoresistenti. Non utilizzare stoviglie in porcellana o piatti troppo concavi.
  ■ Collocare sempre la stoviglia in vetro sulla griglia.
  ■ A seconda della quantità, adattare la durata.
  ■ Per evitare che i popcorn si brucino, dopo 1 minuto e 30 secondi estrarre la busta e scuoterla. Fare attenzione a non bruciarsi!

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di aggancio	Potenza microonde in watt	Durata in min.
Popcorn per il microonde, 100 g	GrigliaStoviglie in vetro		600	3-5

Consigli per congelare, riscaldare e cuocere con la funzione microonde la volta successiva

Osservare tali consigli per ottenere buoni risultati di scongelamento, riscaldamento e cottura con la funzione microonde.

Richiesta	Consiglio
Il cibo deve essere asciugato.	Ridurre la durata o selezionare una potenza microonde inferiore.Coprire la pietanza e aggiungere maggiore quantità di liquido.
Al termine del tempo impostato il cibo non è ancora scongelato, riscaldata to o cotto.	Prolungare la durata. Grandi quantità e alimenti spessi necessitano di tempi più lunghi.
Al termine del tempo impostato il cibo non è ancora pronto all'interno, ma è già surriscaldato all'esterno.	Mescolare di tanto in tanto.Ridurre la potenza microonde e prolungare la durata.
Dopo lo scongelamento il nucleo centrale del pollame o della carne è ancora surgelato, all'esterno però risulta già cotto.	Ridurre la potenza microonde.Girare ripetutamente cibi scongelati di grandi dimensioni.

16.4 Dolci e biscotti

Impostazioni consigliate per dolci e biscotti.

La temperatura e la durata della cottura dipendono dal tipo e dalla quantità d'impasto. Perciò nelle tabelle sono riportati i campi di temperatura. Iniziare con un valore inferiore e, se necessario, impostare la volta successiva un parametro più elevato. Una temperatura più bassa permette una doratura più uniforme.

Consigli per la cottura al forno

Per ottenere un buon risultato di cottura, abbiamo raccolto dei consigli.

Richiesta	Consiglio
Il dolce deve lievitare uniformemente.	■ Imburrare solo il fondo dello stampo a cerniera.■ A cottura ultimata, staccare con attenzione il dolce dallo stampo servendosi di un coltello.
I piccoli biscotti non devo-no attaccarsi tra loro durante la cottura.	Lasciare una distanza minima di 2 cm intorno a ciascun biscotto, in modo che abbiano spazio sufficiente per lievitare e dorare su tutti i lati.
Sapere se un dolce è ben cotto.	Infilzare un bastoncino di legno nel punto più alto del dolce. Quando la pasta non aderisce più allo stecchino, il dolce è pronto.
Si desidera seguire una propria ricetta.	Fare riferimento a una ricetta simile tra quelle contenute nelle tabelle.
Utilizzare uno stampo in silicone, in vetro, in plastica o in ceramica.	■ Lo stampo deve essere refrattario fino a 250°C.■ Quando si utilizzando questi stampi, i dolci rimangono più chiari.■ Con il microonde la durata di cottura risulterà minore rispetto alle indicazioni della ta-bella.

Dolci in stampi

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
■ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.
■ Utilizzare stoviglie refrattarie adatte al forno a microonde.
■ Gli stampi in metallo sono adatti unicamente alla cottura senza microonde.

■ Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.

Pietanza	Accessori/sto-viglie	Altezza di aggancio	Tipo di ri-scalda-mento	Temperatura in °C	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Torta morbida, semplice1	Stampo a ciambella o a cassetta			170-180	90	40-50
Torta morbida, delicata, ad es. torta margherita1	Stampo a ciambella o a cassetta			150-170	-	70-90
Base per torta a impasto morbido	Stampo basso per torta			160-180	-	30-40
Dolce alla frutta delicato, impasto morbido	Stampo a cer-niera o da bu-dino			170-190	90	30-45
Pan di Spagna, 3 uova	Stampo a cer-niera ∅ 26 cm			170-180	-	30-40
Torta alla frutta o al quark con fondo di pasta frolla1	Stampo a cer-niera ∅ 26 cm			170-180	180	35-45
Pizza	Teglia per piz-za rotonda			220-230	-	15-25
Torte salate, ad es. quiche	Stampo a cer-niera ∅ 26 cm			200-220	-	50-70
Torta di noci	Stampo a cer-niera ∅ 26 cm			170-180	90	30-35
Pasta lievitata con ripieno succoso	Teglia per piz-za rotonda			170-190	-	55-65
Treccia lievitata con 500 g di farina	Teglia per piz-za rotonda			170-190	-	35-45

^1 Lasciar raffreddare il dolce per ca. 20 minuti nel forno.

Pasticcini

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
■ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.
■ Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.

Pietanza	Accessori/stovi-glie	Altezza di ag-gancio	Tipo di ri-scaldamen-to	Temperatura in °C	Durata in min.
Biscotti	Teglia per pizza rotonda			150-170	20-35
Amaretti	Teglia per pizza rotonda			110-130	35-45
Meringhe	Teglia per pizza rotonda			100	80-100
Muffin	Teglia per muffin sulla griglia			160-180	35-40
Dolci di pasta sfoglia	Teglia per pizza rotonda			190-200	35-45

Pane e pagnotte

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
■ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.

■ Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.

Pietanza	Accessori/stovi-glie	Altezza di ag-gancio	Tipo di ri-scaldamen-to	Temperatura in °C	Durata in min.
Pane, 1,5 kg	Stampo a casset-ta			1. 2302. 200-210	1. 10-152. 40-50
Panini, ad es. panini con farina di frumento	Teglia per pizza rotonda			210-230	25-35

Consigli per la successiva cottura al forno

Se qualcosa non funziona durante la cottura, qui sono riportati dei consigli.

Richiesta	Consiglio
Il dolce si sgonfia.	Rispettare scrupolosa-mente gli ingredienti e le istruzioni di preparazione della ricetta.Utilizzare meno liquido.Oppure:Ridurre la temperatura di 10 °C e prolungare il tempo di cottura.
Il dolce è troppo secco.	Aumentare la temperatura di 10 °C e ridurre il tempo di cottura.
Il dolce è troppo chiaro.	Verificare il livello di inserimento e gli accessori.Aumentare la temperatura di 10 °C.Oppure:Prolungare il tempo di cottura.
Il dolce è troppo chiaro in alto, ma troppo scuro in basso.	Inserire il dolce a un livello più alto.
Il dolce è troppo scuro in alto, ma troppo chiaro in basso.	Inserire il dolce a un livello più basso.Ridurre la temperatura e prolungare il tempo di cottura.
Il dolce ha una doratura non uniforme.	Ridurre la temperatura di cottura.Tagliare in modo adeguato la carta da forno.Posizionare al centro lo stampo.Formare i biscotti in modo che abbiano dimensioni e spessore uguali.

Richiesta	Consiglio
Il dolce è pronto, ma all'interno non è ancora cotto bene.	Ridurre la temperatura e prolungare il tempo di cottura.Aggiungere meno liquido.Per dolci con farcitura succosa:Precuocere il fondo.Cospargere con mandorle o pangrattato il fondo cotto.aggiungere la farcitura sul fondo.
Il dolce non si stacca capovolgendolo.	Una volta ultimata la cottura, lasciare raffreddare il dolce per 5-10 minuti.Separarlo con cautela dai bordi con un coltello.Provare a rovesciare nuovamente il dolce e coprire ripetutamente lo stampo con un panno bagnato e freddo.La volta successiva ungere lo stampo e spargere del pangrattato.
Tra lo stampo e la griglia si generano delle scintille.	Verificare che le superfici esterne dello stampo siano pulite.Modificare la posizione dello stampo nel vano cottura.Proseguire la cottura senza microonde e prolungare la durata.

16.5 Cottura arrosto e al grill

Impostazioni consigliate per la cottura arrosto e al grill. La temperatura e la durata della cottura dipendono dalla quantità e dal tipo di pietanza. Perciò nelle tabelle sono riportati i campi di temperatura. Iniziare con un valore inferiore e, se necessario, impostare la volta successiva un parametro più elevato.

Cottura arrosto in pentola

La preparazione in pentola consente di estrarre la pietanza più facilmente dal vano cottura e di servirla direttamente nella stoviglia. Se durante la preparazione si cuoce con il coperchio, il vano cottura rimane molto più pulito.

Informazioni generali per la cottura arrosto in pentola

• Utilizzare stoviglie refrattarie adatte al forno a microonde.
  ■ I tegami in metallo sono adatti unicamente alla cottura senza microonde.
  ■ Collocare la stoviglia sulla griglia.
  ■ Accertarsi precedentemente che le stoviglie siano adatte alle dimensioni del vano cottura.
  ■ Si addice meglio una stoviglia in vetro. Deporre i contenitori in vetro caldi su un sottopentola asciutto. Il vetro può rompersi se la base d'appoggio è fredda o bagnata.
  ■ Le stoviglie possono surriscaldarsi. Servirsi di presi-ne per estrarre le pentole dal forno.
  ■ Rispettare le istruzioni del produttore della stoviglia.

Stoviglia senza coperchio

Utilizzare una teglia alta.

Stoviglia con coperchio

• Utilizzare un coperchio appropriato che chiude bene.
• La distanza tra la carne e il coperchio non deve essere inferiore a 3 cm, in quanto durante la cottura la carne può aumentare di volume.
• La carne, il pollame e il pesce possono diventare croccanti anche in una pirofila chiusa. Utilizzare una pirofilo con coperchio di vetro. Impostare una temperatura più alta.

⚠️ AVVERTENZA – Pericolo di scottature!

Dopo la cottura, l'apertura del coperchio può sprigionare vapore molto caldo. A certe temperature il vapore non è visibile.

• Sollevare il coperchio in modo che il vapore caldo fuoriesca dalla parte opposta a quella del proprio corpo.
  ▶ Tenere lontano i bambini.

Note

■ Carne magra o stufato

• Aggiungere circa 1/2 cm di liquido nella stoviglia, ad es. acqua, vino, aceto o simili. La quantità di liquido dipende dal tipo di carne, dal materiale della stoviglia e dall'utilizzo o meno di un coperchio.
  In un contenitore di metallo scuro o smaltato, occorre aggiungere maggiore liquido rispetto alla cottura in un contenitore di vetro. Per lo stufato aggiungere una quantità di liquido leggermente maggiore.
• Durante la cottura arrosto il liquido evapora. Se necessario, aggiungere con cautela del liquido.
• Trascorsa la metà del tempo, girare i pezzi di carne.

Pesce
- Per stufare il pesce, aggiungere 1-3 cucchiai di liquido nella stoviglia, ad es. succo di limone o aceto.

Grill

Grigliare pietanze che devono diventare croccanti.

• Grigliare sempre con lo sportello dell'apparecchio chiuso.
  ■ Non preriscaldare.
• Utilizzare pezzi di spessore e peso simili. Così rosolano in modo uniforme e rimangono succosi.
  ■ Disporre i pezzi da grigliare direttamente sulla griglia.
• Girare i pezzi con una pinza per griglia. Bucandola con una forchetta, la carne perde la sua parte liquida e risulta asciutta.
  ■ Salare la carne soltanto dopo che è stata grigliata. Il sale elimina l'acqua dalla carne.

Nota: La carne scura, ad es. di manzo, rosola più velocemente della carne chiara di vitello o maiale. La carne bianca e il pesce spesso risultano poco dorati in superficie, ma cotti e morbidi all'interno.

L'elemento grill si attiva e disattiva costantemente. È normale. La frequenza di ciò dipende dal livello grill impostato.

Durante la cottura con il grill può svilupparsi fumo.

Consigli per arrosti e stufati

Osservare i consigli per ottenere ottimi risultati di cottura di arrosti e stufati.

Richiesta	Consiglio
La carne magra non deve seccarsi.	Cospargere con grasso la carne magra oppure rivestirla con striscioline di speck.
Si desidera preparare un pezzo di arrosto con la cotenna.	Incidere la cotenna a croce.Inizialmente cuocere l'arrosto con la cotenna rivolta in basso.
Il vano cottura deve rimane il più possibile pulito.	Preparare l'alimento in una pirofila con coperchio a temperatura elevata.
La carne deve rimanere calda e succosa, ad es. roastbeef.	Quando l'arrosto è pronto, lasciarlo riposare per 10 minuti nel vano cottura spento e chiuso. Così il sugo della carne si distribuisce meglio. La durata indicata non comprende il tempo di riposo.Al termine della preparazione avvolgere l'alimento nella pellicola di alluminio.

Carne di manzo

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
- Girare il roastbeef e le bistecche di manzo trascorsa la metà del tempo. Alla fine lasciare riposare ancora per circa 10 minuti.

Pietanza	Accessori/sto-viglie	Altezza di aggancio	Tipo di ri-scalda-mento	Temperatura in °C/livello grill	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Brasato di manzo, ca. 1 kg	Griglia Stoviglia con coperchio			180-200	180	120-145
Roastbeef, medio, ca. 1 kg	Griglia Stoviglia senza coperchio			210-230	180	30-40
Bistecca di manzo, media, 2-3 pezzi, 2-3 cm di spes-sore, 200 g ciascuno	Griglia Stoviglie in ve-tro			3	-	20-30

Carne di maiale

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
- Girare l'arrosto senza cotenna trascorsa metà del tempo. Alla fine lasciare riposare ancora per circa 10 minuti.
- Disporre l'arrosto nella pentola con la cotenna rivolta verso l'alto. Incidere la cotenna. Non girare l'arrosto. Alla fine lasciare riposare ancora per circa 10 minuti.
■ Girare le bistecche di coppa trascorsi 2/3 del tempo.

Pietanza	Accessori/sto-viglie	Altezza di aggancio	Tipo di ri-scalda-mento	Temperatura in °C/livello grill	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Arrosto senza cotenna, ad es. collo, circa 750 g	GrigliaStoviglia con coperchio			220-230	180	40-50
Arrosto con cotenna, ad es. spalla, circa 1 kg	GrigliaStoviglia senza coperchio			190-210	-	130-150
Bistecca di coppa, 2-3 pezzi, 2-3 cm di spessore	GrigliaStoviglie in ve-tro			3	-	25-35

Altri piatti di carne

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
- Alla fine lasciare riposare il polpettone ancora per circa 10 minuti.
■ Girare le salsicce trascorsi 2/3 del tempo.

Pietanza	Accessori/sto-viglie	Altezza di aggancio	Tipo di ri-scalda-mento	Temperatura in °C/livello grill	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Polpettone, circa 750 g	GrigliaStoviglia senza coperchio			180-200	600	15-20
Salsicce alla griglia, 4-6 pezzi, circa 150 g ciascuno	GrigliaStoviglie in ve-tro			3	-	25-35

Pollame

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
- Disporre il pollo intero con il petto rivolto verso il basso. Girare trascorsa metà del tempo impostato.
■ Disporre le parti del pollo e il petto d'anatra con la pelle rivolta verso l'alto. Non girare la pietanza.
■ Girare le cosce d'oca trascorsa la metà del tempo. Incidere la pelle.

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di aggancio	Tipo di riscalda-mento	Temperatura in °C/livello grill	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Pollo, intero, circa 1,2 kg	GrigliaStoviglia con coperchio			220-230	360	35-45
Porzioni di pollo, circa 800 g	GrigliaStoviglia senza coperchio			210-230	360	20-30
Petto d'anatra, circa 500g	GrigliaStoviglie in ve-tro			3	90	20-30
Petto d'oca, cosce d'oca, 700-900 g	GrigliaStoviglia senza coperchio			210-230	90	30-40

Pesce

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
■ Per grigliare un pesce intero, ad es. salmone o trota, disporlo al centro della griglia.
■ Ungere precedentemente la griglia con olio.

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di aggancio	Tipo di riscaldamento	Livello grill	Durata in min.
Cotoletta di pesce, 2-3 pezzi, 150 g ciascuno	GrigliaStoviglie in vetro			3	20-25
Pesce intero, 2-3 pezzi, 300 g ciascuno	GrigliaStoviglie in vetro			3	20-30

Consigli per l'arrosto successivo

Se durante la cottura arrosto qualcosa non funziona al primo tentativo, qui sono riportati dei consigli.

Richiesta	Consiglio
L'arrosto è troppo scuro e la crosta è parzialmente bruciata.	■ Selezionare una temperatura inferiore. ■ Ridurre la durata di cottura.
L'arrosto risulta troppo asciutto.	■ Selezionare una temperatura inferiore. ■ Ridurre la durata di cottura.
La crosta è troppo sottile.	■ Aumentare la temperatura. Oppure: ■ Accendere brevemente il grill dopo la fine del tempo di cottura.

Richiesta	Consiglio
Il sugo dell'arrosto è bruciato.	■ Selezionare una stoviglia più piccola.■ Aggiungere una quantità maggiore di liquido in cottura.
Il sugo dell'arrosto è troppo chiaro e troppo acquoso.	■ Selezionare una stoviglia più grande per far evaporare maggiormente il liquido.■ Aggiungere meno liquido in cottura.
La carne dello stufato si attacca.	Verificare che il coperchio sia delle stesse dimensioni della stoviglia e chiuda bene.Ridurre la temperatura.Aggiungere liquido allo stufato.

Richiesta	Consiglio
L'arrosto non è ancora pronto.	Tagliare l'arrosto.Preparare il sugo nella stoviglia dell'arrosto.Collocare le fette di ar-rosto nel sugo.Finire la cottura delle fette di arrosto con il microonde.

16.6 Sformati, gratin e toast

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
■ Per cuocere sformati e gratin di patate, utilizzare uno stampo alto 4-5 cm termoresistente e adatto al microonde.
■ Dopo aver disattivato il forno, lasciare proseguire la cottura degli sformati e dei gratin per altri 5 minuti.
■ Pretostare le fette.

Pietanza	Accessori/sto-viglie	Altezza di aggancio	Tipo di ri-scalda-mento	Temperatura in °C/livello grill	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Sformato, dolce, circa 1,5 kg	Stoviglia senza coperchio			140-160	360	25-30
Sformato, piccante con in-gredienti cotti, circa 1 kg	Stoviglia senza coperchio			150-170	600	20-25
Gratin di patate, ingredienti crudi, circa 1,1 kg	Stoviglia senza coperchio			210-220	600	20-25
Gratinare i toast, 4 pezzi	Griglia			3	-	8-10

16.7 Cibi pronti surgelati

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Osservare le istruzioni del produttore riportate sulla confezione.
■ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
■ Non sovrapporre le patate fritte, le crochette e i rösti di patate e girare trascorsa la metà del tempo.

Pietanza	Accessori/sto-viglie	Altezza di aggancio	Tipo di ri-scalda-mento	Temperatura in °C	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Pizza con fondo sottile	Griglia			220-230	-	10-15
Pizza-baguette	Griglia			1. -2. 220-230	1. 6002. -	1. 22. 13-18
Patate fritte	Teglia per piz-za rotonda			220-230	90	10-15
Crocchette	Teglia per piz-za rotonda			210-220	-	10-15
Rösti di patate, involtini di patate	Teglia per piz-za rotonda			200-220	90	15-20
Strudel	Teglia per piz-za rotonda			220-230	-	20-30
Sformati, ad es. lasagne, circa 450 g	Stoviglia con coperchio			220-230	600	10-15

16.8 Pietanze sperimentate

Queste panoramiche sono state create per gli enti di controllo, al fine di agevolare le verifiche degli apparecchi secondo EN 60350-1:2013 e IEC 60350-1:2011 e a norma EN 60705:2012, IEC 60705:2010.

Scongelamento con il forno a microonde

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di ag-gancio	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Carne, 500 g	Stoviglia senza co-perchio	Fondo del vano cottura	1. 1802. 90	1. 52. 10-15

Cottura con il forno a microonde

Impostazioni consigliate per cuocere pietanze sperimentate con il microonde.

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di ag-gancio	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Crema all'uovo, 1 kg	Stoviglia senza co-perchio	Fondo del vano cottura	1. 6002. 180	1. 10-132. 20-30
Torta quattro quarti, 475 g	Stoviglia senza co-perchio	Fondo del vano cottura	600	8-10
Polpettone, 900 g	Stoviglia senza co-perchio	Fondo del vano cottura	18-23	18-23

Cottura combinata con microonde

Nota:

Indicazioni per la preparazione

■ Utilizzare una stoviglia con bordo alto per il pollo.
- Disporre il pollo nella stoviglia con il petto rivolto verso il basso. Girare trascorsa metà del tempo impostato.

Pietanza	Accessori/sto-viglie	Altezza di aggancio	Tipo di ri-scalda-mento	Temperatura in °C	Potenza mi-croonde in watt	Durata in min.
Gratin di patate	GrigliaStoviglia senza coperchio			210-220	600	20-25
Dolci	GrigliaStoviglia senza coperchio			190-200	180	20-27
Pollo	GrigliaStoviglia senza coperchio			190	360	30-45

Cottura al forno

Nota: Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di aggancio	Tipo di riscaldamento	Temperatura in °C	Durata in min.
Pan di Spagna all'acqua	GrigliaStampo a cerniera ∅ 26 cm			170-180	30-40
Torta di mele coperta	GrigliaStampo a cerniera ∅ 20 cm			170-190	80-100
Pietanza	Accessori/stovi-glie	Altezza di ag-gancio	Tipo di ri-scaldamen-to	Temperatura in °C	Durata in min.
Biscotti siringati	Stoviglie in vetro			160-170	30-35
Small cakes	Stoviglie in vetro			160-170	25-30

Grill

Nota: Girare l'hamburger trascorsa metà del tempo impostato.

Pietanza	Accessori/stoviglie	Altezza di aggancio	Tipo di riscaldamento	Livello grill	Durata in min.
Dorare i toast	Griglia			3	4-5
Hamburger, 9 pezzi	GrigliaStoviglie in vetro			3	35-45

17 Servizio di assistenza clienti

Informazioni dettagliate sulla durata della garanzia e sulle condizioni di garanzia in ciascun Paese sono reperibili presso il nostro servizio di assistenza clienti, presso il proprio rivenditore o sul nostro sito Internet. Quando si contatta il servizio di assistenza clienti sono necessari il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) dell'apparecchio.

I dati di contatto del servizio di assistenza clienti sono disponibili nell'elenco dei centri di assistenza allegato o sul nostro sito Internet.

Il prodotto è dotato di sorgenti luminose con classe di efficienza energetica G. Tali sorgenti sono disponibili come componente di ricambio e devono essere sostituite esclusivamente da personale qualificato.

17.1 Codice prodotto (E-Nr.) e codice di produzione (FD)

Il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) sono riportati sulla targhetta identificativa dell'apparecchio.

La targhetta con i numeri si trova aprendo lo sportello dell'apparecchio.

Annotare i dati dell'apparecchio e il numero di telefono del servizio di assistenza clienti per ritrovarli rapidamente.

18 Istruzioni per il montaggio

Osservare queste informazioni durante il montaggio dell'apparecchio.

18.1 Contenuto della confezione

Dopo il disimballaggio controllare che tutti i componenti siano presenti e che non presentino danni dovuti al trasporto.

18.2 Montaggio sicuro

Osservare le presenti avvertenze di sicurezza durante il montaggio dell'apparecchio.

• La sicurezza di utilizzo è garantita solo per l'installazione secondo le regole di buona tecnica riportate nelle istruzioni di montaggio. L'installatore è responsabile del corretto funzionamento nel luogo di installazione.
• Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Qualora si fossero verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.

■ Rimuovere il materiale di imballaggio e la pellicola adesiva dal vano cottura e dallo sportello prima della messa in funzione.

- Osservare la guida di montaggio per i componenti degli accessori.

■ I mobili da incasso devono essere termostabili fino a una temperatura pari a 90 °C e i mobili adiacenti fino a 65 °C.

- Non montare l'apparecchio dietro a uno sportello decorativo o a uno sportello del mobile. Sussiste il pericolo di surriscaldamento.

- Completare i lavori di taglio sul mobile prima dell'inserimento dell'apparecchio. Rimuovere i trucioli in quanto possono pregiudicare il funzionamento dei componenti elettrici.

■ L'allacciamento degli apparecchi senza l'impiego di spine deve essere eseguito esclusivamente da personale specializzato. In caso di danni causati da un allacciamento non corretto, decade il diritto di garanzia.

AVVERTENZA – Pericolo di lesioni!

Le parti che restano scoperte durante il montaggio possono essere appuntite e causare ferite da taglio.

- Indossare guanti protettivi

AVVERTENZA – Pericolo di incendio!

È pericoloso utilizzare un cavo di alimentazione con una prolunga e un adattatore non ammesso.

- Non utilizzare cavi di prolunga o prese multiple.

18.3 Collegamento elettrico

Per eseguire il collegamento elettrico dell'apparecchio in sicurezza, osservare le presenti avvertenze.

AVVERTENZA – Pericolo di scosse elettriche!

Le installazioni effettuate in modo non appropriato co- stituiscono un pericolo.

La posa di una presa o la sostituzione del cavo di allacciamento possono essere effettuate unicamente da un elettricista qualificato tenendo conto delle relative istruzioni.
- Collegare l'apparecchio solo tramite una presa con contatto di terra installata a norma.
Se in seguito al montaggio la spina non risulta più accessibile, relativamente all'installazione deve essere presente un disgiuntore su tutti i poli con una distanza di contatto di almeno 3 mm. La protezione da contatto deve essere garantita tramite il montaggio.

18.4 Mobile da incasso

Questo apparecchio è concepito esclusivamente per l'incasso. Questo apparecchio non è pensato come sistema da tavolo o per l'utilizzo all'interno del mobile. Inserire l'apparecchio in un mobile ad incasso senza parete posteriore. Fra la parete e il fondo del mobile o la parete posteriore del mobile superiore deve esservi una distanza di almeno 35 mm.

Il lato anteriore del mobile da incasso deve essere provvisto di un foro di ventilazione di 50 cm². A tal fine, accorciare lo zoccolo o montare una griglia di ventilazione. Non coprire le fessure di ventilazione e le prese d'aria.

18.5 Montaggio in un mobile a colonna

Osservare le misure d'incasso e le distanze di sicurezza nel mobile a colonna.

600 560+8 35 min. 550 450+2 35 35

18.6 Montaggio sotto un piano di lavoro

Per il montaggio sotto un piano di lavoro, osservare le dimensioni e le distanze di sicurezza.

min. 550 560⁺⁸ 458⁺² 20 max. 20 max. 20 20

Per la ventilazione dell'apparecchio occorre una fessura di ventilazione nel ripiano intermedio. Se si monta l'apparecchio sotto un piano cottura, seguire le istruzioni di montaggio di quest'ultimo.

18.7 Montaggio angolare

Per il montaggio angolare osservare le misure d'incasso e le distanze di sicurezza.

18.8 Montaggio dell'apparecchio

1. Centrare l'apparecchio.
2. Fissare l'apparecchio al mobile.

18.9 Smontaggio dell'apparecchio

1. Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.
2. Svitare le viti di fissaggio.
3. Sollevare leggermente l'apparecchio ed estarlo completamente.

Inhoudsopgave

GEBRUIKERSHANDLEIDING