GASTRO 200 PROFESSIONAL DAILY - Mixeur plongeant professionnel BAMIX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Mixeur plongeant professionnel
Marque	Bamix
Modèle	GASTRO 200 PROFESSIONAL DAILY
Alimentation électrique	230/240 V AC, 50 Hz
Puissance	200 W
Vitesses de rotation	12 000 / 17 000 tr/min (2 vitesses)
Longueur totale	35 cm
Poids	930 g
Longueur du câble	1,9 m
Fonctionnement de courte durée	5 min
Matériaux	Pièces inoxydables, résistantes aux aliments, neutres pour le goût
Accessoires fournis	Couteau étoile, disque fouet, disque mélangeur, couteau hachoir, gobelets 400 ml et 600 ml avec couvercles, support vertical et mural
Fonctions principales	Hacher, mixer, réduire en purée, fouetter, émulsionner, mélanger
Sécurité	Interrupteur de sécurité à contact impulsionnel, double isolation
Entretien et nettoyage	Rincer la partie chromée sous l'eau courante, nettoyer les accessoires à la main, huiler l'axe d'entraînement tous les quelques mois
Rangement	Support vertical ou mural inclus
Utilisation	Pour gauchers et droitiers, poignée ergonomique
Garantie	Selon conditions du fabricant
Fabricant	Bamix, depuis 1954

FOIRE AUX QUESTIONS - GASTRO 200 PROFESSIONAL DAILY BAMIX

Comment changer les accessoires du mixeur Bamix GASTRO 200 ?

Avant de changer un accessoire, débranchez toujours l'appareil. Insérez l'accessoire verticalement sur l'axe en alignant la goupille d'entraînement avec l'encoche. Pour le retirer, tirez-le tout en protégeant vos doigts avec un chiffon.

Quels sont les accessoires fournis avec le GASTRO 200 PROFESSIONAL DAILY ?

Le mixeur est livré avec : couteau étoile (hacher, mixer), disque fouet (fouetter, émulsionner), disque mélangeur (mélanger, agiter), couteau hachoir (hacher viande et légumes), deux gobelets (400 ml et 600 ml) avec couvercles, ainsi qu'un support vertical et un support mural.

Comment nettoyer le mixeur Bamix ?

Après utilisation, débranchez l'appareil et retirez l'accessoire. Rincez la partie chromée sous l'eau courante sans immerger le haut. Pour les résidus collants, faites tourner l'appareil quelques secondes dans de l'eau chaude. Nettoyez les accessoires à la main. Ne mettez jamais l'appareil au lave-vaisselle.

Que faire si l'axe d'entraînement ne tourne plus ?

Plongez la partie inférieure de l'appareil dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes pour dissoudre les résidus séchés. Enclenchez ensuite l'appareil. Si cela ne suffit pas, débloquez délicatement l'axe avec une pince.

Comment huiler l'axe d'entraînement ?

Tous les quelques mois, tenez le mixeur avec la coupole vers le haut et versez 2 à 3 gouttes d'huile alimentaire (type vaseline) sur l'axe. Faites tourner l'appareil 2 à 3 minutes, puis nettoyez à l'eau chaude.

Quelles sont les vitesses disponibles ?

Le mixeur dispose de deux vitesses : niveau I pour les préparations légères et petites quantités, niveau II pour les aliments durs et grandes quantités.

Puis-je utiliser le mixeur dans une casserole sur le feu ?

Oui, vous pouvez travailler directement dans une casserole posée sur la cuisinière. Cependant, ne posez pas l'appareil sur des surfaces chaudes pour éviter d'endommager le plastique.

Le mixeur est-il adapté aux gauchers ?

Oui, la poignée ergonomique et la conception du mixeur conviennent aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.

Comment ranger le Bamix GASTRO 200 ?

Utilisez le support vertical ou le support mural fournis pour un rangement prêt à l'emploi, idéalement près de votre plan de travail.

Quelles sont les précautions de sécurité importantes ?

Débranchez toujours l'appareil avant de changer d'accessoire, de nettoyer ou en cas de dérangement. N'immergez jamais le haut du mixeur. Ne l'utilisez pas si le cordon est endommagé. L'appareil est doté d'un interrupteur de sécurité : il ne fonctionne que lorsqu'on appuie sur le bouton.

MODE D'EMPLOI GASTRO 200 PROFESSIONAL DAILY BAMIX

Avant-propos 11 Avant l'utilisation 11 Consignes de sécurité pour bamix 12 Description de l'appareil 13 Les accessoires 14 Utilisation/manipulation 15 Niveau de puissance 15 Pour insérer et changer les accessoires 16 Récipients de travail 16 Nettoyage et entretien 16 Rangement 17 18

Nous vous félicitons d'avoir choisi ce mixeur universel Bamix. Cet appareil a fait ses preuves des millions de fois et compte des utilisateurs satisfaits sur les cinq continents. Il convient pour diverses tâches quotidiennes grandes et petites dans la cuisine. Le Bamix est un appareil pratique doté d'une poignée ergonomique et facile à enclencher. Même de petites mains féminines pourront s'en servir sans peine. Le Bamix est également adapté pour les gauchers. Ce produit de qualité de haute précision est l'objet de notre fierté depuis 1954.

Pour votre sécurité.

Avant la mise en service de l'appareil, veuillez lire attentivement le mode d'emploi.

Avant l'utilisation

Veuillez lire attentivement toutes les instructions contenues dans ce mode d'emploi. Elles procurent des informations importantes concernant l'utilisation, la sécurité et le rangement de l'appareil.

Conserve soigneusement ce mode d'emploi et joins-le à l'appareil si vous vous en séparez. Cet appareil doit uniquement être utilisé conformément aux indications de ce mode d'emploi et dans les buts pour lesquels il a été prévu.

Observe les consignes de sécurité

Consignes de sécurité pour Bamix

• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales diminuées ou sans expérience et/ou sans compétences, à moins qu'elles ne soient surveillées par une personne responsable de leur sécurité ou que cette personne ait donné des instructions comment utiliser l'appareil.
• Les enfants doivent être surveillés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. L'usage du mixeur ne doit pas être autorisé aux enfants sans surveillance.
• Si le cordon électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou son service après-vente ou une personne aussi qualifiée afin d'éviter tout risque de danger.
• En l'absence de surveillance et avant assemblage, désassemblage ou nettoyage, le mixeur doit être débranché du secteur.
• Ne raccordez cet appareil que sur le secteur à courant alternatif, à la tension indiquée sur la plaque d'identification.
• Un appareil électrique n'est pas un jouet. Les enfants ne sont pas conscients des dangers qu'un tel appareil pourrait présenter. Par conséquent, utilisez et rangez l'appareil hors de portée des enfants.
• Ne posez pas l'appareil sur des surfaces chaudes ou à proximité de flammes de gaz, pour éviter que le corps en matière plastique ne fonde. L'appareil ne doit être plongé dans un liquide que jusqu'au niveau de la poignée. L'appareil ne doit pas être nettoyé dans un lave-vaisselle.
• Déclenchez l'appareil ou, mieux, retirez la fiche secteur lorsque vous manipulez la coupole de protection ou les accessoires pour nettoyer l'appareil sous l'eau courante ou pour changer d'accessoire.
• N'enclenchez l'appareil qu'après avoir plongé le tube dans le récipient de travail.
• Le bamix* est doté d'un interrupteur de sécurité prévenant toute mise en service interposiste, et qui arrête instantanément l'appareil lorsqu'il est relâché.
• Débrancher la fiche secteur en cas de dérangement et après l'utilisation.
• Ne retirez jamais la fiche secteur hors de la prise lorsque vous avez les mains mouillées.
• Ne portez ni ne tirez jamais l'appareil par son cordon.
• Le cordon secteur ne doit pas reposer sur des arêtes tranchantes ni être pincé.
• Évitez de placer le cordon sur des objets chauds ou à proximité de flammes de gaz, et protégez-le de la chaleur et de l'huile.
• Ne mettez jamais l'appareil en service quand:
• l'appareil, son boîtier ou son cordon secteur sont endommagés.
• au moindre soupçon de défaut après une chute ou autre circonstance similaire.

Dans ce cas, confiez l'appareil à notre service de réparation.

• Les réparations doivent uniquement être confiées à nos spécialistes. Des réparations qui n'auraient pas été effectuées dans les règles de l'art pourraient exposer l'utilisateur à de graves dangers. Nous déclinons toute responsabilité pour les dommages qui pourraient survenir en cas d'utilisation erronée, contraire à sa destination ou de réparation défektueuse. De plus, la garantie s'en trouverait invalidée.
• Le recyclage de l'appareil s'effectue selon les normes en vigueur.

Sous réserve de modifications techniques ou de différences nationales spécifiques.

Accessoires Couteau étoile

Accessoires

Disque fouet

Support vertical

Disque mélangeur

Couteau hachoir

Gobelet 600 ml avec couvercle

Support mural

Gobelet 400 ml avec couvercle

Contrôlez le contenu de l'emballage.

Couteau étoile

Hache, émince et réduit en purée légumes et fruits crus ou cuits, baies, aliments pour bébé, viande cuite, fruits surgelés pour sorbet, marmelade et même cubes de glace. Passe des potages et des sauces. Mélange la pâte à gâteau et les omelettes. Convient également pour tous les aliments de consistance épaisse.

Attention:

Le couteau étoile est coupant. Il y a un risque de blessures en cas d'utilisation non conforme.

Disque fouet

Fouette, liquefie, emulsionne les blancs d'œufs et la crème. Permet de battre des potages et des saucissons. Pour aérer et battre toutes sortes d'ingrédients.

Mélangeur

Agite et mélange les frappés, boissons, purées, sauces à salade, mayonnaises, etc. Convient également pour les matières crémeuses et épaisses.

Couteau hachoir

Coupe, hache et émince de la viande (crue ou cuite), ainsi que les légumes fibreux.

Attention:

Le couteau hachoir est coupant. Il y a un risque de blessures en cas d'utilisation non conforme.

Tourner

Durant le travail, faire tourner lentement l'appareil avec le poignet, le soulever légèrement et le laisser retomber dans la masse (sans presser ni refouler). La finesse du mélange est déterminée par la durée du malaxage.

Monter

Laissez le batmix reposer durant quelques secondes au fond du récipient. Ensuite inclinez-le et remontez lentement le long du bord du récipient. Lorsque la masse ne monte plus, ramenez l'appareil au fond et repésez l'opération jusqu'à ce que la masse soit ferme.

Passer

Plongez le batmix de biais dans la masse, enclenchez et passez la masse de part en part. Déclenchez l'appareil avant de le sorting afin d'éviter les projections.

Conseil : en travaillant, placez votre main libre sur le bord du récipient pour éviter tout débordement du produit.

Niveau de puissance

Niveau I pour tous les produits légers, aérés et les petites quantités.

Niveau II pour tous les produits durs, durs et les grandes quantités.

Cet appareil est exclusivement conçu pour des préparations alimentaires. Tout autre utilisation de cet appareil peut s'avérer dangereuse et provoquer des blessures.

Les dommages résultant d'abus ou d'une utilisation non-conforme ne sont pas couverts par la garantie. Le fabricant décline toute responsabilité dans ces cas.

Pour insérer et changer les accessoires

Insérez l'accessoire aussi verticalement que possible sur l'axe de manière que la goupille d'entraînement s'ajuste dans l'encoche de celui-ci. L'insertion est facilitée par le centrage. Pour retirer l'accessoire, il suffit de le tirer. Veillez à protéger vos doigts avec un chiffon.

Attention: Avant de changer d'accessoire, retirez la fiche secteur de la prise pour des raisons de sécurité.

Récipients de travail

Vous pouvez travailler dans toutes sortes de récipients, même directement dans une casserole placée sur la cuisinière. Utilisez de petits récipients pour de petites quantités, et d'autres plus grands pour de grandes quantités. Les récipients étroits et hauts conviennent moins pour travailler que des récipients larges et bas.

Nettoyage et entretien

Le nettoyage est très simple. Otez l'accessoire et nettoyez-le. Il suffit après l'emploi de rincer la partie chromée de l'appareil sous l'eau courante (sans enclencher l'appareil). Pour enlever les résidus collants, faites tourner l'appareil pendant quelques secondes dans un récipient rempli d'eau chaude. Veillez à ce que le commutateur n'entre pas en contact avec de l'eau.

Important: nettoyez l'appareil immédiatement après l'emploi pour éviter que l'axe d'entrainement ne se gripe.

Votre bamix® restera plus longtemps en parfait état de marche si vous le huilez tous les quelques mois. Utilisez à cet effet une huile exemple d'acid (par exemple de l'huile à base de vaseline, que vous pourrez acheter en pharmacie). Tenez votre bamix avec la coupole de protection vers le haut et versez 2 à 3 gouttes d'huile sur l'axe d'entrainment puis faites-le tourner durant 2 à 3 minutes. Nettoyez ensuite l'appareil dans de l'eau chaude.

Si l'axe d'entraînement ne tourne plus?

Lorsque vous n'avez pas utilisé votre bamix depuis quelles temps, il peut arriver que l'axe refuse de tourner en raison de minuscules résidus desséchés et collés sous le coussinet inférieur. Plongez l'élément de travail de votre appareil pendant 5 à 10 minutes dans un récipient rempli d'eau chaude. Ensuite, enclenchez-le ; dans la plupart des cas, il sera à nouveau prêt à fonctionner. Si ce n'est pas le cas, essayez de débloquer l'axe avec une pince en agissant délicatement.

Rangement

Support vertical

Support mural

Le bamix ® devrait toujours être rangé prêt à l'emploi sur la place de travail (de préférence entre la cuisine et l'évier).

Vous utiliserez votre bamix® d'autant plus fréquemment qu'il sera à portée de main.

Caractéristiques techniques

Mateur	230/240 volts AC/50 Hz
Puissance	Type E / EO 120 = 120 WType E / EO 140 = 140 WType E / EO 160 = 160 WType E / EO 180 = 180 WType E / EO 200 = 200 W
Vitesse de rotation	Type E / EO 120 = 7'000/12'000 t/minType E / EO 140 = 10'000/15'000 t/minType E / EO 160 = 10'000/16'000 t/minType E / EO 180 = 11'500/16'500 t/minType E / EO 200 = 12'000/17'000 t/min
Sécurité mécanique et électricque	EN 60335-2-14/A1:2008/A2:2012EN 60335-1:2010 (Fifth Edition)EN 61000-3-2/A2:2009EN 61000-3-3:2008EN 55014-1/A1:09+A2:11EN 55014-2/A2:08EN 62233:2008
Isolation	double
Interrupteur	Interrupteur de sécurité à contact impulsionnel
Longueur totale	35 cm
Poids	930 g
Câble	1,9 m
Fonctionnement de courte durée	5 min
Matériaux et boîtier	Toutes les pieces sont inoxydables,résistantes aux denrées alimentaireset neutres pour le goût

Sigles de contrôle

Fabricant

Sous réserve de modifications techniques. Ces renseignements sont propres à chaque pays.

Préparer avant l'utilisation 19