GASTRO 200 PROFESSIONAL DAILY - Professioneller Stabmixer BAMIX - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Professioneller Stabmixer
Marke	Bamix
Modell	GASTRO 200 PROFESSIONAL DAILY
Stromversorgung	230/240 V AC, 50 Hz
Leistung	200 W
Drehzahlen	12.000 / 17.000 U/min (2 Stufen)
Gesamtlänge	35 cm
Gewicht	930 g
Kabellänge	1,9 m
Kurzzeitbetrieb	5 min
Materialien	Rostfreie, lebensmittelbeständige, geschmacksneutrale Teile
Mitgeliefertes Zubehör	Sternmesser, Schneebesenaufsatz, Mixscheibe, Hackmesser, Becher 400 ml und 600 ml mit Deckeln, Stand- und Wandhalterung
Hauptfunktionen	Hacken, Mixen, Pürieren, Aufschlagen, Emulgieren, Mischen
Sicherheit	Sicherheitsschalter mit Impulskontakt, Doppelisolierung
Pflege und Reinigung	Chromteil unter fließendem Wasser abspülen, Zubehör von Hand reinigen, Antriebswelle alle paar Monate ölen
Aufbewahrung	Stand- oder Wandhalterung inklusive
Verwendung	Für Links- und Rechtshänder, ergonomischer Griff
Garantie	Gemäß Herstellerbedingungen
Hersteller	Bamix, seit 1954

Häufig gestellte Fragen - GASTRO 200 PROFESSIONAL DAILY BAMIX

Wie wechsle ich das Zubehör des Bamix GASTRO 200 Stabmixers?

Vor dem Wechseln eines Zubehörs immer das Gerät vom Stromnetz trennen. Setzen Sie das Zubehör senkrecht auf die Welle, wobei Sie den Mitnehmerstift mit der Kerbe ausrichten. Zum Entfernen ziehen Sie es ab und schützen Ihre Finger mit einem Tuch.

Welches Zubehör wird mit dem GASTRO 200 PROFESSIONAL DAILY geliefert?

Der Stabmixer wird geliefert mit: Sternmesser (Hacken, Mixen), Schneebesenaufsatz (Aufschlagen, Emulgieren), Mixscheibe (Mischen, Rühren), Hackmesser (Hacken von Fleisch und Gemüse), zwei Bechern (400 ml und 600 ml) mit Deckeln sowie einer Stand- und einer Wandhalterung.

Wie reinige ich den Bamix Stabmixer?

Nach Gebrauch das Gerät vom Netz trennen und das Zubehör entfernen. Spülen Sie das Chromteil unter fließendem Wasser ab, ohne den oberen Teil einzutauchen. Bei hartnäckigen Rückständen das Gerät einige Sekunden in heißem Wasser laufen lassen. Reinigen Sie das Zubehör von Hand. Geben Sie das Gerät niemals in die Spülmaschine.

Was tun, wenn sich die Antriebswelle nicht mehr dreht?

Tauchen Sie den unteren Teil des Geräts für 5 bis 10 Minuten in heißes Wasser, um eingetrocknete Rückstände zu lösen. Schalten Sie das Gerät dann ein. Wenn das nicht ausreicht, lösen Sie die Welle vorsichtig mit einer Zange.

Wie öle ich die Antriebswelle?

Alle paar Monate halten Sie den Stabmixer mit der Kuppel nach oben und geben Sie 2 bis 3 Tropfen Speiseöl (z.B. Vaseline) auf die Welle. Lassen Sie das Gerät 2 bis 3 Minuten laufen, dann mit heißem Wasser reinigen.

Welche Geschwindigkeiten sind verfügbar?

Der Stabmixer verfügt über zwei Geschwindigkeiten: Stufe I für leichte Zubereitungen und kleine Mengen, Stufe II für harte Lebensmittel und große Mengen.

Kann ich den Stabmixer in einem Topf auf dem Herd verwenden?

Ja, Sie können direkt in einem Topf auf dem Herd arbeiten. Achten Sie jedoch darauf, das Gerät nicht auf heiße Oberflächen zu stellen, um Beschädigungen des Kunststoffs zu vermeiden.

Ist der Stabmixer für Linkshänder geeignet?

Ja, der ergonomische Griff und das Design des Stabmixers eignen sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.

Wie bewahre ich den Bamix GASTRO 200 auf?

Verwenden Sie die mitgelieferte Standhalterung oder Wandhalterung für eine griffbereite Aufbewahrung, idealerweise in der Nähe Ihrer Arbeitsfläche.

Welche wichtigen Sicherheitsvorkehrungen gibt es?

Trennen Sie das Gerät immer vom Netz, bevor Sie Zubehör wechseln, reinigen oder bei Störungen. Tauchen Sie den oberen Teil des Stabmixers niemals ein. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Kabel beschädigt ist. Das Gerät verfügt über einen Sicherheitsschalter: Es funktioniert nur, wenn der Knopf gedrückt wird.

BEDIENUNGSANLEITUNG GASTRO 200 PROFESSIONAL DAILY BAMIX

Vorwort 3
Vor dem Benutzen 3
Sicherheitsvorschriften fur bamix 4
Gerätebeschreibung 5
Die Arbeitsteile 6
Anwendungen/Handbewegungen 7
Schaltstufen 7
Aufstecken und Auswechseln der Aufsteckteile 8
Arbeitsgefässe 8
Reinigung und Pflege 8
Aufbewährung 9
Technische Daten 10

Lieber Kunde

Wir gratulieren Ihnen zum Kauf des bamix Universal-Stabmixers. bamix ist millionenfach bewährt und hat in allen 5 Kontinenten zufriedene Anwender. Er eignet sich für die tätiglich anfallenden kleinen und grösseren Arbeiten in der Küche. bamix ist handlich, Denn er hat einen handgerecht gestalteten Griff und lasst sich leicht einschalten. Selfest keine Frauenhände konnen das Gerät einfach bedieren. Es ist auch für Linkshänder geeignet bamix ist ein hochprézises Qualitätsvprodukt, auf das wir seit 1954 stolz sind.

Für ihre Sicherheit.

Bitte lessen Sie vor der Inbetriebnahme diese Gebrauchs-anleitung.

Vor dem Benutzen

Bitte lessen Sie alle in dieser Gebrauchsanleitung aufgeführten Informationen aufmerksam durch. Sie geben Ohnen wichtige Hinweise hinsichtlich des Gebrauchs, der Sicherheit und der Wartung des Gerätes. Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf und geben Sie diese an Nachbenutzer weiter. Das Gerätarf nur für den vorgesehenen Zweck gemäß dieser Gebrauchsanleitung verwendet werden.

Beachten Sie die Sicherheitshinweise

Sicherheitsvorschriften für bamix

• Das Gerät nur an Wechselstrom - mit Spannung gemäß dem Typenschild am Gerät - anschliessen.
• Dieses Gerät ist nicht davon bestimmt, durch Personen (einschliesslich Kinder) mit eingeschrankten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und / oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei dann, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
• Kinder sollen den beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielten.
• Kindemarf der Gebrauch des Mixers nicht ohne Aufsicht erlaubt werden.
• Ein Elektrogerät ist kein Kinderspielzeug. Kinder erkennen die Gefahren nicht, die bei Umgang mit Elektrogeräten entstehen können. Das Gerät deshalb ausser Reichweite von Kindern benutzen und aufbewahren.
• Wenn die Netzanschlussleitung these Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Der Mixer ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
• Gerät nicht auf heisse Oberflächen oder in Höhe von offenen Gasflammen abstellen, damit das Gehäuse nicht anschmilzt
• Das Gerätarf nur bis zum Griff in Flüssigkeiten getaucht werden.
• Das Gerät nicht in der Geschirrspulmaschine reinigen.
• Netzsteckerziehen, wenn Sie an der Schutzhaube oder an den Arbeitsteilen hantieren, wie z.B. beim Reinigen des Gerätes unter fliessendem Wasser und beim Auswechseln der Arbeitsteile.
• Gerät erst einschalten, wenn sich der Stab im Arbeitsgefass befindet.
• bamix ist mit einem Sicherheitsschafter versehen, der eine ungewolte Inbetriebnahme verhindert und beim Loslassen des Schalters sofort abstellt.
• Den Netzsteckerziehen bei Störungen während des Gebrauchs und nach dem Gebrauch.
• Den Stecker niemals mit nassen Händen aus der Steckdoseziehen.
• Das Gerät nie am Netzkabel tragen oder ziehen.
• Das Netzkabel nicht über scharfe Kantenziehen oder einklommen.
• Das Netzkabel nicht über heisse Gegenstände oder offene Flammen legen oder hangen und vor Hitze und Öl schützen.

• Das Gerät ist nicht in Betrieb zunehmen, wenn:

• das Gerät, das Gehäuse oder das Netzkabel beschädigt ist,

• der Verdacht auf einen Defekt nach einem Fallenlassen oder ähnlichem besteht. In diesen Fällen ist das Gerät unserem Reparaturdienst zu übergeben.

• Reparaturen dürfen nur von unseren Fachkräften durchgeführt werden. Durch nicht fachgerechte Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wir das Gerät zweckentfremdet, falsch bedient oder nicht fachgerecht repariert, kann keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden. In thisem Fall entfällt der Garantieanspruch.

• Eine allfällige Entsorgung des Gerätes muss nach den Vorschriften des Wohnortes erfolgen. Technische Änderungen sowie länderspezifische Abweichungen bleiben vorbehalten.

Gerätebeschreibung

bamix* Typ «Classic E/EO»

Zubehör

Multimesser

Sonderzubehör

Schlagscheibe

Stativ

Quirl

Fleisch- und Gemüsemesser

Becher 600 ml mit Deckel

Wandhalter

Becher 400 ml mit Deckel

Prufen Sie den Inhalt der Verpackung.

Die Arbeitsteile

Multimesser

Zerkleinert, hackt, puriert rohes und gekochtes Gemüse, Früchte, Beeren, Babynahrung, gekochtes Fleisch, Tiefkuhlfrüchte zu Fruchtweis, Marmelade und)sagar Eiswurfel.Passiert Suppen und Saucen. Ruhrt Kuchenteig und Omeletteteig. Also, fur alle schwe- ren Sachen.

ACHTUNG:

Das Multimesser weist scharfe Kanten auf. Bei unsachgemäßer Handhabung besteht Verletzungsgefahr.

Schlagscheibe

Schlägt, lockert, emulgiert Eiweiss und Sahne. Dient zum Aufschlagen von Suppen und Saucen. Alles, was schaumig und luftig sein soll.

Quirl

Ruhrt und mixt Shakes, Getränke, Purée, Salatsaucen, Mayonnaise, Frappés. Also, für alle dickremigen bzw. dickflüssigen Sachen.

Fleisch- und Gemüsemesser

Schneidet, hackt, zerkleinert Fleisch (ungekocht und gekocht) sowie hartfaseriges Gemüse.

ACHTUNG:

Das Fleisch- und Gemüsemesser weist scharfe Kanten auf. Bei unsachgemässer Handhabung besteht Verletzungsgefahr.

Anwendungen/Handbewegungen

Das Drehen

Während der Arbeit das Gerät leicht aus dem Handgelenk hersaus drehen, ein weniger hochheiten und auf die Masse fallen halten (nicht drücken oder stampfen). Den Feinheitsgrad bestimmen Sie durch die Länge der Arbeitsdauer.

Das Hochziehen

Den bamix^® eineuge Sekunden auf dem Boden stehen给你们. Danach schräg halten und langsam an der Wand des Gefässes hochziehen. Wenn die Masse nicht mehr mitsteigt, wieder auf den Boden zusückkehren und den Vorgang wiederholen, bis die Masse steif geschlagen ist.

Das Passieren

bamix schrag in die Masse eintauchen, das Gerät einschalten und die Masse durchpassieren. Vor dem Herausnehmen das Gerät abschalten, damit ein Spritzen vermieden wird.

Tipp: Beim Arbeitsen frei Hand über Krugöffnung halten; damit verhindern Sie das Austreten von Mixgut.

Schaltstufen

Stufe I für alle leichten, luftigen Sachen und keine Mengen.
Stufe II für alle dickflüssigen, harten Sachen und große Mengen.

Dieses Gerätarf nur für die Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden. Jede anderweitige Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein und zu Verletzungen führen. Bei bestimmungswidrigem Gebrauch entfallen Haftung und Garantie des Herstellers.

Aufstecken und Auswechseln der Aufsteckteile

Steen Sie das Arbeitsteil möglichst senkrecht auf die Welle, und bzw so, dass der Mitnehmerstift der Antriebswelle genau in die Kerbe des Arbeitsteils passt. Die Aufsteckzentrierung erleichtert das Aufstecken. Das Abnehmer des Arbeitsteils erfolgt durch einfaches Herausziehen. Zum Schutz der Finger konnen Sie dazu auch einen Lappen verwenden.

Achtung: Wenn Sie die Arbeitsteile wechseln, aus Sicherheitsgründen den Steckerziehen.

Arbeitsgefasse

Sie können in jedem Gefäss arbeiten, auch direkt in der Pfanne auf dem Herd. Verwenden Sie keine Gefässe für keine Mengen und große Gefässe für großere Mengen. Schmale, hohe Gefässe eignen sich better zum Arbeiten als breite, niedrige Gefässe.

Reinigung und Pflege

Die Reinigung ist sehr einfach. Arbeitsteil wegnehmen und reinigen. Es genugt, den verchromten Teil des Gerätes nach jedem Gebrauch unter flüssendem Wasser zu reinigen (nicht einschalten). Bei hartnackigen Speiseresten reinigen Sie den bamix am einfachsten, wenn Sie in einem Gefäss mit heissem Wasser laufen setzen. Vermeiden Sie, dass der Schalter mit Wasser in Berührung kommt.

Wichtig: Gleich nach der Arbeit Gerät sauber reinigen, damit verhindern Sie, dass die Antriebswelle festklebt.

Der bamix® bleibt länger «fit», wenn Sieihn alle paar Monate ölen. Verwenden Sie damit säurefreies Öl (z.B. Vaselinöl, das Sie in der Apotheke erhalten). Halten Sie den bamix® mit der Schutzhaube nach oben, geben Sie 2-3 Tropfen Öl an die Antriebswelle und schalten Sie das Gerät ca. 2-3 Minuten lang ein. Reinigen Sie danach das Gerät im heissen Wasser.

Was ist zu tun...

wenn die Antriebswelle des Gerätes nicht mehr rotiert?

Wenn der bamix einige Zeit nicht benutzt wurde, kann es vorkommen, dass die Antriebswelle festsitzt, weil kaum sightbare, kleinste Speisereste hart wurden und das untere Wellenlager verklebt.

Stellen Sie das Arbeitsteil des Gerätes 5-10 Minuten in ein Gefäss mit hissem Wasser. Danach schalten Sie das Gerät ein, es ist dann meinst wieder betriebsbereit. Wenn nicht, versuchen Sie die Welle vorsichtig mit einer Zange zu losen.

Aufbewahrung

Stativ

Wandhalter

Der bamix' sollte immer griffbereit am Arbeitsplatz (am besten zwischen Herd und Abwaschbecken) montiert sein.

Je griffbereiter der bamix' ist, defaulted wird er verwendet.

Technische Daten

Motor 230/240 Volt AC/50 Hz

Leistung Typ E / EO 120 = 120 W

Typ E / EO 140 = 140 W

Typ E / EO 160 = 160 W

Typ E / EO 180 = 180 W

Typ E / EO 200 = 200W

Umdrehungszahl Typ E / EO 120 = 7'000/12'000 U/min

Typ E / EO 140 = 10'000/15'000 U/min

Typ E / EO 160 = 10'000/16'000 U/min

Typ E / EO 180 = 11'500/16'500 U/min

Typ E / EO 200 = 12'000/17'000 U/min

Mechanische und EN 60335-2-14/A1:2008/A2:2012

elektrische Sicherheit EN 60335-1:2010 (Fifth Edition)

EN 61000-3-2/A2:2009

EN 61000-3-3:2008

EN 55014-1/A1:09+A2:11

EN 55014-2/A2:08

EN 62233:2008

Isolation doppelt

Schalter Sicherheitsschalter mit Impulskontakt

Gesamtlänge 35 cm

Gewicht 930g

Kabel 1,9 m

Kurzzeitbetrieb 5 min

Material und Gehäuse Sämtliche Teile sind rostfrei, nahrungsmittelbeständig und geschmacksneutral

Prüfzeichen

Hersteller

ESGE AG, CH-9517 Mettlen/Schweiz

Technische Änderungen vorbehalten.

Obige Angaben sind länderspezifisch.

Table des matieres

ESGE AG, CH-9517 Mettlen/Schweiz

Fabbricante ESGE AG, CH-9517 Mettlen/Schweiz

ESGE AG, CH-9517 Mettlen/Schweiz

Gebrauchsanleitung D / F / I / E

bamix® Classic 793.084
© ESGE AG, CH-9517 Mettlen/Schweiz
02.14.15'000