104408 - Machine à glace BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à glace en paillettes
Marque	BARTSCHER
Modèle	104408 (Q 85M)
Dimensions (L x P x H)	Environ 500 x 600 x 800 mm
Poids	Environ 55 kg
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz / monophasé
Puissance nominale	Environ 350 W
Réfrigérant	R404A
Production de glace	Jusqu'à 85 kg par 24 heures
Type de glace	Paillettes (flocons)
Réservoir d'eau	Intégré, niveau contrôlé par sonde
Matériau extérieur	Acier inoxydable
Compresseur	Hermétique, refroidi par air
Condenseur	À air forcé avec ventilateur
Dispositifs de sécurité	Pressostat de sécurité, protection thermique du moteur
Nettoyage et entretien	Nettoyage régulier du condenseur, du réservoir d'eau et du circuit de glace
Pièces détachées disponibles	Oui, nombreuses pièces listées (moteur, compresseur, vannes, etc.)
Usage recommandé	Professionnel (restaurants, bars, hôtels)

FOIRE AUX QUESTIONS - 104408 BARTSCHER

Comment installer la machine à glace BARTSCHER 104408 ?

Placez l'appareil sur une surface plane et stable. Branchez-le à une prise électrique 230V dédiée. Raccordez l'arrivée d'eau au robinet d'alimentation (1/4 de pouce). Assurez-vous que le drainage est correctement connecté. Attendez 24 heures après le déballage avant la mise en service.

Comment nettoyer la machine à glace ?

Débranchez l'appareil. Nettoyez le condenseur avec une brosse douce. Utilisez un mélange d'eau tiède et de vinaigre blanc pour le réservoir d'eau et le circuit de glace. Rincez abondamment. Ne jamais utiliser de produits abrasifs.

Que faire si la machine ne produit pas de glace ?

Vérifiez l'alimentation électrique, l'arrivée d'eau et que le réservoir est plein. Contrôlez le pressostat de sécurité et le thermostat du condenseur. Nettoyez le condenseur s'il est encrassé. Si le problème persiste, contactez un technicien.

Où trouver des pièces détachées pour le modèle 104408 ?

Les pièces détachées sont disponibles auprès de votre revendeur BARTSCHER. La notice d'explosion liste toutes les pièces avec leurs références (ex: moteur 0212, compresseur 0435).
Consultez le manuel pour les références exactes.

Quel type d'eau utiliser ?

Utilisez de l'eau potable froide. Évitez l'eau trop calcaire pour limiter l'entretien. Un adoucisseur d'eau peut être installé en amont.

Comment régler la taille des paillettes ?

La taille des paillettes est généralement préréglée en usine. Vous pouvez ajuster le temps de cycle via le pressostat ou le thermostat du condenseur. Consultez la notice pour les réglages spécifiques.

La machine fait du bruit, est-ce normal ?

Un bruit de compresseur et de ventilateur est normal. Si le bruit devient anormal (cliquetis, grincement), vérifiez la fixation des panneaux, les pieds et le compresseur. Un bruit de cliquetis peut indiquer un problème de moteur.

Quelle est la capacité de production de glace par jour ?

Le modèle 104408 peut produire jusqu'à 85 kg de glace en paillettes par 24 heures dans des conditions ambiantes standard (température ambiante 20°C, eau à 15°C).

Comment vidanger la machine ?

Coupez l'alimentation et débranchez. Utilisez le tuyau de vidange situé à l'arrière (Entwässerung). Ouvrez le robinet de vidange si présent. Nettoyez le réservoir après vidange.

Puis-je utiliser la machine en continu ?

Oui, la machine est conçue pour un usage professionnel continu. Surveillez toutefois les cycles de dégivrage automatique et l'encrassement du condenseur pour éviter les surchauffes.

MODE D'EMPLOI 104408 BARTSCHER

Bartscher

Eisflockenbereiter Q 85M Articlel-Nr.: 104.408

Explosionszeichnung 30.07.2009

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Bartscher	Eisflockenbereiter Q 85M Articlel-Nr.: 104.408		Explosionszeichnung 30.07.2009	Seite 3/5
Bartscher	Eisflockenbereiter Q 85M Articlel-Nr.: 104.408		Explosionszeichnung 30.07.2009	Seite 4/5
Pos.	Artikelbeschreibung		Description of item	Articlel Nr./Item No.
82	Leiste		rail	Auf Anfr./On req.
92	Stopfen		plug	Auf Anfr./On req.
97	Lager für Welle		bearing for shaft	0097
99	Kugelkopf		coupling	Auf Anfr./On req.
109	Flansch		flange	Auf Anfr./On req.
115	Welle		shaft	0115
156	Befestigung		bracket	Auf Anfr./On req.
211	Schelle		clamp	Auf Anfr./On req.
212	Motor komplett		complete motor	0212
334	Sicherheitspressostat		safety pressure control	0200334
335	Ventil 1/4"		valve 1/4"	Auf Anfr./On req.
408	Stecker		plug	Auf Anfr./On req.
418	Abdeckung vorne,innen		front, inner cover	Auf Anfr./On req.
435	Kompressor		compressor	0435
444	Kondensatorlüfter		condenser fan	040044
464	Leiste vorne		front rail	Auf Anfr./On req.
486	Kondensator		condenser	Auf Anfr./On req.
489	Abdeckung links		left side panel	Auf Anfr./On req.
490	Abdeckung rechts		right side panel	Auf Anfr./On req.
506	Steg		bar	Auf Anfr./On req.
609	Befestigung		bracket	Auf Anfr./On req.
635	Abdeckung hinten		back cover	Auf Anfr./On req.
664	Zugentastung		wiring fixing flange	Auf Anfr./On req.
723	Befestigung		support	Auf Anfr./On req.
785	Entwässerung		drainage	Auf Anfr./On req.
920	Abdeckung oben		top cover	Auf Anfr./On req.
1007	Auslauf		outlet	Auf Anfr./On req.
1008	Befestigung		bracket	Auf Anfr./On req.
1123	Abdeckung		cover	Auf Anfr./On req.
1330	Niveausonde		level detector	01330
1478	Fuß		foot	01478
1689	Zulaufventil		feed valve	01689
1717	Trockner R404, 30gr		drier R404, 30gr	01717
1966	Wasservorratsbehälter		water storage container	Auf Anfr./On req.
1967	Abdeckung		cover	Auf Anfr./On req.
1968	Deckel		lid	Auf Anfr./On req.
2490	Sicherung		fuse	02490
2507	Kondensatorthermostat		condensation pressostat 15-17	02507
3454	Klickson		motor protection device	Auf Anfr./On req.
3463	Startrelais		start relay	02471
3471	Motorkondensator		motor condenser	Auf Anfr./On req.
5030	Kipptür komplett		complete door	Auf Anfr./On req.
5177	Anschlussklemme		terminal clamp	05177
5404	Schwimmerventil		ball valve	05404
7012	Verdampfer		evaporator	Auf Anfr./On req.
7248	Gitterabdeckung		grid cover	Auf Anfr./On req.
7380	Abdeckung		cover	Auf Anfr./On req.