BFP703CE - Blender CUISINART - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI BFP703CE CUISINART

1. Description et fonctions

4. Nettoyage et entretien

5. Quelques conseils

Guide de référence des fonctions Blender. Guide de sélection des vitesses . Le Robot

1. Description et fonctions

A Avec la lame hachoir … due B. Avec le disque réversible pour émincer et râper

4. Nettoyage et rangement .…

Préparation des aliments à hacher . Préparation des aliments à émincer et râper Consignes de sécurité . CONTENTS Introduction . À. The Blender .

1. Product description and features

BFP703E-CE-SIE 8/09/06 10 Page 6 INTRODUCTION Le blender/robot ménager Cuisinart’ est un outil perfectionné et très complet qui vous permettra de réaliser d'innombrables préparations culinaires en quelques instants. Grâce à sa fonction de blender, il vous permet de réduire en purée, mélanger ou mixer toutes sortes d'aliments. Il permet aussi de piler la glace ou de préparer des milk-shakes. En fixant sur la base le bol robot, votre appareil peut hacher des aliments crus ou cuits jusqu'à une consistance très fine. Le disque réversible permet d'émincer ou râper les aliments en quelques secondes. Facile à nettoyer, votre appareil vous garantit des années de préparations culinaires particulièrement réussies. 6f.

Facile à utiliser et résistant aux fuites, il se place sur le bol d'une simple pression.

Il vous permet de mesurer jusqu'à 60ml et de verser les ingrédients sans retirer le couvercle.

3. Bol en verre gradué d'une contenance de 1250ml

Epais, avec ouverture large et bec verseur anti-goutte.

4. Lames en acier inoxydable

Très résistantes, même pour piler la glace.

Robuste et stable, à haute résistance.

6. Touches de commande

Faciles à utiliser et à nettoyer. L'appareil est muni de 6 vitesses + 1 vitesse séquentielle (voir 6a), ce qui lui assure une grande polyvalence. Les indicateurs lumineux aident à repérer la vitesse utilisée.

. Touche SEQ - marche séquentielle S'utilise sur n'importe quelle vitesse, pour vous permettre de mixer les ingrédients exactement jusqu'à la consistance désirée. 6b. Touche Piler la Glace Active une vitesse spéciale pour piler la glace. Important: les accessoires du robot ménager ne sont pas conçus pour piler la glace. Touche Robot S'utilise avec les accessoires du robot (voir page 4), et pour liquéfier. 6c.

6d. Touche Réduire en purée Pour préparer des mélanges homogènes et crémeux à partir d'aliments solides (milk-shakes ou aliments pour bébés par exemple).

. Touche Mélanger Pour incorporer les aliments et obtenir un mélange homogène. Touche Hacher Pour hacher les aliments grossièrement ou finement. 6g. Touche Battre Pour battre la crème, créer des nappages pour gâteaux, etc. Pieds antidérapants Empêchent l'appareil de bouger pendant l'utilisation.

Pour utiliser le blender, il suffit de poser le bol sur le bloc moteur de telle façon que les graduations inscrites sur le bol soient orienteés face à vous et que la poignée soit positionnée sur le côté. Placer ensuite le couvercle sur le bol et appuyer, puis emboîter le couvercle doseur. Brancher l'appareil. Il est prêt à être utilisé.

Ajouter tous les ingrédients nécessaires et mettre le couvercle. Il est également possible de placer le couvercle, puis d'ajouter les ingrédients en ôtant le couvercle doseur. Replacer ensuite le couvercle doseur. Des ingrédients supplémentaires peuvent aussi être ajoutés en cours de mixage par le couvercle doseur. Note: ajoutez tout d'abord les ingrédients liquides, puis les ingrédients solides. Vous obtiendrez ainsi un mélange plus homogène et épargnerez au moteur une tension inutile. POUR COMMENCER A MIXER: presser la touche !. Le voyant rouge clignote, indiquant que le blender est sous tension. SELECTIONNER UNE VITESSE DE MIXAGE: presser la touche vitesse choisie. Le blender se met en marche. Pour changer de vitesse, il suffit d'appuyer sur une autre touche. || n'est pas nécessaire d'éteindre le moteur. TEMPS DE MIXAGE: ne travaillez pas trop les aliments. Les résultats escomptés sont atteints en quelques secondes et non en quelques minutes. ARRETER LE MIXAGE: presser la touche vitesse choisie. Le moteur s'arrête. Le témoin lumineux clignote, indiquant que l'appareil est toujours sous tension. Pour désactiver complètement le blender, appuyer sur la touche 0. MODE SEQ: pour procéder à un mixage par impulsions, presser la touche | puis la touche SEQ. Le témoin lumineux SEQ clignote. Pressez ensuite la touche de la vitesse désirée et relächez-la. Répétez autant de fois que vous le désirez. À chaque impulsion tous les témoins lumineux (la position !, la touche SEQ et la vitesse sélectionnée) s'allument. La touche SEQ s'utilise pour venir à bout de morceaux d'aliments plus importants ou pour contrôler la texture des aliments quand vous les hachez. La fonction SEQ est également efficace en début de mixage, ou lorsque vous passez des aliments qui ne nécessitent qu'un faible temps de mixage. POUR PILER LA GLACE: Utiliser le bol blender uniquement. Pour vous permettre de mieux contrôler le processus, la fonction “Piler la glace" fonctionne commme la touche SEQ. Placer les glaçons dans le bol blender, mettre en place le couvercle et appuyer sur la touche 1. Presser ensuite la touche “Piler la glace” par brèves impulsions jusqu'à ce que la glace ait la consistance désirée. DETACHER LES ALIMENTS COINCES: utiliser une spatule pour retirer les aliments logés autour du bloc hachoir. Ne jamais introduire la main dans l'appareil lorsque celui-ci est branché. UTILISER LA SPATULE UNIQUEMENT LORSQUE L'APPAREIL EST ETEINT ET DEBRANCHE. Ensuite, remetttre le couvercle en place et continuer le mixage si nécessaire. Ne jamais mettre le blender en marche lorsque la spatule est dans le bol. APRES LE MIXAGE: Presser la touche O et débrancher l'appareil. Retirer ensuite le bol du bloc moteur en tirant vers le haut. IMPORTANT Ne pas placer le bol blender sur la base ni le retirer pendant que le moteur tourne. Ne pas introduire d'aliments liquides bouillants ou d'aliments solides congelés (à l'exception des glaçons ou de morceaux de fruits congelés). Laissez refroidir les liquides pendant au moins 5 minutes avant de les placer dans le bol blender. Si vous mixez des liquides chauds, retirez le couvercle doseur (pièce centrale du couvercle) pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Débranchez toujours votre appareil avant le nettoyer. Nettoyez le bol blender avant la première utilisation et après chaque utilisation. Pour le nettoyer, retirer le bol du bloc moteur en le soulevant vers le haut. Laver le bol dans l'eau chaude savonneuse, rincer et sécher à fond. Le bol peut également être lavé au lave-vaisselle. Ne pas tenter de démonter le bol blender, et le nettoyer avec la plus grande prudence afin d'éviter tout risque de blessure Pour nettoyer le bloc moteur, utiliser un chiffon humide pour en retirer les résidus puis essuyer. Ne jamais immerger le bloc moteur dans l'eau ou dans un autre liquide, et ne jamais le placer dans le lave-vaisselle.

5. QUELQUES CONSEILS SUR L'UTILISATION DU BLENDER

Placer toujours le bloc moteur sur une surface stable, propre et sèche. Ajouter toujours les ingrédients liquides en premier lieu, puis ajouter les ingrédients restants. De cette façon, les ingrédients seront toujours mixés de façon uniforme. Découper la plupart des aliments en cubes d'1 à 5 cm pour obtenir un résultat plus uniforme. Découper tous les fromages en morceaux d'1 cm environ. + Utiliser le couvercle doseur pour mesurer les ingrédients liquides tels que l'alcool. Replacer le couvercle doseur une fois les ingrédients ajoutés. Utiliser une spatule au besoin, uniquement lorsque le blender est éteint. N'utilisez jamais d'ustensiles en métal car ceux-ci pourraient endommager le bol ou les lames. Si vous raclez le bol blender à l'aide d'une spatule, retirez les aliments logés sur les parois du bol et placez-les au-dessus des lames . Si vous hachez des herbes fraîches, de l'ail, de l'oignon, des zestes, des noisettes, des épices, etc. assurez-vous que le bol blender et les lames soient complètement secs. Si les aliments ont tendance à coller aux parois pendant l'utilisation, procéder par brèves impulsions. Espacer les impulsions pour que les lames s'arrêtent de tourner entre les impulsions successives. Ne pas conserver d'aliments ou de liquides dans le bol. Cet appareil ne permet pas de réduire les pommes de terre en purée, de pétrir la pâte ou de battre les œufs en neige. Ne travaillez pas trop les aliments. Les résultats escomptés sont atteints en quelques secondes et non en quelques minutes. Ne surchargez pas le blender. Si le moteur cale, éteindre et débranche l'appareil. Retirer une partie des aliments, puis rallumer.

Fur ee Presser la touche 1 = Le blender est sous tensi Pour commencer à mixer | Presser une touche Vitesse. Pour changer de vitesse | Presser une touche Vitesse. En mode 1, appuyez sur SEO, puis presser et relâcher Pour dl la touche vitesse autant de fois que nécessaire. des impulsions Pour désactiver le blender | Presser la touche Pour arrêter de mixer (en | Presser à nouveau la touche Vitesse Le blender mode Remuer, Hacher, | basculera ainsi à nouveau en mode Posi ixer ou Réduire en Appuyer sur la Position O pour mettre le purée) l'ARRET. En mode 1, pressez la touche PILER LA GLACE et relächez-la autant de fois que nécessaire. lender à

GUIDE DE SELECTION DES VITESSES

INGRÉDIENT/RECETTE VITESSE SYMBOLE RÉSULTAT Eee fe Sauces salades Nappage épais Epais et cré Consistance désirée Reconstituer le jus d'orange concentré congelé Aliments pour bébé Boissons naturelles Cocktails glacés

ler la glace Neigeux Homogène Zestes de citron lace

. Couvercle du bol avec orifice d'alimentation pe sp un Poussoir à aliments (1) Lame hachar en acer incnydable Ai Couvercle du bol avec orifice d'alimentation (2) Disque réversible à émincerfräper (4) .… Le disque réversible à émincer/räper en acier .… Tige pour le disque .… Bol de préparation … Base Robot .… Bloc moteur

DESCRIPTION ET FONCTIONS

Poussoir à aliments . Lame en acier inoxydable. Hache les aliments crus et cuits. Permet d'obtenir la consistance que vous souhaitez, d'un hachis épais à une purée fine. inoxydable permet de faire des tranches parfaites ou de râper toute une variété de fruits et légumes, viandes et fromages. Fige pour te disque () "Ill Bol (6) Base Robot (7) Bloc Moteur (8)

1. Maintenir la base robot d'une main et la poignée du bol de l'autre.

Visser le bol sur la base en le tourmant dans le sens des aiguilles d'une montre.

Placer l'ensemble sur le bloc moteur. Note: le bol et la base robot s'adaptent sur le moteur selon huit positions différentes. La poignée peut se placer de face ou sur l'un ou l'autre côté et l'orifice d'alimentation de face, à l'arrière, ou sur l'un ou l'autre côté, selon votre préférence. Placer la lame hachoir sur l'axe dans le bol. La lame doit s'enfoncer facilement au fond du bol et toucher presque le fond du bol. ATTENTION, LA LAME HACHOIR EST EXTREMEMENT TRANCHANTE Introduire les aliments dans le bol. Placer le couvercle, et visser dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il se mette en place. Le verrou du couvercle doit se fermer par un déclic. Si vous avez du mal à adapter le couvercle sur le bol, tournez légèrement le moyeu de la lame et replacez le couvercle.

Le poussoir à aliments s'adapte sur l'orifice d'alimentation, le côté plus arrondi dirigé vers l'extérieur du bol. UTILISER TOUJOURS LE POUSSOIR POUR GUIDER LES ALIMENTS À TRAVERS L'ORIFICE D'ALIMENTATION. JAMAIS LES DOIGTS OÙ UNE SPATULE. Brancher l'appareil. Appuyer sur la touche Position 1, puis sur la touche Robot pour commencer à hacher. Nous vous recommandons de placer une main sur le couvercle du robot pendant l'utilisation de manière à stabiliser l'appareil. Si l'appareil ne démarre pas, assurez-vous qu'il est branché et que le bol et le couvercle sont verrouillés.

AVEC LE DISQUE REVERSIBLE POUR EMINCER ET RAPER … Placer le bol sur la base robot, puis l'ensemble sur le bloc moteur. p > Placer la tige du disque sur l'axe central. Pour émincer: Attacher le disque à la tige, la lame éminceur orientée vers le haut Pour râper: Fixer le disque à la tige, les fentes à râper orientées vers le haut. Placer ensuite le disque sur l'axe. Attention: tenir le disque par les côtés afin d'éviter tout risque de blessure. . Placer le couvercle sur le bol et insérer les aliments dans l'orifice d'alimentation.

Placer le poussoir dans l'orifice d'alimentation par-dessus les aliments. Utiliser toujours le poussoir pour guider les aliments à travers l'orifice d'alimentation. Jamais les mains ou une spatule.

Brancher et allumer l'appareil pour commencer à räper ou à émincer.

La touche Robot offre la vitesse idéale pour l'utilisation de l'appareil en tant que robot ménager. Vous pouvez également utiliser la touche SEQ avec cette fonction pour procéder par impulsions. Presser la touche 1. Pour un fonctionnement en continu, presser la touche Robot. Pour arrêter le moteur, presser à nouveau la touche Robot ou presser la touche 0. Pour activer la fonction de marche séquentielle (SEQ), presser la touche 1, puis la touche SEQ, puis presser et relächer la touche Robot autant de fois que nécessaire. En utilisant l'appareil de cette manière, vous pouvez aisément contrôler la durée et la fréquence des impulsions. Laissez suffisamment de temps entre les impulsions pour que les aliments tombent dans le fond du bol. A. HACHER ET REDUIRE EN PURÉE

1. Pour hacher et réduire en purée, utiliser la lame hachoir. Placer les

aliments dans le bol. Les découper en morceaux de taille équivalente. Vous pouvez introduire jusqu'à 250 g d'aliments à la fois.

2. Placer le couvercle et le verrouiller. Insérer le poussoir. Nous vous

recommandons de placer une main sur le couvercle du robot pendant l'utilisation de manière à stabiliser l'appareil. Presser la touche 1, puis la touche SEQ, et la touche Robot (pour donner une impulsion), puis relächer. Répéter deux à trois fois l'opération. Chaque fois que la lame s'arrête, laisser les morceaux d'aliments tomber dans le fond du bol avant de donner une nouvelle impulsion. Vérifier la texture en regardant à travers le bol. Veillez à ne pas hacher les aliments trop finement. Note: De temps à autre, un morceau peut se coincer entre la lame et le bol. Si cela se produit, retirer le couvercle, soulever soigneusement la lame et ôter le morceau coincé. Vider le bol, réinsérer la lame et les aliments, verrouiller le couvercle et poursuivre l'utilisation . Si vous désirez un hachis ou une purée plus fine, appuyez sur le bouton Position 1, puis sur le bouton Robot et laissez la machine tourner sans interruption jusqu'à ce que les aliments soient hachés aussi fin que vous le désirez. Vérifier fréquemment à travers le couvercle ou le bol transparent pour éviter de hacher trop fin. Utiliser une spatule pour racler tous les morceaux restés collés à l'intérieur du bol. Pour réduire les aliments en purée, suivre la même procédure que celle utilisée pour hacher, mais laisser la machine tourner jusqu'à obtenir une purée homogène. Attention, certains aliments (les pommes de terre par exemple) risquent de donner une texture collante s'ils sont travaillés trop longtemps.

B. AJOUTER DES ALIMENTS EN COURS DE FONCTIONNEMENT Le poussoir est percé d'un trou permettant d'ajouter des ingrédients liquides de manière lente et régulière. Si vous souhaitez ajouter du liquide pendant que l'appareil tourne, versez-le à travers ce trou. Cette mesure est spécialement utile lorsque vous faites de la mayonnaise ou des sauces. Pour ajouter des aliments de petite taille ou coupés en morceaux comme du fromage, de la viande ou des gousses d'ail pendant que la machine tourne, les verser à travers l'ouverture de l'orifice d'alimentation. Veiller à remettre le poussoir en place immédiatement après avoir versé les ingrédients afin d'éviter tout risque d'éclaboussure ou de blessure.

C. RETIRER LES ALIMENTS DU ROBOT

Avant tout presser la touche O et attendre que les lames aient cessé de tourner. Puis retirer le couvercle en le dévissant dans le sens anti-horaire. Ne jamais essayer de retirer le couvercle et le bol ensemble; le bol risquerait d'être endommagé. Lorsque vous videz le bol, veillez à ce que la lame ne tombe pas afin d'éviter tout risque de blessure.

1. Monter le robot avec son disque à râper/émincer. Toujours manipuler

le disque par les bords. Fermer le couvercle et insérer les aliments par l'orifice d'alimentation.

2. Insérer le poussoir. Presser la touche 1 puis la touche Robot. Maintenir

une pression modérée sur le poussoir pour pousser les aliments vers le bas. Au cours de l'utilisation, il est possible de retirer le poussoir pour introduire de nouveaux aliments sans éteindre l'appareil. Veiller toutefois à ne jamais introduire les doigts dans l'orifice d'alimentation. Après avoir émincé ou râpé tous les aliments, presser la touche Robot ou

0. Attendre que le disque s'arrête de tourner avant de retirer le

couvercle. Oter ensuite le disque en saisissant la partie supérieure plate de la tige adaptatrice et en la tirant vers le haut. Dévisser ensuite le bol et le soulever pour le retirer.

4. NETTOYAGE ET RANGEMENT DES ACCESSOIRES

Ranger la lame et le disque à émincer/râper hors de la portée des enfants. Tous les accessoires se lavent au lave-vaisselle, à l'exception de la base robot, qui ne peut être plongée dans l'eau. Pour la nettoyer, utiliser un chiffon humide Si vous nettoyez la lame et les disques à la main, faites-le soigneusement. Evitez de les laisser tremper dans l'eau savonneuse car vous pourriez les perdre de vue et risquer de vous couper.

BFP703E-CE-SIE 8/09/06 10:25 Page 11 Fruits et légumes ur et les pépins, Découp de +2 cm et passer au robot Viande, volaille Fromage à pâte dure aräpés 0 jusqu'à obtenir passer au rob Simplement tourner la machine plus ur obtenir un hachis plus fin. Passe à la fois. Si le fromage est trop au couteau, ne p: sil et autres herbes fraîches plusi Eplucher et évider si nécessaire. Retirer les

Aliments longs et céleri, Fruits et légumes de forme arrondie (pommes, oignons, pommes de terre, ande et volaille crues 0 gr. maximum à la fois) Fromages à pâte molle (mozzarella) Fromage à pâte semi-dure

Fromage à pâte dure (parmesan) couper en morceau réguliers d'environ 2,5 cm. Insérer les morceau longueur en moitié où quartiers. Bien entasser les aliments dans l'orifce d'alimentation pour éviter qu'ils lent. Maintenir une pres- Sion légère à mod Remplir l'orifice d'aln tion, et maintenir une in légère uper le dessus et la base. les morceaux à la longueur de l'rifice d'alimentation. Ne pas trancher une légère pression sur le poussoir Ne pas trancher PRÉPARATION DES ALIMENTS À HACHER PRÉPARATION DES ALIMENTS À ÉMINCER ET RÂPER

Pour de longues lamelles, découper des morceaux juste assez grands pour pou indiquée pour émi dans l'orfic latéralement po maintenir une pression Les aliments doivent être suffsamment durs pour pouvoir étre répés mp. au toucher. Maintenir une faible pression sur le poussoir. tion et maintenir sur le

gr. à la fois. Ne pas râper [utiliser la lame hachoir).

Attention - Lors du déballage de l'appareil, veiller à manipuler les lames et le disque avec le plus grand soin car ils sont extrêmement aiguisés. Poser la boîte sur une surface plane et retirer l'appareil et les différents accessoires un à un, en évitant de toucher les parties métalliques. Ne pas immerger le bloc moteur dans l'eau ou tout autre liquide. Une surveillance accrue est nécessaire lorsque cet appareil est utilisé à proximité d'enfants. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Ranger les lames hors de portée des enfants. Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance. Débrancher l'appareil immédiatement après utilisation, avant de placer ou de retirer les accessoires et avant de procéder au nettoyage de l'appareil ou encore avant de retirer le contenu du bol. IMPORTANT: Ne jamais mettre les doigts dans le bol et ne jamais manipuler les lames lorsque l'appareil est branché. Eviter tout contact avec les pièces en mouvement. Ne pas utiliser l'appareil si le cordon est endommagé ou si l'appareil est tombé ou présente des traces de dommage. Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant. Retourner l'appareil au fabricant pour toute vérification, réparation ou réglage électrique ou mécanique. Aucune réparation ne peut être effectuée par l'utilisateur. Ne pas utiliser d'autres accessoires que ceux fournis avec l'appareil. Ne pas utiliser les bols sur une autre base que celle fournie. Ne pas utiliser à l'extérieur. Ne pas laisser pendre le cordon sur un bord de table ou au bord du plan de travail de la cuisine. Eviter tout contact entre le cordon et les surfaces chaudes afin d'éviter tout risque de dommage. Lorsque le bloc moteur est branché et en Position ! et que les voyants lumineux clignotent, ne pas toucher les lames, ni retirer le couvercle du bol blender. Le fait de toucher malencontreusement un autre bouton peut déclencher le fonctionnement de l'appareil .. Toujours faire fonctionner le robot avec le couvercle verrouillé. Ne pas tenter de forcer le mécanisme de verrouillage du couvercle. . Ne jamais introduire d'aliments dans le robot avec la main. Toujours utiliser le poussoir. . Toujours s'assurer que les lames où le disque ont cessé de tourner avant de retirer le couvercle. . IMPORTANT: Ne pas ouvrir la base de l'appareil. Aucune des pièces contenues dans cet appareil ne peut être réparée ou remplacée par l'utilisateur. Les réparations doivent être effectuées uniquement par le fabricant.

15. Cet appareil satisfait aux exigences essentielles des. directives

89/336/CEE (compatibilité électromagnétique) et 73/23/CEE (sécurité des appareils électro-domestiques), amendées par la directive 93/68/CEE (marquage CE).

16. Utiliser cet appareil exclusivement pour cuisiner, en suivant les