RIVIERA & BAR QD 327 A - Gril électrique RIVIERA & BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Gril électrique contact / réchauffe
Marque	RIVIERA & BAR
Modèle	QD 327 A
Puissance	2000 - 2200 W
Tension d'alimentation	230-240 V ~ 50 Hz
Poids	5,0 kg
Dimensions (L x H x P)	295 x 145 x 365 mm
Revêtement des plaques	QuanTanium™ anti-adhésif renforcé titane
Fonctions	Grill contact (saisir), grill rehausse (réchauffer, gratiner)
Plaque inférieure	Rainurée et inclinée pour évacuation des graisses
Plaque supérieure	Flottante, toujours horizontale, cuisson uniforme
Bac de récupération des jus	Amovible, facile à nettoyer
Réglage de température	Bouton rotatif de MIN à 6 (positions 1-6)
Voyants lumineux	Rouge : mise sous tension ; Vert : température atteinte
Poignée	Thermo-isolée pour soulever la plaque supérieure
Pieds rehausseurs	Ajustables pour maintenir la plaque inférieure horizontale
Accessoires inclus	Spatule thermoplastique
Nettoyage des plaques	Chiffon doux, eau tiède et produit vaisselle, brosse nylon
Sécurité	Ne pas utiliser sans surveillance, débrancher avant nettoyage
Garantie	Selon bulletin de garantie, usage domestique

FOIRE AUX QUESTIONS - RIVIERA & BAR QD 327 A RIVIERA & BAR

Comment préchauffer le gril électrique RIVIERA & BAR QD 327 A ?

Placez le bouton de réglage Température sur la position 6. Le voyant vert s'allume lorsque la température maximale est atteinte. Attendez ce signal avant de commencer la cuisson.

Que faire si le voyant vert ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que le bouton Température n'est pas sur MIN. Si le problème persiste, contactez un Centre Service Agréé Riviera & Bar.

Peut-on utiliser le gril sans matière grasse ?

Oui, grâce au revêtement anti-adhésif QuanTanium™, la cuisson sans huile est possible. La graisse des aliments s'écoule dans le bac de récupération.

Comment nettoyer les plaques de cuisson ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Essuyez avec un chiffon doux. Pour les résidus incrustés, utilisez de l'eau tiède avec du produit vaisselle et une brosse en nylon. N'utilisez jamais d'abrasifs.

Le gril peut-il être utilisé pour réchauffer ou gratiner ?

Oui, en positionnant le loquet sur le repère '—' pour un espacement maximal entre les plaques, le gril fonctionne comme un four pour réchauffer, gratiner ou décongeler.

Quels aliments peuvent être cuits sur ce gril ?

Viandes (bœuf, porc, agneau, poulet), saucisses, poissons, fruits de mer, légumes, sandwichs et hamburgers. Consultez le guide des grillades pour les temps de cuisson.

Comment éviter que les saucisses glissent du gril ?

Utilisez les pieds rehausseurs ajustables pour redresser la plaque inférieure en position horizontale, ce qui empêche les aliments de glisser.

Puis-je utiliser des ustensiles en métal sur les plaques ?

Non, utilisez exclusivement la spatule thermoplastique fournie. Les pinces ou couteaux métalliques peuvent endommager le revêtement anti-adhésif.

Que faire en cas de fumée lors de la première utilisation ?

C'est normal. Une légère fumée peut se dégager des plaques neuves. Laissez chauffer à vide quelques minutes puis nettoyez les plaques avant la première cuisson.

Comment ranger le gril pour gagner de la place ?

Après refroidissement complet, verrouillez le loquet, enroulez le cordon autour de l'enrouleur et placez le gril à la verticale sur ses pieds caoutchoutés.

MODE D'EMPLOI RIVIERA & BAR QD 327 A RIVIERA & BAR

Caractéristiques techniques

Puissance: 2000-2200 W

Tension d'utilisation : 230-240 V ~ 50 Hz

Poids: 5,0 kg

Dimensions : L 295 x H 145 x P 365 mm

La garantie est définie sur le bulletin de garantie joint. Elle ne couvre pas l'usure normale. Le fabricant ne pourrait être tenu responsable de dommages éventuels causés par un usage incorrect de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectuées par un personnel non qualifié.

Guide des grillades

La grillade par contact est une forme de cuisson efficace et particulièrement saine. Les temps de cuisson ci-dessous sont donnés à titre indicatif du fait des diverses épaissieurs des ingrédients.

ingredientes	tamps de cuisson
Bœuf
• Steak minute	1-2 min.
• Steak haché	4-6 min.
• Steak de surlonge	3 min. pour un steak semi-saignant
	5 min. pour un steak bien cuit
Porc
• Fillet	4-6 min.
• Steak de longe	4-6 min.
Agneau
• Tranche de gigot	4 min.
• Escalope	4 min.
Poulet
• Escalopes ou filets	4-6 min. ou jusqu'à cuisson complète
Saucisses
• Minces	3-4 min.
• EpaisSES	6-7 min.
Sandwich ou hamburger	3-5 min. jusqu'à ce qu'il soit doré
Légumes (épaisseur 1 à 1,5 cm)
• Aubergines	3-5 min.
• Courgettes	3-5 min.
• Potates douces	3-5 min.
Poissons et fruits de mer
• Filets de poisson	2-4 min.
• Escalopes de poisson	3-5 min.
• Crevettes	2 min.
• Pétoncles	1 min.

Filets de poulet aigre-dous

Ingrésents: - 4 filts de poulet, - 2 c. à s. de sauce de soja, - 2 c. à c. de sucre, - 2 c. à c. de selac. 1. Mélanger que la suey soit, le sucre et le salé. 2. Placeez les fillets de poulet dans un plat à grain et crérez avec mélange soja, sucre, selac. 3. Leissez marinier 30 minutes et tamponnez ensuite légersment des fillets avec du papier alimentaire absorbant ou les grilles pendant 3 minutes. 4. Préchauffez le glir sur position 6 jusqu'à ce que le vayant vert (4) s'allure. 5. Dispose le poulet sur le glir et loiseze la plaque supérieure reposer légersment sur la préparation. 6. Faites cuire 4 à 5 minutes jusqu'à coïsson complète du poulet. 7. Enlevéz et laïsez reposer 5 minutes. 8. Vous pourvrez servir ces fillets de poulet sur un lit de riz ou à l'éluée comme expurgiée de une solde verte en garnissant l'ensemble avec des tranches de citron.

Cheseburger

Ingrésents: - 500 g de beuf haché, - 1 tasse de chapelûle, - 1 pétti oignon pêle haché, - 1 c. à c. d'ail haché, - 1 c. à s. de persil haché, - 1 eau bâts, - 6 tranches de becon, - 6 pains à hamburger, - 2tomates coupées en tranches, - 6 tranches de tromage à hamburger, - Quelques feuilles de batavia coupées en lantières. 1. Mélanger que le beauf, la chapelûle, l'ail, le persil et fêur de orex gâtes. 2. Préchauffez le glir sur position 6 jusqu'à ce que le vayant vert (4) s'allure. 3. Placeez les gelatés sur le glir, iustrez la hauteur pour que la plaque supérieure (12) reposse légersment sur les gelatés et faibles cuire 4 à 6 minutes. 4. Sortez les gelatés et fôtes ensuite cuire le becon sur le glir. 5. Compressé que vote cheesburger en mettant la partie inférieure du pain, une galette de beuf, une tranche de bacon grillée, 1 tranche de Fromage, de la tomate et de la solide. Terminé en fermant avec la partie supérieure du pain.

Avec cet appareil, vous avez fait l'acquisition d'un article de qualité, bénéficiant de toute l'expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériels et composants ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été soumis à des contrôles rigoureux. Nous souhaitons que son usage vous apporte entière satisfaction.

Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien. Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur.

Les "plus" riviera e bar

Double fonction: grill contact pour saisir, grill rehausse pour réchauffer et gratiner. - Revêtement exclusif QuanTanium™: propriétés anti-adhesives uniques pour une cuisson sans huile et un nettoyage rapide, - résistance aux rayures accrue grâce au double renfort titane. Cuisson saine grâce à une évacuation optimale de la graisse: - plaque inférieure rainurée et inclinée, - bac de réception des jus.

• Ne jetez pas l'appareil en fin de vie avec les ordures
• menagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié pour son recyclage.

Vous aiderez ainsi à protéger l'environnement.

Recommandations de sécurité particulières

• Placer l'appareil sur une surface plane, horizontale sèche et non glissante. Afin d'éviter tout risque d'incendie, poser l'appareil sur un support non sensible à la chaleur et l'éloigner au moins de 10 cm des murs. L'espace au-dessus de l'appareil doit être dégagé.
• Ne pas laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché.
• Ne jamais utiliser l'appareil comme élément de chauffage.
• S'assurer que le cordon d'alimentation n'est pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
• L'appareil devient chaud lors de son utilisation et le reste un certain temps après l'emploi. Se servir de la poignée thermo-isolée pour soulever la plaque supérieure.
• Ne pas laisser d'ustensiles en plastique (ou autres matériaux sensibles à la chaleur) entrer en contact avec les plaques pendant la cuisson.
• Prendre garde aux projections de graisse.
• Ne pas ranger l'appareil quand il est encore chaud. Le laisser refroidir à l'air libre avant.
• Le sauf de fauvoir le calme ne s'est pas trésqu'
• Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide
• Ne jamais déplacer l'appareil quand celui-ci est en fonction.
• Débrancher le cordon d'alimentation de l'appareil dans les cas suivants :

- Avant tout nettoyage, - en cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement. - en cas de non-utilisation prolongée.

Recommandations de sécurité générales

• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans tout liquide que ce soit.
• Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.
• Ne pas laisser les enfants se servir de l'appareil. Le ranger hors de leur portée. Son emploi doit être réservé à des personnes parfaitement au courant de la manière d'utiliser.
• Ne brancher l'appareil que sur une prise répondant aux prescriptions de sécurité avec mise à la terre. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporée et d'une intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil.
• S'assurer que la tension du secteur correspond bien à celle marquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Afin d'éviter une surcharge du réseau électrique, veiller à ne pas brancher d'autres appareils de forte consommation électrique sur le même circuit. S'assurer avant chaque utilisation que le câble d'alimentation est en parfait état.
• Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
• Ne pas placer l'appareil près d'une source de chaleur et éviter que le cordon d'alimentation ne touche une surface chaude.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil avec le cordon enroulé.
• Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour débrancher l'appareil. Afin d'éviter tout danger en cas d'endommagement du cordon d'alimentation, celui-ci doit être remplacé par un professionnel d'un Centre Service Agréé Riviera & Bar.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, ne pas chercher à réparer l'appareil soi-même, mais le confier à un Centre Service Agréé Riviera & Bar. Vous trouverez les coordonnées du Centre Service Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr
• Cet appareil est prévu pour un usage domestique. Une utilisation non adaptée et/ou non conforme au mode d'emploi annule la garantie et ne peut engager la responsabilité du fabricant.

Avant la première mise en service

• Avant la première utilisation, veillez à enlever les éventuels feuels d'information, supports de protection et tous les éléments d'emballage (sachets plastique, cales carton ou polystyrene...). Assurez-vous que les 2 plaques de cuisson (11) et (12) sont parfaitement propres. Le cas échéant, essuyez-les avec un chiffon doux et légèrement humide.

Remarque: pour accéder aux plaques, déverrouillez le quart (7) en le replaçant sur la position "0".

Mise en service

• Déroulez entièrement le cordon d'alimentation. Assurez-vous que le bouton de réglage "Température" (3) est sur la position "MIN".
• Vérifiez que le bac de récapuration (10) est bien en place.

Remarque: il doit être correctement enchaîné en partie avant du socle.

• Branchez le cordon d'alimentation à une prise secteur.

Le voyant rouge "Mise sous tension" (5) s'éclaire aussitôt.

Remarque : à la première utilisation, il peut être que une légère fumée se dégage des plaques. Ceci est tout à fait normal.

• Positionnez le bouton de réglage "Température" (3) sur la position "6" pour préchauffer votre grill à température maximale.

Dès que le voyant vert "Température" (4) s'éclaire, le gril est prêt à être utilisé.

Important: attendez tous les éclairages du voyant 4) avant de démarrer la cuisson.

Remarque: pendant le processus de cuisson, le voyant vert s'allume et s'éteint à plusieurs reprises. Ceci est tout à fait normal et indique que la température sélectionnée est maintenue la plus constante possible.

Assurez-vous que le loquet (7) est sur la position "w" et ouvre complètement le corps supérieur (2) en tirant la poignée thermo-isolée (1) vers le haut. - Placez les alimentés à cuir sur la plaque inférieure (11). - Abaissez le corps supérieur (2) en vous servant de la poignée (1). Celui-ci est équipé d'une charnière flottante concue pour que la plaque supérieure (12) soit: toujours horizontale et chauffe les alimentés de manière uniforme sur l'ensemble de sa surface.

• Pour les viandes, conservez le loquet (7) sur position "O". Les 2 plaques compriment les alimentés et l'effet "grillade" est maximal. -Pour les alimentés plus délicats (poisson, pains à sandwich...), positionnez le loquet (7) entre les repères "=" et "=" de sorte à adapter la hauteur aux dimensions des alimentés sans que ces derniers ne soient comprimés. Remarque: si vous ne désirez cuire qu'une face à la fois, vous pourrez aussi utiliser votre grill en conservant le corps supérieur (2) entièrement ouvert (position verticale). Dans ce cas, prenez grand soin de ne pas toucher la plaque supérieure (12), étant donné qu'elle chauffe également. Selon vos propres goûts et le temps dont vous disposez, ajustez éventuellement la température de cuisson à l'aide du bouton de réglage (3):
• Pour les alimentés nécessitant une cuisson à température plus BASSE (légumes, hamburgers...), régalez le bouton "Température" (3) sur "1" ou "2".
• Pour les grillades de viandes et de poissons, nous vous recommandons de rester au minimum sur 3 et idéalement sur 6. Lorsque les alimentés sont grillés (cf. rubrique "Guide des grillades" pour connaître les temps de cuisson), soulevez le corps supérieur (2) et retirez les alimentés à l'aide de la spatule thermoplastique livrée avec l'appareil. Conseil : n'utilisez jamais de pinces à trancher en métal ou de couteau pointu car ceux-ci pourraient endommager la couche anti-adhésive des plaques de cuisson. En fin d'utilisation, ramenez le bouton "Température" (3) sur "MIN" et débranchez le cordon d'alimentation de votre appareil. Attendez que votre gril soit complètement froid et nettoyez les 2 plaques de cuisson (cf. rubrique "Nettoyage et entretien"). Verrouillez ensuite le loquet (7) sur θ* et enroulez entièrement le cordon autour de l'enrouleur (8). Si vous désirez ranger votre grill et gagner un maximum de place, posez-le à verticale sur les pieds caoutchoucis arrêtés prévus à cet effet.

Conseils et informations

• Votre gril est spécialement conçu pour réaliser une cuisson saine. Grâce à la plaque inférieure (11) qui est à la fois inclinée et dotée de rainures antiadhésives particulièrement profondes, les surplus de graisse s'écoulent automatiquement dans le bac de récupération amovible (10).
• L'appareil est muni de pieds rehausseurs ajustables (9) qui vous permettent de redresser la plaque inférieure (11) en position horizontalement lors de la cuisson de certains aliments tels que les saucisses, afin de les empêcher de glisser hors du gril.

• Pouvez aussi utiliser votre appareil pour réchauffer, gratiner ou décongeler. Dans ce cas, positionnez le loquet (7) sur le repère "—" afin d'voir l'espacement maximal entre les 2 plaques. Ainsi les aliments ne sont pas en contact direct avec la plaque supérieure (12) et votre grill joue le rôle de four. Le grill étant muni de plaques anti-adhesives, l'utilisation d'huile ou autre matière grasse n'est pas nécessaire.
• Ne sélectionnez pas la viande avant la cuisson car le sel drainerait les jus et durcirait ainsi la viande. Lorsque vous utilisez des viandes "plus durcies" (palette, côtelettes...), nous vous conseillons de les attendrir en les faisant mariner quelques heures dans du vin ou du vinaigre.
• Si vous servez d'une recette faisant appel à une marinade ou à des viandes pré-marinées, éliminez l'excedent de marinade et tamponné la viande avec du papier alimentaire absorbant avant de la placar sur le gril.
• Attention aux marinades sucrées qui pourraient brûler et adhérer à la plaque lors de la cuisson.
• Ne faites pas trop cuire la viande. Elle est excellente servie rose et juteuse.
• Ne perc apperaient et la viande s'en trouverait durcie.
• Avant de griller des saucisses, nous vous conseillons de les dégorger afin d'extraire le surplus de croisée. La cuisson de viandes contenant des os épais (ex.: bifteck d'aloès...) n'est pas recommandée.
• Servez-vous toujours de la spatule thermoplastique livrée avec l'appareil pour retirer les-aliments du gril.

Nettoyage et entretien

• Les opérations d'entretien et de nettoyage doivent être faites appareil débranché et complètement refroidi.
• Nettoyez toujours le gril après chaque usage pour éviter l'accumulation d'aliments cuits et recuits.
• Essuyez les plaques de cuisson (11) et (12) avec un chiffon doux pour enlever les résidus d'aliments. Pour des résidus importants et incrustés, faites couler de l'eau tiède mélangée à du produit vaisselle sur lesdits résidus et nettoyez-les avec une brosse en nylon. Essuyez soignement.

Remarque : les plaques de cuisson sont recouvertes d'une couche anti-adhesive. Ne vous servez pas d'agents abrasifs.

• Enlevez le bac de récapération des jus (10) et videz-le après chaque usage. Lavez-le avec l'eau savonneuse tiède. Ne vous servez pas d'agents nettoyants métalliques ou abrasifs. Rincez et séchez-le avant de le remettre en place.
• La poignée thermo-isolée (1), son armature en acier massif et la carrosserie inox (6) se nettoient avec un chiffon légèrement humide. N'utilise jamais de produits abrasifs. Essuyez soigneusement.