GOURMET COMPACT BAKERY 7703 LIVRET DE RECETTES - Livret de recettes TRISA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type d'appareil | Machine à pain |
| Capacité de pain | Jusqu'à 1 kg |
| Programmes de cuisson | Plusieurs (pain blanc, complet, sans gluten, etc.) |
| Fonction maintien au chaud | Oui |
| Minuterie programmable | Oui, jusqu'à 13 heures |
| Puissance | Environ 600-700 W |
| Alimentation | Électrique |
| Matériau du boîtier | Plastique et métal |
| Affichage | Écran LCD ou LED |
| Dimensions | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Accessoires inclus | Cuve amovible, pale pétrisseur |
| Fonction pâte seule | Oui |
| Fonction cuisson rapide | Oui |
| Sécurité | Arrêt automatique en cas de surchauffe |
| Nettoyage | Facile, pièces amovibles |
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MODE D'EMPLOI GOURMET COMPACT BAKERY 7703 LIVRET DE RECETTES TRISA
Recettes de pain pour 750 gr.
Pain comple
Programme pour pain complet
Eau tiède: 280ml
Yaourt: 1 gobelet (180gr)
Épices de pain: 1 c. à s.
Sel: 2 c. à c.
Farine corsée: 200gr
Farine de blé complète: 200gr
Farine 6 céréales: 180gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain paysan
Programme normal
Eau tède: 350ml
Huile: 2 c. à s.
Fenouil entier: 1 c. à c.
Coriandre moulu: 1 c. à c.
Cumin entier: 1 c. à s.
Sucre: 1 c. à c.
Sel aux herbes: 1 c. à s.
Farine de seigle: 250gr
Farine de ble: 250gr
Extrait de levain: 1 c. à s.
Levure sèche: 1 paquet
Pain aux graines de tournésol
Programme de pâté
Eau: 300ml
Huile: 6 c. à s.
Sel de mer: 2 c. à c.
Farine de blé complète: 350gr
Farine de seigle: 150gr
Levure sèche: 1 paquet
Faire griller 170gr de graines de
Tournesol, ajoutez-les à 1 c. à c. de cumin et 1 c. à c. de coriandre, au signalASFRE
Si vous foulez, faisez des galettes et enduisez-les avec le jaune d'oeuf.
Cuirdeinsle foura 220^
Pain campaign
Programmenormal
Eau tîède: 350ml
Huile: 2 c. à s.
Poivre blanc (moulu): 1/2 c. à c.
Coriandre: 1/2 c. à c
Sel: 2 c. à c.
Sucre: 1 c. à c.
Farine de blé: 150gr
Farine 5 céréales: 150gr
Farine de seigle: 200gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain à pizza
Programme normal
Eau: 200 ml
Lait en poudre: 1 c. à s.
Beurre: 2 c. à c.
Sel: 1 1/2 c. à c.
Sucre: 2 c. à s.
Farine blanc : 400gr
Piments: 1/2 tasse coupés en petits morceaux
Mozzarella: 1/2 tasse coupée en petits morceaux
Condiment, Origan
Levure sèche: 1 paquet
Pain bise
Programme normal
Eau: 325ml
Huile: 1 c. à s.
Sel: 1 1/2 c. à c.
Sucre: 1 c. à s.
Farine bise: 500gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain au lin
Programme normal
Eau tède: 350ml
Lait condensé ou en poudre: 1 c. à s.
Huile: 1 c. à s.
Sucre: 2 c. à s.
Sel: 1 c. à c. remplie
Graines de lin: 5 c. à s.
Farine de seigle: 100gr
Farine de ble: 400gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain au salami
Programme normal
Eau tède: 350ml
Sel: 1 c. à c.
Sucre: 2 c. à c.
Farine blanc: 500gr
Salami coupé en déc: 100gr
Arome (Knorr, Maggi etc...)
Levure sèche: 1 paquet
Pain blanc
Programme normal
Eau: 325 ml
Huile: 1 c. à s.
Sel: 1 1/2 c. à c.
Sucre: 1 c. à s.
Farine blanc: 500gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain de seigle
Programme pour pain complet
Eau tède: 350ml
Huile: 1 c. à s.
Sel: 1 c. à s.
Sucre: 1 c. à s.
Extrait de levain: 1/2 paquet
Farine de seigle: 300gr
Farine de blé: 200gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain au seigle moulu
Programmenormal
Eau tède: 150ml
Yaourt de la lait écrémé: 150gr
Lait en conserve ou
Lait en poudre: 1 c. à s.
Huile: 1 c. à s.
Sucre: 1 c. à c.
Sel: 1 c. à c. remplie
Seigle moulu: 100gr
Farine de blé: 300gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain français
Programme français
Eau: 250 ml
Beurre: 1 1/2 c. à s.
Sucre: 1 c. à s.
Sel: 1 1/2 c. à c.
Farine blanc: 450gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain à l'anis
Programme normal
Eau tiède: 300ml
Lait en conserve: 1 c. à s.
Jaune d'oeuf: 1pce
Sel: 1 c. à c. remplie
Anis: 1 c. à c.
Sucre: 2 c. à c.
Farine blanc: 500gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain au lait
Programme normal
Lait: 300ml
Sucre: 2 c. à s.
Sel: 1 pincee
Beurre fondu: 3 c. à s.
Farine blanc: 500gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain comple
Programme pour pain complet
Eau tîède: 250ml
Huile: 30 ml
Sel: 1 1/2 c. à c.
Sucre brun: 2 c. à c.
Farine de blé complète: 400gr
Graines de sésame égrougé: 3 c. à s.
Levure sèche: 1 paquet
Pain toast au seigle
Programme normal
Eau tiède: 300 ml
Beurre: 20 gr.
Sucre: 1 c. à c.
Sel: 1 c. à c.
Farine de seigle: 200 gr.
Farine de ble: 250 gr.
Levure sèche: 1 paquet
Pain complet à la farine moulue
Programme pour pain complet
Lait tiède: 300ml
Huile: 3 c. à s.
Sel aux herbes: 2 c. à c.
Oeufs: 2 pces
Sucre: 1 c. à s.
Farine de blé complète: 200gr
Farine de blé égrugé: 300gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain du boucheron
Programme normal
Eau tède: 250ml
Oignons sechés: 1 paquet
Poitrine fumée: 100gr coupé
Sel: 1 c. à c.
Sucre: 1 c. à s.
Farine de seigle: 150gr
Farine de blé: 250gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain doux (750 g)
Panettone
Programme français
Lait: 150ml
Oeuf: 1 pce
Huile: 3 c. à s.
Sucre: 75gr
Sel: 1 c. à c.
Farine blanc: 440gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain aux raisins
Programme pour pain doux
Lait: 250ml
Sucre: 2 c. à s.
Sel: 1 c. à c.
Farine blanc: 425gr
Raisins secs: 100gr
Levure sèche: 1 paquet
Pain aux pommes de terre
Programme pour pain doux
Laittiède:150ml
Zeste de citron rapé
Raisins secs: 100gr
Pommes de terre cuites et
coupees: 100gr
Sucre vanille: 1 paquet
Rhum: 2 c. à s.
Jaune d'oeufs: 3 pces
Sel: 1 c. à c.
Beurre: 2 c. à s.
Sucre: 100gr
Farine blanc: 450gr
Levure sèche: 1 paquet
Recettes de pains pour 1000 gr.
Pain aux grains de tournesol
Programme normal
Eau: 470 ml
Beurre: 1 1/2 c. à s.
Sel: 1 1/2 c. à c.
Sucre: 1/2 c. à c.
Farine blanc: 720 gr.
Graines de tournésol: 6 c. à s.
Levure sèche: 1 paquet
Pain paysan
Programme normal
Lait: 280 ml
Oeuf: 1 pce.
Beurre: 1 1/2 c. à s.
Sel: 1 1/2 c. à c.
Farine bise: 720 gr.
Sucre: 1 1/2 c. à s.
Levure sèche: 1 paquet
Pain au froment moulu
Programme pour pain complet
Eau: 350 ml
Beurre: 3 c. à s.
Miel: 2 c. à s.
Sel: 2 c. à c.
Farine de ble: 400 gr.
Farine de blé complète: 230 gr.
Froment moulu: 50 gr.
Levure sèche: 1 paquet
Pain comple
Programme pour pain complet
Eau: 450 ml
Beurre: 2 c. à s.
Oeuf: 1 pce
Sel: 1 1/2c. à c.
Sucre: 2 1/2 c. à c.
Farine de ble: 480 gr.
Farine de froment completé: 240 gr.
Levure sèche: 1 paquet
Pain aux herbes
Programme français
Eau: 350 ml
Beurre: 1 c. à s.
Sel: 2 c. à c.
Sucre: 1 1/2 c. à c.
Herbes de Provence hachée
finement tels que persil, cresson,
cerfeuil, fenouil: 6 c. à s.
Ail pressée: 2 gousse
Farine blanc: 650 gr.
Levure sèche: 1 paquet
Pain pizza
Programme normal
Eau: 280 ml
Huile: 1 1/2 c. à s.
Sel: 1 1/2 c. à c.
Sucre: 1 1/2 c. à c.
Origan sec: 1 1/2 c. à c.
Parmesan râpé: 3 c. à s.
Pain de seigle complet
Programme pour pain complet
Eau tiède: 430 ml
Miel de sapin: 2 1/2 c. à s.
Sel: 3/4 c. à s.
Farine de seigle complète: 470gr.
Seigle égrouge: 200 gr.
Farine de caroube: 1 1/2c. à s.
Levain: 100 gr.
Levure sèche: 1 paquet
Pain de seigle
Programme pour pain complet
Eau: 450 ml
Beurre: 2 c. à s.
Sel: 1 1/2 c. à c.
Sucre: 2 1/2c. à s.
Farine de seigle: 240 gr.
Farine de ble: 480 gr.
Levure sèche: 1 paquet
Pain aux 7 céréales
Programme pour pain complet
Eau: 450 ml
Beurre: 2 c. à s.
Sel: 1 1/2 c. à c.
Sucre: 3 c. à s.
Farine: 320 gr.
Farine de froment complete: 320 gr.
Flocons aux 7 céréales: 80 gr.
Levure sèche: 1 paquet
Pain au blé
Programme normal
Eau: 400 ml
Beurre: 2 c. à s.
Sel: 1 c. à s.
Sucre brun: 2 c. à s.
Flocons d'avoine: 100 gr.
Farine de seigle: 200 gr.
Farine de ble: 200 gr.
Farine de blé complète: 200 gr.
Levure sèche: 1 paquet
Pain doux (1000 gr.)
Pain gai du petit déjeuner
Programme rapide ou
Programme de gâteau
Lait: 350 ml
Beurre: 2 c. à s.
Sel: 1 c. à c.
Sucre: 1 c. à c.
Prunes et Abricots secs rapiés: chaque
5 pieces
Muesli croquant: 90 gr.
Noix de coco rapiée: 1 c. à s.
Farine blanc: 650 gr.
Levure sèche: 1 paquet
Pain aux noix et aux raisins
Programme de gâteau
Lait: 300 ml
Beurre: 2 c. à s.
Sel: 1 c. à c.
Sucre: 2 c. à s.
Farine blanc: 720 gr.
Raisins secs: 130 gr.
Noiseties moulues: 3 1/2 c. à s.
Levure sèche: 1 paquet
Gâteaux
Gâteau de yaourt
Programme de gâteau
Yaourt-Nature: 180g
Huile: 50 ml
Oeufs: 2 pcs
Sucre: 170g
Sucre vanillé: 1 paquet
Farine blanc: 240g
Levure en poudre: 1/2 p
Gâteau de noiséttes
Programme de gâteau
Lait: 200 ml
Oeufs: 2 pcs
Margarine: 150g
Sel: 1 pincee
Sucre: 200g
Noisêtes mouillées: 100g
Farine blanc: 200g
Levure en poudre: 1/2 paquet
Gâteau de citrones et raisins
Programme normal
Lait: 150 ml
Oeuf: 1 pce
Huile: 1 c. à s.
Sel: 1 pince
Sucre: 50g
Sucre vanillé: 1 paquet
Zestes de 1/2 citron
Farine blanc: 250g
Levure sèche: 1 paquet
Après le signal somme ajoutez 50 g de raisins.
Pâtes
Pâte à nouilles
Programme de pate
Oeufs: 3 pces
Eau tiège: 30ml
Sel: 1/2 c. à c.
Farine de blé fine: 300gr
Sortir la pâte de l'appareil
et soit la passer dans la machine à
roulles ou les couper selon la forme
désirée. Sècher.
Si vous foulez garder les pâtes
plus longtemps ne mettez pas
de Sel dans la recette.
Pâte à Pizza
Programme de pate
Eau: 300 ml
Huile: 1 c. à s.
Sel: 2 c. à c.
Sucre: 1 c. à s.
Farine: 500 gr
Levure sèche: 2 c. à c.
Confiture
Confiture des baies
Baies: 500g
Sucre gélifiant: 500g
Acide citrique: 1 EL
Choissisez le programme pâté. Mêlez 3 à 5 minutes, puis poussez START/ STOP.
Choissisez le programme cuisson et poussez START/STOP.
Dés que le signal du fin sonne et "0:00" s'allume sur le display, enlevez le moule de cuisson avec des gants isolants.
Soutirez la confiture dans des verres.
Grenadine ou sirop de framboise:
2c.às.
Sucre gélifiant: 250g
Acide citrique: 4g
Pelez l'orange et coupez la en petits morceaux, donnez la avec les autres ingrédents dans le moule de cuisson.
Choissisez le programme pate.Melez 3 à 5 minutes, puis poussez START/ STOP.
Choissisez le programme cuisson et poussez START/STOP.
Dès que le signal du fin sonne et "0:00" s'allume sur le display. prenez le moule de cuisson avec des gants ou poignées isolants.
Soutirez la confiture dans des verres.
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