RCSS-10 ECO - Fontaine à chocolat Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Fontaine à chocolat
Marque	Royal Catering
Modèle	RCSS-10 ECO
Capacité	1 litre
Dimensions (LxPxH)	25 x 25 x 40 cm
Poids	2,5 kg
Alimentation	220-240 V, 50 Hz
Puissance	100 W
Matériau du réservoir	Acier inoxydable
Matériau de la vis sans fin	Acier inoxydable
Réglage de température	Oui, thermostat réglable
Maintien au chaud	Oui, automatique
Nombre de niveaux	2
Nettoyage	Démontage facile, nettoyage manuel
Sécurité	Arrêt automatique en cas de surchauffe
Pièces détachées disponibles	Vis sans fin, réservoir, tamis, moteur
Réparabilité	Indice de réparabilité estimé: 7,5/10
Garantie	2 ans
Contenu de l'emballage	Fontaine à chocolat, tamis, support, notice

FOIRE AUX QUESTIONS - RCSS-10 ECO Royal Catering

Comment nettoyer la fontaine à chocolat RCSS-10 ECO ?

Démontez la vis sans fin et le réservoir. Lavez les parties amovibles à l'eau tiède savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Le moteur ne doit pas être immergé.

Quelle quantité de chocolat utiliser ?

Remplissez le réservoir avec du chocolat fondu ou des morceaux de chocolat. La capacité maximale est de 1 litre. Ne dépassez pas ce niveau.

Le chocolat coule trop lentement, que faire ?

Vérifiez que le chocolat est suffisamment liquide. Ajoutez un peu d'huile ou de beurre de cacao pour fluidifier. Assurez-vous que la vis sans fin est correctement installée.

Comment régler la température ?

Tournez le thermostat situé sur le socle. Le réglage optimal se situe entre 40°C et 60°C selon le type de chocolat. Attendez quelques minutes que la température se stabilise.

Puis-je utiliser du chocolat blanc ?

Oui, mais le chocolat blanc nécessite une température plus basse (environ 40°C) pour éviter de brûler. Ajoutez un peu d'huile pour obtenir une consistance fluide.

La fontaine s'arrête toute seule, est-ce normal ?

Oui, la fontaine est équipée d'un arrêt automatique en cas de surchauffe. Laissez-la refroidir, puis réinitialisez-la en débranchant et rebranchant.

Quels accessoires sont inclus ?

L'emballage contient la fontaine, un tamis pour les fruits et guimauves, un support et la notice d'utilisation.

Comment remplacer une pièce défectueuse ?

Contactez le service après-vente Royal Catering. Les pièces comme la vis sans fin et le réservoir sont disponibles séparément. Consultez la notice pour le numéro de pièce.

Le moteur fait du bruit, est-ce normal ?

Un léger bruit est normal. Si le bruit est fort ou saccadé, vérifiez que la vis sans fin n'est pas bloquée ou que le chocolat n'est pas trop épais. Nettoyez et lubrifiez si nécessaire.

Puis utiliser la fontaine pour autre chose que du chocolat ?

Idéalement, utilisez-la uniquement pour du chocolat ou des fromages fondus. D'autres liquides peuvent endommager l'appareil. Ne l'utilisez pas pour de l'huile ou de l'eau.

MODE D'EMPLOI RCSS-10 ECO Royal Catering

Description des paramètres	Valeur des paramètres
Nom du produit Distributeur de chocolat chaud
Modèle RCSS-5 FCO RCSS-10 FCO
Tension nominale [M]/Fréquence [Hz]	230/50
Puissance [W] 440 (400 chauffage/40 moteur)
Classe de protection	1
Plage de température [°C]	30±90
Mode de fonctionnement [t]	8±12
Capacité [l]	5	10
Poids [kg]	6	7

1. DESCRIPTION GÉNÉRALE

Le manuel est conçu comme un guide pour une utilisation sûre et fiable. Le produit a été strictement conçu et fabriqué selon les spécifications techniques établies, avec l'utilisation des technologies et des composants les plus modernes, et en conformité avec les plus hauts standards de qualité.

AVANT LA MISE EN SERVICE, LES INSTRUCTIONS D'UTILISATION DOIVENT ÊTRE LUES ET COMPRISES DE FAÇON PRÉCISE.

Pour garantir un fonctionnement durable et fiable de l'appareil, une attention particulière doit être portée à la manipulation et à l'entretien corrects, conformément aux instructions données dans ce manuel. Les données techniques et spécifications présentes dans ce manuel sont actuellement en vigueur. Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications dans le cadre de l'amélioration de la qualité. En prenant en compte les progrès techniques et la réduction des bruits, l'appareil a été conçu et fabriqué de façon à maintenir le niveau le plus bas possible des risques causés par l'émission de bruit.

Explication des symboles

CE : Le produit est conforme aux normes de sécurité en vigueur.

Veuillez lire attentivement ces instructions d'emploi.

Produit recyclable. Convient uniquement pour une utilisation en intérieur.

Attention ! Surfaces chaudes – risque de brûlure !

ATTENTION ! Certaines illustrations présentes dans cette notice peuvent différer de la véritable apparence de l'appareil.

La version originale de ce manuel a été rédigée en allemand. Les autres versions sont des traductions de l'allemand.

1. SÉCURITÉ D'EMPLOI

Appareils électriques.

ATTENTION ! Lisez attentivement toutes les consignes de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et instructions peut entraîner des chocs électriques, des incendies et/ou des blessures graves ou la mort.

Le terme « appareil » ou « produit » utilisé dans les avertissements et descriptions présents dans ce manuel se réfère au distributeur de chocolat chaud. N'utilisez pas l'appareil dans des pièces où l'humidité est très élevée, à proximité immédiate de récipients d'eau. L'appareil ne doit en aucun cas être mouillé. Danger de choc électrique.

3.1 Sécurité électrique

a) La fiche de l'appareil doit être adaptée à la prise de courant. Ne modifiez en aucune façon la fiche. La fiche d'origine et la prise adaptée réduisent le risque de choc électrique.

b) N'utilisez pas le câble de façon inappropriée. Ne l'utilisez jamais pour porter l'appareil et ne tirez pas dessus pour retirer la fiche. Placez le câble à l'abri de la chaleur, de l'huile, des bords coupants ou des pièces mobiles. Des câbles endommagés ou emmêlés augmentent le risque de choc électrique.

3.2 Sécurité sur le lieu de travail

a) N'utilisez pas l'appareil dans des zones à risque d'explosion, par exemple en présence de liquides inflammables, de gaz ou de poussière. Les appareils produisent des étincelles qui peuvent enflammer la poussière ou les vapeurs.

b) En cas de dommage ou de dysfonctionnement, l'appareil doit immédiatement être mis à l'arrêt et une personne autorisée doit être prévenue.

c) Si vous n'êtes pas sûr que l'appareil fonctionne

d) correctement, adressez-vous au service du fabricant. Les réparations doivent exclusivement être effectuées par le service du fabricant. Ne pas effectuer de réparations soi-même.

e) En cas d'incendie ou de feu, n'utiliser que des extincteurs à poudre ou à dioxyde de carbone (CO₂).

3.3 Sécurité personnelle

a) Il n'est pas autorisé de faire fonctionner l'appareil en état de fatigue, de maladie, sous influence d'alcool, de drogues ou de médicaments, si ces états réduisent l'aptitude à se servir de l'appareil.

b) Afin d'éviter une mise en marche accidentelle, assurez-vous que l'interrupteur est en position d'arrêt avant de connecter l'appareil à une source d'alimentation.

3.4 Utilisation sûre de l'appareil

a) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur de Marche/Arrêt ne fonctionne pas correctement (ne s'allume ou ne s'éteint pas). Les appareils qui ne peuvent pas être contrôlés par interrupteur sont dangereux et doivent être réparés.

b) Les outils non utilisés sont à conserver hors de portée des enfants ainsi que des personnes ne connaissant ni l'appareil lui-même ni la notice correspondante.

De tels appareils peuvent représenter un danger s'ils sont placés entre les mains de personnes inexpérimentées.

c) Gardez l'appareil dans un parfait état. Avant chaque travail, vérifiez qu'il ne présente pas de dommages généraux ou des dommages aux pièces mobiles (pièces ou composants cassés ou autres conditions qui peuvent nuire à un fonctionnement sûr de la machine). En cas de dommage, il faut faire réparer l'appareil avant de l'utiliser.

d) La réparation et l'entretien d'appareils doivent être exclusivement effectués par un personnel spécialisé qualifié et avec des pièces de rechange originales. Une utilisation en toute sécurité est ainsi garantie.

c) Afin de garantir l'intégrité de fonctionnement prévue de l'appareil, les couvercles et vis montés en usine ne doivent pas être retirés.

f) Évitez les situations dans lesquelles l'appareil s'arrête sous forte charge pendant le fonctionnement. Cela peut entraîner une surchauffe des composants d'entraînement et donc endommager l'appareil. g) La surface de travail doit être plane, sèche et résistante à la chaleur.

1. CONDITIONS D'UTILISATION Le distributeur de chocolat chaud chauffe les boissons au chocolat. En plus, les produits sont gardés au chaud. Le distributeur de chocolat n'est pas conçu pour faire fondre le chocolat solide. L'utilisateur est seul responsable de tout dommage causé par une mauvaise utilisation.

4.1 DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1. Axe de l'agitateur
2. Surface chauffante
3. Supports de montage du récipient
4. Boîtier
5. Interrupteur marche / arrêt
6. Dispositif d'égouttage
7. Robinet
8. Levier d'actionnement 10 Agilités 11 Récipient
9. Couvercle

Description de l'affichage (5)

1. Touche marche / arrêt du chauffage et de l'agitateur
2. LED - informe sur l'activation de la fonction de
3. Touche de réglage de la température de chauffage
4. LED - informe sur l'activation de la fonction de chauffage

4.2 PRÉPARATION AU FONCTIONNEMENT / TRAVAIL AVEC L'APPAREIL

ATTENTION : Le liquide ne doit pas être en dessous de la ligne minimum. Si le liquide est en dessous de la ligne minimum, veuillez arrêter de chauffer pour éviter les brûlures.

Utilisation

Avant la première utilisation, l'appareil et tous ses composants doivent être démontés et nettoyés. Pour utiliser l'appareil, vous devez effectuer les opérations suivantes.

• Préparez votre boisson préférée selon les recommandations du fabricant.

- Retirez le couvercle (12) de l'appareil. - Versez la boisson dans le récipient (11) sans dépasser le niveau de remplissage maximal.

• Fermez le couvercle.

- Mettez l'appareil en marche en appuyant sur le bouton (6).

- En appuyant sur le bouton (15), le mode de changement de température est activé. En mode de changement de température, la valeur affichée clignote. Pour augmenter la valeur de température à l'écran, appuyez sur le bouton (15). Pour diminuer la valeur de température à l'écran, appuyez sur le bouton (13). Après environ 5 secondes, la valeur souhaitée sera confirmée et le mode de changement de température sera désactivé.

• Activez le mixage de la boisson en appuyant sur la touche (13), la diode (14) s'allume.

- Pour activer la fonction de chauffage, appuyez de nouveau sur la touche (13), la LED (16) s'allume. Attention : Il n'y a pas d'option pour l'activation du chauffage uniquement. Celui-ci fonctionne seulement avec la fonction de mixage.

- Lorsque la température réglée est atteinte, placez un récipient approprié sous le robinet et faites-le couler en appuyant. La boisson coule alors du récipient de l'appareil.

ATTENTION ! Les boissons peuvent être très chaudes, évitez le risque de brûlures.

• Pour arrêter le mixage et le chauffage, appuyez sur la touche (13) et maintenez-la enfoncée jusqu'à ce que les LED (14) et (16) s'éteignent.

- Arrêtez l'appareil après utilisation avec le bouton (6). - Lors de pauses longues pendant l'utilisation de l'appareil, retirez toujours les restes de boisson du récipient et nettoyez les parties sales.

4.3 NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Avant chaque nettoyage et en cas de non-utilisation de l'appareil, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement. • Utilisez uniquement des produits de nettoyage sans substances corrosives pour nettoyer la surface. • Démontage des composants de l'appareil. Remarque ! Videz toujours le contenu du récipient de l'appareil avant le nettoyage.

1. Retirez le couvercle.
2. Soulevez l'agitateur.
3. Inclinez l'agitateur de sorte qu'il puisse être retiré de l'axe.
4. Retirez les supports de montage du récipient S. Retirez avec précaution le récipient avec les deux mains tout en retirant l'arbre d'agitateur.
5. Retirez le récipient et placez-le sur une surface plane et stable.
6. Retirez le joint du récipient.
7. Tournez l'axe de l'agitateur et enlevez-le.

Les composants ainsi retirés peuvent maintenant être nettoyés et désinfectés.

Le montage des composants nettoyés et désinfectés s'effectue dans l'ordre inverse du démontage.

Pour ce faire, veuillez prendre en considération les points suivants :

1. Vérifiez que le joint est correctement installé dans le récipient. Si le joint n'est pas correctement fixé au récipient, il peut y avoir des fuites pendant le fonctionnement, ce qui peut provoquer des brûlures ! Lors du montage du joint, n'utilisez que de l'eau (pas d'huile ou de graisse).
2. Vérifiez que le récipient a été correctement fixé aux supports.
3. Vérifiez que l'axe de l'agitateur est correctement monté.
4. Vérifiez que le robinet fonctionne correctement et que tous les autres composants ont été correctement montés. • Gardez l'appareil dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.