CP 120DG NL - Cuisinière et four SCHOLTES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière à gaz avec four électrique
Marque	SCHOLTES
Modèle	CP 120DG NL
Catégorie de gaz	II2L3B/P (Gaz naturel G25 ou GPL G30/G31)
Alimentation électrique	230 V ~ 50 Hz
Nombre de brûleurs	4 brûleurs : triple couronne, rapide, semi-rapide, auxiliaire
Puissance brûleur triple couronne	3,25 kW
Puissance brûleur rapide	3,00 kW
Puissance brûleur semi-rapide	1,65 kW
Puissance brûleur auxiliaire	1,00 kW
Type de four	Four multifonction avec chaleur tournante et gril
Programmes de cuisson	Traditionnel, pâtisserie, pizza, multicuisson, mini-gril, maxi-gril, gratin
Éclairage intérieur	Ampoule 25 W, culot E14, 230 V
Sécurité gaz	Thermocouple de sécurité (dispositif anti-fuite)
Nettoyage des brûleurs	Brûleurs amovibles, lavables à l'eau chaude et détergent non abrasif
Nettoyage du four	Eau chaude et détergent doux, éviter les abrasifs
Hauteur réglable des pieds	95 à 155 mm
Adaptation au type de gaz	Injecteurs interchangeables, kit fourni
Dimensions (L x P x H) approximatives	60 x 60 x 85 cm

FOIRE AUX QUESTIONS - CP 120DG NL SCHOLTES

Comment allumer un brûleur de la cuisinière ?

Pour allumer un brûleur, poussez et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position maximum. Si l'appareil est équipé d'un allumage électronique, maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes après l'allumage. En cas d'extinction accidentelle, attendez au moins 1 minute avant de rallumer.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché et que le programmateur (si présent) n'est pas en mode différé. Assurez-vous que la manette de sélection des programmes est sur une position autre que 0. Si le voyant thermostat ne s'allume pas, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer le four ?

Nettoyez l'enceinte après chaque utilisation, quand le four est encore tiède, avec de l'eau chaude et un détergent doux. Rincez et essuyez avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abrasifs ni de nettoyeurs vapeur.

Comment remplacer l'ampoule d'éclairage du four ?

Débranchez le four, retirez le couvercle en verre du logement de la lampe, dévissez l'ampoule défectueuse et remplacez-la par une ampoule de même type : 230 V, 25 W, culot E14. Remontez le couvercle et rebranchez l'appareil.

Comment adapter la cuisinière au gaz butane ?

Remplacez les injecteurs des brûleurs par ceux adaptés au gaz liquide (voir tableau des caractéristiques). Dévissez les injecteurs avec une clé de 7 mm, installez les nouveaux, puis réglez les minima en vissant à fond la vis de réglage. Remplacez l'étiquette de gaz.

Que faire en cas d'odeur de gaz ?

Fermez immédiatement le robinet d'alimentation en gaz et n'utilisez aucun appareil électrique. Ouvrez les fenêtres pour aérer. Ne cherchez pas une fuite avec une flamme, utilisez de l'eau savonneuse. Contactez un professionnel qualifié.

Comment utiliser le programmateur (minuterie) ?

Pour une cuisson différée, sélectionnez le programme et la température, puis appuyez sur la touche durée et réglez le temps. Appuyez sur STOP pour régler l'heure de fin. Le four s'allumera automatiquement. Pour le minuteur seul, appuyez sur la touche horloge, réglez le temps, et un signal sonore retentira à la fin.

Pourquoi le voyant thermostat s'allume et s'éteint ?

C'est normal : le voyant s'allume lorsque le four chauffe et s'éteint quand la température sélectionnée est atteinte. Il se rallume quand la température baisse, indiquant que le thermostat maintient la température constante.

Comment économiser de l'énergie lors de l'utilisation du four ?

Utilisez le four pendant les heures creuses. Pour les cuissons au gril, gardez la porte fermée. Nettoyez régulièrement les joints pour assurer une bonne étanchéité. Préchauffez le four uniquement si nécessaire.

Que faire si un brûleur s'éteint pendant l'utilisation ?

Éteignez immédiatement le brûleur et attendez au moins 1 minute avant de le rallumer. Si le problème persiste, vérifiez que le thermocouple est propre et que le brûleur est correctement positionné. Si nécessaire, contactez un technicien.

MODE D'EMPLOI CP 120DG NL SCHOLTES

Branchement électrique

Tableau Caractéristiques des brûleurs et des

injecteurs

Caractéristiques techniques

Description de l'appareil, 7

Vued'ensemble

Tableau de bord

CP 120DG NL

Mise en marche et utilisation, 8-12

Utilisation du plan de cuisson

Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs

Utilisation du four

Programmes de cuisson pour four multifonction

Conseils utiles pour la cuisson

Minuterie (uniquement pour le 1er four)

Tableau de cuisson au four multifonction

Précautions et conseils, 13

Sécurité générale

Mise au rebut

Économies et respect de l'environnement

Nettoyage et entretien, 14

Mise hors tension

Nettoyage de l'appareil

Remplacement de l'ampoule d'éclairage du four

Entretien robinets gaz

Assistance

Scholtès

Les instructions qui suivent s'adressent à l'installateur qualifié afin qu'il exécute les opérations d'installation, réglage et entretien technique conformément aux normes en vigueur.

Important: avant d'effectuer toute opération de réglage, entretien, etc., assurez-vous que l'appareil soit déconnecté électriquement.

Si l'appareil doit obligatoirement rester sous tension, il faudra prendre toutes les mesures de précaution nécessaires.

Conditions réglementaires d'installation

Le raccordement gaz devra être fait par un professionnel qualifié qui assurera la belle alimentation en gaz et le meilleur réglage de la combustion des brûleurs. Ces opérations d'installation, quoique simples, sont délicates et primordiales pour que votre cuisinière vous rende le meilleur service. L'installation doit être effectuée conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment:

• Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de sécurité applicables aux installations de gaz combustibles et d'hydrocarbures liquéfiées situées à l'intérieur des bâtiments d'habitation et de leurs dépendances.
• Norme DTU P45-204. Installations de gaz (anciennement DTU n° 61-1-installations de gaz - Avril 1982 + additif n°1 Juillet 1984).
• Règlement sanitaire départemental. La cuisinière a les caractéristiques techniques suivantes: Cat. II2L3B/P

Classe 1 Classe 2 sous-classe 1 Afin de garantir un fonctionnement parfait de l'appareil installé à côté des meubles, il est indispensable de respecter les distances minimales indiquées à la fig. 8. En outre, les surfaces adjacentes et la paroi arrêté doivent être en mesure de résister à une surchauffe de 65°C.

Avant d'installer la cuisinière, fixez les pieds support de 95 ÷ 155 mm de haut (fournis avec l'appareil) dans les trous prévus dans le bas de la cuisinière (fig.9). Ces pieds sont réglables au moyen de vis, ils permettent par conséquent de mettre la cuisinière à niveau en cas de besoin.

fig.9

fig.8

Positionnement

Cet appareil ne peut être installé et utilisé que dans un local toujours parfaitement aéré conformément aux normes en vigueur. Les conditions essentielles suivantes doivent être respectées:

• L'appareil doit évacuer les produits de la combustion dans une hotte prévue à cet effet qui doit être raccordée à une cheminée, à un carneau ou directement à l'extérieur (fig. 10).
• Si l'installation de la hotte n'est pas possible, il est permis d'installer un électroventilateur, sur une fenêtre ou sur un mur donnant vers l'extérieur, qui devra être mis en marche en même temps que l'appareil.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié (réservé aux appareils de cuisson)

Directement à l'extérieur fig.10

Ventilation de la cuisine

Il est indispensable que la pièce ou l'appareil est installé dispose d'une quantité d'air égale à la quantité nécessaire pour une bonne combustion du gaz et l'aération de la pièce. L'afflux naturel de l'air doit se produire à travers des ouvertures permanentes réalisées dans les murs de la pièce qui donnent vers l'extérieur, ou bien des conduits de ventilation individuels ou collectifs ramifiés, conformes aux normes en vigueur. L'air de

La ventilation doit être prélevée directement de l'extérieur, dans une zone loin de sources de pollution. L'ouverture d'aération devra avoir les caractéristiques suivantes (fig. 11A) :

• avoir une section libre totale nette de passage de 6 cm² au moins pour chaque kW de débit thermique nominal de l'appareil, avec un minimum de 100 cm² (le débit thermique est indiqué sur la plaquette signalétique);
• être réalisée de manière à ce que les bouches d'ouverture, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur du mur, ne puissent pas être obstruées;
• être protégée par exemple par des grilles, treillis métallique, etc. de façon à ne pas réduire la section utile susmentionnée;
• être située à une hauteur proche du niveau du sol.

Détail A Local adjacent Local à ventiler

Exemples d'ouverture de ventilation pour l'air comburant : agrandissement de la fente entre la porte et le sol (fig. 11B)

L'afflux de l'air peut provenir également d'une pièce voisine pourvu que cette pièce ne soit pas une chambre à coucher ou une pièce à risque d'incendie telle que débarras, garage, dépôt de matériaux combustibles, etc., et qu'elle soit ventilée conformément aux normes applicables en la matière. Le flux d'air de la pièce voisine jusqu'à la pièce à ventiler peut se produire librement à travers des ouvertures permanentes, ayant une section non inférieure à celle susmentionnée. Ces ouvertures pourront également être réalisées en agrandissant la fissure entre la porte et le sol (fig. 11B). Si on utilise un électroventilateur pour l'évacuation des produits de la combustion, l'ouverture de ventilation devra être augmentée en fonction du débit d'air maximal de ce dernier. L'électroventilateur devra avoir un débit suffisant à garantir, pour la pièce de la cuisine, un renouvellement horaire d'air égal à 3-5 fois son volume. Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut exiger une aération supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une aération plus efficace en augmentant la puissance d'aspiration de l'électroventilateur s'il existe. Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l'air, se déposent et stagnent vers le bas. Par conséquent, les pièces contenant des bouteilles de GPL doivent disposer d'ouvertures vers l'extérieur au niveau du

sol afin de permettre l'évacuation à partir du bas d'éventuelles fuites de gaz. En outre, ne jamais stocker des bouteilles de GPL (même vides) dans des locaux souterrains. Il est opportun de conserver dans la pièce uniquement la bouteille de gaz utilisée, raccordée loin de sources de chaleur qui risqueraient d'en augmenter la température au-delà de 50°C.

Raccordement gaz

Ne raccordez l'appareil à la tuyauterie ou à la bouteille de gaz conformément aux Normes en vigueur qu'après avoir vérifié que l'appareil est bien réglé pour le type de gaz d'alimentation utilisé. Si nécessaire, effectuer les opérations décrites dans le paragraphe "Adaptation aux différents types de gaz". Certains modèles prévoient l'alimentation de gaz tant à droite qu'à gauche, selon les cas; pour changer le raccordement, il faut inverser le portetuyau avec le bouchon de fermeture et replacer le joint d'étanchéité (fourni avec l'appareil). En cas de fonctionnement au gaz liquide en bouteille, utilisez des régulateurs de pression conformes aux Normes. Important: pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un emploi correct de l'énergie et une plus longue durée de vie de l'appareil, vérifier que la pression d'alimentation respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau 1 "Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs".

fig.12

Raccordement par tuyau flexible

Le raccordement doit être effectué au moyen d'un tuyau flexible pour gaz conforme aux caractéristiques indiquées dans les normes en vigueur. Le diamètre interne du tuyau à utiliser doit être de :

• 8mm pour l'alimentation au gaz liquide; -13mm pour l'alimentation au gaz naturel.

En cas notamment de montage de tuyaux flexibles, il faut se conformer aux prescriptions suivantes :

• Aucune partie du tuyau ne doit être en contact, en aucun point, avec des températures supérieures à 50°C.
• Sa longueur doit être inférieure à 1500 mm;
• Le tuyau ne doit pas être soumis à traction ou

torsion, en outre il ne doit pas présenter de chicanes trop étroites ou des étranglements;

• Le tuyau ne doit pas être en contact avec des corps tranchants, des arêtes vives et il ne doit être ni écrasé ni placé contre des parties mobiles;
• Le tuyau doit être placé de manière à pouvoir vérifier son état de conservation tout le long de son parcours;

Vérifier que le tuyau soit bien installé aux deux extrémités et le fixer au moyen de bagues de serrages conformes à la norme Normes en vigueur.

Si l'une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent pas être respectées, il faut installer des tuyaux métalliques flexibles conformes à la norme Normes en vigueur.

Si la cuisine est installée dans des conditions de classe 2 sous-classe 1, il faut se raccorder au réseau gaz uniquement par tuyau métallique flexible conforme à la norme Normes en vigueur.

Raccordement par tuyau flexible en acier inox, à paroi continue avec raccords filetés

Eliminer le porte-tuyau installé sur l'appareil. Le raccord d'entrée du gaz à l'appareil est filtré 1/2 gaz mâle cylindrique. Utiliser exclusivement des tuyaux conformes à la Normes en vigueur et des joints d'étanchéité conformes à la Normes en vigueur. La mise en œuvre de ces tuyaux doit être effectuée de façon à ce que, même au maximum de leur extension, ils ne dépassent pas 2000 mm de long.

Vérification de l'étanchéité

Important : une fois l'installation terminée, vérifier l'étanchéité de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse et jamais une flamme.

Après raccordement, assurez-vous que le tuyau métallique flexible ne soit ni placé contre des parties mobiles ni écrasé.

Important : pour effectuer le raccordement avec du gaz liquide (en bouteille), interposez un régulateur de pression conforme aux normes en vigueur.

À la fin du travail, assurez-vous que l'étanchéité du raccordement gaz soit parfaite en utilisant de l'eau savonneuse (n'utilisez jamais une flamme !).

Assurez-vous que la conduite du gaz naturel suffit à alimenter l'appareil quand tous les brûleurs sont allumés.

Adaptation aux différents types de gaz (instructions pour le plan)

Pour adapter l'appareil à un type de gaz autres que celui pour lequel il a été créé (indiqué sur la plaquette fixée sur le plan ou sur l'emballage) remplacez les injecteurs de tous les brûleurs en procédant comme suit :

• Enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les brûleurs de leur logement.
• Dévissez les injecteurs (fig. 12) à l'aide d'une clé à tube de 7 mm. et remplacez-les par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau 1 "Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs"). Remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens inverse.
• En fin d'opération, remplacez la vanne étiquette par celle correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans le kit des injecteurs.

Réglage de l'air primaire des brûleurs

Les brûleurs ne nécessitent aucun réglage de l'air primaire.

Réglage des minima

• Placer le robinet sur la position de minima;
• Enlevez la manette du robinet et effectuez le réglage au moyen de la vis de réglage située à droite du robinet (fig. 13) jusqu'à ce que vous obtieniez une flamme régulière. Utilisez un tournevis (en dévissant la vis le minima augmente, en la vissant il diminue).

N. B. : en cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de réglage.

• Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez le brûleur et tournez brusquement la manette de la position de ralenti à la position d'ouverture maximale et vice versa à plusieurs reprises. Vérifiez ainsi qu'il n'y ait pas extinction du brûleur.
• En cas de mauvais fonctionnement du dispositif de sécurité gaz (thermocouple) équipant certains appareils, réglez les brûleurs au minimum et augmentez leur débit en agissant sur la vis de réglage.

Après avoir procédé à ce réglage, reposez les scellés sur les by-pass en utilisant de la cire ou autre matériel équivalent.

Branchement électrique

L'APPAREIL DOIT NECESSAIREMENT ETRE RELIE A LA TERRE.

L'appareil est prédisposé pour fonctionner en courant alternatif à la tension et fréquence d'alimentation indiquées sur la plaquette signalétique (apposée à l'arrière de l'appareil ou à la page du livre). Assurez-vous que la tension d'alimentation du réseau correspond bien à la tension indiquée sur la plaquette signalétique.

Branchement du câble d'alimentation électrique au réseau

Pour les modèles dépourvus de fiche, montez sur le câble une fiche appropriée à la charge indiquée sur la plaquette signalétique et branchez-la dans une prise de courant appropriée.

Pour effectuer un branchement direct au réseau, il faut interposer entre l'appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant au moins 3 mm d'ouverture entre les contacts, proportionnel à la charge et conforme aux normes en vigueur. Le conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur.

Le câble d'alimentation doit être placé de façon à ce qu'il n'atteigne en aucun point une température dépassant de

50°C la température ambiantе.

Tous les appareils doivent être raccordés séparément.

Ne pas utiliser de réducteurs, adaptateurs ou shunts qui pourraient entraîner des surchauffes ou brûlures.

Avant d'effectuer le branchement, assurez-vous que :

• la soupape de limitation et l'installation électrique domestique sont en mesure de supporter la charge de l'appareil (voir la plaquette signalétique);
• l'installation d'alimentation est bien équipée d'une mise à la terre efficace conformément aux normes et aux dispositions des lois en vigueur;
• la prise ou l'interrupteur omnipolaire sont aisément accessibles quand l'appareil est installé. NOTRE RESPONSABILITE NE SAURAIT ETRE ENGAGEE SI LES NORMES EN MATIERE DE REVENTION DES ACCIDENTS NE SONT PAS RESPECTEES.

Remplacement du câble

Utilisez un câble en caoutchouc du type H05VV-F ayant une section 3 × 1,5 ~mm^2.

Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra être plus long de 2 ÷ 3 cm par rapport aux autres conducteurs.

Tableau des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1				Gaz liquide			Gaz naturel
Brûleur à gaz	Diamètre (mm)	Puisance thermique kW (p.c.s.)*		By-pass 1/100 (mm)	injecteur 1/100 (mm)	Charge* g/h G30/G31	injecteur 1/100 (mm)	Charge* l/h G25
		Nominate	Réduite
D. Triple Couronne	130	3,25	1,30	57	91	236	134	360
C. Rapide	100	3,00	0,70	40	86	218	122	332
B. Semi Rapide	75	1,65	0,40	30	64	120	94	183
A. Auxiliaire	55	1,00	0,40	30	50	73	72	111
Pressions d'alimentation	Nominate (mbar) Minima (mbar) Maxima (mbar)					28-30 20 35		25 20 30

• A 15°C et 1013 mbar-gaz sec Propane P. C. S. = 50,37 MJ/kg Butane P. C. S. = 49,47 MJ/kg Naturel G25 P. C. S. = 32,49 MJ/m³

• Les BRULEURS ont des dimensions et des puissances différentes. Pour désirer le brûleur qui convient, tenir compte du diamètre du récipient de cuisson.
• Les manettes de commande des BRULEURS règlent la puissance et la dimension de la flamme.
• L'actionnement des BRULEURS à GAZ permet l'allumage automatique du brûleur sélectionné.

Avant toute utilisation, enlever les pellicules plastiques sur les côtés de l'appareil.

Utilisation du plan de cuisson

Allumage des brûleurs

Un petit cercle plein près de chaque bouton BRULEUR indique le brûleur associé à ce dernier.

Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :

1. approcher une flamme ou un allume-gaz;
2. Pousser et tourner la manette du BRULEUR dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour l'amener

sur la position de maximum. 3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée, tourner le bouton BRULEUR dans le sens inverse des aiguilles d'une montre : ce peut être au choix, la position de minimum, de maximum ou toute autre position intermédiaire.

Si l'appareil est équipé d'un allumage électronique (voir figure), il faut pousser et tourner en même temps dans le sens inverse des aiguilles d'une montre la manette BRULEUR pour l'amener sur le minimum jusqu'à l'allumage. Il peut arriver

que le brûleur s'éteigne lorsque on lâche le bouton. Dans ce cas, essayez à nouveau en poussant plus longtemps sur le bouton.

En cas d'extinction accidentelle des flammes, éteindre le brûleur et attendre au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité contre les fuites de gaz, pousser sur la manette BRULEUR pendant 2-3 secondes pour garder la flamme allumée et pour activer le dispositif.

Pour éteindre le brûleur, tourner la manette du brûleur jusqu'à la position d'arrêt 0.

Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs

Pour que les brûleurs fonctionnent de façon plus efficace et pour faire des économies de gaz, il est conseillé de n'utiliser que des casseroles avec couvercle et à fond plat aux dimensions déquates :

Brûleur à gaz	Ø Diamètre Casseroles (cm)
A.Auxiliaire	6 – 14
B.Semi-rapide	15 – 22
C.Rapide	21 – 26
D.Triple couronne	24 - 26

! Pour repérer le type de brûleur, se référer aux schémas contenus dans les "Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs".

! Pour les modèles équipés de grille de réduction, n'utiliser cette dernière que sur le brûleur auxiliaire en cas de casseroles ayant moins de 12 cm de diamètre.

! Éviter que les casseroles ne dépassent du périmètre de la table pendant la cuisson.

Utilisation du four

! Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. L'odeur qui se dégage est due à l'évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! Ne jamais poser d'objets à même la sole du four, l'émail risque de s'abîmer.

Pour réduire la température à l'extérieur du four, certains modèles sont équipés d'un ventilateur qui est mis en marche à l'aide de la manette de sélection des programmes. Dans ce cas, le ventilateur fonctionne en permanence et envoie de l'air à l'extérieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four.

Rappel : en fin de cuisson, la turbine continue à fonctionner même si la manette est sur "0", tant que le four n'est pas suffisamment froid.

En "Fast cooking" (cuisson rapide), le ventilateur ne se met automatiquement en marche qu'à four chaud.

Après avoir sorti les aliments du four, laisser la porte entrouverte pendant quelques instants : la durée du cycle de refroidissement en sera considérablement réduite. Ce processus est contrôlé par un thermostat supplémentaire et peut être effectué en un ou plusieurs cycles.

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner la manette PROGRAMMES.
2. Choisir la température conseillée pour ce programme ou celle qu'on préfère à l'aide de la manette THERMOSTAT.

Un tableau de cuisson sert de guide et indique notamment les températures préconisées pour plusieurs préparations culinaires (voir tableau cuisson au four).

En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

• modifier le programme de cuisson à l'aide du bouton PROGRAMMES;
• modifier la température à l'aide du bouton THERMOSTAT; stopper la cuisson en amenant le bouton PROGRAMMES sur 0; Il faut toujours placer les plats sur la grille fournie avec l'appareil.

Voyant thermostat

Allumé, il signale que le four est en marche. Il s'éteint lorsque que la température sélectionnée est atteinte. Le voyant s'allume et s'éteint tour à tour pour indiquer que le thermostat fonctionne et maintient la température au degré près.

Éclairage du four

Il s'allume dès que la manette est dans une position autre que la position "0". Il reste allumé tant que le

four est branché. Si le bouton est enfoncé, la lampe s'allume sans activer aucune résistance.

Programmes de cuisson pour four multifonction principal

! Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. L'odeur qui se dégage est due à l'évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! Pour tous les programmes, une température comprise entre 50°C et MAX. peut être sélectionnée, sauf pour :

MAXI-GRIL / MINI-GRIL (il est conseillé de toujours sélectionner le niveau MAX) - GRATIN (il est conseillé de ne pas dépasser 200°C).

Programme FOUR traditionnel

Mise en marche des résistances de VOUTE et de sole. Pour cette cuisson traditionnelle, il faut cuire sur un seul niveau. La cuisson sur plusieurs niveaux entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme FOUR pâtisserie

Mise en marche de la résistance arrière et du ventilateur pour obtenir une chaleur douce et uniforme à l'intérieur du four. Ce programme est particulièrement indiqué pour la cuisson de mets délicats (comme des gâteaux levés par ex.) et de biscuits sur trois niveaux en même temps.

Programme FOUR PIZZA

Mise en marche de la résistance de sole et de la résistance circulaire ainsi que du ventilateur. Cette combinaison permet une montée en température rapide avec un fort apport de chaleur provenant de la sole sur tout le pourtour. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne pas oublier de les changer de place à mi-cuisson.

Programme MULTICUISSON

Mise en marche de toutes les résistances (sôle, voûte et circulaire) ainsi que du ventilateur. La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Possibilité de cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

Programme minigril

Activation de la partie centrale de la résistance de voûte. La température élevée et directe du grill est conseillée pour tous les aliments qui exigent une haute température en surface (steak de veau et de bœuf, fillet, entrecôte). Ce programme, idéal pour griller de petites préparations, permet de réduire la consommation d'électricité. Attention à bien placer le plat au milieu de la grille car, dans les coins, la chaleur ne suffit pas à le cuire.

Programme maxi-gril

Toutes les résistances sont activées.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de VOITE, de la turbine et du tournebroche (si I'appareil en est équipé). L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte du four. Plus de risque de brûler les alimentés en surface et plus grande pénétration de la chaleur.

La porte du four doit rester fermée lors de l'utilisation des programmes GRIL et GRATIN.

Conseils utiles pour la cuisson

Pour les cuissons ventilées, ne pas utiliser les gradins 1 ou 5 : ils sont directement frappés par l'air chaud qui pourrait brûler les préparations délicates.

Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui exigent davantage de chaleur. - Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

GRIL

• En cas de cuisson en mode GRIL, placer la grille au gradin 4 et la lèchefrite au gradin 1 pour récapituler les jus de cuisson. En cas de cuisson en mode GRATIN, placer la grille au gradin 2 ou 3 et la lèchefrite au gradin 1 pour récapituler les jus de cuisson.
• Nous conseillons de sélectionner le niveau d'énergie maximum. La résistance de voute étant contrôlée par un thermostat, elle peut ne pas fonctionner en permanence.

Utiliser un plat en aluminium léger et l'enfournir sur la grille du four. En cas d'utilisation du plateau émaillé, le temps de cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins croustillante. - Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la mozzarella qu'à mi-cuisson.

Programmateur (uniquement pour 1ER FOUR)

Le programmeur permet de sélectionner les modes de fonctionnement du four et du grill comme suit:

départ différé avec programme de la durée de cuisson; Départ immédiat avec programmation de la durée de cuisson; minuteur.

Fonction des touches:

minuteur, heures, minutes;

: durée de cuisson;

STOP: fin de cuisson;

: commutation manuelle;

• : Modification du temps (en arrêt); +: Modification du temps (en avant).

Comment remettre à l'heure l'horloge digitale

Après raccordement de l'appareil à l'installation électrique ou après une coupure de courant, l'écran de l'horloge se met à clignoter et affiche : 0:00

• Appuyer simultanément sur les touches STOP. À l'aide des touches - et +, sélectionnez enfin le temps désiré (dans les 4 secondes). La touche + sera à augmenter le temps. La touche - sera à diminuer le temps.

Toute mise à l'heure peut être effectuée de deux façons différentes:

1. Répéter complètement les opérations susmentionnées.
2. Appuyer sur la touche qui, à l'aide des touches - et +, mettre à l'heure.

Mode de fonctionnement manuel du four

Après la sélection de l'heure, le programmeur se place automatiquement en position manuelle.

Rappel: Appuyez sur la touche pour rétablir le fonctionnement manuel après chaque cuisson "Automatique".

Départ différé avec programmation de la durée de cuisson

1. Tournez les manettes de commande du four sur la température désirée (exempie: four conventionnel, 200°C) 2. Appuyez sur la touche, relâchez-la, puis, (dans les 4 secondes qui suivent), programmez à l'aide des touches - et + la durée désirée et que la durée de cuisson sélectionnée est de 30 minutes. Dans ce cas, l'écran affiche ce qui suit:

Quatre secondes après avoir lâché la touche, l'heure courante réapparaît avec le symbole et l'inscription "auto." 3. Appuyez sur la touche STOP, sélectionnez à l'aide des touches + et - la fin du temps de cuisson. Supposons qu'il soit 13:00

13·00

1. Dès relâchement de la touche, l'écran affiche l'heure courante dans les 4 secondes :

10·

L'inscription auto allumée rappelle qu'il y a programmation de la durée et de l'heure de fin de cuisson en automatique. Le four s'allume alors automatiquement à 12h30 pour s'éteindre ensuite au bout de 30 minutes. Quand le four est allumé, la casserole allumée apparaît pendant toute la durée de cuisson. En appuyant sur la touche à n'importe quel moment, vous pouvez afficher la durée programmée, en appuyant sur la touche STOP vous pouvez afficher l'heure de fin de cuisson.

En fin de cuisson, un signal acoustique retentit ; pour l'interrompre, appuyez sur une touche quelconque sauf sur -et+.

Départ immédiat avec durée établie

En ne programmant que la durée (points 1 et 2 du paragraphe "Départ de cuisson différé avec durée établie") la cuisson démarre aussitôt.

Annulation du temps de cuisson programme.

Appuyez sur la touche et à l'aide de la touche - ramenez le temps à

puis appuyez sur la touche de fonctionnement manuel

Fonction minuterie

Le minuteur peut être utilisé pour procéder à un compte à rebours en partant d'une durée de temps déterminée. Cette fonction ne contrôle ni la mise en marche ni l'arrêt du four, mais émet un signal sonore quand le temps program mé s'est écoulé.

Appuyez sur la touche. Il y a affichage de :

À l'aide des touches - et +, sélectionnez enfin le temps désiré. Dès relâchement de la touche, le minuteur s'active aussitôt. L'écran affiche l'heure courante.

10.00

Une fois le temps écoulé, un signal acoustique retentit, pour l'arrêter appuyez sur une touche quelconque (sauf touches - et +) et le symbole

△sét

Modifier et annuler les sélections

• Les données sélectionnées peuvent être modifiées à tout moment, en appuyant tout simplement sur la touche correspondante et sur la touche - ou +.
• L'annulation de la programmation de la durée de cuisson entraîne automatiquement l'annulation de la programmation de la fin du temps de cuisson et vice versa.
• Si l'appareil est programmé en mode de cuisson automatique, il n'a coupé pas de sélection de temps de fin de cuisson antécédents au temps de départ de cuisson proposé par l'appareil.

Tableau de cuisson au four multifonction

! Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Il est donc conseillé de choisir, lors de la première cuisson, les valeurs les plus basses parmi les temps de cuisson indiqués et de les augmenter par la suite si nécessaire.

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité.

Ces consignes de sécurité sont très importantes et doivent être lues attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non professionnel.
• Les instructions fournies ne sont applicables qu'aux pays dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la plaque signalétique.
• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit abrité. Il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.
• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
• Contrôlez les enfants de façon à ce qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit abrité. Il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.
• Ne pas toucher à l'appareil si l'on est pieds nus ou si l'on a les mains ou les pieds mouillés ou humides.
• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode d'emploi.
• Cette notice concerne un appareil classe 1 (libre pose) ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre deux meubles).
• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties de la porte peuvent venir très chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.
• Eviter que le cordon d'alimentation d'autres petits électroménagers touche des parties chaudes de l'appareil.
• Les orifices ou les fentes d'aération ou d'évacuation de la chaleur ne doivent pas être bouchés. Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner ou sortir les plats du four.
• Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool, essence..) à proximité de l'appareil lorsqu'il est en marche.
• Ne pas stocker de matériel inflammable dans la niche de rangement du bas ou dans le four : si l'appareil était par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre feu.
• Les surfaces intérieures du tiroir (s'il y en a un) peuvent devenir chaudes.
• Veiller toujours à ce que les manettes soient sur la position "0" quand l'appareil n'est pas utilisé.
• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la prise de courant.
• N'effectuer aucune opération de nettoyage ou d'entretien sans avoir débranché la fiche de la prise de courant.
• Ne jamais essayer de réparer l'appareil soit-même. Les réparations effectuées par du personnel non qualifié peuvent causer des dommages ou entraîner d'autres défauts de fonctionnement. Faire appel au service d'assistance.
• Ne pas poser d'objets lourds sur la porte du four ouverte.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d'emballage : se conformer aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.
• La directive Européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent pas être traités comme des déchets solides urbains courants. Les appareils usagés doivent faire l'objet d'une collecte séparée pour optimiser le taux de récupération et de recyclage des matériaux qui les composent et empêcher tout danger pour la santé et pour l'environnement. Le symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler qu'ils font l'objet d'une collecte sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise au rebut des électroménagers, les possesseurs peuvent s'adresser au service public prévu à cet effet ou aux commerçants.

Économies et respect de l'environnement

• Pour faire des économies d'électricité, utiliser autant que possible le four pendant les heures creuses.
• Pour les cuissons au GRIL et GRATIN, nous recommandons de garder la porte du four fermée : les résultats obtenus sont satisfaisants et la consommation d'énergie est moindre (environ 10% d'économie). Garder les joints propres et en bon état pour qu'ils adhérent bien à la porte et ne causent pas de déperdition de chaleur.

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, couper l'alimentation électrique de l'appareil.

Nettoyage de l'appareil

Ne jamais nettoyer l'appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

• Nettoyer l'extérieur émaillé ou inox et les joints en caoutchouc à l'aide d'une éponge imbibée d'eau tiède additionnée de façon neutre. Si les taches sont difficiles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.
• Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les brûleurs du plan de cuisson sont amovibles et peuvent ainsi être nettoyés plus facilement. Pour les laver, utiliser de l'eau chaude additionnée d'un détergent non abrasif, éliminer toute incrustation et attendre qu'ils soient parfaitement secs avant de les remonter.
• Nettoyer fréquemment l'extrémité des dispositifs de sécurité* de flamme.
• Nettoyer l'enceinte après toute utilisation, quand le four est encore tiègue. Utiliser de l'eau chaude et du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon doux. Eviter tout produit abrasif.
• Nettoyer la vitre de la porte du four à l'aide d'éponges et de produits non abrasifs et essuyer avec un chiffon doux. Ne jamais utiliser de matériaux rêches abrasifs ou de grattoirs métalliques aiguisés qui pourrait rayer la surface et briser le verre.
• Les accessoires peuvent être lavés comme de la vaisselle courante, même au lave-vaisselle.
• Eviter de fermer le couvercle si les brûleurs sont allumés ou encore chauds.

Contrôler les joints du four

Contrôler régulièrement les joints autour de la porte du four. S'il est abîmé, s'adresser au service après-vente le plus proche de chez soi. Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu'il n'est pas réparé.

Remplacement de l'ampoule d'éclairage du four

1. Débrancher le four, enlever le couvercle en verre du logement de la lampe (voir figure).
2. Retirer l'ampoule et la remplacer par une autre de même type : tension 230 V, puissance 25 W, culot E 14.
3. Remonter le couvercle et rebrancher le four au réseau électrique.

Entretien des robinets gaz

Avec le temps, le robinet peut se boucher ou devenir difficile à ouvrir. Dans ce cas, il faut le remplacer.

Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé par le fabricant.

Assistance

Ne jamais faire appel à des techniciens non agrées.

Indiquer :

• le type d'anomalie ;
• le modèle de l'appareil (Mod.)
• Son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l'appareil.

François, 1

Nederlands, 15

CP 120DG NL

Hetplaatsen

Gasaansluiting