VFA-70 S - Plaque de cuisson FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson vitrocéramique
Marque	FAGOR
Modèle	VFA-70 S
Dimensions d'encastrement (L × P)	560 × 490 mm
Hauteur	50 mm (estimation)
Poids	12 kg (estimation)
Alimentation	240 V ~ 50/60 Hz, 29 A
Puissance totale	5,9 kW
Nombre de foyers	4
Type de commande	Touches sensitives
Fonctions principales	Minuterie (1-99 min), verrouillage des foyers, détection de chaleur résiduelle (H), arrêt automatique, chauffage rapide (programmation automatique 9), double foyer, foyer de grande taille
Sécurité	Verrouillage enfants, arrêt automatique par oubli, limitation de température, détection de surchauffe, coupure en cas de fissure du verre
Entretien et nettoyage	Nettoyer avec un chiffon humide et de l'eau savonneuse ; utiliser un racleur pour saletés brûlées ; produits spéciaux pour vitrocéramique une fois par semaine
Pièces détachées fournies	Câble d'alimentation, joint d'étanchéité, 4 supports de fixation, racleur
Réparabilité	Réparation uniquement par un service technique agréé (garantie conditionnelle)
Informations générales	Conforme aux directives européennes 73/23/CEE et 89/336/CEE ; installation par un professionnel

FOIRE AUX QUESTIONS - VFA-70 S FAGOR

Comment allumer la plaque de cuisson ?

Appuyez sur la touche ON/OFF pendant 3 secondes. Les affichages des foyers indiquent 0. Si aucune puissance n'est sélectionnée dans les 5 secondes, la plaque s'éteint automatiquement.

Comment régler la puissance d'un foyer ?

Utilisez les touches + et - correspondant au foyer désiré pour sélectionner un niveau de 1 à 9. Le niveau 0 éteint le foyer.

À quoi sert l'affichage 'H' ?

L'affichage H indique que le foyer est encore chaud après utilisation. Ne touchez pas la zone tant que H est affiché (jusqu'à 30 minutes selon la puissance).

Comment utiliser la minuterie ?

Allumez le foyer, appuyez sur la touche + du temporisateur, puis appuyez sur la touche + du foyer à temporiser. Sélectionnez le temps (1-99 min) avec les touches +/- du temporisateur. Le foyer s'éteint automatiquement à la fin.

Comment verrouiller les commandes ?

Maintenez la touche de verrouillage (symbole cadenas) enfoncée jusqu'à ce que le point de contrôle s'allume. Pour déverrouiller, appuyez de nouveau jusqu'à extinction du point.

Que faire en cas de fissure de la vitrocéramique ?

Débranchez immédiatement l'appareil. N'utilisez pas la plaque et contactez un service technique agréé pour remplacer la vitre. Ne nettoyez pas la surface fissurée.

Quels types de récipients utiliser ?

Utilisez des récipients à fond plat et épousant la taille du foyer. L'acier inoxydable, la fonte émaillée, la céramique et le cuivre conviennent. Évitez l'aluminium (taches) et les récipients déformés.

Comment nettoyer les saletés brûlées ?

Utilisez le racleur fourni pour éliminer immédiatement le sucre ou plastique brûlé encore chaud. Pour les saletés tenaces, nettoyez avec un produit spécial vitrocéramique et un chiffon doux.

Pourquoi la plaque s'éteint-elle toute seule ?

La plaque est équipée d'un arrêt automatique de sécurité : après une certaine durée (1h à 10h selon le niveau de puissance), le foyer s'éteint pour éviter tout oubli.

Puis-je installer moi-même la plaque ?

L'installation électrique doit être réalisée par un spécialiste qualifié. Découpez l'orifice selon les dimensions (560x490 mm), posez le joint d'étanchéité, branchez le câble et fixez les supports. Respectez les distances minimales de 100 mm par rapport aux murs.

MODE D'EMPLOI VFA-70 S FAGOR

NOTE: Veuillez lire ces instructions attentivement a fin d'éviter accidents et dommages.

Instructions de sécurité importantes .....20

Description des touches....22

Description du temporisateur ....24

Manipulation 26

Sécurité ....30

Considérations....30

Utilisation des récipients....31

Nettoyage 32

Schéma de connexions ....33

Installation 34

PRÉCAUTIONS

• En cas de panne, seul le Service Technique Agréé est autorisé à réparer cette plaque. Dans le cas contraire, la garantie correspondante ne saurait s'appliquer.
• La plaque signalétique contient les informations techniques et d'identification de l'appareil. Il convient de consulter cette plaque signalétique avant de réaliser les raccordements électriques.
• Les raccordements électriques doivent être effectués par un spécialiste connaissant les dispositions légales et les exigences réglementaires en vigueur de chaque pays.
• Si l'appareil est muni de plaques halogènes, il convient de ne pas les regarder fixement lorsqu'elles fonctionnent sans casserole.
  Remplir la plaque d'immatriculation imprimée sur le manuel à l'aide des données de la plaque signalétique apposée sur l'a'appreil.

Marque:

Type:

Pot.max: w

Tension:

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lorsque entretenue adéquatement, cette nouvelle plaque Fagor est concue pour la fi abilité et la sécurité. Lire attentivement toutes les instructions avant d'utiliser la plaque. Ces précautions permettent de réduire le risque de brûlures, de chocs électriques, d'incendie et de blessures. Au moment d'utiliser un appareil de cuisine, les précautions de sécurité de base doivent être observées, incluant ce qui suit:

- Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la terre adéquatement par un technicien qualifié. Brancher seulement sur une prise mise à terre. Voir les instructions de connexions et de préparation électrique dans les instructions d'installation.

- Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de la plaque à moins qu'il ne soit spécifiquement indiqué. Référer tout service à un centre de service autorisé.

- Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans une supervision additionnelle d'un adulte. Les enfants et les animaux ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la zone où est installé le four. Ne jamais laisser les enfants s'asseoir ou se tenir debout sur toute pièce de la plaque.

- Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans une supervision additionnelle d'un adulte. Les enfants et les animaux ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la zone où est installé le four. Ne jamais laisser les enfants s'asseoir ou se tenir debout sur toute pièce du plaque.

- Ne pas ranger des matériaux inflammables sur ou près de la plaque.

- Ne pas utiliser d'eau sur un feu de graisse. Étouffer le feu ou utiliser un extincteur de type à mousse ou chimique à sec.

- Ne jamais utiliser le plaque pour chauffer ou réchauffer une pièce.

- Pour la sécurité personnelle, porter des vêtements appropriés. Des vêtements lâches, de grandes manches ne doivent jamais être portés si l'on utilise le four.

- Utiliser seulement des moufles es sèches. Des objets humides ou mouillés sur les éléments chauffants, peuvent causer des brûlures par la vapeur. Elles ne doivent pas entrer en contact avec les éléments chauffants. Ne pas utiliser aucune serviette ou un chiffon.

- Utilisez une poêle ou un récipient de taille adaptée. Cet électroménager est équipé d'un ou de plusieurs foyers de différentes dimensions. Choisissez des récipients aux fonds plats et épousant parfaitement la surface du foyer. L'usage de récipients trop petits exposera une partie de la zone de chauffe à un contact direct et risque d'allumer les vêtements. Un rapport adéquat entre le récipient et le brûleur permettra également une cuisson plus efficace.

- Ne jamais laisser les plaques sans surveillance à des températures élevées. Un écoulement de liquide bouillant provoquera de la fumée et des éclaboussures de graisse, qui risquent de prendre feu.

- Vérifiez que les poêles ou autres récipients sont correctement mis en place. Ne pas faire fonctionner les foyers sans récipient, au risque d'endommager l'installation ou les composants électriques.

- Couvercles de protection. Ne pas utiliser de papier aluminium pour couvrir les récipients, excepté dans les cas mentionnés dans la Notice d'Utilisation. L'installation incorrecte de ce type de couvercles entraîne un risque de décharge électrique ou d'incendie.

- Récipients en verre. Uniquement certains types de verre, verre/céramique, céramique, faïence ou autres matériaux vitrés sont aptes pour cet appareil. Tout récipient non-adapté risque d'être endommagé par les brusques changements de température.

- Faites attention à ce que les poignées des récipients soient toujours tournées vers l'intérieur et ne couvrent pas les foyers adjacents. Pour éviter de les heurter accidentellement, avec le risque que cela entraînerait de brûlures ou d'incendie, éventuellement provoqués par des éclaboussures sur des matériaux inflammables.

- Ne jamais immerger dans l'eau les éléments chauffants amovibles.

- Ne jamais utiliser une vitrocéramique endommagée ou félée. Les produits de nettoyage ou les éclaboussures risquent de pénétrer dans la fêlure et de provoquer un choc électrique. Adressez-vous aussitôt à un Technicien dûment qualifié pour remplacer la plaque.

- Nettoyer la vitrocéramique avec grand soin. Si vous utilisez une éponge ou un chiffon humide pour nettoyer les éclaboussures sur une zone de cuisson chaude, procédez avec précaution, pour éviter de vous brûler avec la vapeur. Certains produits nettoyage peuvent dégager des fumées nocives, s'ils sont appliqués sur une surface chaude.

VFA-70 S

1,8 kW FOYER DE GRANDE TAILLE (2.7 Kw) 0,75 Kw 0,9 Kw 1,05 Kw 1,2 kW Touches des commandes Foyer de grande taille

Foyer Moyen

- + - + - +

Foyer petit

• Double foyer
• Foyer de grande taille

Touches double foyer/ Foyer de grande taille

Indicateur de foyer à utiliser

Affichage de la puissance choisie

Affichage de la chaleur résiduelle

Touches de puissance

de 0....9

de 9....0

Point de contrôle de blocage

Touche de blocage

Touche ON/OFF

VFA-78 S

(- 8 +) ( - 8 + ) ① ② ③ ④ Point de contrôle Touche double foyer Point de contrôle Touche foyer source

Indicateurs de position des foyers

Écran d'affichage indicateur de la puissance sélectionnée

Écran d'affichage indicateur de la chaleur résiduelle

Touches de sélection de la puissance du foyer

de 0 à 9

de 9 à 0

Point de contrôle de blocage

Touche de blocage

Touche ON/OFF

$$ (- 8 8 +) $$

Les modèles possédant ce type de contrôle disposent d'un temporisateur. Celui-ci est attribuable à n'importe quel foyer et réglable entre 1 et 99 min. Il se chargera d'éteindre le foyer une fois que le temps sélectionné par l'utilisateur se sera écoulé.

VFA-78S

(- 8 +) ( - 8 +) Ⓞ 1 (- 2 +) ⊖ ○ (- 8 +) ( - 8 +)

Touches de Contrôle Spécial Foyer VFA-70S

- + - + - + - + + - + - + +

Attribution et temporisation de foyer

Pour attribuer le temporisateur à un foyer, il convient de réaliser la séquence suivante: La plaque vitrocéramique étant allumée:

1 Sélectionnez la puissance souhaitée sur le foyer que vous souhaitez temporiser.
2 Allumez le temporisateur. À cet effet, appuyez une fois sur la touche + correspondant au temporisateur. L'écran du temporisateur affiche 88 et l'écran de chaque foyer affiche un t.
3 Appuyez sur la touche + du foyer sélectionné. L'écran de ce foyer affichera le clignotant. À cet instant, le temporisateur sera attribué au foyer sélectionné.
4 Sélectionnez le temps souhaité en appuyant sur la touche + correspondant au temporisateur.

Après avoir réalisé cette procédure, la séquence d'attribution du temporisateur à un foyer est terminée.

Le temporisateur s'arrêtera automatiquement si, entre deux étapes, il s'écoule un intervalle de temps supérieur à 10 s ou si aucun temps n'est sélectionné.

Une fois le temporisateur attribué à un foyer et le temps sélectionné, le temporisateur comptera à rebours et l'écran d'affichage indiquera à chaque instant le temps restant avant que le foyer ne s'éteigne.

Pendant la temporisation, l'écran du foyer temporisé montre alternativement la puissance sélectionnée et le ☐☐ (ceci vous indiquant que ce foyer est temporisé). Au bout du temps programmé, le foyer s'éteindra, le contrôle émettra un signal sonore et l'écran du temporisateur affichera 00 clignotant. Si l'on appuie sur n'importe quelle touche du contrôle, le signal sonore s'éteindra.

Annulation de la temporisation

Appuyez sur la touche—du temporisateur jusqu'à ce que l'écran de la minuterie passe à ⓕ.

Touches

La plaque de cuissons vitrocéramique est pourvue de touches. Ces touches réagissent au contact des doigts, mais également lorsqu'on approche un objet réfléchissant.

La plaque de cuisson se manipule en appuyant sur les touches correspondantes avec les doigts.

Prendre garde à n'appuyer toujours que sur une seule touche à la fois, ou la valeur introduite ne sera pas acceptée.

Veiller à maintenir les touches propres et ne pas déposer d'objets sur celles-ci. L'appareil pourrait interpréter la saleté ou les objets déposés sur les touches comme une commande.

Mise en service

Tandis que la plaque de cuisson est en fonctionnement, les indicateurs de toutes les touches sont déconnectés.

Mise en marche

Toucher la touche Ⓘ ON/OFF pendant 3 secondes. Les valeurs de puissance s'afficheront en 0.

Si au bout d'un temps donné (5 secondes), aucune puissance n'a été sélectionnée, la plaque se déconnecte automatiquement, et il faut connecter à nouveau.

Si pendant le fonctionnement d'un foyer, on veut faire sa puissance, agir sur les touches +/- jusqu'à obtenir la nouvelle puissance.

Sélection de puissance - / +

Chaque foyer dispose de touches de puissance - / +. En agissant sur chacune de ces touches, il est possible de sélectionner la puissance désirée entre 1 et 9.

Arrêt du foyer

Sélectionnez la puissance 0 pour le foyer que vous souhaitez éteindre. Si le foyer est chaud, H est allumé.

Affichage de la chaleur résiduelle H.

En situation activée mais avec le niveau 0, 0 et H apparaissent alternativement sur l'écran correspondant.

Tant qu'un foyer est chaud, même après avoir éteint, un H reste affiché à l'écran. Selon la puissance qui a été sélectionnée, il peut rester allumer pendant environ 30 minutes. Ne pas toucher la zone du foyer "Il y a un risque de se brûler".

Attention!

S'il se produit une coupure de fluide tandis que les affichages de chaleur résiduelle sont allumés, et que le courant se rétablit immédiatement, les écrans ne se rallument pas, même s'ils sont chauds. Il convient de bien tenir compte de cet aspect.

Fonction de blocage des foyers

Le blocage des foyers empêche des changements erronés pendant le fonctionnement. Les sélections initiales se maintiennent et les indicateurs restent actifs. Il convient de bloquer les foyers si l'on veut éviter une manipulation indue par les enfants ou à la suite du contact accidentel de récipients ou d'outils.

Maintenir le doigt sur la touche de blocage jusqu'à ce que le point de contrôle de ladite touche s'allume.

Déblocage

Appuyer sur la touche jusqu'à ce que le point de contrôle s'éteigne.

Double foyer

Sur les plaques équipées d'un double foyer, si l'on appuie sur les touches correspondant à ce foyer, seul le petit circuit fonctionnera. Si l'on désire que la partie extérieure fonctionne également, appuyer sur la touche de double foyer ○ jusqu'à ce que le point de contrôle de ladite touche s'allume. Pour éliminer la double fonction, appuyer sur la touche double foyer ○ jusqu'à ce que le point de contrôle s'éteigne.

Foyer source

Sur les plaques équipées d'un foyer source, si l'on appuie sur les touches correspondant à ce foyer, seul le circuit circulaire fonctionnera. Si l'on souhaite faire fonctionner également la partie extérieure, appuyer sur la touche foyer source jusqu'à ce que le point de contrôle de la touche s'allume.

Pour éliminer la fonction source, appuyer sur la touche foyer source ⏻ jusqu'à ce que le point de contrôle s'éteigne.

Foyer de grande taille

Sur les plaques équipées d'un foyer de grande taille, si l'on appuie sur les touches correspondant à ce foyer, seul le circuit circulaire fonctionnera. Pour faire fonctionner également le foyer central, toucher le senseur du foyer double ○ jusqu'à ce que s'allume le point de contrôle de ce senseur. De même, pour utiliser le foyer de grande taille, toucher le senseur correspondant ○.

Pour éteindre les deux options, il suffit de toucher à nouveau chaque senseur correspondant Ⓞ et Ⓞ.

Programmation automatique 9.

(Chauffage rapide)

Chaque zone de contrôle est dotée d'un fonctionnement automatique programmé. Cette programmation permet d'atteindre rapidement la température maximale correspondante et de passer ensuite à la température de maintient, et ceci de façon automatique.

Sélection

Appuyer sur la touche + une fois que vous êtes en position 9 : le point décimal correspondant s'allumera: 9.

La présélection reste active pendant 10 secondes pour pouvoir sélectionner le niveau de puissance désiré.

Appuyer sur la touche – de la même zone pour descendre jusqu'au niveau souhaité (on recommande les niveaux 3 à 6). Dans le cas de touches de contrôle compact, si l'on se place au niveau de puissance souhaité, il s'affiche un A clignotant.

Après avoir atteint le temps de chauffage automatique, un signal bref se fera entendre et le point décimal disparaîtra. Le foyer continue à fonctionner de manière conventionnelle. Dans le cas des touches de contrôle compact, le A disparaîtra. Si l'on désire annuler la programation automatique, appuyer sur la touche - et le point décimal s'éteindra.

Systèmes de sécurité

Afin de protéger l'électronique, si le contrôle détecte une température excessive, il éteindra le foyer le plus proche des touches, et un H apparaîtra à l'écran. Ce foyer pourra s'allumer de nouveau lorsque le circuit électronique descendra à sa température de fonctionnement.

De même, chaque foyer est équipé d'un limiteur de température intérieure qui déconnecte le foyer si la plaque vitrocéramique chauffe excessivement.

S'il apparait une fissure à la surface du verre, déconnecter immédiatement l'appareil de la source d'alimentation électrique. N'utiliser aucune partie de la plaque avant d'installer un nouveau verre vitrocéramique.

Arrêt automatique

Si par oubli, certains foyers sont laissés allumés, au bout d'un certain temps, le niveau de cuisson s'éteint automatiquement. Le temps de fonctionnement dépendra du niveau de puissance sélectionné.

(Niveau 1 - 10 heures: Niveau 9 -1 heure).

CONSIDÉRATIONS PARTICULIÉRES

Si l'on appuie simultanément sur plus d'une touche, le clavier se bloque.

Si tous les niveaux de puissance sont en position 0, le contrôle s'éteint automatiquement au bout de 5 secondes.

Si l'on appuie sur une ou plusieurs touches pendant plus de 30 secondes (oubli de récipients ou d'outils sur les touches), le contrôle s'arrête automatiquement et un signal sonore est émis toutes les 30 secondes tant que l'on appuie sur la touche.

La plupart des récipients en acier inoxydable, en fonte émaillée, en céramique ou en cuivre, peuvent être utilisés avec de la vitrocéramique.

OUI

INOXYDABLE ÉMAIL CÉRAMIQUE CUIVRE

Les récipients en aluminium ne sont pas recommandables, car ils pourraient produire des taches sur le verre, à moins que leur fond ne soit muni d'une protection en acier inoxydable.

ALUMINIUM

Les foyers ne doivent pas fonctionner sans récipient. La base du récipient doit être plate et sèche. Les recipients ayant été préalablement utilisés sur des foyers au gaz ne sont généralement pas plats et répartissent mal la chaleur.

Veillez à ce que le diamètre du récipient soit supérieur ou égal à celui du foyer à utiliser.

Évitez de frotter les récipients sur le verre de la plaque, ils pourraient le rayer. Soulevez-les.

N'utilisez jamais de papier d'aluminium ou plastique. Ils fondraient et s'incrusteraient de façon définitive dans le verre.

IMPORTANT: Si le verre est cassé ou si sa surface est fendue, déconnectez l'appareil, ne le nettoyez pas et ne l'utilisez pas. Faites appel au Service d'Assistance Technique.

Nettoyez souvent la surface de votre plaque une fois refroidie. N'utilisez jamais des produits ou des éponges abrasifs. Nettoyez avec un chiffon humide et de l'eau savonneuse.

EAU+SAVON

MÉTAL SABLE

Une fois par semaine, nettoyez en profondeur avec des produits spéciaux pour vitrocéramique, qui entretiennent et protègent la plaque. (Échantillon joint dans le sachet des accessoires). La saleté très résistante est éliminée avec le racleur (inclus dans le sachet des accessoires).

Si vous brûlez fortuitement du sucre (ou des produits sucrés) ou du plastique sur la plaque, éliminez-le inmédiatement avec le racleur, quand il est encore chaud. Dans le cas contraire, les taches pourraient rester.

N'utilisez pas la plaque comme plan de travail. Evitez tout particulièrement le sable se trouvant dans les légumes, les poudres à récurer, etc, qui pourraient rayer la plaque lorsqu'on fait passer des récipients dessus.

La plaque vitrocéramique est fournie avec un câble d'alimentation.

Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le constructeur, le service après-vente ou le personnel agréé afin d'éviter tout danger.

La plaque doit être branchée sur le secteur à l'aide d'une prise de courant conforme à la publication CEE 7 ou d'un dispositif interrupteur omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 1/8 pouce.

Puissance total

Plaque: VFA70=5,9 KW. VFA 78=7,3 KW

PLAQUE
	Tension	Int.nominal par phase	Protection
VFA70	240V~	29A	32 A
VFA78	240V~	31A	32 A

Cet appareil respecte les directives européennes 73/23/CEE et 89/336/CEE

1 Découpez un orifice sur le plan du meuble, en suivant les instructions du croquis fourni avec la plaque.

Appareil du type "X" en matière d'indice de protection contre l'incendie.

Distance minimale jusqu'à mur ou au meuble 100 mm.

≥100

Ventilation du appareit

Moidre distance 50 min. 15 min. VFA-70 S Dimensions d'encastrement 490 560

MODÈLE: 75 cm
VFA-78 S Dimensions d'encastrement

490 750

2 Posez la plaque à l'envers sur une table, retirez le ruban adhésif et collez le joint d'étancheité sur tout le pourtour de la plaque (fig.1).

3 Placez la plaque à côté de l'orifice du meuble et branchez le câble d'alimentation.

IMPORTANT: Pour réaliser cette opération, prenez soin de couper l'alimentation électrique. Il est obligatoire d'avoir une bonne prise de terre et d'installer un interrupteur dans un endroit accessible pour pouvoir déconnecter toutes les phases, avec une distance minimale de 3mm entre les contacts.

Dans le cas où ces précautions ne seraient pas prises, le fabricant décline toute responsabilité. L'appareil est prour d'un câble d'alimentation pour température élevée. Si le câble d'alimentation est endommagé il doit être remplacé par le constructeur, le service après-vente ou le personnel agréé afin d'éviter tout danger.

4 Installez ensuite la plaque dans le logement pratiqué à cet effet dans le meuble et appuyez fortement por assurer la parfait étanchéité du joint.

5 Par la partie inférieure, fixez les 4 supports de la plaque aux quatre coins de l'orifice.

(Les supports, équerres et écrous sont joints dans le sachet des accessoires).

(- +) Sensores de selección de po de 0 à 9 de 9 à 0