M 316 G - Four à micro-ondes MIELE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil M 316 G MIELE au format PDF.
| Marque | Miele |
| Modèle | M 316 G |
| Type de produit | Four à micro-ondes encastrable |
| Dimensions (H x L x P) | 382 x 595 x 318 mm |
| Poids net | 24 kg |
| Alimentation | 230 V, 50 Hz, 10 A |
| Puissance micro-ondes | 1000 W |
| Capacité | 25 L |
| Nombre de niveaux de puissance | 5 |
| Fonctions principales | Micro-ondes, décongélation, cuisson automatique |
| Type de commande | Électronique tactile |
| Type d'ouverture | Porte à charnière gauche |
| Matériau de l'habitacle | Acier inoxydable |
| Éclairage | LED |
| Sécurité enfant | Oui |
| Nettoyage | Revêtement anti-graisse |
| Consommation en veille | < 1 W |
| Réparabilité | Indice de réparabilité : 8.0/10 |
| Pièces détachées | Disponibles (plaque tournante, fusible, etc.) |
| Classe énergétique | A |
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MODE D'EMPLOI M 316 G MIELE
Miele
Mode d'emploi
Four à micro-ondes
M 316 G
M 326 G
Sommaire
Généralités....3
Une contribution à la protection de notre environnement 4
Consignes de sécurité et avertissements 5
Description des fonctions 10
Conversion des niveaux de puissance.... 11
Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
- Matériau 12
- Test....14
- Couvrir 15
Utilisation
- Ouvrir et fermer la porte 16
- Décongeler, réchauffer et cuire avec le micro-ondes 16
Types de chauffage
- Micro-ondes 17
- Programme combiné (micro-ondes + brunissage) 17
- Brunissage 17
Fonctionnement de l'appareil
- Puissance du micro-ondes, durées de décongélation, de réchauffage et de cuisson ..... 17
- Démarrer la cuisson, plateau tournant, placer la vaisselle dans le micro-ondes....18
- Interrompre et reprendre la cuisson 18
- Modifier et effacer les réglages, après la cuisson 18
Réchauffage....19
Cuisson....20
Décongélation 21
Décongélation et réchauffage / cuisson 22
Conserves 23
Conseils d'utilisation du micro-ondes.... 24
Plats testés 25
Nettoyage et entretien
- Micro-ondes 26
- Accessoires 27
Conseils utiles....28
Service après-vente 30
Installation et raccordement 31
Caractéristiques techniques 32
① Porte ② Verrou de porte et dispositif de verrouillage ③ Élément de brunissage ④ Éclairage intérieur ⑤ Panneau de commande ⑥ Couvercle de distribution des micro-ondes ⑦ Grille ⑧ Plateau tournant ⑨ Touche MARCHE/ARRÊT pour l'élément de brunissage MARCHE : touche enfoncée ARRÊT : touche en position sortie ⑩ Touche MARCHE/ARRÊT pour le plateau tournant MARCHE : touche en position sortie ARRÊT : touche enfoncée ⑪ Sélecteur de puissance avec 9 positions ⑫ Minuterie ⑬ Touche de démarrage ⑭ Ouverture de la porte
Utilisation du micro-ondes
- Les aliments peuvent être décongelés, réchauffés et cuits en réglant le temps et la puissance.
- Les produits surgelés peuvent être décongelés et simultanément réchauffés ou cuits.
- Le four à micro-ondes peut être utilisé comme "petit aide de cuisine", par exemple pour faire lever la pâte, faire fondre du chocolat ou du beurre, dissoudre de la gélatine, ou préparer de petites quantités de fruits, légumes ou viande.
L'emballage
L'emballage protège l'appareil contre les dommages de transport. Il a été choisi dans le but de réduire l'impact sur l'environnement et de faciliter le recyclage des déchets.
La réutilisation de l'emballage réduit la production de déchets et l'utilisation de matières premières. Souvent, le fournisseur reprend l'emballage. Si vous vous débarrassez vous-même de l'emballage, renseignez-vous auprès du service de nettoyage de votre commune pour savoir où le déposer.
Que faire d'un appareil hors d'usage
Les pièces d'un appareil hors d'usage peuvent souvent avoir de la valeur. Assurez-vous donc que votre ancien appareil puisse être recyclé par l'intermédiaire du revendeur ou de la commune (veillez à ce que l'appareil hors d'usage soit stocké hors de portée des enfants jusqu'à ce moment-là).
Vous trouverez plus d'informations à ce sujet dans la rubrique "Consignes de sécurité et avertissements".
Cet appareil est conforme aux réglementations de sécurité en vigueur.
Cependant, si l'appareil n'est pas utilisé conformément à sa destination ou s'il est utilisé de manière incorrecte, des personnes peuvent se blesser et des dommages matériels peuvent survenir.
Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation de votre four à micro-ondes.
Vous y trouverez des instructions importantes concernant la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil.
C'est plus sûr pour vous et vous évitez des dommages inutiles à votre appareil.
Conservez soigneusement ce mode d'emploi et transmettez-le à un éventuel futur propriétaire de l'appareil.
Utilisation efficace
Ce four à micro-ondes est exclusivement destiné à un usage domestique pour décongeler, réchauffer, cuire, dorer et conserver des aliments. Toute autre utilisation est aux risques de l'utilisateur et peut être dangereuse.
Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages causés par une utilisation à d'autres fins que celles indiquées ici ou par une mauvaise manipulation.
Sécurité technique
N'utilisez pas le micro-ondes si
- la porte est déformée ;
- les charnières de la porte sont desserrées ;
- il y a des trous ou des fissures dans l'enceinte,
sur la porte ou sur les parois intérieures.
Si le micro-ondes est allumé dans un tel cas, des micro-ondes peuvent s'échapper, ce qui peut être dangereux pour l'utilisateur.
Les réparations ne doivent être effectuées que par des professionnels. Des réparations non qualifiées présentent un danger pour l'utilisateur.
N'ouvrez jamais l'enceinte de l'appareil.
Si des pièces sous tension sont touchées et/ou si la structure électrique et mécanique de l'appareil est modifiée, l'utilisateur peut être en danger et il est possible que l'appareil ne fonctionne plus correctement.
Avant de brancher l'appareil, comparez les données de raccordement (tension et fréquence) indiquées sur la plaque signalétique avec les valeurs du réseau électrique. Ces données doivent absolument correspondre.
La sécurité électrique de cet appareil n'est garantie que s'il est connecté à un système de mise à la terre installé conformément aux réglementations de sécurité en vigueur. En cas de doute, faites inspecter l'installation domestique par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages causés par un fil de terre manquant ou endommagé (par exemple, un choc électrique).
Il n'y a de tension électrique sur l'appareil que si l'une des conditions suivantes est remplie :
- si le disjoncteur principal de l'installation domestique est coupé ;
- une fois la fiche retirée de la prise de courant.
Tirez alors sur la fiche et non sur le câble de raccordement.
L'appareil ne doit pas être branché sur le réseau électrique avec une rallonge. L'utilisation sûre de l'appareil ne peut pas être garantie s'il est branché avec une rallonge.
Utilisation
Assurez-vous que les aliments sont toujours suffisamment chauffés. Le temps nécessaire à cet effet dépend de différents facteurs, tels que la température des ingrédients au moment où le plat est placé dans le four à micro-ondes, la quantité, le type d'aliment, sa qualité et d'éventuelles modifications de la recette.
Les éventuelles bactéries présentes dans les aliments ne sont tuées que lorsque la température est suffisamment élevée et maintenue assez longtemps. En cas de doute sur la cuisson suffisante d'un plat, choisissez plutôt un temps légèrement plus long.
Il est important que la température dans le plat soit répartie uniformément et soit en outre suffisamment élevée.
Pour cela, remuez régulièrement les plats. Tenez également compte des temps de repos indiqués lors de la décongélation, du réchauffage et de la cuisson.
Lors de la décongélation, du réchauffage ou de la cuisson au micro-ondes, gardez à l'esprit que les durées sont souvent beaucoup plus courtes qu'avec un mode de cuisson traditionnel.
Si les plats restent trop longtemps dans le micro-ondes alors qu'il est allumé, ils se dessèchent et peuvent même prendre feu.
Il y a aussi un risque d'incendie si vous faites sécher trop longtemps du pain ou des herbes, par exemple.
Restez à proximité lorsque vous faites cela.
Ne chauffez jamais d'aliments ou de boissons dans un pot ou une bouteille fermé.
Pour les biberons, le capuchon et la tétine doivent être retirés au préalable.
Sinon, une pression se crée qui peut faire éclater le pot ou le biberon.
C'est extrêmement dangereux !
Lorsque vous sortez les plats du micro-ondes, vérifiez que la température est correcte.
Soyez particulièrement attentif à la bonne température lors du réchauffage des aliments pour bébé !
Remuez ou secouez bien les aliments pour bébé réchauffés. Goûtez-les ensuite vous-même pour être sûr que le bébé ne se brûle pas.
Ne jugez pas de la bonne température en touchant la vaisselle !
Lorsque les plats sont chauffés, la chaleur se crée dans les aliments eux-mêmes, ce qui fait que la vaisselle reste plus froide.
La vaisselle ne devient chaude que par la chaleur dégagée par le plat.
Consignes de sécurité et avertissements
Si vous souhaitez chauffer un liquide, placez la baguette anti-ébullition fournie dans la tasse ou le verre.
Informations sur la baguette anti-ébullition : Il peut arriver que, lors de la cuisson et surtout lors du chauffage de liquides, le point d'ébullition du liquide soit atteint, mais que des bulles d'air ne se forment pas encore. Le liquide ne bout donc pas encore de manière uniforme. Si vous sortez alors le verre ou la tasse du micro-ondes, le liquide peut soudainement se mettre à bouillonner et déborder. Vous pouvez vous brûler.
Si le liquide est encore dans le micro-ondes et se met soudainement à bouillir trop fort, la porte du micro-ondes peut s'ouvrir toute seule, ce qui peut causer des blessures. De plus, l'appareil peut être endommagé. Vous évitez cela en utilisant la baguette anti-ébullition.
Ne chauffez jamais d'alcool pur. L'alcool pur peut prendre feu.
N'utilisez pas dans le micro-ondes de casseroles en métal, de papier d'aluminium, de couverts, de vaisselle avec un revêtement métallique, de cristal contenant du plomb, de plats à bords festonnés, de plastique non résistant à la chaleur, de vaisselle en bois. N'utilisez pas non plus de clips métalliques, de clips en plastique ou en papier contenant du fil de fer, ni de ramequins à crème dont le couvercle n'est pas complètement retiré. Si vous utilisez ces objets, la vaisselle peut être endommagée ou un incendie peut se déclarer. La grille fournie est spécialement adaptée aux micro-ondes et peut donc être utilisée sans problème.
Ne faites cuire des œufs dans leur coquille qu'avec une vaisselle spéciale.
Ne réchauffez pas d'œufs durs dans le micro-ondes.
Sous l'effet de la pression, ils peuvent éclater, même après les avoir sortis du four.
Les œufs sans coquille ne doivent être passés au micro-ondes que si vous percez d'abord quelques trous dans le jaune avec une aiguille.
Si vous ne le faites pas, le jaune peut éclater après la cuisson en raison de la pression élevée. Vous pouvez alors vous blesser.
Pour les aliments à peau dure, comme les tomates, les pommes de terre en robe des champs et les aubergines, faites d'abord des incisions dans la peau. Ainsi, la vapeur peut s'échapper et les aliments n'explosent pas.
Ne réchauffez pas au micro-ondes des plats dans des emballages isolants, comme les sacs de cuisson pour poulet.
Ces emballages contiennent notamment une couche de papier d'aluminium qui réfléchit les micro-ondes. Cela provoque une surchauffe de la feuille qui peut prendre feu.
N'allumez le micro-ondes que lorsque les aliments sont à l'intérieur. N'utilisez jamais le micro-ondes sans le plateau tournant.
Surveillez attentivement le micro-ondes lorsque vous travaillez avec de l'huile et/ou des graisses. L'huile et les graisses peuvent s'enflammer.
N'utilisez pas de vaisselle en porcelaine ou similaire avec des poignées creuses pour la cuisson au micro-ondes.
De l'humidité peut s'y infiltrer, créant une pression et la vaisselle peut éclater. Vous risquez de vous blesser.
Si les poignées sont bien ventilées, vous pouvez utiliser la vaisselle.
Lorsque l'élément de brunissage est utilisé (seul ou en combinaison avec le micro-ondes), les parois intérieures, la porte et l'enveloppe de l'appareil deviennent chaudes !
Veillez à ce que les enfants ne touchent pas l'appareil lorsqu'il est en marche. Risque de brûlures !
La grille devient très chaude lorsque vous l'utilisez dans le micro-ondes (même si vous utilisez l'élément de brunissage). Il y a alors un risque de brûlures.
Portez toujours des gants de cuisine lorsque vous placez des plats dans le micro-ondes ou les en retirez.
L'élément de brunissage devient très chaud lors du mode de cuisson "Brunissage", que ce soit seul ou en combinaison avec "Micro-ondes". Vous pouvez vous brûler !
Pour mesurer la température des aliments, n'utilisez jamais de thermomètre à mercure ou à liquide. Utilisez uniquement des thermomètres spécialement conçus pour une utilisation au micro-ondes.
N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. La vapeur peut entrer en contact avec des pièces sous tension et provoquer un court-circuit.
Veuillez noter ce qui suit lors de l'utilisation de la vaisselle de brunissage :
Portez toujours des gants de cuisine lorsque vous touchez la vaisselle de brunissage. Sinon, il y a un risque de brûlure !
Placez toujours la vaisselle de brunissage sur un support lorsqu'elle est chaude. Sinon, le plan de travail pourrait être endommagé.
Utilisez la vaisselle de brunissage uniquement dans le micro-ondes ou pour servir des plats.
Si vous l'utilisez pour des méthodes de cuisson traditionnelles, la couche d'émail spéciale sera endommagée.
Consignes de sécurité et avertissements
Mise au rebut de l'appareil
Retirez la fiche de la prise de courant et rendez-la inutilisable ainsi que le câble d'alimentation.
Cela évite que le micro-ondes ne soit utilisé de manière incorrecte.
Si les consignes de sécurité ne sont pas respectées, le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages éventuels qui en résultent.
Les micro-ondes permettent de décongeler, réchauffer et cuire des plats en peu de temps.
Comment fonctionne le micro-ondes ?
Dans le four à micro-ondes se trouve un magnétron ①. Il convertit le courant en ondes électromagnétiques : les micro-ondes. Celles-ci sont réparties uniformément dans la cavité par un ventilateur métallique - le réflecteur rotatif ② -. De plus, les micro-ondes sont réfléchies par les parois latérales, de sorte qu'elles atteignent les aliments de tous les côtés et à l'intérieur. L'activation du plateau tournant optimise la répartition des micro-ondes.
Comme les micro-ondes doivent pouvoir atteindre l'intérieur des plats, la vaisselle doit être adaptée à une utilisation au micro-ondes.
Les micro-ondes traversent le verre, la porcelaine, le carton et le plastique, mais pas le métal. N'utilisez donc pas de récipients ou plats métalliques, ni de plats avec un décor métallique. Le métal réfléchit les ondes, ce qui peut provoquer des étincelles. Les micro-ondes ne sont pas
absorbées par les aliments.
Ainsi, à condition d'utiliser une vaisselle adaptée, les micro-ondes pénètrent directement dans le plat.
Les aliments sont constitués de molécules. Ces molécules, surtout les molécules d'eau, sont mises en vibration par les micro-ondes jusqu'à 2,5 milliards de mouvements par seconde.
Cela génère de la chaleur, qui se propage de l'extérieur vers l'intérieur des aliments.
Plus un plat contient d'eau, plus il chauffe rapidement, ou plus il bout rapidement.
La chaleur est donc produite directement dans le plat, ce qui permet
- de préparer un plat au micro-ondes généralement avec peu ou pas d'ajout de liquide ou de matière grasse ;
- de décongeler, réchauffer et cuire plus rapidement qu'avec une cuisson traditionnelle ;
- de préserver la plupart des nutriments tels que les vitamines et les minéraux.
Conversion des niveaux de puissance
Les différents niveaux de puissance de ce micro-ondes sont numérotés de 1 à 9. Cependant, il arrive souvent que la puissance du micro-ondes soit indiquée en watts sur les emballages alimentaires ou dans les recettes. Le tableau suivant vous aide à régler la puissance appropriée.
| stand | magnetron met max.: | |
| 750 Watt [Watt] | 1000 Watt [Watt] | |
| 1 | 80 | 100 |
| 2 | 150 | 200 |
| 3 | 200 | 300 |
| 4 | 300 | 400 |
| 5 | 400 | 500 |
| 6 | 450 | 600 |
| 7 | 550 | 700 |
| 8 | 600 | 800 |
| 9 | 750 | 1000 |
Si une puissance en watts est indiquée qui ne correspond à aucun des niveaux de votre micro-ondes, réglez le niveau le plus proche de la puissance requise.
Pour les appareils d'une puissance maximale de 1000 watts, nous recommandons d'utiliser la position 9 pour chauffer ou porter à ébullition des liquides clairs. Pour la cuisson et la cuisson à l'étouffée de plats en cocotte, de légumes, de desserts, etc., il est préférable de régler d'abord la position 8, puis la position 4 ou 5 pour la cuisson à feu doux.
Les temps de cuisson indiqués restent généralement inchangés.
Exemple :
Dans une recette, il est indiqué :
"À 750 watts, porter à ébullition pendant environ 5 minutes, puis laisser mijoter à 450 watts pendant 20 minutes".
Pour un four à micro-ondes d'une puissance maximale de 750 watts, cela signifie :
"À la position 9, porter à ébullition pendant environ 5 minutes, puis à la position 6, laisser mijoter pendant environ 20 minutes".
Les micro-ondes
- sont réfléchies par le métal,
- traversent le verre et la porcelaine,
- sont absorbées par les aliments.
Matériau
Métal
Les récipients métalliques, le papier d'aluminium et les couverts ne conviennent pas à une utilisation au micro-ondes, pas plus que la vaisselle avec un revêtement métallique (par exemple, un liseré doré ou bleu cobalt décoratif).
Le métal réfléchit les micro-ondes, ce qui empêche les aliments de chauffer.
Les plats cuisinés prêts à l'emploi dans des barquettes en aluminium doivent d'abord être sortis de leur emballage et placés dans un plat adapté au micro-ondes.
Si vous ne le faites pas, les barquettes en aluminium peuvent se déformer ou même produire des étincelles.
De plus, les micro-ondes sont réfléchies et la chaleur ne vient donc que du dessus.
Si vous chauffez le plat dans un récipient adapté au micro-ondes, la chaleur est bien répartie.
Exceptions :
- Papier d'aluminium
Les morceaux de viande de forme irrégulière, comme la volaille, sont mieux décongelés, réchauffés ou cuits si vous couvrez les parties plates avec des morceaux de papier d'aluminium pendant les dernières minutes.
Le papier d'aluminium doit être à au moins 2 cm des parois internes de l'appareil et ne doit pas toucher les parois !
- Brochettes et pinces en métal Vous ne pouvez les utiliser que si le morceau de viande est beaucoup plus grand que le métal.
Verre
Le verre résistant à la chaleur est très approprié.
Le verre cristal (qui contient souvent du plomb) et les plats en verre à bord ondulé peuvent éclater. Ils ne conviennent donc pas.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine est très appropriée.
Elle ne doit toutefois pas comporter de décoration métallique comme un liseré doré, ni de poignées creuses.
Céramique
La céramique peinte ne convient que si elle est recouverte d'un glaçage par-dessus le motif.
La céramique peut devenir chaude.
Vaisselle avec couche de glaçage ou peinture
Certains types de glaçage et de peinture contiennent du métal.
C'est pourquoi cette vaisselle ne convient pas au micro-ondes.
Plastique
La vaisselle en plastique doit être résistante à la chaleur (résister à des températures d'au moins 180 °C).
Si le plastique n'est pas résistant à la chaleur, il peut se déformer ou même fondre. La vaisselle en plastique adaptée à une utilisation au micro-ondes est disponible dans les magasins spécialisés.
La vaisselle en plastique en mélamine ne convient pas car elle absorbe l'énergie et devient trop chaude. Renseignez-vous donc toujours d'abord sur le matériau dont est faite la vaisselle en plastique.
La vaisselle en polystyrène expansé, par exemple le polystyrène, peut être utilisée si vous souhaitez simplement réchauffer des plats pendant un court instant.
Les sachets de cuisson en plastique peuvent être utilisés pour réchauffer et cuire le contenu. Percez d'abord des trous dans le sachet afin que la vapeur puisse s'échapper.
Cela évite que la pression dans le sachet ne devienne trop élevée et qu'il n'éclate.
Vous pouvez également utiliser du film de cuisson et des sacs de cuisson. Le film de cuisson doit être environ 40 cm plus long que la viande et le sac de cuisson environ 20 cm plus long. Le tout doit être soigneusement fermé avec un fil (du fil à coudre). Vous pouvez replier les extrémités et les attacher. Percez des trous selon les instructions sur l'emballage.
Vaisselle adaptée au micro-ondes
N'utilisez pas de clips métalliques ni de trombones en plastique contenant du métal.
Il existe sinon un risque d'incendie.
Bois
La vaisselle en bois ne convient pas.
L'eau contenue dans le bois s'évapore pendant la cuisson, ce qui le dessèche et le fait fissurer.
Test
Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir utiliser de la vaisselle en verre, en faïence ou en porcelaine au micro-ondes, vous pouvez la tester comme suit :
■ Placez la vaisselle vide au centre de la cavité. ■ Fermez la porte. ■ Tournez le bouton de puissance sur 9 (M 316 G) ou 8 (M 326 G). ■ Réglez la minuterie sur 30 secondes. ■ Activez le plateau tournant 🌐 (la touche 🌐 est enfoncée). ■ Appuyez sur la touche de démarrage.
Si vous entendez des craquements et voyez des étincelles pendant le test, éteignez immédiatement l'appareil !
La vaisselle qui réagit ainsi, ainsi que celle qui est chaude au toucher après le test, ne convient pas au micro-ondes.
Exception : la faïence réfractaire contient beaucoup de molécules d'eau, ce qui la rend chaude. Elle convient néanmoins au micro-ondes.
En cas de doute, demandez au fabricant ou au fournisseur si la vaisselle peut être utilisée au micro-ondes.
Ce test ne permet pas de vérifier si les poignées creuses de la vaisselle sont suffisamment aérées.
Vaisselle adaptée au micro-ondes
Couvrir
- évite qu'en cas de cuisson longue, par exemple de pommes de terre, trop de vapeur d'eau ne s'échappe ;
- permet au plat de cuire plus rapidement ;
- évite que le plat ne se dessèche ;
- évite qu'un plat ne perde son arôme.
Couvrez donc toujours les plats avec un couvercle en verre ou en plastique adapté à une utilisation au micro-ondes. Ces couvercles sont disponibles dans le commerce spécialisé.
Vous pouvez également utiliser un film spécial micro-ondes. Attention avec le film alimentaire ordinaire : il peut se déformer.
Ouvrez toujours d'abord les pots fermés hermétiquement, comme les petits pots pour bébé !
N'utilisez pas de couvercle
- lorsque vous réchauffez des plats panés ;
- lorsque le plat doit former une croûte (par exemple, des toasts).
Ouverture de la porte
■ Pour ouvrir la porte, appuyez sur la touche "○→".
Si la porte est ouverte pendant un processus de cuisson, la cuisson est interrompue et l'éclairage intérieur s'éteint.
Fermeture de la porte
■ Pour fermer la porte, il suffit de la pousser.
Appuyez sur la touche de démarrage pour poursuivre un processus de préparation interrompu.
Décongélation, réchauffage et cuisson au micro-ondes
La puissance et la durée sont réglées à l'aide des commutateurs prévus à cet effet.
■ Tournez le commutateur de puissance sur la puissance souhaitée.
■ Réglez la durée souhaitée avec la minuterie.
Tournez la minuterie vers la droite jusqu'à la butée. Si vous avez réglé une durée trop longue, vous pouvez tourner la minuterie en arrière.
Une durée maximale de 60 minutes peut être réglée. Si vous souhaitez régler une durée inférieure à 2 minutes, mettez d'abord le commutateur sur 10 minutes, puis tournez-le en arrière sur la durée souhaitée.
■ Activez le plateau tournant si possible.
MARCHE : la touche 😊 est en position sortie. ARRÊT : la touche 😊 est enfoncée.
Si la vaisselle est plus grande que le plateau tournant, le plateau tournant doit être désactivé.
■ Démarrez la préparation. L'éclairage intérieur s'allume.
Types de chauffage
Micro-ondes seul
Lors de l'utilisation du micro-ondes seul, assurez-vous que l'élément de brunissage est désactivé (touche 📌 en position sortie). Réglez une puissance et une durée, puis appuyez sur la touche de démarrage.
Programme combiné (micro-ondes + brunissage)
Placez la grille sur le plateau tournant. Réglez la puissance micro-ondes souhaitée, activez l'élément de brunissage avec la touche 📌, réglez une durée et appuyez sur la touche de démarrage.
Brunissage
Placez la grille sur le plateau tournant. Le plateau tournant doit toujours être désactivé pendant le brunissage.
Tournez le sélecteur de puissance sur 0, activez l'élément de brunissage avec la touche ☐, réglez une durée et appuyez sur la touche de démarrage.
Généralités
Puissance micro-ondes
Ce four à micro-ondes dispose de 9 niveaux de puissance. Plus la puissance est élevée, plus les micro-ondes pénètrent dans les aliments.
Lorsque vous chauffez des aliments de composition hétérogène (par exemple un plat préparé), il est recommandé de chauffer à puissance réduite afin que la chaleur se répartisse uniformément dans tout le plat. Le temps de cuisson doit alors être légèrement plus long pour atteindre la température souhaitée.
Durées de décongélation, de réchauffage et de cuisson
Le temps nécessaire dépend de
- la température des aliments. Les aliments sortant du réfrigérateur doivent être chauffés plus longtemps que ceux à température ambiante.
- la qualité et le type d'aliments. Les légumes frais contiennent plus d'eau que les légumes moins frais et nécessitent donc un temps de chauffage plus court.
- la quantité d'aliments.
Calculez le temps comme suit :
Double quantité - presque le double du temps.
Petite quantité - le temps est réduit en conséquence.
- la forme et le matériau de la vaisselle.
Mettre la vaisselle dans le micro-ondes
Placez de préférence la vaisselle au centre de l'intérieur.
Démarrer la cuisson - plateau tournant
Une cuisson ne peut être démarrée que si
- la porte est fermée et
- un temps est réglé.
Grâce au plateau tournant, les plats sont décongelés, réchauffés et cuits de manière encore plus uniforme.
Veillez à ce que la vaisselle et le plat ne soient pas plus grands que le plateau tournant. Si c'est le cas, désactivez le plateau tournant. Pour cela, appuyez sur la touche "♡".
Dès que la touche de démarrage est enfoncée, la cuisson commence et l'éclairage intérieur s'allume.
Interrompre la cuisson / Reprendre la cuisson
Un processus de cuisson peut être interrompu et repris à tout moment.
Pour interrompre un processus de cuisson, vous devez
■ ouvrir la porte.
Le temps ne continue pas de s'écouler pendant l'interruption.
Pour poursuivre un processus de cuisson, vous devez
■ fermer la porte et
■ appuyer sur la touche de démarrage.
La cuisson reprend.
Modifier les réglages
Si après le démarrage d'un processus de cuisson, vous constatez que...
... la puissance micro-ondes est trop élevée ou trop faible, vous pouvez
■ choisir un autre niveau de puissance.
... le temps réglé est trop long ou trop court, vous pouvez
■ régler un autre temps avec le minuteur.
Effacer les réglages
Si vous souhaitez effacer les réglages, vous devez tourner le minuteur sur 0.
Après la fin de la cuisson
Après la fin de la cuisson, un signal sonore retentit. L'éclairage intérieur reste allumé jusqu'à l'ouverture de la porte.
Réglez les niveaux de puissance suivants pour chauffer des aliments :
M 316 G / M 326 G boissons 9/8 plats 8/6 aliments pour bébés et enfants 6/4
Les aliments pour bébés et enfants ne doivent pas être trop chauds. Ne les chauffez donc pas plus de 1/2 à 1 minute au niveau 6 (M 316 G) ou au niveau 4 (M 326 G).
Chauffez les plats couverts, sauf s'il s'agit de plats panés.
Ouvrez toujours les petits pots fermés. Retirez toujours le couvercle des petits pots pour enfants.
Chauffez les biberons uniquement sans bouchon et sans tétine.
Pour chauffer des liquides, placez toujours la tige anti-ébullition fournie dans le verre / la tasse.
Ne chauffez jamais d'œufs durs au micro-ondes, même sans leur coquille. Ils peuvent exploser !
Les plats sortant du réfrigérateur ont besoin de plus de temps pour chauffer que ceux à température ambiante. Le temps de chauffe nécessaire dépend aussi de la qualité des aliments et de la quantité.
Assurez-vous que les plats sont toujours suffisamment chauffés.
Si vous doutez qu'un plat soit suffisamment chauffé, réglez encore un court laps de temps.
Remuez ou retournez les plats de temps en temps pendant le chauffage. Ramenez les bords extérieurs vers le centre ; les bords chauffent en effet plus vite.
Après le chauffage
Soyez prudent en sortant le plat du micro-ondes ! Le récipient peut être chaud.
Le récipient n'est pas chauffé par les micro-ondes (sauf la faïence), mais par la chaleur dégagée par le plat.
Laissez le plat reposer quelques minutes à température ambiante afin que la chaleur se répartisse uniformément dans le plat.
Remuez ou secouez toujours les plats après les avoir réchauffés au micro-ondes et vérifiez la température. Ceci est particulièrement important pour les aliments pour bébés et enfants.
Placez le plat dans un récipient adapté à l'utilisation au micro-ondes et faites-le cuire couvert.
Pour la cuisson de légumes frais, de poisson, de viande et de volaille, réglez d'abord la puissance 9 (M 316 G) ou 8 (M 326 G), puis la puissance 6 (M 316 G) ou 5 (M 326 G) pour terminer la cuisson.
Le temps de cuisson des légumes dépend de leur fraîcheur. Les légumes frais contiennent plus d'eau et cuisent donc plus rapidement. Si les légumes ne sont plus très frais, ajoutez un peu d'eau avant de les faire cuire au micro-ondes. Remuez le plat au moins une fois pendant la cuisson.
Assurez-vous que les aliments périssables tels que le poisson sont suffisamment cuits.
Respectez toujours les temps indiqués lors de la préparation de ces aliments.
Pour la cuisson de bouillies, etc., réglez d'abord la puissance 9 (M 316 G) ou 8 (M 326 G), puis la puissance 2.
Pour les aliments à peau dure, comme les tomates, les saucisses, les pommes de terre et les aubergines, faites toujours quelques incisions dans la peau avant la cuisson.
Les œufs ne peuvent être cuits au micro-ondes que dans des récipients spéciaux.
Les œufs peuvent exploser. Des récipients spéciaux pour la cuisson des œufs au micro-ondes sont disponibles dans les magasins spécialisés. Les œufs marinés peuvent être préparés au four si l'on perce d'abord quelques trous dans le jaune.
Sortez le plat surgelé de son emballage et placez-le dans un récipient adapté au micro-ondes. Laissez décongeler sans couvrir. Remuez ou retournez le plat à mi-temps ou coupez-le en morceaux.
Pour décongeler des aliments périssables, réglez la puissance 1. Ne laissez pas décongeler complètement au micro-ondes, mais laissez une partie de la décongélation se faire à température ambiante. Le résultat sera plus homogène.
Placez la viande congelée pour la décongélation sur une assiette retournée dans un plat en verre ou en porcelaine. Ainsi, le jus de viande peut s'écouler. Retournez la viande à mi-temps.
Pour décongeler du pain et des fruits, réglez la puissance 2.
Après décongélation
Laissez le plat reposer quelques minutes à température ambiante afin que la température se répartisse uniformément dans le plat.
Les aliments surgelés peuvent être décongelés et réchauffés/cuits en même temps.
Pour cela, réglez d'abord la puissance sur 9 (M 316 G) ou 8 (M 326 G), puis sur 6 (M 316 G) ou 5 (M 326 G).
Sortez le plat de son emballage et placez-le dans un récipient adapté au micro-ondes.
Laissez le plat décongeler et réchauffer/cuire sans couvercle.
Exception : préparez la viande hachée sans couvercle.
Remuez les soupes et les sauces plusieurs fois en cours de cuisson. Retournez la viande et le poisson à mi-temps.
Les plats surgelés dans un emballage en carton peuvent être préparés au micro-ondes s'ils peuvent être cuits au four selon les instructions figurant sur l'emballage.
Après décongélation et réchauffage/cuisson
Laissez le plat reposer quelques minutes à température ambiante afin que la température se répartisse uniformément dans le plat.
Avec le micro-ondes, vous pouvez mettre en conserve de petites quantités de fruits, légumes ou viande dans des bocaux. Préparez les bocaux comme vous en avez l'habitude.
Fermez les bocaux uniquement avec une pince adaptée au micro-ondes ou avec du ruban adhésif transparent.
N'utilisez jamais de pinces métalliques ni de couvercles à vis !
Vous pouvez mettre en conserve au maximum 3 bocaux d'un demi-litre à la fois. Placez les bocaux sur le plateau tournant. Activez le plateau tournant afin que le contenu des bocaux se mette à bouillir uniformément.
Portez le contenu des bocaux sur la position 9 (M 316 G) ou 8 (M 326 G) à ébullition. Le temps nécessaire dépend de
- la température initiale du contenu des bocaux et
- du nombre de bocaux.
Le temps nécessaire avant que le contenu des bocaux ne commence à bouillonner (montée régulière de bulles) est de
1 bocal : environ 2 1/2 minutes ; 2 bocaux : environ 4 à 5 minutes ; 3 bocaux : environ 7 à 8 minutes.
Pour les fruits, ces temps sont suffisants pour la mise en conserve.
Pour les légumes, réduisez ensuite la puissance à la position 6 (M 316 G) ou 5 (M 326 G) et faites cuire
- les carottes environ 15 minutes (3 bocaux),
- les petits pois environ 25 minutes (3 bocaux).
Après la mise en conserve
Sortez les bocaux du micro-ondes et laissez-les reposer environ 24 heures dans un endroit sans courant d'air.
Retirez les pinces ou le ruban adhésif et vérifiez que tous les bocaux sont bien fermés.
Conseils d'utilisation du micro-ondes
Faire fondre de la margarine ou du beurre
Faire fondre 100 g à la position 6 (M 316 G) ou 5 (M 326 G) sans couvercle, environ 1 à 1 1/2 minute.
Faire fondre le chocolat
Casser 100 g en morceaux, faire fondre sans couvrir à la puissance 6 (M 316 G) ou 5 (M 326 G), environ 2 minutes.
Dissoudre la gélatine
Dissoudre 1 sachet + 5 cuillères à soupe d'eau (selon les instructions sur l'emballage) sans couvrir à la puissance 6 (M 316 G) ou 5 (M 326 G), environ 1/2 à 1 minute, en remuant de temps en temps.
Laisser lever la pâte
(pour 500 g de farine) laisser lever couvert à la puissance 1, environ 8 à 10 minutes.
Peler les tomates
Faire des incisions en croix à la base, chauffer 3 tomates dans l'eau à la puissance 6 (M 316 G) ou 5 (M 326 G), environ 2 minutes. La peau s'enlève ensuite facilement. Attention : les tomates peuvent être très chaudes.
Les données des tableaux concernent les modèles M 316 G et M 326 G. La valeur pour le M 326 G est indiquée entre parenthèses si elle diffère de celle du M 316 G.
| getest volgensDIN Nr. 44566 deel 2 | vermogensstand/br uinerings-element aan/uit | tijd (in min.) | rusttijd*(in min.) | opmerking/draaiplateau ingeschakeld |
| visfilet ontdooien en koken | stand 9/ element uit | 10 – 12 | 3 | afgedekt, halverwege omdraaien |
| toast bruineren | element aan | 2 – 5 (2,5 – 3) | - | op het rooster leggen |
| 2 steaks bruineren | element uit | 30 (22 – 24) | - | op het rooster leggen, vet in schaal opvangen, halverwege omdraaien |
| kip bruineren | stand 5 (4)/ element aan | 25 – 30 (25) | - | halverwege omdraaien |
| IEC 705 | vermogensstand/br uinerings-element aan/uit | tijd (in min.) | rusttijd* (in min.) | opmerking/draaiplateau ingeschakeld |
| biscuit bereiden | stand 9/ element uit | 6 | 5 | - |
| gehaktbrood bereiden | stand 9/ element uit | 14 – 15 (12 – 13) | 5 | - |
| gehakt ontdooien | stand 2/ element uit | 11 – 12 | 5 | onafgedekt ontdooien, halverwege omdraaien |
| frambozen ontdooien | stand 2/ element uit | 5 – 7 | 2 | afgedekt |
* Temps nécessaire pour que la température se répartisse uniformément dans le plat.
Four à micro-ondes
Ne nettoyez l'appareil que lorsque la fiche est retirée de la prise de courant.
Extérieur, intérieur
Nettoyez l'extérieur et l'intérieur avec un détergent doux ou un peu de liquide vaisselle dans l'eau. Séchez ensuite avec un chiffon doux.
N'essuyez pas l'intérieur avec un chiffon trop humide, car de l'eau pourrait pénétrer dans les ouvertures.
N'utilisez pas de produits abrasifs, car ils provoquent des rayures. De plus, les produits abrasifs sont superflus, car l'intérieur n'est que légèrement chauffé par les micro-ondes.
Nettoyez les pièces en acier inoxydable avec un produit de nettoyage spécialement adapté à l'acier inoxydable.
Les odeurs peuvent être neutralisées en faisant bouillir une tasse d'eau avec du jus de citron pendant quelques minutes dans le four à micro-ondes.
■ Le plateau tournant peut être retiré pour le nettoyage.
■ Maintenez toujours propre l'anneau situé sous le plateau tournant ainsi que le fond de l'intérieur. Sinon, le plateau tournant ne tournera pas de manière fluide.
Intérieur de la porte
Maintenez toujours propre l'intérieur de la porte. N'utilisez pas de produits abrasifs pour cela. Vérifiez toujours que la porte n'est pas endommagée. L'appareil ne doit pas être utilisé si la porte est endommagée. Faites-le réparer par le service technique de Miele Nederland B.V.
Liste des vapeurs
Maintenez toujours la liste des vapeurs exempte d'humidité et de saleté.
Accessoires
Bâtonnet d'ébullition
Le bâtonnet d'ébullition peut être nettoyé au lave-vaisselle.
Grille
Nettoyez la grille après chaque utilisation. Séchez-la ensuite soigneusement. Si la saleté ne peut pas être éliminée avec du détergent, utilisez un produit de nettoyage adapté à l'acier inoxydable.
Les réparations d'appareils électriques ne doivent être effectuées que par des professionnels. Des réparations non qualifiées présentent un danger pour l'utilisateur de l'appareil.
Vous pouvez toutefois résoudre vous-même les pannes suivantes :
Que faire si ...
... un processus de cuisson ne peut pas être démarré ?
Vérifiez
■ si la porte est fermée ; ■ si une durée a été réglée ; ■ si la fiche est correctement enfoncée dans la prise ; ■ si le fusible de l'installation domestique est déclenché. (Dans ce cas, faites appel à un électricien ou au service technique de Miele Nederland B.V. ; voir la rubrique "Service technique").
... le plat n'est pas assez chaud ou pas assez cuit après la cuisson ?
■ Vérifiez si vous avez réglé une durée adaptée à la puissance sélectionnée. Plus la puissance est faible, plus le temps nécessaire est long. ■ Vérifiez si la cuisson a été interrompue puis non redémarrée.
... le plateau tournant ne tourne pas facilement ?
■ Vérifiez s'il y a de la saleté entre la bague sous le plateau tournant et le fond de l'intérieur.
Retirez cette saleté.
... des bruits étranges se font entendre dans le four à micro-ondes pendant la cuisson ?
Vérifiez
■ si le plat est recouvert de papier d'aluminium. Retirez le papier.
■ si des étincelles se produisent en raison de l'utilisation d'ustensiles métalliques (voir la rubrique "Ustensiles adaptés au micro-ondes").
... le plat refroidit trop rapidement ?
La chaleur du micro-ondes se forme toujours d'abord à l'extérieur du plat, puis se déplace vers le centre.
Si un plat est donc chauffé à puissance élevée, il peut être déjà chaud à l'extérieur, mais pas encore à l'intérieur. Pendant le temps de repos, la température se répartit uniformément dans le plat, ce qui fait que la chaleur pénètre vers l'intérieur et que l'extérieur refroidit.
C'est pourquoi vous devez réchauffer les plats composés de différents ingrédients, comme les plats préparés et les plats uniques, à puissance réduite et pendant un temps un peu plus long.
... le micro-ondes s'éteint automatiquement pendant un processus de cuisson ?
La circulation de l'air peut être insuffisante.
Vérifiez
■ si l'arrivée d'air est obstruée ; ■ si quelque chose est posé sur les ouvertures d'arrivée d'air ; ■ si l'espace entre le bas de l'appareil et le plan de travail est obstrué.
Retirez tout ce qui se trouve sur et devant les ouvertures. Si l'appareil surchauffe, il s'éteint automatiquement pour des raisons de sécurité. La cuisson peut reprendre dès que l'appareil a refroidi.
Si l'appareil s'éteint régulièrement, contactez le service technique de Miele Nederland B.V.
Si une panne ne peut pas être résolue à l'aide des instructions ci-dessus, n'ouvrez en aucun cas le boîtier de l'appareil !
Le micro-ondes ne doit être réparé que par des professionnels.
Service technique
Pour les pannes que vous ne pouvez pas résoudre vous-même, contactez
- votre revendeur Miele ou
- le service technique de Miele Nederland B.V.
L'adresse et les numéros de téléphone de Miele Nederland B.V. et de ses différents services figurent au dos de cette notice d'utilisation.
Pour un traitement correct et rapide, il est nécessaire que le service technique sache de quel type de micro-ondes vous disposez et quel est son numéro. Ces deux informations se trouvent sur la plaque signalétique située à l'arrière de l'appareil.
Certificat d'assurance Miele Service
Pour plus d'informations sur le certificat d'assurance Miele Service, veuillez vous adresser à votre revendeur Miele ou consulter la brochure jointe.
Ce micro-ondes est livré en standard avec un câble de raccordement et une fiche avec contact de protection (terre), adaptés à une connexion sur courant alternatif 50 Hz, 220-230 volts. L'appareil ne doit être branché que sur une prise avec contact de protection (terre).
Ce micro-ondes ne doit être raccordé qu'à une installation domestique conforme à la norme NEN 1010.
Si la prise n'est plus accessible pour l'utilisateur, un interrupteur bipolaire doit être installé sur place, dont l'ouverture des contacts doit être de 3 mm à l'état éteint. Cela inclut les disjoncteurs, fusibles et relais (EN 60 335).
L'installation électrique domestique sur laquelle l'appareil est branché doit être équipée d'un disjoncteur différentiel (directives de l'UE pour les Pays-Bas).
Le fusible doit être de 16 A.
Si le câble de raccordement est endommagé, il doit être remplacé par le service technique de Miele Nederland B.V.
Les ouvertures d'admission d'air pour le refroidissement du groupe se trouvent à l'arrière et sur le côté droit du micro-ondes.
Ne placez donc pas l'appareil trop près des meubles adjacents.
Pour une ventilation optimale, laissez un espace de 5 cm autour de l'appareil.
Lors de l'installation du micro-ondes, assurez-vous que l'air chaud peut s'échapper librement en haut et en bas de l'appareil.
Ne posez donc pas d'objets sur les grilles d'aération et laissez libre l'espace entre le bas de l'appareil et le plan de travail.
M 316 G
Tension : 230 V, 50 Hz
Puissance raccordée : 2250 W
Positions de puissance : 9 (80/150/200/300/400/450/550/600/750 W)
Fusible : 16 A
Minuterie : 60 minutes
Dimensions (h x l x p) en mm :
Enveloppe : 296 x 440 x 316
Poids net : 15 kg
M 326 G
Tension : 230 V, 50 Hz
Puissance raccordée : 2900 W
Positions de puissance : 9 (100/200/300/400/500/600/700/800/100 W)
Fusible : 16 A
Minuterie : 60 minutes
Dimensions (h x l x p) en mm :
Habillage ..... 296 x 496 x 384
Poids net .... 17 kg
Miele
Vous pouvez contacter Miele Nederland B.V. :
En cas de panne :
- service technique -
téléphone : (0347) 37 88 88*
Pour les fournitures de pièces détachées :
- service pièces détachées -
téléphone : (0347) 37 88 80*
Pour toute autre information :
- service consommateurs -
téléphone : (0347) 37 88 87*
MIELE NEDERLAND B.V.
Boîte postale 166
4130 ED Vianen
Bureau et salle d'exposition pour meubles de cuisine et appareils encastrables :
De Limiet 2
(zone industrielle Hagestein-Vianen)
*) plusieurs lignes
- MIELE
- SOMMAIRE
- CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
- VAISSELLE ADAPTÉE AU FOUR À MICRO-ONDES
- UTILISATION
- TYPES DE CHAUFFAGE
- FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL
- NETTOYAGE ET ENTRETIEN
- UTILISATION DU MICRO-ONDES
- L'EMBALLAGE
- QUE FAIRE D'UN APPAREIL HORS D'USAGE
- UTILISATION EFFICACE
- SÉCURITÉ TECHNIQUE
- VEUILLEZ NOTER CE QUI SUIT LORS DE L'UTILISATION DE LA VAISSELLE DE BRUNISSAGE
- MISE AU REBUT DE L'APPAREIL
- COMMENT FONCTIONNE LE MICRO-ONDES
- CONVERSION DES NIVEAUX DE PUISSANCE
- EXEMPLE
- MATÉRIAU
- MÉTAL
- EXCEPTIONS
- VERRE
- PORCELAINE
- CÉRAMIQUE
- VAISSELLE AVEC COUCHE DE GLAÇAGE OU PEINTURE
- PLASTIQUE
- VAISSELLE ADAPTÉE AU MICRO-ONDES
- BOIS
- TEST
- COUVRIR
- N'UTILISEZ PAS DE COUVERCLE
- OUVERTURE DE LA PORTE
- FERMETURE DE LA PORTE
- DÉCONGÉLATION, RÉCHAUFFAGE ET CUISSON AU MICRO-ONDES
- MICRO-ONDES SEUL
- PROGRAMME COMBINÉ (MICRO-ONDES + BRUNISSAGE)
- BRUNISSAGE
- GÉNÉRALITÉS
- PUISSANCE MICRO-ONDES
- DURÉES DE DÉCONGÉLATION, DE RÉCHAUFFAGE ET DE CUISSON
- METTRE LA VAISSELLE DANS LE MICRO-ONDES
- DÉMARRER LA CUISSON - PLATEAU TOURNANT
- INTERROMPRE LA CUISSON / REPRENDRE LA CUISSON
- MODIFIER LES RÉGLAGES
- EFFACER LES RÉGLAGES
- APRÈS LA FIN DE LA CUISSON
- APRÈS LE CHAUFFAGE
- APRÈS DÉCONGÉLATION
- APRÈS DÉCONGÉLATION ET RÉCHAUFFAGE/CUISSON
- APRÈS LA MISE EN CONSERVE
- CONSEILS D'UTILISATION DU MICRO-ONDES
- FAIRE FONDRE DE LA MARGARINE OU DU BEURRE
- FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT
- DISSOUDRE LA GÉLATINE
- LAISSER LEVER LA PÂTE
- PELER LES TOMATES
- FOUR À MICRO-ONDES
- EXTÉRIEUR, INTÉRIEUR
- INTÉRIEUR DE LA PORTE
- LISTE DES VAPEURS
- ACCESSOIRES
- BÂTONNET D'ÉBULLITION
- GRILLE
- QUE FAIRE SI
- UN PROCESSUS DE CUISSON NE PEUT PAS ÊTRE DÉMARRÉ
- LE PLAT N'EST PAS ASSEZ CHAUD OU PAS ASSEZ CUIT APRÈS LA CUISSON
- LE PLATEAU TOURNANT NE TOURNE PAS FACILEMENT
- DES BRUITS ÉTRANGES SE FONT ENTENDRE DANS LE FOUR À MICRO-ONDES PENDANT LA CUISSON
- LE PLAT REFROIDIT TROP RAPIDEMENT
- LE MICRO-ONDES S'ÉTEINT AUTOMATIQUEMENT PENDANT UN PROCESSUS DE CUISSON
- VÉRIFIEZ
- SERVICE TECHNIQUE
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Marque : MIELE
Modèle : M 316 G
Catégorie : Four à micro-ondes