M 692 - Four à micro-ondes MIELE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four à micro-ondes encastrable
Marque	Miele
Modèle	M 692
Dimensions (L x H x P)	59.5 x 38.2 x 32.2 cm
Poids net	Environ 15 kg
Alimentation	230 V, 50 Hz, 10 A
Puissance micro-ondes	800 W
Puissance grill	1000 W
Capacité	20 L
Fonctions principales	Micro-ondes, grill, combiné, décongélation automatique, cuisson automatique
Niveaux de puissance	5 niveaux
Programmes automatiques	8 programmes
Type de commande	Électronique rotative
Affichage	LED digital
Porte	Ouverture par poignée, charnière à gauche
Matériau de la cavité	Acier inoxydable
Éclairage intérieur	Lampe LED
Sécurité enfants	Verrouillage des touches
Arrêt automatique	Oui, après 90 minutes
Maintien au chaud	Oui
Nettoyage	Chiffon humide, pas de produits abrasifs
Pieces détachées	Disponibles sur le site Miele ou auprès du service après-vente
Indice de réparabilité	Note de 8.5/10
Informations générales	Fabricant allemand, garantie 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - M 692 MIELE

Comment démarrer le four à micro-ondes Miele M 692 ?

Placez les aliments dans la cavité, fermez la porte, tournez le sélecteur de puissance sur le niveau souhaité, puis réglez la durée avec le minuteur. Appuyez sur le bouton Départ.

Puis-je utiliser des récipients métalliques dans ce micro-ondes ?

Non, ne mettez jamais de récipients métalliques, d'aluminium ou d'ustensiles avec du métal, car ils peuvent provoquer un arc électrique. Utilisez des plats adaptés au micro-ondes (verre, céramique, plastique compatible).

Comment activer le verrouillage enfant ?

Appuyez simultanément sur les touches Stop et Départ pendant environ 3 secondes. Un symbole de cadenas apparaît sur l'écran. Pour désactiver, répétez l'opération.

Que faire si le micro-ondes ne chauffe plus ?

Vérifiez d'abord que la porte est bien fermée et que le programme est réglé. Si le problème persiste, contactez le service après-vente Miele. Ne tentez pas de réparer vous-même.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un chiffon doux humide avec un peu de liquide vaisselle. Essuyez la cavité et le plateau tournant. Ne jamais utiliser de produits abrasifs ou d'éponges métalliques.

Quels sont les programmes automatiques disponibles ?

Le M 692 propose 8 programmes automatiques pour la cuisson et la décongélation, comme la cuisson de légumes, le réchauffage de boissons, la décongélation de viande, etc. Consultez la notice pour les détails.

Comment régler l'horloge ?

Appuyez sur la touche Horloge jusqu'à ce que les heures clignotent. Tournez le sélecteur pour régler l'heure, appuyez à nouveau pour les minutes, puis confirmez.

Puis-je utiliser la fonction grill sans micro-ondes ?

Oui, sélectionnez la fonction Grill seule. Le four utilisera uniquement la résistance de grill. Vous pouvez également combiner micro-ondes et grill pour des plats gratinés.

Que signifie le code d'erreur F0 sur l'écran ?

Le code F0 indique une panne de communication interne. Débranchez l'appareil pendant une minute, puis rebranchez. Si le code persiste, faites appel à un technicien Miele.

Où trouver les pièces détachées pour le M 692 ?

Les pièces détachées sont disponibles auprès du service après-vente Miele ou sur le site officiel. Ayez toujours le numéro de modèle à portée de main.

MODE D'EMPLOI M 692 MIELE

Notice d'utilisation du four à micro-ondes M 692

Pages. Généralités 2 Installation et raccordement 4 Caractéristiques techniques 5 Description du fonctionnement 6 Utilisation 7-9 Conseils pour les plats et récipients . . 10-11 Utilisation correcte 12-13 Tableau de décongélation 14-15 Tableau de cuisson 16-17 Tableau de réchauffage 18 Brunissage au four à micro-ondes ..... 19-21 Nettoyage et entretien 22 Que faire si ... 23 Service après-vente 24

Important

N'utilisez jamais le four à micro-ondes s'il est endommagé !

Il est important que la porte du four puisse se fermer correctement et que les pièces suivantes soient en bon état :

● Porte du four (ne doit pas être déformée) ● Charnière (ne doit pas être desserrée ou défectueuse) ● Joint de porte

Le four à micro-ondes ne fonctionne que lorsque la porte est fermée. Lors de l'ouverture de la porte, les micro-ondes sont immédiatement interrompues.

Utilisez le four à micro-ondes uniquement pour décongeler, réchauffer et cuire des aliments.

Installation et raccordement

Le four à micro-ondes est livré avec un câble et une fiche, adaptés au branchement sur courant alternatif 220 V, 50 Hz. Le branchement ne doit être effectué que sur une prise murale installée par un professionnel avec mise à la terre.

Le four à micro-ondes a une puissance de 1300 W. Le fusible doit être de 10 A.

Le four à micro-ondes est antiparasité conformément aux directives de la CEE.

L'ouverture de passage d'air pour le refroidissement du groupe se trouve dans le fond de l'appareil. L'espace entre le fond et l'emplacement doit donc rester ouvert. Ne pas obstruer cet espace en y plaçant des objets !

Lors de l'installation du four à micro-ondes, veillez également à ce que la ventilation puisse se faire sans entrave. Ne placez donc aucun objet sur le canal de ventilation !

Dimensions en mm, H x L x P

Dimensions de l'appareil :

345 x 520 x 425

Volume du four : 180 x 330 x 350

Poids net : environ 24,5 kg

Branchement électrique : 220 V 50 Hz

Puissance des micro-ondes :

bouton III - 600 W

bouton II - 450 W

(par intermittence)

bouton I - 200 W

(par intermittence)

Fréquence des micro-ondes :

2450 MHz ± 50 MHz

Description du fonctionnement

Que se passe-t-il dans le four à micro-ondes

Dans le four à micro-ondes, les plats sont décongelés, réchauffés ou préparés en quelques minutes. Seule la cuisson au four n'y est pas possible.

Quelle est la différence entre un four à micro-ondes et une cuisinière conventionnelle ?

Dans les cuisinières conventionnelles, la chaleur est transmise de l'extérieur vers les aliments à préparer, c'est-à-dire que la chaleur ne pénètre que lentement à l'intérieur du plat.

En revanche, dans le four à micro-ondes, la chaleur est générée directement dans les aliments.

Comment cela fonctionne-t-il ?

Dans le four à micro-ondes se trouve un tube à haute fréquence, appelé « magnétron », qui convertit le courant électrique en micro-ondes. Ces ondes électromagnétiques sont réparties sur toute la surface intérieure du four (cavité) par un ventilateur en métal (hélice). De plus, elles sont réfléchies par les parois intérieures en acier inoxydable. De cette manière, les micro-ondes atteignent les aliments de tous les côtés.

Les micro-ondes traversent la porcelaine, le verre, le carton, les matières plastiques, mais pas le métal. N'utilisez donc pas de casseroles, poêles, etc. en métal dans cet appareil.

Chaque type d'aliment contient de l'eau. Les micro-ondes mettent en mouvement les molécules d'eau dans les aliments. La chaleur est produite par les fortes vibrations des molécules. Elle se développe d'abord à l'extérieur, puis pénètre jusqu'au cœur du plat. Les aliments riches en eau cuisent plus rapidement que ceux qui ont une faible teneur en humidité.

Comme la chaleur ne pénètre pas indirectement dans le plat, mais est générée directement dans les aliments, ceux-ci cuisent, se réchauffent ou se décongèlent plus rapidement. Cela permet d'économiser du temps et de l'énergie. Le four à micro-ondes a une puissance de raccordement nettement inférieure à celle d'une cuisinière électrique.

Les aliments peuvent généralement être préparés sans ajout de matière grasse ou d'eau supplémentaire. Comme il s'agit purement de cuisson, les nutriments tels que vitamines, minéraux, etc. sont en grande partie conservés. Les couleurs naturelles et le goût propre du plat ne changent presque pas, vous pouvez donc réduire l'assaisonnement. C'est pourquoi la cuisson et le réchauffage aux micro-ondes conviennent particulièrement aux aliments diététiques. De plus, les plats ne peuvent plus brûler dans cet appareil.

Quel type de vaisselle dois-je utiliser ?

Les micro-ondes sont réfléchies par le métal,

traversent le verre et la porcelaine...

sont absorbées par les aliments.

La vaisselle en métal, le papier d'aluminium et les couverts n'ont pas leur place dans un four à micro-ondes. Les plats dans des récipients en métal ne peuvent être ni décongelés, ni réchauffés, ni cuits dans un tel matériau, car le métal réfléchit les micro-ondes. Les micro-ondes non consommées sont renvoyées vers le magnétron et peuvent ainsi endommager le four.

Exception : pour obtenir un dégivrage ou une cuisson uniforme, les parties les plus plates peuvent être couvertes de petits morceaux de papier d'aluminium dans les dernières minutes. Il est important que le papier d'aluminium soit éloigné d'au moins 2 cm des parois internes du four à micro-ondes. Le papier d'aluminium ne doit pas toucher les parois !

Les plats cuisinés dans des barquettes en aluminium (d'une hauteur maximale de 2 cm) peuvent, après avoir retiré le couvercle, être décongelés et réchauffés au four à micro-ondes.

La broche métallique avec pinces ne peut être utilisée que lorsque les morceaux de viande sont beaucoup plus grands que les parties métalliques. Ne pas utiliser de vaisselle avec une couche métallique, par exemple de la vaisselle avec un liseré doré.

Verre

La plupart des types de verre peuvent être utilisés au four à micro-ondes. Le verre résistant à la chaleur est particulièrement adapté.

Le verre cristal contient généralement du plomb, il peut donc se briser au four à micro-ondes. Les bols en verre avec un bord cannelé présentent le même risque.

Porcelaine

La vaisselle (plats allant au four) en porcelaine convient à ce four.

Faïence

La faïence convient normalement à l'utilisation au four à micro-ondes. Cependant, si elle comporte un décor et est recouverte d'une glaçure, vérifiez si le décor est appliqué sous la glaçure. Dans ce cas, vous pouvez également l'utiliser au four à micro-ondes. La faïence peut toutefois devenir chaude.

Glaçures et peintures sur la vaisselle

Certaines glaçures et peintures sur la vaisselle contiennent des substances métalliques. Ne pas utiliser une telle vaisselle au four à micro-ondes.

Bois

La vaisselle en bois n'est pas très adaptée au four à micro-ondes. Elle contient de l'eau qui s'évapore pendant la cuisson au four. Le bois sèche alors et des fissures apparaissent.

Matières plastiques

La vaisselle en matière plastique doit être résistante à la chaleur et supporter des températures d'au moins 160 °C, sinon elle se déforme.

Il existe dans le commerce de la vaisselle spéciale en plastique pour four à micro-ondes.

La vaisselle en mélamine (un type de plastique) ne convient pas au four à micro-ondes, car elle absorbe l'énergie et chauffe. Assurez-vous donc, lors de l'achat, du type de plastique dont est faite la vaisselle.

La vaisselle en mousse plastique, par exemple en Styropor, peut être utilisée pour réchauffer des plats au four à micro-ondes.

Les plats dans des emballages en plastique qui peuvent être chauffés dans l'eau bouillante peuvent également être chauffés ou cuisinés au four à micro-ondes.

Si cet emballage est complètement fermé (hermétiquement), percez-y des trous afin que la vapeur puisse s'échapper.

Lors de l'utilisation de film de cuisson, le film doit être environ 40 cm plus long que la pièce à rôtir. Le film ne doit pas être fermé avec des trombones métalliques, mais il est préférable de le nouer avec de la ficelle.

Plats à brunir

Avec cette vaisselle spéciale, on peut faire dorer le plat au four à micro-ondes. (Voir pages 19 à 21).

Test de vaisselle

Si vous n'êtes pas sûr que certains objets conviennent au four à micro-ondes, vous pouvez le déterminer de la manière suivante.

Placez la vaisselle vide dans l'appareil pendant 30 secondes et appuyez sur la touche III. Si elle est chaude au toucher ensuite, ne l'utilisez pas au four à micro-ondes.

Exception :

cela ne s'applique pas à la faïence allant au four qui contient beaucoup de molécules d'eau et qui chauffe pour cette raison. Elle convient cependant au four à micro-ondes.

Couvrir

van schalen, kommetjes e.d.

• versnelt het opwarmingsproces van de gerechten.
• gaat uitdroging van het gerecht tegen,
• en verhindert tevens ontsnapping van het aroma.

De gerechten derhalve afdekken met een glazen deksel of met kunststoffolie.

Let erop dat het kunststoffolie niet met het gerecht in beroering komt. Het folie zou op de punten van aanraking kunnen gaan smelten.

Voordat het kunststoffolie wordt verwijderd, dit eerst meerdere keren met een spits voorwerp doorsteken, zodat de hete damp kan ontsnappen.

U dient erop te letten dat bekers of bakjes die afgesloten zijn (bijv. flesjes met zuigelingenvoeding) altijd geopend worden.

Gerechten (bijv. toast) die een korstje moeten krijgen, worden in de oven klaargemaakt zonder afdekking.

Temperatuurkiezer Temperatuurvoeler

Met behulp van de temperatuurkiezer én de temperatuurvoeler kan het voedsel op een bepaalde temperatuur verwarmd of bereid worden. Daar iedere vleessoort bij een bepaalde kerntemperatuur (de temperatuur in het binnenste van het vlees) gaar is, wordt de voor een bepaald stuk vlees geschikte temperatuur gekozen.

Bij het bereiken van de ingestelde temperatuur schakelt de magnetron-oven automatisch uit.

Nadere aanwijzingen vindt u op blz. 12 en 13.

Drukknop III

Door deze knop in te drukken worden de gerechten bij vol vermogen in slechts weinige minuten bereid of opgewarmd.

Voir les tableaux aux pages 16 à 18.

Bouton-poussoir II

Dans cette position, le four à micro-ondes fonctionne par intermittence. Ce bouton est particulièrement adapté à la préparation de plats tels que les macaronis, les spaghettis et le riz, par exemple. Ce bouton est également utilisé pour réchauffer des sauces épaissies, par exemple.

Voir les tableaux aux pages 16 à 18.

Bouton-poussoir I

Ce bouton est enfoncé lorsque des aliments doivent être décongelés. Afin que cela se fasse de manière prudente et uniforme, le four à micro-ondes fonctionne par intermittence dans cette position, avec des périodes d'activation encore plus courtes que lorsque le bouton II est enfoncé.

Pour la décongélation des aliments, se référer aux temps de comparaison indiqués dans les tableaux de décongélation (pages 14 et 15).

Minuteur

Avec le minuteur, on peut choisir en continu une durée allant jusqu'à 25 minutes maximum. Tourner le bouton uniquement vers la droite jusqu'à la butée, puis revenir à la durée souhaitée.

Après la fin du processus de cuisson ou de réchauffage, le minuteur revient automatiquement à la position 0 et un signal sonore retentit.

L'interrupteur ↓ ↻

En appuyant sur cet interrupteur, la porte du four s'ouvre automatiquement. La porte peut également être ouverte lorsque le four à micro-ondes est en fonctionnement. Dans ce cas, les micro-ondes sont immédiatement interrompues.

Le bouton de démarrage

En appuyant sur le bouton de démarrage, le four à micro-ondes se met en marche. Ne mettre le four à micro-ondes en marche que lorsque des aliments à cuire ou à faire dorer se trouvent dans le four ! Comme les micro-ondes sont réfléchies par les parois en acier inoxydable et ne sont pas absorbées, elles reviennent dans le magnétron et peuvent l'endommager.

La cavité du four

L'espace intérieur total du four à micro-ondes peut être utilisé aussi bien pour décongeler, réchauffer que pour cuire des aliments. On peut également y placer des plats allant au four de toutes tailles ou plusieurs côte à côte.

Le four à micro-ondes est également fourni avec un plat en verre. Ne placez pas les plats allant au four ou autres vaisselles directement sur le fond du four, mais toujours sur le plat mentionné, afin que les micro-ondes atteignent également les aliments par le dessous.

Cuisson, réchauffage ou décongélation avec réglage du temps

● Choisir la vaisselle appropriée (pas de métal) ● Mettre le plat et le couvrir ● Placer le plat au centre de la cavité du four et fermer la porte ● Appuyer sur le bouton III, II ou I - Régler le temps - Appuyer sur le bouton de démarrage ; le four à micro-ondes et l'éclairage s'allument - Après la fin du temps de réchauffage ou de cuisson (signal), ouvrir la porte et retirer le plat.

Si le processus de cuisson doit être interrompu, il suffit d'ouvrir la porte. Le flux de micro-ondes est alors immédiatement interrompu. Pour continuer à décongeler, réchauffer ou cuire, refermer la porte et appuyer à nouveau sur le bouton de démarrage.

La durée de cuisson dépend de la quantité d'aliments. Par exemple, si vous doublez la quantité d'aliments, le temps de cuisson double également.

Si vous souhaitez procéder avec précaution afin de mieux préserver les vitamines et autres nutriments, appuyez d'abord sur le bouton III puis sur le bouton II.

Pour plus d'instructions, voir pages 16 et 17.

Cuisson et réchauffage avec réglage de la température

• Utiliser des plats allant au four appropriés (pas de métal !)
• Mettre la viande, ou verser un plat liquide ou semi-liquide dans un plat
• Insérer la sonde de température dans la viande avec un angle d'environ 45°

La pointe de la sonde de température doit se trouver à environ 2-3 cm au-dessus du centre du morceau de viande.

Insérer la sonde de température verticalement dans la viande, sinon des résultats de mesure incorrects seront obtenus et l'appareil s'éteindra trop tôt. Cela ne s'applique pas aux aliments liquides ou semi-liquides. Là, la sonde de température peut être insérée à volonté.

Veillez à ce que la sonde ne touche pas les os ou ne soit pas insérée dans des endroits particulièrement gras.

Si la viande n'est pas assez cuite après l'arrêt de l'appareil, insérez la sonde de température à un autre endroit dans la viande et répétez le processus.

Les couches de graisse et les os peuvent, s'ils entrent en contact avec la sonde de température, provoquer un arrêt prématuré de l'appareil.

● Placer les plats au centre de la cavité du four - Insérer la fiche de la sonde de température dans la prise (située sur le côté droit de la cavité du four) jusqu'à ce qu'elle s'enclenche.

• Fermer la porte du four avec une pression douce.
• Régler le sélecteur de température sur la température à cœur / température de réchauffage souhaitée.

Température à cœur

Rundvlees/Wild	78-80°C
Runderfilet/Rosbief	45-55°C
Varkensvlees	80-85°C
Gevogelte	80-85°C
Vis	75-80°C
Kalfsvlees	70-75°C

Température de réchauffage

Kindervoeding

35°C

● Appuyer sur la touche III - Appuyer sur la touche de démarrage ; le four à micro-ondes et l'éclairage du four sont activés. - Lorsque la température est atteinte, le four à micro-ondes s'éteint automatiquement (micro-ondes, ventilateur et éclairage s'éteignent), ouvrir la porte et retirer le plat du four. - Après la fin du processus de cuisson, laisser reposer la viande couverte de papier d'aluminium pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, la température à cœur augmente encore d'environ 15 °C.

Les indications de temps pour la cuisson de la viande à l'aide du contrôle de température peuvent également être tirées du tableau de cuisson des plats.

Si un plat est préparé à l'aide du sélecteur de température, la minuterie automatique est désactivée.

Tableau de décongélation des plats

Soort	Hoeveelheid	Drukknop | Tijd min.	Doorwarm- tijd bij kamer- temperatuur min.
Melkprodukten
Melk	1/2 liter	6-8	5-10
Kaas	300 gram	3-5	5-10
Room	1/4 liter	3-4	5-10
Kwark	250 gram	4-6	25-30
Koek/gebak/brood
Zandgebakje	1 st. ca. 100 gram	1-11/2	ca. 5
Zandgebak	300 gram	2-3	5-10
Vruchtengebakje	3 st. ca. 300 gram	4-5	10-15
Boterkoek	3 st. ca. 250 gram	3-4	5-10
Slagroom/ crèmegebak	1 st. ca. 100 gram	1-2	5-10
Gerezen gebak	4 st.	5-6	5-10
Bladerdeeggebak	4 st.	4-6	5-10
Broodjes	1 st. ca. 50 gram	11/2-2	ca. 5
Broodjes	4 st. ca. 200 gram	3-4	ca. 5
Witbrood	ca. 400 gram	4-6	ca. 10
Toast	1 snee	1/2-1	2-3
Bruinbrood	ca. 500 gram	5-8	10-15
Fruit
Aardbeien	250 gram	5-6	10-15
Aalbessen	250 gram	5-6	10-15
Frambozen	250 gram	4-5	10-15
Pruimen	500 gram	8-10	10-15
Erwten	250 gram	4-5	5-10
Asperges	250 gram	4-5	5-10
Bonen	500 gram	7-9	10-15
Rode kool	500 gram	8-10	10-15

Tableau de décongélation des plats

Soort	Hoeveelheid	Drukknop I Tijd min.	Doorwarm- tijd bij kamer- temperatuur min.
Vlees
Varkens-/rundvlees	500 gram	12-15	—
Varkens-/rundvlees	1000 gram	20-25	—
Schnitzel	200 gram	3-5	—
Steak	200 gram	3-5	—
Gehakt	ca. 250 gram	5-7	—
Goulash	ca. 500 gram	8-10	—
Lever	250 gram	5-7	—
Wild
Hazerug/-bout	600 gram	12-15	10-15
Reerug/-bout	1000 gram	15-20	10-15
Fazant	ca. 800 gram	12-15	10-15
Gevogelte
Haantjes	ca. 900 gram	15-20	10-15
Soepkip	1500 gram	20-25	10-15
Eend	2000 gram	20-25	20-30
Kalkoenboutjes	ca. 500 gram	10-12	5-10
Ganzeborst	ca. 400 gram	8-10	5-10
Vis
Visfilet	250 gram	4-6	—
Visfilet	500 gram	8-10	—
Vis kompleet	500 gram	10-12	—
Forel	170 gram	2-3	—
Krab of garnalen	250 gram	4-6	20-25
Kant-en-klaarmaaltijden
Vlees, groente met toebehoren	ca. 400 gram	6-8	—
Gebraden kotelet	2 stuks ca. 250 gram	3-5	—

* Pour obtenir une répartition uniforme de la température dans le plat, un temps de repos est nécessaire.

Tableau de cuisson des plats

Soort	Hoeveelheid	Druk-knopIII Tijd min.		Druk-knopII Tijd min.	Doorwarm-tijd bijkamer-temperatuurmin.
Vlees
Rundvlees	500 gram	4-5	+	15-20	6-10
Varkensvlees	500 gram	6	+	10-15	5-10
Kotelet/Schnitzel	2 st. 300 gram	ca. 4		—	—
Steak	2 st. 300 gram	ca. 3		—	—
Gehaktbal	4 st. 500 gram	6-8		—	2-3
Gehaktbrood	500 gram	4-5	+	10-15	4-5
Lever	200 gram	3-5		—	—
Kalfsvlees	500 gram	2-3	+	15-20	2-3
Vis
Visfilet	500 gram	5	+	10-15	2-3
Forellen	2 st. ca. 350 gram	8-10		—	1-2
Slakken	12 st.	—		4	—
Groenten/Macaroni e.d./Rijst
Aardappelen	500 gram	5	+	10-15	—
Bloemkool	500 gram	5	+	10-15	—
Broccoli	300 gram	5	+	5-7	—
Wortelen	300 gram	5	+	5-10	—
Gevulde uien	350 gram
Gegratineerde tomaten	500 gram	5	+	12-15	—
Macaroni e.d.	200 gram	5	+	12-15	—
Rijst	250 g	5	+	10-15	—
Gevogelte
Haantjes in wijn	ca. 900 gram	—		20-25	3-5
Kipragoût
in Currysaus	ca. 500 gram	5	+	5-10	3-5

Il n'est pas recommandé de faire cuire des œufs au four à micro-ondes. L'énergie générée par les micro-ondes fait éclater les œufs.

Tableau pour la préparation des plats

Soort	Hoeveelheid	Druk-knopIII Tijd min.		Druk-knopII Tijd min.	Doorwarm-tijd bij kamer-temperatuur min.
Desserts
Gebraden appelen	2 stuks	3-4		—	—
Appelen in wijnsaus	4 stuks	6-8		—	—
Peren “Helene”	4 stuks	3-5		—	—
Griesmeelpudding	1/2 liter	8	+	5	2-3
Rijstepudding	1/2 liter	7	+	15	2-3
Abrikozencrème	1/2 liter	3-4		—	—
Vanillepudding	1/2 liter	6-8		—	—
Diverse kleine hapjes
Tonijnragoût-toast	2 stuks	3-5		—	—
Tonijnragoût-toast	4 stuks	6-8		—	—
Toast Hawai	4 stuks	6-8		—	—
Weense worstjes metkaas en ham omwikkeld	4 stuks	3-4		—	—
bouillon met stukjes ei	1/8 liter	—		2-3	—

Les temps de cuisson des légumes dépendent beaucoup de leur état (frais, teneur en eau).

* Pour obtenir une répartition uniforme de la température dans le plat, un temps de réchauffage à cœur est nécessaire.

Tableau pour le réchauffage des plats

Soort	Hoeveelheid	Drukknop III Tijd min.	Drukknop II Tijd min.
Dranken
Koffie	1 kop. 1/8 l	1/2-1	—
Melk	1/8 l	1/2-1	—
Water	1/8 l	1-11/2	—
Zuigfles (melk)	ca. 200 cc.	1-11/2	—
Grog of kwast	1 glas, 1/8 l	11/2-2	—
Diverse gerechten
Kindervoeding	1 glas, ca. 200 gram	1-2	—
Chocolade	100 gram	—	2-3
Margarine, boter	100 gram	—	1-11/2
Soep	1/4 l	2-3	—
Soep	1/2 l	4-6	—
Gekookte worst in 1/4 l water	100 gram	—	2-3
Kant-en-klaarmaaltijden
Goulash met macaroni	500 gram	5-7	—
Kipragoût met rijst	400 gram	4-5	—
Kapucijnerschotel	500 gram	5-6	—
Spaghetti in tomatensaus	300 gram	3-4	—
Gebraden kotelet	150 gram	11/2-2	—
Gebakken visfilet	200 gram	11/2-2	—
Kompleet braadstuk	500 gram	6-8	—
Braadlappen	200 gram	2-4	—
Groenten	250 gram	2-4	—
Groenten	500 gram	4-5	—

Le temps de réchauffage nécessaire dépend de l'état, de la quantité et de la température initiale des plats.

Lors de la cuisson d'aliments comme la viande, il n'y a normalement pas de brunissement, car le temps de cuisson souvent très court ne suffit pas pour que le plat/la viande brunisse naturellement. Un certain degré de brunissement peut cependant être obtenu à l'aide d'un plat spécial de brunissage pour four à micro-ondes. De tels plats sont disponibles chez le revendeur Miele.

C'est un plat spécial pour four à micro-ondes avec couvercle. Sur la face inférieure du fond se trouve un émail spécial qui absorbe les micro-ondes lorsque le plat de brunissage est chauffé vide dans le four à micro-ondes. Le fond du plat devient alors si chaud que le plat/la viande est bruni par la chaleur.

Les ustensiles de cuisine sans cet émail spécial ne peuvent pas être utilisés comme plat de brunissage. Par conséquent, ne préchauffez jamais de tels ustensiles.

Conseils et astuces

• Comme le fond de ce plat devient très chaud, il est recommandé d'utiliser des maniques.
• Lorsque le plat est retiré du four et posé par exemple sur la table, placez toujours un dessous-de-plat en fil métallique ou similaire sous le plat de brunissage.
• Les gros morceaux de viande ou de volaille n'ont pas besoin d'être brunis dans le plat de brunissage, car ils brunissent naturellement en raison du temps de cuisson plus long.
• Les aliments doivent être complètement décongelés avant d'être placés dans le plat. Les cristaux de glace empêchent le brunissement !
• De très bons résultats de brunissage sont obtenus lorsque le rôti, lorsqu'il est placé dans le four à micro-ondes, est bien pressé contre le fond du plat avec une spatule. Le rôti a alors un contact étroit avec la surface chaude du fond.
• Le plat de brunissage doit être préchauffé avant chaque utilisation ; pour les portions suivantes, la moitié du temps de préchauffage initial suffit.
• Les éclaboussures sont évitées en posant le couvercle sur le plat à brunir. La viande rôtie conserve alors mieux sa saveur et la consistance d'un plat mijoté.

Brunir dans le four à micro-ondes

• Le plat à brunir peut également être utilisé comme plat ordinaire pour le four à micro-ondes. La surface inférieure du plat n'a alors l'effet de brunissement que lorsque le plat est préchauffé sans aliment.
• Le plat à brunir ne convient que pour le four à micro-ondes ; en cuisson conventionnelle avec ce plat, le glaçage spécial est endommagé.

Nettoyage

Le plat à brunir peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle.

Les résidus incrustés peuvent être trempés de préférence dans de l'eau chaude. Les éclaboussures tenaces peuvent être éliminées avec un nettoyant abrasif liquide ou un nettoyant spécial pour ustensiles en plastique, mais n'utilisez jamais de laine d'acier ou similaire !

Utilisation du four à micro-ondes avec réglage du temps et de la température

- Préchauffer le plat à brunir vide dans le four à micro-ondes sur la position III. Ce temps de préchauffage dépend du plat qui sera ensuite préparé. Vous pouvez le consulter dans le tableau ci-dessous. Le plat à brunir ne doit pas être préchauffé vide plus de 8 minutes maximum, car ce plat en verre pourrait se briser. La surface inférieure intérieure du plat à brunir jaunit pendant le préchauffage.

• Ouvrir la porte du four à micro-ondes, mettre un peu de beurre ou de margarine dans le plat à brunir et le faire fondre.
• Déposer la viande/le poisson dans le plat à brunir et appuyer fermement sur le fond, afin que l'aliment soit en contact plus étroit avec la surface chaude. Le plat peut, si possible, rester dans le four à micro-ondes. Lors du brunissage, les mêmes phénomènes (éclaboussures, fumée) se produisent que lors d'un rôtissage normal (conventionnel).
• Fermer la porte, appuyer sur la touche III, régler le temps nécessaire pour brunir la première face (voir le tableau ci-dessous) et appuyer sur le bouton de démarrage.
• Retourner l'aliment après le temps prescrit dans le tableau mentionné.

- De plus, lors de la cuisson avec réglage de température, insérer la pointe de la sonde de température dans l'aliment, brancher la fiche de la sonde dans la prise, fermer la porte et régler la température à cœur souhaitée avec le sélecteur de température. (Instructions supplémentaires aux pages 12 et 13).

- Appuyer sur le bouton de démarrage et laisser l'aliment cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Temps de préparation dans le plat à brunir

Te bruineren gerechten	Hoeveelheid	Voorverwarmen in min.	Bereidingstijden in min.kant 1:	kant 2:
Engelse steak	2 x 200 g	6-8	1-2	1-2
Karbonades	2 x 150 g	6-8	1-2	2-3
Duitse biefstuk	2 x 250 g	6-8	3-4	3-4
Lever	2 x 120 g	6-8	1	2
Vissticks (diepvries)	300 g	6-8	2	2
Visfilet	300 g	6-8	3	3
Kuikenborst	4 stuks	6-8	3-5	3-5
Gebakken aardappelen	1 portie	3-4	1/2-1	1-11/2
Ham-kaas-tosti	4 stuks	4-5	3	—
Worstjes	5 x twee	4-5	2	2
Pizza (diepvries)	300 g	4-5	4	—
Spiegeleieren	2 stuks	3-5	1	(dan 3 min. laten staan)
Broodjes ontdooien	4 stuks	2-3	3/4-1	3/4-1

Nettoyage et entretien

Comment nettoyer et entretenir mon four à micro-ondes ?

Le four à micro-ondes est facile à nettoyer. L'extérieur et l'intérieur du four peuvent être nettoyés avec un détergent doux ou avec un vaporisateur rempli d'une solution d'eau et de liquide vaisselle ; essuyez ensuite avec un chiffon doux.

N'utilisez pas de produits abrasifs, car ils rayent le matériau. Ils sont de toute façon inutiles, car l'intérieur du four n'est que peu chauffé pendant le fonctionnement du four à micro-ondes. Les aliments renversés ne peuvent donc pas brûler.

La zone autour des joints de porte doit toujours être maintenue propre.

Veillez à ce qu'aucune eau ou autre liquide ne pénètre dans le conduit d'aération ! (voir fig. 4, page 4) Lors du nettoyage, n'essuyez pas trop humide, afin que l'eau ne puisse pas passer à travers la grille d'aération et dans la prise pour la sonde de température.

Essuyez la sonde de température avec un chiffon humide, ne la nettoyez pas au lave-vaisselle.

Si vous lisez attentivement les instructions ci-dessous, vous pouvez résoudre vous-même les petits dysfonctionnements de l'appareil, éventuellement dus à de petites erreurs de manipulation, sans faire appel au service après-vente.

Que faire si ...

... lors du réchauffage/préparation/décongélation avec réglage du temps, le micro-ondes, le ventilateur et l'éclairage ne s'allument pas ?

• Vérifiez que la porte de l'appareil est bien fermée.
• Vérifiez que la fiche est bien enfoncée dans la prise.
• Vérifiez que le fusible est en bon état.

... lors du réchauffage/préparation/décongélation avec réglage du temps, le micro-ondes, le ventilateur et l'éclairage s'allument, mais le plat n'est pas chauffé ?

Vérifier si le plat est recouvert de papier d'aluminium ; si oui, le retirer.

... après la fin du temps réglé, les aliments ne sont pas suffisamment réchauffés ou pas cuits ?

Vérifier si, lors de la préparation ou du réchauffage, la puissance correcte (touche III, II ou I) a été choisie pour le temps réglé.

... le temps préalablement réglé ne s'écoule pas ?

Vérifier si la sonde de température est éventuellement insérée.

... lors du réchauffage/préparation avec réglage de température, le micro-ondes, le ventilateur et l'éclairage ne s'allument pas ?

• Vérifier si la fiche de la sonde de température est correctement insérée dans la prise (cliquetis audible). ● Vérifier si la fiche secteur est bien branchée dans la prise de courant.
• Vérifier si le fusible est encore en bon état.

... lors du réchauffage/préparation avec réglage de température, le temps est trop long ?

● Vérifier si la touche III est enfoncée.

... pendant le fonctionnement du four, un bruit se fait entendre ?

• Vérifier si l'utilisation de plats en métal provoque des étincelles (voir pages 7/8 : consignes concernant la vaisselle).
• Vérifier si le plat entre en contact avec le blindage du ventilateur métallique.

En aucun cas, ouvrir l'enveloppe !

Le four à micro-ondes ne doit être réparé que par des professionnels qualifiés.

Service client

Signalez les pannes que vous ne pouvez pas réparer vous-même au service client (le centre de service Miele le plus proche) via

• votre revendeur Miele agréé ou
• directement au centre de service Miele.

Les adresses figurent au dos de cette notice d'utilisation.

Le service client doit toujours connaître le type et le numéro de votre appareil. Ces informations se trouvent sur la plaque signalétique située en bas à droite à l'avant de l'appareil.

Typ:	Nr.:
Mikrowellenleistung PAuf :
	PAb :
Frequenz :
FTZ-Nr. :
Instr. Nr. :

Miele

MIELE NEDERLAND B.V.

4130 ED Vianen Z.H. - Boîte postale 166 (adresse postale)

De Limiet 2 (zone industrielle Hagestein - Vianen) - Hagestein

Siège social, téléphone : 0 34 73 - 7 89 11

Service pièces détachées, téléphone : 0 34 73 - 3 88 80

Demandes de service pour la Hollande-Septentrionale et Utrecht, téléphone : 0 34 73 - 7 88 85

Demandes de service pour la Hollande-Méridionale, la Zélande et le Brabant-Septentrional occidental, téléphone : 03473 - 78886

5616 HP Eindhoven - Scherpakkerweg 5

Demandes de service pour le Limbourg, le Brabant oriental et central et la Gueldre (en dessous des rivières), téléphone 040 - 51 57 58

8041 AJ Zwolle - Rieteweg 13

Demandes de service pour Groningue, la Frise, Drenthe, Overijssel et la Gueldre (au-dessus des rivières), téléphone 0 52 00 - 1 91 38