CombiMax 700 Vital - Robot ménager BRAUN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Robot ménager
Marque	Braun
Modèle	CombiMax 700 Vital
Puissance	700 W
Capacité du bol	2 L
Vitesses	2 vitesses + impulsion
Fonctions principales	Hacher, mixer, pétrir, émincer, râper, émulsionner
Accessoires inclus	Couteau hachoir, disque à râper/émincer, fouet, pétrin
Dimensions (L x P x H)	30 x 25 x 35 cm
Poids	4,5 kg
Alimentation	220-240 V, 50-60 Hz
Longueur du câble	1,2 m
Matériau du bol	Verre ou plastique de haute qualité
Sécurité	Verrouillage de sécurité du bol et du couvercle, pieds antidérapants
Entretien et nettoyage	Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle, essuyer le bloc moteur avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité	Bol de rechange, couteaux, disques, couvercle disponibles
Couleur	Blanc / Inox (selon version)
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - CombiMax 700 Vital BRAUN

Comment utiliser le robot ménager Braun CombiMax 700 Vital ?

Placez le bol sur le bloc moteur, insérez l'accessoire souhaité (couteau, disque, fouet, etc.), verrouillez le couvercle, branchez l'appareil et sélectionnez la vitesse souhaitée (1, 2 ou impulsion). Consultez la notice pour les détails spécifiques.

Quels accessoires sont fournis avec le CombiMax 700 Vital ?

L'appareil est généralement livré avec un couteau hachoir, un disque à râper/émincer réversible, un fouet à main (pour les blancs en neige) et un pétrin pour la pâte. Vérifiez l'emballage pour la liste complète.

Puis-je laver les pièces au lave-vaisselle ?

Oui, le bol, le couvercle, les accessoires (couteau, disques, fouet, pétrin) passent au lave-vaisselle. Le bloc moteur doit être essuyé avec un chiffon humide, jamais immergé.

Le bol est-il en verre ou en plastique ?

Le modèle CombiMax 700 Vital dispose d'un bol en verre d'une capacité de 2 litres, ce qui permet de voir le contenu pendant le mixage.

Quelle est la puissance du moteur ?

Le moteur développe une puissance de 700 W, adaptée pour hacher, mixer, pétrir et émulsionner la plupart des aliments.

Comment changer les disques ou le couteau ?

Débranchez l'appareil, retirez le couvercle, soulevez l'accessoire en place par son axe central, puis insérez le nouvel accessoire en l'enclenchant jusqu'au clic. Refermez le couvercle.

Mon robot fait un bruit inhabituel, que faire ?

Vérifiez que le bol est correctement verrouillé sur le bloc moteur, que l'accessoire est bien fixé et qu'aucun corps étranger ne bloque la rotation. Si le bruit persiste, cessez l'utilisation et contactez le service après-vente Braun.

Puis-je mixer des aliments chauds ?

Non, ne versez pas de liquides ou aliments chauds (au-dessus de 60°C) dans le bol en verre pour éviter les chocs thermiques. Laissez refroidir avant de mixer.

Où trouver des pièces détachées pour le CombiMax 700 Vital ?

Les pièces détachées (bol, couteau, disques, fouet, pétrin, couvercle) sont disponibles auprès du service client Braun ou sur les sites de pièces détachées agréés. Référez-vous à la notice pour les numéros de pièces.

Combien de vitesses propose l'appareil ?

L'appareil dispose de 2 vitesses (vitesse 1 pour les mélanges délicats, vitesse 2 pour les préparations plus denses) et d'une fonction impulsion pour un contrôle précis.

MODE D'EMPLOI CombiMax 700 Vital BRAUN

La conception de nos produits leur permet d'offrir les plus hauts standards de qualité, de fonctionnalité et de design. Nous espérons que vous prendrez plaisir à utiliser votre nouvel appareil Braun.

Veuillez lire le mode d'emploi soigneusement avant d'utiliser l'appareil pour la première fois.

Important

• Les couteaux ⑫/⑭ sont très acérés !

Les tenir par le manche uniquement. Après utilisation, retirer toujours des bols ⑦/⑩ les couteaux, puis les aliments travaillés.

• S'assurer que la tension correspond bien à celle indiquée sur la plaque de fond de l'appareil. Brancher sur un courant alternatif uniquement.
• Garder l'appareil hors de portée des enfants.
• Cet appareil n'est pas destiné à des enfants ou à des personnes aux capacités mentales et physiques réduites à moins qu'elles ne soient sous la surveillance d'un adulte responsable de leur sécurité. Mais de manière générale nous recommandons de maintenir cet appareil hors de portée des enfants.
• Cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement et pour travailler les quantités indiquées.
• Ne mettre aucune pièce de cet appareil au micro-ondes.
• Éviter de toucher les pignons d'entraînement avec les doigts. Poser le capot de protection ③ à chaque fois qu'un des bols n'est pas dans son logement car les entraînements tournent simultanément dès que l'on branche l'appareil.
• Ne pas laisser l'appareil en marche sans surveillance.
• Les appareils électriques Braun répondent aux normes de sécurité en vigueur. Leur réparation ou le changement du cordon d'alimentation doivent être effectués uniquement par les Centres Service Agréés Braun (C.S.A. – voir liste sur le 3615 Braun). Des réparations effectuées par du personnel non qualifié peuvent causer accidents ou blessures à l'utilisateur.
• Arrêter et débrancher l'appareil avant de le ranger.

Précisions

• Tension/puissance : voir la plaque d'identification sous l'appareil.
• Temps d'utilisation et capacité maximale : voir les instructions d'utilisation.

Description

Le Braun CombiMax avec son système à 2 bols convient aux plus exigeants pour pétrir, mixer, mélanger, hacher, émincer et râper, aussi simplement que rapidement. Pour obtenir les meilleurs résultats, 2 bols de travail sont disponibles : un grand bol universel ⑦ et un petit bol hachoir ⑩.

Ainsi, pour hacher, réduire en purée ou mélanger, on peut utiliser le grand ou le petit bol de travail. On peut également utiliser le petit bol pour préparer des aliments qui pourront ensuite être travaillés dans le grand bol (par exemple, hacher des noix pour une pâte à gâteau). On ne peut faire fonctionner qu'un seul bol à la fois.

① Bloc-moteur ② Rangement du cordon ③ Commutateur de mise en route (marche = « I », arrêt = « off/0 ») ④ Mode intermittent « • pulse » ⑤ Variateur de vitesses (2-14) ⑥ Sûreté (évite l'utilisation simultanée des 2 bols) ⑦ Bol universel (contenance 2 L) ⑧ Couvercle du bol universel ⑦ ⑨ Poussoir pour le couvercle ⑧ ⑩ Bol hachoir/mixeur pour les petites quantités (contenance 0,75 L) ⑪ Couvercle du bol hachoir/mixeur ⑩ ⑯ Anneau d'étanchéité du couvercle ⑪ ⑫ Couteau du bol hachoir/mixeur ⑩ ⑬ Protection du pignon d'entraînement lorsque le bol a été retiré

Accessoires pour le bol universel ⑦ (Important : tous les accessoires ne sont pas inclus dans l'équipement de base des différents modèles).

⑭ Couteau pour le bol universel ⑦ avec sa protection ⑮ Porte-disques ⑯ Disque éminceur fin – a ⑰ Disque éminceur gros – b ⑱ Disque à râper fin – c ⑲ Disque à râper gros – d ⑳ Disque à gratter – e ㉑ Système coupe-frites ㉒ Crochet-pétrisseur ㉓ Fouet

Note : Avant la première utilisation du combiné culinaire, nettoyer toutes ses parties comme indiqué dans le paragraphe « Nettoyage ».

Protection contre la surcharge

Pour éviter tout accident dû à une surcharge, cet appareil est équipé d'un disjoncteur de sécurité qui coupe le courant si nécessaire. Dans ce cas, repositionner le commutateur ③ sur « off/0 » et attendre environ 15 minutes avant de le remettre en marche pour permettre le refroidissement du moteur.

Mode intermittent

« • pulse » ④

Le mode intermittent est utilisé par exemple pour les préparations suivantes :

• Hacher des aliments délicats et tendres (œufs, oignons ou persil).
• Ajouter délicatement la farine dans une pâte pour en garder le velouté.
• Additionner des œufs ou de la crème battus à un aliment plus solide.

Le mode intermittent « • pulse » est activé lorsqu'on appuie sur le bouton bleu du commutateur ④ en position « off/0 ».

Avant d'actionner le mode intermittent, sélectionner la vitesse choisie au moyen du variateur de vitesses ⑤. En libérant le bouton ④, l'appareil s'arrête.

Vitesses conseillées pour l'utilisation de chacun des accessoires

Les différentes vitesses sont sélectionnées à l'aide du variateur de vitesses ⑤. Il est recommandé de sélectionner d'abord la vitesse souhaitée et de ne mettre qu'ensuite l'appareil en marche afin de pouvoir travailler dès le début avec la vitesse souhaitée.

Crochet pétrisseur 6 Couteau 12 et 14 6 - 14 Fouet – blancs en neige 5 – crème 3

Disques éminceurs et râpes 2 - 8 Système coupe-frites 2 - 3 (se référer également aux indications marquées sur l'appareil)

Utilisation avec le système à 2 bols

Un seul bol peut être utilisé à la fois. Le bol qui n'est pas utilisé doit être placé en position haute ou éventuellement peut être laissé dans son logement s'il est bien bloqué. Lorsque les flèches sont alignées, le bol peut également être retiré. Par sécurité, lorsqu'un bol a été enlevé, poser toujours le couvercle de protection 13 sur le pignon d'entraînement libéré.

Double sécurité :

L'appareil ne peut être mis en route que lorsque le bol de travail choisi, avec son couvercle, a été correctement mis en place. Si pendant le fonctionnement, le couvercle n'est pas bien bloqué, le moteur s'arrête automatiquement. Dans ce cas, le commutateur ③ étant encore sur « I », le positionner sur « off/0 » pour éviter que l'appareil ne se mette en route accidentellement.

Mise en place des bols de travail

Le bol universel ⑦ travaille sur le grand logement du bloc-moteur ①, le bol hachoir ⑩ sur le petit logement.

1. Moteur arrêté, placer le bol correspondant sur son pignon d'entraînement tout en vérifiant que la flèche du bol vient bien se placer sur la flèche du bloc-moteur (A).

Puis tourner le bol dans la direction « function » jusqu'à ce qu'il atteigne le cran de blocage. Le bol de l'autre logement doit être placé en position haute. Si son logement est vide, poser le couvercle de protection Ⓔ.

1. Poser l'accessoire désiré (voir les instructions pour chacun des accessoires) sur le pignon d'entraînement du bol et l'enfoncer aussi bas que possible (B).

Lorsque l'on place le couteau ⑫ dans le bol hachoir ⑩, le pousser vers le bas jusqu'à entendre un clic de blocage.

1. Poser le couvercle sur son bol en vérifiant que la flèche du couvercle se positionne bien sur la flèche du bol (C).

Tourner le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que son bec verseur se place dans l'ouverture du blocage de sécurité du bloc-moteur ① en faisant entendre un clic de blocage.

NB : Placer toujours le couvercle ⑪ sur le bol hachoir ⑩ avec l'anneau d'étanchéité ③.

Démontage des bols de travail

Arrêter l'appareil. Tourner le couvercle dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et l'enlever. Tourner le bol dans la direction du « clic » jusqu'à ce que la flèche du bol vienne se placer sur la flèche du bloc-moteur et l'enlever.

Lorsqu'on retire le couteau du bol, le tenir par la tête et soulever.

Attention : les lames sont très acérées.

La lame ⑭ est livrée avec un couvercle de protection. Lorsqu'elle n'est pas utilisée, toujours la conserver munie de son couvercle de protection.

Nettoyage

Avant toute chose, toujours arrêter le moteur et débrancher l'appareil. Nettoyer le bloc-moteur ① uniquement avec un chiffon humide.

Toutes les pièces vont au lave-vaisselle. Si nécessaire, les nettoyer avec une spatule ou une brosse avant le rinçage.

Les aliments colorants (carottes par exemple) peuvent tacher les parties en plastique ; les essuyer avec de l'huile de cuisine avant de les nettoyer à l'eau.

Pour nettoyer le couvercle ⑪, retirer d'abord l'anneau d'étanchéité ⑫ puis le replacer après nettoyage. L'anneau d'étanchéité peut être utilisé indifféremment sur ses deux faces. Ne pas utiliser d'objets coupants pour le nettoyage.

Nettoyer les couteaux et les accessoires avec précaution, ils sont très acérés.

Utilisation du bol universel ⑦

Lors de l'utilisation du bol universel, placer tout d'abord les accessoires avant d'incorporer les ingrédients.

1. Pétrir

Pour le pétrissage de la pâte, utiliser le crochet pétrisseur ② ou le couteau ⑭. Pour de meilleurs résultats, il est conseillé d'utiliser le crochet pétrisseur, conçu spécialement pour les pâtes lourdes, les pâtes alimentaires et les pâtisseries.

Pâtes lourdes (pain/gâteaux) Maximum 500 g de farine plus les ingrédients complémentaires Vitesse 6 pendant 1 ½ minute

Verser la farine dans le bol universel ⑦, ajouter les autres ingrédients sauf les liquides. Poser le couvercle ⑧ et bloquer. Positionner sur la vitesse 6 et mettre en route. Ajouter les liquides en les versant dans la cheminée du couvercle pendant que le moteur tourne.

En pétrissant à l'aide du couteau ⑭, ne pas ajouter d'ingrédients tels que raisins secs, écorces confites, amandes, etc. qui ne doivent pas être coupés. Ils doivent être ajoutés à la main après avoir retiré le couteau du bol.

Pâtes alimentaires

Maximum 500 g de farine plus les ingrédients complémentaires Vitesse 6 pendant 1 ½ minute

Verser la farine dans le bol universel ⑦, ajouter les autres ingrédients sauf les liquides. Verser la quantité nécessaire de liquide par la cheminée du couvercle ⑧ pendant que le moteur tourne. Ne plus ajouter de liquide lorsque la pâte a formé une boule car il ne serait plus absorbé uniformément.

Pâte à tartes

Maximum 500 g de farine plus les ingrédients complémentaires Vitesse 6 pendant 1 minute environ

Verser la farine dans le bol universel et ajouter les autres ingrédients. Pour de meilleurs résultats, le beurre utilisé ne doit être ni trop dur ni trop mou.

Placer le couvercle ⑧ et bloquer. Positionner sur la vitesse 6 et mettre en route.

Arrêter le pétrissage de la pâte dès qu'une boule s'est formée, sinon la pâte à tartes deviendrait trop molle.

2. Mélanger

Pour mélanger la pâte à gâteaux ou pâte à biscuits, utiliser le couteau ⑭. Le crochet pétrisseur ② ne convient pas pour mélanger les pâtes à gâteaux ou les pâtes souples.

Maximum 500 g de farine plus les ingrédients complémentaires.

Pâte à gâteaux

(2 méthodes) Vitesse/Durée

a) Battre le beurre avec du sucre et des œufs, 6 / env. 1 min, ajouter le lait 6 / env. 15 s, et recouvrir de farine avec le mode intermittent « pulse » 14 / env. 10-15 x

b) Verser tous les ingrédients sauf les liquides dans le bol universel 14 / env. 1 min

Ajouter les liquides nécessaires par la cheminée du couvercle pendant que le moteur tourne. Mettre les ingrédients tels que raisins secs à la main.

Biscuit de Savoie

(ou pâtes souples) Vitesse/Durée

Battre les œufs

(et l'eau si nécessaire) 14 / env. 2 min, ajouter le sucre 14 / env. 4 min, verser la farine avec le mode intermittent « pulse » 8 / 5 x, ajouter la noix de coco en poudre 8 / 3 x « pulse »

3. Mixer

Utiliser le couteau ⑭ pour mixer les soupes, les liquides, etc.

Capacité maximale : 2 L Vitesse 10 (respecter la contenance, sinon le bol pourrait déborder)

Pour les milk-shakes, verser les fruits grossièrement coupés dans le bol universel. Placer le couvercle ® et bloquer. Avec la vitesse 14, mixer d'abord les fruits puis ajouter le liquide en vitesse 10 et terminer le mélange. Lorsqu'on mixe le lait, ne pas oublier qu'il peut mousser. Utiliser de plus petites quantités.

4. Hacher

Hacher dans le bol universel ⑦ avec le couteau ⑭

Note : Pour travailler des quantités importantes, utiliser le bol universel ⑦ avec le couteau ⑭. Pour travailler des quantités plus petites, il est recommandé d'utiliser le bol hachoir ⑩ avec le couteau ⑫.

Exemples d'utilisation

Les temps d'utilisation sont approximatifs et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments ainsi que du degré de finesse désiré.

Aliment	Quantité maximale	Préparation	Vitesse	Mode	Durée
Pain dur	4	en morceaux	14	I	45 sec
Cubes de glace	28	entiers	14	I	1 mn (pilés)
Pommes	700 g	en quartiers	8	«• pulse/I»	15 sec
Chocolat dur	400 g	cassé	14	I	épais 15 sec fin 30 sec
Oeufs	8	entiers	6	«• pulse»	8 x
Fromage (pâte molle)	400 g	cubes de 3 cm	14	I	20 sec
Fromage (pâte dure)	700 g	cubes de 3 cm	14	I	60-70 sec
Viandes	700 g	en cubes	14	«• pulse/I»	40 sec
Carottes 700 g en morceaux		14	I	10 sec
Oignons	700 g	en quartiers	14	«• pulse»	10 - 13 x

- Poser le disque à utiliser sur le porte-disques ¹⁵ (D); le mettre en place d'un coup sec. Pour le retirer, pousser vers le haut le dessous du disque qui dépasse du support-disques.

- Placer l'éminceur ou la râpe sur l'entraînement du bol universel (E).

- Poser le couvercle ⑧ et bloquer. Sélectionner la vitesse et verser les aliments dans la cheminée pendant que le moteur est arrêté. Le remplissage ne doit être effectué que lorsque l'appareil est à l'arrêt.

- Ne jamais introduire les doigts dans la cheminée pendant que le moteur tourne mais utiliser toujours le poussoir ⑨ (F).

NB: Si l'on travaille des aliments juteux ou tendres, on obtiendra de meilleurs résultats avec une vitesse basse; on utilisera par contre une vitesse plus élevée pour les aliments durs. Ne jamais surcharger le bol universel.

Disque éminceur tranches fines – a ⑯ Vitesse 2 - 3

Utilisation pour : concombres, choux, pommes de terres crues, carottes, oignons, radis.

Disque éminceur

tranches épaisses - b ⑰

Vitesse 2 - 3

Utilisation pour : concombres, choux-raves, pommes de terre crues, oignons, bananes, tomates, champignons, céleris.

Disque à râper - râpe fine - c ⑱

Vitesse 4 - 6

Utilisation pour : fromages (à pâte molle ou moyennement dure), concombres, carottes, pommes de terre crues, pommes.

Disque à râper – râpe épaisse – d ⑲ Vitesse 4 - 6

Utilisation pour : fromages (à pâte molle ou moyennement dure), concombres, choux-raves, betteraves, carottes, pommes de terre crues, pommes, choux.

Disque à gratter - e ⑳

Vitesse 8 - 14

Utilisation pour : pommes de terre crues (par exemple pour crêpes de pommes de terre), raifort, parmesan (fromage dur).

Système coupe-frites ②

Placer le système coupe-frites sur le pignon d'entraînement, poser le couvercle ⑧ et bloquer. Pour de meilleurs résultats, placer 3 ou 4 pommes de terre (suivant leur taille) dans la cheminée du couvercle ⑧ pendant que le moteur est arrêté.

Positionner sur la vitesse 2-3 et mettre l'appareil en marche. Arrêter le moteur avant de remplir à nouveau la cheminée. Utiliser le poussoir ⑨ avec de légères pressions pour pousser les pommes de terre dans la cheminée.

6. Fouetter ②3

Vitesse / Durée

Mélanger les pâtes souples

Maximum 280-300 g

de farine plus ingré-

dients complémentaires

fouetter les oeufs

(et l'eau si nécessaire) 5 / ca. 2 mn

ajouter le sucre 5 / ca. 2 mn

verser dans la farine 2 / ca. 30 sec

Monter les blancs en neige

mimum 2 blancs 4-5 / ca. 4 mn

maximum 6 blancs 4-5 / ca. 6 mn

Fouetter la crème

minimum 0,15-0,2 L 3 / ca. 1-2 mn

maximum 0,4 L 3 / environ 3 1/2 à 4 min

Avant de battre la crème fleurette, la garder au froid plusieurs heures (à 4 °C environ).

Utilisation du bol hachoir ⑩

Le couteau ② peut être utilisé pour hacher, mixer, réduire en purée et mélanger de petites quantités. Le bol hachoir est parfaitement adapté pour la préparation de mousses (par exemple guacamole, tarama), mayonnaises ou sauces épaisses.

Capacité maximale : 750 ml de liquide.

Attention : Le couteau ⑫ est extrêmement acéré.

Important : Le temps d'utilisation du bol hachoir est d'une minute maximum.

Mais les liquides peuvent être travaillés plus longtemps.

Chocolat, épices durs et café ne peuvent pas être hachés.

Pendant que le moteur est arrêté, placer le couteau ⑫ dans le bol hachoir ⑩ puis ajouter tous les ingrédients. Les liquides peuvent être versés par l'ouverture du couvercle ⑪ pendant que le moteur tourne. Lorsqu'on mixe le lait, ne pas oublier qu'il peut mousser. Utiliser de plus petites quantités.

Placer le couvercle ⑪ avec l'anneau d'étanchéité ⑫ sur le bol hachoir et fermer comme indiqué plus haut. Après utilisation, retirer toujours le couteau du bol hachoir avant les aliments travaillés.

Exemples d'utilisation

Les temps d'utilisation sont approximatifs et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments ainsi que du degré de finesse désiré.

Hacher

Aliment	quantité maximale	Préparation	Vitesse	Position du commutateur	Durée
Carrotes	150 g	en morceaux	6	«• pulse»	7 x
Ongions	100 g / 11/2 oignon	en quartiers	6	«• pulse»	6-8 x
Persil	30 g / 1/2 botte	sans tiges 14		I	5-10 sec
Ail	1 gousse	entière	14	I	5 sec
Viandre (maigre)	250 g	en quartiers	14	I	15 sec

Mixer

Aliment Préparation Vitesse Position du Durée	commutateur
Boissons mixées Hacher le fruit avant utili- 14 l 30 sec sation. Ajouter le lait. environ
Aliments pour Hachés 14 «• pulse» 10 x bébé l 10 sec (fruits, légumes)

Mayonnaise Mélanger 1 oeuf, 14 l 30-45 sec l'assaisonnement, mou-tarde et vinaigre. Verser lentement l'huile par l'ouverture du couvercle.
Tartare	Mélanger 1 oeuf, 14 l l'assaisonnement, mou-tarde et vinaigre. Verser lentement l'huile par l'ouverture du couvercle. Ajouter 1 oeuf en quar-tiers et du vinaigre.	30-45 sec
		6	«• pulse» 3-5 x
Crème d'avocat	Hacher 1 gousse d'ail. Ajouter 2 avocats mûrs (en quartiers et sans le noyau), 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 150 ml. de yaourt, 1/2 cuillère à café de sucre, sel, poivre.	14	l 5 sec
		14 l	ca. 45 sec

Vanille-miel-pruneaux

(pour farcir une crêpe ou à tartiner)

(Utilisez le hachoir (10), vitesse 14)

Versez 100 g de miel et 100 g de

pruneaux dans le bol du hachoir et hachez pendant 10 secondes, puis ajoutez 50 ml d'eau (parfumée à la vanille) et hachez à nouveau pendant 3 secondes.

Mélanger de petites quantités de pâte

Le bol hachoir ne peut être utilisé que pour travailler la pâte décrite ci-dessous. Les quantités indiquées sont les quantités maximales pouvant être utilisées.

Vitesse Position du Durée

commutateur

Pâte à crêpes 6 l 45-60 sec

240 g de farine Mixer la farine, les œufs,

375 ml de lait le sel et la moitié du lait.

2 œufs Ajouter le reste du lait pen-

sel dant que le moteur tourne.

Fouetter la crème

200 ml de crème 6 | 30 sec

Accessoires spéciaux

Braun Presse-agrumes PJ 600 Type 3200

Braun Accessoire centrifugeuse/Disque râpeur SJ 600 Type 3200

① Tambour ② Disque râpeur ③ Filtre ④ Couvercle ⑤ Cheminée de remplissage ⑥ Poussoir

Avant la première utilisation

Après avoir déballé l'appareil, le démonter et nettoyer toutes les pièces. Pour démonter les différentes pièces, procéder comme ci-dessous :

• Débloquer le filtre ③ en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre (a) et nettoyer les différents éléments à la main.
• Tirer sur la clé située en-dessous du tambour de la centrifugeuse ① aussi loin que possible (b).
• Tourner le tambour ① dans le sens inverse des aiguilles d'une montre – en conservant la clé du tambour de la centrifugeuse tirée (b) – jusqu'à ce que le disque râpeur ② soit débloqué.
• Puis retirer le disque râpeur ② du tambour ① par son embout (c).

Montage

- Ajuster le bol universel du Braun CombiMax (sans le couteau) sur le bloc-moteur et le verrouiller.

Pour râper :

- Utiliser le disque râpeur ② uniquement (e).

Pour centrifuger :

• Introduire le disque râpeur ② dans le tambour de la centrifugeuse ① de façon à ce que les encoches du disque râpeur s'emboîtent correctement dans le tambour de la centrifugeuse (d).
• Pousser par son embout le disque râpeur ② vers le bas et le tourner dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au déclic (d).
• Vérifier que le disque râpeur est bien verrouillé en essayant de faire tourner l'embout qui ne doit pas bouger.
• Imbriquer le filtre ③ dans le tambour ① et s'assurer que les deux pattes s'insèrent correctement dans les encoches du tambour (f).
• Pour centrifuger, placer la centrifugeuse sur l'arbre d'entraînement du bol universel du Braun CombiMax. Pour râper, placer uniquement le disque râpeur ② sur l'arbre d'entraînement du bol universel.
• Placez le couvercle ④ sur le bol universel, de façon à ce que la flèche du couvercle corresponde à la flèche du bol. Tournez ensuite le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à ce que la buse située sur le couvercle soit dans le verrouillage de sécurité situé sur le bloc-moteur et qu'un déclic se fasse entendre (g). Pour démonter, tournez le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Pour démonter, tournez le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Pour extraire le jus

Capacité maximale : 500 g, ou lorsque le réservoir à pulpe est saturé.

On peut extraire le jus des fruits ou des légumes.

- Préparation des fruits et des légumes : Laver ou peler tout d'abord les ingrédients. Les noyaux des fruits doivent toujours être retirés. Les agrumes, les fruits avec une peau et les légumes doivent être soigneusement pelés (ex. betteraves rouges, kiwis). Épépiner les fruits (ex. les pommes peuvent être centrifugées avec les peaux et leur cœur).

Sélection de la vitesse :

Sélectionnez les positions 7–8.

- Extraction du jus : Mettre le moteur en marche. Introduire les fruits ou légumes préparés dans le tube de remplissage ⑤ et les pousser dans le tube à l'aide du poussoir ⑥ (h). Attention : toujours utiliser le poussoir. Ne pas engager les doigts dans le tube de remplissage lorsque le moteur est en marche. Ne pas surcharger l'appareil.

• Démontage :

Stopper le moteur du Braun CombiMax. Tourner le couvercle ④ dans le sens des aiguilles d'une montre et le retirer du bol universel. Puis procéder comme indiqué dans la section « Avant la première utilisation ». Retirer tous les éléments du bol universel. Si la pulpe des fruits est très compacte, retirer le filtre ③ du tambour ① en utilisant les petites poignées (f).

Pour râper

Le disque râpeur est utilisé pour râper très fin des produits durs comme le fromage (ex. parmesan, ...), le raifort (ex. sauce au raifort), les pommes, les carottes (pour la nourriture de bébé !).

Important : Le disque à gratter les aliments durs ne peut être utilisé avec du chocolat.

• Préparation des aliments : Les fruits et légumes doivent être tout d'abord lavés ou pelés. Les pépins et les cœurs doivent être retirés. Couper également la croûte des fromages. Les ingrédients doivent être découpés en petits morceaux pour passer dans le tube de remplissage ⑤.
• Sélection de la vitesse : Sélectionnez les positions 7–14. Note : les aliments durs doivent être râpés à des vitesses plus grandes.

- Râper : Mettre le moteur en marche – introduire les aliments préparés dans le tube de remplissage ⑤ et les pousser dans le tube à l'aide du poussoir ⑥ (h).

Attention : toujours utiliser le poussoir. Ne pas engager les doigts dans le tube de remplissage lorsque le moteur est en marche.

- Démontage : Stopper le moteur du Braun CombiMax. Tourner le couvercle ④ dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et le retirer du bol universel. Puis retirer le disque râpeur ② du bol.

Nettoyage

Toutes les pièces peuvent être lavées dans le lave-vaisselle. Ne dépassez pas une température de lavage de 65 °C. Ne pas laisser sécher les pulpes ainsi que les autres résidus.

L'accessoire peut être coloré par certains aliments ; pour le nettoyer, utiliser tout d'abord de l'huile végétale puis votre détergent habituel ou le lave-vaisselle.

Cet appareil est conforme aux normes européennes fixées par les Directives 2004/108/EC et la directive Basse Tension 2006/95/EC.

À la fin de vie de votre appareil, veuillez ne pas le jeter avec vos déchets ménagers. Remettez-le à votre Centre Service agréé Braun ou déposez-le dans des sites de récupération appropriés conformément aux réglementations locales ou nationales en vigueur.

Sujet à modifications sans préavis.

Comment presser le jus

Nous accordons une garantie de 2 ans sur ce produit, à partir de la date d'achat.

Pendant la durée de la garantie, Braun prendra gratuitement à sa charge la réparation des vices de fabrication ou de matière en se réservant le droit de décider si certaines pièces doivent être réparées ou si l'appareil lui-même doit être échangé. Cette garantie s'étend à tous les pays où cet appareil est commercialisé par Braun ou son distributeur exclusif.

Cette garantie ne couvre pas : les dommages occasionnés par une utilisation inadéquate et l'usure normale. Cette garantie devient caduque si des réparations ont été effectuées par des personnes non agréées par Braun et si des pièces de rechange ne provenant pas de Braun ont été utilisées.

Pour toute réclamation intervenant pendant la période de garantie, retournez ou rapportez l'appareil ainsi que l'attestation de garantie à votre revendeur ou à un Centre Service Agréé Braun.

Appelez au 08.10.30.97.80 (ou référez-vous à http://www.braun.com/global/contact/servicepartners/europe.country.html) pour connaître le Centre Service Agréé Braun le plus proche de chez vous.

Clause spéciale pour la France

Outre la garantie contractuelle exposée ci-dessus, nos clients bénéficient de la garantie légale des vices cachés prévue aux articles 1641 et suivants du Code civil.

Garantie