Multipractic UK 95 - Robot ménager BRAUN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Multipractic UK 95 BRAUN au format PDF.
| Type de produit | Robot ménager |
| Marque | Braun |
| Modèle | Multipractic UK 95 |
| Dimensions (L x P x H) | Environ 30 x 25 x 40 cm |
| Poids | Environ 4 kg |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz, 700 W |
| Capacité du bol | 2,5 L |
| Fonctions principales | Hacher, mixer, pétrir, râper, trancher, émulsionner |
| Accessoires inclus | Couteau hachoir, fouet, disque à râper, disque à trancher, pétrin |
| Matériau du bol | Plastique alimentaire robuste |
| Entretien et nettoyage | Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle (sauf bloc moteur) |
| Sécurité | Dispositif de sécurité empêchant le démarrage si le couvercle n'est pas correctement verrouillé |
| Pieds antidérapants | Oui, pour une stabilité optimale |
| Pièces détachées disponibles | Bol, couvercle, disques, fouet, pétrin, joint d'étanchéité |
| Réparabilité | Indice de réparabilité non communiqué |
| Garantie | 2 ans (selon législation en vigueur) |
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MODE D'EMPLOI Multipractic UK 95 BRAUN
Robot de cuisine universel
Robot de cuisine
Robot de cuisine universel
Robot de cuisine universel
Robot de cuisine compact
Robot de cuisine compact
Robot de cuisine multifonction
Allemand
4 Mode d'emploi
65,70 Garantie
68 Service après-vente
Anglais
6 Mode d'emploi
65,70 Garantie
68 Centres de service
Italien
16 Mode d'emploi
65,70 Garantie
68 Centres de service clientèle
Danois
22 Mode d'emploi
66,70 Garantie
68 Services après-vente
Norvégien
28 Mode d'emploi
66,70 Garantie
68 Ateliers agréés
Suédois
34 Mode d'emploi
66,70 Achat consommateur EHL 91
68 Centres de service
Suomi
40 Mode d'emploi
66,70 Garantie
68 Service client
Russe
46 Mode d'emploi
66,70 Garantie
68 Centres de service
Ukrainien
52 Mode d'emploi
67,70 Garantie
68 Centres de service
Arabe
64 Coordonnées
68,70 garantie
68 centres de service agréés





Assemblage
- Placez le bol de travail ⑥ sur le bloc moteur ①, en alignant les ouvertures de guidage avec les ergots du bloc moteur. Tournez le bol de travail dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche fermement (A).
- Placez l'accessoire de traitement que vous souhaitez utiliser (voir les instructions pour chaque accessoire) sur l'arbre ⑤ jusqu'en butée (B).
- Placez le couvercle ⑦ sur le bol de travail ⑥, en alignant la flèche du couvercle avec celle du bol. Tournez le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre, en guidant la buse du couvercle dans l'ouverture de verrouillage de sécurité du bloc moteur, jusqu'à ce que vous entendiez un clic (C).
Double verrouillage de sécurité : l'appareil ne fonctionne que si le bol de travail ⑥ et le couvercle ⑦ sont correctement verrouillés.
Démontage
Éteignez le moteur. Tournez le couvercle ⑦ dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et soulevez-le. Retirez l'accessoire de traitement. Déverrouillez le bol de travail ⑥ en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et soulevez-le.
Nettoyage
Éteignez toujours le moteur et débranchez la fiche de la prise.
Nettoyez le bloc moteur ① uniquement avec un chiffon humide.
Toutes les autres pièces peuvent être nettoyées à l'eau tiède et avec des liquides vaisselle ordinaires (ne pas mettre au lave-vaisselle).
Certains aliments contenant une grande quantité de pigments (comme les carottes) peuvent décolorer l'appareil. Utilisez de l'huile végétale pour le nettoyage.
Sujet à modification sans préavis.
Interrupteur (D)
0 = arrêt I = vitesse lente II = vitesse rapide IL = pulsation (vitesse lente) L'interrupteur ne se verrouille pas sur cette position ; il revient automatiquement sur « 0 » dès qu'on le relâche.
De nombreux types de préparation peuvent être réalisés avec la lame ⑩. Elle hache, mixe, mélange, pétrit et fouette la crème et les blancs d'œufs.
Hachage, mixage, mélange
- Ne pas dépasser la capacité maximale de 1000 ml (1 litre) incluant les autres ingrédients avec la lame insérée dans le bol de travail (voir l'échelle graduée sur le bol de travail).

- Lors du mélange de lait avec des fruits (par exemple, milk-shake à la banane), mixez d'abord les fruits, puis ajoutez le lait, le sucre, etc., et mixez jusqu'à 45 secondes à la position II de l'interrupteur.
Exemples de préparation
Les temps de préparation indiqués sont approximatifs ; ils dépendent également de la qualité des aliments à traiter et du degré de finesse souhaité.
| Product | Quantity | Preparation | Switch setting | Number of operations or time |
| Onions | max. 700 g | quartered | IL | 10 x |
| Carrots | max. 700 g | in pieces | II | 15 sec. |
| Bread or rolls (for crumbs) | 4 pieces | quartered | II | 45 sec. |
| Eggs, boiled | 2 - 8 | whole | IL | 6 - 8 x |
| Apples | max. 700 g | quartered | I | 5 - 10 sec. |
| Meat | max. 700 g | 3 cm cubes | IL + II | 30 sec. |
| Parsley, well drained | max. 4 bundles | without stems | IL + II | 30 sec. |
| Nuts | max. 600 g | whole | II | 30 - 40 sec. |
| Cheese (hard) (medium-hard) | 600 g 400 g | 3 cm cumbes | II | 60 sec. |
| Chocolate | max. 400 g | in pieces | II | 40 sec. |
| Ice cubes | max. 30 | whole | II | 40 sec. |
| Peanut butter | 700 g peanuts + 5 tablespoons oil | II | 2 - 3 min. | |
| Mixed drinks | max. 1 litre | II | if milk is added max. 45 sec. | |
| Mayonnaise (egg, oil, vinegar, seasoning, mustard) | max. 1 litre | room temperature | II | 60 sec. |
| Salad dressing (vinegar, oil, herbs, mustard, seasoning) | max. 1 litre | I + II | 5 - 10 sec. |
Mélange et pétrissage de pâtes
- Traitez tous les types de pâtes (sauf les génoises) pendant 1 minute maximum. ● La capacité maximale pour le traitement des pâtes avec la lame est basée sur 500 g de farine plus les autres ingrédients.
- Utilisez environ 1/3 de liquide en moins que ce que les recettes habituelles demandent. (Les recettes du livre de recettes Braun Multipractic Plus ont été adaptées en conséquence.)
- Les ingrédients spéciaux qui ne doivent pas être trop hachés (raisins secs, noix, fruits confits, etc.) doivent être incorporés avec la position pulsation (IL) après le mélange de la pâte. Pour la pâte à levure, sortez la pâte pétrie du bol de travail et incorporez les ingrédients spéciaux à la main.
| Dough | Max. amount of flour | Switch setting | Time |
| Yeast dough | 500 g | II | 1 min. |
| Pastry | 500 g | II | 1 min. |
| Noodles/pasta | 500 g | II | 1 min. |
| Shortcake | 300 g | II | 1 min. |
| Sponges: | |||
| Beat eggs, sugar until creamy then: | II | approx. 5 min. | |
| fold in flour | 280 g | IL/I | up to 1/2 min. |
| Two ways of mixing cakes: | |||
| 1) Beat sugar, shortening, eggs until creamy add milk | II | approx. 1 min. | |
| II | approx. 15 sec. | ||
| carefully fold in flour | 500 g | IL/I | up to 1/2 min. |
| 2) Put all ingredients into working bowl | II | approx. 1 min. | |
Fouettage des blancs d'œufs et de la crème
| Product | Quantity | Preparation | Switch setting | Time |
| Eggwhites | min. 3 | room temperature | II | 3 - 4 min. |
| Cream | min. 0.2 l | well chilled | I | approx. 3 min. |
Nettoyage
Soyez très prudent lors de la manipulation ou du lavage de la lame – elle est très tranchante ! Ne la tenez que par le haut (A) !
Le crochet pétrisseur (A) a été spécialement conçu pour pétrir les pâtes à gâteau, à levure et à nouilles (ne convient pas aux pâtes feuilletées ou à génoise).

- Pétrissez la pâte au réglage II pendant 1 minute maximum. ● La capacité maximale est basée sur 500 g de farine plus les autres ingrédients (voir le tableau ci-dessous).
- Utilisez environ 1/3 de liquide en moins que dans les recettes habituelles. (Les recettes du livre de recettes électronique Braun Multripractic Plus ont été adaptées en conséquence.)
Pour un pétrissage optimal :
- Mettez la farine, la levure, le sucre et le beurre dans le bol de travail ⑥.
- Placez les ingrédients spéciaux qui ne doivent pas être hachés (raisins secs, écorces de citron confites, amandes) sur le dessus.
- Mettez le couvercle ⑦ sur le bol de travail et allumez le moteur (réglage II).
- Ajoutez les liquides par l'entonnoir de remplissage ⑧ pendant que le moteur tourne.
| Dough | Max. amount of flour | Switch setting |
| Yeast dough (bread and cake) | 500 g | II |
| Noodles/pasta | 500 g | II |
| Fruit cake | 500 g | II |
| Shortcake | 300 g | II |
Nettoyage
Lavez le crochet pétrisseur à l'eau chaude et avec un liquide vaisselle ordinaire.
Le disque à émincer fin et à râper I a deux surfaces de coupe, une de chaque côté :
surface extérieure du disque = émincer surface intérieure du disque = râper

Disque à émincer fin et à râper III Disque à râper Support
Assemblage de l'éminceur/râpeur
- Placez le disque que vous souhaitez utiliser sur le porte-disque ; les deux ergots du porte-disque doivent traverser les ouvertures correspondantes du disque (A). Les couteaux du côté que vous souhaitez utiliser doivent toujours être orientés vers le haut.
- Placez le porte-disque dans le bol de travail ⑥ et sur l'axe ⑤ (B).
- Mettez le couvercle ⑦ en place et verrouillez-le.


Remarques concernant le traitement
- Remplissez l'aliment dans le tube de remplissage ® moteur éteint. Ajoutez d'autres aliments moteur en marche.
- Ne mettez jamais la main dans le tube de remplissage ⑧ ! Utilisez toujours le poussoir ⑨ (C).

Exemples de traitement
| Switch setting | |
| Slicing: | |
| Cucumbers, cabbage, red beets, carrots, onions, raw potatoes, apples, lettuce, leeks (chilled) | 1 |
| Shredding: | |
| Cucumbers, cabbage, red beets, carrots, onions, raw potatoes, apples, lettuce | 1 |
| Grating: | |
| Raw potatoes, horse-radish, cheese | 11 |