R-763IN - Four à micro-ondes SHARP - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four à micro-ondes
Marque	Sharp
Modèle	R-763IN
Dimensions (L x P x H)	520 x 350 x 300 mm
Poids net	12 kg
Alimentation	230 V / 50 Hz
Puissance micro-ondes	900 W
Capacité intérieure	25 L
Fonctions principales	Cuisson rapide, décongélation automatique, minuterie, horloge, 5 niveaux de puissance
Entretien et nettoyage	Nettoyer l'intérieur avec un chiffon humide et du savon doux; ne pas utiliser d'abrasifs
Sécurité	Verrouillage de sécurité enfants, arrêt automatique en cas de porte ouverte
Pièces détachées	Disponibles sur le site Sharp ou auprès du service consommateur
Réparabilité	Indice de réparabilité : 8.0 / 10
Accessoires inclus	Plat tournant, grille métallique (pour certains modes)
Pays d'origine	Thaïlande
Classe énergétique	A (échelle A+++ à D)
Type de commande	Électronique avec affichage LED
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - R-763IN SHARP

Comment utiliser la fonction décongélation ?

Sélectionnez le mode Décongélation sur le panneau de commande, puis entrez le poids de l'aliment. Le four ajuste automatiquement le temps et la puissance.

Que faire si le four ne chauffe plus ?

Vérifiez que la porte est bien fermée et que le verrouillage de sécurité n'est pas activé. Si le problème persiste, contactez le service après-vente Sharp.

Puis-je utiliser des récipients métalliques ?

Non, ne placez jamais de récipients métalliques ou d'ustensiles en métal dans le four micro-ondes, sauf si spécifiquement recommandé (grille incluse).

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un chiffon humide avec un peu de savon doux. Évitez les produits abrasifs. Pour les odeurs, placez un bol d'eau avec du citron et chauffez 2 minutes.

Que signifie le code d'erreur affiché ?

Les codes d'erreur sont listés dans le manuel d'utilisation (pages 210-215). Les plus courants : E1 (panne de capteur), E2 (surchauffe). Contactez le SAV si nécessaire.

Comment régler l'horloge ?

Appuyez sur la touche Horloge pendant 3 secondes, puis utilisez les flèches pour régler l'heure. Validez à nouveau avec la touche Horloge.

Le plateau tournant ne tourne pas, que faire ?

Assurez-vous que le plateau est correctement installé sur son support central. Nettoyez les roulettes et l'axe. Si le problème persiste, le moteur peut être défectueux.

Puis-je faire cuire des aliments dans des contenants en plastique ?

Utilisez uniquement des plastiques adaptés au micro-ondes (mentionné sur l'emballage). Évitez les plastiques fins et les barquettes en polystyrène.

Comment activer le verrouillage enfant ?

Maintenez la touche Arrêt enfoncée pendant 3 secondes. Un symbole de cadenas s'affiche. Pour désactiver, répétez l'opération.

Où trouver les pièces détachées comme le plateau tournant ?

Les pièces détachées sont disponibles sur le site officiel Sharp ou auprès de revendeurs agréés. Utilisez le numéro de modèle R-763IN pour la recherche.

MODE D'EMPLOI R-763IN SHARP

Ce mode d'emploi du four contient des informations importantes, que vous devez lire avant d'utiliser votre four à micro-ondes. Avertissement : Des risques sérieux pour la santé peuvent être encourus si ces instructions d'utilisation et d'entretien ne sont pas respectées ou si le four est modifié de sorte qu'il soit possible de le faire fonctionner lorsque la porte est ouverte.

Nous vous félicitons de l'achat de votre nouveau four micro-ondes avec gril qui va vous simplifier considérablement le travail dans la cuisine.

Cet appareil allie les avantages du four à micro-ondes si rapide à ceux du gril dont la chaleur intense forme le gratiné brunâtre croustillant.

Vous serez agréablement surpris de voir tout ce que vous pouvez faire avec votre micro-ondes.

Vous pouvez non seulement décongeler et réchauffer les aliments mais également préparer des menus complets.

Notre équipe spécialisée dans la cuisine aux micro-ondes a réuni pour vous les plus succulentes recettes internationales : vous aurez plaisir à les essayer tant elles sont faciles et rapides à préparer.

Laissez-vous mettre en appétit et utilisez votre

combiné micro-ondes gril aussi pour préparer vos recettes favorites.

Vous ne pourrez plus vous passer des avantages que vous offrent les micro-ondes :

• Vous économisez jusqu'à 80% de temps et d'énergie. Vous pouvez préparer les aliments et les servir dans la même vaisselle, vous avez donc moins de vaisselle à laver.

- Grâce aux temps de cuisson réduits, aux faibles quantités d'eau et de graisse utilisées, les aliments conservent une grande partie de leurs vitamines et de leurs substances minérales et gardent leur saveur propre.

Lisez attentivement ce guide et le mode d'emploi.

Vous pourrez utiliser votre appareil encore plus facilement.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouveau combiné micro-ondes/gril et, bien sûr, bon appétit !

Votre équipe de spécialistes de la cuisine aux micro-ondes

Chère cliente, cher client,

1 Porte 2 Charnières de porte 3 Élément chauffant du gril 4 Éclairage du four 5 Cadre du répartiteur d'ondes 6 Tableau de commande 7 Entraînement 8 Ouvertures de la serrure de la porte 9 Cavité du four

10 Joint de porte et surface de contact du joint 11 Loquets de sécurité de la porte 12 Poignée d'ouverture de la porte 13 Ouvertures de ventilation 14 Partie extérieure 15 Plaque arrière 16 Compartiment arrière 17 Cordon d'alimentation

Vérifier que les accessoires suivants sont fournis :

(18) Plateau tournant (19) Pied du plateau

(20) Entraînement (21) Trépied haut (22) Trépied bas.

Placer le pied du plateau sur le plancher de la cavité.

Placer ensuite le plateau tournant sur le pied du plateau de manière à ce qu'il repose sur l'entraînement.

Pour éviter d'endommager le plateau tournant, veiller à ce que les plats ou les récipients soient levés sans toucher le bord du plateau tournant lorsque vous les enlevez du four.

REMARQUE : Lorsque vous commandez des accessoires, veuillez mentionner deux éléments : le nom de la pièce et le nom du modèle à votre revendeur ou à votre dépanneur agréé SHARP.

1 Affichage numérique

2 Indicateurs : L'indicateur approprié clignotera ou s'allumera juste au-dessus de chaque symbole suivant l'instruction. Quand un indicateur clignote, appuyer sur la touche convenable (portant le même symbole) ou exécuter l'opération nécessaire.

Remuer Indicateur de micro-ondes

(1) Retourner Indicateur de cuisson en cours

KG/% Poids/niveau de puissance

W Grill

3 Touche CUISSON RAPIDE

Appuyer pour sélectionner l'un des neuf programmes automatiques.

4 Touche DÉCONGÉLATION RAPIDE

Appuyer pour sélectionner l'un des dix programmes automatiques.

Appuyer pour sélectionner le mode de cuisson ; la fonction micro-ondes, le gril ou la cuisson combinée (micro-ondes et gril).

1. Appuyer une fois pour sélectionner la fonction micro-ondes
2. Appuyer deux fois pour sélectionner le gril
3. Appuyer trois fois pour sélectionner le mode cuisson combinée, micro-ondes et gril

8 Bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE

PANNEAU DE COMMANDE

1 Afficheur numérique

BLANCHIR LES LÉGUMES

Soupe à l'oignon et au fromage

2 Mozzarella (à 150 g)

150 ml de crème (crème fraîche)

100 ml de lait

200 g de crème (crème fraîche)

150 ml de crème (crème fraîche)

125 ml de crème (crème fraîche)

100 g de crème (crème fraîche)

Conseil :

Pour éviter tout danger d'incendie

Vous devez surveiller le four lorsqu'il est en fonctionnement. Un niveau de puissance trop élevé, ou un temps de cuisson trop long, peuvent entraîner une augmentation de la température des aliments conduisant à leur inflammation.

Si le four est encastré dans une cuisine, il faut utiliser le cadre d'installation EBR-4800 sous licence SHARP.

Ce dernier est disponible chez votre revendeur. Consultez les instructions d'installation du cadre ou demandez à votre revendeur la procédure d'installation correcte. Seule l'utilisation de ce cadre permet d'assurer la sécurité et la qualité du produit.

La prise secteur doit être facilement accessible de manière à ce que la fiche du cordon d'alimentation puisse être aisément débranchée en cas d'urgence.

La tension d'alimentation doit être égale à 230 V, 50 Hz avec un fusible de distribution de 16 A minimum, ou un disjoncteur de 16 A minimum.

Nous conseillons d'alimenter ce four à partir d'un circuit électrique indépendant.

Ne placez pas le four dans un endroit où la température est élevée, par exemple auprès d'un four conventionnel.

Ne placez pas ce four dans un endroit où l'humidité est élevée ou encore, dans un endroit où l'humidité peut se condenser.

Ne rangez pas et n'utilisez pas le four à l'extérieur.

Si les aliments que chauffe le four viennent à fumer, N'OUVREZ PAS LA PORTE. Mettez le four hors tension, débranchez la fiche du cordon d'alimentation et attendez que la fumée se soit dissipée. Ouvrir le four alors que les aliments fument peut entraîner leur inflammation.

N'utilisez que des récipients et des ustensiles conçus pour les fours à micro-ondes. Reportez-vous aux conseils qui sont donnés dans le livre de recette à la page 67.

Surveillez le four lorsque vous utilisez des récipients en matière plastique à jeter, des récipients en papier ou tout autre récipient pouvant s'enflammer.

Nettoyez le cadre du répartiteur d'ondes, la cavité du four, le plateau tournant et le pied du plateau après chaque utilisation du four. Ces pièces doivent être toujours sèches et dépourvues de graisse. Les accumulations de graisse peuvent s'échauffer au point de fumer ou de s'enflammer.

Ne placez pas des produits susceptibles de s'enflammer au voisinage du four ou de ses ouvertures de ventilation.

N'obstruez pas les ouvertures de ventilation.

Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui peuvent se trouver sur l'emballage des aliments. Ces éléments métalliques peuvent entraîner la formation d'un arc électrique qui à son tour peut produire un incendie. N'utilisez pas ce four pour faire de la friture. La température de l'huile ne peut pas être contrôlée et l'huile peut s'enflammer.

Pour faire des popcorns, n'utilisez que les ustensiles conçus pour les fours à micro-ondes.

Ne conservez aucun aliment ou produit à l'intérieur du four. Vérifiez les réglages après mise en service du four et assurez-vous que le four fonctionne correctement. Lisez et utilisez ce mode d'emploi et le livre de recette qui l'accompagne.

Pour éviter toute blessure

AVERTISSEMENT:

N'utilisez pas le four s'il est endommagé ou ne fonctionne pas normalement. Vérifiez les points suivants avant tout emploi du four.

a) La porte: assurez-vous qu'elle ferme correctement, qu'elle ne présente pas de défaut d'alignement et qu'elle n'est pas voilée. b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-vous qu'ils ne sont ni endommagés ni desserrés. c) Le joint de porte et la surface de contact: assurez-vous qu'ils ne sont pas endommagés. d) L'intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous qu'ils ne sont pas cabossés. e) Le cordon d'alimentation et sa prise: assurez-vous qu'ils ne sont pas endommagés.

Vous ne devez rien réparer ou remplacer vous-même dans le four. Faites appel à un personnel qualifié. N'essayez pas de démonter l'appareil ni d'enlever le dispositif de protection contre l'énergie micro-onde, vous risqueriez d'endommager le four et de vous blesser.

Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne modifiez pas les loquets de sécurité de la porte.

N'utilisez pas le four si un objet est interposé entre le joint de porte et la surface de contact du joint.

Évitez que la graisse ou la saleté ne s'accumulent sur le joint de porte ou sur les pièces proches. Respectez les instructions du paragraphe "Entretien et nettoyage" à la page 66.

Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE, consultez votre médecin ou le fabricant du stimulateur afin de connaître les précautions que vous devez prendre lors de l'utilisation du four.

Pour éviter toute secousse électrique

En aucun cas vous ne devez déposer la carrosserie extérieure du four.

N'introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures des verrous de la porte ou dans les ouïes d'aération. Si un liquide pénètre dans le four, mettez-le immédiatement hors tension, débranchez la fiche du cordon d'alimentation et adressez-vous à un technicien d'entretien agréé par SHARP.

Ne plongez pas la fiche du cordon d'alimentation dans l'eau ou tout autre liquide.

Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne pende pas à l'extérieur de la table ou du meuble sur lequel est posé le four.

Veillez à ce que le cordon d'alimentation soit éloigné des surfaces chauffées, y compris l'arrière du four.

Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe du four et ne laissez personne d'autre qu'un électricien agréé par SHARP faire ce travail.

Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur ou à un agent d'entretien agréé par SHARP.

Si le cordon d'alimentation de cet appareil est endommagé, faites-le remplacer par un agent d'entretien agréé par SHARP.

Pour éviter toute explosion ou ébullition soudaine

AVERTISSEMENT: Les liquides ou autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser.

N'utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirez les rubans d'étanchéité et le couvercle avant toute utilisation d'un tel récipient. Un récipient scellé peut exploser en raison de l'augmentation de pression et ce, même après que le four a été mis hors service.

Prenez des précautions lorsque vous employez les micro-ondes pour chauffer des liquides. Utilisez des récipients à large ouverture de manière que les bulles puissent s'échapper.

Ne chauffez pas un liquide dans un récipient à col étroit tel qu'un biberon car le contenu du récipient peut déborder rapidement et provoquer des brûlures.

Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:

1. Remuez le liquide avant de le chauffer ou de le réchauffer.
2. Placez une tige de verre ou un objet similaire dans le récipient contenant le liquide.
3. Conservez le liquide quelque temps dans le four à la fin de la période de chauffage afin d'éviter toute ébullition soudaine différée.

Ne pas cuire les œufs dans leur coquille et ne pas réchauffer des œufs durs entiers dans le four micro-ondes car ils risquent d'exploser même après que le four a fini de chauffer. Pour cuire ou réchauffer des œufs qui n'ont pas été brouillés ou

mélangés, percez le jaune et le blanc pour éviter qu'ils n'explosent. Retirez la coquille des œufs durs et coupez-les en tranches avant de les réchauffer dans un four à micro-ondes.

Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et les saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.

Pour éviter toute brûlure

Utilisez un porte-récipient ou des gants lorsque vous retirez les aliments du four afin d'éviter toute brûlure. Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de cuisson, etc. de manière que la vapeur qui peut s'en échapper ne puisse vous brûler les mains ou le visage.

Pour éviter toute brûlure, contrôlez la température des aliments et remuez-les avant de les servir, en particulier lorsqu'ils sont destinés à des bébés, des enfants ou des personnes âgées.

La température du récipient est trompeuse et ne reflète pas celle des aliments que vous devez vérifier.

Tenez-vous éloigné du four au moment d'ouvrir sa porte afin d'éviter toute brûlure due à la vapeur ou à la chaleur.

Coupez en tranches les plats cuisinés farcis après chauffage afin de laisser s'échapper la vapeur et d'éviter les brûlures.

Veillez à ce que les enfants ne touchent pas la porte du four pour éviter les brûlures.

Ne touchez pas la porte du four, le compartiment extérieur, le compartiment arrière, la cavité du four, les ouvertures de ventilation, les accessoires et les plats en mode GRIL, en mode CUISSON COMBINEE ou en mode CUISSON RAPIDE, car ils s'échauffent. Avant nettoyage, assurez-vous qu'ils ne soient pas chauds.

Pour éviter toute mauvaise utilisation par les enfants

AVERTISSEMENT : Ne laissez les enfants utiliser le four sans surveillance que si des instructions appropriées ont été données afin que les enfants puissent utiliser le four en toute sécurité et comprennent les dangers encourus en cas d'utilisation incorrecte.

Les enfants ne doivent se servir du four que sous la surveillance d'un adulte.

Empêchez qu'ils ne s'appuient sur la porte du four. Ne les laissez pas jouer avec le four, qui n'est pas un jouet.

Vous devez enseigner aux enfants les consignes de sécurité telles que : l'usage d'un porte-récipient, le retrait avec précaution des produits d'emballage des aliments. Vous devez leur dire de porter une attention particulière aux emballages (par exemple, ceux qui sont destinés à griller un aliment) dont la température peut être très élevée.

Autres avertissements.

Vous ne devez pas modifier le four.

Vous ne devez pas déplacer le four pendant son fonctionnement.

Ce four a été conçu pour la préparation d'aliments et ne doit être utilisé que pour leur cuisson. Il n'a pas été étudié pour un usage commercial ou scientifique.

Pour éviter une anomalie de fonctionnement et pour éviter d'endommager le four.

Ne jamais faire fonctionner le four à vide, sauf recommandation du mode d'emploi, voir page 58. Sinon, vous risquez d'endommager le four.

Si vous utilisez un plat brunisseur ou un plat en matière autochauffante, interposez une protection contre la chaleur (par exemple, un plat en porcelaine) de manière à ne pas endommager le plateau tournant et le pied du plateau. Le temps de préchauffage précisé dans le livre de recettes ne doit pas être dépassé.

N'utilisez aucun ustensile métallique car ils réfléchissent les micro-ondes et peuvent provoquer un arc électrique. Ne tentez pas de cuire ou de réchauffer les aliments dans une boîte de conserve.

N'utilisez que le plateau tournant et le pied du plateau conçus pour ce four.

Pour éviter de casser le plateau tournant :

(a) Avant de nettoyer le plateau tournant, laissez-le refroidir.

(b) Ne placez pas des aliments chauds ou un plat chaud sur le plateau tournant lorsqu'il est froid.

(c) Ne placez pas des aliments froids ou un plat froid sur le plateau tournant lorsqu'il est chaud.

N'utilisez aucun récipient en matière plastique prévu pour les fours à micro-ondes si le four est encore chaud du fait d'une cuisson précédente au GRIL, en mode CUISSON COMBINEE ou en mode CUISSON RAPIDE, ces récipients peuvent fondre. Les récipients en matière plastique sont à proscrire pour ces modes de cuisson, sauf si leur fabricant a précisé qu'ils conviennent à cet usage.

Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four pendant son fonctionnement.

REMARQUES :

Si vous avez des doutes quant à la manière de brancher le four, consultez un technicien qualifié.

Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus pour responsables des dommages causés au four ou des blessures personnelles qui résulteraient de l'inobservation des consignes de branchement électrique.

Des gouttes d'eau peuvent se former sur les parois de la cavité du four, autour des joints et des portées d'étanchéité. Cela ne traduit pas un défaut de fonctionnement ni des fuites de micro-ondes.

INSTALLATION

1. Retirez tous les matériaux d'emballage qui se trouvent à l'intérieur du four. Jetez la feuille de polyéthylène qui se trouve entre la porte et l'intérieur du four. Retirez l'autocollant de l'extérieur de la porte, s'il y est collé.

Ne pas retirer la pellicule de protection se trouvant sur l'intérieur de la porte.

1. Vérifiez soigneusement que le four ne présente aucun signe d'endommagement.
2. Posez le four sur une surface horizontale et plate et suffisamment solide pour supporter le poids du four et également celui des aliments les plus lourds que vous avez l'intention d'y cuire.

Étant donné que la température de la porte du four peut atteindre une valeur élevée pendant la cuisson d'un aliment, posez le four sur une surface telle que la partie inférieure du four se trouve au moins à 85 cm du sol.

1. S'assurer qu'un espace libre minimum de 19,5 cm est prévu au-dessus du four :

1. Branchez la fiche du cordon d'alimentation dans une prise murale standard (avec prise de terre).

Brancher le four.

1. L'affichage du four clignote :

1. Appuyer sur la touche ARRET (STOP), l'affichage indique :

1. Pour régler l'horloge, voir ci-dessous.
2. Chauffer le four sans aliments. (Voir page 58, Note 2).

Utilisation de la touche ARRET (STOP).

Utilisez la touche ARRET (STOP) pour :

1. Effacer une erreur durant la programmation du four.
2. Interrompre momentanément la cuisson.
3. Arrêter un programme de cuisson (dans ce cas, appuyez deux fois sur cette touche).

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Il y a deux modes de réglage : horloge sur 12 heures et horloge sur 24 heures.

1. Pour sélectionner l'horloge sur 12 heures, maintenir la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES enfoncée pendant 3 secondes.

124 apparaît à l'affichage.

1. Pour sélectionner l'horloge sur 24 heures, appuyer encore une fois sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES après l'étape 1, dans l'exemple ci-dessous 24H apparaît à l'affichage.

x1 pendant 3 s.

Exemple :

Pour régler l'horloge en mode 24 heures à 23:35

1. Choisir la fonction d'horloge.

(horloge sur 12 heures)

x1 pendant 3 s.

Choisir l'horloge sur 24 heures.

x1

1. Passer des heures aux minutes.

x1

1. Régler les minutes (35).

/ KG/%

REMARQUES :

1. Vous pouvez tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PORTION dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens contraire.
2. Appuyer sur la touche ARRET (STOP) en cas d'erreur de programmation.
3. Régler les heures. Tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PORTION dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que l'heure correcte s'affiche (23).

/ KG/%

1. Démarrer l'horloge.

x1

Vérifier l'affichage.

1. Si l'alimentation électrique de votre four à micro-ondes est interrompue, l'affichage indiquera par intermittence 8:00 après le retour du courant. Si cela a lieu pendant la cuisson, le programme sera effacé. L'heure sera également effacée.
2. Pour régler l'heure à nouveau, suivre à nouveau l'exemple ci-dessus.

Votre four offre 5 niveaux de puissance. Afin de choisir le niveau de puissance pour la cuisson, suivre les conseils donnés dans la section des recettes. En général, les recommandations suivantes s'appliquent :

100 P (900 W) pour une cuisson rapide ou pour réchauffer un plat (par ex. soupes, ragoûts, conserves, boissons chaudes, légumes, poisson, etc.).

70 P (630 W) pour cuire plus longtemps les aliments plus denses, tels que les rôtis, les pains de viande, les plats sur assiettes et les plats délicats tels que les sauces au fromage et les gâteaux de Savoie. Ce niveau de puissance réduit évitera de faire déborder vos sauces et assurera une cuisson uniforme de vos aliments (les côtés ne seront pas trop cuits).

50 P (450 W) convient aux aliments denses nécessitant une cuisson traditionnelle prolongée (les plats de bœuf par exemple). Ce niveau de puissance est recommandé pour obtenir une viande tendre.

30 P (270 W - décongélation) utilisez ce niveau de puissance pour décongeler vos plats de manière uniforme. Idéal pour faire mijoter le riz, les pâtes, les boulettes de pâte et cuire la crème renversée.

10 P (90 W) pour décongeler délicatement les aliments tels que les gâteaux à la crème ou les pâtisseries.

P = Pourcentage

Pour régler le niveau de puissance du micro-ondes :

Tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre pour sélectionner le temps de cuisson.

Appuyer une fois sur la touche MODE DE CUISSON (micro-ondes seul).

Afin de modifier le niveau de puissance du micro-ondes, tourner le bouton rotatif jusqu'à ce que le niveau de puissance souhaité soit atteint. Appuyer sur la touche +1min/DEPART.

REMARQUE : Si le niveau de puissance n'est pas sélectionné, il est mis automatiquement à pleine puissance 100 P.

Votre four peut être programmé pour une durée atteignant 90 minutes. (90.00) L'unité d'entrée du temps de cuisson (décongélation) varie de 10 secondes à 5 minutes. Elle dépend de la durée totale du temps de cuisson (décongélation), comme le montre ce tableau.

Temps de cuisson Incrément

0-5 minutes 10 secondes

5-10 minutes 30 secondes

Supposez que vous vouliez réchauffer une soupe pendant 2 minutes et 30 secondes à la puissance 70 P du micro-ondes.

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre.
2. Choisir le mode de cuisson souhaité en appuyant une fois sur la touche MODE DE CUISSON (micro-ondes seul).
3. Choisir la puissance souhaitée en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre.
4. Appuyer une fois sur la touche +1min/DEPART pour démarrer la cuisson.

REMARQUES :

1. Quand la porte est ouverte pendant le processus de cuisson, le temps de cuisson de l'affichage numérique s'arrête automatiquement. Le temps de cuisson reprend le compte à rebours quand la porte est fermée et que la touche +1min/DEPART est appuyée.
2. Si vous voulez connaître le niveau de puissance pendant la cuisson, appuyez sur la touche MODE DE CUISSON. Tant que votre doigt est appuyé sur la touche MODE DE CUISSON, le niveau de puissance est affiché.
3. Vous pouvez tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre ou en sens inverse. Si vous tournez le bouton dans le sens inverse, le temps de cuisson diminue par paliers à partir de 90 minutes.

Ce four à micro-ondes possède deux modes de cuisson au GRIL : 1. Gril seul. 2. Gril et micro-ondes.

1. CUISSON AU GRIL SEUL

Ce mode peut servir à griller ou à brunir les aliments.

Exemple : Pour faire griller le pain pendant 4 minutes.

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre.
2. Choisir le mode de cuisson souhaité en appuyant deux fois sur la touche MODE DE CUISSON (Gril seul).
3. Appuyer une fois sur la touche MINUTE PLUS/DEPART pour démarrer la cuisson.

REMARQUES :

1. Le trépied haut est recommandé pour faire griller des aliments plats.
2. Vous pouvez détecter de la fumée ou une odeur de brûlé lorsque vous utilisez le gril pour la première fois. C'est normal et ne signifie pas que le four est défectueux. Afin d'éviter ce problème, lorsque vous utilisez le four pour la première fois, faites fonctionner le gril à vide pendant 20 minutes.

IMPORTANT : Durant l'utilisation des grils, ouvrez une fenêtre ou utilisez un ventilateur pour disperser la fumée et les odeurs.

2. CUISSON COMBINÉE

Ce mode utilise une combinaison de la puissance du gril et de celle du micro-ondes (10 P à 70 P).

Le niveau de puissance du micro-ondes est préréglé à 30 P.

Exemple :

Pour faire cuire des kebabs (recette donnée à la page 83 du Livre de recettes) pendant 7 minutes sur CUISSON COMBINÉE (50 P).

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre.
2. Choisir le mode de cuisson souhaité en appuyant trois fois sur la touche MODE DE CUISSON afin de sélectionner Micro-ondes et Gril.
3. Tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE jusqu'au niveau de puissance de micro-ondes souhaité.
4. Appuyer une fois sur la touche +1min/ DEPART pour démarrer la cuisson.

1. CUISSON A SEQUENCES MULTIPLES

Une séquence de 3 étapes (maximum) peut être programmée à l'aide de combinaisons de MICRO-ONDES, GRIL ou CUISSON COMBINEE.

Exemple :

Pour cuire : 2 minutes et 30 secondes à puissance 70 P (Etape 1)

5 minutes en Gril seul (Etape 2)

ETAPE 1

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre.
2. Choisir le mode de cuisson souhaité en appuyant une fois sur la touche MODE DE CUISSON (micro-ondes seul).
3. Entrer le niveau de puissance souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre.
4. Appuyer sur la touche MODE DE CUISSON avant de programmer l'étape 2.

ÉTAPE 2

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre.
2. Choisir le mode de cuisson souhaité en appuyant deux fois sur la touche MODE DE CUISSON (Gril seul).
3. Appuyer une fois sur la touche +1min/DÉPART pour démarrer la cuisson.

(Le four cuira d'abord pendant 2 minutes et 30 secondes à puissance 70 P, puis pendant 5 minutes en Gril seul).

NOTE : si vous désirez régler un programme après avoir réglé le four en mode GRIL, ignorez les étapes 3 et 4. Si vous appuyez continuellement sur le bouton MODE DE CUISSON, le mode GRIL sera automatiquement remplacé par le mode GRIL DOUBLE.

Exemple :

Pour cuire le soufflé aux courgettes et aux nouilles (page 86, Livre de recettes)

1. 6-7 minutes à 50 P.
2. 14-16 minutes CUISSON COMBINEE à 50 P.

La touche +1min/DEPART vous permet d'utiliser les deux fonctions suivantes :

a. Démarrage direct

Vous pouvez démarrer directement la cuisson au niveau de puissance 100 P du micro-ondes pendant 1 minute en appuyant sur la touche +1min/DEPART.

+1min

REMARQUE :

Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche +1min/DEPART peut être utilisée uniquement dans la minute qui suit l'opération précédente, par exemple, la fermeture de la porte ou l'appui sur la touche ARRET (STOP).

b. Augmentation du temps de cuisson

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson par multiples de 3 minutes si la touche +1min/DEPART est appuyée lorsque le four est en marche.

3. VERIFICATION DU NIVEAU DE PUISSANCE

Pour vérifier le niveau de puissance du micro-ondes pendant la cuisson, appuyer sur la touche MODE DE CUISSON.

Tant que votre doigt touche la touche MODE DE CUISSON, le niveau de puissance est affiché.

Le four continue le compte à rebours bien que l'affichage indique le niveau de puissance.

Le mode CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION élabore automatiquement le mode de cuisson et le temps de cuisson corrects. Vous pouvez choisir parmi 9 menus CUISSON RAPIDE et 6 menus DÉCONGÉLATION RAPIDE. Ce que vous devez savoir lorsque vous utilisez cette fonction automatique :

RAPIDE. Ce que vous devez savoir lorsque vous utilisez cette fonction automatique :

1a. CUISSON RAPIDE : Appuyer une fois sur la touche CUISSON RAPIDE, l'affichage indiqué apparaît.

1b. DÉCONGÉLATION RAPIDE : Chaque touche DÉCONGÉLATION RAPIDE correspond à deux menus.

Appuyer une fois sur la touche GÂTEAU/PAIN, l'affichage indiqué apparaît.

1b. Express DEFROST

Touche STEAKS, CÔTELETTES/ VIANDE HACHÉE

1. Touche STEAKS, CÔTELETTES/ VIANDE HACHÉE
2. Touche VOLAILLE/ CUISSES DE POULET
3. Touche GÂTEAU/PAIN

Numéro de menu

Le menu peut être sélectionné en appuyant sur la touche CUISSON RAPIDE ou DÉCONGÉLATION RAPIDE jusqu'à ce que le numéro de menu souhaité s'affiche. Voir pages 62-64 "TABLEAU DE CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION".

1. Le poids ou les quantités de nourriture peuvent être entrés en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE jusqu'à ce que le poids ou la quantité souhaitée soit affichée.

- Entrer le poids des aliments uniquement. Ne pas inclure le poids du récipient.

- Pour les aliments pesant plus ou moins que les poids ou quantités donnés aux tableaux CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION, utiliser des programmes manuels. Pour des résultats optimaux, suivre les tableaux de cuisson du livre de recettes.

1. Pour démarrer la cuisson, appuyer sur la touche +1min/DÉPART.

Lorsqu'une action est nécessaire (par exemple, retourner les aliments) le four s'arrête et le signal sonore retentit, le temps de cuisson restant et tous les indicateurs clignotent sur l'affichage. Afin de continuer la cuisson, appuyer sur la touche +1min/DÉPART.

1. ①/KG/%

Le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE

1. +1min

La touche

+1min/DÉPART

La température finale varie en fonction de la température initiale. Vérifier que les aliments sont très chauds après cuisson. Si nécessaire, vous pouvez augmenter le temps de cuisson et modifier le niveau de puissance.

Exemple :

Pour cuire 1,5 kg de Gratin (C-9)

1. Sélectionner le menu nécessaire en appuyant sur la touche CUISSON RAPIDE.
2. Entrer le poids en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre.
3. Appuyer sur la touche +1min/DEPART

Vérifier l'affichage.

MENU Nu.	QUANTITÉ (Incrément)/ UTENSILES	PROCÉDURE
C-1 Cuisson Pommes de terre frites(recommandé pour lesfours conventionnels)(Temp. initiale desaliments -18°C)	0,2 - 0,4 kg (50 g)Plat à tarteTrépied haut	Enlever les frites surgelées de l'emballage et les posersur un plat en porcelaine.Placer le plat sur le trépied haut dans le four.Quand le signal sonore retentit, retourner.Après la cuisson, enlever du plat et mettre sur une assietepour servir. (Il n'est pas nécessaire de laisser reposer).Saler à votre goût.REMARQUE:Le plat chauffe beaucoup pendant lacuisson. Pour éviter de vous brûler, utiliser des gantsisolants pour sortir le plat du four.
C-2 Cuisson Riz(Temp. initiale desaliments 20°C)	0,1 - 0,3 kg (100 g)Grand bol et couvercle	Placez dans un grand bol et ajoutez de l'eau.Couvrez.Placez le plat au centre du plateau tournant.Lorsque le signal sonore retentit, remuez, puis recouvrez.Replace dans le four et appuyez sur 'Démarrage' (Start).Lorsque le signal sonore retentit à nouveau, remuez,puis recouvrez. Replacez dans le four et appuyezsur 'Démarrage' (Start).Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
Riz Bouillant l'eau
100 g 250 ml200 g 450 ml300 g 650 ml
C-3 Cuisson Légumes surgelés(Temp. initiale desaliments -18°C)e.g. Choux de Bruxelles,haricots verts, petitspois, jardinière delégumes, brocolis	0,1 - 0,6 kg (100 g)Bol et couvercle	Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau par 100 g. (Pour leschampignons, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau).Mettre un couvercle.Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit,remuer et couvrir à nouveau.Après cuisson, laisser reposer pendant environ 1-2 minutes.REMARQUE:Si les légumes surgelés sont compactés,cuisez-les manuellement.
C-4 Cuisson Filet de poisson gratiné(Temp. initiale desalimentspoisson 5° Csauce 20°C)	0,6 - 1,2 kg* (100 g)(poisson: 0,3 - 0,6 kg)(sauce: 0,3 - 0,6 kg)Plat à tarte, trépied bas	Voir les recettes de filet de poisson gratiné à laPage 65.* Poids total du poisson et de la sauce.
C-5 Cuisson Kebabs(Temp. initiale desaliments 5°C)	0,2 - 0,8 kg (100 g)Trépied haut	Préparer les brochettes du grill.Placer sur un trépied haut et faire cuire.Quand le signal sonore retentit, retourner.Après cuisson, enlever et mettre sur une assiette pourservir. (Il n'est pas nécessaire de laisser reposer).
C-6 Cuisson Rôti de porc(Temp. initiale 5°C)Ingrédients pour 1 kg de porc maigre roulé1 gousse d'ail pilée, 2 cuillères à soupe d'huile, 1cuillère à soupe de paprika, un peu de cumin enpoudre, 1 cuillère à café de sel.C-7 Cuisson Poulet grillé(Temp. initiale des aliments 5°C)Ingrédients pour 1,2 kg de poulet grillé:Sel et poivre, 1 cuillère à café de paprika, 2 cuillères à soupe d'huile	0,6 - 2,0 kg (100 g)Trépied bas	Le rôti de porc mince est recommandé.Mélanger les ingrédients et les étaler sur le porc.Placer le porc dans un plat à tarte directement sur letrépied bas et faire cuire.Quand le signal sonore retentit, retourner la préparation.Après cuisson, laisser reposer la préparation emballéedans du papier aluminium pendant environ 10 minutes.
	0,9 - 1,8 kg (100 g)Trépied bas	Mélanger les ingrédients et les étaler sur le poulet.Percer la peau du poulet.Mettre le poulet sur un plat à tarte, côté poitrail vers le bas.Placer directement sur le trépied et faire cuire.Quand le signal sonore retentit, retourner le poulet.Après cuisson, enlever et mettre sur une assiette pour servir. (Il n'est pas nécessaire de laisser reposer).
C-8 Cuisson Cuisses de poulet(Temp. initiale des aliments 5°C)Ingrédients pour 0,6 kg de cuisses de poulet:(3 cuisses), 1-2 cuillères à soupe d'huile, 1/2 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de romarin.	0,2 - 0,8 kg (50 g)Trépied haut	Mélanger les ingrédients et les étaler sur les cuisses de poulet.Percer la peau des cuisses de poulet.Mettre les cuisses de poulet sur le trépied, côté peau vers le bas, les bouts minces dirigés vers le centre.Quand le signal sonore retentit, retourner la préparation.Après cuisson, enlever et mettre sur une assiette pour servir. (Il n'est pas nécessaire de laisser reposer).
C-9 Cuisson Gratin(Temp. initiale des aliments 20°C)	0,5 - 1,5 kg (100 g)Plat à gratin ovale peu profond et trépied bas	Préparer le gratin selon la section Livre de recettes jointe, page 86.Après cuisson, laisser reposer pendant environ 5 - 10 minutes.
d1-1 DécongélationSteaks, Côtelettes(Temp. initiale des aliments -18°C)	0,2 - 1,0 kg (100 g)(Voir remarque à la page 64.)	Placer les aliments sur une assiette au centre du plateau tournant.Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit, retourner les aliments, redisposer et séparer. Protégez les parties minces et les parties déjà chaudes avec du papier d'aluminium.Après décongélation, emballer dans du papier aluminium pour 10-15 minutes, jusqu'à complète décongélation.
d1-2 DécongélationViande hachée(Temp. initiale des aliments -18°C)	0,2 - 0,8 kg (100 g)film alimentaire transparent(Voir remarque à la page 64.)	Recouvrez le plateau tournant d'un film alimentaire transparent.Placez le morceau de viande hachée sur le plateau tournant.Lorsque le four s'arrête et que le signal sonore retentit, retournez la viande. Retirez les parties décongelées si possible.Une fois la décongélation effectuée, laissez reposer 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la viande soit totalement décongelée.
d2-1 DécongélationVolaille(Temp. initiale des aliments -18°C)	0,9 - 1,8 kg (100 g)(Voir remarque à la page 64.)	Placer une assiette renversée sur le plateau tournant et mettre la volaille côté poitrail vers le bas sur l'assiette.Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit, retourner et répéter chaque fois que le four s'arrête et que le signal sonore retentit. Protégez les parties minces et les parties déjà chaudes avec du papier d'aluminium.Après décongélation, couvrir d'une feuille de papier aluminium et laisser reposer 15-30 minutes jusqu'à complète décongélation.

MENU Nu.		QUANTITÉ (Incrément)/ UTENSILES	PROCÉDURE
d2-2Décongélation[Cuisses de poulet(Temp. initiale des aliments -18°C)]		0,2 - 1,0 kg (50 g)(Voir remarque ci-dessous)	Placer les aliments sur une assiette au centre du plateau tournant.Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit, retourner les aliments, redisposer et séparer. Protégez les parties minces et les parties déjà chaudes avec du papier d'aluminium.Après décongélation, emballer dans du papier aluminium pour 10-15 minutes, jusqu'à complète décongélation.Enfin, laver la volaille sous l'eau courante.
d3-1DécongélationGâteau(Temp. initiale des aliments -18°C)]		0,1 - 1,4 kg (100 g)Plat	Retirez l'emballage du gâteau.Placez sur un plat au centre du plateau tournant.Une fois la décongélation effectuée, coupez le gâteau en portions identiques que vous espacerez et laissez reposer pendant 15 à 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit uniformément décongelé.
d3-2DécongélationPain(Temp. initiale des aliments -18°C)]		0,1 - 1,0 kg (100 g)Plat	Poser le pain directement sur la table tournante. Ce programme n'est recommandé que pour le pain en tranches.Quand le signal sonore retentit, changer la position des tranches et retirer celles qui sont décongelées.Après la décongélation, séparer toutes les tranches et les disposer sur un grand plat.Couvrir le pain d'une feuille de papier aluminium et le laisser reposer 5 - 10 minutes pour compléter la décongélation.

1. Les steaks, côtelettes et cuisses de poulet doivent être congelés en une couche. 2. Congelez la viande hachée en tranches fines. 3. Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium. 4. La volaille doit être cuite immédiatement après décongélation. 5. Pour d1-1, d2-1, d2-2, disposer les aliments dans le four comme indiqué :

Cuisses de poulet, Steaks et Côtelettes

Gratin de poisson à l'italienne

Ingrédients

600 g de filet de poisson

jus d'un demi-citron

2 cuillères à soupe de beurre d'anchois

75 g de gouda

poivre

420 g de tomates

2 cuillères à soupe de fines herbes hachées

(basilic, origan, persil)

250 g de mozzarella

1 cuillère à soupe de basilic

3 cuillères à soupe de liant de sauce

Préparation

1. Laver et sécher le poisson et l'arroser de jus de citron, saler et graisser au beurre d'anchois. Placer dans un plat à gratin ovale (32 cm).
2. Saupoudrer le poisson de gouda.
3. Laver les tomates et retirer la queue. Couper en tranches et placer sur le fromage.
4. Saler, poivrer et ajouter les fines herbes.
5. Égoutter la mozzarella, couper en tranches et placer sur les tomates. Parsemer de basilic.
6. Placer le plat à gratin sur le trépied bas et faire cuire au CUISSON RAPIDE C-4 pour "Gratin de poisson".

Conseil : après la cuisson, retirer le poisson du plat à gratin et ajouter du liant de sauce. Faire cuire à nouveau pendant 1 à 2 minutes à 100 P.

Filet de poisson gratiné Esterhazy

Ingrédients

600 g de filet de poisson

2 (250 g) poireaux

1 (50 g) oignon (moyen)

1 (100 g) carotte (grosse)

1 CS (20 g) de beurre poivre, sel et muscade

2 CS de jus de citron

125 g de crème fraîche

100 g de gouda râpé (45 % de M.G.)

Préparation

1. Laver le poireau, le couper dans le sens de la longueur puis en rondelles.
2. Peler les oignons et les couper en rondelles fines.
3. Peler les carottes et les râper en fines lamelles.
4. Mettre les légumes, le beurre et les épices dans une terrine (2 litres) et bien mélanger. Faire cuire pendant 5-6 minutes à 100 P. Remuer une fois en cours de cuisson.
5. Laver et sécher le poisson, l'arroser de jus de citron et saler.
6. Mélanger la crème fraîche aux légumes et assaisonner à nouveau.
7. Placer la moitié des légumes dans un plat à gratin ovale (32 cm). Placer le poisson au-dessus des légumes et recouvrir du reste des légumes.
8. Recouvrir de gouda et placer sur le trépied bas, faire cuire au CUISSON RAPIDE C-4 pour "Gratin de poisson".

Gratin de poisson au brocoli

Ingrédients

500 g de filet de poisson

2 cuillères à soupe de jus de citron, sel

2 cuillères à soupe (40 g) de beurre

2 cuillères à soupe (40 g) de farine

300 ml de lait, aneth haché, poivre

250 g de brocoli surgelé

100 g de gouda râpé (45 % de matière grasse)

Préparation

1. Laver et sécher le poisson, l'arroser de jus de citron et saler.
2. Réchauffer le beurre et la farine dans une casserole ronde à découvert pendant environ 1 à 1 minute et demie à 100 P.
3. Ajouter le lait et bien mélanger. Faire cuire à nouveau à découvert pendant 3 à 4 minutes à 100 P. Après la cuisson, remuer à nouveau et assaisonner d'aneth, saler et poivrer.
4. Placer le brocoli surgelé dans une terrine (1 litre et demi) et décongeler pendant 4 à 6 minutes à 100 P.
5. Placer le brocoli dans un plat à gratin (32 cm) et poser le poisson au-dessus. Assaisonner à nouveau.
6. Verser la sauce et parsemer de fromage.
7. Placer sur le trépied bas et faire cuire en mode CUISSON RAPIDE C-4 pour "Gratin de poisson".

Conseil : saupoudrer des amandes pilées sur le gratin de poisson peu de temps avant la fin de la cuisson.

Précaution

N'utilisez aucun produit de nettoyage, aucun abrasif, aucun tampon de récurage pour nettoyer l'intérieur ou l'extérieur du four.

Extérieur du four

Nettoyez l'extérieur du four avec du savon doux et de l'eau. Rincez pour éliminer l'eau savonneuse et séchez avec un chiffon doux.

Panneau de commande

Ouvrez la porte avant de nettoyer afin de désactiver le tableau de commande. Le nettoyage du tableau de commande doit être effectué avec précaution. Nettoyez à l'aide d'un chiffon humecté d'eau. Évitez de mouiller abondamment le panneau. Ne pas utiliser de produit chimique ou d'abrasif.

Intérieur du four

1. Pour un nettoyage facile, essuyez les éclaboussures et les dépôts à l'aide d'un chiffon doux et mouillé ou d'une éponge après chaque utilisation et pendant que le four est encore tiède. Si les taches résistent à un simple nettoyage, utilisez de l'eau savonneuse puis essuyez à plusieurs reprises à l'aide d'un chiffon mouillé jusqu'à ce que tous les résidus soient éliminés.
2. Assurez-vous que l'eau savonneuse ou l'eau ne pénètre pas dans les petites ouvertures des parois. Sinon, elle risque de causer des dommages au four.
3. N'utilisez pas de vaporisateur pour nettoyer l'intérieur du four.
4. Chauffer le four régulièrement à l'aide du gril, voir note de la page 58. Des restes de nourriture ou des projections de graisse peuvent causer de la fumée ou de mauvaises odeurs.

Plateau tournant et support du plateau :

Enlevez tout d'abord le plateau tournant et le pied du plateau. Puis, lavez le plateau tournant et le pied du plateau au moyen d'eau savonneuse. Enfin, essuyez le plateau tournant et le support du plateau avec un chiffon doux. Tous les deux peuvent être lavés dans un lave-vaisselle.

Porte

Essuyez fréquemment la porte intérieurement et extérieurement avec un chiffon humide pour éliminer les éclaboussures ou dépôts.

Trépieds

Lavez les trépieds au moyen d'une solution diluée de détergent puis séchez-les. Le trépied peut être lavé dans un lave-vaisselle.

AVANT D'APPELER LE DÉPANNEUR

Avant de faire appel à un technicien, procédez aux vérifications suivantes :

1. Alimentation

Vérifiez que le four est convenablement raccordé à une prise murale.

Vérifiez le fusible et le disjoncteur.

1. Quand la porte est ouverte, la lampe est-elle éclairée ? OUI NON
2. Placer une tasse de 150 ml d'eau dans le four et bien fermer la porte.

Programmer le four une minute sur la puissance 100 P et le mettre en marche.

La lampe s'éclaire-t-elle ? OUI NON

Le plateau tournant tourne-t-il ? OUI NON

REMARQUE : Le plateau tournant peut tourner dans les deux sens.

La ventilation est-elle normale ? (Pour vous en assurer, poser la main OUI NON

sur les ouvertures de ventilation. Vous devez sentir un courant d'air)

Après 1 minute, le signal se fait-il entendre ? OUI NON

L'indicateur de cuisson en route s'éteint-il ?

Est-ce que la tasse d'eau est chaude après les opérations ci-dessus ?

Sortez la tasse du four et fermez la porte.

1. Régler le grill sur trois minutes et mettre le four en marche.

Après 3 minutes, l'élément chauffant du grill est-il rouge ?

OUI ____ NON ____

Si la réponse à l'une des questions ci-dessus est "NON", appelez votre revendeur ou un technicien d'entretien agréé par SHARP et précisez-lui ce que vous avez constaté.

QUE SONT LES MICRO-ONDES ?

Les micro-ondes sont, tout comme les ondes radio et télévision, des ondes électromagnétiques.

Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le magnétron et font vibrer les molécules d'eau des aliments. La friction qui en résulte dégage de la chaleur qui décongèle, réchauffe ou cuit les aliments.

Le secret des temps de cuisson courts tient au fait que les micro-ondes pénètrent de tous les côtés dans les aliments. L'énergie est donc utilisée avec un rendement optimal. En comparaison, l'énergie utilisée pour la cuisson avec une cuisinière électrique doit d'abord passer de la plaque chauffante à la casserole puis de la casserole aux aliments. Ces "détours" entraînent d'importantes pertes d'énergie.

Aliments - Ils absorbent les micro-ondes.

Métaux - Ils réfléchissent les micro-ondes.

LES PROPRIÉTÉS DES MICRO-ONDES

Les micro-ondes traversent tous les objets non métalliques, le verre, la porcelaine, la céramique, la matière plastique, le bois et le papier. C'est la raison pour laquelle ces matériaux ne chauffent pas dans le micro-ondes. La vaisselle n'est réchauffée que de façon indirecte par la chaleur des aliments.

Les mets absorbent les micro-ondes et sont donc réchauffés.

Les matériaux métalliques ne sont pas traversés par les micro-ondes, ils les réfléchissent. C'est pourquoi, en règle générale, il ne faut pas utiliser d'objets métalliques dans le micro-ondes. Il existe toutefois des exceptions qui vous permettent d'utiliser les propriétés des métaux. On recouvre par exemple de feuille d'aluminium certaines parties des mets pendant la décongélation ou la cuisson, empêchant ainsi une cuisson exagérée de certaines parties aux formes irrégulières. Suivez à ce propos les indications du guide.

Verre, porcelaine, céramique, matières plastiques, papier, etc. Ils laissent passer les micro-ondes.

BIEN CHOISIR LA VAISSELLE

VERRE ET VERRE CÉRAMIQUE

La vaisselle en verre résistant à la chaleur est tout à fait adaptée à une utilisation dans le micro-ondes.

Elle permet d'observer le déroulement de la cuisson de tous les côtés. La vaisselle ne doit pas contenir de métal (p. ex. cristal au plomb) ou être recouverte de métal (p. ex. bord doré, bleu de cobalt).

La céramique convient généralement. Elle doit être émaillée, sinon l'humidité peut pénétrer à l'intérieur de la céramique. L'humidité réchauffe cette matière et peut la fêler. Si vous n'êtes pas sûr que votre vaisselle convient à la cuisson aux micro-ondes, veuillez faire le test décrit à la page 68.

PORCELAINE

La porcelaine convient parfaitement à une utilisation dans le micro-ondes. Assurez-vous que la porcelaine n'est ni dorée ni argentée et qu'elle ne contient pas de métal.

MATIÈRES PLASTIQUES

La vaisselle en matière plastique résistant à la chaleur et convenant à la cuisson aux micro-ondes peut être utilisée pour décongeler, réchauffer et cuire les mets.

Respectez les indications du fabricant.

VAISSELLE EN CARTON

La vaisselle en carton résistant à la chaleur et convenant à la cuisson aux micro-ondes peut également être utilisée. Respectez les indications du fabricant.

PAPIER ABSORBANT

Le papier absorbant peut être utilisé pour absorber l'humidité qui se dégage lorsqu'on réchauffe rapidement certains aliments, p. ex. du pain ou des mets panés. Intercalez le papier entre les mets et le plateau tournant. La surface des mets reste ainsi croustillante et sèche. On évitera les projections de graisse en recouvrant les mets gras de papier absorbant.

FILM PLASTIQUE POUR MICRO-ONDES

La feuille plastique résistante à la chaleur est idéale pour recouvrir ou envelopper les aliments. Respectez les indications du fabricant.

SACHETS À RÔTI

Ils peuvent être utilisés dans le micro-ondes. On ne doit pas les fermer avec des pinces métalliques car la feuille composant le sachet pourrait fondre. Fermez le sachet avec de la ficelle et percez-le en plusieurs endroits avec une fourchette.

FILM PLASTIQUE NON RÉSISTANT À LA CHALEUR

La feuille de conservation et les feuilles non résistantes à la chaleur ne peuvent être utilisées dans le micro-ondes que sous certaines réserves. Elles ne doivent être utilisées que pour des réchauffages de courte durée et ne doivent jamais entrer en contact avec les aliments.

USTENSILES APPROPRIÉS POUR LA CUISSON COMBINÉE

Pour la cuisson combinée (micro-ondes + gril), vous pouvez employer n'importe quel plat allant au four, y compris la porcelaine, la céramique et le verre. Les ustensiles métalliques peuvent s'utiliser en mode de cuisson au gril seulement.

PLAT BRUNISSEUR

Le plat brunisseur est un plat à rôtir en verre céramique, spécialement conçu pour la cuisine aux micro-ondes et dont le fond est recouvert d'un alliage métallique qui assure le brunissage des mets. Lorsqu'on utilise un plat brunisseur, on prendra soin d'intercaler un isolant approprié (p. ex. une assiette en porcelaine) entre le plateau tournant et le plat brunisseur. Respectez précisément le temps de préchauffage indiqué par le fabricant. En cas de dépassement de ce temps de préchauffage, le plateau tournant ou le pied du plateau pourrait être détérioré ou le fusible de l'appareil pourrait disjoncter, mettant l'appareil hors tension.

MÉTAUX

En règle générale, il ne faut pas utiliser de métaux

étant donné que les micro-ondes ne peuvent pas les traverser et ne parviennent donc pas jusqu'aux aliments. Il existe toutefois quelques exceptions : on peut utiliser d'étroites bandes de feuille d'aluminium pour recouvrir certaines parties des mets pour éviter qu'elles décongèlent ou cuisent trop rapidement (p. ex. les ailes d'un poulet).

On peut utiliser de petites brochettes métalliques ou des barquettes en aluminium (comme ceux

contenant les plats cuisinés) mais ils doivent être de dimensions réduites par rapport à la quantité d'aliments. Les barquettes en aluminium doivent par exemple

être au moins aux ²/ 3 ou aux ³/ 4 pleins.

Il est conseillé de mettre les mets dans de la vaisselle appropriée à l'utilisation dans un micro-ondes.

Si l'on utilise des plats en aluminium ou toute autre vaisselle métallique, il faut respecter un écart minimum d'environ 2 cm entre le plat et les parois du four qui pourraient être endommagées par la formation d'étincelles.

Ne pas utiliser de vaisselle recouverte de métal ou comportant des pièces ou des éléments métalliques comme p. ex. vis, bords ou poignées.

TEST D'APTITUDE POUR LA VAISSELLE

Si vous n'êtes pas sûr que votre vaisselle puisse être utilisée avec votre micro-ondes, procédez au test suivant : mettre l'ustensile dans l'appareil. Poser un

récipient contenant 150 ml d'eau sur ou à côté de l'ustensile. Faire fonctionner l'appareil à pleine puissance pendant 1 à 2 minutes. Si l'ustensile reste froid ou à peine tiède, il convient à une utilisation au micro-ondes. Ne pas faire ce test avec de la vaisselle en matière plastique car elle pourrait fondre.

AVANT DE COMMENCER ...

Pour simplifier le plus possible l'utilisation du micro-ondes, nous avons réuni ici les conseils les plus importants : ne faire fonctionner le four que lorsqu'il contient des aliments.

RÉGLAGE DES TEMPS : Les temps de décongélation, de réchauffage et de cuisson sont en général beaucoup plus courts qu'avec une cuisinière ou un four conventionnel. Il vaut mieux régler des temps trop courts que trop longs. Après la cuisson, vérifier le degré de cuisson des mets. Il vaut mieux prolonger la cuisson que trop cuire.

TEMPÉRATURE DE DÉPART

Les temps de décongélation, de réchauffage et de cuisson indiqués sont fonction de la température des aliments. Les aliments surgelés ou sortant du réfrigérateur nécessitent par exemple un temps plus long que les aliments à la température ambiante.

Pour le réchauffage et la cuisson, on suppose que les aliments ont été conservés à une température normale (réfrigérateur : environ 5 °C, température ambiante : environ 20 °C). Pour la décongélation, on suppose que les aliments sont à la température de surgélation de -18 °C.

Ne préparer le pop-corn que dans des récipients à pop-corn spécialement conçus pour une utilisation au micro-ondes. Suivre fidèlement les indications du fabricant. Ne pas utiliser de récipients normaux en carton ou de vaisselle en verre.

Ne pas faire cuire les œufs dans leur coquille car elle risque d'éclater sous l'effet de la pression interne.

Ne pas faire chauffer d'huile ou de graisse à friture dans le four. Il n'est pas possible d'en contrôler la température et l'huile pourrait gicler. Ne pas utiliser de

récipients fermés comme des bocaux ou des boîtes. La pression interne pourrait les faire exploser (exception : conserves).

TOUTES LES DURÉES INDIQUÉES

dans ce recueil de recettes sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température de départ, du poids et de la nature (teneur en eau et en graisse) des aliments.

Les mets cuits au micro-ondes conservent mieux leur saveur propre qu'avec les méthodes conventionnelles. Salez donc très peu et, en règle générale, seulement après la cuisson. Le sel absorbe les liquides et fait sécher la surface. Utilisez les épices et les herbes comme vous le faites d'habitude.

SELECTION DU MODE DE CUISSON

Mode micro-ondes : Ce mode convient pour la décongélation rapide, le réchauffage et la cuisson des aliments.

Mode combiné (micro-ondes + gril) : Les fonctions micro-ondes et gril sont utilisées simultanément, ce qui permet de cuire et gratiner en même temps. Les possibilités de ce combiné trouvent alors leur plein emploi : la chaleur du gril cuit rapidement la couche externe de l'aliment qui devient moins poreuse, tandis que les micro-ondes assurent une cuisson rapide mais en profondeur. L'aliment reste juteux à l'intérieur et devient croustillant à la périphérie.

Mode gril : Votre appareil est équipé d'un gril au quartz que vous pouvez utiliser sans les micro-ondes comme un gril traditionnel.

VERIFICATION DE LA CUISSON

On peut tester le degré de cuisson des aliments de la même façon que pour la préparation traditionnelle :

• thermomètre à aliments : à la fin du réchauffage ou de la cuisson, chaque aliment a une certaine température intérieure. Le thermomètre à aliments permet de déterminer si le mets est suffisamment réchauffé ou cuit ;
• fourchette : vous pouvez utiliser une fourchette pour voir si le poisson est cuit. Lorsque la chair du poisson n'est plus vitreuse et qu'elle se détache facilement des arêtes, le poisson est cuit. Un poisson cuit trop longtemps sera dur et sec ;
• piques en bois : on vérifiera la cuisson des pâtisseries et du pain en y enfonçant une pique en bois. Si la pique ressort propre et sèche, la cuisson est terminée.

TABLEAU : DETERMINATION DU TEMPS DE CUISSON AVEC LE THERMOMETRE DE CUISINE

A la fin de la cuisson, chaque boisson et chaque aliment ont une certaine température intérieure (température du cœur). Une fois cette température atteinte, on peut arrêter la cuisson, on obtiendra un bon résultat. Vous pouvez déterminer la température intérieure à l'aide d'un thermomètre de cuisine. Le tableau des températures à la page suivante indique les températures principales.

Boisson/aliment	Température intérieure à la fin du temps de cuisson	Température intérieure après un temps de repos de 10 à 15 min
Réchauffer des boissons (café, thé, eau, etc.)	65-75°C
Réchauffer du lait	75-80°C
Réchauffer des soupes	75-80°C
Réchauffer des potées	75-80°C
Volailles	80-85°C	85-90°C
Viande d'agneau saignant	70°C	70-75°C
bien cuit	75-80°C	80-85°C
Rosbif saignant	50-55°C	55-60°C
à point	60-65°C	65-70°C
bien cuit	75-80°C	80-85°C
Viande de porc, de veau	80-85°C	80-85°C

ADDITION D'EAU

Les légumes et autres aliments à forte teneur en eau peuvent cuire dans leur jus ou avec très peu d'eau, ce qui leur conserve une grande partie de leurs substances minérales et de leurs vitamines.

ALIMENTS A PEAU

Percer les saucisses, les poulets, les cuisses de poulet, les pommes de terre en robe des champs, les tomates, les pommes, les jaunes d'œuf ou aliments similaires avec une fourchette ou une pique en bois afin que la vapeur puisse s'échapper sans faire éclater la peau.

ALIMENTS GRAS

Les viandes entrelardées et les couches de graisse cuisent plus rapidement que la viande maigre. Avant la cuisson, recouvrez ces parties grasses d'une feuille d'aluminium ou disposez les aliments avec le côté gras vers le bas.

BLANCHIR LES LÉGUMES

Il faut blanchir les légumes avant de les congeler pour assurer une meilleure conservation de la qualité et de l'arôme.

Voici comment procéder :

laver les légumes et les couper en petits morceaux ; mettre dans une terrine 250 g de légumes et 275 ml d'eau, couvrir la terrine et réchauffer de 3 à 5

minutes ; plonger immédiatement les légumes blanchis dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson puis les égoutter ; emballer hermétiquement les

légumes blanchis et les congeler.

CONSERVES DE FRUITS ET DE LÉGUMES

Il est simple et facile de faire des conserves avec le micro-ondes. On trouve dans le commerce des bocaux à conserves, des joints en caoutchouc et des fermetures appropriées en matière plastique, spécialement conçus en vue d'une utilisation dans un micro-ondes. Les fabricants fournissent des conseils d'utilisation précis.

PETITES ET GRANDES QUANTITÉS

Les temps de fonctionnement de votre micro-ondes

sont directement fonction de la quantité d'aliments que vous voulez décongeler, réchauffer ou cuire.

Cela signifie que les petites

portions cuisent plus rapidement que les grandes.

En règle générale :

Quantité double = temps presque double

Quantité deux fois inférieure = moitié moins de temps

RÉCIPIENTS CREUX ET PLATS

Si l'on prend deux récipients de même contenance, un creux et un plat, le récipient creux nécessitera un temps de cuisson plus long. On préférera donc les récipients les plus plats possibles avec une large ouverture.

Utiliser des récipients à bords hauts seulement pour les aliments qui risquent de déborder, p. ex. les pâtes, le riz, le lait, etc.

RÉCIPIENTS RONDS ET OVALES

Les aliments cuisent plus uniformément dans des récipients ronds et ovales que dans des récipients rectangulaires : l'énergie des micro-ondes se concentre dans les angles et peut y entraîner une cuisson exagérée.

COUVRIR OU NON

Un récipient couvert conserve aux aliments leur humidité et réduit le temps de cuisson.

Couvrir le récipient avec un couvercle, une feuille de

plastique cuisine résistant à la chaleur ou un couvercle spécial. Ne pas couvrir les mets sur lesquels une croûte doit se former, comme p. ex. les rôtis ou les poulets. La règle est la suivante : ce que l'on cuit avec un couvercle avec une cuisinière conventionnelle doit l'être aussi au micro-ondes, ce que l'on cuit sans couvercle avec une cuisinière peut l'être aussi au micro-ondes.

PIÈCES DE FORME IRRÉGULIÈRE

Les placer avec le côté le plus épais ou le plus compact vers l'extérieur. Poser les légumes (p. ex. le brocoli) avec les tiges vers l'extérieur. Les pièces épaisses

nécessitent un temps de cuisson plus long et recevront à l'extérieur une quantité plus importante de micro-ondes, ce qui assure une cuisson uniforme.

FAUT-IL REMUER LES METS

Il est nécessaire de remuer les aliments parce que les micro-ondes en réchauffent d'abord l'extérieur. On équilibre ainsi la température, ce qui assure un

réchauffage uniforme des mets.

Placer plusieurs portions individuelles (ramequins, tasses ou pommes de terre en robe des champs) en cercle sur le plateau tournant. Laisser un espace entre les portions pour permettre aux micro-ondes de pénétrer de tous côtés dans les aliments.

RETOURNER

Il faut retourner les pièces de taille moyenne, comme les hamburgers et les steaks, une fois pendant la cuisson pour réduire le temps de cuisson. Les grosses pièces, comme les rôtis et les poulets, doivent être retournées pour éviter que la face tournée vers le haut ne reçoive plus d'énergie et ne sèche pas.

TEMPS DE REPOS

Le respect du temps de repos est une des règles principales de la cuisine aux micro-ondes. Presque tous les aliments décongelés, réchauffés ou cuits au micro-ondes

ont besoin d'un temps de repos plus ou moins long qui permet à la température de s'équilibrer et au liquide de se répartir uniformément à l'intérieur des aliments.

PRODUITS DE BRUNISSAGE

Après un temps de cuisson de plus de 15 minutes, les aliments prennent une couleur brune qui ne peut toutefois pas être comparée avec la couleur brune et la dorure obtenues par la cuisson conventionnelle. On peut utiliser des produits de brunissage pour donner aux mets une appétissante couleur brune. Ces produits sont généralement des épices ou des condiments. Le tableau ci-dessous vous donne quelques conseils pour l'utilisation des produits de brunissage :

PRODUITS DE BRUNISSAGE

Beurre fondu et paprika en poudre	Volailles	Badigeonner la volaille avec le mélange de beurre et de paprika en poudre
Paprika en poudre	Soufflés et grapoudre Croûtes au fromage	Saupoudrer de paprika en poudre
Sauce de soja	Viandes et volailles	Badigeonner de sauce
Sauce Barbecue et sauce Worcestershire, sauce de rôti	Rôtis, boulettes de viandePièces rôties à cuisson rapide	Badigeonner de sauce
Dès de lard fondus ou oignons secs	Soufflés et gratins, toasts, soupes, potées	Parsemer de dés de lard/d'oignons secs
Cacao, chocolat râpé, glaces brunes, miel et marmelade	Gâteaux et desserts	Saupoudrer ou glacer les gâteaux et les desserts

METS MÉTHODE

RÉCHAUFFAGE

• Retirer les plats cuisinés de leur barquette en aluminium et les réchauffer dans un plat ou dans une terrine.
• Enlever le couvercle des récipients hermétiquement fermés.
• Couvrir les mets avec une feuille de plastique cuisine résistant à la chaleur, avec une assiette, un plat ou un couvercle spécial (disponibles dans le commerce) afin que la surface ne sèche pas. Ne pas couvrir les boissons.
• Dans la mesure du possible, remuer de temps en temps les quantités importantes pour répartir uniformément la température.
• Les temps sont indiqués pour des aliments à la température ambiante de 20° C. Le temps de réchauffage est légèrement supérieur pour les aliments sortant du réfrigérateur.
• Après le réchauffage, laisser reposer les plats de 1 à 2 minutes pour laisser la température se répartir uniformément à l'intérieur des aliments (temps de repos).
• Toutes les durées indiquées dans ce recueil de recettes sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température de départ, du poids, de la teneur en eau et en graisse et du degré de cuisson désiré.

DÉCONGÉLATION

Le micro-ondes est idéal pour décongeler les aliments. Les temps de décongélation sont inférieurs à la décongélation traditionnelle. Dans la suite, vous trouverez quelques conseils. Sortez le produit surgelé de son emballage et posez-le sur un plat.

EMBALLAGES ET RÉCIPIENTS

Pour la décongélation et le réchauffage des aliments, on peut utiliser des emballages convenant aux micro-ondes et des récipients qui sont à la fois appropriés à la congélation (jusqu'à environ -40° C) et résistants à la chaleur (jusqu'à environ 220° C). Ceci permet d'utiliser la même vaisselle pour décongeler, réchauffer et même cuire les aliments sans les transvaser.

COUVRIR

Avant la décongélation, couvrir les parties fines avec des bandes de feuille d'aluminium. Pendant la décongélation, couvrir également les parties déjà légèrement décongelées ou chaudes avec des bandes de feuille d'aluminium. Ceci empêche les parties les plus fines de trop chauffer alors que les parties plus épaisses sont encore congelées. Il vaut mieux régler la puissance du micro-ondes sur une valeur trop faible que sur une valeur trop forte pour obtenir une décongélation uniforme. Si le four est réglé sur une puissance trop élevée, la surface des aliments commencera à cuire alors que l'intérieur est encore gelé.

RETOURNER/REMUER

Il faut retourner ou remuer une fois presque tous les aliments.

Séparer et disposer correctement le plus tôt possible les pièces qui collent les unes aux autres.

LES PETITES QUANTITÉS

sont décongelées plus uniformément et plus rapidement que les grandes quantités. C'est pourquoi il est préférable de congeler de petites quantités. De cette manière, vous avez la possibilité de composer rapidement des menus complets.

LES ALIMENTS DÉLICATS

Comme la tarte, la crème, le fromage et le pain ne doivent pas être décongelés complètement mais seulement légèrement. La décongélation complète doit avoir lieu à la température ambiante. On évite ainsi que les zones extérieures ne commencent à cuire alors que les zones intérieures sont encore gelées.

LE TEMPS DE REPOS

après la décongélation est très important car la décongélation se poursuit pendant ce temps. Le tableau de décongélation indique les temps de repos de différents aliments. Les aliments épais et compacts nécessitent un temps de repos plus long que les aliments plats ou poreux. Si l'aliment n'est pas suffisamment décongelé, vous pouvez poursuivre la décongélation ou augmenter en conséquence le temps de repos. Dans la mesure du possible, cuisiner les aliments immédiatement après la décongélation et ne pas les recongeler.

• Dans la mesure du possible, achetez des légumes de la même taille. Ceci est important surtout si vous voulez cuire les légumes dans leur entier (p.ex. pommes de terre en robe des champs).
• Lavez les légumes et nettoyez-les avant de peser la quantité nécessaire à la recette et de les couper en petits morceaux.
• Assaisonnez comme vous le faites d'habitude mais ne salez en règle générale qu'après la cuisson.
• Ajoutez environ 5 cuillerées à soupe d'eau pour 500 g de légumes, un peu plus pour les légumes riches en fibres. Les quantités nécessaires figurent dans le tableau à la page 76.
• On cuira en général les légumes dans une terrine à couvercle. On peut cuire les légumes à forte

teneur en eau, comme les oignons ou les pommes de terre en robe des champs, sans addition d'eau en les enveloppant dans une feuille de plastique cuisine résistant à la chaleur.

• Remuez ou retournez les légumes à la moitié du temps de cuisson.
• Après la cuisson, laissez reposer les légumes environ 2 minutes pour que la température se répartisse uniformément (temps de repos).
• Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs approximatives qui dépendent de la température de départ et de la nature des légumes. Plus les légumes sont frais, plus les temps de cuisson sont courts.

CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS ET DE VOLAILLES

• Lors de l'achat de la viande, choisissez dans la mesure du possible des morceaux de taille égale. Vous obtiendrez ainsi les meilleurs résultats à la cuisson.
• Lavez soigneusement la viande, le poisson et la volaille sous l'eau froide, puis séchez-les avec du papier absorbant avant de les préparer de la façon habituelle.
• La viande de bœuf doit avoir reposé assez longtemps et ne pas être tendineuse.
• Même si les morceaux de viande sont de taille identique, ils peuvent cuire différemment. Cela est dû entre autres à la nature de la viande, aux différences de teneur en graisse et en liquide, ainsi qu'à la température de la viande avant la cuisson.
• Retournez les grosses pièces de viande, de poisson et de volaille à la moitié du temps de cuisson afin qu'elles cuisent de façon uniforme de tous les côtés.
• Après la cuisson, couvrez le rôti d'une feuille d'aluminium et laissez-le reposer environ 10 minutes (temps de repos). Pendant ce temps, la cuisson se poursuit et le liquide se répartit uniformément dans la viande. On perdra ainsi moins de jus de viande en découpant le rôti.

DÉCONGÉLATION ET CUISSON DES ALIMENTS

Le micro-ondes permet de décongeler et de cuire en une seule opération les plats surgelés. Le tableau à la page 78 comporte quelques exemples. Tenez également compte des remarques sur le "Réchauffage" et la "Décongélation" des

aliments. Pour les plats cuisinés surgelés du commerce, respectez les indications de l'emballage qui comporte en général des temps de cuisson exacts et des conseils pour la cuisson au micro-ondes.

PUISSANCE DU MICRO-ONDES

Votre four micro-ondes dispose d'une puissance de 900 WATTS et de 5 niveaux de puissance.

Pour choisir le niveau de puissance, suivre les indications données dans ce livre de cuisine.

Généralement les recommandations suivantes s'appliquent:

100 P de la puissance = 900 Watts

Pour une cuisson ou un réchauffage rapides, p.ex. pour les plats garnis, les boissons chaudes, les légumes, le poisson, etc.

70 P de la puissance = 630 Watts

Pour la cuisson longue de mets compacts (p. ex. les rôtis) ou de mets délicats (p. ex. la sauce au fromage), il faut réduire la puissance du micro-ondes. Avec une puissance réduite, les mets ne déborderont pas et la viande cuira de façon uniforme sans être trop cuite sur les côtés.

50 P de la puissance = 450 Watts

Pour les mets compacts qui nécessitent normalement un long temps de cuisson, p. ex. les plats de viande de boeuf, il est conseillé de réduire la puissance et d'augmenter légèrement le temps de cuisson. La viande sera plus tendre.

30 P de la puissance = 270 Watts NIVEAU DE DECONGELATION

Pour décongeler, sélectionner une faible puissance pour que la décongelation des aliments se fasse de façon uniforme. Cette puissance est idéale pour cuire le riz, les pâtes et les quenelles.

10 P de la puissance = 90 Watts

Pour une décongonélation en douceur de mets délecats, p. ex. les tartes à la crème, choisissez le plus bas niveau de puissance.

Indicateurs de micro-ondes et du grill

1. GUISSON MICRO-ONDES
2. CUISSON GRILL
3. CUISSON COMBINÉE

CC = cuillerée à café
CS = cuillerée à soupe
kg = kilogramme
g = gramme
l = litre
ml = millilitre
cm = centimètre
Mn = Minute
MG = matière grasse 

ADAPTATION DE RECETTES CONVENTIONNELLES À LA CUISSON AUX MICRO-ONDES

Si vous voulez préparer vos recettes favorites avec le micro-ondes, vous devez respecter les conseils suivants : réduisez les temps de cuisson d'un tiers à la moitié. Suivez les indications des recettes de ce recueil ;

Les aliments à forte teneur en liquide comme la viande, le poisson, les volailles, les légumes, les fruits, les potées et les soupes peuvent être cuits facilement au micro-ondes. Il faut humecter la surface des aliments à faible teneur en humidité comme par exemple les plats cuisinés ;

Pour les aliments crus qui doivent être cuits à l'étuvée, réduisez l'addition de liquide aux deux tiers de la quantité indiquée dans la recette originale. Le cas échéant, rajoutez du liquide pendant la cuisson. On peut considérablement réduire l'addition de graisse. Une faible quantité de beurre, de margarine ou d'huile suffit à donner du goût aux mets. Le micro-ondes est donc idéal pour cuire des plats à faible teneur en matières grasses, par exemple dans le cadre d'un régime.

LA PRÉPARATION DES RECETTES

• Toutes les recettes de ce recueil sont, à défaut d'indication contraire, prévues pour quatre personnes.
• Vous trouverez au début de chaque recette des recommandations sur la vaisselle à utiliser et sur le temps de cuisson total.
• À défaut d'indication contraire, les quantités indiquées sont celles des aliments nettoyés et prêts à cuisiner.
• Les œufs utilisés pour les recettes ont un poids de 55 g (calibre M).

VARIANTES DE RECETTES TRADITIONNELLES ADAPTÉES AUX MICRO-ONDES POUR LA CUISSON COMBINÉE

En général, on applique les mêmes règles que pour la cuisson au micro-ondes. Cependant, il faut prendre en compte les points suivants :

1. Il faut déterminer le niveau de puissance du micro-ondes selon le type de nourriture et le temps de cuisson. En règle générale, suivre les recommandations données dans les recettes.
2. Dans le cas de cuisson combinée micro-ondes/gril, il faut prendre en compte les points suivants :

Pour des aliments épais tels que des rôtis de porc, le temps de cuisson au micro-ondes est plus long que pour des aliments de petite taille.

Néanmoins, pour le gril, l'inverse s'applique.

Plus la nourriture est proche du gril, plus vite elle est dorée. En d'autres termes, lors de la cuisson combinée de gros rôtis, le temps de gril est plus court que pour des petits rôtis.

1. Avec le gril haut, utiliser le grand trépied pour dorer les aliments plus rapidement et de façon plus égale.

(Exception: faire griller les aliments épais et les desserts sur le petit trépied)

TABLEAU : RÉCHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS Boissons/mets | Quantité | Puissance | Temps | Conseils de préparation - g/ml - | - Niveau - | - Mn -

Café,	1 Tasse	150	100 P	env.1	ne pas couvrir
Lait,	1 Tasse*	150	100 P	env.1	ne pas couvrir
Eau,	1 Tasse	150	100 P	env.2	ne pas couvrir, porter à ébullition
	6 Tasses	900	100 P	8-10	ne pas couvrir, porter à ébullition
	1 Terrine	1000	100 P	9-11	ne pas couvrir, porter à ébullition
Plat garni (Légumes, Viande et Garnitures)		400	100 P	3-5	arroser la sauce d'eau, couvrir, remuer une fois
Potée		200	100 P	11/2 - 2	couvrir, remuer après le réchauffage
Consommé		200	100 P	1-11/2	couvrir, remuer après le réchauffage
Velouté		200	100 P	11/2-21/2	couvrir, remuer après le réchauffage
Légumes		200	100 P	2-3	ajouter éventuellement de l'eau, couvrir
		500	100 P	3-5	remuer à la moitié du temps de réchauffage
Garnitures		200	100 P	2-3	arroser un peu d'eau, couvrir,
		500	100 P	4-5	remuer une fois
Viande 1 Tranche*		200	100 P	3-4	couvrir, arroser d'un peu de sauce, couvrir
Filet de Poisson*		200	100 P	3-5	couvrir
2 Saucisses		180	70 P	1-11/2	percer la peau en plusieurs endroits
Gâteau, 1 portion		150	50 P	1/2-1	poser sur une grille à gâteaux
Aliments pour bébés. 1 pot		190	50 P	1/2-1	enlever le couvercle, bien remuer après le réchauffage et vérifier la température
Faire fondre de la margarine ou du beurre*		50	100 P	1-11/2
Faire fondre du chocolat		100	50 P	3-4	remuer une fois
Dissoudre 6 feuilles de gélatine		10	50 P	env. 1/2	faire tremper dans de l'eau, en extraire l'eau et mettre dans une tasse, remuer une fois
Gelée à tarte pour 1/4 de litre de liquide		10	50 P	3-5	mélanger avec du sucre et 250 ml de liquide, couvrir, bien remuer pendant et après le réchauffage

à partir de la température du réfrigérateur

TABLEAU : CUISSON DES LÉGUMES FRAIS

Légumes	Quant-g-	Puissance-Niveau-	Temps-Mn--El-	Conseils de préparation	Addition d'eau
Artichaut 300 100 P 5-7 enlever le queue, couvrir 3-4 EL
Epinards en branches	300	100 P	4-5	laver, bien égoutter, couvrir, remuer une ou deux fois	-
Chou-fleur	800	100 P	10-12	entier, couvrir, mettre en morceaux	5-6 EL
	500	100 P	6-8	remuer une fois	4-5 EL
Brocoli	500	100 P	6-8	couper en lamelles, couvrir, remuer une fois	4-5 EL
Champignons	500	100 P	6-8	couvrir, remuer une fois	-
Chou chinois	300	100 P	5-7	couper en quatre, couvrir, remuer une fois	4-5 EL
Pois	500	100 P	6-8	entiers, envelopper dans un film de plastique pour micro-ondes	4-5 EL
Fenouil	500	100 P	6-8	couper en morceaux, couvrir, remuer une fois	4-5 EL
Oignons	250	100 P	4-5	couper en dés, couvrir, remuer une fois	-
Haricots verts	500	100 P	7-9	couper en rondelles, couvrir, remuer une fois	50 ml
Chou-rave	500	100 P	7-9	couper en dés, couvrir, remuer une fois	4-5 EL
Carottes	500	100 P	6-8	couvrir, remuer une fois	4-5 EL
Poivron	500	100 P	6-8	couper en rondelles, couvrir, remuer une fois	4-5 EL
Pommes de terre	500	100 P	7-9	couper en lamelles, couvrir, remuer une fois,en robe de champs	4-5 EL
Poireau	500	100 P	15-17	couper en rondelles, couvrir, remuer une fois	50 ml
Chou rouge	500	100 P	7-9	têtes entières, couvrir, remuer une ou deux fois	50 ml
Choux de Bruxelles	500	100 P	7-9	couper en morceaux de taille égale, saler légèrement, couvrir, remuer une fois	150 ml
Céleri	500	100 P	7-9	couper en petits dés, couvrir, remuer une fois	50 ml
Chou blanc	500	100 P	15-17	couper en lamelles, couvrir, remuer une fois	50 ml
Courgette	500	100 P	6-8	couper en rondelles, couvrir, remuer une fois	4-5 EL

TABLEAU : CUISSON DE VIANDES, DE POISSON ET DE VOLAILLES

Viande, poisson et volaille	Quant. - g -	Mode	Puissance - Niveau -	Temps - Mn -	Conseils de préparation	Repos - mn -
Rôtis (porc, veau, agneau)	500	#	50 P	4-6	Epicer, poser sur la grille du bas, retourner après (*)	10
		# W	50 P	5-7(*)
		#	50 P	4-6
		# W	50 P	4-5
	1000	#	50 P	14-16		10
		# W	50 P	4-6(*)
		#	50 P	12-14
		# W	50 P	3-5
	1500	#	50 P	25-27	Placer une lèchefrite sous le rôti.	10
		# W	50 P	4-6(*)
		#	50 P	25-27
		# W	50 P	3-5
Rosbif à point	1000	#	70 P	5-8	Epicer, poser sur la grille du bas avec la face grasse vers le bas, retourner après (*)	10
		# W	70 P	7-10(*)
		# W	70 P	2-5
	1500	#	70 P	12-14		10
		# W	70 P	12-14(*)
		# W	70 P	4-5
Rôti viande hachée	1000	#	70 P	20-23	Préparer le hachis (moitié porc/moitié boeuf), le mettre dans un moule à gratin et cuire sur la grille du bas	10
		# W	70 P	6-9
Poulet	1200	#	100 P	9-11	Epicer, poser sur la grille du bas avec les filets vers le bas, retourner après (*)
		# W	70 P	5-7(*)
		#	100 P	9-11
		# W	70 P	3-5
Cuisses de poulet	200	# W	50 P	6-8(*)	Epicer, poser la grille du haut avec la peau vers le bas, retourner après (*)	3
		# W		5-6
Truite	250	# W	10 P	6-8(*)	Laver, arroser de jus de citron, saler l'intérieur et l'extérieur, poser sur le trépied haut, retourner après (*)	2
		# W	10 P	3-5

TABLEAU : GRILLER ET GRATINER LA VIANDE, LES SOUFFLÉS ET GRATINS ET LES CROÛTES AU FROMAGE

Mets	Quant.- g -	Mode	Puissance-Niveau-	Temps-Mn -	Conseils de préparation
Rumstecks,2 à point (medium)	400	W		10-11 (*)	Poser sur le trépied haut, retourner après (*),assaisonner après la cuisson
		W		5-7
Filets,2 à point (medium)	200	W		10-11 (*)	Poser sur le trépied haut, retourner après (*),assaisonner après la cuisson
		W		6-7
Côtelettes d'agneau2, rose	300	W		13-14 (*)	Poser sur le trépied haut, retourner après (*),assaisonner après la cuisson
		W		9-10
Saucisses àgriller 5	400	W		9-11 (*)	Poser sur le trépied haut, retourner après (*)
		W		6-7
Gratiner soufflés et gratins, etc.		W		8-10	Poser le plat à gratin sur le trépied bas
Croûtes au fromage					Faire griller les tranches de pain de mie, les beurrer,les garnir d'une tranche de jambon cuit, d'unetranche d'ananas et d'une tranche de fromage àfondre, les griller sur le trépied haut.
1 pièce		W	50 P	1/2
		W		5-6
4 pièces		W	50 P	1/2
		W		5-6

TABLEAU : DÉCONGÉLATION D'ALIMENTS

Aliments Quant	Puissance	Temps	Conseils de préparation			Repos
			-g-	-Niveau-	-Mn-		-Mn-
Goulasch 500 30 P 8-9						séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation	10-15
Jambon ou saucisse en morceaux 200 30 P 2-3 décongeler légèrement 5
Viande froide 200 30 P 2-4						enlever les tranches du dessus au bout de chaque minute	5
8 saucisses 600 30 P 6-8 poser l'une à côté de l'autre, 5-10
4 saucisses 300 30 P 3-5 retourner à la moitié du temps de décongélation						5-10
Blanc de poulet			450	30 P	7-9	retourner à la moitié du temps de décongélation	30-90
Poissons en tranches			800	30 P	12-13	retourner à la moitié du temps de décongélation	10-15
Filets de poisson			400	30 P	5-7	retourner à la moitié du temps de décongélation	5-10
Crabes			300	30 P	6-8	retourner à la moitié du temps de décongélation	30
						retirer les morceaux décongelés
2 petits pains			80	30 P	1-11/2	décongeler légèrement	-
Tranches de pain			250 30 P 2-3			poser les tranches l'une à côté de l'autre, décongeler légèrement	5
Pain blanc, 1 miche			500 30 P 3-5			retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé)	30
Pain complet, en tranches			250 30 P 2-3			poser les tranches l'une à côté de l'autre, décongeler légèrement	5
Pain à plusieurs céréales, 1 miche			1000 30 P	8-10		retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé)	30
Gâteau, 1 portion			150 30 P 1-3 poser sur une grille			5
Gâteau aux fruits, 1 portion			150 30 P 2-3 poser sur une grille			10
Tarte à la crème, 1 portion			30 P ca.1			poser sur une grille	-
Tarte entière, 25 cm diam			30 P 9-11			poser sur une grille	60
Beurre			250 30 P 1-3 décongeler légèrement 5
Crème			200 30 P 2+2			enlever le couvercle; à la moitié du temps de décongélation, verser dans une terrine et poursuivre la décongélation	5-10
Fromage en tranches			200 30 P 1-2 décongeler légèrement			10
Fruits comme fraises, framboises, cerises, prunes			250 30 P 3-5 repartir uniformément, retourner à la moitié du temps de décongélation			5

Pour décongeler volaille, cuisses de poulet, côtelettes, rumsteaks et viande hachée, utiliser la fonction de CUISSON RAPIDE d-1 - d-4.

TABLEAU : DÉCONGÉLATION ET CUISSON D'ALIMENTS

Aliments	Quant-g-	Puissance-Niveau-	Temps-Mn-	Addition d'eau-EL/ml-	Conseils de préparation	Repos-Mn-
Filet de poisson	400	100 P	9-11	-	couvrir	1-2
1 truite	250	100 P	6-8	-	couvrir	1-2
Plat garni	400	100 P	8-10	-	couvrir, remuer à la moitié du temps de réchauffage	2
Epinard en branches	300	100 P	7-10	-	couvrir, remuer une ou deux fois	2
Brocoli	300	100 P	6-8	3-5EL	couvrir, remuer à la moitié du temps	2
Pois	300	100 P	6-8	3-5EL	couvrir, remuer à la moitié du temps	2
Chou-rave	300	100 P	7-8	3-5EL	couvrir, remuer à la moitié du temps	2
Macédoine de légumes	500	100 P	9-11	3-5EL	couvrir, remuer à la moitié du temps	2
Choux de Bruxelles	300	100 P	6-8	3-5EL	couvrir, remuer à la moitié du temps	2
Chou rouge	450	100 P	10-12	3-5EL	couvrir, remuer à la moitié du temps	2
Chou vert	600	100 P	13-15	3-5EL	couvrir, remuer à la moitié du temps	2

France

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE

Temps de cuisson total : env. 14-17 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres) 4 soupe tasses (200 ml)

Ingrédients

1 CS de beurre ou de margarine (10-20 g)

2 oignons (100 g) coupés en rondelles

800 ml de bouillon de viande Sel, Poivre

2 tranches de pain de mie

4 CS de fromage râpé (40 g)

Suède

BISQUE DE CRABE

Kräftsoppa

Temps de cuisson total : env. 11-15 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres) Ingrédients

1 oignon (50 g) haché menu

50 g de carottes coupées en rondelles

3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine (30 g)

500 ml de bouillon de viande

100 ml de vin blanc et 100 ml de madère

200 g de crabe en boîte

1/2 feuille de laurier

3 grains de poivre blanc

3 cuillères à soupe de farine (30 g)

100 ml de crème

Thym

Suisse

POTAGE À L'ORGE DES GRISONS

Temps de cuisson total : environ 27 à 34 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (3 litres) Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine (20 g)

1 oignon (50 g) haché menu

1-2 carottes (130 g) coupées en rondelles

15 g de céleri coupé en dés

1 poireau (130 g) coupé en rondelles

3 feuilles de chou blanc (100 g) coupées en lamelles. Poivre

200 g d'os de veau

50 g de grains d'orge

50 g de lard maigre coupé en minces tranches

700 ml de bouillon de viande

4 saucisses de Francfort (300 g)

1. Répartir le beurre dans la terrine, y mettre les rondelles d'oignons, le bouillon de viande et les épices, couvrir et cuire.

9-11 min. 100 P

1. Faire griller le pain de mie, couper les tranches en dés et les disposer dans les tasses. Verser dessus la soupe à l'oignon et saupoudrer de fromage.
2. Poser les tasses sur la grille du haut et faire gratiner.

5-6 Min. W

1. Mettre les légumes et le beurre ou la margarine dans la terrine, couvrir et réchauffer.

2-3 Min. HOO P

1. Ajouter le bouillon de viande, le vin, le madère, le crabe et les épices aux légumes. Couvrir et cuire.

7-9 Min. 50 P

1. Retirer le laurier et les grains de poivre de la soupe. Délayer la farine dans un peu d'eau froide et la verser dans la soupe. Ajouter la crème, mélanger et réchauffer.

2-3 Min. 100 P

1. Remuer la soupe et y ajouter le beurre avant de servir.
2. Mettre le beurre et l'oignon haché dans la terrine, couvrir et cuire à l'étuvée.

env. 1-2 Min. 100 P

1. Mettre les légumes dans la terrine. Ajouter les os, le lard maigre et l'orge et verser le bouillon de viande. Poivrer, couvrir et cuire.
2. 9-11 Min. WOP
3. 17-21 min. SOP
4. Couper les saucisses en petits morceaux et les mettre dans la soupe 5 minutes avant la fin de la cuisson.
5. Après la cuisson, laisser reposer la soupe environ 5 minutes. Retirer les os avant de servir.

Espagne

Temps de cuisson total : env. 11-17 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (1 litre) 1 terrine ronde à couvercle (env. 22 cm diamètre)

Ingrédients

8 gros champignons de Paris entiers (env. 225 g)

2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

1 oignon (50 g) haché menu

50 g de jambon cru Poivre gris moulu Romarin haché

125 ml de vin blanc sec

125 ml de crème

2 CS de farine (20 g)

Espagne

JAMBON FARCI

Jamón relleno

Temps de cuisson total : env. 13-18 minutes

Vaisselle : 1 plat ovale à gratin (longueur env. 26 cm)

Ingrédients

150 g d'épinards frais sans tige

150 g de fromage blanc à 20 % MG

50 g d'emmenthal poivre paprika doux

8 tranches de jambon cuit (400 g)

125 ml d'eau

125 ml de crème

2 CS de farine (20 g)

2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

1 CC de beurre ou de margarine pour graisser le plat

Conseil :

Vous pouvez aussi utiliser une sauce béchamel en vente dans le commerce.

1. Couper les pieds des champignons en petits morceaux. Couper le jambon en petits dés.
2. Répartir le beurre au fond de la terrine. Ajouter l'oignon, le jambon, les pieds des champignons, assaisonner avec le poivre et le romarin, couvrir et cuire.

3-5 min. 100 P. Laisser refroidir.

1. Réchauffer dans l'autre terrine couverte 100 ml de vin et la crème.

1-3 min. 100 P.

1. Mélanger la farine et le reste du vin, mélanger au liquide chaud, couvrir et cuire. Remuer de temps en temps. env. 1 min. 100 P.
2. Remplir les champignons avec la farce au jambon, les disposer dans la sauce, et cuire sur la grille du haut.

6-8 Min. 30 Puw

Après la cuisson, laisser les champignons reposer environ 2 minutes.

1. Couper finement les épinards, les mélanger au fromage blanc et au fromage et assaisonner.
2. Garnir chaque tranche de jambon avec une cuillerée à soupe de farce, la rouler et y enfoncer une pique.
3. Faire une sauce béchamel : verser l'eau et la crème dans la terrine, couvrir et réchauffer.

2-4 Min. 100 P

Pétrir le beurre avec la farine, incorporer au liquide et bien mélanger au fouet.

Couvrir, faire bouillir jusqu'à ce que la sauce soit liée.

1-2 Min. 100 P

Remuer et assaisonner.

1. Verser la sauce dans le plat graissé, y disposer les roulades, cuire sur le plateau tournant.

Après la cuisson, laisser reposer les roulades environ 5 minutes avant de servir.

Allemagne

POÊLÉE DE DINDE ÉPICÉE

Pikante Putenpfanne (2 portions)

Temps de cuisson total : env. 20-25 minutes

Vaisselle : 1 plat ovale à gratin avec couvercle (longueur env. 26 cm)

Ingrédients

1 tasse de riz long précuit (120 g), 1 sachet de safran, 1 cuillère à café de beurre ou de margarine pour graisser le plat, 1 oignon (50 g) coupé en rondelles, 1 poivron rouge (100 g) coupé en lamelles, 1 petit poireau (100 g) coupé en lamelles, 300 g de blanc de dinde coupé en dés, poivre, paprika en poudre, 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine (20 g), 2 tasses de bouillon de viande (300 ml)

1. Mélanger le riz et le safran et les mettre dans le plat préalablement graissé. Mélanger les rondelles d'oignon, les lamelles de poivron et de poireau et les dés de blanc de dinde et les assaisonner. Les disposer par couches sur le riz. Répartir le beurre en petites noisettes.
2. Ajouter le bouillon de viande, couvrir et cuire.

Laisser reposer environ 5 minutes après la cuisson.

Conseil :

Vous pouvez remplacer les blancs de dinde par des blancs de poulet.

Grèce

AUBERGINES FARCIES A LA VIANDE HACHÉE

Melitsánes jemistes mé kimá

Temps de cuisson total : env. 17-22 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (1 litre) 1 plat ovale à gratin avec couvercle (longueur env. 30 cm)

Ingrédients

2 aubergines sans tige (env. 250 g chacune) 3 tomates (env. 200 g) 1 CC d'huile d'olive pour graisser le plat 2 oignons (100 g) hachés 4 piments verts doux 200 g de viande hachée de bœuf ou d'agneau 2 gousses d'ail broyées 2 CS de persil non frisé haché sel & poivre paprika fort 60 g de fromage de brebis grec coupé en dés

Conseil :

Vous pouvez remplacer les aubergines par des courgettes.

1. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Les évider à la petite cuiller en laissant environ 1 cm de pulpe. Saler les aubergines. Couper la pulpe en dés.
2. Peler deux tomates, enlever la partie dure et les couper en dés.
3. Graisser le fond de la terrine avec l'huile d'olive, y mettre les oignons, couvrir et cuire à l'étuvée. 2 Min. Ⓞ00 P
4. Enlever la queue et les pépins des piments, les couper en rondelles. En mettre un tiers de côté pour la décoration. Mélanger la viande hachée avec les dés d'aubergine et de tomate, les piments, les gousses d'ail broyées et le persil, assaisonner.
5. Sécher les moitiés d'aubergines. Les farcir avec la moitié du hachis, répartir le fromage de brebis puis recouvrir avec le reste de la farce.
6. 11-13 Min. Garnir les moitiés d'aubergines avec la dernière tomate coupée en tranches et les rondelles de piment, les mettre dans le plat à gratin, couvrir et cuire. 4-7 Min. 20 BU

Pays-Bas

TERRINE DE VIANDE HACHÉE

Gehacktschotel

Temps de cuisson total : env. 20-23 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

500 g de viande hachée (moitié porc, moitié bœuf)

3 oignons (150 g) hachés menu

1 œuf

50 g de chapelure

sel & poivre

350 ml de bouillon de viande

70 g de concentré de tomates

2 pommes de terre (200 g) coupées en dés

2 carottes (200 g) coupées en dés

2 cuillères à soupe de persil haché

Autriche

POULET FARCI RÔTI

Temps de cuisson total : env. 36-40 minutes

Vaisselle : 1 terrine (2 litres)

Ingrédients

1 poulet (1000 g)

sel

Romarin haché, Marjolaine hachée

1 petit pain rassis (40 g)

1 bouquet de persil haché menu (10 g)

1 noix de muscade

5 cuillères à soupe de beurre ou de margarine (50 g)

1 jaune d'œuf

1 cuillère à soupe de paprika doux

1 cuillère à café de beurre ou de margarine pour graisser la terrine

1. Bien pétrir la viande hachée, les oignons hachés, l'œuf et la chapelure pour obtenir une pâte homogène, saler et poivrer. Mettre la pâte dans la terrine.
2. Mélanger le bouillon de viande et le concentré de tomates.
3. Ajouter les pommes de terre, les carottes et le bouillon à la viande hachée, mélanger et cuire à couvert. Remuer une fois avant la fin de la cuisson.

20-23 min. #OO P

Remuer encore la terrine, garnir de persil avant de servir.

1. Laver le poulet, le sécher, assaisonner l'intérieur avec le sel, le romarin et la marjolaine.
2. Faire tremper le petit pain environ 10 minutes dans l'eau froide puis en extraire l'eau. Le mélanger avec le sel, le persil, la noix muscade, le beurre (20 g) et le jaune d'œuf et en farcir le poulet. Fermer le poulet avec de la ficelle.
3. Faire chauffer le beurre (30 g).

Mélanger le paprika et le sel avec le beurre et en badigeonner le poulet.

1. Cuire le poulet dans la terrine sans la couvrir. Le retourner à mi-cuisson.

Après la cuisson, laisser le poulet farci rôti reposer environ 3 minutes avant de servir.

Émincé de veau à la zurichoise

Temps de cuisson total : env. 9-14 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

600 g de filet de veau

1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine

1 oignon (50 g) haché menu

100 ml de vin blanc

Liant à sauce, foncé, pour environ 1/2 litre de sauce

300 ml de crème

Temps de cuisson total : environ 24 à 31 minutes

Vaisselle : 1 plat bas, carré à gratin (longueur environ 25 cm)

Ingrédients

2 fromages de mozzarella de 150 g

500 g de tomates en boîte, pelées (sans jus)

4 escalopes de veau (600 g)

20 ml d'huile d'olive

2 gousses d'ail coupées en rondelles Poivre fraîchement moulu

2 cuillères à soupe de câpres (20 g) Origan, sel

Allemagne

BROCHETTES DE VIANDE PANACHEES

Bunte Fleischspieße

Temps de cuisson total : env. 17-18 minutes

Vaisselle : Grille du haut

4 brochettes en bois (longueur env. 25 cm)

Ingrédients

400 g d'escalope de porc

4 tomates (250 g) coupées en quatre

1/2 poivron vert (100 g) coupé en huit

2 CS d'huile

4 CC de paprika doux Sel

1 CC de piment de Cayenne

1 CC de sauce Worcester

1. Couper le filet en bandes de l'épaisseur d'un doigt.
2. Enduire uniformément la terrine de beurre. Mettre l'oignon et la viande dans la terrine, couvrir et cuire. Remuer une fois pendant la cuisson.

6-9 min. 100 P

1. Ajouter le vin blanc, le liant à sauce et la crème, remuer, couvrir et continuer la cuisson. Remuer une fois pendant la cuisson.

3-5 min. 100 P

1. Goûter l'émincé, remuer encore une fois et laisser reposer environ 5 minutes. Le garnir de persil.
2. Couper la mozzarella en tranches. Réduire les tomates en purée au batteur.
3. Laver les escalopes, les sécher et les aplatir. Répartir l'huile et les rondelles d'ail dans le plat à gratin. Disposer les escalopes et les napper de coulis de tomates. Garnir de câpres, saupoudrer de poivre et d'origan et cuire terrine couverte sur la grille du bas.

15-19 min. 70 P

Tourner les tranches d'escalope.

1. Garnir chaque escalope de quelques tranches de mozzarella, saler et faire griller sans couvrir sur la grille du haut.

9-12 min. 70 R/W

Après la cuisson, laisser reposer environ 5 minutes.

Conseil : Vous pouvez servir ces escalopes avec des spaghetti et une salade fraîche.

1. Couper la viande et le lard en dés de 2 à 3 cm.
2. Enfiler en alternance la viande et les légumes sur les quatre brochettes.
3. Mélanger l'huile et les épices et en badigeonner les brochettes. Poser les brochettes sur la grille du haut et les griller.

Utiliser la CUISSON RAPIDE C-5 pour cuire les brochettes.

Vaisselle : 1 plat à gratin avec couvercle (longueur environ 26 cm)

Ingrédients

400 g de filets de sole

1 citron non traité

2 tomates (150 g)

1 cuillère à café de beurre ou de margarine pour graisser le plat

1 cuillère à soupe d'huile végétale

1 cuillère à soupe de persil haché sel et poivre

4 cuillères à soupe de vin blanc (30 ml)

2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine (20 g)

Italie

CAILLES À LA SAUCE AU FROMAGE ET AUX HERBES

Temps de cuisson total : environ 27 à 33 minutes

Vaisselle : 1 moule à soufflé (environ 22 cm de diamètre) 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

4 cailles (600 g) sel et poivre

200 g de lard maigre coupé en tranches fines

1 cuillère à café de beurre ou de margarine pour graisser le plat

1 cuillère à soupe de persil, sauge, romarin et basilic frais hachés

150 ml de porto

250 ml de bouillon de viande

2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine (20 g)

2 cuillères à soupe de farine (20 g)

50 g d'emmental râpé

1. Laver et sécher les filets de sole. Enlever les arêtes.
2. Couper le citron et les tomates en tranches fines.
3. Beurrer le plat, y disposer les filets et les arroser d'huile végétale.
4. Saupoudrer le poisson de persil, y disposer les tranches de tomates, saler et poivrer. Recouvrir les tomates avec les tranches de citron et arroser de vin blanc.
5. Parsemer les rondelles de citron de petites noisettes de beurre, couvrir et cuire.

11-13 Min. 70 P

Après la cuisson, laisser les filets de sole reposer environ 2 minutes avant de servir.

Conseil :

Vous pouvez aussi utiliser de la sébaste, du mulet, du carrelet ou du cabillaud.

1. Laver les cailles et les sécher soigneusement. Les saler et poivrer à l'extérieur et à l'intérieur, les barder avec le lard et les ficeler.
2. Graisser le plat à gratin, y mettre les cailles et les cuire à l'étuvée en les retournant de temps en temps. 10-12 Min. 100 P
3. Hacher finement les herbes, en saupoudrer les cailles puis arroser de porto. Continuer la cuisson.

13-15 Min. P

Retirer les cailles du jus de cuisson.

1. Couvrir et réchauffer le bouillon de viande dans la terrine.

2-3 Min. 100 P

Pétrir le beurre et la farine, mélanger au liquide, faire bouillir et cuire en remuant de temps en temps.

1. Mélanger le fromage à la sauce. Ajouter la sauce au jus de cuisson, bien mélanger, et réchauffer.

env. 1 Min. #00 P

Napper les cailles et servir.

Suisse

FILET DE POISSON À LA SAUCE AU FROMAGE

Temps de cuisson total : env. 21-25 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (1 litre) 1 plat ovale à gratin (longueur env. 25 cm)

Ingrédients

4 filets de poisson (env. 800 g) (p. ex. "Egli", filet ou cabillaud)

2 CS de jus de citron Sel

1 CS de beurre ou de margarine

1 oignon (50 g) haché menu

2 CS de farine (20 g)

100 ml de vin blanc

1 CC d'huile végétale pour huiler le plat

100 g d'emmental râpé

Temps de cuisson total : env. 16-19 minutes

Vaisselle : 1 plat ovale à gratin (longueur env. 30 cm)

Ingrédients

4 truites de 200 g, écaillées et vidées Jus d'un citron Sel

30 g de beurre ou de margarine

5 CS de farine (50 g)

100 g de beurre ou de margarine pour graisser le plat

50 g d'amandes émincées

1. Laver les filets, les sécher et les arroser de jus de citron. Les laisser reposer environ 15 minutes, les sécher à nouveau et les saler.
2. Répartir le beurre au fond de la terrine, y ajouter l'oignon, couvrir et cuire à l'étuvée.

1-2 Min. 100 P

1. Saupoudrer l'oignon de farine et mélanger. Ajouter le vin blanc et mélanger.
2. Graisser le plat à gratin et y disposer les filets. Verser la sauce sur les filets, et recouvrir de fromage râpé. Poser le plat sur la grille du bas et cuire.
3. 6-7 Min. 50 P
4. 14-16 Min. 50 RU

Après la cuisson, laisser reposer les filets 2 minutes environ avant de servir. Avant de servir, garnir les filets de persil haché.

1. Laver les truites, les sécher et les arroser de jus de citron. Saler l'intérieur et l'extérieur des poissons et les laisser reposer environ 15 minutes.
2. Faire fondre le beurre.

1 Min. 00 P

1. Sécher les poissons, les badigeonner de beurre et les rouler dans la farine.
2. Graisser le plat, y mettre les truites et cuire sur la grille du bas. Tourner les poissons aux deux tiers du temps de cuisson et garnir les truites d'amandes.

15-18 min. 90 RU

Après la cuisson, laisser reposer les truites 2 minutes environ avant de servir.

Conseil : Vous pouvez servir les truites aux amandes avec des pommes de terre au persil et une salade verte.

Allemagne

GRATIN DE PÂTES AUX COURGETTES

Temps de cuisson total : env. 37-44 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres) 1 plat à gratin (longueur env. 26 cm)

Ingrédients

500 ml d'eau

1/2 CC d'huile

80 g de macaronis

400 g de tomates en boîte, coupées en petits morceaux

3 oignons (150 g) hachés menu Basilic, Thym, Sel, Poivre

1 cuillère à soupe d'huile pour graisser le plat

450 g de courgettes

150 g de crème aigre

2 œufs

100 g de cheddar râpé

Autriche

QUENELLES DE PAIN BLANC

Semmelknödel (pour 5 pièces)

Temps de cuisson total : environ 8 à 11 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (1 litre) 5 tasses ou ramequins

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine (20 g)

1 oignon (50 g) haché menu

500 ml de lait

200 g de pain blanc rassis

3 œufs

1. Faire bouillir l'eau avec l'huile et le sel dans la terrine ouverte.

3-4 Min. 100 P

1. Casser les macaronis en morceaux, les verser dans la terrine, remuer et laisser gonfler.

9-11 Min. 30 P

Égoutter les pâtes et les laisser refroidir.

1. Mélanger les tomates et les oignons et bien assaisonner. Graisser le plat à gratin, y verser les pâtes, les napper de sauce tomate et garnir de rondelles de courgettes.
2. Battre les œufs et la crème aigre, verser le mélange sur le gratin. Saupoudrer avec le fromage râpé.

Disposer sur la grille du bas. Utiliser la

CUISSON RAPIDE C-9 ou bien cuire manuellement.

18-21 Min. 100 P

7-8 Min. 70 Bu

Après la cuisson, laisser le gratin reposer 5 à 10 minutes avant de servir.

1. Graisser le fond de la terrine, y ajouter l'oignon haché, couvrir et cuire à l'étuvée.
2. Ajouter le lait et réchauffer.

1-2 min, 100 P

1. Couper le pain en petits dés et les arroser de lait. Battre les œufs, les ajouter au pain et au lait, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse. Si nécessaire, rajouter un peu de lait.
2. Répartir de façon uniforme la pâte dans 5 tasses ou ramequins, recouvrir de feuille de plastique cuisine résistant à la chaleur, disposer au bord du plateau tournant et cuire.

6-8 min, 100 P

Après la cuisson, laisser les quenelles reposer env. 2 minutes.

Avant de servir, démouler les quenelles et les mettre sur un plat.

Italie

LASAGNE AU FORNO

Temps de cuisson total : env. 18-25 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres) 1 plat à gratin carré avec couvercle (env. 20 x 20 x 6 cm)

Ingrédients

300 g de tomates en conserve

50 g de jambon cru coupé en petits dés

1 oignon (50 g) haché menu

1 gousse d'ail broyée

250 g de viande de bœuf hachée

2 CS de concentré de tomates (30 g) sel, poivre, origan, thym, basilic

150 ml de crème fraîche

100 ml de lait

50 g de parmesan râpé

1 CC d'herbes variées hachées

1 CC d'huile d'olive sel & poivre noix de muscade

1 CC d'huile végétale pour graisser le plat

125 g de lasagnes vertes

1 CC de parmesan râpé

1 CC de beurre ou de margarine

Italie

TAGLIATELLES À LA CRÈME FRAÎCHE ET AU BASILIC

Temps de cuisson total : env. 16-22 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres) 1 moule à soufflé (env. 20 cm de diamètre)

Ingrédients

1 litre d'eau

1 CC de sel

200 g de tagliatelles

1 gousse d'ail

15-20 feuilles de basilic

200 g de crème fraîche

30 g de parmesan râpé sel & poivre

1. Couper les tomates en tranches, les mélanger avec le jambon, l'oignon, l'ail, la viande de bœuf hachée et le concentré de tomates, assaisonner, couvrir et cuire à l'étuvée.

1. Mélanger la crème fraîche, le lait, le parmesan, les herbes et l'huile et assaisonner.
2. Graisser le plat à gratin et disposer au fond un tiers des lasagnes avec la moitié du hachis et y verser un peu de sauce. Couvrir avec le second tiers des pâtes puis le hachis, un peu de sauce puis le reste des pâtes. Pour terminer, napper abondamment les pâtes de sauce et saupoudrer de parmesan. Répartir le beurre en petites noisettes, couvrir et cuire.

Après la cuisson, laisser les lasagnes reposer de 5 à 10 minutes.

1. Verser l'eau salée dans la terrine, couvrir et porter à ébullition.

1. Ajouter les pâtes, porter à nouveau à ébullition puis cuire lentement.

1. Frotter entre temps le moule à soufflé avec la gousse d'ail. Hacher les feuilles de basilic, en mettre un peu de côté pour la décoration.
2. Bien égoutter les pâtes, les mélanger à la crème fraîche puis saupoudrer de basilic haché.
3. Ajouter le parmesan, le sel et le poivre, verser dans le moule à soufflé et remuer. Garnir de basilic et servir chaud.

Suisse

RISOTTO DU TESSIN

Risotto tessinois

Temps de cuisson total : env. 20-25 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

50 g de lard maigre

2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine (20 g)

1 oignon (50 g) haché menu

200 g de riz rond

400 ml de bouillon de viande

70 g de Sbrinz râpé (ou d'emmenthal râpé)

1 pincée de safran sel & poivre

Suisse

CHOU-RAVE À LA SAUCE À L'ANETH

Vaisselle : 2 terrines à couvercle (1 litre)

Ingrédients

400 g de chou-rave en tranches (env. 2 choux)

4-5 CS d'eau

2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

150 g de crème fraîche Sel, poivre, muscade, paprika en poudre, quelques gouttes de jus de citron

1 bouquet d'aneth haché menu

Grèce

PURÉE DE POMMES DE TERRE À L'AIL

Skordaliá mé patates

Temps de cuisson total : env. 8-10 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (1 litre)

Ingrédients

400 g de pommes de terre en robe des champs

2-3 cuillères à soupe d'eau

2-3 gousses d'ail

6 cuillères à soupe d'huile d'olive

6 cuillères à soupe de bouillon de viande, sel

1 citron pressé

1 poivron doux

1. Couper le lard en dés. Beurrer le fond de la terrine, ajouter l'oignon et le lard, couvrir et cuire à l'étuvée.

2-3 min, 100 P

1. Ajouter le riz, verser le bouillon de viande, porter à ébullition puis faire cuire lentement.

3-5 min, 100 P

15-17 min, 30 P

Après la cuisson, laisser le riz reposer environ 2 minutes.

1. Mélanger le fromage et le safran puis assaisonner.

Conseil :

Servez le risotto avec des girolles ou des champignons de Paris étuvés et une salade mélangée.

1. Mettre le chou-rave et l'eau dans la terrine, couvrir et cuire. Remuer de temps en temps.

9-12 Min. 00 P

Verser l'eau de cuisson.

1. Répartir le beurre dans la terrine, ajouter la crème fraîche et réchauffer sans couvercle. Ne pas porter à ébullition.

env. 1 1/2 Min. 100 P

1. Saler la sauce et l'assaisonner avec les épices et le jus de citron. Incorporer l'aneth et verser la sauce sur le chou-rave.

Conseil :

Vous pouvez remplacer le chou-rave par des salsifis noirs.

1. Mettre les pommes de terre et l'eau dans la terrine, couvrir et cuire. Remuer de temps en temps.

8-10 Min. 00 P

1. Eplucher les pommes de terre et les passer encore chaudes au presse-purée ou à travers une passoire fine.
2. Presser les gousses d'ail à la presse à ail et les ajouter aux pommes de terre.
3. Mélanger l'huile d'olive, le bouillon de viande, le sel et le jus de citron avec les pommes de terre jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse. Le cas échéant, rajouter un peu d'huile ou de bouillon de viande.
4. Décorer avec des rondelles de poivron.

Conseil : Servir avec du pain.

Autriche

GRATIN D'ÉPINARDS

Temps de cuisson total : env. 37-42 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

1 plat ovale à gratin (longueur env. 26 cm) Ingrédients

2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

1 oignon (50 g) haché menu

600 g d'épinards en branches surgelés sel, poivre, noix de muscade, ail en poudre

1 CC de beurre ou de margarine pour graisser le plat

500 g de pommes de terre bouillies coupées en rondelles

200 g de jambon cuit coupé en dés

4 œufs

125 ml de crème fraîche

100 g d'emmental râpé (p. ex. Gouda), paprika en poudre

1. Répartir le beurre au fond de la terrine, ajouter l'oignon haché, couvrir et cuire à l'étuvée.

2-3 min, 100 P

1. Ajouter les épinards, couvrir la terrine et cuire. Remuer une ou deux fois pendant la cuisson.

12-14 min, 100 P

Verser l'eau de cuisson et assaisonner les épinards.

1. Graisser le plat à gratin. Disposer les rondelles de pomme de terre, les dés de jambon et les épinards en couches alternées dans le plat à gratin. Terminer par une couche d'épinards.
2. Mélanger les œufs avec la crème fraîche, assaisonner et verser sur les légumes. Saupoudrer le gratin de fromage râpé puis de paprika en poudre.

23-25 min, 70 P

Après la cuisson, laisser le gratin reposer environ 10 minutes.

Conseil :

Vous pouvez utiliser d'autres ingrédients, p. ex. du brocoli, du salami, des pâtes, etc.

BOISSONS, DESSERTS ET GÂTEAUX

Espagne

PÊCHES MERINGUÉES

Melocotones nevados (8 portions)

Temps de cuisson total : env. 3-5 minutes

Vaisselle : 1 moule rond (diam. env. 24 cm) Ingrédients

470 g de moitiés de pêches en boîte, égouttées

2 blancs d'œuf

70 g de sucre

75 g de poudre d'amandes

2 jaunes d'œuf

2 CS de cognac

1 CC de beurre ou de margarine pour graisser le moule

1. Sécher les moitiés de pêches.
2. Battre les blancs d'œuf en neige. À la fin, verser en pluie un peu de sucre (35 g).
3. Mélanger les amandes, le reste du sucre (35 g), les jaunes d'œuf et le cognac.
4. Remplir les moitiés de pêches de ce mélange. Garnir le mélange de blanc d'œuf en neige à l'aide d'une poche à douille.
5. Graisser le moule. Disposer les pêches dans le moule et faire gratiner sur le trépied bas.

3-5 min. 70 % puissance

Allemagne

PUDDING DE SEMOULE À LA SAUCE AUX FRAMBOISES

Temps de cuisson total : env. 15-20 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

500 ml de lait

40 g de sucre

15 g d'amandes pilées

50 g de semoule

1 jaune d'œuf

1 cuillère à soupe d'eau

1 blanc d'œuf

250 g de framboises

50 ml d'eau

40 g de sucre

France

POIRES AU CHOCOLAT

Temps de cuisson total : environ 8-13 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

1 terrine à couvercle (1 litre)

4 poires (600 g)

60 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé (10 g)

1 cuillère à soupe de liqueur de poires, 30 % vol.

150 ml d'eau

130 g de chocolat

100 g de crème fraîche

Conseil :

Vous pouvez servir les poires avec une boule de glace à la vanille.

Autriche

CHOCOLAT À LA CRÈME

Temps de cuisson total : env. 1 minute

Vaisselle : 1 grande tasse (200 ml)

Ingrédients

150 ml de lait

30 g de chocolat

30 ml de crème

chocolat râpé

1. Mettre dans la terrine le lait, le sucre et les amandes, couvrir et réchauffer.

3-5 min, 100 °C

1. Ajouter la semoule, remuer, couvrir et cuire.

10-12 min, 30 °C

1. Mélanger le jaune d'œuf avec l'eau dans une tasse et l'incorporer à la semoule chaude. Battre le blanc d'œuf en neige et l'incorporer délicatement. Mettre le pudding dans des ramequins.
2. Laver les framboises, les sécher délicatement, les mettre dans une terrine avec de l'eau et du sucre, couvrir et réchauffer.

2-3 min, 100 °C

1. Réduire les framboises en purée et les servir froides ou chaudes avec le pudding.
2. Éplucher les poires entières.
3. Mettre dans la terrine le sucre, le sucre vanillé, la liqueur et l'eau, couvrir et réchauffer.

1. Mettre les poires dans le jus, couvrir et cuire.

5-8 Min. 100 P

Retirer les poires du jus et les mettre au frais.

1. Mettre 50 ml de jus de poire dans la petite terrine. Ajouter le chocolat broyé et la crème fraîche, couvrir et réchauffer.

2-3 Min. 100 P

1. Bien remuer la sauce. Napper les poires de sauce et servir.
2. Verser le lait dans la tasse. Râper le chocolat, le mélanger au lait et réchauffer. Remuer de temps en temps.

1. Fouetter la crème, en recouvrir le chocolat, saupoudrer de chocolat râpé et servir.

Suède

Temps de cuisson total : env. 27-31 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

125 g de riz long

150 ml de lait

175 ml d'eau

1 gousse de vanille

1 pincée de sel

50 g de sucre

250 g de fraises

40 g de sucre

40 ml de cointreau (liqueur d'oranges, 40 % vol)

200 ml de crème

1 blanc d'œuf

50 g de pistaches décortiquées

Pays-Bas

VIN CHAUD AU RHUM

Vuurdrank (10 portions)

Temps de cuisson total : env. 8-10 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

500 ml de vin blanc

500 ml de vin rouge sec

500 ml de rhum à 54 % vol

1 orange non traitée

3 bâtons de cannelle

75 g de sucre

10 CC sucre candi

1. Mettre le riz dans la terrine, y verser l'eau et le lait. Ouvrir la gousse de vanille, la mettre dans la terrine, y ajouter le sucre et le sel, couvrir et cuire. Remuer à mi-temps.
2. 3-5 Min. 100 P
3. 24-26 Min. 30 P

Après la cuisson, laisser le riz reposer environ 5 minutes.

1. Couper les fraises en deux, les mélanger avec le sucre et la liqueur d'oranges.
2. Retirer la gousse de vanille du riz et faire refroidir le riz en plongeant la terrine dans un bain d'eau froide tout en remuant. Battre séparément la crème et le blanc d'œuf. Incorporer au riz refroidi tout d'abord les pistaches, puis la crème et enfin le blanc d'œuf.
3. Verser le riz dans une grande terrine, y creuser un puits et y verser les fraises.
4. Verser le vin et le rhum dans la terrine. Eplucher l'orange avec soin pour obtenir une peau fine.

Mettre le zeste d'orange, la cannelle et le sucre dans la terrine. Couvrir et réchauffer.

8-10 Min. 100 P

1. Retirer le zeste d'orange et la cannelle. Mettre une cuillerée à café de sucre candi dans chaque verre à grog, y verser le vin chaud et servir.

Danemark

GELÉE DE FRUITS ROUGES À LA SAUCE À LA VANILLE

Temps de cuisson total : env. 8-12 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

150 g de groseilles

150 g de fraises

150 g de framboises

250 ml de vin blanc

100 g de sucre

50 ml de jus de citron

8 feuilles de gélatine

300 ml de lait

pulpe d'une 1/2 gousse de vanille

30 g de sucre

15 g de fécule

1. Laver les fruits, les équeuter et les sécher. En garder quelques-uns pour la décoration. Réduire le reste des fruits en purée avec le vin blanc, les verser dans la terrine, couvrir et réchauffer.

5-7 Min. 100 P

Incorporer le sucre et le jus de citron.

1. Faire tremper la gélatine environ 10 minutes dans l'eau puis l'en retirer et extraire l'eau. Mélanger la gélatine à la purée de fruits chaude jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Mettre la gelée au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
2. Verser le lait dans une terrine. Ouvrir la gousse de vanille et en gratter la pulpe. Mélanger la pulpe de la vanille, le sucre et la fécule au lait, couvrir et cuire. Remuer de temps en temps et après la cuisson.

3-5 Min. 100 P

1. Démouler la gelée sur un plat et la garnir avec les fruits entiers. la servir avec la sauce à la vanille.

Conseil :

Vous pouvez également utiliser des fruits décongelés.

Allemagne

Temps de cuisson total : env. 21-27 minutes

Vaisselle : 1 moule rond (env. 26 cm de diamètre)

Ingrédients

300 g de farine

1 cuillère à soupe de cacao

3 cuillères à café de levure en poudre (9 g)

150 g de sucre

1 œuf

150 g de beurre ou de margarine

1 cuillère à café de beurre ou de margarine pour graisser le moule

100 g de beurre ou de margarine

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé (10 g)

3 œufs

400 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse

1 sachet de flan à la vanille (40 g)

1. Mélanger la farine avec le cacao et la levure en poudre. Ajouter le sucre, l'œuf et le beurre et mélanger au batteur.
2. Graisser le moule, y mettre les 2/3 environ de la pâte et la répartir au fond du moule. Monter la pâte de 2 cm aux bords et précuire la pâte.

6-8 min. 70 P

1. Battre le beurre en mousse avec le fouet du batteur, ajouter le sucre et mélanger peu à peu les œufs. Terminer en incorporant le fromage blanc et la poudre de flan.
2. Répartir la masse au fromage blanc sur la pâte précuite, parsemer le reste de la pâte sur le gâteau et cuire.

15-19 min. P

Grande-Bretagne

GÂTEAU AU CHOCOLAT

Temps de cuisson total : env. 8-10 minutes

Vaisselle : 1 moule à kouglof (env. 21 cm de diamètre, hauteur 10 cm)

175 g de beurre ou de margarine

175 g de sucre

3 œufs

175 g de farine

1 CC de levure en poudre

2 CS de cacao (20 g)

50 ml de lait

1. Faire mousser le beurre et mélanger lentement le sucre. Ajouter peu à peu les œufs et bien mélanger. Ajouter la farine, la levure et le cacao après les avoir mélangés. Verser le lait et bien mélanger le tout.
2. Graisser le moule, y verser la pâte et cuire. 8-10 Min. 740 P

Vérifiez avec une pique en bois si la pâte est bien cuite.

1. Laisser le gâteau reposer 10 minutes dans le moule, puis le démouler.

Allemagne

CITRON CHAUD

Temps de cuisson total : env. 1 minute

Vaisselle : 1 verre à thé (150 ml)

100 ml d'eau

1 citron pressé

2-3 cuillères à café de sucre

1. Verser l'eau et le jus de citron dans une tasse et réchauffer.

env. 1 min. 400 W

Sucrer à votre goût.

IMPORTANTE CONSIGNE DE SÉCURITÉ : À LIRE ATTENTIVEMENT ET À CONSERVER POUR UN USAGE FUTUR.

Prévention des incendies

Gratin de brocoli et de poisson

Ingrédients

500 g de filets de poisson

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe (40 g) de beurre

2 cuillères à soupe (40 g) de farine

Vaisselle en papier

Soupe à l'oignon et au fromage

4 bols à soupe (200 ml)

1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine

2 cuillères à soupe de concentré de tomates (30 g)

sel et poivre

origan, thym, basilic

150 ml de crème (crème fraîche)

100 ml de lait

1 cuillère à soupe de liqueur de poire, 30 % vol.

150 ml d'eau

130 g de chocolat amer

100 g de crème

Soupe à l'oignon et au fromage

Soupe à l'oignon et au fromage

70 g de purée de tomate

2 pommes de terre (200 g), en dés

2 carottes (200 g), en dés

En cas de réclamation concernant un four à micro-ondes SHARP, nous vous prions de vous adresser à votre spécialiste ou à une adresse des SHARP Services suivantes. Indien uw magnetron problemen geeft kunt u zich wenden tot uw dealer of een van de onderstaande Sharp service centra.

AVTC, Kleine Winkellaan 54, 1853 Strombeek-Bever, Tél. : [phone], Fax : [phone], ETS HENROTTE, Rue Du Campinaire 154, 6240 Farciennes, Tél. : [phone], Fax : 391237 Nouvelle Central Radio (N.G.R), Rue des Joncs 15, L-1818 Howald, Tél. : [phone], Fax : [phone]

PAYS-BAS

En cas de réclamation pour les fours à micro-ondes SHARP, nous vous prions de vous adresser à votre spécialiste ou à l'une des stations techniques agréées SHARP suivantes :

A.A.V.I. : 1, Rue du Mont de Terre, 59818 Lesquin Cédex. Tél. : [phone] - Fax : [phone]. Départements desservis : 02, 08, 59, 62, 80 / ATELIER ROUSSEL : 12, Bld Flandre Dunkerque, 56100 Lorient. Tél. : [phone] - Fax : [phone]. Départements desservis : 22, 29, 35, 44, 56 / C.E.A.T. : 9, Rue de Venise, 21000 Dijon. Tél. : 03

80 66 15 57 - Fax: [phone]. Départements desservis: 10,21,25,39,52,58,71,89 / C.M.T.S.: 38, Rue des Ormeaux, 75020 Paris. Tél: [phone] - Fax: [phone]. Départements desservis: 75,77,78,91,92,93,94,95 / C.T.E.: Zone Tilly - 116 rte de Thionville, 57140 Woippy. Tél: [phone] - Fax: [phone]. Départements desservis: 51,54,55,57,88 / ELECTRO SERVICE: 21 rue de Mulhouse, BP 122, 68313 ILLZACH. Tél: [phone] - Fax: [phone]. Départements desservis: 67,68,70,90 / ELECTRONIQUE SERVICE MARSEILLE: 73 boulevard Saint Marcel, 13011 Marseille. Tél: [phone] - Fax: [phone] / M.E.C.: 118 Bld Tonnellé, 37020 Tours. Tél: [phone] - Fax: [phone]. Départements desservis: 18,36,37,41,45,44,49,79,85,86 / M.R.T.: 74, Rue Albert Einstein, 72021 Le Mans Cedex. Tél: [phone] - Fax: [phone]. Départements desservis: 28,53,61,72 / ROSSIGNOL: ZL du Brezet Est, 6 rue P. Boulanger, 63100 Clermont Ferrand. Tél: [phone], Fax: [phone]. Départements desservis: 3, 15, 19, 23, 43, 63 / S.T.E.: 3, Chemin de l'Industrie, 06110 Le Cannet Rocheville. Tél: [phone] - Fax: [phone]. Départements desservis: 04,06 / S.T.V.S.: 18, Rue Benoit Malon, 42000 Saint Etienne. Tél: [phone], Fax: [phone]. Départements desservis: 03,07,42,43,63 / S.T.V.S.: 10, Chemin Saint-Gobain, 69190 Saint Fons. Tél: [phone] - Fax: [phone]. Départements desservis: 01,38,69,71,73,74 / TECH SERVICE: Batiment G-Impasse Boudeville, 31100 Toulouse. Tél: [phone] - Fax: [phone]. Départements desservis: 09,11,31,32,33,40,47,64,65,66,81,82 / TIMO VIDEO: 29 rue Elisabeth, 91330 Yerres. Tél: [phone] - Fax: [phone]. Départements desservis: 28,45,77,89,912,94 / U.N.T.D.: 1, Rue des Lourdines, 76000 Rouen. Tél: [phone] - Fax: [phone]. Départements desservis: 14,27,50,76 / VIDEO TECHNOLOGY: 8 allée Prefotaine aux Tournalles Z.I., 77230 Saint Mard. Tel: [phone] - Fax: [phone].

ITALIE : EN CAS DE PROBLÈME SUR VOTRE APPAREIL, VOUS POUVEZ VOUS ADRESSER À L'UN DE NOS CENTRES DE SERVICE AGRÉÉS SHARP.

Microcentro, Via Falloppio 11, 20100 Milano, Tél. : [phone] / Rota G., Via Martinella 65, 24020 Torre Boldone (BG), Tél. : [phone] / ServiceTVA, Via Vergnano 59, 25127 Brescia, Tél. : [phone], Fax : [phone] / Tre Esse, Via M. Coppino 96/e, 10147 Torino, Tél. : [phone], Fax : [phone] / Video Service s.n.c., Via Giordano 52/54, 16100 Genova, Tél. : [phone] / Tecnoservice s.n.c., Via San Vigilio 64/b-c-d, 39100 Bolzano, Tél. : [phone] / Campi, Via Noalese 87, 31100 Treviso, Tél. : [phone], Fax : [phone] / Video Service, Via Vitruvio 11, 37100 Verona, Tél. : [phone], Fax : [phone] / Video Hi-fi, Via Longhi 16 a/b, 40128 Bologna, Tél. : [phone], Fax : [phone] / Aerre Digit, Via Marbellini 10/12, 50127 Firenze, Tél. : [phone], Fax : [phone] / Saec di Coppa, Via Rinchiostra Nord 34, 54100 Massa, Tél. : [phone], Fax : [phone] / Tecnoconsult, Via Mad. Alta 185, 06100 Perugia, Tél. : [phone] / Digitecnica s.n.c., Via Zuccarini 1-Zona Baraccola, 60131 Candia (AN), Tél. : [phone] / S.A.R.E. s.r.l., Via Barbana 35/37, 00142 Roma, Tél. : [phone] / Tecno Labs, Via Naz. Delle Puglie 294, 80026 Casoria (NA), Tél. : [phone] / Marcantonio, Via G.M. Giovene 45, 70124 Bari, Tél. : [phone] / Audio Video, Via A. de Gasperi 44, 88018 Vibo Valentia, Tél. : [phone] / A.V.S., Via Sassari 2/c, 95100 Catania, Tél. : [phone], Fax : [phone] / AS. TEC., Via R. Villasanta 227, 09100 Cagliari, Tél. : [phone], Fax : [phone]

ESPAGNE

En cas de réclamation concernant votre micro-ondes SHARP, veuillez contacter le magasin où vous avez acheté votre appareil ou adressez-vous à l'un des centres de service SHARP suivants. MERINO NICOLAS JOSE A., - 945/25.18.92 - AV JUDIZMENDI 24, 01003 VITORIA-GASTEIZ, ALAVA / TELECOLOR - 96/585.24.60, CL DEL VENT 9, 03500 BENIDORM, ALICANTE / TELECOM ELECTRONICA - 96/539.50.21, CL HERNAN CORTES 8, 03600 ELDA, ALICANTE / EUROSAT, S.L. - 96/525.80.40, CL MONTERO RIOS 33, 03013 ALICANTE, ALICANTE / ELECTRONICA GOMEZ - 96/546.75.81, CL BALTASAR TRISTANY 100, 03201 ELCHE, ALICANTE / ANGEL AVELLAN PUIG - 965/21.32.55, CL POETA QUINTANA 13, 03004 ALICANTE, ALICANTE / ELECTRONICA ELER - 965/25.63.32, CL PINOSO 8, 03012 ALICANTE, ALICANTE / INSAT, CB - 971/36.53.18, CL PINTOR CALBO 30, 07703 MAHON, BALEARES (MENORCA) / REPARACIONES ORTEGA - 971/39.01.55, CL VIA PUNICA 33, 07800 IBIZA, BALEARES (IBIZA) / AUDIO IMAGEN - 971/31.46.59, CL JOSE RIQUER LLOBET 8, 07800 IBIZA, BALEARES (IBIZA) / IRTESA ELECTRONICA - 971/20.47.02, CL JAUME FERRAN 72 BJOS, 07004 PALMA DE MALLORCA, BALEARES (MALLORCA) / INSTALACIONES MAES, S.L - 971/27.49.47, CL SON NADAL 63, 07008 PALMA DE MALLORCA, BALEARES (MALLORCA) / ELECTRON. PONS GOMILA SA - 971/37.22.76, CR NUEVA 162, 07730 ALAYOR, BALEARES (MENORCA) / JOSE MARQUES ANGLADA, S.L. - 971/38.54.54, CL LEPANTO 19, 07760 CIUDADELA, BALEARES (MENORCA) / ANOIA ELECTROVISIO - 93/805.11.90, AV BALMES 12, 08700 IGUALADA, BARCELONA / AUDIO VISION - 385.78.08, CL MARE DEU MONTSERRAT 22, 08922 STA.COLOMA, BARCELONA / SAC-2, S.C.P. - 331.77.54, CL RIERA BLANCA 113, 08028 BARCELONA, BARCELONA / FERMO - 465.22.00, AV MORERA 5, 08915 BADALONA, BARCELONA / ELEC.SAFONT - 821.30.03, CL GRAL. MANSO SOLA 31, 08600 BERGA, BARCELONA / SERVINTERS, S.C.C.L. - 389.44.60 - PZ CASAGEMES 20, 08911 BADALONA, BARCELONA / TECNIK'S, S.C.P. - 630.11.20, CL JOAN BARDINA 32, 08830 SANT BOI DE LL, BARCELONA / CE. VA. SAT, S.C. - 785.51.11, CR MATADEPERA 87, 08225 TERRASSA, BARCELONA / LAUREA S.A.T. - 889.02.48, CL GUILLERIES BIS 20, 08500 VIC, BARCELONA / CE. VA. SAT, S.C. - 710.76.13, PS RUBIO I

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JAVIER, FORMENTERA / REPARACIONES PILSA S.C., 972/ 20.66.96, CL J. PASCUAL I PRATS 8, 17004 GERONA, GERONA / SATEL, 972/ 26.55.19, PS DE BARCELONA 12, 17800 OLOT, GIRONA / SALLERAS PUIG JUAN, 972/ 50.67.54, CL POU ARTESIA 4, 17600 FIGUERES, GIRONA / RIERA DAVIU, 972/ 50.32.64, CL TORRAS Y BAGES 19, 17600 FIGUERES, GIRONA / LAVISON, C.B., 972/ 23.01.22, CL MONTSENY 35, 17005 GIRONA, GIRONA / MONJE URE#A MANUEL, 972/ 70.25.52, CL SANT QUINTI 33, 17534 RIBES DE FRESER, GIRONA / ESTUDIOS 3, C.B., 943/ 45.37.97, PZ DE LOS ESTUDIOS 3, 20011 SAN SEBASTIAN, GUIPUZCOA / NOMBRE1, TLFNO, CALLE, CIUDAD, PROVINCIA / TEKNIBAT ELECTRONICA, 943/ 70.24.37, CL ZEZENBIDE 4, 20600 EIBAR, GUIPUZCOA / REPARACIONES URRUTI S.L., 943/ 45.84.10, PS AINTZIETA 32, 20014 SAN SEBASTIAN, GUIPUZCOA / TELESERVIC, 974/ 31.34.44, CL ESTADILLA 6, 22300 BARBASTRO, HUESCA / SERVIELECTRO, 974/ 21.00.14, CL BALTASAR GRACIAN 5, 22002 HUESCA, HUESCA / TELESONIC, 974/ 36.32.97, CL TERUEL 6, 22700 JACA, HUESCA / TELESERVICIO, 974/ 22.01.39, CL TENERIAS 20, 22001 HUESCA, HUESCA / SATEF, 973/ 50.08.48, AV RAVAL DEL CARME 12, 25300 TARREGA, LERIDA / IELSA, C.B., 973/ 24.71.27, CL TARRAGONA 40, 25005 LLEIDA, LLEIDA / CRISTEL, 973/ 27.08.26, CL VALLCALENT 32, 25006 LLEIDA, LLEIDA / UNITEC, 948/ 82.74.34, CL FUENTE CANONIGOS 5, 31500 TUDELA, NAVARRA / TELSAN, C.B., 948/ 24.19.50, CL GAYARRE 1 BJOS., 31005 PAMPLONA, NAVARRA / EURO TECNICS ELECTRONICA, 977/ 32.24.89, CL LEPANTO 16-18, 43202 REUS, TARRAGONA / ELECTRO SERVEI C.B., 977/ 51.04.42, PS MOREIRA 10, 43500 TORTOSA, TARRAGONA / A.B.R. ELECTRONICA S.L., 977/ 50.21.20, CL CALDERON LA BARCA 3, 43520 ROQUETAS, TARRAGONA / CURTO GAMUNDI S.R.C., 977/ 44.13.14, CL RIEROL CAPUTXINS 6, 43500 TORTOSA, TARRAGONA / SELECCO S.L., 977/ 70.00.12, CL CALDERON DE LA BARCA 11, 43870 AMPOSTA, TARRAGONA / ELECTRONICA S. TORRES, 977/ 21.21.48, CL JOAN MIRO 4 ESC.D 1-2, 43005 TARRAGONA, TARRAGONA / BUIRA TECNIC'S ,977/66.04.37, CL SAN JAVIER 55, 43700 EL VENDRELL TARRAGONA / TECNO SERVEIS MORA ,977/40.08.83 ,CL PAU PICASSO I ,43740 MORA D'EBRE TARRAGONA / SERTECS ,S.C.,977/22.18.51 ,CL CAPUTXINS (BAJOS)22 ,43001 TARRAGONA ,TARRAGONA / ELECTRONICA JOSEP ,977/88.04.41 ,CTRA . IGUALADA 29 BJOS ,43420 STA . COLOMA QUERAIT ,TARRAGONA / MARTORELL ALTES ,977/75.32.41 ,CL ROSETA MAURI 10 ,43205 REUS ,TARRAGONA / TELESERVICIO S.C.,978/87.08.10 ,CL ROMUALDO SOLER 4 ,44600 ALCANIZ ,TERUEL / ELECTRONICA ALCANIZ S.L.,979/87.07.94 ,CL CARMEN 21 ,44600 ALCANIZ ,TERUEL / SONOVISION ,C.B.,978/60.11.74 ,CL ABADIA S ,44001 TERUEL ,TERUEL / ELECTRONICA MONCHO ,96/287.23.29 ,CL PARE PASCUAL CAT .5 ,46700 GANDIA ,VALENCIA / ENVISA ELECTRONIC,S.L.,96/241.24.87 ,CL GENERAL ESPARTERO K ,46600 ALZIRA ,VALENCIA / ANTONIO MONLEON,S.L.,96/334.55.87 ,AV DE LA PLATA KI ,46006 VALENCIA ,VALENCIA / TECNO HOGAR ,96/286.53.35 ,CL DOS DEMAYO KI ,46700 GANDIA ,VALENCIA / SERVICIOS ELECTRONICOS,,96/340.20.34 ,CL DOCTOR OLORIZ KI ,46009 VALENCIA ,VALENCIA / ELECTRONICA LAS HERAS ,96/238.11.14 ,CL JOSE IRANZO KI ,4687O ONTINYENT ,VALENCIA / NEGREDO MARTIN DANIEL ,94/411.22.82 ,CL PADRE PERNET KI ,48004 BILBAO ,VIZCAYA / COLLANTES MARTIN ONOFRE ,94/483.21.22 ,CL ORTUNO DE ALANGO KI ,7892P PORTUGALETE ,VIZCAYA / ARGIGILTZ,KI ,443.77.93 ,CL AUTONOMIA I L ,48012 BILBAO ,VIZCAYA / SERVITELE ,94/444.89.02 ,CL AUTONOMIA I L ,AGALERias ,TAVENIA BILBAO ,VIZCAYA / CINCA MONTERDE ANTONIO ,976/31.69.65 ,CL VIA UNIVERSITAS S L ,50010 ZARAGOZA,ZARAGOZA / ARAGON TELEVIDEO,S.C.,976/32.97 .I I BLATALLA CLAVUO I R ,50010 ZARAGOZA,ZARAGOZA / TV VIDEO JIMENEZ,S.L.,967/34 .O .K III .S .R .JUAN XXIII .S .R .Q .S .ALMANSA ,ALBACETE / JUMAN ,967/22 .O .K .S .L .EJERCITO I ,Q .O .KII .ALBACETE ,ALBACETE / TELEVIDEO ,95%o .P.O .L .CL VELAZQUEZ Z LOCAL-A ,Q .H .S .ADRA ,ALMERIA/SERVICIO TECNICO PONCE ,95%o .P.O .L .UB MONTE ALMAGRO I O ,Q .H .S .UL CUEVAS DE ALMANZORA,ALMERIA/SONIVITEL S.L.,95%o .P.O .L .CL POETA PACO AQUINO S I ,Q .H .S .ALAMERIA,ALMERIA/ELECTRONICA EDIMAR,S.A，98/535 .S .R .L CANGAS DE ONIS KI ,Q .H .S .ALCIALOSOY OVIEDO，ASTURIAS/ALVAREZ OLIVAR CASILDA，Q./S/.W/.S/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.T/.S/.

APOSTOL 12, 28400 COLLADO VILLALBA, MADRID / VARIOSAT, S.L., 91/662.04.68, CL ISLA DE CORCEGA 24, 28100 ALCOBENDAS, MADRID / ELBESERVI, S.A., 91/386.27.11, CL DR.R. CASTROVIEJO 19, 28029 MADRID, MADRID / ALCALA SERVITEC C.B., 91/889.00.32, CL SANTA URSULA 5, 28801 ALCALA DE HENARES, MADRID / GARMAN C.B., CL CARLOS SOLE 38 local, 28038 MADRID, MADRID / AVILES SANCHEZ ANTONIO, 952/36.16.02, CL CIUDAD DE ANDUJAR 2, 29006 MALAGA, MALAGA / VIDEO TALLER, S.C., 952/54.23.95, EDIF. LA NORIA B BJOS-5, 29740 TORRE DEL MAR, MALAGA / SERVISUEL, EDIF. LA UNION, 952/46.90.28, CM DE LAS CA#ADAS LC 2, 29640 FUENGIROLA, MALAGA / BISER, S.L., 952/25.55.53, CL LOZANO DE TORRES 8, 29013 MALAGA, MALAGA / ELECTRO RONDA, 952/87.59.99, CL SANTA CECILIA 11, 29400 RONDA, MALAGA / DIEGO LOPEZ JODAR, 95/280.12.23, PZ DEL RELOJ 13, 29680 ESTEPONA, MALAGA / CARO PORLAN RAIMUNDO, 968/46.18.11, CL JOSE MOULIAA 45, 30800 LORCA, MURCIA / REG., C.B., 968/51.00.06, CL ANTONIO OLIVER 17, 30204 CARTAGENA, MURCIA / ELECTROSERVICIOS SEBA,C.B., 968/29.85.93, CL ISAAC ALBENIZ 4 BJOS, 30009 MURCIA, MURCIA / VISATEL, 968/24.16.47, CL TORRE ALVAREZ S/N, 30007 MURCIA, MURCIA / ELECTRO SERVICIOS PLAZA,, 968/28.45.67, CL GOMEZ CORTINA 10, 30005 MURCIA, MURCIA / RAFAEL GOMEZ YELO, 968/26.14.67, PS CORBERA 17, 30002 MURCIA, MURCIA / FERNANDEZ GONZALEZ JOSE, 988/23.48.53, AV BUENOS AIRES 75 BJOS, 32004 ORENSE, ORENSE / ELECTRONICA JAVIER, 979/75.03.74, CL RAMIREZ 5, 34005 PALENCIA, PALENCIA / CENTRAL DE SERVICIOS, 986/37.47.45, CL ASTURIAS (BAJO) 10, 36206 VIGO, PONTEVEDRA / MONTAJES SERVICIOS TECN., 986/84.16.36, CL LOUREIRO CRESPO 43, 36004 PONTEVEDRA, PONTEVEDRA / SIAL-ALVIMO S.L., 986/29.93.01, C/C.TORRECEDEIRA 92 bjos, 36202 VIGO, PONTEVEDRA / ELECTRONICA CAMBADOS, 986/50.83.27, CL CAMILO JOSE CELA 13, 36600 VILAGARCIA AROUSA, PONTEVEDRA / ALMAT ELECTRONICA, 923/22.45.08, CL GALILEO 21, 37004 SALAMANCA, SALAMANCA / GUIJO S.T., 921/42.94.18, CL RAMON Y CAJAL 1, 40002 SEGOVIA, SEGOVIA / AVITELSAT, S.A., 954/66.21.52, CL ESPINOSA Y CARCEL 31, 41005 SEVILLA, SEVILLA / VANHCOLOR, S.L., 95/433.83.03, CL SAN JACINTO 96, 41010 SEVILLA, SEVILLA / TELEPAL, 95/464.95.80, CL JULIO VERNE 49, 41006 SEVILLA, SEVILLA / AUVITEL, S.L., 95/427.57.07, CL VIRGEN DE AFRICA 20, 41011 SEVILLA, SEVILLA / AUDIO COLOR, 95/457.94.47, CL GOLGOTA 3 LOCALIZDA., 41003 SEVILLA, SEVILLA / ELECTRO 93 S.L., 95/472.37.16, CL MELLIZA 1, 41700 DOS HERMANAS, SEVILLA / TECO, 975/22.61.25, CL ANTOLIN DE SORIA 10, 42003 SORIA, SORIA / ELECTRONICA RIVAS, 925/80.55.46, CL BARRIO SAN JUAN 1, 45600 TALAVERA LA REINA, TOLEDO / ELECTRONICA FE-CAR, S.L., 925/21.21.45, AV SANTA BARBARA 30, 45006 TOLEDO, TOLEDO / ELECTRONICA JOPAL S.L., 925/25.04.42, AV SANTA BARBARA S/N, 45006 TOLEDO, TOLEDO / ELECTRO ANAYA, 925/48.09.81, CL VERTEDERA ALTA 14, 45700 CONSUEGRA, TOLEDO / TELESERVICIOS, 983/30.92.61, CL ESGUEVA 6, 47003 VALLADOLID, VALLADOLID / ASIST. TECNICA MARCOS, 983/29.78.66, CL PIO DEL RIO HORTEGA 2-4, 47014 VALLADOLID, VALLADOLID / ELECTRONICA VITELSON, 983/80.43.56, PZ DEL MERCADO 9, 47400 MEDINA DEL CAMPO, VALLADOLID / R.T.V. BLANCO, 980/51.14.41, CL EDUARDO JULIAN PEREZ 9, 49018 ZAMORA, ZAMORA

SUISSE

FALCOMAT AG, Allmendstrasse 134, 4058 BÂLE. Tél. [phone]. Fax. [phone]

SUÈDE

Tension d'alimentation

Fusible/disjoncteur de protection

Consommation électrique : Micro-ondes

Gril

Gril/Micro-ondes

Puissance : Micro-ondes

Gril

Fréquence des micro-ondes

Dimensions extérieures

Dimensions intérieures

Capacité

Plateau tournant

Poids

Éclairage de four

: 230 V, 50 Hz, monophasé

: 16 A minimum

: 1,52 kW

: 1,25 kW

: 2,7 kW

: 900 W (IEC 60705)

Ce four est conforme aux exigences des Directives 89/336/EEC et 73/23/EEC révisées par 93/68/EEC. LES SPÉCIFICATIONS PEUVENT ÊTRE MODIFIÉES SANS PRÉAVIS LORS D'AMÉLIORATIONS APPORTÉES À L'APPAREIL.

Courant alternatif

Fusible/disjoncteur

: 520 mm (L) × 305 mm (H) × 422 mm (P)

: 342 mm (L) × 207 mm (H) × 368 mm (P)

: 26 litres

: ø 325 mm

: 18 kg

: 25 W/240-250 V

Ce papier est entièrement fabriqué à partir de pâte à papier provenant de forêts durables