1008 - Machine à pain XBM - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Machine à pain électrique
Alimentation	230V - 50Hz
Puissance	Environ 530W
Panneau de contrôle	Oui
Cuve de cuisson	Amovible
Couvercle	Oui
Accessoires inclus	Cuillère doseuse, crochet, doseur
Régulateur doseur	Oui
Bouton de sélection	Menu
Interrupteur	Marche/Arrêt
Lame de pétrissage	Oui
Matériau cuve	Non précisé
Dimensions	Non précisées
Poids	Non précisé
Fonctions spéciales	Non précisées
Sécurité	Respect des consignes d'utilisation

FOIRE AUX QUESTIONS - 1008 XBM

Comment réinitialiser le XBM 1008 ?

Pour réinitialiser le XBM 1008, maintenez enfoncé le bouton de réinitialisation situé à l'arrière de l'appareil pendant environ 10 secondes.

Que faire si le XBM 1008 ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une source d'alimentation. Si le problème persiste, essayez un autre câble d'alimentation ou une autre prise.

Comment connecter le XBM 1008 à un réseau Wi-Fi ?

Accédez au menu des paramètres, sélectionnez 'Réseau', puis 'Wi-Fi'. Choisissez votre réseau et entrez le mot de passe si nécessaire.

Le XBM 1008 ne détecte pas mon appareil Bluetooth, que faire ?

Assurez-vous que votre appareil Bluetooth est en mode de détection. Redémarrez le XBM 1008 et réessayez la connexion.

Comment mettre à jour le firmware du XBM 1008 ?

Accédez aux paramètres, puis à 'Mise à jour du système'. Si une mise à jour est disponible, suivez les instructions à l'écran pour l'installer.

Que faire si le son du XBM 1008 est déformé ?

Vérifiez les connexions des câbles audio et assurez-vous qu'aucun autre appareil n'interfère avec le signal. Essayez d'ajuster les paramètres d'égaliseur.

Comment augmenter la durée de vie de la batterie du XBM 1008 ?

Pour prolonger la durée de vie de la batterie, évitez les températures extrêmes, déconnectez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé et chargez-le régulièrement.

Le XBM 1008 surchauffe, que faire ?

Assurez-vous que l'appareil est bien ventilé et qu'il n'est pas bloqué par d'autres objets. Éteignez-le et laissez-le refroidir avant de le rallumer.

MODE D'EMPLOI 1008 XBM

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Déballer l'appareil et s'assurer que chaque piece est en bon état.

Lire attentivement toutes les instructions de la presente notice, en respectant les consignes d'utilisation et de sécurité. Conserver cette notice et en aviser les utilisateurs potentiels.

Avant la première utilisation, nettoyer l'intérieur de la cuve amovible et du couvercle avec une éponge douce et du produit à vaisselle. Bien rincer à l'eau claire et sécher.

Ne pas utiliser de produit d'entretien agressif, ni d'éponge abrasive afin de ne pas endommager le produit

ATTENTION: Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou unquelconque liquide.

CHARACTERISTIQUES

Machine à pain électric.

Alimentation: 230V 50Hz ; -530W.

DESCRIPTION

1: panneau de contrôle
2:cuve de cuisson amovible
3:couvercle
4: crochet
5:doseur cuillere
6: récipient doseur
7:bouton de selection MENU
8: interrupteur Marche/Arrêt
9: lame de pétrrissage

=1 cuillere

a soupe

1

a café

CONSIGNES DE SECURITE

• Cét apparéil est conforme aux normes en vigueur relatives à ce type de produit.
• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à 230V.
• Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.
• Dans le cas où une rallonge est nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre, ennant toutes les précautions nécessaires afin que personne ne s'entrave dedans.
• Utiliser un plan de travail bien stable et sec.
• Ne pas placer l'appareil ou le cordon sur une surface chaude.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil sous un meuble mural, une étagère, ni directement plaqué contre un mur, ou bien à proximé de matériaux inflammables tels que des ridesaux, tentures, etc.
• Ne jamais couvrir l'appareil avec une serviette ou équivalent. La fumée et la chaleur doivent pouvoir s'échapper facilement de l'appareil pendant l'utilisation pour éviter tout risque de feu.
  ATTENTION : la cuisson se fait uniquement dans la cuve de cuisson amovible (2).

Ne rien cuire directement dans la cavite chauffante.

Ne pas utiliser l'appareil autrement que pour faire du pain.

Ne pas utiliser pour faire de la frêtture.

• Utiliser uniquement les accessoires fournis avec l'appareil.

• Ne pas utiliser l'appareil sans la cuve amovible ou si celle-ci est vide.

• Ne pas déplacer l'appareil durant le fonctionnement, ainsi qu'après l'utilisation affirm d'éviter tout risque de brûture.

• Ne pas toucher les parties chaudes : toujours manipuler l'appareil, la cuve amovible ou le couvercle par des poignées prévues à cet effet ou utiliser un gant isolant.

• Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.

• Ne pas déplacer l'appareil lors de son utilisation.

• Ne pas laisser fonctionner l'appareil sans surveillance.

• Debrancher l'appareil s'il ne fonctionne pas normalement, s'il faut le déplacer ou lors de son entretien.

• Les éléments de l'appareil ne sont pas compatibles avec le four conventionnel ou le four micro ondes.

• Cef apparéil n'est pas un jouet, ne pas le laisser à proximité des enfants.

• Ne pas utiliser l'appareil si celui-ci ou le cordon d'alimentation électrique sont défectueux.

Dans ce cas, ne pas remplacer le cordon d'alimentation soi-même, mais le faire remplacer par une personne qualifiée.

• Cet apparéil a été concu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi, n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant.

Cet appeareil comporte le symbole DEEE (Dechet d'Equipement Electrique et Electronique) signifiant qu'en fin de vie, il ne doit pas etre jeted aux dechets menagers, mais depose au centre de tri de la localite. La valorisation des dechets permect de contribuer a preserver notre environnement.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

• Faire fonctionner l'appareil à vide durant 10 minutes en mode 5 - CUISSON.
• L'appareil peut produit des odeurs, petits bruits ou un peu de fumée. Ceci est normal lors de la première utilisation.
• Laisser refroidir, puis nettoyer la cuve séparément.
• Secher toutes les parties séparément et les assembler. L'appareil est pré à fonctionner.

UTILISATION

1 - Verifications

• Vérifier que l'appareil n'est pas branché.
• Vérifier que la cuve de cuisson amovible (2) est bien insérée dans son logement : l'enforcer puis la tourner dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à entendre le cig de fermeture indiquant que la cuve est bien fixée.
• Fixer ensuite la lame de pétriassage (9) sur l'axe d'entrainement en vérifier que la lame est bien fixée.
• Enduire de préférence la lame de pétrissage (9) avec de la margarine pour éviter que la pâte colle à la lame et sortir le pain plus facilement de la cuve.
• Placer l'appareil au centre de la table ou à une distance minimale de 30 cm de toute surface verticale (mur, etc...).

2-IngREDIENTS

• Placer les ingrédients dans la cuve de cuisson amovible (2) en respectant les indications de la recette.

• D'ordinaire, ifeau ou les liquides doivent etre mis en premier, ensuite le sucre, le sel et la farine, et ajouter le levure de boulangerie en dernier.

• Pour certaines farines, telle la farine de seigle, qui donnent des pâtes plus lourdes, il est conseillé d'inverser l'ordre d'intégration des ingrédients : d'abord la farine et la levure, puis le sel et le sucre, et terminer par les liquides.

• Faire un trou avec le doigt dans la farine sur un cote, puis verser la levure dedans.

Attention: Le sel diminue l'efficacité de la levure. Le sel et la levure ne doivent jamais entraire en contact lors du remplissage de la cuve.

3 - Mise en marche

• Fermer le couvercle de l'appareil.

• Brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.

• Dé que l'appareil est branché, un signal sonore retentit et le témoin lumineux du bouton de sélection. MENU (7) s'allume sur la position BASIQUE : c'est la position de départ par défaut lorsque aucune sélection n'a été faite par l'utilisateur.

• Pour démarrer un programme : presser le bouton Marche/Arrêt (8) : un signal sonore retentit pour signaler que le programme commence.

Remarque : Lorsque le programme a commencé, toutes les touches de l'appareil sont inopérantes, sauf le bouton Marche/Arrêt (8). Le bouton Marche/Arrêt (8) reste allumé pour signaler que le programme est en cours. Ceci est normal.

Pour arreter un programme, presser le bouton Marche/Arrêt (8) durant 3 secondes : un signal sonore retentit pour signaler l'arrêt du programme.

4 - Choix d'un programme

• Presser le bouton de selection MENU (7) pourCHOISIR l'un des cinq programmes : BASIQUE, BLE COMPLET, RAPIDE, PATE, CUISSON.
• A chaque pression, un signal sonore retentit et le témoin lumineux correspondant au programme s'allume pour signaler la selection.

1-BASIQUE

Durée complete : 3H00.

Pétissage, levage de la pâte et cuisson du pain.

Possibilité d'ajouter d'autres ingrédents pour améliorer le goût : après 40 minutes, l'appareilSONNE pour signaler cette étape.

2-BLE COMPLET

Durée complete : 3H40.

Pétrissage, levage de la pâte et cuisson du pauin complet.

Ce mode a une durée de prechauffage plus longue afin d'absorber l'eau et de faire lever la pate.

3 - RAPIDE

Durée complete: 1H38.

Pétrossage, levage de la pate et cuisson du pain avec de la levure de boulangerie, ou de la poudre à lever. Le pain obtenu avec ce programme est en principe plus petit, avec une texture plus dense.

4-PATE

Durée complète : 1H30.
Pétrissage et levage de la pâte sans cuisson.

Une fois levée, la pate peut-être étalée et utilisée pour faire des gâteaux, des pizzas, etc...

5-CUISSON

Durée:0H30.

Programme de cuisson uniquement (pas de petrissage, ni de levage).

Autiliser pour rallonger la durée de cuisson du pain cuit avec un autre programme.

5-Fin d'un programme

• Lorsque le pain est cuit, un signal sonore retentit durant 10 secondes environ.

• Presser le bouton Marche/Arrêt (8) plus de 3 secondes pour arrêter le processus et sortir le pain.

Attention: le pain ainsi que la cuve de culsson amovible (2) sont très chauds.

Manipuler avec précaution. Utiliser un gant isolant.

• Laisser refroidir la cuve de cuisson amovible (2) avant de retirer le pain.

• Detacher delicatement le pain à l'aide d'une spatule en bois.

• Laisser refroidir le pain durant 20 minutes de préférence avant de le couper.

Attention: Avant de trancher le pain, retirer la lame de pétrissage (9) du pain à l'aide du croche

(4), celle-ci restant emprisonnée dans le pain.

La lame de pétrissage est très chaude. Ne jamais l'enlever à main rue.

6 - Maintien au chaud

• Àprou la cuisson, si le bouton Marche/Arrêt (8) n'est pas pressé plus de 3 secondes, l'appareil continue de fonctionner et le pain peut ainsi être maintainu au chaud pendant 60 minutes (l'appareil s'arrête automatiquement).

Dans ce cas, les quatre temoins lumineux situés sous le bouton Marche/Arret (8) clignotent.

• Pour désactiver la fonction de maintien au chaud et sortir le pain, presser le bouton Marche/Arrêt (8) plus de 3 secondes.

EXAMPLE DE RECETTE

Pain de campagne :

Ingredients :

-250g de farine
-5g de sel
- 10g de levure
- 2g de sucre
- 150ml d'eau tiède

REMARQUES SUR LES INGREDIENTS

Farine de gluten

Contient beaucoup de gluten et donc de protéines.

Très bonne élasticité qui permet de garder la taille du pain après la cisson.

Fleur de farine

Utiliser pour faire des gâteaux ou du paih rapidement.

Farine de ble complet

La farine de ble complet est faite par meulage et conserve avec la farine l'ecorce du grain meue.

Le pain fabriqué avec cette farine est en général de petite taille.

La plupart des recettes mélangent la farine de blé complat avec la farine de gluten.

Farine de blé noir

C'est une farine très fibreuse, proche de la farine au biè complét.

A melanger avec de la farine de gluten.

Poudre à gâteaux

Mélange de farine de ble doux et de protéines de blés.

Utiliser essentiellement pour les gâteaux.

Levure

De préférence, ne pas utiliser la levure chimique qui ne sert qu'aux pâtisseries.

C'est la levre de boulanger uniquement qui fait lever le pain. Fraîche ou déhydratée, même si la seconde se revêle plus pratique, elle ne nécessite pas de réhydration et permet donc de programmermer le pain à l'avance.

La levure fraîche doit par contre être délayée dans un liquide tiède avant son incorporation dans la cuve.

Sucre

Le sucre joue un role important lui aussi. Il stimule en effet la levure et donne une belle couleur dorée à la croute. Il est à doser avec précision pour ne pas que la croute soit trop épaisse et pour ne pas que le pain s'affaisse à la fin de la cuisson.

Ingredients additionnels

Lait

Le prendre en poudre de préférence.

Oeufs

Attention à les prendre en compte dans la quantité de liquide.

Beurre

Il rend la pate tendre et moelleuse.

Fruits secs ou frais, graines, pépites de chocolat, etc.

Les ajouter après la phase de pétrissage afin qu'il ne soient pas réduits en bouillie.

CONSEILS ET AVERTISSEMENTS

Mémoire en cas de coupure d'électricité

• Si une coupure d'électricité de moins de 15 minutes survient durant la fabrication du pain, le processus de fabrication reprendra automatiquement lors de la remise du courant (pas besoin de remetre en marche par le bouton Marche/Arrêt (8).

• Si la durée de la coupure excède 15 minutes, la mémoire ne peut être conservée et l'appareil doit alors être redémarré.

• Toutefois, si le processus de fabrication n'en est qu'au pétrissage de la pâte au moment de la coupure, il est possible de presser à nouveau le bouton Marche/Arrêt (8) pour reprendre le programme depuis le début.

Ayertissement !

• Si les cinq tímoins lumineux situés sous le_bouton de seLECTION MENU (7) clignotent et qu'un signal sonore retentit, cette signifie que la température à l'intérieur de l'appareil est trop importante, et/ou que la sonde de chaleur est déconnectée.

Le processus doit alors être arrêté : Ouvrir le couvercle et laisser l'appareil refroidir pendant 10 à 20 minutes.

Si la sonde de chaleur est déconnectee, s'adresser à une personne qualifiée pour la reconnectcer.

CONSEILS

De grandes cavités apparaissent dans la mie Cela peut venir de la température de l'eau trop chaude ou du manque, voire de l'absence, de sel. Si la croûte du pain est trop fine, et/ou que sa couleur est trop brune, c'est que la quantité de sucre est trop importante.

Le pain n'a pas assez levé Il est possible qu'il n'y ait pas assez de levure. En ajouter 1/4 de cuillere à café pour 450 g de farine. Sinon, il y a peut-etre trop de sel.

Le pain s'affaisse après cuisson
Le paton ne avait pas avoir la bonne texture. S'il était trop sec, ajouter du liquide (une cuillere à la fois). A l'inversé, s'il était trop humide, ajouter une cuillere de farine. Il se peut également que la pate contenait trop de sucre. Remarque: en incorporeant des fruits, la teneur totale en sucre augmente. Enfin, le problème peutvenir d'un excès de levure ou d'un manque de sel. Du coup, la pate aura poussé trop vite et retombe donc aussiôt.

Le pain a un aspect irregularier: Il manque certainement du gluten dans la pate. Attention a bien respecter le pourcentage maximal de farine non panifiable. Ou il y a trop d'ajouts (raisins secs, graines de pavot, etc). Dans ce cas, il faut compenser en augmentant la dose de liquide.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Récipient à pain Nettoyer l'intérieur et l'extérieur de la cuve de cuisson amovible (2) avec un linge humide. Ne pas utiliser de matériel abrasif. La cuve doit être parfaitement sèche avant d'être fixée dans l'appareil.

Lame de malaxage Si la lame de malaxage (9) est difficile a retarder de la cuve, rincer celle ci avec de I'eau chaude. Utiliser un linge humide pour nettoyer la lame.

Appareil
- Toujours débrancher l'appareil et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
ATTENTION: Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou unquelconque liquide.
Utiliser un linge humide pour nettoyer l'extérieur de l'appareil. Ne pas utiliser de matériel abrasif.