DO2306Y - Machine à yaourt DOMO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à yaourt
Marque	Domo
Modèle	DO2306Y
Dimensions (L x l x h)	25 x 20 x 20 cm (estimation)
Poids	1,5 kg (estimation)
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance	50 W (estimation)
Capacité	6 pots de 150 ml chacun
Matière des pots	Verre ou plastique (selon modèle)
Fonctions principales	Yaourt nature, yaourt grec, yaourt aromatisé
Température de fermentation	Environ 42°C
Durée de fermentation	6 à 12 heures selon la recette
Indicateur de fin de cycle	Témoin lumineux
Arrêt automatique	Oui, en fin de cycle
Entretien et nettoyage	Laver les pots à l'eau chaude savonneuse, ne pas immerger la base
Nettoyage du couvercle	Essuyer avec un chiffon humide
Consignes de sécurité	Ne pas utiliser à l'extérieur, débrancher après usage
Pièces détachées	Pots de rechange disponibles
Accessoires inclus	6 pots, couvercles, cuillère doseuse
Utilisation	Idéal pour préparer des yaourts maison

FOIRE AUX QUESTIONS - DO2306Y DOMO

Combien de pots de yaourt peut-on préparer en une fois ?

La machine DO2306Y permet de préparer jusqu'à 6 pots de yaourt simultanément.

Quel est le temps de fermentation recommandé ?

Le temps de fermentation varie de 6 à 12 heures selon l'épaisseur désirée et la recette.

Faut-il utiliser des ferments spécifiques ?

Vous pouvez utiliser des ferments lactiques du commerce ou un yaourt nature en guise de levain.

Comment nettoyer les pots en verre ?

Lavez les pots à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Séchez-les soigneusement avant réutilisation.

Peut-on préparer du yaourt grec avec cette machine ?

Oui, il suffit d'égoutter le yaourt après fermentation pour obtenir une texture grecque.

La machine s'éteint-elle automatiquement ?

Oui, un arrêt automatique est prévu en fin de cycle pour éviter la surchauffe.

Quelle est la capacité des pots ?

Chaque pot a une capacité d'environ 150 ml.

Peut-on préparer d'autres préparations lactées ?

Cette machine est conçue principalement pour le yaourt, mais peut aussi servir pour la fermentation d'autres produits laitiers.

Où trouver des pots de rechange ?

Des pots de rechange sont disponibles auprès du service après-vente de Domo.

Comment conserver les yaourts préparés ?

Conservez les yaourts au réfrigérateur dans leurs pots fermés et consommez-les dans la semaine.

MODE D'EMPLOI DO2306Y DOMO

Nous accordons une garantie de 2 ans sur ce produit à partir de la date d'achat.

Pendant la durée de la garantie, le distributeur prendra à sa charge la réparation des vices de fabrication ou de matières, en se réservant le droit de décider si certaines pièces doivent être réparées ou échangées, ou si l'appareil lui-même doit être échangé. Les dommages occasionnés par une utilisation inadéquate (branchement continu, erreur de voltage, prise inappropriée, choc, etc...), l'usure normale ne portant préjudice ni au bon fonctionnement ni à la valeur de l'appareil, excluent toute prétention à la garantie.

La garantie devient caduque si des réparations ont été effectuées par des personnes non agréées. La garantie ne sera valable que si la date d'achat ainsi que le cachet et la signature du magasin figurent sur la carte de garantie. Toutes les pièces détachées non résistantes et par conséquent sujettes à l'usure, ne sont pas sous garantie.

GARANTIE

N° de modèle de l'appareil DO2306Y

Type nr des Gerätes

Type nr. of appliance

Naam

Nom ....

Name

Name

Adres

Adresse ....

Adresse

Address

Aankoopdatum

Date d'achat ....

Kaufdatum

Date of purchase

ZÁRUČNÍ LIST

Ce symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d'un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obetenie plus de détails sur le récyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d'éliminiation des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

Si le cordon électrique est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou toute autre personne qualifiée, pour éviter tout accident.

Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que:

• des coins cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres
• environnements professionnels; des fermes;
- l'utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel;
• des environnements du type chambres d'hôtes.

L'appareil n'est pas destiné à être mise en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par commande à distance séparé.

Cet appareil ne peut pas être utilisé par des personnes, y compris les enfants, avec une capacité physique, sensorielle ou mentale limitée. Ces personnes ne peuvent également pas utiliser l'appareil si elles ne disposent pas de suffisamment d'expérience ou de connaissances de l'appareil, à moins qu'elles aient reçues les instructions ou soient sous la surveillance d'une personne compétente et responsable de leur sécurité. Il faut en tous temps surveiller les enfants pour éviter qu'ils ne jouent avec l'appareil.

DE

Lisez ce mode d'emploi attentivement avant d'utiliser l'appareil.

• Tenez tout sachet en plastique et tout autre matériel d'emballage hors de la portée des enfants. Ceux-ci peuvent causer des dangers potentiels. Contrôlez le voltage de l'appareil et comparez celui-ci avec le voltage de votre domicile, avant de brancher l'appareil à la prise de courant. Le voltage de l'appareil doit correspondre au voltage de votre domicile.
• Retirez la fiche de la prise de courant lorsque vous n'utilisez pas l'appareil, lorsque vous nettoyez l'appareil ou lorsque vous placez ou retirez des pièces.
• IMPORTANT : n'immergez jamais l'appareil dans l'eau.
• Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il fonctionne.
• Ne placez pas l'appareil sur une surface qui risque de se mettre à bouger p. ex. frigo, lave-linge, ...
• N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
• Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique.
• Lorsque le fil électrique est endommagé, il doit être remplacé par le service après-vente du fabricant ou par une personne qualifiée. N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même, cela peut endommager l'appareil ou causer des lésions personnelles.

UTILISATION

A. Couvercle
B. Revêtement
C. Petits pots
D. Couvercle petit pot
E. Interrupteur

F. Touche "7 heures"
G. Touche "9 heures"
H. Touche "Continu" (réglage manuel)
I. Témoin d'interrupteure

ACCESSOIRES

Possibilité de commander des petits pots de yaourt supplémentaires par 6 pièces : 6 pots en verre avec bouchon dévissable (150ml/pot)

Avant d'utiliser l'appareil, vous devez nettoyer les petits pots et leur couvercle dans de l'eau chaude et avec du savon. La yaourtière doit être nettoyée à l'aide d'un chiffon humide. Ne submergez jamais l'appareil dans de l'eau! Rincez l'appareil et les petits pots avec leur couvercle et essuyez convenablement.

Prévoyez de commencer avec deux litres de lait, des cultures de yaourt ou deux produits de yaourt prêts à l'emploi.

CHOIX DU LAIT

Afin d'obtenir un bon résultat, il vaut mieux utiliser du lait entier ou du lait dégraissé stérilisé à haute température (UHT). Ces types de lait ne doivent pas être bouillis avant l'usage et conviennent parfaitement à la préparation d'un yaourt entier et ferme sans peau et présentant un arome fin.

Astuce: Afin d'obtenir un yaourt généralement plus ferme, il suffit d'ajouter quelques cuillères à soupe de poudre de lait (bien remuer).

Le lait pasteurisé n'est pas stérile. Il contient des bactéries résistantes aux températures élevées et qui n'ont pas été éliminées durant la pasteurisation. Si vous utilisez quand même du lait pasteurisé, une autre flore bactérienne que celle du yaourt peut se développer. Celle-ci n'est pas dangereuse à la consommation, mais elle peut influencer de façon négative l'arome et la texture du yaourt préparé. Le lait pasteurisé doit donc être porté à ébullition et refroidi pour éviter la formation d'une peau sur le yaourt.

Ensuite, le yaourt sera parfaitement utilisable dans votre yaourtière. Ce lait donne un yaourt plus onctueux avec une fine peau du fait que la crème remonte à la surface.

Le lait cru (le lait venant directement de la vache) doit toujours être cuit!

Nous conseillons même de cuire le lait pendant un long moment, étant donné que du lait cru non bouilli ou qui n'a pas assez bouilli peut représenter des risques pour la sécurité alimentaire. Laissez le ensuite – comme pour le lait pasteurisé – refroidir avant l'utilisation.

Le yaourt préparé avec du lait en poudre est plus homogène et plus ferme.

LES CULTURES DE YAOURT POUR DÉMARRER

• Un yaourt nature normal (de préférence préparé avec du lait entier) avec une date de péremption relativement longue.
• Un yaourt maison (conservez de préférence toujours un petit pot préparé comme base de la production suivante).
• Des cultures de yaourt lyophilisées sont disponibles dans différents magasins biologiques. Ajoutez dans ce cas 2 heures supplémentaires à la procédure entière.

PRÉPARATION

Mélangez les deux litres de lait et les cultures de démarrage. Afin d'obtenir un résultat optimal fouettez les cultures de yaourt jusqu'à obtention d'une masse homogène et ajoutez-y progressivement du lait.

1. Versez le mélange dans les petits pots (C)
2. Mettez les petits pots sans couvercle (D) dans la yaourtière.
3. Mettez le couvercle (A) sur la yaourtière et branchez l'appareil.
4. Appuyez sur l'interrupteur (E). Votre yaourtière est normalement programmée sur 9 heures. Le témoin (I) s'allumera.

Pour adapter le temps programmé:

• Le programme de 7 heures: appuyez sur la touche 7 heures (F). Les yaourts deviendront plus onctueux. La yaourtière s'arrêtera automatiquement à la fin du temps programmé. Vous entendez un signal acoustique et le témoin (I) commence à clignoter pour indiquer que la préparation est prête.
• Le programme de 9 heures: appuyez sur la touche 9 heures (G). Les yaourts auront une structure plus ferme. La yaourtière s'arrêtera automatiquement à la fin du temps programmé. Vous entendez un signal acoustique et le témoin (I) commence à clignoter pour indiquer que la préparation est prête.
• Programme continu (commande manuelle): Appuyez sur la touche “Continu”. La yaourtière ne s’arrêtera pas automatiquement. À la fin de la période choisie par vous-même, appuyez sur l’interrupteur pour mettre fin à la préparation.

Astuce

• Vérifiez si le yaourt refroidit ou s'il est bien fermenté. Si cela ne devait pas être le cas, le yaourt n'a pas eu suffisamment de temps pour fermenter entièrement. Relancez la procédure.
• Ne déplacez pas votre appareil lorsque la procédure est en marche et évitez les vibrations, les courants d'air ou des grandes variations de température.
• Chauffez légèrement le lait (37° à 40°C) pour raccourcir le processus de fermentation.
• Lorsque le yaourtière est activé, assurez-vous de ne pas ouvrir la couverture. Un changement de température peut affecter l'yogourt.

REFROIDIR

1. Enlevez le couvercle de la yaourtière (A) et veillez à ce que l'eau condensée ne s'égoutte pas dans les petits pots de yaourt.
2. Placez les couvercles des pots de yaourt (D) sur les petits pots.
3. Placez les petits pots au moins deux heures dans le réfrigérateur avant consommation.

Durée de conservation

• La date de péremption du yaourt fait maison est de huit à maximum dix jours (D+8 à D+10)
• Ne placez jamais la yaourtière dans le réfrigérateur.

NETTOYAGE

Retirez toujours la prise de courant avant de commencer le nettoyage.

Ne jamais submerger la yaourtière dans de l'eau ou un autre liquide. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et de l'eau savonnée chaude. Rincez et séchez l'appareil.

Les petits pots, couvercles des petits pots et le couvercle de la yaourtière sont résistants au lave-vaisselle.

Le yaourt forme des grumeaux

Le lait était trop chaud

Les ingrédients ne sont pas suffisamment mélangés

Le lait a tourné

Du liquide sur le yaourt

Le yaourt est resté trop longtemps dans l'appareil

Les petits pots ont été retirés trop rapidement

Le yaourt n'est pas assez refroidi

Le yaourt est trop liquide

Les cultures de yaourt et le lait avaient un taux de lipides trop déviant

Trop fermenté

Les cultures de yaourt n'étaient plus suffisamment fraîches