Avance Collection HD9189 - Kjøkkenmaskin PHILIPS - Gratis bruksanvisning og manual

Merke	Philips
Modell	Avance Collection HD9189
Kategori	Kjøkkenmaskin (dampkoker)
Tilberedningstype	Damping
Antall dampkurver	3 (liten, middels, stor)
Total kapasitet kurver	Opptil 1 kg
Vanntank	Med påfyllingskanne, kapasitet nok til 60 min damping
Funksjoner	Manuell modus, Repas-program (forsinket tilberedning per kurv), Chef-program (forhåndsinnstillinger fisk, potet, ris, grønne grønnsaker), hold varm, aromainfuser
Kontrollpanel	Digitalt display, av/på-knapper, timer, kurvvalg, programmer
Sikkerhet	Automatisk stopp, tørrkjølingsbeskyttelse, overopphetingssikring
Rengjøring	Dampkurver, avtakbare bunner, infuser, avdryppsbrett og suppebolle (HD9190) kan vaskes i oppvaskmaskin (kort program, lav temperatur). Base rengjøres med fuktig klut.
Avkalking	Anbefales regelmessig med hvit eddik (8% eddiksyre)
Inkluderte tilbehør	3 dampkurver, avtakbare bunner, avdryppsbrett, aromainfuser, lokk (suppebolle HD9190 valgfritt)
Strømforsyning	220-240 V, 50/60 Hz
Effekt	Omtrent 900 W
Mål (ca.)	30 x 30 x 40 cm
Vekt (ca.)	3,5 kg
Garanti	Se internasjonal garantibrosjyre
Modellnummer	HD9189 (HD9190 med suppebolle)

Ofte stilte spørsmål - Avance Collection HD9189 PHILIPS

Hvordan starter jeg tilberedning i manuell modus?

Etter at du har koblet til apparatet og fylt vanntanken til MAX-nivået, bruk opp/ned-knappene på timeren for å velge tilberedningstid (standard 20 min), og trykk deretter på av/på-knappen. Turbo-indikatoren tennes de første 5 minuttene for rask oppvarming.

Hva gjør jeg hvis 'Vanntank tom'-indikatoren tennes selv om det er vann igjen?

Dette kan indikere kalkavleiringer på varmeelementet. Utfør avkalking med hvit eddik (8% eddiksyre) opp til MAX-nivået, og la apparatet kjøre i 20 minutter. Skyll deretter flere ganger med rent vann.

Kan jeg bruke alle tre dampkurvene samtidig?

Ja, du kan stable de 3 kurvene. For jevn tilberedning, plasser mat som trenger lengst tid i den nederste kurven (1). I Repas-programmodus kan du stille inn forskjellige tider for hver kurv, og apparatet angir når du skal legge til de neste kurvene.

Hvordan rengjør jeg dampkurvene?

Fjern de avtakbare bunnene. Vask kurvene, bunnene, aromainfuseren og avdryppsbrettet for hånd med varmt såpevann eller i oppvaskmaskin (kort program, lav temperatur). Ikke vask lokket i oppvaskmaskin. Basen rengjøres med fuktig klut, og må aldri senkes ned i vann.

Hva er aromainfuseren og hvordan bruker jeg den?

Aromainfuseren plasseres på avdryppsbrettet for å smaksette maten. Fyll den med friske eller tørkede urter (rosmarin, timian, basilikum, osv.). Den er mest effektiv for mat som tilberedes i den nederste kurven. Tilsett litt olje på maten for å forsterke aromaen.

Hvilke matvarer bør ikke dampes?

Damp aldri frossent kjøtt, fjærkre, fisk eller sjømat. Tin dem alltid først. Unngå også å helle olje, krydder eller annen væske i vanntanken eller avdryppsbrettet.

Hvor lenge varer hold varm-funksjonen?

Som standard varer hold varm i 20 minutter etter tilberedning. Du kan justere denne tiden med opp/ned-knappene på timeren. For å deaktivere modusen, trykk på av/på-knappen.

Hva gjør jeg hvis maten ikke er gjennomstekt?

Øk tilberedningstiden med +-knappen. Sørg for at bitene er jevne i størrelse og at kurvene ikke er overfylte. For store mengder, rør om halvveis. Hvis du bruker flere kurver, legg til 5-10 ekstra minutter.

Kan jeg koke ris i denne dampkokeren?

Ja, modell HD9189 tillater koking av ris i en lett bolle plassert i en kurv. For modell HD9190, bruk suppebollen med vann. Bruk Chef-programmet 'ris'-knappen for optimal tid og temperatur.

Hvordan oppbevarer jeg apparatet etter bruk?

Rengjør og tørk alle delene. Vikle ledningen rundt basen. Plasser avdryppsbrettet på basen, stable deretter kurvene (stor, middels, liten) med de avtakbare bunnene på plass. For modell HD9190, plasser suppebollen i den lille kurven. Avslutt med lokket.

BRUKSANVISNING Avance Collection HD9189 PHILIPS

Generel beskrivelse (fig. 1)

1 Betjeningspanel med display og knapper
- a Start/stop- og pause-knap
- b Timer op og ned-knap
- c Lysindikator for "Tom vandtank"
- d Knapper til dampkurv (1, 2, 3)
- e Knap til måltidsprogram
- f Knap til kokkeprogram
- g Forudindstillingsknapper til kokkeprogram (fisk, kartofler, ris, grønne grøntsager)
- h Timer-indikation
- i "Keep warm"-indikatorlys
- j Turbo-indikatorlys
2 Basisenhed med vandtank
3 Temperatursensor
4 Drypbakke
5 Aroma Infuser
6 Lille dampkurv (1)
7 Mellemstor dampkurv (2)
8 Stor dampkurv (3)
9 Suppeskål (kun HD9190)
10 Låg
11 Dampventiler
12 Håndtag på låg
13 Aftagelig bund
14 Vandpåfyldningstud
15 Ledningsopbevaring

Sikring mod tørkogning

- Fyld Aroma Infuser med friske eller tørrede urter.

Rengøring og vedligeholdelse

Problem Mulig årsag Løsning

Tabel og gode råd til dampning

- Kun HD9190: Ud over at tilberede suppe kan du også bruge suppeskålen til at tilberede grøntsager i saucer, til at pochere fisk i, til at tilberede marineret mad eller lave budding, suppe eller ris.

Gratulerer med kjøpet og velkommen til Philips! Du får best mulig nytte av støtten som Philips tilbyr, hvis du registrerer produktet ditt på www.philips.com/welcome.

Generell beskrivelse (fig. 1)

1 Kontrollpanel med display og knapper

• a Start/stopp- og pauseknapp
• b Opp/ned-knapp for timer
• c Lampe som lyser när vannbeholderen er tom
• d Damperistknapper (1, 2, 3)
• e Knapp for måltidsprogram
• f Knapp for kokkeprogram
• h Timerindikator
• i Keep-warm-lampe
• j Turbo-lampe

- g Forhåndsinnstilte knapper for kokkeprogram (fisk, poteter, ris, grønne grønnsaker)

2 Sokkel med vannbeholder
3 Temperatursensor
4 Dryppebrett
5 Aromainnsprøyter
6 Liten damperist (1)
7 Mellomstor damperist (2)
8 Stor damperist (3)
9 Suppebolle (kun HD9190)
10 Lokk
11 Dampventiler
12 Håndtak på lokk
13 Uttakbar bunn
14 Tut for påfylling av vann
15 Ledningsholder

Merk: Damperistene er nummerert fra 1 til 3. Du finner numrene til damperistene på håndtakene. Du kan stable en større rist oppå en mindre rist, men ristene passer best hvis du stabler dem i logisk stigende rekkefølge: først den minste risten (1), deretter den mellomstore risten (2), og til slutt den store risten (3).

Merknad for HD9190: Suppebollen brukes best i kombinasjon med den store risten (3).

Merk: Bruk alltid dryppebrettet under damperistene, og bruk bare damperistene som er fylt med mat.

Viktig

Les denne brukerveiledningen nøye før du bruker apparatet, og ta vare på den for senere referanse.

Fare

- Senk aldri sokkelen ned i vann, og skyll den aldri under springen.

Advarsel

- Før du kobler til apparatet, må du kontrollere at spenningen som er angitt på apparatet, stemmer overens med nettspenningen.

- Du må ikke koble apparatet til annet enn en jordet stikkontakt. Pass alltid på at støpselet er ordentlig koblet til stikkontakten.

• Dette apparatet er ikke beregnet på bruk med en ekstem timer eller et separat fjernkontrollsystem.

• Du må ikke bruke apparatet hvis støpselet, ledningen eller selve apparatet er ødelagt.

• Hvis ledningen er ødelagt, må den alltid skiftes ut av Philips, et servicesenter som er godkjent av Philips, eller lignende kvalifisert personell, slik at man unngår farlige situasjoner.

• Dette apparatet er ikke tiltenkt bruk av personer (inkludert barn) som har nedsatt sanseevne eller fysisk eller psykisk funksjonsevne, eller personer som ikke har erfaring eller kunnskap, unntatt hvis de får tilsyn eller instruksjoner om bruk av apparatet av en person som er ansvarlig for sikkerheten.

- Pass på at barn er under tilsyn, slik at de ikke leker med apparatet.

- Oppbevar alltid ledningen utilgjengelig for barn. Ikke la ledningen henge over kanten av bordet eller benken.

- Damp aldri frosset kjøtt, fjærfe eller sjømat. Disse ingrediensene må alltid tines helt opp før du damper dem.

• Bruk aldri dampkokeren uten dryppebrettet. Hvis du gjør det, kan det hende at varmt vann spruter ut av apparatet.
• Bruk bare damperistene og suppebollen (kun HD9190) sammen med originalsokkelen.

Viktig

• Dette apparatet er kun beregnet for vanlig bruk i hjemmet. Det er ikke beregnet for bruk på f.eks. bedriftskjøkken, butikker, kontorer, bondegårder eller andre arbeidsmiljøer. Det er heller ikke beregnet for å brukes av kunder på hoteller, moteller eller i andre typer bomiljøer.
• Hvis apparatet brukes feil eller på en måte som tilsvarer profesjonell bruk, eller hvis bruksanvisningen ikke følges, blir garantien ugyldig, og Philips påtar seg da ikke noe ansvar for eventuelle skader.
• Ikke bruk tilbehør eller deler fra andre produsenter, eller deler som Philips ikke spesifikt anbefaler. Hvis du bruker denne typen tilbehør eller deler, fører det til at garantien blir ugyldig.

- Ikke utsett sokkelen på apparatet for høye temperaturer, varm gass, damp eller fuktig varme fra andre kilder enn dampkokeren. Ikke plasser dampkokeren på eller i nærheten av en påslått eller fortsatt varm stekeovn eller komfyr.

• Ikke plasser apparatet i nærheten av eller under objekter som kan bli skadet av damp, for eksempel vegger og skap.

• Ikke bruk apparatet i nærheten av eksplosiv og/eller brennbar gass.

• Plasser dampkokeren på en stabil, vannrett og jevn overflate, og kontroller at det er minst 10 cm klaring rundt den for å forhindre overoppheting.

• Legg alltid de uttakbare bunnene i damperistene ovenfra. Du legger bunnene riktig på plass ved først å senke den ene siden ned i risten, og deretter den andre siden, til bunnen klikker på plass (du hører et klikk). Kontroller at humpen i bunnen vender oppover. (fig. 2)

- Pass deg for den varme dampen som kommer ut av dampkokeren under damping i keep-warmmodus, eller när du tar av lokket. När du skal sjekke maten, må du alltid bruke kjøkkenredskaper med lange skaft.

- Ta alltid lokket forsiktig av og i retning bort fra deg. La kondensen dryppe av lokket og ned i dampkokeren for å unngå skålding.

• Hold alltid damperisten i håndtakene när maten er varm.
• Ikke tøm vannbeholderen gjennom tuten for påfylling av vann. Når du skal tømme vannbeholderen, må du vippe sokkelen bakover og helle vannet fra baksiden av basen (fig. 3).
• Trekk alltid støpslet ut av kontakten og la apparatet kjøles ned før rengjøring.

NORSK92

Automatisk utkobling

Apparatet er utstyrt med automatisk utkobling. Apparatet slås av automatisk hvis du ikke trykker på en knapp innen 2 minutter etter at du koblet til apparatet. Apparatet slår seg også av automatisk när den angitte damptiden (inkludert keep-warm-tiden) har utløpt.

Beskyttelse mot tørrkoking

Denne dampkokeren er utstyrt med beskyttelse mot tørrkoking. Beskyttelsen mot tørrkoking slår automatisk av varmeelementet hvis det ikke er vann i vannbeholderen, eller hvis den går tom for vann når apparatet er i bruk. Fyll vannbeholderen med kaldt vann opp til maksimumsnivået for å bruke apparatet igjen.

Elektromagnetiske felt (EMF)

Dette Philips-apparatet overholder alle standarder som gjelder for elektromagnetiske felt (EMF). Hvis det håndteres riktig og i samsvar med instruksjonene i denne brukerhåndboken, er det trygt å bruke det ut fra den kunnskapen vi har per dags dato.

Før første gangs bruk

1 Rengjør delene som kommer i kontakt med mat grundig før apparatet brukes for første gang (se avsnittet Rengjøring og vedlikehold).
2 Tørk av innsiden av vannbeholderen med en fuktig klut.

Før bruk

1 Plasser apparatet på en stabil, vannrett og jevn overflate.
2 Dra ledningen helt ut fra hjulet i sokkelen før du kobler til apparatet.
3 Fyll vannbeholderen med vann opp til MAX-merket (fig. 4).
Når vannbeholderen er fylt opp til MAX-merket, kan dampkokeren dampe i cirka 60 minutter.

Merk: Bruk aldri apparatet uten dryppebrettet, og hell aldri vann, krydder, olje eller andre stoffer i dryppebrettet.

5 Legg aromainnsprøyteren på dryppebrettet hvis du vil gi ekstra smak til maten som skal dampes. (fig. 6)

- Fyll aromainnsprøyteren med ferske eller tørkede urter.

- Du finner anbefalte urter eller krydder for ulike typer mat i damptabellen for mat i avsnittet Mattabell og damptips.

6 Legg maten som skal dampes i én eller flere av damperistene og/eller i suppebollen (kun HD9190). (fig. 7)

• Legg alltid de uttakbare bunnene i damperistene ovenfra. Du legger bunnene riktig på plass ved først å senke den ene siden ned i risten, og deretter den andre siden, til bunnen klikker på plass (du hører et klikk). Kontroller at humpen i bunnen vender oppover (fig. 2).
• Ikke legg for mye mat i damperistene. Plasser matbitene med litt mellomrom mellom dem, og fordel maten jevnt utover bunnen av risten.
• Kun HD9189: Når du skal koke ris, kan du bruke en lett bolle som passer i damperistene. Sørg for at det er litt ledig plass rundt bollen, slik at dampen får god sirkulasjon i dampkokeren.
• Legg større matstykker og mat som krever lengre damptid, i den nederste damperisten (1).
• Plasser egg i eggholderne for å dampe egg på en praktisk måte (fig. 8).

- Hvis du skal dampe store matstykker (f.eks. hele kyllinger, maiskolber), kan du fjerne de uttakbare bunnene fra den mellomstore damperisten (2) og den store damperisten (3) slik at du får én stor rist.

Merk: Maksimumskapasiteten til damperistene er 1 kg.

7 Sett én eller flere damperister på dryppebrettet. Plasser ristene på riktig måte, og kontroller at de ikke vakler (fig. 9).

- Du trenger ikke å bruke alle tre damperistene.

- Damperistene er nummerert fra 1 til 3. Du finner numrene til damperistene på håndtakene. Du kan stable en større rist oppå en mindre rist, men ristene passer best hvis du stabler dem i logisk stigende rekkefølge: først den minste risten (1), deretter den mellomstore risten (2), og til slutt den store risten (3). Bruk alltid dryppebrettet under damperistene, og bruk bare damperistene som er fylt med mat (fig. 10).

- Kun HD9190: Suppebollen er beregnet til å tilberede suppe, annen flytende mat, og fisk. Når du ønsker å bruke suppebollen, legger du den i den store damperisten (3) (fig. 11).

- Kun HD9190: Når du tar ut den uttakbare bunnen fra den store damperisten (3) for å lage en større rist med den mellomstore damperisten (2) under, kan du fortsatt plassere suppebollen oppå for å tilberede fisk, ris eller suppe (fig. 12).

- Når du tar den uttakbare bunnen ut av den mellomstore damperisten (2) for å lage en enda større rist med den lille damperisten (1) under, kan du fortsatt plassere den store damperisten (3) oppå.

8 Legg lokket på den øverste damperisten (fig. 13).

Merk: Hvis lokket ikke blir lagt på eller lagt riktig på damperisten, blir ikke maten dampet skikkelig.

Bruke apparatet

Dampkokeren har to dampmodi:

1 Manuell modus for å aktivere dampkokeren hurtig.

2 Programmeringsmodus:

- Måltidsprogram: til å tilberede et fullstendig måltid med forskjellige tilberedningstider for hver rist.

- Kokkeprogram med forhåndsinnstilte knapper: til å tilberede mat med forhåndsangitte tilberedningstider og -temperaturer.

Se de forskjellige avsnittene nedenfor for å få mer informasjon om hvordan du bruker disse modiene.

Generell fremgangsmåte

De følgende trinnene er generelle trinn som gjelder for alle tre dampmodiene.

1 Sett støpselet inn i stikkontakten.

Lampen i av/på-knappen slår seg på og standard damptid (20 minutter) vises i displayet (fig. 14).

2 Velg én av de to dampmodiene, og følg de nødvendige trinnene (se avsnittene for de forskjellige dampmodiene nedenfor).

Merk: Turbolampen lyser de første 5 minuttene i dampprosessen. Dette varsler om at dampkokeren bruker ekstra strøm for å varmes opp raskere.

NORSK94

3 Når dampprosessen er fullført, piper apparatet fem ganger og bytter deretter til keep-warmmodus (se avsnittet Keep-warm-modus).
4 Fjern lokket forsiktig etter bruk.

Merk: Bruk grytekluter når du tar av lokket for å unngå å brenne deg. Ta lokket sakte av, og bort fra deg selv. La kondensen dryppe fra lokket og ned i damperisten.

Merk: Bruk et kjøkkenredskap med langt skaft for å ta maten ut fra damperistene.

5 Når du tar ut en damperist, må du la kondensen dryppe av risten og ned i damperisten eller dryppebrettet som ligger under.
6 Ta støpselet ut av stikkontakten, og la dampkokeren avkjøles helt før du tar ut dryppebrettet.
7 Tøm vannbeholderen etter hvert bruk ved å vippe sokkelen bakover og helle vannet ut fra baksiden av sokkelen (fig. 3).

Vær forsiktig når du tar ut dryppebrettet og tømmer vannbeholderen, siden vannet i begge deler fortsatt kan være varmt, selv om de andre delene av apparatet er avkjølte.

Merk: Hvis det går tomt for vann under bruk, begynner lampen som lyser när vannbeholderen er tom å lyse for å varsle om at du må fylle på vannbeholderen (fig. 15).

Merk: Hvis du vil dampe mer mat og trenger mer vann, kan du tilsette små mengder vann gjennom tuten for påfylling av vann for å fylle på vannbeholderen.

Merk: Apparatet går automatisk inn i standbymodus hvis det ikke har blitt brukt på 2 minutter. Trykk på start/stopp-knappen for å aktivere kontrollpanelet igjen.

Manuell modus:

Bruk denne modusen for å aktivere dampkokeren raskt.

1 Trykk på opp/ned-knappen for timeren for å velge damptiden som kreves (fig. 16).
2 Trykk på start/stopp-knappen for å starte dampingen (fig. 17).
Dampprosessen starter. Start/stopp-lampen og turbolampen blinker sakte og timeren teller ned den angitte damptiden (fig. 18).
Når den angitte damptiden har utløpt, piper apparatet og bytter til keep-warm-modusen. Keep-warm-lampen begynner å lyse (fig. 19).

Bruk dette programmet for å tilberede et fullstendig måltid med forskjellige tilberedningstider for hver damperist. Apparatet begynner automatisk å dampe maten i damperisten med den lengste tilberedningstiden og piper for å varsle deg om når du må sette inn damperisten(e) med kortere tilberedningstid(er). Den siste damperisten har kortest tilberedningstid.

Merk: Hvis du ønsker å tilberede et måltid uten å bruke alle tre damperistene, stiller du bare inn timeren for damperistene du bruker.

1 Trykk på knappen for måltidsprogrammet. (fig. 20)
Lampen i knappen for måltidsprogrammet slår seg på og de tre knappene for damperistene begynner å lyse (fig. 21).
2 Trykk på knappene for damperistene 1, 2 eller 3 for å velge én av damperistene. (fig. 22) ▶Den tilsvarende lampen begynner å blinke.

3 Trykk på opp/ned-knappene for timeren for å stille inn tilberedningstiden som er nødvendig for damperisten du valgte. (fig. 23)

4 Bekreft ved å trykke på knappen for damperisten du stiller inn tiden for. (fig. 24)
Punktet under knappen for damperisten begynner å lyse for å varsle at tiden er stilt inn.
5 Gjenta trinn 2 til 4 til du har stilt inn tiden for alle damperistene du vil bruke.
6 Legg ingrediensene i damperistene. Når du bruker alle tre damperistene, legger du maten med lengst tilberedningstid i den minste damperisten (1), maten med nest lengst tilberedningstid i den mellomstore damperisten (2), og maten med kortest tilberedningstid i den største damperisten (3).
7 Plasser damperisten med lengst tilberedningstid på sokkelen til dampkokeren.
8 Trykk på start/stopp-knappen (fig. 17).
Dampprosessen for damperisten med lengst tilberedningstid starter. Start/stopp-lampen blinker sakte og timeren teller ned damptiden.
Etter en stund piper apparatet og lampen for damperisten med nest lengst tilberedningstid blinker raskt for å varsle om at du må sette inn den neste damperisten (fig. 25).
9 Sett damperisten med nest lengst tilberedningstid oppå damperisten som allerede er i dampkokeren, og trykk på den blinkende knappen for damperisten eller start/stopp-knappen.
10 Dampkokeren fortsetter med dampprosessen.
Start/stopp-lampen blinker sakte og timeren teller ned damptiden.
Etter en stund piper apparatet og lampen for damperisten med kortest tilberedningstid blinker raskt for å varsle om at du må sette inn denne damperisten.
11 Plasser damperisten med kortest tilberedningstid oppå de andre damperistene, og trykk på den blinkende knappen for damperisten eller start/stopp-knappen.
12 Dampkokeren fortsetter med dampprosessen.
Start/stopp-lampen blinker sakte og timeren teller ned damptiden.
Når damptiden har utløpt, piper apparatet og bytter til keep-warm-modus. Keep-warm-lampen og start/stopp-lampen blinker sakte.

Programmodus: kokkeprogram

Bruk denne modusen til å tilberede spesifikke ingredienser på en optimal måte, med forhåndsinnstilte tilberedningstider og -temperaturer.

Merk: Du kan bare bruke kokkeprogrammet med den nederste damperisten som er plassert direkte på dryppebrettet.

Merk: Knappene med forhåndsinnstillinger for kokkeprogrammet har lengre tilberedningstid enn den manuelle modusen. Dette er fordi tilberedningstemperaturene er delvis under 100 °C for å få best tilberedningsresultat.

1 Trykk på knappen for kokkeprogrammet (fig. 26).
Lampen i knappen for kokkeprogrammet og lampene i de fire knappene med forhåndsinnstillinger begynner å lyse (fig. 27).

2 Trykk på én av de fire knappene med forhåndsinnstillinger.

• Trykk på knappen for fisk for å tilberede fisk (fig. 28).
• Trykk på knappen for poteter for å tilberede poteter (fig. 29).
• Trykk på knappen for ris for å tilberede ris (fig. 30).
• Trykk på knappen for grønnsaker for å tilberede grønne grønnsaker (fig. 31).

3 Hvis nødvendig kan du justere tilberedningstiden med opp/ned-knappen for timeren, avhengig av mengden og størrelsen på ingrediensene i damperisten.

4 Trykk på start/stopp-knappen.

NORSK96

• Dampprosessen begynner og start/stopp-lampen blinker sakte. Displayet skifter mellom å vise nedtellingen til timeren og den nåværende tilberedningstemperaturen til den valgte knappen for forhåndsinnstillingen.
  Når damptiden har utløpt, piper apparatet og bytter til keep-warm-modusen. Keep-warm-lampen begynner å lyse.

Keep-warm-modus

Etter dampingen bytter dampkokeren automatisk til keep-warm-modus og keep-warm-lampen begynner å lyse.

Keep-warm-modusen holder maten varm i 20 minutter.

- Hvis du vil holde maten varm i mer enn 20 minutter, trykker du på opp/ned-knappene for timeren for å justere keep-warm-tiden.

Rengjøring og vedlikehold

Bruk aldri skurebørster, skuremidler eller væsker som bensin eller aceton til å rengjøre apparatet.

1 Ta støpselet ut av stikkontakten, og la apparatet avkjøles.
2 Rengjør utsiden av sokkelen med en fuktig klut.

Sokkelen må aldri senkes ned i vann eller skylles under springen.

3 Rengjør vannbeholderen med en klut fuktet med varmt vann og litt flytende oppvaskmiddel. Deretter tørker du vannbeholderen med en ren og fuktig klut.
4 Rengjør lokket i varmt vann med litt oppvaskmiddel.

Ikke rengjør lokket i oppvaskmaskin.

5 Ta de uttakbare bunnene ut av damperistene. Rengjør damperistene, de uttakbare bunnene, aromainnsprøyteren, dryppebrettet og suppebollen (kun HD9190) for hånd i varmt vann med litt oppvaskmiddel. Du kan også rengjøre disse delene i oppvaskmaskinen. Bruk et kort program og lav temperatur.

Hvis du vasker damperistene i oppvaskmaskinen flere ganger, kan det hende at disse delene blir matte.

Avkalking

Du må avkalke apparatet når kalk blir synlig i vannbeholderen. Det er viktig at du avkalker dampkokeren regelmessig for å opprettholde optimal ytelse.

1 Fyll vannbeholderen med hvit eddik (8 % eddiksyre) opp til MAX-merket.

Ikke bruk andre typer avkalkingsmidler.

2 Sett dryppebrettet og den lille damperisten (1) ordentlig tilbake på sokkelen (fig. 32).
3 Sett lokket på den lille damperisten (fig. 33).
4 Sett støpselet inn i stikkontakten.
5 Trykk på start/stopp-knappen for å aktivere kontrollpanelet.
6 Trykk på start/stopp-knappen, og la apparatet gå i 20 minutter (fig. 17).

Hvis eddiken begynner å koke over kanten av sokkelen, må du koble fra apparatet og redusere mengden eddik.

7 Når apparatet piper, kobler du det fra og lar eddiken avkjøles helt. Deretter tømmer du vannbeholderen.

Merk: Gjenta prosedyren hvis det fremdeles er kalkbelegg i vannbeholderen.

Oppbevaring

1 Kontroller at alle delene er rene og tørre før du setter apparatet til oppbevaring (se avsnittet Rengjøring og vedlikehold).
2 Du oppbevarer ledningen ved å vikle den rundt hjulet i sokkelen (fig. 34).
3 Sett dryppebrettet på sokkelen (fig. 35).
4 Kontroller at de uttakbare bunnene er plassert i damperistene.
5 Plasser den store damperisten (3) på dryppebrettet. Plasser den mellomstore damperisten (2) i den store damperisten (3). Plasser den lille damperisten (1) i den mellomstore damperisten (2) (fig. 36).
6 Kun HD9190: Plasser suppebollen i den lille damperisten (1).
7 Plasser lokket på suppebollen (kun HD9190) eller på den lille damperisten (fig. 37).

Garanti og service

Hvis du trenger service eller informasjon, eller hvis du har et problem med produktet, kan du gå til nettstedet til Philips på www.philips.com/support. Du kan også ta kontakt med Philips' forbrukertjeneste der du bor (du finner telefonnummeret i garantiheftet). Hvis det ikke finnes noen forbrukertjeneste i nærheten, kan du kontakte din lokale Philips-forhandler.

Miljø

- Ikke kast apparatet som vanlig husholdningsavfall når det ikke kan brukes lenger. Lever det på en gjenvinningsstasjon. Slik bidrar du til å ta vare på miljøet (fig. 38).

Feilsøking

Dette avsnittet oppsummerer de vanligste problemene som kan oppstå med apparatet. Hvis du ikke klarer å løse problemet med informasjonen nedenfor, kan du ta kontakt med Philips' forbrukertjeneste der du bor.

Problem Mulig årsak Løsning

Problem Mulig årsak Løsning

		Legg større matstykker og mat som krever lengre damptid i den lille damperisten (1), og begynn å dampe maten litt før du setter inn de andre ristene.
	Du har lagt for mye mat i damperistene.	Ikke legg for mye mat i damperistene. Del opp maten i små biter, og legg de minste bitene øverst.
		Plasser matbitene med litt mellomrom mellom dem, og fordel maten jevnt utover bunnen av risten.
Apparatet varmes ikke ordentlig opp.	Du har ikke avkalket apparatet jevnlig.	Avkalk apparatet. Se avsnittet Rengjøring og vedlikehold.
Vann spruter ut fra vannbeholderen under damping.	Du har helt for mye vann i vannbeholderen.	Fjern overflødig vann fra vannbeholderen. Kontroller at vannet ikke overskrider MAX-merket.
Lampen som lyser når vannbeholderen er tom, begynner å lyse selv om det er nok vann i vannbeholderen.	Det er for mye kalk i varmeelementet.	Avkalke vannbeholderen. Se delen Avkalkning i avsnittet Rengjøring og vedlikehold.
Aromainnsprøyteren har liten eller ingen effekt.	Du hadde ikke nok urter i aromainnsprøyteren.	Legg flere urter i aromainnsprøyteren.
	Du hadde ikke rett type urter i aromainnsprøyteren.	Legg urter med en sterk aroma i aromainnsprøyteren. Se i damptabellen for mat i avsnittet Mattabell og damptips.
	Du spiste maten en god stund etter at du tilberedte den.	Spis maten rett etter du har tilberedt den.
Det er skum på vannoverflaten i vannbeholderen eller i dryppebrettet.	Skum kan oppstå når proteiner havner i vannet i vannbeholderen, eller hvis rester av vaskemidler ligger i vannbeholderen.	Rengjør vannbeholderen. Se avsnittet Rengjøring og vedlikehold.

Mattabell og damptips

- Vil du ha oppskrifter, kan du se i oppskriftsheftet eller gå til Internett-sidene våre på www.philips.com/kitchen.

- Damptidene som er oppgitt i tabellen nedenfor, er bare veiledende. Damptider kan variere avhengig av størrelsen på matbitene, mellomrommene mellom maten i damperisten, mengden mat i risten, hvor fersk maten er, og personlige preferanser.

Damptabell for mat

Mat som skal dampes	Mengde Damptid (min) Anbefalte urter/krydder for aromainnsprøyteren
Asparges 500 g 15–20 Timian, basilikum, sitron
Babymais 200 g 5–8 Gressløk, chili, paprika
Grønne bønner 500 g 15–20 Persille, sitron, hvitløk
Brokkoli 400 g 20 Hvitløk, presset rød chili, estragon
Gulrøtter 500 g 20 Persille, tørr sennep, gressløk
Blomkålbuketter 400 g 20 Rosmarin, basilikum, estragon
Rotselleri (i terninger)	300 g 15–20 Spisskummen, hvit pepper, chili
Kyllinglår 1 stk. 25 Sort pepper, sitron, paprika
Maiskolbe	500 g	30-40	Persille, hvitløk, gressløk
Squash (i skiver)	500 g 10 Dill, salvie, rosmarin
Couscous	150 g + 250 ml vann	10–15 Spisskummen, koriander, nellik
Egg	6 stk. 12–15 -
Frukt 500 g / 4 stk.	10–15 Kanel, sitron, nellik
Erter (frosne)	400 g	20–25	Rosmarin, spisskummen, persille
Poteter	400 g 25–30 Persille, gressløk, hvitløk
Reker	200 g 5	Karripulver, safran, sitron
Puddinger	4 boller	20	Kanel, nellik, vanilje
Ris	150 g + 300 ml vann	35	Pandan-ris, persille, spisskummen
	250 g + 500 ml vann	35	Pandan-ris, persille, spisskummen
Laks	450 g 12–15 Dill, persille, basilikum

Hvit fisk 450 g 10–15 Tørr sennep, allehånde, merian

Damptider for de forhåndsinnstilte dampmodiene (fig. 39)

Tips for damping av mat

Aromainnsprøyter

• Rosmarin, timian, koriander, basilikum, dill, karri og estragon er eksempler på urter og krydder som du kan legge i aromainnsprøyteren. Du kan kombinere dem med hvitløk, karve eller pepperrot for å forsterke smaken uten å tilsette salt. Vi anbefaler å bruke en halv til 3 ts tørkede urter eller krydder. Bruk mer hvis du bruker friske urter eller krydder.
• Aromainnsprøyteren er mest effektiv på mat som tilberedes i den nederste risten, som er plassert direkte på dryppebrettet.
• Hvis du vil ha flere tips om urter, krydder og væsker du kan bruke i aromainnsprøyteren, kan du se i damptabellen for mat ovenfor.

NORSK100

• Hvis du har litt olje på maten, forsterker dette virkningen til aromainnsprøyteren og gir også maten en fyldigere smak.
• For å få best mulig resultat hakker du urtene i små biter og fyller aromainnsprøyteren jevnt opp.
• For å få best mulig smak anbefaler vi at du spiser maten umiddelbart etter du har tilberedt den.
• Ikke hell væske i aromainnsprøyteren.

Grønnsaker og frukt

• Skjær av tykke stilker fra blomkål, brokkoli og kål.
• Damp bladrike, grønne grønnsaker på kortest mulig tid. De mister nemlig farge lett.
• Ikke tin frosne grønnsaker før du damper dem.

Kjøtt, fjærfe, sjømat og egg

• Møre kjøttstykker med lite fett er best egnet til damping.
• Vask kjøttet grundig, og tørk det, slik at så lite saft som mulig drypper ut.
• Legg alltid kjøtt, fjærfe, fisk eller egg under annen mat for å unngå at saft drypper.
• Stikk hull på egg før du legger dem i dampkokeren.

- Damp aldri frosset kjøtt, fjærfe eller sjømat. Disse ingrediensene må alltid tines helt opp før du damper dem.

Søte desserter

- Tilsett litt kanel til desserter for mer søt smak i stedet for å tilsette mer sukker.

Generelle tips

• Kun HD9190: Hvis du vil tilberede ris, må du tilsette vann sammen med risen i suppebollen. Hvis du lurer på hvilke mengder du skal bruke, kan du se i damptabellen for mat ovenfor.
• Når du er ferdig med å tilberede ris med den forhåndsinnstilte knappen for ris, slår du av apparatet, rører i risen og lar den ligge i bollen med lokket på i 5 minutter. Dette gir et enda bedre resultat.
• Kun HD9190: I tillegg til å tilberede suppe kan du også bruke suppebollen til å tilberede grønnsaker i saus, posjere fisk, tilberede marinert mat og lage pudding, suppe og ris.
• Plasser matbitene med litt mellomrom mellom dem, og fordel maten jevnt utover bunnen av risten.
• Hvis damperisten er svært full, kan du røre i maten midtveis i dampprosessen.
• Små mengder mat krever kortere damptid enn store mengder.

- Hvis du bare bruker én damperist, krever maten kortere damptid enn hvis du bruker to eller tre damperister. - Hvis du bruker mer enn én damperist, må du la maten koke 5–10 minutter lenger. - Maten blir raskere ferdig i den lille damperisten (1) enn i damperistene som er oppå. - Kontroller at maten er gjennomstekt før du spiser. Dette er spesielt viktig for kjøtt som svin, kylling og kjøttdeig av storfe.

- Du kan legge til mat eller damperister med mat under dampingen. Hvis en ingrediens trenger kortere damptid, kan du legge den til senere.

- Maten fortsetter å bli dampet i en periode etter at dampkokeren er gått over i keep-warmmodus. Hvis maten allerede er gjennomkokt, kan du ta den ut av dampkokeren när dampprosessen er over og apparatet går over i keep-warm-modus.

- Kun HD9190: Dampkokeren kan brukes til å varme opp ferdiglaget suppe. Plasser suppen i suppebollen, og la den dampe i forhåndsinnstilt dampmodus for fisk. Det tar ca. 10 minutter å varme opp 250 ml suppe.

Introduktion

4 Tryck på start/stopp-knappen.