Avance Collection HD9189 - Monitoimikone PHILIPS - Ilmainen käyttöohje ja opas

Merkki	Philips
Malli	Avance Collection HD9189
Kategoria	Keittiökone (höyrykeitin)
Kypsennystapa	Höyrytys
Höyrykorien määrä	3 (pieni, keskikokoinen, iso)
Korien kokonaiskapasiteetti	Enintään 1 kg
Vesisäiliö	Täyttönokalla, tilavuus riittää 60 min kypsennykseen
Toiminnot	Manuaalitila, Ateriaohjelma (viivästetty kypsennys kori kerrallaan), Kokkiohjelma (esiasetukset kala, perunat, riisi, vihannekset), lämpimänäpito, aromi-infuusiolaite
Ohjauspaneeli	Digitaalinen näyttö, päälle/pois-painikkeet, ajastin, korin valinta, ohjelmat
Turvallisuus	Automaattinen sammutus, tyhjäkäyntisuoja, ylikuumenemissuoja
Puhdistus	Hörykorit, irrotettavat pohjat, aromi-infuusiolaite, valutusalusta ja keittokulho (HD9190) konepesun kestäviä (lyhyt ohjelma, matala lämpötila). Jalusta puhdistetaan kostealla liinalla.
Kalkinpoisto	Suositellaan säännöllisesti valkoviinietikalla (8% etikkahappoa)
Mukana tulevat lisävarusteet	3 hörykoria, irrotettavat pohjat, valutusalusta, aromi-infuusiolaite, kansi (keittokulho HD9190 valinnainen)
Virtalähde	220-240 V, 50/60 Hz
Teho	Noin 900 W
Mitat (noin)	30 x 30 x 40 cm
Paino (noin)	3,5 kg
Takuu	Katso kansainvälinen takuuvihko
Mallinumero	HD9189 (HD9190 keittokulhon kanssa)

Usein kysytyt kysymykset - Avance Collection HD9189 PHILIPS

Kuinka käynnistää kypsennys manuaalitilassa?

Kun laite on kytketty pistorasiaan ja vesisäiliö on täytetty MAX-tasoon, käytä ajastimen ylös/alas-painikkeita valitaksesi kypsennysajan (oletus 20 min), paina sitten päälle/pois-painiketta. Turbo-merkkivalo syttyy ensimmäisten 5 minuutin ajaksi nopeaa lämpötilan nousua varten.

Mitä tehdä, jos 'Vesisäiliö tyhjä' -merkkivalo syttyy, vaikka vettä on vielä jäljellä?

Tämä voi viitata liialliseen kalkkiin lämmityselementissä. Suorita kalkinpoisto valkoviinietikalla (8% etikkahappoa) MAX-tasoon asti, ja anna laitteen toimia 20 minuuttia. Huuhtele sitten useita kertoja puhtaalla vedellä.

Voinko käyttää kaikkia kolmea hörykoria samanaikaisesti?

Kyllä, voit pinota 3 koria. Tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi aseta eniten aikaa vaativat ruoat alimmaiseen koriin (1). Ateriaohjelmatilassa voit asettaa eri ajat jokaiselle korille, ja laite ilmoittaa, milloin lisätä seuraavat korit.

Kuinka puhdistaa hörykorit?

Irrota irrotettavat pohjat. Pese korit, pohjat, aromi-infuusiolaite ja valutusalusta käsin lämpimällä saippuavedellä tai astianpesukoneessa (lyhyt ohjelma, matala lämpötila). Älä pese kantta astianpesukoneessa. Jalusta puhdistetaan kostealla liinalla, älä koskaan upota sitä veteen.

Mikä on aromi-infuusiolaite ja miten sitä käytetään?

Aromi-infuusiolaite asetetaan valutusalustalle ruokien maustamiseksi. Täytä se tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä (rosmariini, timjami, basilika jne.). Se on tehokkain alemmassa korissa kypsennettäville ruoille. Lisää hieman öljyä ruokien päälle vahvistaaksesi aromia.

Mitä ruokia ei saa höyryttää?

Älä koskaan kypsennä pakastettua lihaa, siipikarjaa, kalaa tai äyriäisiä. Sulata ne aina ensin. Vältä myös öljyn, mausteiden tai muiden nesteiden kaatamista vesisäiliöön tai valutusalustaan.

Kuinka kauan lämpimänäpito kestää?

Oletuksena lämpimänäpito kestää 20 minuuttia kypsennyksen jälkeen. Voit säätää aikaa ajastimen ylös/alas-painikkeilla. Poista tila käytöstä painamalla päälle/pois-painiketta.

Mitä tehdä, jos ruoat eivät ole kypsiä?

Lisää kypsennysaikaa +-painikkeella. Varmista, että palat ovat tasakokoisia ja korit eivät ole liian täynnä. Suurille määrille sekoita kypsennyksen puolivälissä. Jos käytät useita koreja, lisää 5–10 minuuttia ylimääräistä.

Voinko keittää riisiä tässä höyrykeittimessä?

Kyllä, malli HD9189 mahdollistaa riisin kypsennyksen kevyessä kulhossa korin sisällä. Malli HD9190:ssä käytä keittokulhoa veden kanssa. Käytä Kokkiohjelman 'riisi'-painiketta optimoidun ajan ja lämpötilan saavuttamiseksi.

Kuinka säilytän laitetta käytön jälkeen?

Puhdista ja kuivaa kaikki osat. Kääri johto jalustan ympärille. Aseta valutusalusta jalustan päälle, pinoa sitten korit (iso, keskikokoinen, pieni) irrotettavine pohjineen. Malli HD9190:ssä aseta keittokulho pieneen koriin. Lopuksi aseta kansi päälle.

KÄYTTÖOHJE Avance Collection HD9189 PHILIPS

Onnittelut ostoksestasi ja tervetuloa Philips-tuotteiden käyttäjäksi! Hyödynnä Philipsin tuki ja rekisteröi tuotteesi osoitteessa www.philips.com/welcome.

Yleiskuvaus (Kuva 1)

1 Ohjauspaneeli, näyttö ja painikkeet

- a Käynnistys/pysäytys- ja keskeytyspainike

- b Ajan lisäys- ja vähennyspainikkeet

- c Vesisäiliö tyhjä -merkkivalo

- d Höyrytysastioiden painikkeet (1, 2, 3)

- e Ateriaohjelmapainike

- f Kokkiohjelmapainike

- g Kokkiohjelman asetuspainikkeet (kala, perunat, riisi, vihreat vihannekset)

- h Ajastimen ilmaisin

- i Lämpimänäpidon merkkivalo

- j Turbo-merkkivalo

2 Runko ja vesisäiliö

3 Lämpötilan ilmaisin

4 Valumisastia

5 Aroma Infuser -aromipesä

6 Pieni höyrytysastia (1)

7 Keskikokoinen höyrytysastia (2)

8 Suuri höyrytysastia (3)

9 Keittokulho (vain HD9190)

10 Kansi

11 Höyryaukot

12 Kannen kahva

13 Irrotettava pohja

14 Vesisäiliön täyttönokka

15 Virtajohdon säilytystila

Huomautus: Höyrytysastiat on numeroitu 1:stä 3:een. Höyrytysastioiden numerot on merkitty kahvoihin. Voit pinota suurempia astioita pienempien päälle, mutta astiat sopivat parhaiten, jos pinoat ne loogisessa nousevassa järjestyksessä: pienin astia (1) ensin, sitten keskikokoinen astia (2) ja sitten suuri astia (3).

Huomautus HD9190-mallille: Keittokulho sopii parhaiten käytettäväksi yhdessä suuren astian kanssa (3).

Huomautus: Käytä aina valumisastiaa höyrytysastioiden alla ja käytä vain ruualla täytettyjä höyrytysastioita.

Tärkeää

Lue tämä käyttöopas huolellisesti ennen käyttöä ja säilytä se myöhempää tarvetta varten.

Vaara

- Älä upota runkoa veteen tai huuhtele sitä vesihanan alla.

Varoitus

• Tarkista, että laitteeseen merkitty käyttöjännite vastaa paikallista verkkojännitettä, ennen kuin liität laitteen pistorasiaan.
• Liitä laite vain maadoitettuun pistorasiaan. Varmista, että pistoke on kunnolla pistorasiassa.

- Tätä laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisen ajastimen tai erillisen kaukosäädinjärjestelmän kanssa.

- Älä käytä laitetta, jos pistoke, johto tai itse laite on vaurioitunut.

SUOMI42

• Jos virtajohto on vahingoittunut, se on oman turvallisuutesi vuoksi hyvä vaihdattaa Philipsin valtuuttamassa huoltoliikkeessä tai muulla ammattitaitoisella korjaajalla.
• Laitetta ei ole tarkoitettu lasten tai sellaisten henkilöiden käyttöön, joiden fyysinen tai henkinen toimintakyky on rajoittunut tai joilla ei ole kokemusta tai tietoa laitteen käytöstä, muuten kuin heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnassa ja ohjauksessa.
• Pienten lasten ei saa antaa leikkiä laitteella.
• Pidä virtajohto poissa lasten ulottuvilta. Älä jätä virtajohtoa roikkumaan pöydän tai työpöydän reunan yli.
• Älä päästä verkkojohtoa kosketuksiin kuumien pintojen kanssa.
• Suorista aina virtajohto kokonaan, ennen kuin työnnät pistokkeen pistorasiaan.
• Älä höyrytä pakastettua lihaa, kanaa tai kalaa. Sulata ne aina ennen höyryttämistä.
• Älä käytä höyrykeitintä ilman valumisastiaa, ettei kuuma vesi roisku laitteesta.
• Käytä höyrytysastioita ja keittokulhoa (vain mallissa HD9190) vain alkuperäisen säiliön kanssa.

Varoitus

• Tämä laite on tarkoitettu vain tavalliseen kotitalouskäyttöön. Sitä ei ole tarkoitettu käytettäväksi henkilökuntaruokaloissa myymälöissä, toimistoissa, maatiloilla tai muissa työympäristöissä. Sitä ei ole myöskään tarkoitettu hotellien tai muiden majoituslikkeiden vieraiden käyttöön.
• Jos laitetta käytetään väärin tai (puoli-)ammatillisessa tarkoituksessa tai jos sitä on käytetty käyttöohjeen vastaisesti, takuu mitätöityy, eikä Philips vastaa mahdollisista vahingoista.
• Älä koskaan käytä osia, jotka eivät ole Philipsin valmistamia tai suosittelemia. Jos käytät tällaisia osia, takuu raukeaa.
• Älä altista laitteen runkoa muiden lämmönlähteiden kuin itse höyrykeittimen tuottamille korkeille lämpötiloille, kuumille kaasuille tai höyryille. Älä aseta höyrykeitintä kuumalle liedelle tai sen lähelle.
• Älä käytä laitetta sellaisten kohteiden, esimerkiksi seinien tai kaappien, lähellä tai alla, joita höyry voi vahingoittaa.
• Älä käytä laitetta helposti räjähtävien ja/tai tulenarkojen kaasujen läheisyydessä.
• Aseta höyrykeitin tasaiselle, vakaalle alustalle ja varmista, että sen ympärillä on vähintään 10 cm tyhjää tilaa, ettei laite kuumene liikaa.
• Aseta aina irrotettavat pohjat höyrytysastioihin päältä päin. Jotta pohja asettuisi oikeaan asentoon, laske astiaan ensin yksi puoli ja sitten toinen, kunnes pohja napsahtaa paikalleen. Varmista, että pohjan kohouma on ylöspäin. (Kuva 2)
• Varo höyrykeittimestä höyryttämisen, lämpimänäpitotilan tai kannen avaamisen aikana tulevaa kuumaa höyryä. Käytä ruokaa tarkistaessasi aina pitkävartisia keittiövälineitä.
• Älä nojaa höyrykeittimen päälle käytön aikana.
• Älä kosketa laitteen kuumia pintoja. Käytä aina pannulappuja, kun kosket laitteen kuumiin osiin.
• Älä siirrä höyrykeitintä käytön aikana.
• Avaa kansi varovasti ja poispäin itssestäsi. Anna tiivistyneen höyryn tippua kannesta höyrykeittimeen.
• Pitele höyrytysastiaa aina kahvoista, kun ruoka on kuumaa.
• Älä tyhjennä vesisäiliötä täyttönokan läpi.Tyhjennä vesisäiliö kallistamalla säiliötä taaksepäin ja kaada vesi alustan takapuolelta (Kuva 3).
• Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä ennen puhdistamista.

Automaattinen virrankatkaisu

Laitteessa on automaattinen katkaisutoiminto. Laitteesta katkeaa virta automaattisesti, jos mitään painiketta ei paineta 2 minuutin kuluessa virran kytkemisestä. Laitteen virta katkeaa automaattisesti myös määritetyn höyrytysajan (johon sisältyy lämpimänäpito) täytyttyä.

Ei käynnisty tyhjänä

Höyrykeittimessä on ylikuumenemissuoja. Se katkaisee laitteen lämmitysvastuksesta virran automaattisesti, kun vesisäiliö on tyhjä tai vesi loppuu käytön aikana. Voit käyttää laitetta uudelleen, kun täytät vesisäiliön kylmällä vedellä MAX-merkkiin asti.

Sähkömagneettiset kentät (EMF)

Tämä Philips-laite vastaa kaikkia, sähkömagneettisia kenttiä (EMF) koskevia standardeja. Jos laitetta käytetään oikein ja tämän käyttöohjeen ohjeiden mukaisesti, sen käyttäminen on turvallista tämänhetkisen tutkimustiedon perusteella.

Käyttöönotto

1 Puhdista hyvin kaikki ruoan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ennen laitteen käyttöönottoa (lisätietoja on kappaleessa Puhdistaminen).
2 Pyyhi vesisäiliön sisäpinta kostealla liinalla.

Käyttöönoton valmistelu

1 Aseta laite tukevalle, tasaiselle ja vaakasuoralle alustalle.
2 Suorista aina virtajohto kokonaan, ennen kuin työnnät pistokkeen pistorasiaan.
3 Täytä vesisäiliö vedellä enimmäisrajaan asti (Kuva 4).
Kun vesisäiliö on täytetty MAX-merkkiin asti, höyrykeittimellä voi höyryttää noin 60 minuutin ajan.

Täytä vesisäiliö enintään MAX-merkkiin asti.

Lisää vesisäiliöön ainoastaan vettä. Älä lisää vesisäiliöön mausteita, öljyä tai muita aineita.

4 Aseta valumisastia vesisäilion päälle (Kuva 5).

Huomautus: Älä koskaan käytä laitetta ilman valumisastiaa,äläkä kaada valumisastiaan vettä, mausteita,öljyä tai muita aineita.

5 Aseta Aroma Infuser -aromipesä valumisastian päälle, jos haluat lisätä makua höyrytettävään ruokaan. (Kuva 6)

- Täytä Aroma Infuser tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä. - Erilaisiin ruokiin sopivia yrttejä ja mausteita on Ruokataulukko ja höyrytysvihjeitä -luvussa olevassa ruoanhöyrytystaulukossa.

6 Laita höyrytettävä ruoka yhteen tai useampaan höyrytysastiaan ja/tai keittokulhoon (vain mallissa HD9190). (Kuva 7)

• Aseta aina irrotettavat pohjat höyrytysastioihin päältä päin. Jotta pohja asettuisi oikeaan asentoon, laske astiaan ensin yksi puoli ja sitten toinen, kunnes pohja napsahtaa paikalleen. Varmista, että pohjan kohouma on ylöspäin (Kuva 2).
• Älä aseta liikaa ruokaa höyrytysastioihin. Jätä tilaa ruokien välille ja jaa ruoka tasaisesti astian pohjalle.
• Vain HD9189-malli: Voit käyttää riisin keittämiseen kevyttä kulhoa, joka sopii höyrytysastioiden sisään. Varmista, että kulhon ympärillä on tilaa, jotta höyry kiertää kunnolla höyryttimessä.
• Laita isot ruuan palat ja pitempään höyrytettävä ruoka alimmaiseen höyrytysastiaan (1).
• Kananmunat on kätevä höyryttää munatelineessä (Kuva 8).
• Jos haluat höyryttää suurikokoisia ruokia (kuten kokonaisen kanan tai maissintähkiä), voit muuntaa höyrytysastiat yhdeksi suureksi astiaksi poistamalla irrotettavat pohjat keskikokoisesta (2) ja suuresta höyrytysastiasta (3).

Huomautus: Höyrytysastian enimmäisvetoisuus on 1 kg.

7 Aseta vähintään yksi höyrytysastia valumisastian päälle. Varmista, että astiat ovat tukevasti paikoillaan (Kuva 9).

- Kaikkia kolmea höyrytysastiaa ei tarvitse käyttää.

- Höyrytysastiat on numeroitu 1:stä 3:een. Höyrytysastioiden numerot on merkitty kahvoihin. Voit pinota suurempia astioita pienempien päälle, mutta astiat sopivat parhaiten, jos pinoat ne

SUOMI44

loogisessa nousevassa järjestyksessä: pienin astia (1) ensin, sitten keskikokoinen astia (2) ja sitten suuri astia (3). Käytä aina valumisastiaa höyrytysastioiden alla ja käytä ainoastaan ruualla täytettyjä höyrytysastioita (Kuva 10).

• Vain HD9190-malli: Keittokulho on tarkoitettu keiton, muun nestemäisen ruuan ja kalan valmistukseen. Kun haluat käyttää keittokulhoa, aseta se suureen höyrytysastiaan (3) (Kuva 11).
• Vain HD9190-malli: Kun poistat irrotettavan pohjan suuresta höyrytysastiasta (3) ja yhdistät sen alla olevaan keskikokoiseen höyrytysastiaan (2), voit silti valmistaa kalaa, riisiä tai keittoa astian päällä keittokulhossa (Kuva 12).
• Kun poistat irrotettavan pohjan keskikokoisesta höyrytysastiasta (2) ja yhdistät sen alla olevaan pieneen höyrytysastiaan (1) alla, voit vielä asettaa suuren höyrytysastian (3) yhdistetyn astian päälle.

8 Laita kansi ylimmän höyrytysastian päälle (Kuva 13).

Huomautus: Jos kantta ei suljeta oikein, ruoan höyrytys ei onnistu kunnolla.

Käyttö

Höyrykeittimessä on kaksi höyrytystilaa.

1 Manuaalinen tila käynnistää nopeasti höyrykeittimen.
2 Ohjelmatila :

- Ateriaohjelma: kokonaisen aterian valmistamiseen, kun kussakin astiassa olevalle ruualle on oma valmistusaika.

- Kokkiohjelma, jossa on esimääritetyt painikkeet: ruuan valmistamiseen esimääritetyillä valmistusajoilla ja lämpötiloilla.

Lisätietoja näiden ohjelmien käyttämisestä on alla olevissa osioissa.

Yleiset vaiheet

Seuraavat yleiset vaiheet koskevat kaikkia kolmea höyrytystilaa.

1 Työnnä pistoke pistorasiaan.
Valo virtapainikkeessa syttyy ja oletusarvoinen höyrytysaika (20 minuuttia) näkyy näytöllä (Kuva 14).
2 Valitse toinen kahdesta höyrytystilasta ja suorita tarvittavat vaiheet (eri höyrytystilat on kuvattu jäljempänä olevissa osioissa).

Huomautus: Et voi käyttää molempia höyrytystiloja samanaikaisesti. Ateriaohjelman ja kokkiohjelman samanaikainen käyttö ei myöskään ole mahdollista.

Huomautus: Jos höyrytät paljon ruokaa, sekoita ruokaa höyrytyksen puolessavälissä. Käytä pannulappuja ja pitkävartisia keittiövälineitä.

Huomautus: Höyrytyksen ensimmäisen 5 minuutin aikana turbovalo palaa. Tämä ilmaisee, että höyrykeitin käyttää ylimääräistä virtaa nopeaan kuumentumiseen.

3 Kun höyrytys on loppunut, laite antaa äänimerkin viisi kertaa ja siirtyy sitten automaattisesti lämpimänäpitotilaan (lisätietoja on osiossa Lämpimänäpitotila).

4 Avaa kansi varovasti käytön jälkeen.

Varo laitteesta kannen avaamisen aikana tulevaa kuumaa höyryä.

Huomautus: Käytä pannulappuja, kun poistat kannen, jottet polta itseäsi. Poista kansi hitaasti itsestäsi poispäin. Anna tiivistyneen höyryn tippua kannen sisäpinnalta höyrytysastiaan.

Huomautus: Poista ruoka höyrytysastiasta pitkävartisella keittiövälineellä.

5 Kun poistat höyrytysastian, anna tiivistyneen höyryn tippua astiasta alla olevaan höyrytys- tai valumisastiaan.

6 Irrota pistoke pistorasiasta ja anna höyrykeittimen jäähtyä kokonaan ennen valumisastian poistamista.
7 Tyhjennä vesisäiliö jokaisen käytön jälkeen kallistamalla säiliötä taaksepäin ja kaatamalla vesi säiliön takaseinämää pitkin (Kuva 3).
Ole varovainen poistaessasi valumisastian ja tyhjentäessäsi vesisäiliön, koska vesi voi olla niissä vielä kuumaa, vaikka muut laitteen osat olisivatkin jo jäähtyneet.
Huomautus: Jos vesi loppuu höyryttämisen aikana, Vesisäiliö tyhjä -merkkivalo syttyy ja osoittaa, että vesisäiliö on täytettävä (Kuva 15).
Huomautus: Jos haluat höyryttää lisää ruokaa ja tarvitset enemmän vettä, voit lisätä pieniä määriä vettä vesisäiliöön täyttönokasta.
Huomautus: Laite siirtyy automaattisesti valmiustilaan, jos sitä ei käytetä kahteen minuuttiin. Käynnistä ohjauspaneeli uudelleen painamalla käynnistyspainiketta.

Manuaalinen tila

Käytä tätä tilaa käynnistääksesi höyrykeittimen nopeasti.

1 Valitse tarvittava höyrytysaika lisäämällä tai vähentämällä aikaa ajastuspainikkeista (Kuva 16).
2 Käynnistä höyryttäminen painamalla käynnistyspainiketta (Kuva 17).
Höyrytys käynnistyy. Käynnistysvalo ja turbovalo välkkyvät hitaasti, ja ajastin laskee määritetyn höyrytysajan (Kuva 18). Kun määritetty höyrytysaika on kulunut, laite antaa äänimerkin ja siirtyy lämpimänäpitotilaan. Lämpimänäpitotilan valo syttyy (Kuva 19).

Ohjelmatila: ateriaohjelma

Käytä tätä ohjelmaa kokonaisen aterian valmistamiseen siten, että jokaiselle astialle on eri höyrytysaika. Laite alkaa automaattisesti höyryttää ensin ruokaa siinä höyrytysastiassa, jolle on määritetty pisin valmistusaika, ja ilmoittaa äänimerkillä, koska seuraava, lyhyemmän höyrytysajan tarvitseva höyrytysastia tulee asettaa. Viimeiseksi asetetaan astia, joka tarvitsee lyhyimmän höyrytysajan.

Huomautus: Jos haluat valmistaa aterian käyttämättä kaikkia kolmea höyrytysastiaa, aseta aika vain niille höyrytysastioille, joita käytät.

1 Paina ateriaohjelmapainiketta. (Kuva 20)
Ateriaohjelmapainikkeen valo ja kolmen höyrytysastian painikevalot syttyvät (Kuva 21).
2 Valitse jokin höyrytysastioista painamalla astiapainiketta 1, 2 tai 3. (Kuva 22)
▶Valitun painikkeen valo alkaa vilkkua.
3 Aseta vaadittu valmistusaika valitsemallesi höyrytysastialle painamalla ajanlisäys- tai vähennysp ainiketta. (Kuva 23)
4 Vahvista valinta painamalla ajastamasi höyrytysastian painiketta uudelleen. (Kuva 24)
Höyrytyskorin painikkeen alla oleva pistevalo syttyy ja ilmaisee, että aika on määritetty.
5 Toista vaiheet 2-4, kunnes olet asettanut ajan kaikille höyrytysastioille, joita haluat käyttää.
6 Aseta ruoka-aineet höyrytysastioihin. Kun käytät kaikkia kolmea höyrytysastiaa, aseta pisimmän valmistusajan vaativat ruoka-aineet pienimpään höyrytysastiaan (1), toiseksi pisimmän valmistusajan vaativat ruoka-aineet keskikokoiseen höyrytysastiaan (2) ja lyhyimmän valmistusajan vaativat ruoka-aineet suurimpaan höyrytysastiaan (3).
7 Aseta pisimmän valmistusajan vaativa höyrytysastia höyrytyskattilan päälle.
8 Paina käynnistyspainiketta (Kuva 17).

SUOMI46

Pisimmän valmistusajan vaativan ruuan höyrytys alkaa. Käynnistysvalo vilkkuu hitaasti, ja ajastin laskee höyrytysaikaa.
Jonkin ajan kuluttua laite antaa äänimerkin ja toiseksi pisimmän valmistusajan vaativan höyrytysastian valo vilkkuu nopeasti. Tämä osoittaa, että laitteeseen on asetettava seuraava höyrytysastia (Kuva 25).

9 Aseta toiseksi pisimmän valmistusajan vaativa höyrytysastia laitteessa olevan höyrytysastian päälle. Paina astian vilkkuvaa painiketta tai käynnistyspainiketta.

10 Höyrykeitin jatkaa höyrytystä.

Käynnistysvalo vilkkuu hitaasti, ja ajastin laskee höyrytysajan.

Jonkin ajan kuluttua laite antaa äänimerkin ja lyhyimmän valmistusajan vaativan höyrytysastian valo vilkkuu. Tämä osoittaa, että laitteeseen on asetettava kyseinen höyrytysastia.

11 Aseta lyhyimmän valmistusajan vaativa höyrytysastia muiden höyrytysastioiden päälle. Paina vilkkuvaa höyrytysastian painiketta tai käynnistyspainiketta.

12 Höyrykeitin jatkaa höyrytystä.

Käynnistysvalo vilkkuu hitaasti, ja ajastin laskee höyrytysajan.

Kun höyrytysaika on kulunut, laite antaa äänimerkin ja siirtyy lämpimänäpitotilaan. Lämpimänäpitotilan merkkivalo ja käynnistyksen merkkivalo vilkkuvat hitaasti.

Ohjelmatila: kokkiohjelma

Käytä tätä tilaa tiettyjen ruoka-aineiden valmistamiseen ihanteellisella tavalla määritetyssä valmistusajassa ja lämpötilassa.

Huomautus: Voit käyttää kokkiohjelmaa ainoastaan alimmalle höyrytysastialle, joka on suoraan valumisastian päällä.

Huomautus: Kokkiohjelman esimääritetyissä painikkeissa on manuaalitilaa pidemmät valmistusajat, sillä valmistuslämpötila on osittain alle 100 °C parhaan tuloksen aikaansaamiseksi.

1 Paina kokkiohjelmapainiketta (Kuva 26).
Kokkiohjelmapainikkeen valo ja neljän esimääritetyn painikkeen valot syttyvät (Kuva 27).

2 Paina yhtä neljästä esimääritetystä painikkeesta.

• Paina kalapainiketta, jos valmistat kalaa (Kuva 28).
• Paina perunapainiketta, jos valmistat perunoita (Kuva 29).
• Paina riisipainiketta, jos valmistat riisiä (Kuva 30).
• Paina vihannespainiketta, jos valmistat vihanneksia (Kuva 31).

3 Tarvittaessa voit säätää valmistusaikaa ajastimen nuolipainikkeista höyrytysastiassa olevien ainesten määrästä riippuen.

4 Paina käynnistyspainiketta.

Höyrytys käynnistyy, ja käynnistysvalo vilkkuu hitaasti. Näytössä vuorottelevat ajastimen laskuri ja valitun esimääritetyn painikkeen mukainen valmistuslämpötila.
Kun höyrytysaika on kulunut, laite antaa äänimerkin ja siirtyy lämpimänäpitotilaan. Lämpimänäpitotilan valo syttyy.

Lämpimänäpitotoiminto

Höyrytyksen jälkeen höyrykeitin siirtyy automaattisesti lämpimänäpitotilaan ja lämpimänäpitotilan valo syttyy.

Lämpimänäpitotila pitää ruuan lämpimänä 20 minuutin ajan.

- Jos haluat ruuan pysyvän lämpimänä 20 minuuttia pidempään, voit säätää aikaa ajanlisäys- ja - vähennyspainikkeista.

- Jos haluat katkaista lämpimänäpitotoiminnon kesken toiminnon, paina käynnistyspainiketta.

Puhdistus ja hoito

Älä käytä naarmuttavia tai syövyttäviä puhdistusaineita tai -välineitä laitteen puhdistamiseen (kuten bensiiniä tai asetonia).

1 Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä.
2 Pyyhi laitteen ulkopinta puhtaaksi kostealla liinalla.
Älä upota runkoa veteen, äläkä huuhtele sitä juoksevan veden alla.

3 Puhdista vesisäiliö kostealla liinalla, jossa on hieman pesuainetta. Pyyhi sitten vesisäiliö puhtaalla kostealla liinalla.

4 Puhdista kansi käsin lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.

Älä pese kantta astianpesukoneessa.

5 Poista irrotettavat pohjat höyrytysastioista. Puhdista höyrytysastiat, irtopohjat, aromipesä, valumisastia ja keittokulho (vain mallissa HD9190) käsin lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Voit myös puhdistaa nämä osat astianpesukoneessa pikaohjelmalla matalassa lämpötilassa.

Jos höyrytysastiat pestään usein tiskikoneessa, ne saattavat kulua hieman.

Kalkinpoisto

Poista kalkki laitteesta, kun vesisäiliössä näkyy kalkkia. Höyrykeitin on puhdistettava kalkista säännöllisesti optimaalisen suorituskyvyn takaamiseksi.

1 Lisää vesisäiliöön ruokaetikkaa (8 % etikkaa) MAX-merkkiin asti.

Älä käytä muita kalkinpoistoaineita.

2 Aseta valumisastia ja pieni höyrytysastia (1) kunnolla keittimeen (Kuva 32).

3 Aseta kansi pienen höyrytysastian päälle (Kuva 33).

4 Työnnä pistoke pistorasiaan.

5 Käynnistä ohjauspaneeli painamalla käynnistyspainiketta.

6 Käytä laitetta 20 minuuttia painamalla käynnistyspainiketta (Kuva 17).

Jos etikka alkaa kiehua rungon laitojen yli, irrota laite pistorasiasta ja vähennä etikan määrää.

7 Kun laite antaa äänimerkin, irrota laite pistorasiasta ja anna etikan jäähtyä kokonaan. Tyhjennä sitten vesisäiliö.

8 Huuhtele vesisäiliö kylmällä vedellä useita kertoja.

Huomautus: Toista toimenpide, jos vesisäiliössä on edelleen kalkkia.

Säilytys

1 Varmista, että kaikki osat ovat puhtaita ja kuivia, ennen kuin laitat laitteen säilytykseen (katso kohta Puhdistaminen ja huolto).

2 Kierrä virtajohto pohjassa olevan kelan ympärille säilytyksen ajaksi (Kuva 34).

3 Aseta valumisastia laitteeseen (Kuva 35).

4 Varmista, että irrotettavat pohjat ovat paikoillaan höyrytysastioissa.

5 Aseta suuri höyrytysastia (3) valumisastiaan. Aseta keskikokoinen höyrytysastia (2) suuren höyrytysastiaan (3). Aseta pieni höyrytysastia (1) keskikokoiseen höyrytysastiaan (2) (Kuva 36).

6 Vain HD9190-malli: Aseta keittokulho pieneen höyrytysastiaan (1).
7 Aseta kansi keittokulhon (vain mallissa HD9190) tai pienen höyrytysastian päälle (Kuva 37).

Takuu ja huolto

Jos haluat lisätietoja tai laitteen kanssa ilmenee ongelmia, tutustu Philipsin sivustoon osoitteessa www.philips.com/support tai kysy neuvoa Philipsin maakohtaisesta asiakaspalvelusta.

Puhelinnumero on kansainvälisessä takuulehtisessä. Jos maassasi ei ole asiakaspalvelua, ota yhteys Philipsin jälleenmyyjään.

Ympäristöasiaa

- Älä hävitä vanhoja laitteita tavallisen talousjätteen mukana, vaan toimita ne valtuutettuun kierrätyspisteeseen. Näin autat vähentämään ympäristölle aiheutuvia haittavaikutuksia (Kuva 38).

Vianmääritys

Tässä luvussa kuvataan tavallisimmat laitteen käyttöön liittyvät ongelmat. Ellet onnistu ratkaisemaan ongelmaa alla olevien ohjeiden avulla, ota yhteys Philipsin maakohtaiseen asiakaspalveluun.

Ongelma Mahdollinen syy Ratkaisu

Höyrykeitin ei toimi. Höyrykeitintä ei ole kytketty verkkovirtaan.		Työnnä pistoke pistorasiaan.
	Vesisäiliössä ei ole vettä. Täytä vesisäiliö.
	Käynnistyspainiketta ei ole vielä painettu.	Paina käynnistyspainiketta.
Osa ruoasta ei ole kypsentynyt.	Jotkin höyrykeittimeen laitettavista ruokapaloista ovat muita suurempia ja/tai niiden kypsennysaika on muita pidempi.	Valitse pidempi höyrytysaika +- painikkeella.
		Laita isot ruuat ja pitkän höyrytysajan vaativat ruuat pieneen höyrytysastiaan (1) ja höyrytä niitä jonkin aikaa, ennen kuin lisäät muut astiat.
	Höyrytysastioissa on liikaa ruokaa.	Älä täytä höyrytysastioita liian täyteen. Leikkaa ruoka pieniksi paloiksi ja aseta pienimmät palat päällimmäiseksi.
		Jätä tilaa palojen välille ja jaa ruoka tasaisesti astian pohjalle.
Laite ei kuumene kunnolla.	Laitteesta ei ole poistettu säännöllisesti kalkkia.	Poista kalkki. Lisätietoja on luvussa Puhdistus ja hoito.
Vettä roiskahtaa vesisäiliöstä höyryttämisen aikana.	Vesisäiliössä on liikaa vettä. Poista liika vesi vesisäiliöstä. Varmista, ettei vesi ylitä enimmäistason merkkiä.
Ongelma Mahdollinen syy Ratkaisu
Tyhjän vesisäiliön merkkivalo syttyy, vaikka vesisäiliössä on tarpeeksi vettä.	Lämmitysvastukseen on kertynyt liikaa kalkkia.	Poista kalkki vesisäiliöstä. Lisätietoja on kappaleen Puhdistus ja huolto osassa Kalkin poisto.
Aroma Infuser - aromipesän käyttäminen ei mausta ruokaa tarpeeksi.	Aromipesässä ei ole riittävästi yrttejä.	Laita aromipesään enemmän yrttejä.
	Aromipesässä on vääränlaisia yrttejä.	Käytä aromipesässä yrttejä, joissa on vahva aromi. Lisätietoja on kappaleessa Ruokataulukko ja höyrytysvinkkejä olevassa höyrytystaulukossa.
	Ruoka syötiin kauan valmistuksen jälkeen.	Syö ruoka heti, kun olet valmistanut sen.
Vesisäiliön tai valumisastian vedessä on vaahtoa.	Vaahtoa saattaa kehittyä, kun veteen päätyy proteiineja tai kun vesisäiliöön jää puhdistusaineen jäämiä.	Puhdista vesisäiliö. Lisätietoja on kappaleessa Puhdistus ja huolto.

Ruokataulukko ja höyrytysvihjeitä

• Ruokaohjeita on reseptivihkossa ja osoitteessa www.philips.com/kitchen.
• Taulukossa mainitut höyrytysajat ovat viitteellisiä. Höyrytysaika voi vaihdella ruokapalojen koon, asettelun, määrän, tuoreuden sekä oman makusi mukaan.

Ruoan höyrytystaulukko

Höyrytettävä ruoka	Määrä Höyrytysaika (minuutteina)		Ehdotetut yrtit/mausteet Aroma Infuser -aromipesälle
Parsa 500 g 15-20 Timjami, basilika, sitruuna
Minimaissi 200 g 5–8 Ruohosipuli, chili, paprika
Vihreät pavut 500 g 15-20 Persilja, sitruuna, valkosipuli
Parsakaali	400 g 20	Valkosipuli, murskattu punainen chili, rakuuna
Porkkana	500 g 20	Persilja, sinappijauhe, ruohosipuli
Kukkakaali	400 g 20	Rosmariini, basilika, rakuuna
Mukulaselleri (kuutioina)	300 g 15-20 Kumina, valkopippuri, chili
Kanankoipi	1 kpl	25	Mustapippuri, sitruuna, paprika
Maissintähkä	500 g 30-40 Persilja, valkosipuli, ruohosipuli
Kesäkurpitsa (viipaleina)	500 g 10	Tilli, salvia, rosmariini
Kuskus 150 g + 250 ml vettä		10-15 Kumina, korianteri, mausteneilikka
Kananmunat 6 kpl 12–15 -
Hedelmät 500 g/4 kpl 10-15 Kaneli, sitruuna, mausteneilikka
Herneet (pakastetut)	400 g 20-25 Rosmariini, kumina, persilja
Perunat 400 g 25-30 Persilja, ruohosipuli, valkosipuli
Katkaravut 200 g 5 Curryjauhe, sahrami, sitruuna
Vanukkaat	4 kulhoa	20	Kaneli, mausteneilikka, vanilja
Riisi	150 g + 300 ml vettä	35	Pandanriisi, persilja, kumina
	250 g + 500 ml vettä	35	Pandanriisi, persilja, kumina
Lohi	450 g 12–15 min	Tilli, persilja, basilika
Valkoinen kala	450 g 10-15 Sinappijauhe, maustepippuri, meirami

Esimääritettyjen höyrytystilojen höyrytysajat (Kuva 39)

Vinkkejä ruoan höyryttämiseen

Aroma Infuser -aromipesä

• Aroma Infuser -aromipesään voi laittaa esimerkiksi rosmariinia, timjamia, korianteria, basilikaa, tilliä ja rakuunaa. Voit yhdistellä niitä valkosipulin, kuminan tai piparjuuren kanssa lisäämättä suolaa.
  Suosittelemme käyttämään 1/2–3 teelusikallista kuivattuja yrttejä tai mausteita. Tuoreita yrttejä tai mausteita pitää käyttää enemmän.
• Aromipesä vaikuttaa eniten alimmassa astiassa valmistettuun ruokaan. Lisätietoja on edellä olevassa ruokien höyrytystaulukossa.
• Lisätietoja Aroma Infuser -aromipesässä käytettävistä yrteistä, mausteista ja nesteistä on ruokien höyrytystaulukossa.
• Öljyn lisääminen ruokaan parantaa Aroma Infuser -aromipesän vaikutusta ja antaa ruualle täyteläisemmän maun.
• Saat parhaan tuloksen, kun hienonnat yrtit ja täytät aromipesän tasaisesti
• Ruoka maistuu parhaalta, kun syöt sen heti valmistamisen jälkeen.
• Älä kaada nestettä aromipesään.

Vihannekset ja hedelmät

• Poista paksut kannat kukkakaalista, parsakaalista ja kaalista.
• Höyrytä lehteviä vihreitä vihanneksia mahdollisimman vähän aikaa, koska ne menettävät helposti värinsä.
• Älä sulata jäätyneitä vihanneksia ennen niiden höyryttämistä.

Liha, kana, kala ja kananmunat

• Höyrytykseen sopivat parhaiten mureat lihapalat, joissa on vähän rasvaa.
• Pese liha huolellisesti ja painele se kuivaksi, jotta nestettä valuu mahdollisimman vähän.
• Aseta aina liha, siipikarja, kala ja kananmunat muiden ruokien alle, jotta niiden neste ei valu muiden ainesten päälle.

- Tee kananmuniin reikä, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.

- Älä höyrytä jäätynyttä lihaa, kanaa tai kalaa. Anna jäätyneen lihan, kanan ja kalan aina sulaa täydellisesti, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.

Makeat jälkiruoat

- Voit korostaa jälkiruokien makeutta lisäämällä kanelia sokerin sijasta.

Yleisiä vinkkejä

• Vain HD9190-malli: Kun höyrytät riisiä, lisää riisin sekaan vettä keittoastiaan. Määrät ovat edellä olevassa höyrytystaulukossa.
• Kun riisin esimääritetty höyrytysaika on loppunut, sammuta laite, sekoita riisiä ja jätä se kulhoon kannen alle viideksi minuutiksi. Näin saat paremman keittotuloksen.

• Vain HD9190-malli: Keiton lisäksi voit valmistaa keittokulhossa myös vihanneksia kastikkeessa, kalaa, marinoitua ruokaa, vanukasta ja riisiä.

• Jätä tilaa ruokien välille ja aseta ruoka tasaisesti astian pohjalle.

• Jos höyrytysastia on erittäin täynnä, sekoita ruokaa höyrytyksen puolivälissä.
• Pieni määrä ruokaa kypsyy suurta määrää nopeammin.

- Jos käytät vain yhtä höyrytysastiaa, ruoka kypsyy nopeammin kuin käytettäessä kahta tai kolmea astiaa.

• Jos käytät useita höyrytysastioita, anna ruoan kypsyä 5-10 minuuttia tavallista kauemmin.
• Ruoka kypsyy pienessä höyrytysastiassa (1) nopeammin kuin päällimmäisissä höyrytysastioissa.

- Varmista, että ruoka on kypsää, ennen kuin syöt. Tämä on erityisen tärkeää lihan, kuten sianlihan, jauhelihan ja kanan kohdalla.

• Voit lisätä ruokaa tai ruualla täytettyjä höyrytysastioita höyrytyksen aikana. Jos ruoka-aineen höyrytysaika on muita lyhyempi, lisää se myöhemmin.
• Ruoan höyryttäminen jatkuu vielä jonkin aikaa, kun höyrystin on siirtynyt lämpimänäpitotilaan. Jos ruoka on jo kypsää, poista se höyrystimestä, kun höyryttäminen on loppunut ja laite siirtyy lämpimänäpitotilaan.

- Jos ruoka ei ole kypsää, valitse pidempi höyrytysaika. Vesisäiliöön on ehkä lisättävä vettä.

- Vain HD9190-malli: Höyrystimellä voi lämmittää valmista keittoa. Laita keitto keittokulhoon ja höyrytä sitä kalan esimääritetyssä höyrytystilassa. 250 ml keittoa lämpenee noin 10 minuutissa.

Introduction