Rhyolite - Kjøkkenmaskin Hugin - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Rhyolite Hugin

Ved bruk av elektriske produkter bør man alltid overholde grunnleggende forholdsregler, inkludert de følgende:

1. Les denne manualen nøye.
2. For å unngå fare for elektrisk sjokk skal ingen deler av dette produktet senkes ned i vann eller annen væske.
3. Dette produktet kan bare benyttes av barn under oppsyn av en voksen person.
4. Støpslet må trekkes ut av kontakten hvis produktet ikke er i bruk eller det skal tas fra hverandre. Trekk i støpslet – ikke i ledningen – når produktet skal kobles fra strømnettet. Å trekke i ledningen kan ødelegge produktet.
5. Unngå å komme i kontakt med bevegelige deler. Hold hender, hår, klær, slikkepotte og annet utstyr borte fra visp, kremvisp og deigkroker når disse er i bruk for å unngå skade på mikser eller person.
6. Fjern visper fra mikseren før de vaskes.
7. Hold hendene og utstyr borte fra beholderen under miksing for å unngå fare for alvorlige personskader og skade på produktet. Slikkepotte kan brukes i beholderen, men kun når mikseren ikke er i gang.
8. Bladene er skarpe og må behandles forsiktig ved rengjøring.
9. Bruk alltid mikseren med dekslet på.
10. Ikke bruk produktet hvis strømledningen eller støpsel er ødelagt, eller hvis ikke produktet fungerer som det skal eller det har vært mistet i gulvet. Lever produktet inn til et autorisert serviceverksted for undersøkelse, reparasjon eller justeringer av det elektriske eller tekniske.
11. Bruk av tilbehør som ikke er anbefalt eller solgt av produsenten kan forårsake brannfare, elektrisk sjokk og personskader.
12. Ved miksing av varme væsker skal du fjerne påfyllingsdelen av det todelte lokket.
13. Ikke til bruk utendørs.
14. Ikke la strømkabelen henge over kanter eller komme borti ovnen.
15. Miksing av antennelige substanser kan være farlig.
16. Ikke bruk dette produktet til annet enn hva det er fremstilt for.
17. Ikke bruk dette produktet i nærheten av eksplosive og/eller antennelige gasser.

NORSK

GJEM DENNE MANUALEN

1. Fjern all emballasje.
2. Vask alle delene. Se "Rengjøring og vedlikehold".
3. Før støpslet settes i kontakten er det viktig å kontrollere at strømnettet passer med det som står på produktets underside.

A. Deksel for utgang
B. Utløserknapp for toppstykke
C. Hastighetsbryter
D. Bolle
E. Mikserhode
F. Løsneknapp for tilbehør
G. Frontlokk

Mikserens tilbehør og bruksområder

H. Kremvisp – for visping av eggehvite, kremer, desserter, kakemiks osv.
I. Deigkrok – for blanding av alle typer deig. Bruk begge krokene sammen.
J. Visp – for å røre mel eller frukt in i kakemikser osv.

H I J

Viktig

• La aldri mikseren gå i mer enn 10 minutter omgangen, da dette vil føre til overoppvarming.
• Ikke bruk vispen for tyngre blandinger – det kan skade den.
• Etter rengjøring settes bollen på plass igjen. Dette beskytter mekanismen under bollen.

NORSK

BRUK AV MIKSEREN

1. Skru utløserknappen i åpen-posisjon for å heve mikserhodet.
2. Legg ingrediensene i bollen og sett bollen på plass igjen.
3. Velg et tilbehør, sett tilbehøret i mikserhodet og skru fast i urviserens retning.
4. Senk mikserhodet til du hører et klikk.
5. Sett mikseren i kontakten og velg hastighet.
6. For å slå av mikseren skyves bryteren tilbake til "Off".

FJERNING AV TILBEH∅R

1. Slå av mikseren.
2. Trekk ut støpslet.
3. Løsne mikserhodet.
4. Skru mot urviseren for å løsne tilbehøret.
5. Fjern tilbehøret før du fjerner bollen.

VALG AV HASTIGHET

• Hvis noe i bollen lett kommer til å søle (f.eks. fløte eller mel) bør miksingen begynne på lav hastighet.
• Hvis det høres ut som om mikseren arbeider tungt, bør hastigheten økes.

ANBEFALTE HASTIGHETER

Bruk mikseren til å lage supper, drinker, kjeks og til hakking av nøtter.

A. Kork – denne kan tas av og du kan legge til ingredienser mens mikseren er i gang.
B. Deksel
C. Mugge

A B C

VIKTIG

• Fjern aldri blenderen eller muggen før ladene har stoppet helt opp.
• Bland aldri veldig varme væsker.
• La aldri mikseren gå i mer enn 1 minutt omgangen, da dette vil føre til overoppvarming. All mat er ferdig bearbeidet innen 1 minutt.
• Ikke legg tørre ingredienser i mikseren før den slås på. Kutt dem i biter og hell dem inn gjennom korkåpningen mens mikseren er i gang.
• Ikke hell hvitløkfedd, dill eller spisskumme i mikseren da dette kan ødelegge plastikken på mikseren.
• Mikseren skal ikke brukes til oppbevaring. Ikke la ingredienser ligge i mikseren verken før eller etter miksing.
• Ikke overskrid maksimal kapasitet.

1. Senk mikserhodet til du hører et klikk.
2. Fjern deksel for utgang.
3. Legg ingrediensene i muggen.
4. Sett lokket og korken på muggen.
5. Sett muggen på plass.
6. Slå på.

Når du lager majones skal alle ingrediensene bortsett fra oljen ned i muggen med en gang. Sett mikseren i gang, fjern korken og hell oljen sakte og jevnt ned i blandingen.

NORSK

RENGJ∅RING OG VEDLIKEHOLD

• Slå av produktet og trekk støpslet ut av kontakten før det rengjøres.
• Sørg for at motoren, strømkabelen og støpslet ikke blir vått.
• Behandle blader og kuttekniver med forsiktighet – de kan være veldig skarpe.
• Dette produktet er kun for bruk i hjemmet.
• Hvis strømkabelen er skadet må den av sikkerhetsmessige årsaker kun erstattes av autorisert serviceverksted.
• Motordel/mikser
• Vask med en fuktig klut og la tørke.
• Benytt aldri skuremidler og legg dem aldri i vann.
  • Mikser
• Fyll muggen med varmt vann, sett på lokket og korken og slå på mikseren på full hastighet i 20–30 sekunder.
• Tøm muggen og deretter skyll den. Hvis den ennå er skitten kan en børste brukes.
• Tørk av og lad en stå å tørke.
• Ikke la muggen ligge i vann. Og la ikke den stå med vann i.
• Andre deler
• Vask for hånd og deretter tørk grundig.

OPPSKRIFTER

Vintervarmer-suppe

1. Legg gulrøtter, poteter og løk i blenderen i nevnte rekkefølge.
2. Legg til baconbuljong opp til 1-liters merke.
3. Miks ikke i mer enn 10 sekunder.
4. Hell i en kasserolle. Legg til linser, tomater, grønnsakbuljong og krydder.
5. Kok opp og rør om hele tiden. La småkoke i 1 time, rør regelmessig til ingrediensene er kokte.
6. Legg i baconterningene og varme opp i 5–10 minutter.
   Serveres omgående.

Ingredienser:

• Gulrøtter, poteter og løk: seksten 2 cm terninger av hver.
• Baconbuljong
  • 100 g røde vaskede linser
  • 250 ml grønnsakbuljong
• En 400 g boks med hakkede tomater
• Salt og pepper
  • 200 g baconterninger

NORSK

Loff

1. Tørrgjær: Hell varmt vann i bollen. Legg til gjær og sukker og la det stå i 5–10 minutter til deigen blir luftig.

Fersk gjær: Krumle den over melet.

Andre typer gjær: Følg produsentens veileding.

1. Hell væsken i bollen. Legg til melet (med den ferske gjæren, hvis det brukes), salt og fett.
2. Koble på deigkrokene og sett bollen på plass i mikseren.
3. Slå på og øk hastigheten gradvis til maksimal hastighet.
4. Kna til deigen er elastisk – la aldri mikseren gå i mer enn 10 minutter – da vil den overoppvarmes.
5. Legg deigen i en pose som er smurt med olje eller i en bolle som dekkes med et håndklede. La den deretter stå til den har doblet i størrelse.
6. Legg deigen på en overflate som er dryset med mel. Kna den deretter for hånd i 2–3 minutter for å få ut all luften. Dette må gjøres for hånd fordi deigen er nå så stor at den kan skade mikseren.
7. Form deigen som et brød eller lag ca. 15 boller og plasser dem på et oljet brett. La den deretter stå til den har doblet i størrelse.
8. Bakes på 230°C i 20–25 minutter hvis brødform eller 10–15 minutter hvis boller.
9. Hvis brødet/bollene er ferdige, bør de høres hule ut når man dunker på undersiden av dem.

NORSK

TILBEH∅R TIL KJ∅TTKVERN

TILBEH∅R

1. Kjøttpresser
2. Kjøttbrett og deksel
3. Hoveddel
4. Eltekrok
5. Skjæreskive
6. Fin hullskive
7. Grov hullskive
8. Ringmutter
9. Spenneredskap
10. Småkake – tilbehør
11. Småkakesikt

Plasser eltekroken med akslingen inn i hovedelen og sett skjæreskiven over endestykket på drivakselen og se til at den er satt ordentlig på plass. Hvis ikke skjæreskiven plasseres korrekt over endestykket på drivakselen kan tilbehøret få uopprettelige skader. Velg en hullskive som plasseres på skjæreskiven, og sørg for at hakket i hullskiven passer med tappen på kjøttkvernen. Skru ringmutteren forsiktig fast.

SETTE PÅ KJ∅TTKVERNEN PÅ MIKSEREN

Åpne lavhastighets utløpsdekslet foran på mikseren. Deretter skyves kjøttkvernen inn i utløpet, skru forsiktig slik at skaftet fester seg i hullet med tappen inni hullet. Løsne gripetaket for å låse.

HVORDAN BRUKE KJ∅TTKVERNEN

Plasser kjøttbrettet på foringstuben i en god posisjon. Kjøttbrettet kan plasseres under utløpet for det kvernede kjøttet for å ta imot maten. Skjær kjøttet i strimler 1–2,5 cm tykke. Skift hastighet 4 til maksimal og bruk kjøttpresseren til å trykke maten igjennom, en bit av gangen. Etter bruk må kjøttkvernen tas fra hverandre, vaskes i varmt såpevann og tørkes grundig. Det anbefales ikke å vaske kjøttkvernens deler i oppvaskmaskin. Sett delene sammen igjen. Legg aldri tilbehøret i noen oppløsninger. Hvis kvernen lagres på apparatet, kan kjøttbrettet/dekslet plasseres over trakten og skjerme for støv.

Hullskiver

Benytt finskiven til å kverne kokt kjøtt til kjøttpudding o.l. og for kverning av rått kjøtt, fisk og mindre små nøtter. Bruk den grovere skiven til kverning av rått kjøtt og fisk, grønnsaker, nøtter, harde oster, tørket frukt osv.

NORSK

Merk

All frossen mat må tines helt opp før den går i kvernen. Spenneredskapet som kommer med kvernen kan brukes til å skru løs ringmutteren etter kverning, hvis den sitter godt fast.

SMÅKAKE-TILBEH∅R

Først forberedes småkakedeigen (flere oppskrifter er inkludert). Småkakedeigen som støtes gjennom de stjerneformede og runde hullene på småkakesikten, kan formes på forskjellig vis. For eksempel som bokstaver. Noen av småkakene, særlig de flate, kan dyppes i smeltet sjokolade og legges sammen med krem i mellom.

Bruk lavhastighets utløpet sammen med kvernetilbehøret. Alle hastighetsgrader kan benyttes, avhengig av hvor erfaren brukeren er.

Skyv det mangeformede bladet inn i åpningen på holderen og la håndtaket vende bort fra kvernen. Velg en småkakeform ved å bevege på håndtaket til ønsket form er på linje med åpningen på holderen. Tilbehøret er nå klar til å forme småkaker.

Når deigen støtes ut, kan det være enklere hvis det mangeformede bladet ligger horisontalt. Dette kan oppnås ved å sørge for at åpningen til det mangeformede bladet er på det riktige stedet når ringmutteren skrus fast.

Før inn kakemiksen litt av gangen gjennom tilbehøret ved å presse deigen med matstøteren slik at den kommer ned på eltekroken. Når deigen er presset igjennom, kan den skjæres i passende lengder og legges på et oljet stekebrett. La det stå i ovnen på 200 grader eller gassmerke 6 i ca. 10 minutter eller til ferdigbakt.

For å få ut noe av deigen fra innsiden av tilbehøret kan det føres et stykke brød gjennom tilbehøret. Stopp maskinen med en gang brødet ses gjennom det mangeformede bladet.

Etter bruk tas tilbehøret fra hverandre og vaskes grundig.

NORSK

OPPSKRIFTER

MANDELKAKER

125 g smeltet smør

150 farin

250 hvetemel

1 lite egg

40 g knuste mandler

12 teskje bakepulver

sitronessens (valgfritt)

Visp smeltet smør og sukker sammen til blandingen er lett og luftig. Hell i egget og rør inn melet, bakepulveret, nøttene og sitronessensen. La blandingen gå gjennom tilbehøret og de valgte formene og skjær i passende lengder. Plasser på et oljet bakepapir og bak i midten av ovnen på 200 grader eller gassmerke 6 i ca. 10 minutter eller til ferdigbakt.

SMÅKAKER

150 g smeltet smør

2 små egg

150 g sukker

300 g hvetemel

sitronessens (valgfritt)

Visp smeltet smør og sukker sammen til blandingen er lett og luftig. Hell i eggene og rør inn melet, bakepulveret, nøttene og sitronessensen. La blandingen gå gjennom tilbehøret og de valgte formene og skjær i passende lengder. Plasser på et oljet bakepapir og bak i midten av ovnen på 200 grader eller gassmerke 6 i ca. 10 minutter eller til ferdigbakt.

SJOKOLADEKAKER

250 g hvetemel

200 g sukker

150 g smeltet smør

25 g kakaopulver

2 små egg

Visp smeltet smør og sukker sammen til blandingen er lett og luftig. Hell i eggene og rør inn melet og kakaopulveret. La blandingen gå gjennom tilbehøret og de valgte formene og skjær i passende lengder. Plasser på et oljet bakepapir og bak i midten av ovnen på 200 grader eller gassmerke 6 i ca. 10 minutter eller til ferdigbakt.