GEBRUIKSAANWIJZING KM300 KENWOOD
Gefeliciteerd met de aankoop van uw Kenwood keukenmachine. Er zich zo veel accessoires verkrijigbaar dat je deze machine Niet meer gewoon een mixer kutn noemen. Het is een母公司 tekeukenmachine en we hopen dan ook dat u er veel plezier van zult hebben. Krachtig, betrouwbaar en veelzijdig, dat is Kenwood.
Magyar
wat u moet weten over uw Kenwood keukenmachine
veiligung
- Schakel het apparatusaat uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u instrumenten/hulpstukken aanbrengt of verwijdert, na ieder gebruik en alvorens het apparatusaat te reinigen.
- Kinderen of zieke Personenogensen dit apparaat nooit zonder toezicht gebruiken.
- Houd uw vingers uit de buurt van bewegende onderdelen en vaste accessoires.
- Laat de machine nooit onbeheerdchter, wanner deze ingeschakeld is, en houd hem buiten het bereik van kinderen..
- Gebruik de machine nicht als hij beschadigd is. Laat hem nakijken of repareren: zie paragraaf 'service', blz. 30.
- Gebruik geen accessoires die nicht voor de keukenmachine bestemd zichen en gebruik nooit meer dan een accessaire tegelijkertijd.
- Overschrijd nooit de maximale hoeveelheden (blz.26)
- Laat kinderen nicht met dit apparaat spelen.
- Lees eerst de verilgheidsvoorschriften bij de accesoires, voordat u ze gebruikt.
- Deze machine isuitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.
- Controller of de spanning van het stopcontact hetzelfde is als die op het typeplaatje.
- Dit apparaat voldoet aan EG-richtlijn 89/336/EEC.
voordat u de machine voor de eerste keer gebruikt.
1 Verwijder al het verpakkingsmaterial.
2 Was alle onderdelen goed af: zie paragraaf 'onderhoud en reiniging, blz 30.
uw Kenwood keukenmachine
accessoires openingen 1 hoge snelheid aansluiting
citruspers aansluiting
lage snelheid aansluiting
4 hulpstukkenopening
⑤ mixerkop
⑥ afvalopvanger
⑦kom
⑧ hendel voor het omhoog zetten van de mixerkop
(9) aan/uit -en snugelidsschakelaar
10 motorgedeelte
(1) K-klopper
12 garde
(3) deeghaak
14 spatel
de mixer
gebruik van de mix-accessoires
K-klopper - Voor het makeen van cakes, koekjes, pasteis, suikerglazuur, vullingen, roomsoezen en puree.
garde - Voor eieren, room, beslag, vetarm biscuitdeeg, schuimgebak, kwarktaart, moussees en souflés. Gebruik de garde Niet voor zware mengsels (ei, vet en suiker), aangezien deze hierdoor beschadigd kan raken.
gebruik van uw Mixer
1 Draai de hendel voor het omhoog zetten van de mixerkop gegen de klok in ① en duw de mixerkop omhoog, totdat hij vastklikt.
2 Draai tot het Niet meer verder kan 2 en duw het dan omhoog.
3 Zet de kom op het onderstel, druk hem waar beneden en draai hem met de klok mee 3
4 Draai de hendel voor de mixerkop gegen de klok in enaar de mixerkop zakken, totdat hij vastklikt.
5 Stel de gewenste snelheid in, en schakel de machine in door aan de snelheidsschakelaar te draaien.
- Schakel maar 'pulse' bij korte schokken.
aanbrengen van een hulpstuk
6 Losdraaien.
tips - Haal de kom regelmatig van het onderstel af en schraap de binnenkant schoon met de spatel.
- Voor het kloppen kut u het Beste eieren op kamertemperatuur gebruiken.
- Controller voordat u eiwitten.gaat kloppen of er geen vet of eigeel op de garde of in de kom zit.
- Gebruik koude ingredienten voor het deeg, tenzij in uw recept iets anders staat.
belangrijk voor het makeen van brood
important - Overschrijd nooit de hieronder aangegeven maximale hoeveelheden, waar dat de machine hierdoor overbelast raakt.
- Als u hoor dat de machine moeite heeft met(AP) meng, schakel hem danuit en haal de helft van het deeg eruit. Meng hierna het deeg in twee keer.
- Het mixen gaat gemakkelijker als u eerst de vloeibare ingredienten in de kom doet.
maximale hoeveelheden
modellen Km300, 400, 410 modellen Km600, 800, 810
kruimeldeeg
stijf gistdeeg
- hoeveelheid meel 680g
- hoeveelheid meel 1,36kg
Brits ● totaal 2,18kg
zacht gistdeeg
continental
- totaal 2,5kg
- totaal 2,72kg
eiwit 12
hoeveelheid meel 910g
hoeveelheid meel 1,5kg
totaal 2,4kg
hoeveelheid meel 2,6kg
total 5kg
total 4,55kg
16
snelheden 4
K-klopper • Kloppen van boter en suiker beginnen op min, geleidelijk opvoeren tot max.
- Een egaal(OP)ngsel van eieren makn 4 - 'max'.
- Bloem, fruit, enz, ergens door scheppen Min -1
- Cakebeslag beginnen op min. snelheid, geleidelelijk opvoeren tot max.
- Boter door bloem(AP)menmin -2
garde - geleidelijk verhogen tot 'max'.
deeghaak start op 'min', en verhoog geleidelijk tot stand 1.
oplossen van problemen
problem:
- De garde of de K-klopper slaat gegen de bodem van de kom of reikt Niet tot aan de ingredienten op de bodem van de kom.
oplossing - Pas de hoogte aan. Ga hierbij als volgt te werk:
1 Haal de stekker uit het stopcontact.
2 Breng de mixerkop omhoog en breng de garde of klopper aan.
3 Houd deze vast en draai cervolgens de moer los 1
4 Laat de mixerkop waar zakken.
5 Pas de hoogte aan door de schacht te verdraaien. Het is het Beste als de garde / K-klopper bijna de bodem van de kom raakt 2.
6 Breng de kop wee omhoog, houd de garde / K-klopper vast en draai de moer vast.
Uw Ronde / D-vormige spatbescherming aanbrengen en gebruiken (indien meegeleverd)
1 Breng de mixerkop omhoog totdat deutsche vergrendeld.
2 Plaats de kom op het onderstel.
3 Duw de spatbescherming vast totdat deutsche volledig op+zijn plaats zit 3. Het scharnierende deel moet zoals aangegeven zijn geplaatst voor het Ronde 4 en D-vormige model 5.
4 Breng het gewenste hulpmiddel aan.
5 Laat de mixerkop zakken, waar bij u ervoor zorgt dat de spatbescherming de vorm van de kom volgt.
- Tijdens het mixen=kunt u ingrediëntenrechtstreeks aan de kom toevoegen via het scharnierende deel van de spatbescherming.
- Het is Niet nodig de spatbescherming te verwijderen om hulpmiddelen te verwisselen.
6 Verwijder de spatbescherming door de mixerkop omhoog te brengen en de beschemming eraf te schuiven.
verkrijgbare accessoires
Als u accessoires wilt kopen die nicht standard bij uw keukenmachine geleverd worden, neem dan contact op met uw KENWOOD dealer.
hulpstuk hulpstukcode
reiniging en service
Onderhoud en reiniging:
- Schakel het apparaat algijd eerst UIT en haal de stekkeruit het stopcontact,voordat u met schoonmaken begint.
- Als u het apparaat voor het eerst gebruikt, kan er een beetje vet uit uitloop 2 en 3 komen. Dat is heel normalaal en u kutn het gewoon afvegen.
motorgedeelte
- Doe dit af met een vochtige doek en kaak hetervoigens droog
- Gebruik geen schuurmiddelen en dompel het motorgedeelte nooit onder in water.
kommen
- Was deze met de hand en maak ze daarna goed droog.
-
Gebruik bij een roestvrijstalen kom nooit een staalborstel, staalwol of bleekmiddel. Gebruik azijn om kalkaanslag te verwijderen. De roestvrijstalen kom kan ook in de vaatwasmachine worden schoongemaaakt.
-
Houd dekommen uit de buurt van hitte (gasfornuizen, ovens, magnetrons).
- Was deze met de hand en maak ze daarna goed droog.
- Als de K-klopper, garde en deeghaak in de vaatwasser worden geplaatst, können ze verkleuren.
Spatbescherming
- Met de hand afwassen, cervolgens zorgvuldig afdrogen.
Service
- Wanner het snoer beschadigd is,要去 het om veiligheidsredenen verrangen worden door een erkende KENWOOD service-monteur.
Als u hulp nodig heeft bij:
- het gebruik van uw machine
- het bestellen van accessoires
- service of reparations
Neem dan contact op met de dealer bij wie u het apparaat gekocht hebft.
reception
Zie paragraaf 'belangrijk voor het makeen van brood' (blz.26)
Witbrood zacht continentaaldeeg
ingredienten
Deze hoeveelheden gelden voor de modellen KM600, 800 en 810. Halveer de hoeveelheden en voeg al het meel in een keer toe bij de modellen KM300, 400 en 410. bereiding
2,6kg normal ontemengd deeg
1,3 liter melk
- 300g suiker
- 450g margarine
100g verse gist of 50g gedroogde gist
- 6 geklopte eieren
- 5 snuifjes zout
bereiding
1 Laat de margarine smelten in de melk en verwarm het mengsel tot 43^
2 gedroogde gist (moet nog opgelost worden): voeg de gist en de suiker aan de melk toe en LAST het mengsel 10 minutes staan, totdat het schuimig worden.
verse gist: kruimel de gist in het meel en voeg suiker toe.
andere soorten gist: volg de instucties van de fabrikant.
3 Giet de melk in een kom. Voeg de geklopte eieren en 2kg meel toe.
4 Mix gedurende 1 minuut op de minimumsnelheid, cervolgens nog een minuut op能力和 1. Schraap opspattend deeg omlaag.
5 Voeg het overgebleven meel toe en meng gedurrende 1 minuut op de laagste stand. Meng verwolgens gedurrende 2 - 3 minutes op stand 1, totdat het deeg soepel is en er geen klonten meer in zitten.
6 Vul enkele ingevette bakblikken van 450g tot de helft met het deeg, of maak er broodjes van. Leg er een theedoek overheen en LAST het deeg in een warme ruimte staan, totdat het volume verdubbeld is.
7 Bak gedurende 20 - 25 minuten op 200^ , stand 6 voor gasovens, voor een brood, ofwel gedurende 15 minuten voor broodjes.
8 Als het brood klaar is,要去 het hol klinken wanner u op de onderkant klopt.
- Goed voor ongeveer 10 broden.
ingredienten: deeg
aardbeien en abrikozen taart
3 eieren
- 75g strooisuiker
- 75g ongemengd meel
150ml dikke room
Suikeraar SMAAK
225g aardbeien
225g abrikozen
bereiding
1 Snijd de abrikozen in tweeën en haal de pitten eruit. Kook ze op een zacht pitje in een heel Klein beetje water. Voeg suiker maar smaak toe, totdat ze zacht+zijn.
2 Was de aardbeien en snijd ze in tweeën.
3 Voor het maken van het deeg: klop de eieren en de suiker op de hoogste能力和, totdat een vast wit mengsel ontstaat.
4 Verwijder de kom en de garde. Schep de bloem handmatig door het mengsel met een grote metalen lepel - doe dit voorzichtig om het deeg luchtig te honden.
5 Doe het(AP) in 2 ingevette bakblikken van 18cm.
6 Bak gedurende ongeveer 20 Minutes op 180^ , stand 4 voor gasovens, totdat de cake terugveert als u er voorzichtig op drukt.
7 Laat de cake afkoelen op een rooster.
8 Klop de room op de hoogste snelheid, totdat deze stijf is. Voeg suiker maar smoak toe.
9 Snijd de abrikoen en een derde van de aardbeien in grote stukken. Doe ze door de helft van de room.
10 Verdeel het mengsel over een van de deeglagen en leg er een andere deeglaag overheen.
11 Verdeel de overgebleven room over de bovenste laag en versier de taart met de resterende aardbeien.
recipes continued
schuimgebakjes
ingredienten
- wit van 4 eieren
250g gezeefde strooisuiker
1 Smeer uw bakschaal in, zodat de gebakjes Niet vastplakken.
2 Klop het eiwit en de suiker stijf gedurende 10 Minutes op de hoogste stand.
3 Schep het(AP)ngsel op de bakplaat (of gebruik een spuitzak met een tuit van 2,5cm doorsnee).
4 Bak gedurende ongeveer 4 - 5 Minutes op 110^ , stand 1/2 voor gasovens, totdat de gebakjes stevig en krokant�. Als ze bruin beginnen te worden, zet de ovendeur dan een beetje open.
- Bewaar de schuimgebakjes in een luchtdicht bakje.
Pastei van korstdeeg
ingredienten
- 450g meel, samen met het zout gezeefd.
- 5ml (eén theelepel) zout
- 225g vet (meng varkensvet en koude margarine)
- Ongeveer 80ml water
Tip Mix het(AP)ngsel niet te lang.
bereiding
1 Doe het meel in de kom. Snijd het vet in blokjes en voeg het toe aan het meel.
2 Mix op snugelid 1 totdat het mengsel lijkt op broodkruimels. Stop voordat het er vet begint uit te zien.
3 Voeg het water toe en meng op de laagste snelheid. Stop zo gauw als het water hebelaal opgenomen is.
4 Bak op ongeveer 200^ , stand 6 voor gasovens, afhankelijk van de vulling.
Beefburgers
ingredienten
bereiding
250g mager rundvlees
1 Snijd het vlees in stukjes van 2,5cm.
2 Als u Niet over een gehaktmolen beschikt, gebruik dan een meldbeker en hak keine hoeveelheden per keer fijn. Gebruik snugheid 2 gedurende maximaal 15 seconden. Maak de messen voor elke hakbeurt schoon.
3 Breng het vlees op smaak met specerijen, gesneden uien, gemengde kruiden (vers of gedroogd), grove Zwarte peper, en het sap en de schil van een citroen.
4 Geef het vlees de vom van 2 beef burgers en grill deze op een gemiddelde stand op hoge temperatuur tot ze goed doorbakken zich.
