KM300 - Konyhai robotgép KENWOOD - Ingyenes használati útmutató

Márka	KENWOOD
Modell	KM300
Típus	Konyhai robotgép
Tápellátás	Elektromos
Feszültség	230 V ~ 50 Hz
Maximális lisztkapacitás	680 g
Sebességek	Folyamatos állítható min-ről max-ig, pulzáló P
Fő funkciók	Verni, habverés, gyúrás
Tartozékok	K habverő, habverő, tésztahorog, spatula, tál
Tál anyaga	Kenlyte (műanyag)
Kimenetek	Ultra-gyors, citrusprés, lassú, planetáris
Magasságállítás	Igen, anyával
Motorblokk karbantartása	Nedves ruhával törölni, ne merítse vízbe
Tartozékok karbantartása	Kézi mosás, alapos szárítás
Biztonság	Húzza ki tisztítás előtt, ne hagyja felügyelet nélkül
Opcionális tartozékok	Daráló, citrusprés, turmixgép, centrifugáló, stb.
Vevőszolgálat	Lépjen kapcsolatba az eladó üzlettel vagy a Kenwood hivatalos szervizzel
Megfelelőség	89/336/EGK irányelv
Származási ország	Nincs megadva
Garancia	Nincs megadva

Gyakran ismételt kérdések - KM300 KENWOOD

Hogyan állítsuk be a habverő vagy a K habverő magasságát?

A magasság beállításához húzza ki a készüléket, emelje fel a habverőfejet, tartsa a tartozékot, és lazítsa meg az anyát. Engedje le a fejet, fordítsa el a tengelyt a magasság beállításához, amíg a tartozék majdnem hozzáér a tál aljához. Emelje fel a fejet, és húzza meg újra az anyát.

Milyen tartozékokat használhatok a KM300-hoz?

A KM300 számos Kenwood tartozékot fogad, mint a daráló (A950), citrusprés (A995), turmixgép (A993A, A994A, A996A), centrifugáló (A935), tésztakészítő (A970), stb. A teljes listáért nézze meg a használati útmutatót.

Hogyan tisztítsam a KM300 konyhai robotgépet?

Tisztítás előtt kapcsolja ki és húzza ki a készüléket. A motorblokkot nedves ruhával törölje le, és szárítsa meg. A tartozékokat kézzel mosogassa, és alaposan szárítsa meg. Kerülje a súrolószereket. A rozsdamentes acél tál mosogatógépben mosható, de a tartozékok elszíneződhetnek.

Mi a KM300 maximális lisztkapacitása?

A maximális lisztkapacitás 680 g a KM300 modell esetében. Ne lépje túl ezt a mennyiséget a készülék túlterhelésének elkerülése érdekében.

Hogyan használjam a védőfedelet?

Emelje fel a habverőfejet, helyezze be a tálat, nyomja le a védőfedelet, amíg a helyére nem pattan. A csuklós résznek megfelelően kell elhelyezkednie. Engedje le a fejet, ügyelve arra, hogy a fedél kövesse a tál alakját. Hozzávalókat a csuklós részen keresztül adhat hozzá.

Mit tegyek, ha a készülék erőltetés közben leáll?

Ha a készülék erőltet, kapcsolja ki, vegye ki a tészta felét, és dolgozza meg külön-külön. Soha ne lépje túl a használati útmutatóban feltüntetett maximális kapacitásokat.

Hogyan verjek kemény habot a tojásfehérjéből?

Használja a habverőt. Győződjön meg arról, hogy a tojások szobahőmérsékletűek, és nincs zsír- vagy sárgájanyom a habverőn vagy a tálban. Verje maximális sebességen, amíg kemény habot nem kap.

Moshatom a tartozékokat mosogatógépben?

Nem ajánlott a K habverőt, a habverőt és a tésztahorgot mosogatógépben mosni, mert elszíneződhetnek. Mossa őket kézzel, és alaposan szárítsa meg.

Hol találok pótalkatrészeket vagy tartozékokat?

Tartozékok rendeléséhez vagy a készülék javításához lépjen kapcsolatba azzal az üzlettel, ahol vásárolta, vagy egy Kenwood hivatalos szervizzel. A sérült kábelt szakemberrel kell kicseréltetni.

Hogyan indítsam el a készüléket és válasszak sebességet?

Győződjön meg arról, hogy a habverőfej le van zárva alsó pozícióban. Forgassa a sebességállító gombot a kívánt pozícióba (min-ről max-ig). Rövid impulzusokhoz használja a P (pulzáló) állást. Indítsa el a készüléket a gomb elforgatásával.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ KM300 KENWOOD

oldal 33 használatu—asitás

Köszöntjuk a Kenwood vásárlói kórénb! Az Öl ntal kivalasztott robotgép a csatlakoztatható valtozatos tartozék réven a legtöbb konyhai munkában segítórása lesz. Reméljuk, örèmemmel használja majd. Ellenálo, megbizhato, sukoldalu - Kenwood.

a Kenwood robotgép használata

else a biztonság

• A keverólapátok és a tartozékok cseréje, valamint a készülék tiszütísa elött mindig kapcsolja ki a robotgépet, és a halózati gezetéket is húzza ki a konnektorból. Hasznalat után is áramtalanítsa a készüléket.
• Kisgyermekek ne hasznalják a robotgépet. A fizikai támogatárszorulók (idǒsek, betegek) isCsak felügyelet mellett hasznalják akészüléket.
• Soha ne nyuljon a robotgép vagy a tartozékok mozgo alkatrészeihez.
  Mūködés kozben soha ne hagyja magára a robotgépet, és a kisgyermekeket is tartsa távol a készüléktől.
• Ha a robotgép megserül, ne használja tovább. Az úbjóli bekapcsolás elött szakemberrel Ellenőriztesse a készüléket, és ha szükséges, javittassa meg (I. 38. oldal, javittatás).
• Csak a gyartó altal jováhygott tartozékokat használjon. Egyszerre mindigCsak egy tartozékot csatlakoztasson a készülékhez.
• Soha ne lépje tél az egyszerre feldolgozható maximális mennyisegeket (I. 34. oldal).
• Soha ne engedje, hogy kisgyermekek jatsszanak a keszülékkel.
• Gondosan tanulmanyozza át a tartozékokhoz külön mellekelt biztonsági elóírasokat is.
  A keszülekCsak háztartasi celokra alkalmas.

csatlakoztatás

• A fidugasz csatlakoztatása el'tt ellenörizze, hogy a halózati feszültseg megegyezik-e a robotgép aljan feltüntetett üzemi feszültseggel.
  A keszülék megfelel az Europai Közosség 89/336/EEC sz. előirásanak.

az elso hasznalat elott...

1 Távolítson el minded csomagolóanyagot.
2 Mossa el az alkatreszeket (I. 38. oldal, a keszulék tiszitása).

a keverőgép

a csatlakoztathato keverok

K-kevero Tesztk, mazak, krémek és töltelekek kikeveréséhez, illetve burgonyapure késztéséhez.

habveró Tojás, tejsín felveréséhez, illette palacsintatésztá, zsír nélküli piskótatésztá, habcsók, túrotorta valamint különbozó habok és pudingok kikeveréséhez. Süru anyagokhoz (pl. zsír és cukor kikeveréséhez) ne használja a habverőt, mert deformálódhat.

dagasztókar Keltteszták keveréséhez.

a keverogep hasznalata

1 Fordítsa el keverógm kioldóját az oramutó jarásával ellentêtes irányban ①, majd utkózésig hajtsa fel a keverógémet: a germ rogzülését a zárszerkezet kattanasa jelzi.

2 A használní kivánt keverót csavarja be a keverógémen levócsatlakozóba 2, majd utkózésig nyomja be.

3 A keverő-edényt is tegye a géptestre. Az edény alját nyomja be a géptesten kiképzett mélyedésbe, majd az egész edényt fordítsa el az oramutató járásanak irányában ③

4 Forditsa el ismet a keverogém kioldojat az oramutato jarásával ellentétes irányban, és Hajtsa vissza a keverogémet: a gém rogzülését a zárszerkezet kattanasa jelzi.

5 A sebességszabályzó álltsa a kivant fokozatra. A kapcsoló elfordításával a készülék motorja azonnal elindul.

Rövid keverésekhez fordítsa a kapcsoló t a 'rovid üzem' P állása.

6 Csavarja ki a keveró t a meghajtó tengelyból.

gjegyzések - Keverés kozben idönkét álltsa le a gépet, és a mellekelt muanyag kanállal kaparja le a keverótal oldalára tapadt masszát.

• A habvereshez lehetoleg szobahomersekletu tojasokat hasznaljon.

• Tojásfehéré felverésénél ügyeljen arra, hogy sem a keverón, sem pedig a keverő-edényben ne maradjon tojássárgája vagy barmilyen zsiradék.

• A kūlōnbǒ zětsázhoz ajánlatos hideg összetevǒket használni (hacsak a recept mast nem ir eló).

kenyerteszta keszítés

fontos megjegyzések - Ne lépje tul az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket (I. lejjebb), mert tulterhelheti a készülék motorját.

• Ha a gép motorja erölködik, a tészta felét vegye ki a keverő-edényból, és dagassza két részletben.

• Az összetevök akkor keverednek el legjobban, ha először a folyadékokat önti a keverő-edénye.

maximalis mennyisegek

KM300, 400 és 410 típus KM600, 800 és 810 típus

• 680g lisztöl 910g lisztöl

1,4kg lisztbI 1,5kg lisztboI

• teljes tomeg 2,2kg teljes tomeg 2,4kg

1,3kg lisztboI 2,6kg lisztboI

• teljes tomeg 2,5kg teljes tomeg 5kg

• teljes tomeg 2,7kg teljes tomeg 4,5kg

12 16

a helyes sebesség megvalasztása 4

K-kevero zsir es cukor kikeverese kezdje a legalacsonyabb sebessegfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon az maximalis fokozatra.

• tojas tésztába keverése a 4-es és a legmagasabb sebességfokozat között.

• liszt, gyūmólcs stb. bekeverése a legalacsonyabb és az 1-es sebességfokozat kBözött.

• gyümölcskenyér jeglu sutemények kikeverese kezdje a legalacsonyabb sebességfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a legmagasabb fokozatra.

• zsirés liszt keverése a legalacsonyabb és a 2-es sebességfokozat között.

• Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.

dagasztokar • Kezdje minimális sebességen, majd fokozatosan valtson 1 - es fokozatra.

hibakeresés

a hiba

• A haberó vagy a K-keverő a keveró tá aljának utközik vagy az edény alján nem kever tokeletesen.
  megoldás • Az alábbiak szerint állítsa be a keverő magasságát.

1 A csatlakozó dugaszt húzza ki a halózatból.
2 Hajtsa fel a keverogemet, és helyezbe be a habverőt/K-keverőt.
3 Egyik kezével fogja meg a keveröt, és lazítsa meg az anyat 1.
4 Hajtsa le a keverogemet.
5 Forgassa el a kevero szarat addig, amig a habvero/K-kevero majdnem az edeny aljaig er, de meg nem erintkezik az edennyel 2.
6 Hajtsa fel ismét a keverógémet. Egyik kezevel fogja meg a keveröt, és húzza meg az anyát.

A kerek/D-alakú fedél használata (nem minded típusnal alaptartozék)

1 Hajtsa fel a keverogemet uy, hogy a felhajtott allasban rogzuljön.
2 Helyezze a kevero edenyt a keszulkekre.
3 Nyomja rá a fedelet a keverogémre úgy, hogy rögzüljön ③. A fedél felhajthato részének az ábra szerint kell elhelyezkednie ④: kerek fedél, ⑤: D-alakéfedél).
4 Illessze a kivant keverolapatot a keverogembe.
5 Hajtsa le a keverogémet. Ügyeljen arra, hogy a fedél megfeleloen illeszkedjen a keveró edényre.
- A fedel felhajthato részét kinyitva keverés kozben is az edenybe teheti a hozzávalókat.
- A keverölapát cseréjekor a fedelet nim szükséges levenni.
6 Ha elkészült, hajtsa fel a keverögémet, és a fedél szélet lefelé nyomva vegye le róla a fedelet.

A csatlakoztatható tartozékok

Az alapcsomagban nem mellekelt tartozekok kulön is megvasárolhatók. Forduljona helyi KENWOOD javitóvállalathoz.

tartozek tartozek kódja

lasagna keszitő ① A970

Az A970-hez rendelheto tovabbi A971 tagliatelle

tésztakésztó tartozékok A972 tagliolini

(az abrnan nem lathotok) A973 trenette

A971 tagliatelle

A972 tagliolini

A973 trenette

A974 spagetti

tésztakésztó ②A936, hatféle formával

alacsony fordulatszámú

szeleteló/reszeló ③ A948, 4 szeleteló dobbal

nagyméretDaraló 4A950,haromadapterreIrel:

a nagyméretu kolbásztóltő-kivezetés

b kisméretü kolbásztöltő kivezetés

c kebbe keszítő

gabonadaraló ⑤ A941

citrusfacsaró 6A995

turmixoló ⑦ 1,2 literes muanyag A993A, 1,2 literes üveg A994A 1,5 literes

szeleteló/reszeló ⑨ A998, háromféle vágólappal

további vágolapok a extra durva reszelőlap (cikszám: 639021)

b krumplinyomó (cikkszám: 639150)

c normal hasábburgonya szeletelő (cikkszám: 639083)

gyumolscentrifuga A935

fagylaltkeszto CHEF A953, MAJOR A954

burgonyahamozó ⑫CHEF A934, MAJOR A952

passzirozó szita ⑬CHEF A992, MAJOR A930

Kenlyte kerek edeny 14CHEF 265026, MAJOR 412095

kerek védófedél a CHEF és MAJOR 444347

Kenlyte D-alaké edenyCHEF 489969

D-alaku védófedel a CHEF 604349

rozsdamente-acel kev

edenyek 16 polirozott: CHEF 638821, MAJOR 642779

vedohuzat ⑦CHEF533722,MAJOR606397

(4)

tisztítas és javítás

a keszülék tisztlítasa

Tisztlatas elott mindig huzza ki a halozati gezeteket a konnektorbol.
- Az elso napokban a 2 és 3 meghajtó csonk körül kenőzsir szivároghat ki, ez azonban normalis jelenség. A kiszivárgott zsirt csupán törölje le.

géptest - Elszörnedves, majd száraz ruhával törölje át.
- Ne használjon surolószert, és soha ne merítse vizbe.
kevero-edenyek - Kézzel mosogassa el, majd alaposan szárítsa meg.
- A rozsdamentes acél keverő-edény tiszításanál soha ne használjon drótkefét, fém dörzsszivacsot vagy hypól. Az esetleges vizkölerakódast ecetes ruhával távolithatja el. A rozsdamentes-acél keverő edények mosogatógépben is tiszítthatók.
- A keverő edénytóc vja a kozvetlen hősöl (pl. túzhely, hagyományos vagy mikrohullámú sütő).

keverok Kezzel mosogassa el, majd alaposan szaritsa meg.
- A K-keverő, a habverő és a dagasztokar a mosogatógepben való tiszítától elszénzödhet.

fedél • Kézzel mosogassa el, majd alaposan törölje meg.

javittatas es vevszolgálat

• Ha a halózati gezeték megsérül, azonnal ki kell cserélni. A javítást -biztonsági okokból -Csak a KENWOOD által megbizott javítóvállalat szakembere végezheti el.

Ha további segitségre van szüksége:

• a keszülék használatával
• külön tartozékok rendelésével
• a keszülk karbantartásával vagy javításával kapcsolatban, forduljon ahhoz az üzlethes, ahol a keszüléket vásárolta.

receptek

Kérjuk, hogy a 34. oldalon is olvassa el a kenyérkészítésel kapcsolatos fontos megjegyzéseket.

fehér kalács

hozzávalók

2,6kg sima liszt

1,3 liter tej

A megadott mennyiségek a KM600,

• 300g kukor

800 és 810 tipusokra vonatkoznak.

• 450g margarin

A KM300, 400 és 410 típusoknál

• 100g friss élesztő vagy 50g szárított élesztő

felezze meg a mennyisegeket.

• 6 habosra kevert tojas

Ilyenkor egyszerre feldolgozhatja

• 5 csipetnyi so

elkésztés

1 A tejben olvasszuk fel a margarint, és melegitsuk 43^ hórmárseklete.
2 szarított élesztóvel: adjuk az élesztó és a kukrot a techez, és hagyjuk állni kb. 10 percig, amíg habos lesz.

friss élesztóvel: a darabokra tört élesztőt keverjuk a liszthez, majd keverjuk bele a cukrot is.
egyeb élesztők: kovessük a csomagoláson levő utasítást.

3 Ontsuk a tejet a kevero-edenybe. Adjuk hozza a habosra kevert tojast es 2kg lisztet.
4 Keverje a legalacsonyabb sebességfokozaton egy percig, majd tovabbi egy percre kapcsoljon az 1-es fokozatra. A keverés után kaparja le az edeny falára ragadt tésztát.
5 Adjuk hozza a maradek lisztet, és minimális sebességen keverjuk üabb 1 percig. Ezután kapcsoljunk 1 - es sebességfokozatra, és keverjuk további 2 - 3 percig, amíg a tészta eyenletesen sima lesz.
6 A tésztábl formázzunk bucikat vagy valasszuk szét kb. fél kg-os darabokra, és tegyük zsirral kikent tepsi (ügyeljunkarra, hogy a tésztac sak a tepsi oldalának feléig érjen). Takarjuk le, és hagyjuk tovább kelni, amig a tésztá üjból kétseresere dagad.
7 Tegyuk 200°C homérsékletú sütöbe. A bucikat 15 perciq, a kalácsokat 20 - 25 perciq süssük.
8 A sütés vége felé kopogtassuk meg a bucik vagy kalácsok alját: ha Üregesnek hangzanak, a tészta teljesen átsult, kivehetjúk a sutóbl.

• A recept kb. 10 kalács elkésztésé ere legendö.

hozzávalók: piskótatészta

Epres-sárgabarackos habossütemény

3 tojas
- 75g finomitott kristálycukor
75g finom liszt
150ml tejszín
cukor izles szerint
225g eper

225g sargabarack

elkészítés

1 A sárgabarackokat vágjuk felébe, és vegyük ki a magot. Nagyon kevés, izlés szerint cukrozott vizben fózzük puhára.
2 Az epret tisztitsuk meg, és vágjuk felébe.
3 A gépet maximalis sebességre állitva keverjuk ki a tojast a cukorral, amig kifehéredik és süruve valik.
4 Vegye ki keveröedényt és a haberőt. Ölvasan kanalazza bele a lisztet (használjon nagyalakú fémkanalat). Ügyeljenarra, hogy a tészta konnyu maradjon.
5 A tésztát tegyük két kb. 20cm atméröjú, kizsirozott és kibélett tortaformába.
6 Süssuk 180^ on kb. 20 percig, amig a tészta felülete rugalmastapintásúvá válik.
7 Forditsuk ki a formából, és sütóráçson hagyjuk kihúnln.
8 Tegyuk vissza a habverot a gépbe, és maximális sebességre kapcsolva verjuk fel az elózöleg izlés szerint édesitet tejszt. Az elkésztüt habot valasszuk két egyenlo részre.
9 A sárgabarackot és az eper egyharmadat vágjuk darabokra, és ovatosan keverjuk az egyik adag tejszínhaboz.
10 Az igy kapott krémmel ragasszuk össze a két piskóta lapot.
11 A másik adag tejszínhabbal borítsuk be a tortat, és a maradék eperdarabokkal diszítsum.

receptek foligtatás

Habcsok

hozzávalók • 4 tojásfehérje

1 Beleljunk ki egy tepsit zsirpapirral.
2 Tegyuk a hozzávalókat a keverő-edénybe, és a gépet maximális sebességre kapcsolva verjuk addig, amíg a habverő kiemelésekor a massza csúcsos alakban megáll (kb. 10 perc).
3 Tegyuk a masszát nagymétrétú nyomózsákba, és kb. 2,5cm-es, csillag alakú nyomóformán keresztül nyomjunk kis formákat a tepsebe. Hanincs nyomózsákunk, kanállal adagoljuk a tésztát.
4 Lassu tuzön (110°C) sussuk addig, amat a tészta kemény és porhanyó lesz (kb. 4 - 5 ora). Ha sutesközen a habcsókok barnulni kezdenek, a sute ajtajat résnyire nyissuk ki.
- Az elkészült habcsókokat legmentedesen záródo fémdobozban tároljuk.

Linzerteszta

hozzávalók 450g a soval együtt atszitált liszt
1 káveskanál só
225g zsradek (hutszekrny-hideg zsir es margarin kevereke)
- kb. 4 evokanal viz

jótanács

elkészítés

• Uglyeljunkarra, hogy ne keverjuk tuli a hozzávalókat.

1 Ontsuk a lisztet a keverő-edénybe, és_adjuk hozzá a darabokra vágott zsirodékot.
2 Keverje 1-es sebességfokozaton addig, amig a keverek allaga zsemlemorzsa-szeru lesz. Ugyeljen arra, hogy idoben allitsa le a keverest, kulönben zsiros allaguvá valik.
3 Adjuk hozza a vizet, és keverjuk a legalacsonyabb sebességen, deCsak addig, amig a tésztal teljesen fel nem veszi a vizet.
4 A tésztát általában 200^ -on kell sūtni, de a helytes hómér séklet a tóltelektól is fugg.

Hamburger marhahusbol

hozzávalók • 250g porcimentos marhahués

elkészítés

1 Vágjuk fel a marháúst kb. 2,5cm-es kockákra.
2 Ha a robotgép tartozékai kozött nincsen húsdaraló, a marhahús kis mennyiségben a turmixoló egységben is felapritható. Tegyuk a húsdarabokat a turmixoló egységbe, majd 2 - es sebességfokozaton turmixoljuk legfeljebb 15 masodperci. Az üjabb adag felaprītsa elottt a forgókés mellǒl távolítsuk el a husmaradékokat.
3 A felaprított húshoz keverjún kúszereket, izlés szerint (pl. apróra vagott hagymát, friss vagy szárított fúszerkeveréket, durvara örölt feketeborsot vagy egy citrom leresztelt héját és levét).
4 Az igy kapott kevereket osszuk két egyenlo részre, és formázzunk belöluk lapsos, kerek pogácsat. A két pogácsat kózepes vagy magas fokozatra allitott grillező alatt sussk addig, amí teljesen átsülnek.