KM300 - Küchenmaschine KENWOOD - Kostenlose Bedienungsanleitung

Marke	KENWOOD
Modell	KM300
Typ	Küchenmaschine
Stromversorgung	Elektrisch
Spannung	230 V ~ 50 Hz
Maximale Mehlkapazität	680 g
Geschwindigkeiten	Stufenlose Einstellung von min bis max, Impulsschalter P
Hauptfunktionen	Rühren, Schlagen, Kneten
Inklusive Zubehör	K-Rührer, Schneebesen, Knethaken, Spatel, Schüssel
Schüsselmaterial	Kenlyte (Kunststoff)
Ausgänge	Hochgeschwindigkeit, Entsafter, Langsam, Planetengetriebe
Höhenverstellung	Ja, mittels Mutter
Pflege Motorblock	Mit feuchtem Tuch abwischen, nicht eintauchen
Pflege Zubehör	Handwäsche, sorgfältiges Trocknen
Sicherheit	Vor Reinigung ausstecken, nicht unbeaufsichtigt lassen
Optionales Zubehör	Häcksler, Entsafter, Mixer, Zentrifuge, etc.
Kundendienst	Verkäufer oder autorisierte Kenwood-Werkstatt kontaktieren
Konformität	Richtlinie 89/336/EWG
Herkunftsland	Nicht angegeben
Garantie	Nicht angegeben

Häufig gestellte Fragen - KM300 KENWOOD

Wie stelle ich die Höhe des Schneebesens oder K-Rührers ein?

Zum Einstellen der Höhe das Gerät ausstecken, den Rührkopf anheben, das Zubehör festhalten und die Mutter lösen. Kopf senken, die Achse drehen, um die Höhe einzustellen, bis das Zubehör fast den Boden der Schüssel berührt. Kopf anheben, Mutter festziehen.

Welches Zubehör kann ich mit dem KM300 verwenden?

Der KM300 akzeptiert viele Kenwood-Zubehörteile, wie den Häcksler (A950), den Entsafter (A995), den Mixer (A993A, A994A, A996A), die Zentrifuge (A935), die Nudelmaschine (A970) usw. Die vollständige Liste finden Sie in der Bedienungsanleitung.

Wie reinige ich die Küchenmaschine KM300?

Vor der Reinigung das Gerät ausschalten und ausstecken. Der Motorblock wird mit einem feuchten Tuch abgewischt und getrocknet. Das Zubehör wird von Hand gewaschen und sorgfältig getrocknet. Vermeiden Sie Scheuermittel. Die Edelstahlschüssel kann in der Spülmaschine gereinigt werden, aber das Zubehör kann sich verfärben.

Was ist die maximale Mehlkapazität für den KM300?

Die maximale Mehlkapazität beträgt 680 g für das Modell KM300. Überschreiten Sie diese Menge nicht, um eine Überlastung des Geräts zu vermeiden.

Wie verwende ich den Schutzdeckel?

Den Rührkopf anheben, die Schüssel einsetzen, den Schutzdeckel bis zum Einrasten eindrücken. Der Gelenkabschnitt muss richtig positioniert sein. Kopf senken, dabei darauf achten, dass der Deckel der Schüsselform folgt. Sie können Zutaten durch den Gelenkabschnitt hinzufügen.

Was tun, wenn das Gerät während des Gebrauchs überlastet?

Wenn das Gerät überlastet, schalten Sie es aus, entnehmen Sie die Hälfte des Teigs und verarbeiten Sie jede Hälfte separat. Überschreiten Sie niemals die in der Anleitung angegebenen maximalen Kapazitäten.

Wie schlage ich Eischnee?

Verwenden Sie den Schneebesen. Stellen Sie sicher, dass die Eier Zimmertemperatur haben und dass sich keine Fett- oder Eigelbrückstände am Schneebesen oder in der Schüssel befinden. Schlagen Sie auf höchster Geschwindigkeit, bis steife Spitzen entstehen.

Kann ich das Zubehör in der Spülmaschine waschen?

Es wird davon abgeraten, den K-Rührer, den Schneebesen und den Knethaken in der Spülmaschine zu waschen, da es zu Verfärbungen kommen kann. Waschen Sie sie von Hand und trocknen Sie sie sorgfältig.

Wo finde ich Ersatzteile oder Zubehör?

Um Zubehör zu bestellen oder das Gerät reparieren zu lassen, wenden Sie sich an das Geschäft, in dem Sie das Gerät gekauft haben, oder an eine autorisierte Kenwood-Werkstatt. Ein beschädigtes Kabel muss von einem Fachmann ausgetauscht werden.

Wie starte ich das Gerät und wähle die Geschwindigkeit?

Stellen Sie sicher, dass der Rührkopf in der unteren Position verriegelt ist. Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf die gewünschte Position (von min bis max). Für kurze Impulse verwenden Sie die Position P (Impulsschalter). Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den Regler drehen.

BEDIENUNGSANLEITUNG KM300 KENWOOD

sieten 9 bedienungsanleitung

Wir beträckwūnschen Sie zu ihrer Entscheidung für Kenwood. Sie haben nicht nur eine Kuchenmaschine zum Rühren und Knoten erworben, sondern können durch ein reichhaltiges Zubehörprogramm ihre neue Maschine zu einem universellen Kuchensystem ausbauern. Wir wūnschen Ohnen viel Freude beim Kochen und Backen mit Kenwood Robust. Zuverlättig. Vielseitig. Kenwood.

Italiano

pagg 17 istruzioni

Ohre Kuchenmaschine von Kenwood

Wichtige Sicherheitschinweise

• Vor dem Einsetzen oder Abnahmen von Ruhrgeräten oder Zubehörteilen, nach dem Gebrauch und vor dem Reinigen immer ausschalten und Netzsteckerziehen.
• Kinder und gebrechliche Personenitte nur unter Beaufsichtigung desses Gerät benutzen halten.
• Greifen Sie nicht in rotierende Teile und montierte Vor- und Aufsätze.
• Lassen Sie die Maschine nie unbeaufsichtigt eingeschaltet. Halten Sie Kinder von der Maschine fern.
• Benutzen Sie eine beschädigte Maschine nicht weiter, sondern halten Sie sie vor Benutzung überprüfen und reparieren - siehe Seite 14, Abschnitt 'Kundendienst'.

Verwenden Sie nur das von Kenwood zugelassene Zubehör, und immer nur ein Zubehörteil auf einmal.

• Überschreiben Sie die auf Seite 10 angegebenen Höchstmengen nicht.
• Kinder nicht mit dem Gerät speien让他们。
• Beachten Sie die mit jedem Zubehörteil mitgelieferten Sicherheitsanweisungen.
• These Maschine ist nur für den Hausgebrauch gedacht.

Vor dem Einsatzen

• Überprüfen Sie, ob die Spannung Ihres Stromnetzes mit der auf dem Typenschild (auf der Unterseite der Maschine) angegebenen Spannung übereinstimmt.
• These Maschine erfüllt die Richtlinie 89/336/EEC der Europäischen Union.

Vor dem Gebrauch

1 Entfernen Sie alles Verpackungsmaterial.
2 Waschen Sie alle Teile ab - siehe Seite 14, 'Reinigung und Pflege'.

Die Maschine

Die Ruhrwerkzeuge und ihr Gebrauch

K-Ruhrer

• für Kuchen-, Mürbe-, Torten-, Blätter- und Nudelteig

Schneebesen

• zum Aufschlagen von Eiern, Sahne, Waffel- und Brandteig, Bisquitteig, Mousses, Souflées usw. Nicht verwenden für schwere Mischungen - der Schneebesen kann damit zerbrechen.

Knethaken

• für Hefeteig, Brotteig

Gebrauch der Maschine

1 Den Entriegelungshebel für den Ruhrarm gegen den Uhrzeigersinn drehen ① und den Ruhrarm hochswenken, bis er einrastet.
2 Das Ruhwerkzeug bis zum Anschlag drehen 2
3 Die Ruhrschüssel auf den Fuß aufsetzen - nach unter drücken und im Uhrzeigersinn drehen 3
4 Den Entriegelungshebel gegen den Uhrzeigersinn drehen und den Ruhrarm bis zum Einrasten nach unten schwenken..
5 Maschine einschalten - dazu den Geschwindigkeitsregler auf die gewünschte Geschwindigkeit drehen.
- Zum Intervall-Ruhren den Regler auf Impulsbetrieb P stellen.

Ruhwerkzeug entfernen

6 Gegen den Uhrzeigersinn drehen und nach unten herausziehen.

Tips - Falls nötig die Maschine ausschalten und mit dem Teigschaber die Masse vom Schüsselrand lose.
- Eier让他们尝尝，让那些人知道，他们可以在Zimmertemperature上工作。
- Vor dem Schlagen von Eiweiß darauf aufchten, daß kein Fett oder Eigelb am Schneebesen oder an der Schüssel haftet.
- Bleibt Teig am Schüsselboden unbearbeitet, die Einstellung der Ruhrwerkzeuge überprüfen.

Brotteig

Wichtig

• Die unter angegebenen Höchstmengen nicht überschreiben, damit die Maschine nicht überlastet wird.
• Wenn die Maschine schwer lauft: Maschine abschalten, die Hälfte der Teigmenge Herausnahmen und jeder Hälfte gesondert kneten.
• Zuerst die trockenen Zutaten mischen, dann bei laufender Maschine Flüssigkeiten zufugen.

Höchstfulmengen

KM 300,400,410

KM 600,800,810

Teig - Gesamtgewicht bis zu 3kg
EiweiB - 1-12
Sahne - 1,5l

Gesamtgewicht bis zu 5kg
1 - 16
2,5l

Geschwindigkeiten 4

K-Ruhrer

• Verrühren von Fett und Zucker Mit minimaler Geschwindigkeitsstufe beginnen, nach und nach bis auf Max erhöhen.

• Eier cremig schlagen 4-'Max'.

• Mehl, Obst etc. unterhren Min-1.
• Backmischungen Mit minimaler Geschwindigkeitsstufe beginnen, nach und nach bis auf Max erhöhen.
• Verrühren von Fett und Mehl Min-2.

Schneebesen Knethaken

• Allmählich bis max steigern.
• mit 'min' beginnend, allmählich bis '1' steigern.

Fehlersuche

Problem

• Schneebesen oder K-Ruhrer schlagen gegen den Boden der Ruhrschüssel oder erreichen die Zutaten am Boden der Ruhrschüssel nicht.
  Lösung Hoheneinstellung folgendermaßen anpassen:
  1 Den Netzstecker der Maschineziehen.
• Mixerkopf anheiten und Schneebesen oder Teigruhrer einsetzen.
  3 Festhalten, dann Schraubenmutter 1 losen.
  4 Mixerkopf senken.
  5 Höhe durch Drehen des Schafts einstellen. Im Idealfall sollen der Schneebesen/K-Teigrührer beinahe den Schüsselboden 2 berühren.
  6 Kopf anheben, Schneebesen/K-Teigrührer festhalten und Schraubenmutter anziehen.

Problem

Teig bleibt am Schüsselrand hangen
- Richtiges Werkzeug für die gewährte Teigart einsetzen.
- Nicht auf zu hohen Geschwindigkeiten arbeiten.

Problem

Die Kuchenmaschine ist nicht standfest
Lösung Die Gummifüchen an der Unterseite des Gerätes auf Universehrheit überprüfen.

Einstellung und Anwendung des runden/D-förmigen Spritzschutzes (falls vorhanden)

1 Mixerkopf anheben, bis er einrastet.
2 Schüssel auf den Sockel aufsetzen.
3 Spritzschutz einpassen und drücken, bis er fest sitzt 3. Die Öffnung muss damit wie in Abbildung 4 (rund) oder 5 (D-formig) ausgerichtet sein.
4 Benöttiges Ruhrgerät einsetzen.
5. Mixerkopf senken. Darauf achten, dass der Spritzschutz die Schüssel ganz abdeckt.
- Wahlrend des Mixvorgangs können durch die Öffnung im Spritzschutz weitere Zutaten direkt zugegeben werden.
- Der Spritzschutz muss nicht abgenommen werden, um ein anderes Ruhrbeiter einzusetzen.
6 Zum Entfernen des Spritzschutzes Mixerkopf anheiten und Spritzschutz nach unten schieren.

Das erhaltene Zubehör

Zubehrönte, die nicht mit der Maschine mitgeliefert wurden, erhalten Sie bei Ihr hem Kenwood-Handler.

Hinweis: nicht alle hier abgebildeten Zubehörteile sind lieferbar.

vorsatz vorsatz-code

flacher Nudelvorsatz ① A970

weitere Nudelvorsätze A971 Tagliatelle

(nicht gezeigt) zur A972 Tagliolini

Verwendung mit A970 A973 Trenette

A973 Trenette

A974 Spaghetti

nudelvorsatz ② A936 wird mit 6 Siebscheiben gefleiert

langsamer Schlitz/

Reibvorsatz ③ A948 wird mit 4 Trommeln geliefert

superhacker 4 A950 wird mit

a großer Wurstduse
bkleiner Wurstduse
c Kebbe-Vorsatz gefeliefert

getreidemühle ⑤ A941

zitruspresse 6A995

purierer 1,2 | Acryl A993A, 1,2 | Glas A994A, 1,5 | Edelstahl A996A
multimühle 8A938A mit 3 GlasgefaBen und 3 Deckeln zum

Aufbewahrenschneller

Schlitz/Reibvorsatz 9 A998 enthalt 3 Schneidscheiben als Standard

optionale Scheiben a Zusätzliche Grobreibe Teilnummer 639021

b Raspelscheibe Teilnummer 639150
c Standard-Schnitzelwerk Teilnummer 639083

kontinuierlicher Entsaffer 10 A935

eismaschineCHEF A953,MAJOR A954

kartoffelschäler ⑫CHEF A934, MAJOR A952

kolander und Sieb ③CHEF A992, MAJOR A930

kenlytereundeSchusselCHEF265026,MAJOR412095

runder Spritzschutz a CHEF & MAJOR 444347

kenlyte D-förmige Schüssel ⑤CHEF 489969

D-formiger Spritzschutz a CHEF 604349

edelstahlschüsseln 16 poliert: CHEF 638821, MAJOR 642779
abdeckung ⑦CHEF 533722, MAJOR 606397

Reinigung und Kundendienst

Reinigung und Pflege

• Vor dem Reinigen die Maschine immer ausschalten und den Netzsteckerziehen.
• Beim ersten Gebrauch kann an den Wellen 2 und 3 etwas Fett austreten. Das ist normal - diesen Schmierfett können Sie einfach abwischen.

Motoreinheit

• Mit einem feuchten Tuch abwischen, danach trockenwischen.
• Keine Scheuermittel verwenden, nicht in Wasser tauchen.
• Von Hand spülen und gründlich abtrocknen.
• Edelstahlschüsseln nie mit Drahtbürsten, Scheuerpads oder Bleichmitteln behandeln. Kalkablagerungen mit Essig entfernen. Die Edelstahlschüssekann auch im Geschirrspüller gereinigt werden.
• Vor Hitze (Backofen, Mikrowelle, Herdplatten u.ä.) schützen.

Ruhwerkzeuge

• Von Hand spulen und gründlich abtrocknen. Nicht im Geschirrspüler reinigen!
• K-Teigrührer, Schneebesen und Teighaken können in der Spülmaschine ihre Farbe verlieren.

Spritzschutz

• Von Hand spülen und gründlich abtrocknen.

Kundendienst

• Ein beschädigtes Netzkabelarf aus Sicherheitsgründen nur von KENWOOD oder einer autorisierten KENWOOD-Fachwerkstatt repariert werden.

Wenn Sie Hilfe brauchen:

• beim Gebrauch Ihrer Maschine,
• bei der Bestellung weiteren Zubehörns,
• bei Reparaturen oder Wartungs Dienst wenden Sie sichitte an den Handler,bei dem Sie ihre Maschine gekauft haben.

Rezepte

Siehe auch die wichtigen Hinweise für Brotteig auf Seite 10.

Fruhstücksbrot

zutaten 2,6kg Mehl

Die Mengenangaben	1,3l Milch
gelten für KM600, 800 und810. Für KM300, 400 und410 die Mengenangaben	300g Zucker450g Margarine100g Frischhefe oder 50g Trockenhefe6 Eier, geschlagen
halbieren und das ganzeMehl auf einzelmal zugeben.	5 Prisen Salz

zubereitung

1 Die Margarine in der Milch schmelzen und die Mischung auf 43^ erwärmen.
2 Trockenhefe: Hefe und Zucker in die Milch geben und etwa 10 Minuten stehen lassen, bis die Hefe gehen. Frischhefe: in das Mehl krümun und den Zucker zugeben. sonstige Hefe: Herstellerangaben befolgen.

3 Die Milch in die Ruhrschüssel gießen, die geschlagenen Eier und 2kg Mehl zugeben.
4 1 Minute bei minimaler Geschwindigkeit mixen, dann eine weitere Minute auf Stufe 1. Reste vom Rand abkratzen.

5 Das Salz und das restliche Mehl zugeben und bei geringster Geschwindigkeit 1 Minute, dann bei Geschwindigkeit 1 weitere 2 - 3 Minuten kneten, bis ein glatter und gleichmäßiger Teig entwickelten ist.

6 Gefettete 450g - Formen zur Hälfte mit dem Teig füssen, oder den Teig zu Brötchen formen. Mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort gehen halten, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.
7 Backen: Brotlaibe 20 - 25 Minutes, Brötchen 15 Minutes bei 200^ (Gas Stufe 6).
8 Das Brot ist gar, wenn es bei Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.

Erdbeer-Apriksen-Torte

zutaten: Bisquitteig

3 Eier
- 75g Zucker
75g Mehl

Füllung und Dekoration

150ml Schlagsahne
- Zucker nach Geschmack
225g Erdbeeren
225g Aprikosen

zubereitung

1 Aprikosen halbieren und entsteinen. In etwas Wasser mit Zucker nach Geschmack which kochen.
2 Erdbeeren waschen und halbieren.
3 Für den Teig Eier und Zucker mit dem Schneebesen auf hochster Geschwindigkeitsstufe zu einem weißlichen Schaum aufschlagen.
4 Schüssel und Schneebesen vom Gerätnehmen. Mehl von Hand mit einem großen Metalloffel untermischen - vorsichtig untermischen, damit der Biskuitboden keinlich bleibt.
5 Zwei flache Formen fetten und auslegen und mit der Mischung fullen.
6 Backen: 20 Minuten lang bei 180^ (Gas Stufe 4), bis der Teig bei sanftem Druck zurückfedert.
7 Den Teig auf ein Drahtgitter stürzen.
8 Bei maximaler Geschwindigkeit die Sahne steif schlagen. Zucker nach Geschmack zugeben.
9 Die Aprikosen und ein Drittel der Erdbeeren grob hacken und unter die Sahne haben.
10 Die Sahne-Fruchtmischung auf dem einem Teigboden vertellen, den anderen Boden darauflagen.
11 Die restliche Sahne auf dem oberen Boden verteilen und mit den restlichen Erdbeeren verzieren.

Rezepte (Fortsetzung)

Baiser

zutaten 4 EiweiB

250g gesiebter Puderzucker

zubereitung 1 Backblech mit Backpapier auslegen.
2 Eiweiβ mit Zucker bei maximaler Geschwindigkeit in etwa 10 Minuten steif schlagen.
3 Mit einem Löffel (oder einem Spritzbeutel mit 2,5cm Sterntüle) die Mischung auf das Backblech geben.
4 Bei 110^ (Gas Stufe 1/4) 4 - 5 Stunden lang backen, bis die Baiser fest und knusprig sind. Wenn sie braun werden, die Backofentür etwas geöffnet setzen.
Die Baiser luftdicht verstichsen aufbewahren.

Murbeteig

zutaten 450 g Mehl,mit dem Salz durchgesiebt

• 5ml Salz
  225g Fett (Schmalz und Margarine, gemischt, Kuhlschranktemperatur)
  -WAY 80ml (4 EI) Wasser

Tip: Nicht überhren.

zubereitung 1 Das Mehl in die Ruhrschüssel geben. Das Fett in Flocken zum Mehl geben.
2 Bei Geschwindigkeitsstufe 1 nur so lange mixen, bis Masse aussieht wie Paniermehl. Nicht schmierig werden给你们<|im_start|>
3 Das Wasser zugeben und bei minimaler Geschwindigkeit ruhren. Sobald das Wasser aufgenommen ist, das Ruhrwerk abschalten.
4 Backen: bei etwas 200^ (Gas Stufe 6), Dauer je nach Belag.

Beefburger

zutaten 250g mageres Rindfleisch ohne Sehnen

zubereitung 1 In 2,5cm große Würfel schneiden.

2 Wenn Sie keinen Fleischwolf haben, immer keine Fleischmengen auf einmal im Mixer zerkleinern. Bei Stufe 2 hohbstens 15 Sekunden. Nach jeder Füllung die Messer reinigen.
3 Nach Belieben und Geschmack Gewürze, z.B. Zwiebelwürfel, gemischte Krauter (frisch oder getrocknet), gemahlener schwarzer Pfeffer, Saft und Schale einer Zitrone, zugeben.
4 Zwei flache Frikadellen formen und bei mittlerer bis starker Hitze gar grillen.

• 250g ǎtszitält porcukor

elkészítés