EPH21BLACK - Andere keukenapparaten BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING EPH21BLACK BOSCH

6 Reiniging en onderhoud 30
7 Afvoeren 30
8 Servicedienst 30

9 MONTAGEHANDLEIDING 31
9.1 Veilige montage 31

Veiligheid

Neem de volgende verilgheidsvoorschriften in acht.

1.1 Algemene aanwijzingen

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door.
Bewaar de gebruiksaanwijzingen, de apparaatpas en de productinformatie voor later gebruik of voor volgende eigensen.
- Sluit het apparaat in geval van transportschade Niet aan.

1.2 Bestemming van het apparatusat

Apparaten zonder stekker mogen alleen door geschoold personeel worden aangesloten. Bij schade door een verkeerde aansluiting kunt u geen aanspraak makeen op garantie.

Gebruik het apparaat uitsluitend:

om voedsel en dranken te bereiden.
- onder toezicht. Houd kortstondige kookprocessen ononderbroken in het oog.
- voor huishoudelijk gebruik en in gesloten ruimtes binnen de huiselijke omgeving.
tot een hoogte van 2000 m boven zeeni-veau.

Gebruik het apparaat Niet:

met een externe timer of een separate afstandsbediening. Dit geldt nicht voor het geval dat de werking middels de door EN 50615 genoemde apparaten worden uitgeschakeld.

1.3 Inperking van de gebruikers

Dit apparaat kan worden bediend door kinderen vanaf 8aar en door personen met fysieke, sensorische of geestelijkke beperkingen of met

gebrekkige ervaring en/of kennis, indien zich onder toezicht staan of zich geinstrueerd in het veilige gebruik van het apparaat en de waaruit resulterende bevaren hebben begrepen.

Kinderen mogen Niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen Niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij ze 15aar of ouder zich en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen diejonger zichn dan 8\ aar Niet bij het apparaat of de aansluitkabel\ kunnenkommen.

1.4 Veilig gebruik

Zonder toezicht koken op kookplaten met vet of olie kan gevaarlijk় en brand peroorzaken.

• Verlies hete oliën en vettenaarom nooit uithet oog.
• Nooit proberen om een vuur met water te blussen, maar het apparaat uitschakelen en dan de vlammen bijv. met een deksel of een blusdeken afdekken.

Het kookvlak wordt erg heet.

• Nooit brandbare voorwerpen op het kookvlak of in de directe omgeving leggen.
• Nooit voorwerpen op het kookvlak bewaren. Als de kookplaat worden afgedekt, kan dat ongelukken veroorzaken, bijvoorbeeld door oververhitting, in brand vliegen of ontploffende materialen.
  Dek de kookplaat Niet af. Levensmiddelen konnen vuur vatten.
  Er moet toezicht worden gehonden op het kookproces. Een korte procedure moet permanent worden gecontroleerd.

WAARSCHUWING - Kans op brandwon-den!

Tijdens het gebruik worden het apparaat en zijn aanraakbare onderdelen heet, vooral een eventueel aanwezig kookplaatframe.

• Wees voorzichtig om het aanraken van verwarmingselementen te voorkomen.
• Kinderenjonger dan 8aar moeten uit debuurt worden gehonden.

Kookplaatbeschemroosters können tot ongevalen leiden.

• Nooit kookplaatbeschemroosters gebruiken. Het apparaat wordt hetijdens het gebruik.
• Het apparaat voor het schoonmaken lately afkoelen.

De grepen van het kookgerei könnenijdens het gebruik heet worden. Als de grepen boven de verwarmingszone komen te liggen, kennene de grepen bijzonder heet worden.

• Altijd de volledige verwarmingszone met het kookgereik afdekken.
  Een pannenlap gebruiken.

WAARSCHUWING - Kans op elektrischeschok!

Ondeskundige reparations zijn gevaarlijk.

Alleen waarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
Erogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt voor reparatie van het apparaat.
- Wanner de netaansluitkabel of de apparaataansluitkabel van dit apparaat beschadigd raakt,要去these wordenervangen door een speciale netaansluitkabel of speciale apparaataansluitkabel die verkrijgbaar is bij de fabrikant of de klantenservice.
- Als het netsnoer van dit apparaat wordt beschadigd, moet het door geschooldvakpersoneel worden verrangen.

Een beschadigd apparaat is gevaarlijk.

• Nooit een beschadigd apparaat gebruiken.
  Is het oppervlak geschued, dan het apparaat uitschakelen om een möglichke elektrische schok te vermijden. Hiervoor het apparaat via de zekering in de meterkast uitschakelen.
  Kookzoneknop op nul zetten.
  Neem contact op met de service-afdeling.
  Alleen waarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaatuitvoeren.

Binnendringend vocht kan een elektrische schok veroorzaken.

• Geen stoomreiniger of hopedrukreiniger gebruiken om het apparaat te reinigen.
  Bij hete apparaatonderdelen kan de kabelisolatione van elektrische apparaten smelten.
  Zorg ervoor dat de aansluitkabel van elektrische apparaten nooit in contact kommt met hete onderdelen van het apparaat.

WAARSCHUWING-Kans op letsel!

Wanner er vloeistof zit:tussen de bodem van de pan en de kookzone, kunnen kookpannen plotseling omhoog springen.

Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan.altijd droog+zijn.

WAARSCHUWING-Kans op verstikking!

Kinderen können verpakkingsmaterial over het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en stikken.

• Verpakkingsmaterialui de buurt van kinderen honden.
• Laat kinderen nicht met verpakkingsmaterialial spelen.

Kinderen können keine onderdelen inademen of inslikken en hierdoor stikken.

• Kleine onderdelen uit de buurt van kinderen houden.
• Kinderen nicht met keine onderdelen latente spelen.

2 Materièle schade voorkomen

LET OP

Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op de glaskeramiek.

Kookgerei controlleren.
Door droogkoken kan het kookgerei of het apparaat beschadigd raken.
- Nooit pannen zonder inhoud op een hete kookzone zetten of latent droogkoken.

Verkeerd geplaatst kookgerei kan tot oververhitting van het apparaat leiden.

• Nooit hetekook-ofbakpannen op de bedieningselementen of de kookplaatrand zetten.
  Wanner er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken.
• Geen harde of suntige voorwerpen op de kookplaat latenten vallen.
  Hittegevoelige materialen smelten op de hare kookzones.

• Geen beschermingsfolie op de kookplaat gebruiken.

• Geen aluminiumfolie of kunststof vormen gebruiken.

2.1 Overzicht van de meest voorkomende schade

Hier vindt u de meest voorkomende schade en tips om deze te voorkomen.

Schade Oorzaak Maatregel
Vlekken Overgelopen etenswaar	Overgelopen etenswaar on-middelijk verwijderen met een schraper voor vitro-kamische kookplaat.
Vlekken Ongeschikte rei-nigingsmiddelen	Gebruik alleen reinigings-middelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.
Krassen Zout, suiker of zand	Gebruik de kookplaat Niet als werkblad of plateau om iets neer tezetten.

Schade Oorzaak Maatregel
Krassen	Ruwe bodems van pannen	Het kookgerei controleren.
Verkleu-ring	Ongeschikte reigingsmiddelen	Gebruik alleen reinigings-middelen die geschikt+zijn voor glaskeramiek.
Verkleu-ring	Slijtage van pan-nen, bijv. alumi-nium	Pannen optillen om ze te verplaatsen.
Schelp-vormige beschadig van het opper-vlak	Suiker of sterk suikerhoudend voedsel	Overgelopen etenswaar on-middelijk verwijderen met een schraper voor vitroke-ramische kookplaat.

3 Milieubescherming en besparing

3.1 Afvoeren van de verpakking

De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kūnen worden hergebruikt.

• De afzonderlijke componenten op soort gescheden afvoeren.

3.2 Energie bespare

Als u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt het apparaat minder energia.

Een kookzone kiezen die bij de groote van de pan past.
Het kookgerei gecentreerdplaatsen.

Gebruik kookgerei met een bodem diameter die overeenkomt met de diameter van de kookzone.

Tip: Fabrikanten van kookgerei geen vaak de bovendiameter van de pan aan. Die is dikwijls groter dan de bodem diameter.

Niet-passend kookgerei of nicht volledig afgedekte kookzones verbruiken veel energia.

Pannen aufsluiten met een passend deksel.
- Wonneer u zonder deksel kookt, heeft het apparaat aanzienlijk更是nergie nodig.

• Wonneer u het deksel oplicht, ontsnapt er veel energie.
  Glazen deksel gebruiken.
  Door het glazen deksel(Int u in de pan kijken zonder het deksel op te lichten.
  Pannen met vlakke bodem gebruiken.
  Als de bodem nicht vlak is, worden het energieverbruik hoger.

Gebruik kookgerei dat past bij de hoeveelheid levensmiddel.

Groot kookgerei met weinig product heeft meer energia nodig om op te warmen.

Met weinig water koken.
Hoe meer water er in het kookgerei zit,des te meer energie is er nodig om op te warmen.

Schakelijdig terug maar een lagere kookstand.
- Met een te hoge doorkookstand verspilt u energia.

De restwarmte van de kookplaat gebruiken. Bij langere bereidingstijden de kookzone 5-10 minutes voor het einde van de bereidingstijd uitschaken.

Onbenutte restwarmte verhoogt het energieverbruik.

4 Uw apparatusl leren kennen

De gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. De afmetingen van de kookplaten vindt u in hetypeoverzicht. Pagina 2

4.1 Kookzones

Hier vindt u een overzicht van de verschillende bijschakelingen van de kookzones.

	Kookplaat Bijschakelen en uitschakelen
○	Kookzone met één ring
◎	Kookzone met twee ringen	Bijschakelen: de kookzone-knop tot ñaar rechts draai-en. Kookstand instellen. Uitschakelen: de kookzone-knop maar 0 draaien en op-nieuw instellen.

	Kookplaat Bijschakelen en uitschakelen
	De kookzoneknop nooit over het symbool @heen waar 0 draaien.
CO	Braadzone Bijschakelen: de kookzone-knop tot Oaar rechts draaien. Kookstand instellen. Uitschakelen: de kookzone-knop waar 0 draaien en op-nieuw instellen. De kookzoneknop nooit over het symbool Oeen waar 0 draaien.

Opmerkingen

• Donkere gedeelten in het gloeibeeld van de kookzone hebben een technischeoorzaak. Ze zijn Niet van invloed op de werking van de kookzone.
• De kookzone regelt de temperatuur door de verwarming in en uit te schakelen. Ook bij het hoogste ver

mogen kan de verwarming inschakelen en uitschakelen.

• Gevoelige onderdelen worden daarmee beschermd wegen oververhitting.
• Het apparaat worden beschermd gegen elektrische overbelasting.

4.2 Kookzone-indicatie en restwarmte-indicatie

De kookplaat heeft een kookzone-indicatie en een restwarmte-indicatie. De individatie brandt wonneer een kookzone warm is.

Indicatie Betekenis
Kookzone-in- dicationie	Brandtijdens de werkung, korteijd na het inschakelen.
Restwarmte- indicationie	Brandt na het koken, wanner de kookzo- ne nog warm is. Opmerking: U=kunteILE gerechten warmhouden of couverture smelten.

5 De Bediening in essentie

5.1 Kookplaat inschakelen of uitschakelen

U schakelt de kookplaat in en uit met de kookzoneknop.

5.2 Instellen van de kookzones

Met de kookzoneknop stelt u het verwarmingsvermogen van de kookzone in.

Kookstand

1 laagste stand

9 hoogste stand

5.3 Insteladvies voor het koken

Hier krijt u een overzicht van verschillende gerechten en de bijbehorende kookstanden.

De bereidingstijd varieert afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de gerechten. De doorkookstand is afhankelijk van de gebruike pan.

Aanwijzingen voor de bereiding

• Voor het aan de kook brengen kookstand 9 gebruiken.
  Dikvloeijaar voedsel af en toe omroeren.
  Levensmiddelen die snel en heet worden aangebraden of waar bijijdens het aanbraden veel vloeistof vrijkomt, inkleine porties aanbraden.
• Tips voor energiebesparend koken. Pagina 28

Smelten

Gerecht Door-	kook-stand	Doorkook-duur in minutes
Boter, gelatine 1 -
Verwarmen of warmhouden
Eenpansgerecht, bijv. linzen-schotel	1	-
Melk1	1-2 -

Gaarstoven of zachtjes laten koken

Knoedels, balletjes 2,3	3-4 20-30
Vis 2,3	3 10-15
Witte saus, bijv. bechamelsaus 1	3-6

Koken, stomen of stoven

Rijst met dubbele hoeveelheid water	3 15-30
Aardappelen in schil 3-4 25-30
Gekooke te aardappelen 3-4 15-25
Deegwaren, pasta2,3	5 6-10
Eenpansgerecht, soep 3-4 15-60
Groente, vers of diepvries 3-4 10-20
Voedsel in de snelkookpan 3-4 -
Suddenen
Rollades	3-4 50-60

Stoofvlees 3-4 60-100

Goulash 3-4 50-60

Braden met weinig olie

De gerechten zonder deksel braden.

Schnitzel, al dan nicht gepaneerd 6-7 6-10

Koteletten, al dan nicht 6-7 8-12
gepaneerd¹

Steak, 3 cm dik 7-8 8-12

Vis of visfilet, al dan nicht gepa- 4-5 8-20

neerd

Vis of visfilet, gepaneerd en 6-7 8-12

diepvries, bijv. vissticks

Pangerechten, diepvries 6-7 6-10

Pannenkoeken 5-6 ononder

broken

6 Reiniging en onderhoud

Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er voor te zorgen dat het lang goed blijft werken.

6.1 Reinigingsmiddelen

Geschikte reinigingsmiddelen en schraper voor vitrokeramische kookplaat�zijn verkrijngbaar bij de service-dienst, in de online-shop of in de vakhandel.

LET OP

Ongeschikte reinigingsmiddelen können de oppervlakken van het apparaat beschadigen.

• Nooit ongeschikte reinigingsmiddelen gebruiken.

Ongeschekte reinigingsmiddelen

• Onverdund awasmiddel
• Reinigingsmiddelen voor de vaatwasser
  Schuurmiddelen
• Agressieve reinigingsmiddelen, bijv. ovensprays of vlekverwijderaars
• Krassende sponzen
• Hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten

6.2 Glaskeramiek reinigen

Reinig de kookplaat na elk gebruik om te voorkomen dat kookresten inbranden.

Opmerking: Neem de informatatie over de ongeschikte reinigingsmiddelen in acht. Pagina 30

Vereiste: De kookplaat is afgekoeld.

1. Verwijder hardnekig vuil met een schraper voor vitro-keramische kookplaat.
2. Reinig de kookplaat met een reinigingsmiddel voor glaskeramiek. Houd u aan de reinigingsinstrumenties die op de verpakking van het reinigingsmiddel staan.

Tip: Met een speciale spon voor glaskeramiek kunt u goede reinigingsresultaten boeken.

6.3 Kookplaatrand reinigen

Reinig de kookplaatrand na het gebruik, als er vuil of vlekken op zitten.

Opmerkingen

• Neem de informatatie over ongeschichte reinigingsmiedelen in acht. Pagina 30

• Niet de schraper voor vitrokeramische kookplaat gebruiken.

• De kookplaatrand reinigen met warm zeepsop en een zachtde doeck.

Nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik grondig uitwassen.

1. Met een zachte doek nadrogen.

7 Afvoeren

7.1 Afvoeren van uw oude apparaat

Door een milieuvriendelijk afvoer hunnen waardevolle grondstoffen opniewu worden gebrukt.

Voer het apparaat milieuvriendelijk af.

Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoorkest u informatie verkrijgen over de actuèle afvoermethoden.

Dit apparatus is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtig geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verworking van oude apparaten.

8 Servicedienst

Originele verrangende onderdelen die relevantlijk voor de werkig in overeenstemming met de desbetreffende Ecodesign-verordening kutu voor de duur van ten min

ste 10aar vanaf het moment van in de handel brengen van het apparaat binnen de Europese Economische Ruimte bij once servicedienst verkrijgen.

Opmerking: Het inschakelen van de servicedienst in het kader van de fabrieksgarantievoorwaarden is Gratis.

Gedetailleerde informatatie over de garantieduur en de garantievoorwaarden in uw land ontvangt u via de QR-code op het meegeleverde document over de servicecontacten en garantievoorwaarden, bij once klantenservice, uw dealer of op once website.

Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD) van het apparatusaat nodig.

De contactgeveens van de klantenservice vindt u via de QR-code op het meegeleverde document over de servicecontacten en garantievoorwaarden of op once website.

De informatatie conform verordering (EU) 66/2014 en (EU) 2023/826 vindt u online op www.bosch-home.com

op de productpage en de servicepagina van uw apparaat bij de gebruiksaanwijzingen en aanvullende documenten.

8.1 Productnummer (E-nr.) en productienummer (FD)

Het productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD) vindt u op het typeplaatje van het apparaat.

Het typeplaatje vindt u:

• op de apparaatpas.
• aan de onderkant van de kookplaat.

Om uw apparataatgegevens en de servicedienst-telefoon-nummers nsel terug te{kunnen vinden, kunt u de gevevens noteren.

9 Montagehandleiding

Houd rekening met deze informatie bij de montage van het apparaat.

9.1 Veilige montage

Neem bij het monteren van het apparaat de veiligheidsaanwijzingen in acht.

Elektrische aansluiting: alleen door een er-kend vakman. In geval van een verkeerde aansluiting komt de garantie te verrallen.

Alleen als de inbouw op deskundige wijze en conform dit installmentievoorschrift worden uitgevoerd, is de veiligheid bij het gebruik gegardeerd. Bij schade als gevolg van een Niet-deskundige inbouw is de monteur aansprakelijk.
- Kookplaat en fornuis alleen van hetzelfdemeerk en met hetzelfde combinatiepunt.
- De bescherming gegen aanraking dient doorde inbouw te zich gewaarborgd.
Installatievoorschrift van het fornuis in acht nemen.

9.2 Meubel voorbereiden

Het werkblad dient egaal, waterpas en stabel te zichn.

• De inbouwmeubelen inclusief wandafsluitstrips moeten minstens 90^ hittebestendig zijn.
• Een nisbekleding binnen 50mm afstand tot dechterwand mag Niet brandaar zichn (bijv. tegels, steen).
  Bij de passende onderbouw ook werkbladen 16 mm worden gebruikt.
• De snijvlakken hittebestendig afdichten om te voorkomen dat het werkblad door vocht uitzet.

9.3 Kookplaat aansluiten

Vereiste: Het fornuis dient op het net aangesloten maar spanningsloos te+zijn.

1. De randaarde PE (groen/geel) van de kookplaat op het aardingspunt van het fornuis schroeven.
2. De stekker van de kookzone aan het fornuis aanslui- ten. De kleur van het snoer aan de voorkant dient overeer te komen met de kleuraanduiding van de sticker.

1. Het fornuis zover uittrekken dat de kookzonestekkers en tot slot de aarddraad PE (groen/geel) van de aardingsschroef konnen worden losgemaakt. Het fornuis hierbij voor het meubel eventueel op een platform plaatsen.
2. De kookplaat er van onderaf uitdukken.

9.4 Kookplaat inbrengen

• De kookplaat kan ook in een voorhanden 500mm diep uitsparing worden ingebouwd.

9.5 Uitbouw van de kookplaat

1. Maak het apparaat spanningsloos.