EPH21BLACK - Altri elettrodomestici da cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE EPH21BLACK BOSCH

1 Sicurezza 18
2 Prevenzione di danni materiali 19
3 Tutela dell'ambiente e risparmio 20
4 Conoscere l'apparecchio 20
5 Comandi di base 21

6 Pulizia e cura 22
7 Smaltimento 23
8 Servizio di assistenza clienti 23

9 ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO 23
9.1 Montaggio sicuro 23

Sicurezza

Osservare le seguenti avventenze di sicurezza.

1.1 Avvertenze generali

Leggere attentamente le presenti istruzioni.
- Conservare le istruzioni, la schedadell'apparecchio e le informazioni sul prodotto per il successivo utilizzato o per il futuro propietario.
Non collegare l'apparecchio se ha subitodanni durante il trasporto.

1.2 Utilizzo conforme all'uso previsto

L'allacciamento degli appearecchi sono l'impiego di spine deve essere eseguito esclusamente da personale specializzato. In caso di danni causati da un allacciamento non corretto, decade il diritto di garanzia.

Utilizzare l'apparecchio sostanto:

per la preparazione di cibi e bevande;
-除去 sorveglianza. Controllare ininterrottamente i processi di cottura brevi.
in case private in locali chiusi in ambito domestico;
- fino a un'altitudine di massimo 2000 m sul livello del mare.

Non usare l'apparecchio:

• con un timer esterno o un dato a distanza分开ato. Questo non vale per il caso in cui il funzionamentoiene interrotto con gli apparecchi coperti alla EN 50615.

1.3 Limitazione di utilizzo

Questo appearecchio più essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali o prive di sufficiente esperienza e/o

conoscenza se sorvegliati o già istruiti in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se hanno compreso i rischi daesso derivanti. I bambini non devono giocare con l'apparecchio.

La pulizia e la manutenzione di competenza dell'utente non devono essere eseguite da bambini, a meno che non abbiano un'età di 15 anni o superiore e non siano sorvegliati.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferioreagli 8 anni.

1.4 Utilizzo sicuro

AVVERTENZA - Pericolo di incendio!

Una cottura incontrlata su piani di cottura utilizzato grasso e olio cui si sono esere pericoloso e causare incendi.

Non lasciare mai incustoditi oli e grassi roventi.
Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua, ma spegnere l'apparecchio e coprire le fiamme, ad esempio con un coperchio o una coperta ignifuga.

La superficie di cottura diventa molto calda.

Non appoggiare mai oggetti infiammabili sulla superficie di cottura o nelle immediate vicinanze.
Non conservare mai oggetti sulla superficie di cottura.

Le copertura del piano cottura possono causare incidenti, dovuti ad es. al surriscaldamento, alla formazione di fiamme oagli schizzi di materiale.

Nonutilizzare alcuna copertura del piano cottura.

Gli alimenti possono prendere fuoco.

• Monitorare il processo di cottura. Una processo di cottura breve deve essere monitorato costamente.

AVVERTENZA - Pericolo di uszioni!

Durante l'utilizzo, l'apparecchio e le parti diesso con le quali si cui lo entrare a contatto si surriscaldano, in particolare il telaio del piano cottura eventualmente presente.

• É necessario prestare attenzione per evitare di toccare gli elementi riscaldanti.
• Tenere lontano i bambini di età inferiore a 8 anni.
  Le griglie di protezione del piano cottura posso sono essere causa di incidenti.
  Non utilizzato mai griglie di protezione del piano cottura.

Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.

• Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.
  I manici della stoviglia possono surriscaldarsi durante il funzionamento. Se i manici sono illuminati dall'area di riscaldamento, possono divertare particolaremente caldi.
• Coprire sempre l'intera area di riscaldamento con la stoviglia.
  Utilizare una presina.

AVVERTENZA - Pericolo di scosse elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

• Solo il personale adeguatamente specializzato e formato cui esquire riparazioni sull'apparecchio.
• Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati soltanto pezzi di ricambio originali.
• Se il cavo di collegamento alla rete o quello dell'apparecchio viene danneggiato, deve essere sostuito con un apposto cavo di collegamento speciale,,reperibile presso il produttore o il relativo servizio di assistenza clienti.

Se il cavo di collegamento dell'apparecchio è danneggiato, delve essere sostituito da personale technique appositamente formato. Un appearecchio danneggiato è pericoloso.
Non azionare mai un apparecchio danneggiato.
- Se la superficie presente delle crepe, l'apparecchio deve essere spento per evitare possibili scariche elettriche. A tal proposito, spegnere l'apparecchio disattivarlo il fusabile nella scatola dei fusibili.
- Spostare il selettore delle zone di cottura sul zero.
Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
- Solo il personale adeguatamente specializzato e formato cui esquire riparazioni sull'apparecchio.

L'infiltrazione di umidità può essere una scarica elettrica.

Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapore o idropulitrici.
Se posto vicino ai componenti caldi dell'apparecchio, il cavo per l'isolamento degli apparecchi elettronici cui po dedere.
- Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento e i componenti caldi dell'apparecchio.

AVVERTENZA - Pericolo di lesioni!

Se tra il fondo della pentola e la zona di cottura è presente del liquido, le pentole sono improvvisamente "saltare in aria".

• Tenere sempre asciutti la zona di cottura e il fondo delle pentole.

AVVERTENZA - Pericolo di soffocamento!

I bambini potrebbero mettersi in testa il materiale di imballaggio o avvolgersi nella stesso, rimanendo soffocati.

• Tenere lontano il materiale di imballaggio dai bambini.
  Viète ai bambini di giocare con materiali d'imballaggio.

I bambini possono inspirare o ingoiare le particie piccole, rimanendo soffocati.

• Tenere i bambini lontano delle parti piccole.
  Non lasciare che i bambini giochino con le parti piccole.

2 Prevenzione di danni materiali

ATTENZIONE

I fondi ruvidi di pentole o padelle graffiano la vetroceramica

• Controllare le stoviglie.

La cottura senza alimenti può causare danni alle pento-ole o all'apparecchio.

Non porre mai pentole vuote su una zona di cottura calda o farle cuocere alla alimenti.

Le pentole erroneamente posizionate possono causare il surriscaldamento dell'apparecchio.

Non posare mai pentole o padelle calde sugli elementi di commande o sulla cornice del piano cottura.
La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano cotturacould provocare danni.
- Non fare cadere oggetti duri o spigolosi sul piano cotura.
I materiali non resistenti al calore si fondono sulle zone di cotture calde.
Non impiegare la pellicola protettiva in alluminio per piano cottura.
Nonutilizzare pellicola di alluminio o contentitori di plastica.

2.1 Panorama dei danni più frequenti

Qui sono riportati i danni più frequenti e i suggerimenti su come poterli evitare.

Danno Causa Provedimento

Macchie Alimenti fuoriusciti

Rimuovere immeditatamentegli alimenti fuoriusciti conun raschietto per vetro.

Danno Causa Provedimento

Macchie	Detergenti non appropriati	Utilizzare unicamente deter- genti adatti alla vetrocera- mica.
Graffi Sale, zucchero o sabbia		Non utilizzato il piano cottu- ra come superficie di lavoro o di appoggio.
Graffi Fondi ruvidi di pentole o padel- le		Controllare le stoviglia.
Altera- zione del colore	Detergenti non appropriati	Utilizzato unicamente deter- genti adatti alla vetrocera- mica.
Altera- zione del colore	Sfregamento delle pentole, ad es. alluminio	Sollevare le pentole e le pa- delle per spostarle.
Fratture	Zucchero oppu- re alimenti con- tenenti molto zucchero	Rimuovere immediatamente gli alimenti fuoriusciti con un raschietto per vetro.

3 Tutela dell'ambiente e risparmio

3.1 Smaltimento dell'imballaggio

I materiali dell'imballaggio sono rispettos diell'ambiente e possono essere riutilizzati.

Smaltire le singole parti distinctamente secondo il tipo di materiale.

3.2 Risparnio energetico

Osservando esta avertenze l'apparecchio consuma meno energia elettrica.

Selezionare la zona di cottura adeguata alla misura della pentola. Ricentrare la stoviglia.

Utilizzare stoviglie il cui diametro del fondo corrisponda a quello della zona di cottura.

Consiglio: I costruttori di stoviglia indicate spesso il diametro superiore che spesso è maggiore rispetto al diametro del fondo.

• Stoviglie non idonee o zone di cottura non completeness coperte consumano molta energia.

Coprire le pentole con un coperchio di dimensioni adatte.

• Se si cucinaenza coperchio, l'apparecchio necessita di molto più energia.

Sollevare il coperchio il meno possibile.

Sollevando il coperchio, si dissipa molta energia.

Utilizzare un coperchio di vetro.
- Il coperchio di vetro consente di vedere all'interno della pentola perché sollevarlo.

Utilizzare pentole e padelle con fondi lisci.
I fondi non lisci augmentano il consumo di energia.

Utilizzare stoviglie idonee alla quantità di alimenti utilizzati.

Stoviglie di grande dimensioni con poco contento necessitano di maggiore energia per riscaldarsi.
Cuocere con poca acqua.
- Più acqua è contentuta nella pentola, maggiore sare l'energia necessaria per il riscaldamento.

Tornare il prima possibile a un livello di cottura più basso.

Utilizzato un livello di cottura a fuoco lento troppo elevato, si spreca energia.

Utilizzare il calore residuo del piano cottura. Nel caso di tempi di cottura prolongati, spegnere la zona di cottura già 5-10 minuti prima della fine prevista per la cottura.

• Il calore residuo inutilizzato aumenta il consumo di energia.

4 Conoscere l'apparecchio

Il libero di istruzioni è valido per diversi piani cottura. I dati relativi alle dimensioni dei piani cottura sono riportati nella panoramicica dei modelli. Pagina 2

4.1 Zone di cottura

Qui viene riportata una panoramicica delle diverse accensioni delle zone di cottura.

	Zona di cottu-ra	Accensione e spegnimento
○	Zona di cottura a circuito sin-golo
◎	Zona di cottura a circuito dop-pio	Accensione: ruotare il seleto-re delle zone di cottura verso destra e portarlo sul simbolo ○. Impostare il livello di cottu-ra.Spegnimento: ruotare il selet-tore delle zone di cottura por-tandolo su 0 e regolare di nuovo.Non portare mai il selettore delle zone di cottura su 0 ruo-tandolo及其他 il simbolo ⊙
CO	Zona di cottura per pirofilia	Accensione: ruotare il seleto-re delle zone di cottura verso destra e portarlo sul simbolo ○. Impostare il livello di cottura.Spegnimento: ruotare il selet-tore delle zone di cottura por-tandolo su 0 e regolare di nuovo.Non portare mai il selettore delle zone di cottura su 0 ruo-tandolo及其他 il simbolo ○

Note

• Le aree scure della zona di cottura sono dovute a motivi tecnici. Non incidono sul funzionamento della zona di cottura.
• La zona di cottura regola la temperatura mediante l'attivazione e la disattivazione del riscaldamento. Anche alla potenza massima il riscaldamento può attivarsi e disattivarsi.
• I componenti sensibili vengonoosi protetti dal sur-riscaldamento.
• L'apparecchioiene protetto da un sovraccarico elettrico.

4.2 Indicatore delle zone di cottura e indicatorati di calore residuo

Il piano cottura prevede un indicatore delle zone di cottura e un indicatore di calore residuo. L'indicatore si illumina quando una zona di cottura è calda.

Display Significato

Indicatore delle zone di cottura	Si accende durante il funzionamento, po- co tempo dopo l'accensione.
Indicatore di calore resi- duo	Si accende dopo la cottura, se la zona di cottura è ancora calda. Nota: è possibilemantere in caldo pic- cole pietanze o scogiqliere la glassa.

5 Comandi di base

5.1 Attivazione o disattivazione del piano cottura

Il piano di cottura si attiva e disattiva mediante il seletto- re delle zone di cottura.

5.2 Impostazione delle zone di cottura

Con il selettore delle zone di cottura impostare la potenza di riscaldamento della zona di cottura.

Livello di cottura

1 potenza minima

9 potenza massima

5.3 Impostazioni consigliate per la cottura

Qui viene riportata una panorama dei diversi piatti con il livello di cottura idoneo.

Tuttavia il tempo di cottura può variarare a seconda di tipo, peso, spessore e qualità degli alimenti. Il livello di cottura a fuoco lento dipende delle pentole utilizzate.

Istruzioni per la preparazione

• Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.

• Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.

• Rosolare in piccole porzioni gli alimenti che vanno rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura perdono molti liquidi.
• Consigli per la cottura a risparmio energetico. →Pagina 20

Fondere

Pietanza Cottura a	fuocolo		Durata della cot- tura a fuo- co lento in minuti
	Burro, gelatina 1 -
Riscaldare o mantenere in caldo
Zuppa, ad es. zuppa di lentic- chie	1		-
Latte1	1-2 -
Stufare o cuocere a fuoco lento
Canederli, gnocchi2,3	3-4	20-30

Pesce1,2	3 10-15
Salse bianche, ad es. bescia-mella	1 3-6
Bollire, cuocere a vapore o stufare
Riso con doppia quantità di ac-qua	3 15-30
Patate lesse 3-4 25-30
Patate lesse in acqua salata 3-4	15-25
Pasta1,2	5 6-10
Minestra, zuppa 3-4 15-60
Verdure, fresche o surgelate 3-4	10-20
Alimenti nella pentola a pressio-ne	3-4 -
Stufare
Involtini 3-4 50-60

Stufato 3-4 60-100

Gulasch 3-4 50-60

Cottura arrosto con molto olio

Rosolare le pietanze nella coperchio.

Fettine, impanate o non 6-7 6-10

Braciale impanate o non3 6-7 8-12

Bistecca, spessore 3 cm 7-8 8-12

Pesce o filetto di pesce, sempli- ce o impanato

Pesce o filetto di pesce, impana- to e surgelato, ad es. bastoncini di pesce

Piatti misti surgelati 6-7 6-10

Crèpe 5-6 progressi- vamente

6 Pulizia e cura

Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condizioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione scruplo-se.

6.1 Detergenti

I detergenti e i raschiatori adatti sono disponibili presso il servizio clienti o il punto vendita online o in commercio.

ATTENZIONE

I detersivi non appropriati possono danneggiare le superfici dell'apparecchio.

Nonutilizzare mai detergenti non idonei.

Detergenti non appropriati

• Detersivo per piatti non diluito
  Detergenti per lavastoviglie
  Detersivi abrasivi
• Detergenti aggressivi come spray per ilorno o smacchiatori
  Spugne abrasive
• Detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore

6.2 Pulizia della vetroceramica

Pulire il piano cottura dopo agli utilizzato per far si che i residui non si brucino.

Note: Osservare le informazioni relative ai detergenti non idonei. Pagina 22

Requisito: Il piano cottura è raffreddato.

1. In caso di sporco molto ostinato utilizzato un raschietto per vetro.
2. Pulire il piano cottura con detergente per vetroceramica.

Osservare le istruzioni per la pulizia indicate sulla confezione del detergente.

Consiglio: Con una spugna speciale per vetroceramica è possibile raggiungere buoni risultati di pulizia.

6.3 Pulizia del telaio del piano cottura

Pulire il telaio del piano cottura après l'utilizzo, se si trovano sporcizia o macchie.

Note

• Osservare le informazioni relative ai detergenti non idonei. Pagina 22
  Nonutilizzareraschietti pervetro.

• Pulire il telaio con acqua calda e detersivo e un panno morbido.

Lavare accuramente i panni di spugna nuovi prima di utilizzarli.

1. Asciugare con un panno morbido.

7 Smaltimento

7.1 Rottamazione di un appearecchio dismesso

Un corretto smaltimento nel rispetto dell'ambiente permette di recuperare materie prime preziose.

Smaltire l'apparecchio nel rispetto dell'ambiente. Per informazioni sulle attuali procedure di smaltimento rivolgersi al rivenditore specializzato o al comune di competenza.

Questo appearecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di appearecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli appearecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.

8 Servizio di assistenza clienti

I ricambi originali rilevanti per il funzionamento secondo il correspondente regolamento Ecodesign sono reperibili presso il nostro servizio di assistenza clienti per un periodo di almeno 10 anni a partire alla messa in circolazione dell'apparecchio all'interno dello Spazio economico europeo.

Note: L'intervento del servizio di assistenza clienti è gratuite nell'ambito delle condizioni di garanzia del produttore.

Informazioni dettagliate sulla durata e sulle condizioni di garanzia in ciascun Paese sono reperibili tramite il codice QR sul documento allegato relative ai contatti di assistenza e alle condizioni di garanzia, presso il nostro servizio di assistenza clienti, il vostro rivenditore o sul nostro sito web.

Quando si contatta il servizio di assistenza clienti sono necessari il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) dell'apparecchio.

I dati di contatto del servizio di assistenza clienti sono reperibili tramite il codice QR sul documento allegato re

lativo ai contatti di assistenza e alle condizioni di garanzia o sul nostro site web.

Le informazioni conformi alla normativa (EU) 66/2014 e (EU) 2023/826 sono disponibili online alla voce www.bosch-home.com nella pagina del prodotto e nella pagina di assistenza dell'apparecchio nelle istruzioni per l'uso e nei documenti aggiuntivi.

8.1 Codice prodotto (E-Nr.) e codice di produzione (FD)

Il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) sono riportati sulla targhetto identificativa dell'apparecchio.

La targhetta identificativa si trova:

• sul certificato di identificazione.
• sulla parte inferiore del piano cottura.

Annotare i dati dell'apparecchio e il numero di Telefono del servizio di assistenza clienti per nitrovarli rapidamente.

9 Istruzioni per il montaggio

Osservare queste informazioni durante il montaggio dell'apparecchio.

9.1 Montaggio sicuro

Osservare le presenti awertenze di sicurezza durante il montaggio dell'apparecchio.

L'allacciamento elettrico deve essere eseguito esclusivamente da un technician specializa

9.2 Preparazione dei mobili

Il piano di lavoro deve essere piano, orizzontale e stabile.

to. In caso di allacciamento scorretto deca de la garanzia.

L'utilizzo sicuro viene garantito solo se il montaggio è stato effettuato in modo correttto secondo le presenti istruzioni. In caso di danni dovuti a un montaggio non a norma la responsabilità ricade su chi ha montato l'apparecchio.
Il piano cottura e la cucina devono essere della stessamarcaedotati di un contrassegnoidentico.
La protezione da contatto deve essere garantita tramite il montaggio.
Rispettare le istruzioni di montaggio della cucina.

It Istruzioni per il montaggio

I mobili da incasso, inclusi i listelli di chiusura, devono essere reflattari fino ad almeno una temperatura pari a 90 ^ C
Il rivestimento della nicchia entro i 50 mm di distanza alla parete posteriori non deve essere infiammabile (ad es. piastrelle, pietra).
- Nel sottopiano corrispondente bposso sono essere utilizzati ancpei di lavoro a 16 mm.
- Per evitare rigonfiamenti del piano di lavoro causati dall'umidità, sigillare le superfici di taglio in modo refrattario.

9.3 Collegamento del piano cottura

Requisito: La cucina deve essere collegata alla rete di alimentazione ma alla tensione.

1. Avvitare il conduttore di terra PE (verde/giallo) del piano cottura al punto di messa a terra ④ della cucina.
2. Collegare la presa delle zone di cottura della cucina. Il colore del cavo anteriore deve corrispondere all'in-dicazione sull'adesivo.

9.4 Insertimento del piano cottura

Fare in modo che i cavi di alimentazione non rimangano incastrati e non passino su spigoli vivi.

• Il piano cottura può essere montatoanche in una profonda aperture di 500~mm già presente.

9.5 Smontaggio del piano cottura

1. Scollegare l'apparecchio alla rete elettrica.
2. Estrarre la cucina finché il connettore della piastra e poi il conduttore di terra PE (verde/giallo) non possono essere staccati dal morsetto di terra. Per eseguire

l'operazione posizionare la cucina davanti al mobile, eventually su una pedana.

1. Estrarre il piano cottura spingendolo dal basso.

Inhoudsopgave

GEBRUIKERSHANDLEIDING

1 Veiligheid 26
2 Materielle schade voorkomen 27
3 Milieubescherming en besparing 28
4Uw apparatusl werenkennen 28
5 De Bediening in essentie 29