DTDB-10L-U - Alcohol distilleerder Vevor - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Vind de handleiding van het apparaat gratis DTDB-10L-U Vevor in PDF-formaat.

Vevor DTDB-10L-U - Alcohol distilleerder
📄 192 pagina's Nederlands NL Downloaden 💬 AI-vraag 10 vragen ⚙️ Specs
Notice Vevor DTDB-10L-U - page 145
Kies uw taal en geef uw e-mailadres: we sturen u een specifiek vertaalde versie.
Type product Alcoholdistilleerder
Merk Vevor
Model DTDB-10L-U
Nominale capaciteit 10 liter
Afmetingen ketel Φ250 x H250 mm
Afmetingen koelbak Φ200 x H110 mm
Afmetingen filterbak Φ180 x H100 mm
Materiaal ketel Rvs van voedingskwaliteit 201
Dompelpomp inbegrepen 8 W, 110-120 V~ / 220-240 V~, 450 L/u, IPX8
Thermometer Bereik 0-150°C / 32-302°F
Geschikte verwarmingsmethoden Gas, elektrisch, kolen, hout
Aantal onderdelen 21 (waaronder pakkingen, slangen, waterslot, etc.)
Belangrijkste toepassingen Destillatie van alcohol, water, hydrolaat, brandewijn, wijn
Belangrijke veiligheidsinstructies Niet meer dan 70% vullen, eerste 100-200 ml weggooien, bij voorkeur buitenshuis gebruiken
Onderhoud en reiniging Na elk gebruik reinigen, voor eerste gebruik een azijncyclus en offercyclus uitvoeren
Geschat gewicht 5 kg
After-sales service Technische ondersteuning en reserveonderdelen via www.vevor.com/support

Veelgestelde vragen - DTDB-10L-U Vevor

Hoe gebruik ik de distilleerder voor de eerste keer?
Was alle onderdelen met warm zeepsop. Voer eerst een azijncyclus uit (1/2 gallon witte azijn + 1/2 gallon water), daarna een offercyclus door een eerste partij alcohol te distilleren die u weggooit.
Wat is de maximale capaciteit van de ketel?
De nominale capaciteit is 10 liter. Vul de ketel nooit meer dan 70% van het volume om overstromingen en drukgiscs te voorkomen.
Wat zijn de belangrijke veiligheidsmaatregelen?
Bij voorkeur buitenshuis gebruiken. Laat de distilleerder nooit onbeheerd achter. Zorg ervoor dat alle openingen niet geblokkeerd zijn. Gooi de eerste 100-200 ml destillaat (koppen) weg om methanol te vermijden. Raadpleeg de lokale wetgeving omtrent alcohol destillatie.
Hoe maak ik de distilleerder schoon na gebruik?
Koppel de pomp los en laat volledig afkoelen. Maak de binnenkant van de ketel, de condensor en de slangen schoon met warm zeepsop. Spoel grondig. Voer periodiek een azijncyclus uit om kalkaanslag te verwijderen.
Kan ik water distilleren met dit apparaat?
Ja, u kunt water distilleren. Voer een watercyclus uit door 1 gallon schoon water te distilleren dat u weggooit voordat u het gedistilleerde water voor consumptie gebruikt.
Hoe voorkom ik methanolvergiftiging?
Gooi consequent de eerste 4 tot 7 ons (100-200 ml) destillaat weg voor elke 5 gallons (20 L) vergiste puree. Deze 'koppen' bevatten giftige methanol. Gebruik ze nooit.
Welke verwarmingsbron kan ik gebruiken?
De distilleerder is compatibel met gas-, elektrische, kolen- en houtfornuizen. Binnen verdient een elektrische warmtebron de voorkeur om brandrisico te verminderen.
Hoe werkt de koelpomp?
De dompelpomp moet worden ondergedompeld in de koelbak gevuld met water. Sluit deze aan op een geschikt stopcontact (110-120V of 220-240V afhankelijk van model). Het water circuleert continu om de koperen spiraal te koelen.
Welke accessoires zitten in de kit?
De kit bevat: ketel met deksel, koelbak, filterbak, koperen spiraal, siliconen slangen, thermometer, waterslot, afdichtingen, dompelpomp en handleiding.
Waar kan ik reserveonderdelen vinden?
Reserveonderdelen en after-sales service zijn beschikbaar op de website www.vevor.com/support. U kunt ook contact opnemen met de klantenservice voor vragen.

Gebruikersvragen over DTDB-10L-U Vevor

0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.

Stel een nieuwe vraag over dit apparaat

Uw e-mailadres blijft privé: het wordt alleen gebruikt om u te waarschuwen als iemand op uw vraag reageert.

Nog geen vragen. Stel de eerste vraag.

Download de handleiding voor uw Alcohol distilleerder in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding DTDB-10L-U - Vevor en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. DTDB-10L-U van het merk Vevor.

GEBRUIKSAANWIJZING DTDB-10L-U Vevor

Wij streven er voortdurend naar om u gereedschappen tegen concurrerende prijzen te leveren.

"Bespaar de helft", "halve prijs" of andere soortgelijke uitdrukkingen die alleen door ons worden gebruikt, geven een schatting van de besparingen die u kunt behalen door bepaalde gereedschappen bij ons te kopen vergeleken met de grote topmerken en betekent niet per se dat alle categorieën van gereedschappen die wij aanbieden gedekt worden. U wordt vriendelijk verzocht om zorgvuldig te controleren wanneer u een bestelling bij ons plaatst, of u daadwerkelijk bespaart.

De helft vergeleken met de grote topmerken.

VEVOR®

TOUGH TOOLS, HALF PRICE

MODEL:

Heeft u vragen over het product? Heeft u technische ondersteuning nodig? Neem dan gerust contact met ons op:

Technische ondersteuning en E-garantiecertificaat www.vevor.com/support

Dit is de originele instructie. Lees alle handleidingen zorgvuldig door voordat u het product gebruikt. VEVOR behoudt zich een duidelijke interpretatie van onze gebruikershandleiding voor. Het uiterlijk van het product is afhankelijk van het product dat u hebt ontvangen. Vergeef ons dat we u niet opnieuw zullen informeren als er technologie- of software-updates voor ons product zijn.

Veiligheidsinstructies voor de dompelpomp voor aquaria

De bediening en het gebruik van onze pomp zijn zeer eenvoudig en

handig. De gebruiker hoeft alleen maar een geschikte hoogte van

water in te stellen en de pomp met de uitlaatwaterleiding te verbinden en vervolgens aan

te sluiten op de voeding conform de markering op het etiket.

Dus, de pomp kan goed draaien.

Technische gegevens

ModelJYC-1100
Nominale spanning110 - 120V~220 -240V~
Beoordelingsfrequentie60Hz50Hz
Beoordelingsvermogen8W8W
beschermingstypeIPX8IPX8
Max. toevoerhoogte110cm110cm
Max. transporthoeveelheid450L/u450L/u

Om het risico op een elektrische schok te verminderen

  • Haal altijd de stekker van de pomp uit het stopcontact voordat u deze schoonmaakt en behandelt.
  • Alleen gebruiken met schoon water. Niet in andere vloeistoffen plaatsen. Nooit de pomp drooglopen.
  • Optie - De pomp wordt geleverd met een aardgeleider en een aardingstype aansluitstekker, en mag alleen worden aangesloten op een geschikt stopcontact om het risico op een elektrische schok te verminderen (Europa) (alleen standaard).
  • De temperatuur van de gebruikte vloeistof mag niet hoger zijn dan 35°C.

- Voorkom dat er water via het snoer in het stopcontact loopt. • Til, draag of trek de pomp niet aan het snoer. • Vervang het snoer van de pomp niet. Stop met het gebruik van de pomp als deze beschadigd raakt.

(optie voor pomp met veilige lage spanning). • Gebruik

altijd de meegeleverde transformator om de waterpomp te laten werken of raadpleeg uw elektricien voordat u een andere transformator aansluit.

- Sluit de meegeleverde transformator niet aan op een ander apparaat. • Haal altijd de stekker van de transformator uit het stopcontact voordat u iets doet.

reiniging en behandeling. •

Alleen voor gebruik binnenshuis. Plaats de transformator uit de buurt van vocht, direct vuur en zonlicht. (optie voor pomp met licht) •

Het netsnoer kan niet worden vervangen. Als het snoer beschadigd is, moet het apparaat worden afgedankt.

Om de pomp schoon te maken

- Haal de stekker van de pomp uit het stopcontact. Gebruik een kleine zachte borstel of plaats hem onder waterstroom om vuil te verwijderen.

Om het water schoon te houden

- ververs het water regelmatig om te voorkomen dat het water plakkerig wordt en micro-organismen vormen.

Probleemoplossing

Als de pomp niet werkt, moet het volgende worden gecontroleerd: • controleer het circuit zekering, of probeer een ander stopcontact om er zeker van te zijn dat de pomp stroom krijgt elektrische stroom. OPMERKING: Haal de pomp altijd uit het stopcontact voordat u gaat

controleren. • Controleer de pompafvoer en de slangen op knikken en verstoppingen. · Algen Ophopingen kunnen worden weggespoeld met een tuinslang.

WAARSCHUWING!!! De waterpomp moet volledig worden ondergedompeld, anders raakt deze beschadigd!

Informatie over verwijdering

Vevor DTDB-10L-U - Informatie over verwijdering - 1

Vevor DTDB-10L-U - Informatie over verwijdering - 2

Dit product is onderworpen aan de bepalingen van de Europese richtlijn

2012/19/EG. Het symbool met een doorgestreepte afvalbak geeft aan dat het product in de Europese Unie gescheiden afvalinzameling vereist. Dit geldt voor het product en alle accessoires die met dit symbool zijn gemarkeerd. Producten die als zodanig zijn gemarkeerd, mogen niet met het normale huishoudelijke afval worden weggegooid.

, maar moet naar een inzamelpunt worden gebracht voor

recycling van elektrische en elektronische apparaten.

compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L

Vevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 1

Lees deze handleiding zorgvuldig door voordat u het product gebruikt.

GOED

ItemOnderdeelnaamHoeveelheidAfbeelding
1Keteldeksel 1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 2
2Ketel kan1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 3
3koel emmer1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 4
4koperen spoel koelbuis1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 5
5Filter emmer deksel1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 6
6Filteremmer1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 7
7siliconen buizen2 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 8
8roestvrij staal verbindingsbuis2 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 9
9wijn koperen pijp1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 10
10 Moer1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 11
11korte siliconen buis1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 12
12koperen verlengbuis1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 13
13Thermometer1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 14
14Messing moer1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 15
15Luchtsluis met bubbels1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 16
16stop1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 17
17siliconen pakking4 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 18
18siliconen ring2 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 19
19Pakking2 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 20
20pomp1 STUKSVevor DTDB-10L-U - compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L - 21
21Gebruikershandleiding1 STUKS

Productintroductie

- Roestvrijstalen fermentatievaten concentreren stoom door verhitting tot het kookpunt en daarna afkoelen. Daarnaast bestaat de gehele alcoholdestillatie-eenheid uit 201 voedsel-

roestvrij staal van hoge kwaliteit, dat duurzaam en gemakkelijk schoon te maken is.

• Efficiënte condensatiebehandeling: De alcoholstoker gebruikt roestvrijstalen spiraalbuizen, die een snelle thermische geleidbaarheid hebben en zorgen voor een goede koeling.

Tegelijkertijd heeft het condensorvat een groot contactoppervlak met de spiraal en biedt het een relatief lage distillatietemperatuur. • Volledige set accessoires: De set wordt geleverd met een thermometer (0 - 150 °C / 32 - 302 °F) voor eenvoudige realtime monitoring van de alcoholtemperatuur. Bevat ook een eenrichtingsontluchtingsventiel en voegt 2/3 water toe om de lucht te laten ontsnappen (alleen gas uit) wanneer het graan is gefermenteerd. Onze distillatiekits bevatten ook een alcoholmeterkit voor nauwkeurige meting van de sterkte van de wijn. •

-302ÿ) voor eenvoudige realtime monitoring van de alcoholtemperatuur. Bevat ook een eenrichtingsontluchtingsventiel en voegt er 2/3 water aan toe om de lucht te laten ontsnappen (alleen gas uit) wanneer het graan is gefermenteerd. Onze distillatiekits bevatten ook een alcoholmeterkit voor nauwkeurige meting van de sterkte van wijn.

Meerdere verwarmingsmethoden: Deze wijnboiler is compatibel met verschillende fornuizen, waaronder gasfornuizen, kolenkachels en brandhout. Het is perfect voor het distilleren van gefermenteerde dranken zoals bier, brandewijn, whisky en kruidenwijn, evenals voor het maken van sojasaus en azijn.

Hieronder staan de referentiegegevens. De opbrengst wordt voornamelijk bepaald door de fermentatie, distillaattijd en vuurkracht.

Volumemodel nr.Afmeting (mm)
wijnvat koel emmer filtervat
3 Gal11,4L(±10%)DTD-1 0L-U y250XH250 y200XH1 10 y180XH100
DTD-1 0L-E y250XH250 y200XH1 10 y180XH100
DTD-1 0L-A y250XH250 y200XH1 10 y180XH100
5 Gal19 L(±10%)DTD-20L-U y300XH300 y200XH1 10 y180XH100
DTD-20L-E y300XH300 y200XH1 10 y180XH100
DTD-20L-A y300XH300 y200XH1 10 y180XH100
8 Gal30L(±10%)DTD-30L-U y350XH350 y200XH110 y180XH100
DTD-30L-E y350XH350 y200XH110 y180XH100
DTD-30L-A y350XH350 y200XH110 y180XH100
13,2 Gal50L(±10%)DTD-50L-U y400XH400 y200XH110 y180XH100
DTD-50L-E y400XH400 y200XH110 y180XH100
DTD-50L-A y400XH400 y200XH110 y180XH100

Vevor DTDB-10L-U - Productintroductie - 1

Waarschuwing: Om het risico op letsel te verminderen, moet de gebruiker de gebruiksaanwijzing zorgvuldig doorlezen.

VOORDAT JE BEGINT

Vevor DTDB-10L-U - VOORDAT JE BEGINT - 1

Lees alle instructies zorgvuldig door.

Vevor DTDB-10L-U - VOORDAT JE BEGINT - 2

Bewaar de instructies voor toekomstig gebruik. ⚠ Scheid en tel alle

onderdelen en hardware.

Vevor DTDB-10L-U - VOORDAT JE BEGINT - 3

Lees elke stap zorgvuldig door en volg de juiste volgorde.

Wij raden aan dat

, waar mogelijk worden alle items dicht bij de

het gebied waarin ze, nadat ze zijn geassembleerd, om te voorkomen dat de productie verplaatst wordt noodzakelijkerwijs zullen worden gebruikt.

Vevor DTDB-10L-U - VOORDAT JE BEGINT - 4

Plaats het product altijd op een vlakke, stevige en stabiele ondergrond.

Vevor DTDB-10L-U - VOORDAT JE BEGINT - 5

Houd alle kleine onderdelen en verpakkingsmaterialen voor dit product uit de buurt van baby's en kinderen, omdat ze een ernstig verstikkingsrisico kunnen vormen.

HANDLEIDING VOOR DE GEBRUIKER

LET OP! LEES DEZE INSTRUCTIES ALVORENS GEBRUIK VAN DIT APPARAAT

Vevor DTDB-10L-U - LET OP! LEES DEZE INSTRUCTIES ALVORENS GEBRUIK VAN DIT APPARAAT - 1

Als er onderdelen in uw pakket ontbreken of als u problemen ondervindt bij het monteren, zal ons klantenserviceteam al uw vragen of zorgen beantwoorden.

mogelijk. Zorg dat u deze handleiding open en bij de hand hebt als referentie.

VEILIGHEID

Om het risico op brand of letsel bij het gebruik van uw distilleerder te verminderen, volgt u deze instructies:

voorzorgsmaatregelen: • Als de water-/alcoholdestilleerder wordt gebruikt voor het maken van gedistilleerde alcohol dranken, mag het alleen worden gebruikt door volwassenen die de wettelijke drinkleeftijd hebben bereikt. Nooit poging om distilleerder te bedienen onder invloed van alcohol , enz.

- raadpleeg federale en staatswetten en verkrijg alle benodigde vergunningen voor distilleren van alcohol.

- Buiten distilleren heeft altijd de voorkeur. • Gebruik de distilleerder nooit boven een open vlam binnen. Een elektrische warmtebron heeft de voorkeur.

- Laat nooit hete of kokende vloeistoffen onbeheerd op een warmtebron staan. • Houd de distilleerder en alle verwarmingsapparaten buiten bereik en uit de buurt van kinderen. Wees voorzichtig bij het verwijderen van het deksel van de ketel terwijl u vloeistoffen in de ketel verwarmt.

- Om te voorkomen dat de normale werking van de distilleerder wordt beïnvloed, wordt aanbevolen dat tijdens de distillatie niet meer dan 70% van het nominale volume wordt

overschreden. • Verwarm of kook geen vloeistoffen in de distilleerder als alle openingen geblokkeerd of gesloten zijn. Stoom en hitte moeten door de

condensoreenheid of een van de gaten in het deksel van de ketel kunnen ontsnappen voor een veilige werking. Als u dit niet doet, kan dit leiden tot hoge druk en een explosie. • Voorkom dat alcoholdamp uit de distilleerder lekt. Alcoholdamp is zeer explosief. •

Controleer altijd op lekken tijdens het distilleren van alcohol en los deze op tijdens het proces. •

Om te voorkomen dat de vloeistof of de inhoud van de kookpot overstroomt of omhoog wordt gedwongen in de koperen buis van de condensor of in de luchtbelsluis, laat altijd ongeveer 4 inch luchtruimte boven de bovenkant van de inhoud van de ketelpot. •

RISICO OP METHANOLVERGIFTIGING: Vermijd de consumptie van methanol (methylalcohol)!

Methanol kan blindheid veroorzaken en dodelijk zijn. Volg zorgvuldig de voorzorgsmaatregelen in alle recepten voor gedistilleerde dranken. Gooi de eerste 4-7 oz (100-200 ml) van de

vloeistof weg zodra het uit de condensor komt. Dit is het destillaatuitlaatvolume (2029) voor elk van de 5 gefermenteerde "mash"-ladingen. Deze eerste ounces worden vaak aangeduid

als "koppen" of "voorschot". GEBRUIK ZE NIET.

ONDERDELEN & KENMERKEN

Vevor DTDB-10L-U - ONDERDELEN & KENMERKEN - 1

INSTALLATIE VOOR DISTILLEREN

Was alle onderdelen af met afwasmiddel en heet water voordat u ze monteert.

ONDERDELEN & KENMERKEN

ÿ Gistpot ÿX1 ÿwateruitlaat/inlaatX1
Metalen thermometerX1 ÿUitlaatklepX1
ÿ Thumper-vatX1 ÿVerlengslang van siliconenX1
ÿ Koperen spoelkoelbuisX1 ÿVerlengstuk koperen buisX1
ÿX1 ÿwijn uitX1
Afdichtingsring ÿ PompX1 ÿroestvrij staalX2

Vevor DTDB-10L-U - ONDERDELEN & KENMERKEN - 1

Reiniging en onderhoud van apparatuur

De distilleerder moet de binnenkant van de pot, condensor en andere onderdelen schoonmaken voor of na elk gebruik. Nadat we de dispenser voor gedestilleerd water hebben gebruikt, moeten we deze elke keer schoonmaken en af en toe grondig reinigen. Besteed aandacht aan het schoonmaken van de binnenwand van de verdampingspot, de binnenwand van de condensor, het oppervlak van de condensorbuis en de kalkaanslag in de uitlaatpijp van de condensor. Vermijd dat dit het gebruik beïnvloedt.

Bij sommige nieuw gekochte distilleerketels moeten we ze eerst schoonmaken en de stroomvoorziening inschakelen. Ze moeten langer dan 2 uur aanstaan om te verdampen totdat het verkregen distillatiewater aan de eisen voldoet. Vergeet niet om het water niet af te sluiten tijdens gebruik.

Houd er rekening mee dat wanneer het gedestilleerde apparaat werkt, de oppervlaktetemperatuur erg hoog zal zijn, dus wees voorzichtig en raak het niet aan om verbranding te voorkomen. Wacht tot de temperatuur is gedaald tot een normale temperatuur voordat u het aanraakt.

Schoonmaak.

HET GEBRUIK VAN UW WATER/ALCOHOL DISTILLEERDER

Voordat u uw eerste gefermenteerde en gedistilleerde dranken maakt, of water distilleert, voer het volgende uit: • was alle

onderdelen van uw distilleerder met heet water en afwasmiddel en droog ze volledig af. •

Voer een "azijnrun" uit zoals beschreven in het gedeelte Distilleren. • Als u

alleen water distilleert, voer dan een "waterrun" uit door 1 gallon of meer schoon water te distilleren, dat zal worden weggegooid. •

Uw distilleerder kan worden gebruikt voor het fermentatieproces en vervolgens worden gebruikt voor het toevoegingsproces. •

Voor fermentatie gebruikt u de Fermentatieconfiguratie, voor Distillatie gebruikt u de Distillatieconfiguratie. • Deze

producthandleiding is geen complete gids voor het fermenteren en distilleren om een bevredigend en veilig product te produceren dat geschikt is voor volwassen consumptie, raadpleeg boeken, recepten en how-to-bronnen en video's online in boekwinkels en bibliotheken.

- Let op: RISICO OP METHANOLVERGIFTIGING

- Vermijd de consumptie van Methanol (Methyl Alcohol)! Methanol kan blindheid en fataal zijn.

- Volg zorgvuldig de voorzorgsmaatregelen in recepten voor gedistilleerde dranken. Gooi de eerste 100-200 ml vloeistof weg als deze uit de condensor komt

, voor elke 5 gallons (20L) gefermenteerde "mash"

. Dit destillaat u

De eerste ounces worden vaak "heads" of "foreshots" genoemd. NIET DOEN, CONSUMEER ZE NIET.

GEDISTILLEERDE DRANKEN MAKEN:

A2-fase proces: Fermenteren en distilleren FASE 1: FERMENTATIE

- Het fermenteren van dranken tot wijn of bier is de eerste stap om vervolgens brandewijn, oorsprong van

whisky. • De volgende stap is het distilleren van de resultaten van de fermentatie, wat resulteert in een grotere concentraties van alcohol, en verfijning van kleur en smaak. Het distilleren van de

resultaat een tweede keer verder concentreert alcohol en helderheid.

Fermentatie is het proces van micro-organismen, meestal gist, • het omzetten (metaboliseren) van suikers in koolstofdioxide en alcohol. De

koolzuurgas borrelt uit de drank, waarbij alcohol achterblijft. • Bier, ale en wijn zijn gefermenteerde dranken die op dit punt compleet zijn

fase. Ze hoeven niet door de tweede fase: distillatie. • Een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen kan worden gefermenteerd. Granen zoals maïs worden gebruikt, voor veel dranken, gerst of rogge, zoals bier en whisky.

Fruit, rijst suikers, wijn, , en melasse wordt het vaakst gebruikt om

rum • U kunt een , en andere sterke dranken. Van aardappelen wordt wodka gemaakt.

aparte grote container gebruiken voor het fermenteren. De fermentatie

proces vindt plaats over meerdere dagen of weken. U kunt uw

Distilleerder alleen beschikbaar voor distillatie. Gebruik schoon glas, roestvrij staal of voedselveilige keramische of plastic containers. Het is handig om 2 of meer containers beschikbaar.

GEREEDMAKEN VOOR HET FERMENTEREN

- Was alle onderdelen af met afwasmiddel en heet water voordat u ze monteert.

Vevor DTDB-10L-U - GEREEDMAKEN VOOR HET FERMENTEREN - 1

Destillatie van gefermenteerde dranken is het proces van het concentreren van het alcoholgehalte door een groot deel van de alcohol van de

gefermenteerd product. Door het langzaam verwarmen van de gefermenteerde drank in de ketel verdampt de alcohol, stijgt op in de koperen spoel en wordt dan gekoeld terwijl het door de condensor reist. De alcohol in de gefermenteerde drank verandert in damp bij ongeveer 173°F, voordat het watergehalte van de drank verandert in stoom bij 212°F. Als de alcohol koelt, druppelt het uit de destillaatuitlaat van de condensor.

Deze zuiverdere vorm van alcohol die uit de destillaatuitlaat komt (na de eerste 4-7 oz) is ethanol.

Lees de waarschuwing over methanol (zie Distillatieconfiguratie).

WATERSTROOM NAAR CONDENSOR INSTELLEN

Zorg voor een continue bron van koud water voor de condensorpot.

Koud water dat in de condensorpot stroomt, koelt het destillaat dat door de koperen spoel stroomt. Er zijn twee methoden:

Methode 1. Methode met de thuiskraan:

Zoek het losse uiteinde van de "water uit"-buis van de condensor. Bevestig een slangconnector (niet meegeleverd) erop.

Bevestig de slangaansluiting op uw kraan. Plaats

het losse uiteinde van de "waterafvoer"-slang in de gootsteen.

Vevor DTDB-10L-U - Methode 1. Methode met de thuiskraan: - 1

Azijn laten lopen (met behulp van de distillatieconfiguratie)

De azijnrun reinigt de onderdelen van de distilleerder grondiger dan zeep en water. Doe dit vóór het eerste gebruik van uw distilleerder. Stap 1. Meng

1/2 gallon witte azijn en 1/2 gallon kraanwater in de

Ketelpot.

Stap 2. Vergrendel het deksel van de distilleerder met de condensor en thermometer bijgevoegd.

Stap 3. Start de koude waterstroom naar de condensor.

  1. Stap 4. Verwarm op middelhoog tot hoog vuur tot het stoomt en er vloeistof uit druppelt bij de destillaatuitlaat.

Stap 5. Zet het vuur uit en meng, laat afkoelen. Gooi de gedestilleerde azijn weg en het water met de vloeistof.

Stap 6. Volg dit door de "offerrun" uit te voeren.

Offer Run (eindreinigingsrun en doop van uw distilleerderij)

- De offerrun verwijdert alles wat de zuiverheid van de gunsten van uw gedistilleerde dranken of gedistilleerd water kan beïnvloeden. Deze fase wordt beschouwd als een 'rite de passage':

- Volg de instructies voor het maken van uw eerste batch van een gedistilleerde drank. Destilleer de eerste batch maar gooi het weg en drink het niet op.

- Volg de instructies voor het maken van uw eerste batch van een gedistilleerde drank. Destilleer de eerste batch, maar gooi deze weg en drink het niet op.

Waarschuwing over de productie van gedestilleerde dranken:

Vermijd de consumptie van methanol (methylalcohol)! Methanol kan blindheid veroorzaken en kan fataal zijn.

Volg zorgvuldig de voorzorgsmaatregelen in recepten voor gedistilleerde dranken. Gooi de eerste 4-7 oz (100-200 ml) vloeistof weg als het uit de condensor komt.

Destillaat uitlaat, voor elke 5 gallons (20L) gefermenteerde "mash". De eerste ounces worden vaak "heads" of "foreshots" genoemd. NIET CONSUMEER ZE.

Hoe te gebruiken

Distilleer sterke drank

  1. Kies goede gewone rijst om te stomen, voeg de gestoomde rijst toe aan de verhouding van 500g graan, 1kg water en 5g gedestilleerde gist, goed mengen en dan vloeibare fermentatie uitvoeren.
  2. Fermentatietemperatuur van 20-25°C, eenmaal per dag roeren, fermentatie 10-20 dagen.
  3. Doe het gefermenteerde graan in de bijpassende filterzak en giet de vloeistof die tijdens het fermentatieproces is geproduceerd direct in het vat. Plaats dan de zak met het graan direct op het rooster (om te voorkomen dat het aan de pot vastplakt). Na de installatie start de distillatie, de vooraf voorbereide dompelpomp is aangesloten op de voeding voor koelwatercirculatie als er warmte bij de uitlaat is.

Distilleer hydrolaat

  1. Kies de bloemblaadjes of andere planten die je mooi vindt. 2. Week de bloemblaadjes 3-5 cm in zuiver water gedurende 8 uur (alleen voor gedroogde bloemblaadjes).
  2. Haal de bloemblaadjes eruit en doe ze in een bijpassende zeefzak. Plaats vervolgens de filterzak met de bloemblaadjes op het rooster, giet het geweekte water in de emmer, installeer hem en begin met distilleren.

Brandewijn distilleren

  1. Plet de druiven en voeg ingrediënten toe zoals pectinase, gist, fermentatiebevorderaar en tannine in de juiste volgorde.
  2. Voeg de volgende dag witte suiker toe, evenals de schillen, en over het algemeen gescheiden resten na de fermentatie van 7-10 dagen.
  3. Voeg bentoniet toe aan de gescheiden wijn voor rijping en klaring. 4. Doe de gescheiden schil en het residu in een filterzak, leg de zak op de rasp en voeg water toe op de bodem van het vat. De gedestilleerde drank is brandewijn.

Wijn fermenteren

  1. Plet de druiven en voeg zwavelregulerende tabletten toe om microbiële besmetting te voorkomen.
  2. Voeg pectinase toe om pectine af te breken en de sapopbrengst te verhogen. 3. Voeg gist toe, fermenteer gedurende 7-10 dagen en verhoog de sapopbrengst.
  3. Voeg na het filtreren bentoniet toe voor klaring en laat ongeveer 1 maand trekken, doe de wijn in een fles. 5. Bewaar de wijn na het bottelen op een koele plaats.

VEVOR®

TOUGH TOOLS, HALF PRICE

Technische ondersteuning en e-

Handleidingassistent
Aangedreven door Anthropic
Wachten op uw bericht
Productinformatie

Merk : Vevor

Model : DTDB-10L-U

Categorie : Alcohol distilleerder