DTDB-10L-U - Alkoholbrenner Vevor - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Alkohol-Destilliergerät
Marke	Vevor
Modell	DTDB-10L-U
Nennkapazität	10 Liter
Abmessungen des Kessels	Φ250 x H250 mm
Abmessungen des Kühleimers	Φ200 x H110 mm
Abmessungen des Filtereimers	Φ180 x H100 mm
Kesselmaterial	Edelstahl 201 in Lebensmittelqualität
Tauchpumpe enthalten	8 W, 110-120 V~ / 220-240 V~, 450 L/h, IPX8
Thermometer	Bereich 0-150°C / 32-302°F
Kompatible Heizmethoden	Gas, elektrisch, Kohle, Holz
Anzahl der enthaltenen Teile	21 (einschließlich Dichtungen, Schläuche, Gärspund, usw.)
Hauptanwendungen	Destillation von Alkohol, Wasser, Hydrolat, Brandy, Wein
Wichtige Sicherheitshinweise	Nicht mehr als 70% des Volumens befüllen, die ersten 100-200 ml Vorlauf verwerfen, vorzugsweise im Freien verwenden
Pflege und Reinigung	Nach jedem Gebrauch reinigen, vor dem ersten Gebrauch einen Essigzyklus und dann einen Opferzyklus durchführen
Ungefähres Gewicht	5 kg
Kundendienst	Technische Unterstützung und Ersatzteile über www.vevor.com/support

Häufig gestellte Fragen - DTDB-10L-U Vevor

Wie verwende ich den Destillierapparat zum ersten Mal?

Waschen Sie alle Teile mit warmem Seifenwasser. Führen Sie zuerst einen Essigzyklus durch (1/2 Gallone weißer Essig + 1/2 Gallone Wasser), dann einen Opferzyklus, indem Sie die erste Charge Alkohol destillieren und wegwerfen.

Was ist die maximale Füllmenge des Kessels?

Die Nennkapazität beträgt 10 Liter. Füllen Sie den Kessel niemals zu mehr als 70% seines Volumens, um Überlaufen und Druckrisiken zu vermeiden.

Welche wichtigen Sicherheitsvorkehrungen gibt es?

Verwenden Sie das Gerät vorzugsweise im Freien. Lassen Sie den Destillierapparat nie unbeaufsichtigt. Stellen Sie sicher, dass alle Öffnungen nicht blockiert sind. Verwerfen Sie die ersten 100-200 ml Destillat (Vorlauf), um Methanol zu vermeiden. Informieren Sie sich über die örtlichen Gesetze zur Alkoholdestillation.

Wie reinige ich den Destillierapparat nach dem Gebrauch?

Schalten Sie die Pumpe aus und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen. Reinigen Sie den Kesselinneren, den Kondensator und die Schläuche mit warmem Seifenwasser. Spülen Sie gründlich nach. Führen Sie regelmäßig einen Essigzyklus durch, um Kalkablagerungen zu entfernen.

Kann ich mit diesem Gerät Wasser destillieren?

Ja, Sie können Wasser destillieren. Führen Sie einen Wasserzyklus durch, indem Sie 1 Gallone sauberes Wasser destillieren und wegwerfen, bevor Sie das destillierte Wasser zum Verzehr verwenden.

Wie vermeide ich eine Methanolvergiftung?

Verwerfen Sie systematisch die ersten 4 bis 7 Unzen (100-200 ml) Destillat pro 5 Gallonen (20 Liter) vergorener Maische. Dieser 'Vorlauf' enthält giftiges Methanol. Konsumieren Sie ihn niemals.

Welche Heizart kann ich verwenden?

Der Destillierapparat ist kompatibel mit Gas-, Elektro-, Kohle- und Holzherden. Im Innenbereich bevorzugen Sie eine elektrische Wärmequelle, um Brandrisiken zu verringern.

Wie funktioniert die Kühlpumpe?

Die Tauchpumpe muss in den mit Wasser gefüllten Kühleimer eingetaucht werden. Schließen Sie sie an eine geeignete Steckdose an (110-120V oder 220-240V je nach Modell). Das Wasser zirkuliert kontinuierlich, um die Kupferspirale zu kühlen.

Welches Zubehör ist im Kit enthalten?

Das Kit enthält: Kessel mit Deckel, Kühleimer, Filtereimer, Kupferspirale, Silikonschläuche, Thermometer, Gärspund, Dichtungen, Tauchpumpe und Bedienungsanleitung.

Wo finde ich Ersatzteile?

Ersatzteile und Kundendienst sind auf der Website www.vevor.com/support erhältlich. Sie können auch den Kundenservice für weitere Fragen kontaktieren.

BEDIENUNGSANLEITUNG DTDB-10L-U Vevor

Technischer Support und E-Garantie-Zertifikat www.vevor.com/support

ALKOHOL-DESTILLE

MODELL:

Wir sind weiterhin bestrebt, Ihnen Werkzeuge zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten.

"Sparen Sie die Hälfte", "Halber Preis" oder andere ähnliche Ausdrücke, die wir verwenden, stellen eine Schätzung der Einsparungen dar, die Sie durch den Kauf bestimmter Werkzeuge bei uns im Vergleich zu den großen Top-Marken erzielen können und bedeuten nicht unbedingt, dass alle Kategorien von Werkzeugen, die wir anbieten, abgedeckt sind. Wir bitten Sie, sorgfältig zu prüfen, ob Sie bei einer Bestellung bei uns tatsächlich sparen.

Die Hälfte im Vergleich zu den Top-Großmarken.

VEVOR®

TOUGH TOOLS, HALF PRICE

ALKOHOL-DESTILLE

MODELL:

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Technischer Support und E-Garantie-Zertifikat www.vevor.com/support

Dies ist die Originalanleitung. Bitte lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. VEVOR behält sich eine klare Auslegung unserer

Bedienungsanleitung vor. Das Erscheinungsbild des Produkts richtet sich nach dem Produkt, das Sie erhalten haben. Bitte verzeihen Sie uns, dass wir Sie nicht erneut informieren, wenn es Technologie- oder Software-Updates für unser Produkt gibt.

Sicherheitshinweise der Tauchaquariumpumpe

Die Handhabung und Nutzung unserer Pumpe ist sehr einfach und

bequem. Der Benutzer muss nur eine geeignete Höhe von

Wasser und verbinden Sie die Pumpe mit der Auslasswasserleitung und schließen Sie dann

Verbinden Sie die Pumpe mit der Stromversorgung gemäß der Markierung auf dem Etikett.

Daher, die Pumpe kann gut laufen.

Technische Daten

Modell	JYC-1100
Nennspannung	110 - 120 V~	220–240 yV ~
Bewertungshäufigkeit	60 Hz	50 Hz
Nennleistung	8W	8W
Schutzart	IPX8	IPX8
Max. Förderhöhe	110 cm	110 cm
Max. Fördermenge	450L/h	450L/h

Um das Risiko eines Stromschlags zu verringern

- Ziehen Sie vor dem Reinigen und Reinigen der Pumpe immer den Stecker aus der Steckdose. Handhabung.

- Nur mit sauberem Wasser verwenden. Nicht in andere Flüssigkeiten legen. Lassen Sie das Pumpe läuft

trocken. • Option -Die Pumpe wird mit Erdungsleiter und einem

Erdungsstecker und darf nur an eine geeignete Steckdose angeschlossen werden.

Erdungssteckdose zur Reduzierung des Stromschlagrisikos (Europa

nur Standard). • Die

Temperatur der verwendeten Flüssigkeit darf 35 °C nicht überschreiten.

- Verhindern Sie, dass Wasser über das Kabel in die Steckdose läuft. • Heben, tragen oder ziehen Sie die Pumpe nicht am Netzkabel. • Ersetzen Sie das Pumpenkabel nicht. Verwenden Sie die Pumpe nicht mehr, wenn sie beschädigt ist.

(Option für Pumpe mit sicherer Niederspannung). •

Verwenden Sie zum Betrieb der Wasserpumpe immer den mitgelieferten Transformator oder besprechen Sie sich mit Ihrem Elektriker, bevor Sie einen anderen Transformator anschließen.

- Schließen Sie den mitgelieferten Transformator nicht an andere Geräte an. • Ziehen Sie immer den Netztransformator aus der Steckdose, bevor Sie

Reinigung und Handhabung. •

Nur im Innenbereich verwenden. Den Transformator fern von Feuer, Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung platzieren. (Option für Pumpe mit Licht)

- Das Netzkabel kann nicht ersetzt werden. Wenn das Kabel beschädigt ist, sollte das Gerät verschrottet werden.

So reinigen Sie die Pumpe

- Ziehen Sie den Stecker der Pumpe aus der Steckdose. Verwenden Sie dazu eine kleine, weiche Bürste oder legen Sie sie unter einen Wasserstrahl, um Schmutz zu entfernen.

Um das Wasser sauber zu halten

- Wechseln Sie regelmäßig das Wasser, um zu verhindern, dass das Wasser klebrig wird und sich Mikroorganismen bilden.

Fehlerbehebung

Wenn die Pumpe nicht läuft, sollten folgende Punkte überprüft werden: · Überprüfen Sie den Stromkreis oder versuchen Sie es mit einer anderen Steckdose, um sicherzustellen, dass die Pumpe

Strom hat. HINWEIS: Trennen Sie die Pumpe immer von der Steckdose

vor der Überprüfung. •

Überprüfen Sie den Pumpenauslass und die Schläuche auf Knicke und Verstopfungen. · Algen

Ablagerungen können mit einem Gartenschlauch ausgespült werden.

ACHTUNG!!! Die Wasserpumpe muss vollständig eingeweicht werden, sonst wird sie beschädigt!

Hinweise zur Entsorgung

Dieses Produkt unterliegt den Bestimmungen der europäischen Richtlinie

2012/19/EG. Das Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne weist darauf hin, dass das Produkt in der Europäischen Union einer getrennten Müllentsorgung unterliegt. Dies gilt für das Produkt und alle mit diesem Symbol gekennzeichneten Zubehörteile. So gekennzeichnete Produkte dürfen nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen zu einer Sammelstelle gebracht werden für Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten.

Kompressor Weinkühler 10L/20L/30L/50L

Bitte lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch, bevor Sie das Produkt verwenden.

GUT

Artikel	Teilename	Menge	Bild
1	Kesseldeckel 1 STÜCK
2	Kessel kann	1 STÜCK
3	Kühleimer	1 STÜCK
4	Kupferspulen-Kühlrohr	1 STÜCK
5	Filtereimerdeckel	1 STÜCK
6	Filtereimer	1 STÜCK
7	Silikonschläuche	2 STK
8	Edelstahl Verbindungsrohr	2 STK
9	Wein Kupferrohr	1 STÜCK
10	Nuss	1 STÜCK
11	kurzer Silikonschlauch	1 STÜCK
12	Kupfer-Verlängerungsrohr	1 STÜCK
13	Thermometer	1 STÜCK
14	Messingmutter	1 STÜCK
15	Luftschleuse mit Blasen	1 STÜCK
16	Stopper	1 STÜCK
17	Silikondichtung	4 STK
	Silikondichtung18	2 STK
19	Dichtung	2 STK
20	Pumpe	1 STÜCK
21	Benutzerhandbuch	1 STÜCK

Produkteinführung

- Edelstahlfermenter konzentrieren Dampf durch Erhitzen bis zum Siedepunkt und anschließendes Abkühlen. Die gesamte Alkoholdestillationseinheit besteht aus 201 Zusätzlich

Edelstahl • Effizient, das langlebig und leicht zu reinigen ist.

Kondensationsbehandlung: Der Alkoholdestillierapparat verwendet Edelstahl

Stahlspiralrohrkühlung, die eine schnelle Wärmeleitfähigkeit aufweist und für eine gute

Leistung. Gleichzeitig Kondensator, Es hat eine große Kontaktfläche mit dem

Fass und bietet eine relativ niedrige Destillationstemperatur. • Vollständiges Set an

Zubehör: Das Set kommt mit einem Thermometer (0 - 150 °C / 32

-302 °F) zur einfachen Echtzeitüberwachung der Alkoholtemperatur. Enthält außerdem

ein Einweg-Entlüftungsventil und fügt 2/3 Wasser hinzu, um die Entlüftung zu erleichtern (nur Gas

aus), wenn das Getreide fermentiert wird. Unsere Destillationskits enthalten auch ein Alkohol

Messgerät-Set zur genauen Messung der Weinstärke. • Mehrere

Heizmethoden: Dieser Weinkessel ist kompatibel mit verschiedenen

Öfen, einschließlich Gasherd, Kohleofen und Brennholz. Es ist perfekt für

zur Herstellung fermentierter Spirituosen wie Bier, Brandy, Whisky und Gewürze

Wein sowie Sojasauce und Essig.

Nachfolgend sind die Referenzdaten der Rendite aufgeführt, die hauptsächlich bestimmt wird durch die

Fermentation, Destillationszeit und Feuerkraft.

Volumen Modell Nr	Abmessungen (mm)
	Weinfass Kühleimer Filterfass
3 Gal11,4 l(±10 %)	DTD-10L-U y250 XH250 y200 XH11	0 y180 XH100
	DTD-10L-E y250 XH250 y200 XH11	0 y180 XH100
	DTD-10L-A y250 XH250 y200 XH11	0 y180 XH100
5 Gal19 L(±10 %)	DTD-20L-U y300 XH300 y200 XH1	10 y180 XH100
	DTD-20L-E y300 XH300 y200 XH1	10 y180 XH100
	DTD-20L-A y300 XH300 y200 XH1	10 y180 XH100
8 Gal30 Liter(±10 %)	DTD-30L-U y350XH350 y200XH110 y180XH100
	DTD-30L-E y350XH350 y200XH110 y180XH100
	DTD-30L-A y350XH350 y200XH110 y180XH100
13. 2 Gal.50 Liter(±10 %)	DTD-50L-U y400XH400 y200XH110 y180XH100
	DTD-50L-E y400XH400 y200XH110 y180XH100
	DTD-50L-A y400XH400 y200XH110 y180XH100

Warnung: Um das Verletzungsrisiko zu verringern, muss der Benutzer die Bedienungsanleitung sorgfältig durchlesen.

BEVOR SIE BEGINNEN

Bitte lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch.

Bewahren Sie die Anleitung zum späteren Nachschlagen auf. Trennen und zählen Sie alle

Teile und Hardware.

Lesen Sie jeden Schritt sorgfältig durch und halten Sie die richtige Reihenfolge ein.

Wir empfehlen,

wo möglich, alle Artikel in der Nähe des

Bereichs zu platzieren, in dem sie nach der Montage verwendet werden, um eine Verlagerung der Produktion zu vermeiden, unbedingt erforderlich.

Stellen Sie das Produkt immer auf eine flache, stabile und feste Oberfläche.

Bewahren Sie alle Kleinteile und Verpackungsmaterialien für dieses Produkt

von Babys und Kindern fern, da sie eine ernsthafte Erstickungsgefahr darstellen.

BENUTZERHANDBUCH

! ACHTUNG! BITTE LESEN SIE DIESE ANLEITUNG VORHER

VERWENDUNG DIESES GERÄTS

Wenn in Ihrem Paket Teile fehlen oder Sie Probleme beim Zusammenbau haben, beantwortet Ihnen unser Kundenservice gerne alle Fragen und Anliegen.

möglicherweise. Bitte halten Sie dieses Handbuch geöffnet und zum Nachschlagen bereit.

SICHERHEIT

Um die Brand- oder Verletzungsgefahr bei der Verwendung Ihres Destilliergeräts zu verringern, befolgen Sie diese

Vorsichtsmaßnahmen: • Wenn der Wasser/Alkohol-Destillierapparat zur Herstellung von destillierten alkoholischen Getränken verwendet wird, darf er nur von Erwachsenen im gesetzlichen Mindestalter verwendet werden. Versuchen Sie niemals, den Destillierapparat unter Alkoholeinfluss zu bedienen, usw.

• Konsultieren Sie Bundes- und Landesgesetze und holen Sie alle erforderlichen Genehmigungen für das Destillieren von Alkohol ein. • Das Destillieren im Freien ist immer vorzuziehen. •

Verwenden Sie den Destillierapparat niemals über einer offenen Flamme in Innenräumen. Eine elektrische Wärmequelle ist vorzuziehen. •

Lassen Sie heiße oder kochende Flüssigkeiten niemals unbeaufsichtigt auf einer Wärmequelle

stehen. • Bewahren Sie den Destillierapparat und alle Heizgeräte außerhalb der Reichweite von Kindern auf. • Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Kesseldeckel abnehmen, während Sie Flüssigkeiten im Kessel erhitzen.

- Um den normalen Betrieb des Destillierapparats nicht zu beeinträchtigen, wird empfohlen,

während der Destillation nicht mehr als 70 % des Nennvolumens zu verwenden.

Erhitzen oder kochen Sie keine Flüssigkeiten im Destillierapparat, wenn alle Öffnungen verstopft oder geschlossen sind. Dampf und Hitze müssen durch die

Kondensatoreinheit oder eines der Löcher im Kesseldeckel für den sicheren Betrieb entweichen können.

Andernfalls kann es zu hohem Druck und einer Explosion kommen.

Verhindern Sie, dass Alkoholdampf aus dem Destilliergerät austritt. Alkoholdampf ist hochexplosiv.

Überprüfen Sie immer, ob während der Alkoholdestillation Lecks vorhanden sind, und beheben Sie diese.

- Um ein

Überlaufen der Flüssigkeit/des Maischeinhalts des Kesseltopfs zu verhindern oder

in das Kupferrohr des Kondensators oder in die Luftschleuse gedrückt wird, lassen Sie immer etwa 4 Zoll Luftraum über dem Inhalt des

Kesseltopfes.

- RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG: Vermeiden Sie den Konsum von Methanol (Methylalkohol)!

Methanol kann Blindheit verursachen und tödlich sein. Befolgen Sie sorgfältig die Vorsichtsmaßnahmen in Rezepten für destillierte Getränke. Entsorgen Sie die ersten 4-7 oz (100-200 ml)

Flüssigkeit, die aus dem Kondensatorauslass kommt, für jeweils 5

Gallonen (20 l) fermentierter Maische. Diese ersten Unzen werden oft als „Köpfe“ oder „Vorschüsse“ bezeichnet. NICHT VERZEHREN.

TEILE & FUNKTIONEN

VORBEREITUNG ZUM DESTILLIEREN

- Waschen Sie alle Teile vor dem Zusammenbau mit Spülmittel und heißem Wasser.

TEILE & FUNKTIONEN

ÿ Gärtopfÿ	X1ÿWasserauslass/-einlass	X1
Metallthermometerÿ	X1ÿAuslassventil	X1
Thumper-Fassÿ	X1ÿVerlängerungs-Silikonschlauch	X1
Kupfer-Kühlrohrÿ Dichtungs-	X1ÿVerlängerung Kupferrohr X1
O-Ringÿ Pumpe	X1ÿWein raus	X1
	X1ÿEdelstahl	X2

Reinigung und Wartung der Geräte

Der Destillierapparat muss das Innere seines Topfes, des Kondensators und anderer

Komponenten vor oder nach jedem Gebrauch reinigen und alle darin enthaltenen Unreinheiten abtropfen lassen.

Nachdem wir den destillierten Wasserspender verwendet haben, müssen wir ihn ab und zu reinigen.

Achten Sie auf die Reinigung der Innenwand der Verdunstung

Topf, die Innenwand des Kondensators, die Oberfläche des Kondensatorrohres und

der Kalk im Auslassrohr des Kondensators. Vermeiden Sie eine Beeinträchtigung seiner Nutzung.

Bei einigen neu gekauften Destillierapparaten müssen wir sie zuerst reinigen und

muss man sie über 2 Stunden verdampfen lassen, bis das erhaltene destillierte

Wasser die Anforderungen erfüllt. Denken Sie daran, das Wasser während des

verwenden.

Beachten Sie, dass, wenn das Destilliergerät arbeitet, seine Oberflächentemperatur

sehr hoch sein kann. Berühren Sie es daher nicht, um Verbrühungen zu vermeiden. Bitte warten Sie, bis die

Temperatur auf Normaltemperatur gesunken ist, bevor Sie

Reinigung.

VERWENDUNG IHRES WASSER-/ALKOHOLDESTILLIERERS

Bevor Sie Ihre ersten fermentierten und destillierten Getränke herstellen oder destillieren

Wasser, führen Sie die folgenden Schritte

aus: • Waschen Sie alle Teile Ihres Destilliergeräts mit heißem Wasser und Spülmittel und trocknen Sie

vollständig. •

Führen Sie einen „Essiglauf“ durch, der im Abschnitt „Destillieren“ beschrieben ist.

Wenn Sie nur Wasser destillieren, führen Sie einen „Wasserlauf“ durch, indem Sie 1 Gallone oder mehr destillieren

sauberes Wasser, das entsorgt wird. • Ihr Destilliergerät

kann für den Fermentationsprozess verwendet werden und dann für

der Additionsprozess. • Zum

Gären verwenden Sie die Gärkonfiguration, zum Destillieren verwenden Sie die

Destillierkonfiguration. • Dieses

Produkthandbuch ist keine vollständige Anleitung zum Fermentieren und Destillieren.

um ein zufriedenstellendes und sicheres Produkt für Erwachsene herzustellen

Verbrauch, konsultieren Sie bitte Bücher, Rezepte und Anleitungen und

Videos online in Buchhandlungen und Bibliotheken.

- Achtung: RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG

- Vermeiden Sie den Konsum von Methanol (Methylalkohol). Methanol kann verursachen

Blindheit und tödlich sein.

- Beachten Sie die Vorsichtsmaßnahmen in den Rezepten für destillierte Getränke sorgfältig.

die ersten 100 - 200 ml Flüssigkeit, die aus dem Kondensator kommt

Destillatauslass, für je 5 Gallonen (20L) vergorene Maische. Diese

Die ersten Unzen werden oft als „Kopf“ oder „Vorlauf“ bezeichnet.

KONSUMIEREN SIE SIE.

HERSTELLUNG VON SPIRITUOSEN:

A2-Stufenprozess: Gärung und Destillation STUFE 1: GÄRUNG

• Die Gärung von Getränken zu Wein oder Bier ist der erste Schritt zur Herstellung

Brandy, Whisky Herkunft. •

Der nächste Schritt ist die Destillation der Ergebnisse der Gärung, was zu einer größeren

Konzentrationen von Alkohol, und Verfeinerung von Farbe und Geschmack. Destillation der

Das Ergebnis wird ein zweites Mal weiter konzentriert Alkohol und Klarheit.

Fermentation ist der Prozess von Mikroorganismen, in der Regel Hefe, • Umwandlung

(Metabolisierung) von Zucker in Kohlendioxid und Alkohol. Die

Kohlendioxid sprudelt aus dem Getränk heraus und hinterlässt Alkohol. • Bier, Ale und Wein

sind fermentierte Getränke, die zu diesem Zeitpunkt vollständig fermentiert sind.

Stufe. Sie müssen die zweite Stufe, die Destillation, nicht durchlaufen. • Eine Vielzahl von

Lebensmitteln kann fermentiert werden. Getreide wie Mais wird für viele Getränke verwendet,

Gerste oder Roggen für Bier und Whisky.

Früchte, Reis, Zucker und Melasse werden am häufigsten zur Herstellung von

Brandy, Rum und anderen Spirituosen verwendet. Aus Kartoffeln wird Wodka hergestellt.

Sie können einen separaten großen Behälter für die Gärung verwenden. Die Gärung

dauert mehrere Tage oder Wochen. Sie möchten vielleicht Ihre

Destilliergerät nur zum Destillieren verwenden. Verwenden Sie sauberes Glas, Edelstahl oder

lebensmittelechte Keramik- oder Kunststoffbehälter. Es ist hilfreich, 2 oder mehr

Behälter zu haben.

VORBEREITUNG ZUR GÄRUNG

- Waschen Sie alle Teile vor dem Zusammenbau mit Spülmittel und heißem Wasser.

Die Destillation fermentierter Getränke ist der Prozess der Konzentration des Alkoholgehalts durch Trennung eines Großteils des Alkohols vom fermentierten Produkt. Beim langsamen Erhitzen des fermentierten Getränks verdampft der Alkohol, steigt in die Kupferspirale und wird dann gekühlt, während er durch den Kondensator fließt. Der Alkohol im fermentierten Getränk verdampft bei etwa 173°F, bevor der Wasserinhalt des Getränks bei 212°F zu Dampf wird. Wenn der Alkohol abkühlt, tropft er aus dem Destillatauslass des Kondensators. Diese reinere Form von Alkohol, die aus dem Destillatauslass fließt (nach den ersten 4–7 Unzen), ist Ethanol. Lesen Sie die Warnhinweise zu Methanol (siehe Destillationskonfiguration).

Wasserfluss zum Kondensator einrichten

Sorgen Sie für eine kontinuierliche Versorgung des Kondensatortopfs mit kaltem Wasser.

Kaltes Wasser, das in den Kondensator fließt, kühlt das fließende Destillat durch die Kupferspule. Es gibt zwei Methoden:

Methode 1. Methode mit dem Wasserhahn zu Hause:

Suchen Sie das lose Ende des "Wasserauslass"-Rohrs des Kondensators. Befestigen Sie einen Schlauch

Stecker (nicht im Lieferumfang enthalten) daran.

Befestigen Sie den Schlauchanschluss an Ihrem

Wasserhahn zu Hause. Führen Sie das lose Ende des Wasserablaufschlauchs in das Spülbecken ein.

Vinegar Run (mit der Destillierkonfiguration)

Der Essiglauf reinigt die Teile des Destilliergeräts gründlicher als Seife

und Wasser. Führen Sie dies vor dem ersten Gebrauch Ihres Destilliergeräts

durch. Schritt 1. Mischen Sie 1/2 Gallone weißen Essig und 1/2 Gallone Leitungswasser in der

Kesseltopf.

Schritt 2. Den Destillierdeckel mit dem Kondensator verriegeln und

Thermometer angeschlossen.

Schritt 3. Kaltwasserzufuhr zum Kondensator starten. Schritt

1. Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis Dampf entsteht und Flüssigkeit aus dem Destillatauslass.

Schritt 5. Schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie das Gemisch abkühlen. Den destillierten Essig und das Wassergemisch entsorgen.

des Wassergemischs ab.

Schritt 6. Anschließend führen Sie den „Opferlauf“ durch.

Opferlauf (letzter Reinigungslauf und Taufe Ihrer Destille)

- Der Opferlauf reinigt die Destillierkolben von allem, was die

die Reinheit der Geschmäcker Ihrer destillierten Getränke oder destillierten Wassers beeinträchtigen könnte. Diese Phase gilt als „Übergangsritus“. Befolgen Sie die

Anweisungen zur Herstellung Ihrer ersten Charge eines destillierten Getränks.

Destillieren Sie die erste Charge, aber schütten Sie sie weg und trinken Sie sie nicht.

Vorsicht bei der Ausgabe von destillierten Getränken:

• RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG

Vermeiden Sie den Konsum von Methanol (Methylalkohol). Methanol kann verursachen

Blindheit und tödlich sein.

Befolgen Sie sorgfältig die Vorsichtsmaßnahmen in Rezepten für destillierte Getränke. Entsorgen Sie die ersten 100-200 ml Flüssigkeit, die aus dem Kondensator kommt

Destillatauslass, für je 5 Gallonen (20L) vergorene Maische

. Diese

Die ersten Unzen werden oft als „Kopf“ oder „Vorlauf“ bezeichnet. NICHT

KONSUMIEREN SIE SIE.

Anwendung

Schnaps destillieren

1. Wählen Sie guten gewöhnlichen Reis zum Dämpfen, geben Sie den gedämpften Reis in das Verhältnis von 500g Getreide, 1kg Wasser und 5g destillierter Hefe, gut mischen und dann Flüssiggärung durchführen.
2. Fermentationstemperatur von 20-25 °C, täglich umrühren, Gärung 10–20 Tage.
3. Füllen Sie das fermentierte Getreide in den passenden Filterbeutel und gießen Sie die Flüssigkeit während des Gärungsprozesses direkt in das Fass. Dann legen Sie den Sack mit dem Getreide direkt auf den Rost (um ein Verkleben des Topfes zu verhindern). Nach der Installation beginnt die Destillation, die vorbereitete Tauchpumpe wird an die Stromversorgung angeschlossen für Kühlwasserzirkulation bei Wärme am Austritt.

Destilliertes Hydrolat

1. Wählen Sie die Blütenblätter oder andere Pflanzen, die Ihnen gefallen. 2. Weichen Sie die Blütenblätter 8 Stunden lang in reinem Wasser für 3-5 cm ein (nur für getrocknete Blütenblätter).
2. Die Blütenblätter herausnehmen und in einen passenden Filterbeutel geben. Anschließend den Filterbeutel mit den Blütenblättern auf den Rost legen, das eingeweichte Wasser in den Eimer gießen, installieren Sie ihn und beginnen Sie mit der Destillation.

Brandy destillieren

1. Trauben zerdrücken und Zutaten wie Pektinase, Hefe, Gärungsförderer und Tannin in der richtigen Reihenfolge hinzufügen.
2. Fügen Sie am Tag der Gärung weißen Zucker hinzu, Schalen, und im Allgemeinen getrennt Rückstände nach 7 bis 10 Tagen Gärung.
3. Dem abgetrennten Wein Bentonit zur Reifung und Klärung hinzufügen. 4. Die abgetrennten Schalen und Rückstände in einen Filterbeutel geben, den Beutel auf den Rost legen und Wasser am Boden des Fasses hinzufügen. Der destillierte Alkohol ist Schnaps.

Wein gären

1. Trauben zerkleinern und schwefelregulierende Tabletten hinzufügen, um mikrobielle Kontamination zu vermeiden.
2. Pektinase zugeben, um Pektin zu zersetzen und den Saftertrag zu erhöhen. 3. Hefe zugeben, 7–10 Tage gären lassen und den Saftertrag erhöhen.
3. Nach der Filtration Bentonit zur Klärung hinzufügen, ca. 1 Monat ziehen lassen und den Wein in Flaschen abfüllen. 5. Den Wein nach der Abfüllung kühl lagern.

Technischer Support und E-Garantie-Zertifikat