PIL651F17E - Kookplaat BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING PIL651F17E BOSCH

[nl] Gebruiksaanwijzing 19

Veiligheidsvoorschriften 19

Oorzaken van schade. 21

Bescherming van het milieu 21

Milieuvriendelijk afvoeren 21

Tips om energia te besparen 21

Koken op Inductie 22

Voordelen van het Koken op Inductie 22

Pannen 22

Het apparatusl weren kennen 23

Het bedieningspaneel 23

De kookzones 23

Restwarmte-indicator. 23

Programmeren van de kookplaat 24

De kookplaat in- en uitschakelen 24

Afstellen van de kookzone 24

Kooktabel 24

Frituurfunctie 26

pannen voor de frituurfunctie 26

De temperatuurniveaus. 26

Zo wirdt dit geprogrammeerd 26

Tabel. 27

Kinderslot 28

Het kinderslot activeren en deactiveren 28

Automatisch kinderslot 28

Functie Powerboost 28

Gebruiksbeperkingen 28

Zo wordt dit geactiveerd 28

Een kookzone automatisch uitschakelen 28

De kookwekker 29

Beschermingsfunctie bij reiniging 29

Automatische tijdslimiet 29

Het energieverbruik bekijken 30

Basisinstellungen 30

Toegang tot de basisinstellungen 31

Onderhoud en reiniging 31

Kookplaat 31

Omlijsting van de kookplaat 31

Repareren van storingen 32

Normaal geluidijdens de werkking van het apparaat. 32

Servicedienst 33

Geteste gerechten 33

Meer informatatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com

Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installmentievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te gehen aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat schade heeft opgelopenijdens het transport, schakel het dan Niet in, maar neem contact op met de technische Dienst en leg de veroorzaakte schade schriftelijk vast. Doet u dat Niet, dan gaat elkrecht op een schadevergoeding verloren.

Dit apparaat moet worden geinstalleerd volgens het meegeleverde installmentievoorschrift.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt worden. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dek de kookplaat Niet af. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal.

Gebruik geen ongeschikte
beveiligingsapparaten of tralles voor de
bescherming van kinderen. Dit kan leiden
tot ongevallen.

Dit apparaat is Niet bestemd voor gebruik met een externe tijsdschakelklok of een afstandbediening.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8aar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijkke vermogens of personen die gebrek aan kennis oferving hebben, wanner zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust+zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen nicht met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen Niet worden uitgevoerd door kinderen, tensij zij 8aar of ouder zich en onder toezigt staan.

Zorg ervoor dat kinderen diejonger zich dan 8aar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Heeft u een pacemaker of soortgelijk medisch hulpmiddel geimplanteerd, dant dient u speciale voorzorgsmaatregelen in acht nemen bij het gebruiken of in de buurt komen van inductiekookplaten als die in werkung zich. Raadpleeg uw arts of de fabrikant van het hulpmiddel, om er zeker van te zich dat het voldoet aan de geldige regelgeving en informeer omtrent möglichke incompatibilititeit.

Risico van brand!

Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.
- De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.
- Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.
- De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan nicht meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Risico van verbranding!

• De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt�n.
• De kookzone warmth op, maar de individatie fonctioneert nicht Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
  Voorwerpen van metaal worden zeer snug heet op de kookplaat. Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals messen, vorken, lepels of deksels, op de kookplaat.

Schakel de kookplaat na elk gebruik alkijduit met de hoofdschakelaar. Wacht nicht totde kookplaat automatisch uitschakeltdoordat er geen pan op staat.

Kans op een elektrische schok!

• Ondeskundige reparations zijn gevaarlijk. Reparations en de verranging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici dieijken geinstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
  Binnendringend vocht kan een schokveroorzaken. Geen hagedrukreiniger ofstoomreiniger gebruiken.
• Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
• Scheuren of barsten in het glaskeramiek hunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Gevaar voor beschadiging!

Dezeplaat is uitgerust met een ventilator, die zich aan de onderzijde bevindt. Indien er zich onder de kookplaat een lade bevindt, mogen�ak geenkleine of papieren voorwerpen in worden bewaard. Als deze namelijk worden geabsorbeerd konnen ze de ventilator beschadigen of de koeling verslechteren.

Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator要去 een afstand van ten minste 2 cm worden aangehouden.

Risico van letsel!

Bij de bereiding au-bain-marie{kunnen de kookplaat en kookvorm barsten door oververhitting. De au-bain-marie kookvorm mag Niet in direct contact komen met de bodem van de pan die met water is gezuld. Gebruik alleen hittebestendige vormen.
Wanner er vloeistof zitussen de bodem van de pan en de kookzone+kennen kookpannen plotseling in de hoogtespringen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog+zijn.

Oorzaken van schade

Attentie!

• Ruwe bodems van pannen kruussen op de kookplaat veroorzaken.

• Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade veroorzaken.

• Plaats geen hete pannen op het bedieningspaneel, de indicatorzones of op de omlijing van de kookplaat. Dit kan schade veroorzaken.
  ■ Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen, kan dit de plaat beschadigen.
  Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hete kookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten op de kookplaat worden afgeraden.

Algemeen overzicht

In de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende vormen van schade:

Schade	Oorzaak	Maatregel
Vlekken	Gemorst voedsel	Verwijder gemorst voedsel onmiddelijk met een glasschraper.
	Ongeschikte reinigingsproducten	Gebruik reinigingsproducten die geschikt zich voor kookplaten.
Krassen	Zout, suiker en zand	Gebruik de kookplaat Niet als werkoppervlak of steun.
	Ruwe bodems van pannen{kennenkrassen op de vitroceramischeplaat veroorzaken	Controleer de pannen.
Verkleuringen	Ongeschikte reinigingsproducten	Gebruik reinigingsproducten die geschikt zich voor kookplaten.
	Aanraking van de pannen	Til kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen.
Afbladderingen	Suiker, levensmiddelen met een hoog suikerge- halte	Verwijder gemorst voedsel onmiddelijk met een glasschraper.

Bescherming van het milieu

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparatus is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtig geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Tips om energie te besparen

• Gebruik altijd het deksel dat overeenstemt met elke kookpan. Wanner zonder deksel gekookt worden, is aanzienlijk更是nergie nodig. Gebruik een glasdeksel om een goede zichtaarheid te hebben zonder dat u het deksel van de pan hoeft te nemen.

• Gebruik pannen met een vlakke bodem. Bij een Niet vlakke bodem wordenmeer energie verbruikt.

• De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen met de afmeting van de kookzone. Opgelet: pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de bovenste diameter van de pan aan, die meestal groter is dan de diameter van de bodem van de pan.
• Gebruik eenkleine pan voorkleine hoeveelheden. Een groete, weinig gevulde pan vereist veel energia.
• Gebruik weinig water voor het koken. Op deze wijze worden energie bespaard en blijven alle vitaminen en mineralen van de groenten behouden.
  ■ Selecteer de laagste vermogensstand die het kookpunt behoudt. Met een te hoge stand worden energie verspild.

Koken op Inductie

Voordelen van het Koken op Inductie

Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmterechtstreeks in de pan worden gegeneerd. Daarom biedt het een,aantal voordelen:

Tijdbesparing bij het koken en frituren; doordat de panrechtstreeks worden verwarmd.
Dit werkt energiebesparend.
Eenvoudiger in onderhoud en reiniging. Overgelopen voedingswaren verbranden minder snel.
Warmte- en veiligheidscontrole; deplaat levert energia of stopt de energietoevoer onmiddelijk als op de controknp worden gedrukt. De inductiekookzone levert geen warmte meer af als de pan worden weggenomen, ook al worden het apparatusaat voor die tijd Niet uitgeschakeld.

Pannen

Uitsluitend geschikt voor inductiekoken zijn ferromagnetische paffenzoals van:

geemailleerd staal
gietijzer
speciale paffen voor inductie van roestvrij staal.

Kijk, om te weten of de pannen geschikt zich, of de bodem van de pan worden aangetrokken door een magneet.

Er bestaat een ander soort pannen special voor inductie, met een Niet geheel ferromagnetische bodem.

Bij het gebruik van groe pannen met een ferromagnetische zone met een Kleinere diameter, worden enkel de ferromagnetische zone verwarmd, zodat de warmte nicht homogen kan worden verd南非.

Pannen met aluminium kookzones in de bodem verkleinen de ferromagnetische zone, zodat het geleverde vermogen lager kan+zijn en er problemen kannen ontstaan bij de detectie van de pan en het kan zichs�at deze Niet worden gedetecteerd.

Om goede kookresultaten te verkrijgen, is het raadzaam dat de diameter van de ferromagnetische zone van de pan is afgestemd op de maat van de kookzone. Als de pan op een kookzone Niet worden gedetecteerd, probeer hem dan op de zone met een iota's Kleinere diameter.

Niet geschikte paffen

Gebruik nooit straalplaten of pannen van:

dun normala staal
glas
aardewerk
■ koper
aluminium

Kenmerken van de bodem van de pan

De kenmerken van de bodem van de pannen+kunnen invloed hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die gemaatkijk aan van materialen die warmte verspreiden, zoals "sandwich" pannen van roestvrij staal, verdelen de warmte op gelijkmatige wijze, waardoor tijd en energie worden bespaard.

Geen pan of ongeschikte afmeting

Als er geen pan op de geselecteerde kookzone worden geplaatst of als deze Niet van het geschikte materiaal is of geen geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het knipperen stoot. Als er meer dan 90 seconden worden gewacht gaat de kookzone automatisch UIT.

Lege pannen of pannen met een dunne bodem

Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern veiligheidssystem, maar een lege pan kan zo snel heet worden dat de functie "automatisch uitschakelen" geenijd hebft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan Niet aan en schakel de kookzone UIT. Als het apparaat na het afkoelen nicht werkkt, neem dan contact op met de technische Dienst.

Pandetectie

ledere kookzone haeft een minimumlimiet voor pandetectie, die afhankelijk is van het materiaal van de pan die wordt gebruikt. Daardoor mag alleen de kookzone worden gebruikt die het meest geschikt is voor de pan.

Automatische detectie in dubbele of drievoudige kookzones

Deze zones können paffen van verschillende afmetingen herkennen. Afhankelijk van het materiaal en de eigenschappen van de pan, past de zone zich automatisch aan en worden alleen de enkele zone geactiveerd, ofwel de hele zone, waar bij het geschikte vermogen worden geleverd voor goede kookresultaten.

Het apparaat leren kennen

Op pagina 2 vindt u informatatie over afmetingen en vermogens van de kookzones

Het bedieningspaneel

Bedieningsvlakken
®	Hoofdschakelaar
○	De kookzone selecteren
1•2•...8•9	Programmeerzone
◎	Bescherming bij reiniging
∞	Kinderslot
boost✕	Functie Powerboost
⊙	Dearend programmeren
──	Frituurfunctie
min, low, med, max	Temperatuurniveaus

Bedieningsvlakken

Bij het aanraken van een symbol worden de overeenkomstige functie geactiveerd.

Aanwijzing: Zorg ervoor dat de bedieningsvlakken algid droog zich. Vocht heeft een negatieve invloed op de werking.

De kookzones

Indicatoren
1-9	Vermogensstunden
0	Operationaliteit
00	Timerfunctie
H/h	Restwärme
b	Functie Powerboost
Δ	Kookwekker
I→I	Automatische uitschakeling
∞	Kinderslot
R	Frituurfunctie
↓	Temperatuur Frituurfunctie
min, low, med, max	Temperatuurniveaus

Kookzone
○ Enkelvoudige kookzone	Gebruik een pan met de geschikte afmeting.
◎ Dubbele zone	De zone worden automatisch ingeschakeld wanner een pan gebruikt worden, waarvan de bodemdezelfde maat heeft als de buitenste zone.
Gebruik enkel pannen die geschikt়n om te koken op inductie; zich hoofdstuk “Geschikte pannen".

Restwarmte-indicator

De kookplaat beschikt over een restwarmte-indicator in elke kookzone, die aanduidt welke nog warm zijn. Raak kookzones met die individatie nicht aan.

Ook als de planta uitgeschakeld is, blijft de indicator h of H, branden zolang de kookzone warm is.

Als de pan van de planta genomen worden voordat de kookzoneuitgeschakeld is, verschijnen afwisselede indicator h o H en de geselecteerde vermogensstand.

Programmeren van de kookplaat

In dit hoofdstuk worden uitgelegd hoe een kookzone kan worden afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de bereidingstijden voor verschillende gerechten vermeld.

De kookplaat in- en uitschakelen

De kookplaat worden in- en uitgeschakeld met de hoofdschakelaar.

Inschakelen: Druk op het symbol ① . Er klinkt een akoestisch signaal. De indicator die zich naast de hoofdschakelaar bevindt en de indicatoren van de kookzones gaan branden. De kookplaat is maar om te werkken.

Uitschakelen: druk op het symbol ① totdat de indicatoren doven. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-indicator blijft branden tot de kookzones voldoende afgekoeld zich.

Aanwijzingen

• De kookplaat worden automatisch uitgeschakeld zodia alle kookzoneseer dan 20 seconden uitgeschakeld zich.
• De geselecteerde instellungen blijven opgeslagen gedurende de eerste 4 seconden na het uitschakelen van deplaat. Indien de kookplaat opnieuw worden ingeschakeld binnen deze tijdsperiode, dan worden de vorige instelleningen toegepast.

Afstellen van de kookzone

Selecteer de gewenste vermogensstand met de symbolen 1 t/m 9.

Vermogensstand 1 = minimumvermögen

Vermogensstand 9 = maximumvermögen

Elke vermogensstand heeft een:tussenliggende stand. Deze stand worden aangegeven met het symbol ● in de programmeerzone.

De vermogensstand selecteren

De kookplaat要去ingschakeldzijn.

1. Druk op het symbool van de gewenste kookzone. De indicator ±b Licht op en waaronder het symbool ..

2. Selecteer verwolgens de vermogensstand in de programmeerzone.

De vermogensstand is afgesteld.

De vermogensstand wijzigen

selecteer de kookzone en druk verwolgens op het symbol van de gewenste vermogensstand. Druk, om een tussenniveau te selecteren, op het symbol ● dat zich:tussen de symbolen van de vermogensstand bevindt.

De kookzone uitschakelen

Selecteer de kookzone en stel af op in de programmeerzone. De kookzone worden uitgeschakeld en de restwarmte-indicator verschijnt.

Aanwijzingen

■ Als er geen pan op de inductiekookzone worden geplaatst, gaat de geselecteerde vermogensstand knipperen. Na eenijdje worden de kookzone uitgeschakeld.
■ Als er een pan op de kookzone staat voordat de planta worden ingeschakeld, zal deutsche worden gedetecteerd binnen 20 seconden na het indrukken van de hoofdschakelaar en zal de kookzone automatisch worden geselecteerd. Selecteer, zodia deze is gedetecteerd, de vermogensstand binnen 20 seconden, anders worden de kookzoneuitgeschakeld.

Ook al worden er meertere paffen geplaatst, bij het inschakelen van de kookplaat worden er maar een gedetecteerd.

Kooktabel

In onderstaande tabel worden enkele voorbeelden gegeven.

De kooktijden zijn afhankelijk van de vermogensstand, het type, het gewicht en de kwaliteit van het voedsel. Daaromংer variaties.

Bij het verhitten van purees, crèmes en dikke sauzen dient u af en toe te roeren.

Gebruik de vermogensstand 9 als u begint te koken.

	Vermogensstand	Kookduur
Smelten
Chocolade, chocoladecouverture	1-1.	-
Boter, honing, gelatine	1-2	-
Verhitten en warmhouden
Maaltijdsoep (bv. linzen)	1.-2	-
Melk**	1.-2.	-
Worstjes opgewärmd in water**	3-4	-

• Koken zonder deksel
  Zonder deksel
  *Geregeld omdraaien

	Vermogensstand	Kookduur
Ontdooien en verhitten
Diepvriesspinazie	3-4	15-25 min.
Diepvriesgoulash	3-4	30-40 min.
Op een zicht vuurtje gaarstoven, op een zicht vuurtje koken
Aardappelballetjes*	4-.5.	20-30 min.
Vis*	4-5	10-15 min.
Witte sauzen, bv. bechamel	1-2	3-6 min.
Geklopte sauzen, bv. bearnisesaus, Hollandse saus	3-4	8-12 min.
Koken, stomen, smoren
Rijst (met twee kerz zoveel water)	2-3	15-30 min.
Rijstpap	2-3	30-40 min.
Aardappelen in de schil	4-5	25-30 min.
Geschilde aardappelen met zout	4-5	15-25 min.
Pasta*	6-7	6-10 min.
Eenpansgerecht, soep	3-.4.	15-60 min.
Groenten	2-.3.	10-20 min.
Diepvriesgroenten	3-.4.	7-20 min.
Koken met de snelkookpan	4-.5.	-
Sudderen
Rollade	4-5	50-60 min.
Stoofschotel	4-5	60-100 min.
Goulash	3-4	50-60 min.
Braden / frituren met een beetje olie**
Filets, al dan nicht gepaneerd	6-7	6-10 min.
Diepvriesfilets	6-7	8-12 min.
Koteletten, al dan nicht gepaneerd***	6-7	8-12 min.
Biefstuk (3 cm dik)	7-8	8-12 min.
Borst (2 cm dik)***	5-6	10-20 min.
Diepvriesborst***	5-6	10-30 min.
Hamburgers, gehaktballetjes (3 cm dik)***	4-.5.	30-40 min.
Vis en visfilet, ongepaneerd	5-6	8-20 min.
Vis en visfilet, gepaneerd	6-7	8-20 min.
Gepaneerde diepvriesvis, bv. vissticks	6-7	8-12 min.
Garnalen en steurgarnalen	7-8	4-10 min.
Diepviesgerechten, bv. gesauteerd	6-7	6-10 min.
Pannenkoeken	6-7	een voor een frituren
Omelet	3-.4.	een voor een frituren
Spiegelleieren	5-6	3-6 min.
Frituren** (150-200 g per portie in 1-2 l olie)
Diepvriesproducten, bv. frieten, kipnuggets	8-9	een portie na de andere frituren
Diepvieskrokreten	7-8
Vlees, bv., stukjeskip	6-7
Vis, gepaneerd of in bierdeeg	6-7
Groenten, paddenstoelen, gepaneerd of in bierdeeg, bv. championons	6-7
Banket, bv. beignets, fruit in bierdeeg	4-5

• Koken zonder deksel
  Zonder deksel
  *Geregeld omdraaien

Frituurfunctie

Met deze functie=kunt u bakken op de twee kookzones, rechts aan de zijkant, waar bij de temperatuur van de koekenpan要去 worden afgesteld.

Voordelen bij het frituren

De kookzone verwarmt enkel wanneer dit nodig is. Op die manier worden energie bespaard. De olie en het vet raken nicht oververhit.

Aanwijzingen

Verhit nooit olie, boter of reuzel zonder toezicht.
Zet de koekenpan in het midden van de kookzone.

Controleer of de bodem van de koekenpan de juiste diameter heeft.

• Doe geen deksel op de koekenpan. Doet u dat wel, dan werkt de automatische regeling Niet. U(Int)kunt wel gebruik makes van een beschermende zeef, zo werkt de automatische regeling wel.
• Gebruik uitsluitend olie die geschikt is om te frituren. Gebruikt u boter, margarine, olijfolie of reuzel, selecteer dan het temperatuurniveau min.

paffen voor de frituurfunctie

Er zijn paffen die optimaal geschikt zich voor deze functie. Ze können acheftera aangekocht worden, als optioneel toebehoren, in de vakhandel of bij荃 technische dienst. Duid altiijd de overeenkomstige referentie aan:

HEZ390210kleine pan (15 cm diameter).
HEZ390220 middelgrote pan (19 cm)
HEZ390230groepan (21~cm)

De pannen hebben een antiaanbaklaag. Het is ook möglich om voedsel te frituren met weinig olie.

Aanwijzingen

• De frituurfunctie is speciala afgestemd op dit soort koekenpannen.
• Met een ander soort paffen kan de temperatuur hoger of lager worden afgesteld dan het geselecteerde niveau. Probeer het eerst met een lager temperatuurniveau en wijzig dit zonodig. Deze paffen können oververhit raken.

De temperatuurniveaus

Vermogensstand	Temperatuur	Geschikt voor
max	hoog	bv. aardappelkoekjes, gesauteerde aardappelen en weinig doorbakken steak.
med	middelhoog-hoog	bv. "fijne" bakproducten zoals gepaneerde diepvriesproducten, schnitzels, ragout en groente.
low	laag-middelhoog	bv. grote bakproducten zoals frikjandellen en worstjes, vis.
min	laag	bv. omeletten gebakken in boter, olijfolie of margarine

Zo worden dit geprogrammeerd

Raadpleeg het geschikte temperatuurniveau in de tabel. Plaats de koekenpan op de kookzone.

De kookplaat要去ingschakeldzijn.

1. Selecteer de kookzone. Druk op het symbool Op de visuele indicator van de kookzone lichten de indicator en het symbool op.

1. Selecteer binnen de volgende 10 seconden de gewenste temperatuurstand met het symbol van de vermogensstand die overeenstemt met de programmeerzone (zie afbeelding).

De frituurfunctie is nu geactiveerd. Het temperatuursymbol blijft aan totdat de baktemperatuur bereikt worden. Dan hoor u een signaal en gaat het temperatuursymbol UIT.

Aanwijzing: Om de temperatuurindicators en het temperatuurniveau te zien,要去 de kookzone geselecteerd zichn.

1. Doe, als het temperatuurniveau bereikt is, olie in de pan en voegervoalgens het voedsel toe.

Draai het voedsel om, om te voorkomen dat het aanbrandt.

De frituurfunctie uitschakelen

Selecteer de kookzone en stel af op met de programmeerzone. De kookzone worden uitgeschakeld en de restwarmte-indicator verschijnt.

De tabel geeft aan welk temperatuurniveau geschikt is voor elk soort voedsel. De kooktijd kan variieren, afhankelijk van het soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van het voedsel.

De geseleterde vermogensstand is afhankelijk van het soort koekenpan dat gebruikt worden.

Tabel

		Tempera-turniveau	Totale bereidingsstijd vanaf het akoestisch signal
Vlees	Schnitzel, al dan nicht gepaneerd	med	6-10 min.
	Lendestuk	med	6-10 min.
	Koteletten	low	10-17 min.
	Cordon bleu	low	15-20 min.
	Biefstuk, zacht gebakken (3 cm dikte)	max	6-8 min.
	Biefstuk, zachtjes of goed gebakken (3 cm dikte)	med	8-12 min.
	Borst (2 cm dikte)	low	10-20 min.
	Gekooke of rauwe worstjes	low	8-20 min.
	Hamburgers / frikadellen	low	6-30 min.
	Leberkäse	min	6-9 min.
	Ragout, gyros	med	7-12 min.
	Gehakt	med	6-10 min.
	Doorregen spek	min	5-8 min.
Vis	Gebakken vis	low	10-20 min.
	Visfilet, al dan nicht of gepaneerd	low / med	10-20 min.
	Garnalen en steurgarnalen	med	4-8 min.
Eiergerechten	Pannenkoeken	med	een voor een frituren
	Omeletten	min	een portie na de andere frituren
	Spiegeleieren	min / med	2-6 min.
	Roereieren	min	2-4 min.
	Kaiserschmarm	low	10-15 min.
	Wentelteejes / Franse toast	low	een portie na de andere frituren
Aardappelen	Gesauterde aardappelen, bereid met ongeschilde, gekooke aardappelen	max	6-12 min.
	Gesauterde aardappelen, bereid met rauwe aardappelen*	low	15-25 min.
	Aardappelkoekjes	max	een portie na de andere frituren
	Geglaceerde aardappelen	med	10-15 min.
Groente	Knoflook, uien	min	2-10 min.
	Courgette, aubergine	low	4-12 min.
	Paprika, groene asperges	low	4-15 min.
	Paddestoelen	med	10-15 min.
	Geglaceerde groente	med	6-10 min.
Diepvriesproducten	Schnitzel	med	15-20 min.
	Cordon bleu	low	10-30 min.
	Borst	min	10-30 min.
	Nuggets	med	10-15 min.
	"Gyros", "Kebab"	med	10-15 min.
	Gebakken vis, al dan nicht gepaneerd	low	10-20 min.
	Vissticks	med	8-12 min.
	Frites	med / max	4-6 min.
	Panklare gerechten en groenten	min	8-15 min.
	Loempiia	low	10-30 min.
	Camembert / kaas	low	10-15 min.
Diversen	Camembert / kaas	low	7-10 min.
	Kant-en-klaarmaaltijden, te bereiden door toevoeging van water, bv. pasta in de koekenpan	min	4-6 min.
	Croutons	low	6-10 min.
	Amandelen / walnoten / pijnboompitten*	min	3-7 min.

• In een koude koekenpan.

Kinderslot

De kookplaat kan beveiligd worden gegen ongewilde inschakeling, om te voorkomen dat kinderen de kookzones können inschakelen.

Het kinderslot activeren en deactiveren

De kookplaat要去uitgeschakeld+zijn.

Activeren: houd het symbol gedurette circa 4 seconden ingedrukt. De indicator naast het symbol staat branden gedurette 10 seconden. De kookplaat is geblokkeerd.

Deactiveren: houd het symbol c gedurende circa

4 seconden ingedrukt. De blokkering is gedexeerd.

Automatisch kinderslot

Met denen functie worden het kinderslot alsymatisch ingeschakeld als de kookplaat worden uitgeschakeld.

Activeren en deactiveren

In hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatatie over het inschakelen van het automatische kinderslot.

Functie Powerboost

Met de functie Powerboost kan het voedsel sneller worden verwarmd dan wanner de vermogensstand 3 worden gebruikt.

Gebruiksbeperkingen

Deze functie is beschikbaar in alle kookzones, mits de andere zone vandezelfde groep Niet in werking is,(zie afbeeling).Is dat Niet het geval,dan knipperen op de visuele indicator van de geselecteerde kookzone en 3;ervolgens worden de vermogensstand 3 automatisch ingesteld.

In groep 2 kan de functie powerboost gelijktijdig geactiveerd worden in alle kookzones (zie afbeelding).

Groep 1

Zo wordt dit geactiveerd

1. Selecteer een kookzone.
2. Druk op het symbol boost A.

Deindicator ±b gaat branden.

De functie is nu geactiveerd.

Zo worden dit gedeactiveerd

1. Selecteer een kookzone.
   2.Druk op het symbol boostX.

De indicator wird nicht meer in beeld gebracht en de kookzone keertteringugnaarde vermogensstand 9.

De functie is gedectiveerd.

Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan de Powerboost functie automatisch uitgeschakeld worden om de elektronische onderdelen aan de binnenzijde van deplaat te beschermen.

Timerfunctie

Deze functie kan op twee verschillende manieren gebrukt worden:

om een kookzone automatisch uit te schakelen.
als kookwekker.

Een kookzone automatisch uitschakelen

De zone gaat automatisch uit na het verstrijken van de geselecteerdeijd.

Zo worden dit geprogrammeerd

De kookplaat要去ingschakeld zijn:

1. Selecteer de kookzone en de gewenste vermogensstand.

2. Druk op het symbool . De indicator van de kookzone Licht op. Op de visuele indicator van de timerfunctie gaat 品 branden.

3. Selecteer binnen de volgende 10 seconden de gewenste kooktijd in de programmeerzone.

De kooktijd begint te lopen.

Aanwijzing: Het is möglichk omdezelfde kooktijd voor alle zones automatisch te programmeren. De geprogrammeerde tijd za onafhankelijk verstreijken voor ieder van de kookzones. In het hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatatie over de automatische programmering van de kooktijd.

De tijd wijzigen of annuleren

Selecteer de kookzone en drukervolgens op het symbol . Wijzig de kooktijd in deprogrammeerzone of stel af op om de tijd te annuleren.

Een kookzone met frituurfunctie automatisch uitschakelen

Tijdens het koken met de frituurfunctie, gaat de geprogrammeerde kookitijd pas in als de temperatuur in de geselecteerde zone bereikt is.

Na het verstreijken van dearend

De kookzone worden uitgeschakeld. Er klinkt een waarschuwingssignaal. Op de visuele indicator van de timerfunctielicht 10 seconden lang op.

Als op het symbol 念 wordt gedrukt, gaan de indicators uit en stopt het akoestische signal.

Aanwijzingen

Druk, om een bereidingsstijd van minder dan 10 minuten te programmeren, alsijd op 0 alvorens de gewenste waarde te selecteren.
- Indien er voor verschillende zones een kooktijd geprogrammeerd is, worden op de visuèle indicator van de timerfunctie algijd de tijd van de geselecteerde kookzone getoond.
De kooktijd kan ingesteld worden tot 99 minutes.

De kookwekker

Met de kookwekker kan een tijd geprogrammeerd worden tot 99 minutes. Deze is Niet afhankelijk van andere instelleningen. Deze functie schakelt de kookzone Niet automatisch UIT.

Zo worden dit geprogrammeerd

1. Druk meerdere keren op het symbol ⊙ tot de indicator oplicht. Op de visuele indicator van de timerfunctie gaat branden.
2. Stel in de programmeerzone de gewenstearend in. Na enkele seconden begint dearend te lopen.

De tijd wijzigen of annuleren

Druk op het symbol de indicator 已 gaat branden.

Wijzig deijd in de programmeerzone of druk op 0 om deijd te annuleren.

Na het verstreijken van dearend

Na het verstreijken van de tijd klinkt een signaal. Op de visuèle indicator van de timerfunctie gaan en branden. Na het drukken op het symbol worden de aanwijzingenuitgeschakeld.

Beschermingsfunctie bij reiniging

Indien het bedieningspaneel gereinigd worden terwijl de kookplaat ingeschakeld is, können de instellen gen gewijzigd worden.

Om dit te vermijden, beschikt de kookplaat over de beschemingsfunctie bij reiniging. Druk op het symbol . Er werklijk een signaal. Het bedieningspaneel blijf gedurende 35 seconden geblokkeerd. Nu kan het oppervlak van het

bedieningspaneel gereinigd worden zonder risico op wijziging van de instelleningen.

Aanwijzing: De blokkering heeft geen invloed op de hoofdschakelaar. De kookplaat kan desgewenst uitgeschakeld worden.

Automatische tijdslimiet

Indien de kookzone gedurende langeijd in werkung is en er geen enkele wijziging in de instelling worden aangebracht, dan worden de automatische tijsdlimiet geactiveerd.

De kookzone worden nicht meer verhit. Op de visuele indicator van de kookzone knipperen afwisselend F, B en de restwarmte-indicator h/H.

De indicator gaat uit als er op een willekeurig symbool worden gedrukt. Nu kan de kookzone opnieuw worden ingesteld.

Wanner de automatische limiet is geactiveerd, worden deze geregeld afhankelijk van de geselecteerde vermogensstand (van 1 tot 10uur).

Het energieverbruik bekijken

Met deze functie kan het totale energieverbruik gedurende de tijd dat de kookplaat is ingeschakeld worden bekeken.

Nadat de kookplaat is uitgeschakeld verschijnt het verbruik in kWh gedurende 10 seconden.

Op de afbeeling verschijnt een voorbeeld met een verbruik van 1.08 kWh.

In hoofdstuk Basisinstellingen vindt u de informatatie over de activering van deze functie.

Basisinstallingen

Het apparaat beschikt over diverse basisinstellingen. Deze instellen genonnen aangepast worden aan de behoeften van de gebruiker.

Indicator	Functie
c1	Automatisch kinderslot
	Gedeactiveerd.*
	Geactiveerd.
c2	Akoestische signalen
	Bevestigingsignaal en foutsignaal gedeactiveerd.
	Alleen foutsignaal geactiveerd.
	Alleen bevestigingsignaal geactiveerd.
	Alle signalen geactiveerd.*
c3	Indicator voor het stroomverbruik
	Gedeactiveerd.*
	Geactiveerd.
c5	Automatische programmering van de kooktijd.
	Uitgeschakeld.*
	Tijd van de automatische uitschakeling.
c6	Duur van het geluidssignaal van de timerfunctie
	10 seconden*.
	30 seconden.
	1 minuit.
c7	Functie Power-Management
	Gedeactiveerd.*
	= 1000 W minimumvermogen.
	= 1500 W
	= 2000 W
	...
	of 9. = maximumvermogen van deplaat.

*Fabrieksinstelling

Indicator	Functie
c9	Selectietijd van de kookzone
	Onbeperkt: deIRST geprogrammeerde kookzone blijt geselecteerd.*
	/ Beperkt: de kookzone blijt slechts 10 seconden lang geselecteerd.
c0	Terug maar de standaardinstallingen
	Persoonlijke instellungen.*
	/ Terug maar de fabrieksinstallingen.

*Fabrieksinstelling

Toegang tot de basisinstellungen

De kookplaat要去uitgeschakeld+zijn.

1. Schakel de kookplaat in met de hoofdschakelaar.
2. Druk binnen de volgende 10 seconden op het symbol en houd het gedurende 4 seconden ingedrukt.

Op de visuele indicators lichten afwisselend en op en 0 als vooraf bepaalde instelling.

1. Druk meerdere keren op het symbol tot de indicator van de gewenste functie verschijnt.

2. Selecteer verwolgens de gewenste instelling in de programmeerzone.

1. Houd het symbol 日 更加 dan 4 seconden ingedrukt. De instellingen zijn op de juiste wijze bewaard.

De basisinstellungen verlaten

Schakel de kookplaat uit met de hoofdschakelaar.

Onderhoud en reiniging

De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk zijn bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhonden van de kookplaat.

Kookplaat

Reiniging

Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon. Op die manier voorkomt u dat aangekoekte resten verbranden. Maak de kookplaat pas schoon als hij voldoende is afgekoeld.

Gebruik alleen reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het product op.

Gebruik nooit:

Onverdund afwasmiddel
Afwasmiddel voor vaatwasmachines
Schurende middelen
Corrosieve producten zoals ovensprays of vlekkenverwijderaars
Schuursponzen
Hogedrukreiners of stoommachines

De Beste manier om hardnekig vuil te verwijderen is om een glasschraper te gebruiken. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Glasschrapers zich verwrijkijgbaar via de Technische Dienst of in onze online winkel.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te vermiijden,要去en de volgende aanwijzingen worden opgevolgd:

Gebruik alleen warm water met een beetje zeep
Gebruik nooit scherpe of bijtende producten
Gebruik de glasschaper nicht

Repareren van storingen

Storingen zijn gewoonlijk toe te schrijven aankleine details. Neem de volgende raadgevingen en waarschuwingen in ache alvorens contact op te nemen met de Technische Dienst.

Indicator	Storing	Maatregel
geen	De stroom is uitgevallen.	Controler met andere elektrische apparaten of de stroom is uitgevallen.
	Het apparaat is nicht aangesloten volgens het aansluitschema.	Controler of het apparaat is aangesloten volgens het aansluitschema.
	Storing in het elektronische systeme.	Als de storing na de voorgaande controles nicht is opgelost, neem dan contact op met de Technische Dienst.
De indicators knipperen	Het bedieningspaneel is vochtig of er ligt iets op.	Droog de zone van het bedieningspaneel of neem het voorwerp weg.
De indicator - knippert op de indicateiren van de kookzones	Er heeft zich een fout voorgedaan in het elektronische systeme.	Bedek het bedieningsvlak kort met de hand om de stong-ring te bevestigen.
Er + nummer / d + num-mer / E + nummer	Storing in het elektronische systeme.	Sluit de kookplaat af van het verdemailnet. Wacht onge-veer 30 seconden alvorens hem waar aan te sluiten.*
F0 / F9	Er is een interne fout in de werking opgetre-den.	Sluit de kookplaat af van het verdemailnet. Wacht onge-veer 30 seconden alvorens hem waar aan te sluiten.*
F2	Het elektronische systeme is oververhit geraakt en heeft de overeenkomstige kook-zone uitgeschakeld.	Wacht tot het elektronische systeme voldoende afge-koeld is. Druk verzolgens op een willekeurig symbool van de kookplaat. *
F4	Het elektronische systeme is oververhit geraakt en.havele kookzones uitgeschakeld.
F5 + vermogensstand en waarschuwingstoon	Er staat een warme pan op de zone van het bedieningspaneel. Het is zeer waarschijnlijk dat het elektronische systeme oververhit raakt.	Neem die pan weg. De storingsindicator Gaart kort daarna uit. U kunt verder gaan met koken.
F5 en waarschuwingstoon	Er staat een warme pan op de zone van het bedieningspaneel. De kookzone is uitgegaan om het elektronische systeme te beschermen.	Neem die panweg. Wacht enkele seconden. Druk op een willekeurig bedieningsvlak. Als de storingsindica-tor uit.gaat sunt u verder gaan met koken.
U1	Onjuiste voedingsspanning, overschrijding van de normale werklimieten.	Neem contact op met uw elektriciteitsleverancier.
U2 / U3	De kookzone is oververhit en is uitgeschakeld om uw kookplaat te beschermen.	Wacht totdat het elektronische systeme voldoende afgekoeld is en schakel hem opnieuw in.

• Als de indicate tie voortduurt, neem dan contact op met de Technische Dienst.
  Zet geen hare pannen op het bedieningspaneel.

Normaal geluidijdens de werkking van het apparaat

De technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan worden voortgebracht. De paffen konnen, afhankelijk van hun bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, zoals hieronder worden genoemd:

Een diep gezoem zoals in een transformator

Dit geluid ontstaatijdens het koken op een hoge vermogensstand. Deoorzaak waar van is de hoeveelheid energia die de kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid verwijdnt of vermindert zodia de vermogensstand worden verlaagd.

Een laag fluitend geluid

Dit geluid ontstaat als de pan leeg is. Het geluid verdwijnt zodra er water of voedsel in de pan worden gedaan.

Knisperen

Dit geluid doet zich voor bij paffen die bestaanuitlagen van verschillende materialen. Het geluid komt door de trillingen die ontstaan op de verbindingsvlakken van de verschillende

materialen. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid voedsel en de manier waarop het worden bereid,+kunnen de intensiteit van het geluid doein variieren.

Hoge fluitende geluiden

De geluiden ontstaan met name in pannen die bestaan uit
lagen van verschillende materialen, zodra deze worden
aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk.
Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het
vermogen worden verlaagd.

Geluid van de ventilator

Voor een goed gebruik van het elektronische system moet de kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken. Hiertoe is de kookplaat voorzien van een ventilator die worden geactiveerd als een hoge temperatuur worden gedetecteerd. De ventilator kan ook door inertie werken, nadat de kookplaat isuitgezet, als de gedetecteerde temperatuur nog te hoog is.

De omschreiben geluiden zijn normal en makeen deel uit van de inductietechnologie en duiden Niet op een storing.

Servicedienst

Wanneruwapparaat gerepareerd moet worden,staat onserservicedienst voor u klaar.

E-nummer en FD-nummer

Geef wanner u contact opneemt met de servicedienst alsijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

NL 0884244010

B 070222141

Vertrouv op de compétentie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie worden UITgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

Geteste gerechten

Deze tabel is opgesteld door evaluatie-instituten om de controles van once apparaten te vereenvoudigen.

De gevevens van de tabel verwijzenaar ons toebehoren van Schulte-Ufer (pannenset van 4 stuks voor inductieplaat HEZ390042 met de volgende afmetingen:

Steelpan 16 cm, 1,2 I voor kookzones van 14,5 cm
Kookpan 16 cm, 1,7 I voor kookzones van 14,5 cm
Kookpan 22 cm, 4,2 I voor kookzones van 18 cm
Koekenpan 24 cm, voor kookzones van 18 cm

Geteste gerechten	Kookzone	Voorverwarming			Koken
		Vermo-gensstand	Duur (Min:S)	Deksel	Vermo-gensstand	Deksel
Chocolade smelten
Pan: steelpan
Chocoladecouverture (bv. merk Dr. Oetker puur 55%, 150 g.)	Ø 14,5 cm	-	-	-	1 - 1.	Nee
Linzensoep verhitten en warmhouden
Pan: Kookpan
Begintemperatuur 20 °C
Linzensoep*
Hoeveelheid 450 g.	Ø 14,5 cm	9	1:30 zonder te roeren	Ja	1.	Ja
Hoeveelheid: 800 g.	Ø 18 cm	9	2:30 zonder te roeren	Ja	1.	Ja
Linzensoep uit blink, bv. linzen met chorizo van Erasco
Hoeveelheid 500 g.	Ø 14,5 cm	9	1:30 omroeren na circa 1:00	Ja	1.	Ja
Hoeveelheid 1 kg.	Ø 18 cm	9	2:30 omroeren na circa 1:00	Ja	1.	Ja
Bechamelsaus bereiden
Pan: Steelpan
Temperatuur van de melk: 7 °C
Ingrediënten: 40 g boter, 40 g meel, 0,5 l melk (3,5% vetstof) en een snufje zout	Ø 14,5 cm
1. De boter latent smelten, het meel en het zout erdoor(APmenen en alles laten verhitten		1	circa 3:00	Nee
2. Voeg de melk toe en breng de saus aan de kook en blijf ondertussen doorroeren		7	circa 5:20	Nee
3. Als de Bechamelsaus begint te koken, LAST dan nog 2 minuten staan verwijl u blijft doorroe-ren					1	Nee

Recept volgens DIN 44550
*Recept volgens DIN EN 60350-2

Geteste gerechten	Kookzone	Voorverwarming			Koken
		Vermo-gensstand	Duur (Min:S)	Deksel	Vermo-gensstand	Deksel
Rijstpap make
Pan: Gewone pan
Temperatuur van de melk: 7 °C
Verwarm de melk tot hij omhoog komt. Verander de aanbevolen vermogensstand en voeg de rijst, de suiker en het zout aan de melk toe.
Ingrediënten: 190 g. rondkorrelige rijst, 23 g. sui-ker, 750 ml. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout	Ø 14,5 cm	8.	circa 6:30	Nee	2 omroeren na circa 10:00	Ja
Ingrediënten: 250 rondkorrelige rijst, 30 g. sui-ker, 1 l. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout	Ø 18 cm
Rijst koken*
Pan: Kookpan
Temperatuur van het water 20 °C
Ingrediënten: 125 g rondkorrelige rijst, 300 g water en een snufje zout	Ø 14,5 cm	9	circa 2:30	Ja	2	Ja
Ingrediënten: 250 g rondkorrelige rijst, 600 g water en een snufje zout	Ø 18 cm	9	circa 2:30	Ja	2.	Ja
Varkenshaas bakken
Pan: Koekenpan
Begintemperatuur van de varkenshaas: 7 °C	Ø 18 cm	9	1:30	Nee	7	Nee
2 varkenshaasfilets (totaal gewicht circa 200 g, 1 cm dik)
Paffenkoeken bakken**
Pan: Koekenpan	Ø 18 cm	9	1:30	Nee	7	Nee
55 ml paffenkoekbeslag
Diepvriesfrieten bakken
Pan: Kookpan
Ingrediënten: 1,8 kg zonnebloemolie per berei-ding: 200 g diepvriesfrieten (bv. McCain 123 Fri-tes Original)	Ø 18 cm	9	Tot de olietempe-ratuur 180 °C bedraagt	Nee	9	Nee

Recept volgens DIN 44550
*Recept volgens DIN EN 60350-2

Table des matières