N° 65 - Sapcentrifuge Santos - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING N° 65 Santos

BELANGRIJK: documenten begrepen in deze handleiding en te bewaren:

• "CE"-CONFORMITEITSVERKLARING
• GARANTIEBEWIJS

*408.120

Model No 65

INHOUDSOPGAVE

"CE/UE"-CONFORMITEITSVERKLARING 3

BELANGRIJKE VOORZORGSGMAATREGELEN 4

INSTALLATIE, HANTERING 4

Voorzorgsmaatregelen en risico's : 9

Het apparaat wil nicht starten 11

Het apparatus stopt odomat de motor oververhit is geraakt : 11

HET APPARAAT STOPT NAAR AANLEIDING VAN EEN BLOKKERING: 11

HET APPARAAT IS LAWAAIIG : 12

NORMATIEVEREFERENTIES 13

Opmerking: die de schema's aan het eind van de handleiding om de hierna volgende paragrafen better te können begrijpen.

"CE/UE"-CONFORMITEITSVERKLARING

DE FABRIKANT :

SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANKRIJK

Verklaart dat het hieronder beschreiben apparaat dat is bestemd om op de professionele markt te worden gebracht:

Omschrijving: Koude pers-juicer Nutrisantos

Type nummer : 65

Voldoet aan :

• De reglementaire bepalingen beschreiben in de bijlage nr. 1 van de Europese "machines" Richtlij nummer 2006/42/EG, en aan de nationale invoerende wetgevingen.
• De reglementaire befalingen van de volgende Europese Richtlijnen en Regelingen:

N° 2014/35/UE (Richtlijn lage spanning)
N° 2014/30/UE (Richtlijn CEM)
N° 2011/65/EU (Richtlijn RoHS)
N° 2012/19/EU (Richtlijn DEEE)
O N° 1935/2004/EU (Verordening) met betrekking tot materiaal en voorwerpen die in contact kuren komen met voedingsmiddelen.
O^ N° 10/2011/EU (Verordening) betreffende materialien en voorwerpen van kunststof, bestemd om met levensmiddelen in contact te komen

Gebruktte Europese geharmoniseerde normen om vermoeden te geben van overeenstemming met de essentièle eisen van de hierboven vermelde richtlijnen:

NF EN 12547+A1: 2010, Machines voor voedingsmiddelen - Centrifuge Gemeenschappelijkke verilgheidsvoorschriften.
Voorschriften met betrekking tot de veiligheid en de hygiene. Deze Europese Norm is een norm van het type C zoals gedefinieerd in de EN ISO 12100. In het geval de bepalingen van deze norm van het type C verschillen van de bepalingen vermeld in de normen van het type A of B, prevaleren de bepalingen van de norm van het type C over de bepalingen van de andere normen. Deze norm verschaft de middelen om te voldoen aan de eisen van de "machines" Richtlijn nummer 2006/42/CE, (zie bijlage ZA)
NF EN 1678+A1: 2010, Machines voor voedingsmiddelen - Groentesnijder Gemeenschappelijkheidsvoorschriften.
NF EN ISO 12100: 2010 : Veiligheiduitrustingen van Machines - Algemene ontwerp principes
NF EN 60204-1+A1:2009:Veiligheidsuitrustingen van machines -Elektrische uitrusting van de machines-Algemene regels.
NF EN 1672-2+A1: 2009, Machines voor voedingsmiddelen - Fundamentele begrippen - Voorschriften met betrekking tot hygiene.
NF EN 60335-1:2013 Veiligheid van huishoudelijkne en soortgelijke elektrische toestellen
- PR EN 60335-2-64:2015 Part 2-64: Particular requirements for commercial electric kitchen machines. (Bijzondere vereisten voor commerciele elektrisch keukenapparatuur)

Opgemaakt in VAULX-EN-VELIN d.d.: 01/05/2017

Titel van de ontdertekenaar: PRÉSIDENT DIRECTEUR

Naam van de ondertekenaar: Aurélien FOUQUET

Handtekening:

BELANGRIJKE VOORZORGSGMAATREGELEN

Wanner u deze machine of een ander elektrisch apparaat gebruikt, neem dan.altijd de volgende veiligheidsmaatregelen in acht.

Lees de gehele handleiding.

Opmerking: zie de schema's aan het eind van de handleiding om de hierna volgende paragrafen better te können begrijpen.

INSTALLATIE, HANTERING

Bij het uitpakken is het in het bijzonder aangeraden om het apparaat met 2 Personen te hanteren. En voor een prettig gebruikscomfort is het better het apparaat op een tafel of een werkblad teplaatsen zodat de opening waar het sap uitkomt op uw hoogte staat (aanbevolen hoogte: 90~cm , aan te passen�ang de gebruiker).

Waarschuwing: Wees voorzichtig bij een möglichk glibberige vloer naast het apparaat.

Bij het schoonmaken en het installereren van het apparaat, de zeef (13/14) voorzichtig behandelen zodate zich geometrie Niet beschadigd raakt wat de goede werkig van het apparaat in weg zou konnen staan.

CONTRA INDICATIONS:

1. Geen producten in de goot doen en aandrukken met de stamper als de machine nog Niet is opgestart.
2. Dit apparaat is nicht geschikt voor het verwerken van diepvriesproducten.
3. De pitten uit het fruit halen alvorens het in de machine te doen (bijvoorbeeld : mango's, abrikozen, perzikken..). De pitten mogen Niet in de machine.
4. In de invoertrechter mogen alleen voedingsmiddelen gedaan worden.
5. Geen te harde stukjes in de invoertrechter doeon.
6. De machine nicht zonder toezicht latent draaien.
7. De machine nicht schoonmaken met behulp van een waterstraal of hoge druk reiniger.
8. Nooit het mandje met een schuurspons schoonmaken.
9. Het is verboden het toestel in werkig te stellen op een vlak dat geen hoek vormt van meer dan 10^ ten opzichte van het horizontale vlak. De 4 poten van de machine要去en altijd op dit vlak steunen. De motoras van de machine要去 altijd verticaal staan ten opzichte van dit vlak.
10. Veiligheidshalte en ter bescherming gegen elektrocutie, mag het voetstuk nicht in water of een andere vloeistof ondergedompeld worden.
11. Voorijdere ingreep de stekker uit de contactdoos halen : schoonmaken, onderhoud, maintenance.

1. Het is verboden andere dan door SANTOS verklaarde oorspronkelijke verwangingsdelen te gebruiken.

2. Het apparaat Niet gebruiken als de voedingskabel beschadigd is: deutsche kabel要去 dan verrangen worden door een erkende SANTOS verkoper of door de maatschappij SANTOR zich of door maar behoren gekwalificeerde vakmensen om ieder risico uit te sluiten.

3. Nooit meerere apparaten aansluten op eenzelfde contactdoos.

15.Dit apparaat mag nicht buiten gezruikt worden.

1. Het apparaat Niet installereren in de nabijheid van of op een warmtebron.

17.Dit is een professioneel apparaat, uitsluitend bestemd voor professioneel gebruik. Het is Niet ontworpen voor gebruik.THuis.

1. Dit apparaat is nicht bestemd voor een gebruik door Personen (kinderen inbegren) met beperkte fysische, sensoriele of mentale capacititeiten, of Personen zonder ervaring of kennis, tenzij deze Personen hebben genoten, door tussenkomst van een persoon die verantwoordelijk is voor hun verilgheid, van toezicht of Voorafgaande instructies met betrekking tot het gebruik van het toestel.

Kinderen要去ndertoelicht gehouden worden om te vermijden dat ze met het toestel zouden spelen.

De elektrische voeding van het apparatus is beschikbaar in twee verschillende spanningen.

220-240V 50/60 Hz enkel fase
110-120V 50/60 Hz enkel fase

Bescherming van de lijn : het apparaat要去 worden aangesloten op een standaard contactdoos 2 polen + aarde . De installmentie要去 voorzien van een differentiaal stroomonderbreker en een zekering met een kaliber van 16A. De aarding van het apparaat is verplicht.

Een equipotentialaal klem om de verschillende onderdelen van een installment op hetzelfde potentalaal te houden, is beschikbaar onderaan het apparaat.

LET OP:

Alvorens het apparaat aan te sluiten, controlleren of de spanning van het stroomnet overeenkomt met deze van uw apparaat. Deze waarde staat vermeld:

op het typeplaatje dat onder aan of aan dechterzijde van het apparaat is aangebracht.
op het typeplaatje dat op de LASTe pagina van deze handlediging staat.

• Als de voedingskabel (10) beschadigd is, deze kabel moet dan verrangen worden door een erkende SANTOS verkoper of door de maatschappij SANTOR zich of door maar behoren gekwalificeerde vakmensen om ieder risico uit te sluiten
• De stekker van de contactdoos要去 allen hijde goed bereikbaar bijtijdens het gebruik van het apparaat.

1 ^ste IN WERKING STELLING :

1. De bovenste kap (2) optillen na de grendel (6) een kwart gedraaid te hebben om hem open te zetten. Fig. 2
2. De bovenste kap (2) in e hoge stand vergrendelen.
3. Het lichaam optillen en verwijderen (1). Fig. 3
4. De bovenste schroef verwijderen (11).
5. De onderste schroef verwijderen (12).
6. De zeef verwijderen (13/14) met de 2 schrappers (15).
7. De afvoerkegel (17) losschroeven door maar beneden toe te drukken en de afdichting (18) evenals de (19) verwijderen.Fig.4
8. Alle elementen die in contact komen met voedingsmiddelen afwassen met helder water: de stamper (4), de trechter (3), het lichaam (1), de bovenste schroef (11), de onderste schroef (12), de zeef (13/14), de schrappers (15), de afvoerkegel (17), de affdichting (18), de ring (19) en de vruchtvleescontainer (5). Fig.5

RECYCLAGE VAN HET PRODUCT AAN HET EINDE VAN DE LEVENSDUUR

Dit apparatus is voorzien van het symbol van de selectieve sorterings betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur. Dit betekent dat dit product verwerkt moet worden door een selectief inzamelingssysteme conform de richtlijn 2012/19/UE (WEEE) - deel Professionele Apparaten - zDat het gerecycleerd of uit elkaar gehaald kan worden om de impact ervan op het milieu te verminderen.

Voor meer informatie(Int) contact opnemen met uw verdeler of met SANTOS.

Voor de verwijdering of de recyclage van de componenten van het apparaat, geleieve contact op te nemen met een gespecialiseerde maatschappij of met SANTOS.

De elektronische producten die nicht selectief gesorteerd zijn, können mögeliks een gevaar betekenen voor het milieu.

De verpakkingsmaterialen要去en verwijderd en gerecycleerd worden conform de geldende wetgeving.

Het onderste deel van de mand verzorgt de aandrijving en de vergrendeling en is van plastic geschikt voor toepasseningen in de voedingssector.

KOUDE PERS-JUICER Modellen N°65

• De koude pers-juicer is stevig gebouwd (de samenstellende onderdelen zichn van RVS gietijzer en aluminium, technische plastic en RVS staat) en hij is bijzonder geschikt voor het makeen van sapjes en sausen op basis van fruit, groente en kruiden door professionals in:

• Het apparaat is voorzien van 2 krachtige motoren die de draaiing van de onderste en bovenste schroef aandrijven.

GEBRUK VAN HET APPARAAT

STARTEN:

Montage en Voorbereiding :

1. De schrappers (15) om de zeef heeftplaatsen (13/14) en dit geheel dan op de bodem van het lichaam lately zakken (1). Fig.6

Let op: ervoor zorgen dat de pennen van het lichaam (1) verecht komen in de openingsen van de zeef (13/14). Fig.7

1. Het lichaam omdraaien(1) en de ring (19), de afdichting (18) op hun plaats brengen voordat men de afvoerkegel vastschroeft (17). Fig.9 en Fig.10

2. Het lichaam (1) op de machine plaatsen.

3. De onderste schroef op+zijnplaats brengen (12).Fig.11

Let op: de 2 bossages van de schroef (12)plaatsen in de 2 openings van de schrappers (15). Fig.14

1. De bovenste schroef op+zijn plaats brengen (11). Fig.12

2. De grendel een kwart slag draaien (6) en de bovenste kap latent zakken (2). Let op: als de bovenste kap (2) Niet worden vergrendeld (de grendel staat nicht in lijn met het apparaat, Fig.13), moet men de bovenste schroef (11) ie's optillen en draaien of de stand van de onderste schroef (12) controleren: zie paragraaf 4.

3. De trechter op+zijnplaats brengen (3). Fig.15

4. De afvalcontainer op zijnplaats brengen (5).

5. De steker van de voedingskabel (22) aansluiten op een contactdoos van uw stroomnet, Fig.16

6. De vruchtenstamper (4) uij de trechter halen (3).

Gebruik :

1. De bakplaatsen onder de tuitopening van het lichaam (1).
2. Het apparaat aanzetten door te drukken op de drukknop "Aan/uit" (9).

3. De voedingsmiddelen doen in de trechter (3) en ze indien nodig aanstampen met de vruchtenstamper (4).

4. Zo doorgaan totdat de sap container vol is of totdat er geen voedingsmiddelenmeer aanwezig zich in de trechter. Ook het peel van het vruchtvlees in de gaten honden in de vruchtvleescontainer (5).

Zeef:

Het apparatus wordt met 2 zeven geleyerd 13/14): fig.8

• Eén zeef metkleine qaatjes voor het maken van sap (13).
• Eén zeef met grotere gaten voor het makeen van sausen (14).

STOPPEN VAN HET APPARAAT

Apparaat uitzetten door:

1. Te drukken op de drukknop "Aan/Uit" (9).
2. Of door de stekeruit de contactdoos te halen (22)

OPSPOREN VAN TE HARDE STUKJES:

Het apparaat is in staat om te harde stukjes op te sporen. In dit geval zal het automatisch en darüber elkaar tot aan 3 keer achechteruit en 3 keer vooruit gaan om te proberen de schroeven te deblokkeren.

Als het harde punt nog aanwezig is in het apparaat na deze handeling, zal het uitgaan. In dit geval moet men de schroeven demonteren en schoonmaken.

VERSTOPPING:

Het kan gebeuren dat stukjes blijven vastzitten in de schroeven en Niet verder{kunnen. In dit geval is het aangeraden om een achechteruit gang uit te voeren door enkele seconden lang te drukken op de knop achechteruit (10).

Deze handeling meertere malen herhalen indien dit nodig is.

Als de blokkering Niet verdwijnt, moet men de schroeven demonteren en schoonmaken.

Schoonmaken:

De zeef (13/14) en de schroeven (11/12) voorzichtig hanteren zodate de geometrie Niet beschadigd raakt wat de goede werkig van het apparaat in de weg zou konnen staan.

Bij het schoonmaken van de zeef (13/14), is het aangeraden om de borstel (23) die bij de machine geleverd worden, te gebruiken om de gaatjes van de filterzeef zorgvuldig schoonte make. Het apparaat Niet schoonmaken met een schuursponsje.

De afdichtingen (16), (18), (20) en (21) demonteren om ze schoon te kuren make n met de borstel (23) en de kwast (24); ze daarna terug monteren zoals aangegeven in deoto's Fig.17, Fig.9, Fig.22, en Fig.20.

Het schoonmaken zal sneller gaan als u zich wacht tot alle achechterbleven voedingsresten opgedroogd+zijn in de verwijderbare onderdelen van de machine.

Voorzorgsmaatregelen en risico's :

Alleen voedingsmiddelen in het apparaat doein.

Tijdens de Voorbereiding is het nodig om het vulniveau van de vruchtvlees container (5) in het oog te houden om te voorkomen dat de afvoer van het vruchtvlees verstopt raak. Dit zou een werkingsstoring können veroorzaken in het apparatus.

De hoeveelheid producten die in het apparaat gedaan kan worden om het maximale vulniveau van de container (5) te bereiken hangt af van de verwerkte producten.

In het geval een van de 2 motoren oververhit raakt, za het apparaat automatisch tot stilstand komen.

De beschemingsinrichtingen zullen automatisch terug in hun oorspronkelijke stand gezet worden: men要去 wachten tot de motoren afgekoeld zijn (15 tot 30 minutes) voordat men de machine opnieuw opstart.

Als de storing nicht verdwijnt, het apparaat buiten spanning zetten (de steker uit de contactdoos (22) halen) en er iemand van de onderhoudsdienst bijhalen of contact opnemen met een erkende SANTOS leverancier.

VEILIGHEIDSINRICHING TOEGANG TOT DE WERKTUIGEN:

De sap centrifuge za allen opstarten als de toevoerbuis (3) en het lichaam (1) maar behoren op hun plaats gebracht+zijn en als de bovenste kap (2) in de lage stand is vergrendeld.

Als de voedingsbuis (3) worden verwijderd of als de bovenste carter (2) opgetild worden, zal de machine tot stilstandkommen.

Als men de sap centrifuge opniew in werkig wil stellen, moet men opniew drukken op de knop "Aan/Uit" (9).

Een stroomonderbreking op het algemene stroomnet za het stoppen van de machine ten gevolge hebben.

ONDERHOUD

Alvorens ingren op te verrichten op de sap centrifuge, moet absolut et steker uit de contactdoos gehaald worden en要去 men bovendien 20 seconden wachten totdat de condensator van de elektrische kaart is ontladen.

Vervangingsdelen :

BELANGRIJK: Het is verboden andere dan door SANTOR verklaarde oorspronkelijke verwangingsdelen te gebruiken.

Deze machine heeft geen special onderhoud nodig, de lagers zich levenslang gesmeerd.

Zie voor ingrepen ter verranging van de gebruikelijke slijtage onderdelen zoals de zeef (13/14), de schrappers (15), de afldichtingen (16), (18), (20), (21), de elektrische componenten of overige, de lijst van componenten (zie de explosietekening aan het eind

van de handleiding, zij können eveneens gedownload worden via internet www.santos.fr).

Wij verzoeken u op alle bestellingen voor verrangingsdelen (de referenties hiervan staan vermeld op de explosietekening aan het eind van de handleiding), het type, het serienummer van het apparaat en de elektrische karakteristieken die onderaan het apparaat staan vermeld, aan te gehen.

ONDERHOUD :

De machine nicht schoonmaken met behulp van een waterstraal of hoge druk reiniger.

• Na gebruik de stamper (4), de trechter (3), het lichaam (1), de bovenste schroef (11), de onderste schroef (12), de zeef (13/14), de schrappers (15), de afvoerkegel (17), de afdichting (18), de ring (19) en de vruchtvlees container (5) schoonmaken met helder water of een hiervoor bestemd awasmiddel. Dan afspoelen en afdrogen. Geen schurende producten of doeken gebruiken om de mand met toebehoren schoon te makeen.
• Het voetstuk schoonmaken met een zachte en vochtige spons en afdrogen.

LETOP：

Voor een groter schoonmaakgemak, is het aangeraden ervoor te zorgen dat de voedselresten Niet opdrogen op de onderdelen in contact met voedingsmiddelen, het is better om al deze onderdelen van het apparaat meteen na gebruik schoon te make.

OPHEFFEN VAN STORINGEN

Deoorzaak van het stoppen van het apparaat nauwkeurig identificeren.

Het apparaat wil nicht starten :

• Controlleren : de voeding via het stroomnet, de staat van het netsnoor.
• Controlleren: de aanwezigheid van de toevoer buis (3) en of de bovenste kap (2) in de lage stand vergrendeld is .Fig.13

Het apparaat stopt odomat de motor oververhit is geraakt :

(de carters voelen warm aan ten hoogte van de motorblokken)

• De stekeruit de contactdoos halen en de instructies gegeven in het hoofdstuk "veiligheidsinrichting oververhitting motor" opvolgen.

HET APPARAAT STOPT NAAR AANLEIDING VAN EEN BLOKKERING:

Zie hoofdstuk "verstopping"

HET APPARAAT IS LAWAAIIG :

• Controlleren of alle onderdelenaar behoren op hunplaats+zijn aangebracht
• Controlleren of een van de onderdelen Niet beschadigd geraakt isijdens een val of iets dergelijks:

In dit geval moet het betreffende onderdeel verrangen worden.

NORMATIEVE REFERENTIES

CE (Europa)

Stroomnet:
Voedingsspanning (V)	220-240	100-120
Frequentie (Hz)	50 / 60	50 / 60
Motor:
Opgenomen vermogen (kW) 0.5 0.5
Opgenomen sterkte (A) 2.5 5
Snelheid motor (tr/mn)	5 / 10	5 / 10
Snelheid motor (tr/mn) 35 / 70 35	/ 70
Stoptijd van de machine 1 s maxi	1 s maxi
Geluid Opgemeten bij 3000 tr/min LAeq, dB, ref 20μPa	68	68
Werking	Intermittent: 10 minuten werking met 10 minutes stoppen	Intermittent: 10 minuten werking met 10 minutes stoppen
Afmetingen en gewicht
Hoopte (mm)	642
Breedte (mm)	236
Diepte (mm)	412
Netto gewicht (kg)	28.6
Verpakt gewicht (kg)	32
Capaciteitkom (Liter)	4
Hoogte tuijtje kuip (mm)	223
Temperatuur van de verwerkte producten	Mini: 4°C Maxi: 50°C
Gebruiktemperatuur	+1°C tot +50°C

rep	F
1	RVS lichaam
2	Bovenste kap
3	Toevoer buis
4	Stamper
5	Vruchtvlees container
6	Veiligheidsgrendel
7	Knop snelheitsregelaar bovenste schroef
8	Knop snelheitsregelaar onderste schroef
9	Knop "Aan/Uit"
10	Knop "Aan/Uit"
11	Bovenste schroef
12	Onderste schroef
13	Zeef voor sap
14	Zeef voor saus
15	Schrapper
16	Afdichting schrapper
17	Afvoerkegel
18	Uitwendige afdichting onderste schroef
19	Ringafdichting
20	Binnenste afdichting onderste schroef
21	Afdichting bovenste schroef
22	Steker
23	Borstel voor het reinigen van de mand
24	Schoonmaak kwast

FIGUREN

GARANTIEBEWIJS

GARANTIE / WARRANTY

Voor alle documenten nicht geleverd met het apparaat.

Afgedrukt, Gefaxt, Gedownload

JUICE EXTRACTOR Model No. 65

USER AND MAINTENANCE MANUAL