SKS901 - Snijmachine GRAEF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING SKS901 GRAEF

• Enlevez les résidus d’huile avec un chiffon.48 PRODUCTBESCHRIJVING Snmes Slede Aan/Uit schake- laar Aanslagplaat Instelknop Bodemplaat Mesafdekplaat Geleideproel Opening voor mes- senwissel Geleidestang van de slede Aansluitsnoer Kabelvak Resthouder Motorcorpus Duimbeschermer Mesafneeminrich- ting49

VOORWOORD Geachte klant, met de professionele snmachine Sliced-Kitchen heeft u een goede keuze gemaakt. U hebt een erkend kwaliteitsproduct aangekocht. W danken voor uw aankoop en wensen u veel plezier met uw nieuwe Graef snmachine.

INFORMATIE BIJ DEZE GEBRUIKSAANWIJZING

Deze handleiding geeft u belangrke aanwzingen voor ingebruikname, veilig- heid, doelmatige toepassing en onderhoud van de snmachine (hierna apparaat genoemd). Ze moet altd nab het apparaat ter beschikking staan. Ze moet door iedere persoon worden gelezen en gebruikt, die met

• fouten verhelpen en / of

• reiniging van het apparaat belast zn. Bewaar deze handleiding en geef ze met het apparaat aan de volgende eigenaar verder. Deze handleiding kan geen rekening houden met elk denkbaar gebruik. Voor verdere informatie of b problemen, welke in deze handleiding niet of onvol- doende gedetailleerd worden behandeld, kunt u contact opnemen met de Graef klantendienst of uw vakhandel. WAARSCHUWINGEN In de onderhavige handleiding worden de volgende waarschuwingen en signaal- woorden gebruikt: WAARSCHUWING Dit waarschuwt voor mogelke gevaarlke situaties. Veronachtzaming van de aanwzingen kan tot ernstig lichamelk letsel of zelfs tot de dood leiden. VOORZICHTIG Dit duidt een mogelk gevaarlke situatie aan. Veronachtzaming van de aanw- zingen kan tot materiële schade leiden. BELANGRK! Dit duidt gebruikstips en andere bzonder belangrke informatie aan! ALGEMENE VEILIGHEIDSAANWZINGEN Dit apparaat voldoet aan de relevante veiligheidsvoorschriften. Neem voor de veilige omgang met het apparaat de volgende: instructies in acht:

• Het niet doelmatig gebruik kan tot persoonlk lichamelk letsel en materiële schade leiden.50

• Controleer het apparaat vóór gebruik op optisch uitwendige scha- de aan behuizing, aansluitsnoer en stekker. Neem geen beschadigd apparaat in bedrf.

• Indien het aansluitsnoer beschadigd is mag ze alleen door de fa- brikant, zn klantendienst of een dergelk gekwaliceerde persoon worden vervangen, om risico's te voorkomen.

• Reparaties mogen slechts worden uitgevoerd door een vakman of de Graef-klantendienst. Door ondeskundige reparatie kunnen aan- merkelke gevaren ontstaan voor de gebruiker. Bovendien vervalt de garantieclaim.

• Defecte componenten mogen uitsluitend tegen originele reserve- onderdelen worden vervangen. Slechts voor deze onderdelen is ge- waarborgd dat ze voldoen aan de veiligheidseisen.

• Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt.

• Apparaat en aansluitsnoer moeten van kinderen worden wegge- houden.

• Apparaten kunnen worden gebruikt door personen met verminder- de fysieke, sensorische of mentale vaardigheden of een gebrek aan ervaring en/of kennis, voorzover z onder toezicht staan of instruc- ties omtrent een veilige omgang met het apparaat hebben gekre- gen en eventuele risico's hebben begrepen.

• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

• Het apparaat is er niet voor bestemd met een externe tdklok of een aparte afstandsbesturing te worden gebruikt.

• Het netsnoer altd aan de stekker uit de contactdoos trekken, niet aan het snoer.

• Let erop dat het aansluitsnoer nergens blft hangen. dit zou tot neervallen van het apparaat kunnen leiden.

• Verpakkingsmaterialen mogen niet als speelgoed worden gebruikt. Er bestaat het gevaar van verstikken.

• Voor montage, demontage of reiniging moet het apparaat van het net worden gescheiden, evenzo als er geen toezicht is.51

WAARSCHUWING! Er bestaat levensgevaar als men in contact raakt met kabels of componenten die onder spanning staan! Let op de volgende veiligheidsinstructies om een risico door elektrische stroom te voorkomen:

• Gebruik het apparaat niet als de snoer of de stekker beschadigd zn.

• Laat in dit geval alvorens het apparaat verder te gebruiken door de Graef klantendienst of een geautoriseerde vakkracht een nieuw aansluit-

• Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Als spanningleidende aansluitingen worden aangeraakt of de elektrische en mechanische structuur wordt gewzigd bestaat het gevaar van een stroomslag.

• Raak nooit aan onderdelen welke onder spanning zn. Dit kan een elektrische stoot veroorzaken en zelfs tot de door leiden.

GEBRUIK VOLGENS DE VOORSCHRIFTEN

Dit apparaat is niet voor industrieel gebruik bestemd. Gebruik de snmachine alleen in gesloten ruimtes. U kunt ermee brood, ham, worst, kaas, wortels, komkommers, fruit, groentes, etc. snden. Sndt in geen geval harde voorwerpen zoals bevroren levensmiddelen, botten, hout, platen o. d. Elk ander of aanvullend gebruik geldt als niet doelmatig. Dit apparaat is alleen bestemd voor het gebruik in huishoudens . VOORZICHTIG! Een oneigenlk en/of ander soort gebruik van het apparaat is gevaarlk.

• Het apparaat uitsluitend doelmatig gebruiken.

• De in deze handleiding omschreven methoden naleven. Eventuele schadeclaims voor oneigenlk gebruik zn uitgesloten. Het risico heeft alleen de gebruiker.

BEPERKING VAN DE AANSPRAKELKHEID

Alle in deze handleiding verstrekte technische informatie, gegevens en aanwzin- gen voor de installatie, de werking en het onderhoud voldoen aan de actuele stand b het ter perse gaan en geschieden te goeder trouw met inachtneming van onze ervaringen en kennis uit het verleden. Van de gegevens, afbeeldingen en omschr- vingen in deze handleiding kunnen geen aanspraken worden ontleend. De fabrikant aanvaardt geen aansprakelkheid voor schade op grond van:

• het veronachtzamen van de handleiding

• onvakkundige reparaties52

• technische wzigingen

• het gebruik van niet-toegestane reserveonderdelen. Vertalingen zn uitgevoerd naar beste weten. W aanvaarden geen aansprakelk- heid voor fouten in de vertaling. De oorspronkelke Duitse tekst blft echter ver- bindend. TECHNISCHE GEGEVENS GRAEF GmbH & Co. KG Donnerfeld 59757 Arnsberg Internet: www.graef.de Type Short Circle Operation (Kurzzeitbetrieb) SN-No. Freq. Power Art.-No. Voltage Insulating Class B Sliced Kitchen SKS 900 15 Min. 50 Hz 185 W SKS900EU 230 V(AC) Made in Germany KLANTENDIENST Wanneer uw Graef apparaat beschadigd is, wend u zich dan aan uw vakhandelaar of aan de klantenservice van Graef op 02932-9703677 of stuur ons een e-mail via [e-mail] BELANGRK! Bewaar zo mogelk de originele verpakking tdens de garantietd van het appa- raat, om het krachtens een garantie goed te kunnen verpakken en vervoeren. UITPAKKEN Uitpakken van het apparaat dient als volgt te worden uitgevoerd:

• Neem het apparaat uit de kartonnen doos.

• Verwder alle verpakkingsdelen.

• Verwder eventuele etiketten aan het apparaat (niet het typeplaatje).

VERWDERING VAN DE VERPAKKING

De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsma- terialen zn geselecteerd op basis van milieuvriendelke technieken en afvalverwer- kingstechnieken en zn vandaar recyclebaar. De recirculatie van verpakkingen in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en vermindert de hoeveelheid afval. Verwder verpakkingsmaterialen die u niet meer nodig heeft op de verzamelplaat- sen voor recycling. BELANGRK! Bewaar zo mogelk de originele verpakking tdens de garantietd van het ap- paraat, om het krachtens een garantie goed te kunnen verpakken en vervoeren.

VERWDERING VAN HET APPARAAT

Dit product mag aan het einde van zn levensduur niet via het normale huishou-53

delk afval worden verwderd. Het symbool op het product en in de handleiding verwst hierop. De werkstoffen zn conform hun markeringen recyclebaar. Door hergebruik, recycling of andere vormen van terugwinning van afgedankte appara- ten levert u een belangrke bdrage eraan ons milieu te beschermen. Vraag a.u.b. b uw gemeentebestuur naar de bevoegde afvalverwerkingsplaats.

EISEN WAARAAN DE OPSTELPLAATS MOET VOLDOEN

Voor een veilig en foutvr bedrf van het apparaat moet de opstelplaats voldoen aan de volgende vereisten:

• Het apparaat moet worden geplaatst op een stevige, vlakke, horizontale en slipvaste ondergrond met voldoende draagvermogen.

• Let erop dat het apparaat niet kan kiepen.

• Kies de opstelplaats zodanig dat kinderen het mes van het apparaat of het snoer niet kunnen bereiken.

• Gebruik het apparaat nooit buiten en bewaar het op een droge plaats.

• Het apparaat is niet gepland voor de inbouw in een muur of een inbouwkast.

• Plaats het apparaat niet in een hete, natte of vochtige omgeving.

• De contactdoos moet makkelk te bereiken zn opdat de snoer desnoods snel kan worden uitgetrokken. VOORZICHTIG! Let op de volgende veiligheidsinstructies om risico's en materiële schade te voor- komen:

• Het zeer scherpe mes kan lichaamsdelen afknippen. Bzonders uw vingers zn kwetsbaar.

• Grp om die reden nooit in de ruimte tussen aanslagplaat en mes, zolang de aanslagplaat niet volledig is gesloten, d.b. op (onder„0“) is ingesteld. ELEKTRISCHE AANSLUITING Voor een veilige en correcte werking van het apparaat moet er b de elektrische aansluiting het volgende in acht worden genomen:

• Vergelk vóór het aansluiten de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat optreedt. Vraag in geval van twfel een elektrische vakman.

• De contactdoos moet minstens beveiligd zn met een 10-A veiligheidsschake- laar.

• Zorg ervoor dat het snoer niet beschadigd is en niet over hete vlakken of scher- pe kanten wordt gelegd.

• Het snoer mag niet te strak zn gespannen.

• De elektrische veiligheid is pas dan gewaarborgd als het aan een reglementair geïnstalleerde, geaarde veiligheidsstroomkring wordt aangesloten. Het gebruik aan een niet geaarde contactdoos is verboden. Laat in geval van twfel de in-54 stallatie door een elektrische vakman controleren. De fabrikant aanvaardt geen verantwoordelkheid voor schade die door een ontbrekende of onderbroken aarding werd veroorzaakt.

VÓÓR DE EERSTE INGEBRUIKNAME

Wrf vóór het eerste gebruik het mes van de machine af met een vochtige doek, om eventuele residuen van de productie te verwderen. Zie reiniging. VOORZICHTIG!

• Ga heel zorgvuldig te werk b het afwrven van het mes.

• Stel de sndikte in op (onder „0“).

• Wis het mes met een doek af. INGEBRUIKNAME VOORZICHTIG! Let op de volgende veiligheidsinstructies om risico's en materiële schade te voorkomen:

• Pak niet met de vingers op het mes. Dit is zeer scherp en kan diverse letsels veroorzaken.

• Het roterende mes kan lichaamsdelen afknippen.

• Uw vingers, met name de duimen, zn kwetsbaar.

• Controleer dat de mesafdekplaat correct op de machine is bevestigd.

• Het apparaat mag niet zonder resthouder worden gebruikt, tenz grootte en vorm van het sngoed passen niet. OPGELET!

• Controleer alvorens de netstekker in te steken, dat de schakelaar op nul / uit staat, omdat de machine anders meteen zou kunnen starten. VOORZICHTIG!

• Steek de stekker in het stopcontact.

• Leg het sngoed op de slede.

• Stel de gewenste sndikte in.

• Schakel het apparaat aan

• Sngoed licht tegen de aanslag drukken.

• De slede gelkmatig tegen het mes gedrukt verplaatsen.55

• Schakel het apparaat na gebruik uit . TIP :Zacht sngoed (bv. kaas of ham) is het best te snden als het gekoeld is. Zacht sngoed is beter te snden als u het langzaam vooruit schuift. Komkommers of wortels dienen voor het snden op een gelke lengte te worden gebracht. GEBRUIK VAN DE SNMACHINE ALLEEN MET RESTHOUDER De resthouder maakt het mogelk kleiner sngoed, zoals bv. paddestoelen of to- maten open te snden. H moet worden gebruikt zodra grootte of vorm van het sngoed zn gebruik toestaan. VOORZICHTIG!

• Leg de rest van het sngoed op de slede.

• Plaats de resthouder op de achterwand van de slede tegen het sngoed.

• Stel de gewenste sndikte in.

• Schakel het apparaat aan

• De slede gelkmatig tegen het mes gedrukt verplaatsen.

• Schakel het apparaat na gebruik uit

• Laat de motor 1 uur afkoelen na een continu gebruik van 15 minuten. REINIGING BUITEN VOORZICHTIG! Neem de volgende veiligheidsinstructies in acht voordat u begint het apparaat te reinigen:

• Schakel het apparaat vóór de reiniging uit en trek de stekker uit de contact- doos.

• Laat het apparaat vóór elke reiniging afkoelen.

• Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmid- delen.

• Hardnekkige vervuiling niet met een hard voorwerp afkrabben.

• Doe het apparaat niet in de vaatwasmachine en houdt het ook niet onder stromend water. Reinig de buitenzde van het apparaat met een zachte, vochtige doek. B sterke vervuiling kan een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt.

WAARDEBEHOUD VAN DE MESSEN

Voor een duurzame scherpte en het waardebehoud van uw Graef mes advise- lren w het regelmatig te reinigen, met name na het snden van gepekeld vleeswa- ren of ham. Deze levensmiddelen bevatten zouten, die, wanneer ze langer op het mesoppervlak blven, zelfs roest zouden kunnen vormen (ook op „roestvr“ edelstaal). B het snden van sngoed dat veel water bevat, bv. tomaten of kom-56 kommers, kan een ontbrekende of verkeerde (te "natte") reiniging ook roest op het mesoppervlak vormen. Vandaar adviseren w het mes onmiddellk na gebruik met een vochtige doek en eventueel een beetje afwasmiddel te reinigen. BELANGRK!

• Doe het mes nooit in de vaatwasser, dit kan de scherpte en de corrosiebe- stendigheid benadelen (zout tast het mes aan). Een verder gevarenpunt is de handhaving van het mes b het laden en lossen van de vaatwasser. Schroef van td tot td het mes los en reinig het apparaat van binnen. Met name als "sappig" sngoed (groente, fruit, braadstukken, etc.) werd gesneden. Behandel het mes met de nodige zorgvuldigheid.

REINIGING EN ONDERHOUD

BELANGRK! Neem de volgende veiligheidsinstructies in acht voordat u begint het apparaat te reinigen:

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld en niet aan het stroomnet is aangesloten.

• Controleer of de aanslag gesloten is (het mes moet afgedekt zn).

• Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmid- delen.

• Hardnekkige vervuiling niet met een hard voorwerp afkrabben. Apparaat niet met water afspoelen of in water dompelen.

• Trek de stekker uit het stopcontact.

• Trek de slede helemaal naar u toe (in de richting van de aan/uitschakelaar).

• Stel de sn dikte in op (onder „0“).

• Steek een schroevendraaier of een metalen pen zonder rand in de opening.

• Draai de mesafdekplaat met de wzers van de klok los.

• Verwder de mesafdekplaat.

• Ga heel zorgvuldig te werk b het reinigen van het mes.

• Gebruik de bgevoegde mesafneeminrichting.

• Steek de mesafneeminrichting in de boring voor de mesbout.57

• De mesafneeminrichting is op het mes bevestigd.

• Draai de knop van de mesafneeminrichting vast.

• Trek de mesafneeminrichting met het mes af.

• Het mes is nu los van de machine. MES REINIGEN VOORZICHTIG!

• Ga heel zorgvuldig te werk b het reinigen van het mes.

• Reinig de binnenzde van het mes met een vochtige doek.

• Neem de zwarte afstrkring van de machine.

• Reinig de afstrkring met een vochtige doek.

• Reinig de binnenzde van de machine met een vochtige doek. BELANGRK!

• Doe het mes nooit in de vaatwasser, dit kan de scherpte en de corrosiebe- stendigheid benadelen (zout tast het mes aan). Een verder gevarenpunt is de handhaving van het mes b het laden en lossen van de vaatwasser.

MACHINE BINNEN INSMEREN

Regelmatig insmeren verhoogd de gebruiksduur van uw apparaat. Gebruik hiertoe uitsluitend Graef Plastiluben (speciale smeerstof van Graef, synthetisch vet), die is afgestemd op onze apparaten. U verkrgt het in onze online-shop via haushalt. graef.de/shop onder artikel-nr. 195. VOORZICHTIG!

• Ga heel zorgvuldig te werk b het insmeren van het mes met vet.

• Smeer het tandwiel met Plastilube (art-nr. 195) in.

• Smeer de mesbout met Plastilube (art-nr. 195) in.

• Smeer de messchroef met Plastilube (art-nr. 195) in.

• Plaats de afstrkring weer op het apparaat.

• Smeer de afstrkring met Plastilube (art-nr. 195) in.

• Steek het mes met de mesafneeminrichting weer op de lagerbout.

• Schroef de mesafneeminrichting af, het mes is weer op de machine bevestigd.

• Belangrk! Smeer de zwarte drukring met Plastilube (art-nr. 195) in.58 BELANGRK! Voordat u de mesafdekplaat weer op het apparaat vastschroeft, moet u de zwar- te drukring op het mes met Plastilube vet (art.nr. 195) insmeren, om het volgende te voorkomen:

• Opwarming en deformatie van de mesafdekplaat, dan zou ze nog maar moei- lk los te schroeven zn.

• B langer gebruik van de machine brandt de motor door en start niet meer op. Het mes beweegt niet meer.

• De machine wordt warm, de afstrkring wordt zacht en vervormt. Vandaar moet de machine regelmatig worden ingesmeerd. REGELMATIG INSMEREN BELANGRK! Smeer de machine regelmatig in:

• B frequent gebruik om de 2 tot 3 dagen.

• Wanneer de machine dagelks maar 15 minuten wordt gebruikt, om de 14 dagen.

• Gebruik uitsluitend Graef Plastilube (art-nr. 195).

• Monteer de mesafdekplaat weer.

• Schroef de mesafdekplaat met de pen tegen de wizers van de klok (linkse schroefdraad) goed vast. BELANGRK!

• Zorg ervoor, dat voordat u de machine weer start, de mesafdekplaat correct op het mes is vastgeschroefd.

• Schakel de machine alleen in met gemonteerde mesafdekplaat.

• Start het mes zonder mesafdekplaat op begint het hoorbaar te schommelen.

• Wanneer de slede ter hoogte van het mes staat, krast het mes zdelings op de slede. Het draait instabiel op zn as en zou kunnen neervallen. VOORZICHTIG!

• Controleer alvorens de netstekker in te steken, dat de schakelaar op nul / uit staat, opdat ze niet meteen start.59

• Voor de reiniging wordt de slede omhoog geklapt en vastgehouden, anders bestaat het risico van kneuzing.

• Doe a.u.b. één keer per maand enkele druppelsharsvrije olie op de sledegelei- ding. Overtollige olie met een zachte doek van katoen verwijderen.

• Trek de stekker uit het stopcontact.

• Doe a.u.b. enkele druppels harsvre olie op de sledegeleiding.

• Wis met een doek de overtollige olie weg. 10 JAAR MOTORGARANTIE Voor dit product overnemen wij aanvullend vanaf verkoopdatum 120 maanden motorgarantie. Uw wettelijke garantieclaims volgens § 439 ff. BGB-E blijven ona- angetast van deze regeling. Niet inbegrepen in de garantie is schade, welke door ondeskundige behandeling of gebruik is ontstaan, evenals gebreken welke de func- tie of de waarde van het apparaat maar minimaal beïnvloeden. Verder is transport- schade, voor zover wij dit niet moeten verantwoorden, van garantieclaims uitges- loten. Voor schade welke door een reparatie die niet door ons of door een van onze agenturen werd uitgevoerd is ontstaan is de garantieclaim uitgesloten. Bij een rechtmatige reclamatie zullen wij het gebrekkelijk product naar onze keuze repare- ren of met een product zonder gebreken vervangen.60