7455.0976 - Friteuse CombiSteel - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Professionele gasfriteuse
Merk	CombiSteel
Model	7455.0976
Afmetingen (L x D x H)	393 x 750 x 1160 mm
Voeding	Gas (G20/G25, G30/G31 afhankelijk van versie)
Nominaal vermogen	27 kW (voor model GF3)
Temperatuurbereik	120°C tot 195°C (7 standen)
Capaciteit	2 frietmanden inbegrepen
Materiaal	Roestvrij staal
Compatibel gastype	I2H, I2E, I2E+, I3+ (afhankelijk van land)
Veiligheid	Vlamdefectdetector, noodthermische schakelaar
Inbegrepen accessoires	2 manden, rooster, olieafvoerslang, ontstoppingdop
Minimale installatieafstanden	Zijkant: 150 mm, achterkant: 50 mm
Gasaansluiting	BSP vrouwelijk 1/2"
Onderhoud	Regelmatig reinigen met mild reinigingsmiddel, vermijd metalen sponzen
Garantie	Onder voorwaarden van lokale distributeur, correcte installatie en gebruik vereist
Service	Jaarlijkse controle aanbevolen door een erkend persoon

Veelgestelde vragen - 7455.0976 CombiSteel

Hoe steek ik de CombiSteel 7455.0976 friteuse aan?

Zorg ervoor dat de gastoevoer open is. Zet de knop op positie ★, steek de waakvlam handmatig aan, houd 15 seconden ingedrukt en draai dan naar de gewenste stand (1 tot 7).

Welke gastypes zijn compatibel met dit model?

Het model 7455.0976 is compatibel met verschillende categorieën: I2H (G20 bij 20 mbar), I2E (G20 bij 20 mbar), I2E+ (G20/G25 bij 20/25 mbar), I3+ (G30/G31 afhankelijk van druk). Controleer het typeplaatje voor het exacte gas.

Hoe filter ik de olie van de friteuse?

Zet de friteuse uit en laat 20 minuten afkoelen. Schroef de afvoerslang op de klep, plaats er een bak onder en open langzaam de afvoerhendel. Filter de olie regelmatig om de levensduur te verlengen.

Wat te doen als de waakvlam uitgaat?

Wacht 15 seconden tot de klep terugkeert naar de normale stand en herhaal de ontstekingsprocedure. Als het probleem aanhoudt, controleer de reinheid van de waakvlam of neem contact op met een professional.

Hoe reinig ik de roestvrijstalen oppervlakken?

Veeg af met warm water en een mild reinigingsmiddel, spoel met schoon water en droog. Gebruik nooit een metalen spons. Voor vetafzettingen gebruik een geschikte pasta.

Wat zijn de veiligheidsafstanden voor installatie?

Het apparaat moet worden geïnstalleerd met een minimale zijdelingse ruimte van 150 mm en een achterruimte van 50 mm ten opzichte van brandbare materialen. Zorg ook voor toegang voor onderhoud.

Dekt de garantie transportschade?

Nee, schade tijdens verzending is niet gedekt. Neem bij schade onmiddellijk contact op met de vervoerder en bewaar de verpakking voor de claim.

Hoe stel ik de brandervlam af?

De stroom is vast via de injectoren. Als de vlam geel of flakkerend is, controleer dan de primaire lucht of de gasdruk. De afstelling van de waakvlam gebeurt met de stelschroef op de gasklep.

Wat te doen bij noodthermische uitschakeling?

Wacht ongeveer 10 minuten om de olie te laten afkoelen en druk dan handmatig op de knop van de thermische schakelaar. Indien onmogelijk, bel een onderhoudsmedewerker.

Welke accessoires worden meegeleverd met de friteuse?

Het apparaat wordt geleverd met: 2 frietmanden, een rooster, een verlengslang voor olieafvoer, een ontstoppingdop en de handleiding.

GEBRUIKSAANWIJZING 7455.0976 CombiSteel

1. GEBRUIKSAANWIJZING 24

5.1 ONTSTEKINGSINSTRUCTIES....24
5.2 ONTSTEKINGSPROCEDURE 24

1. GEBRUIKERSONDERHOUD 26
2. SERVICE 27

7.1 AANBEVOLEN SERVICE....27
7.2 BRANDER BIJSTELLEN....27
7.3 RESERVEONDERDELEN 28

1. PROBLEMEN OPLOSSEN 28

2. ONDERDELENTEKENING GF4/GF4L 29

9.1 MATERIAALLIJST (GF4/GF4L)....30

1. ONDERDELENTEKENING GF3/GF3L (7455.0999, 7455.0976) 31

10.1 MATERIAALLIJST GF3/GF3L (7455.0999, 7455.0976)....32

DEUTSCH

Deze gasgestookte friteuse is ontworpen voor commerciële cateringdoeleinden en omvat een breed scala van functies ten bate van de klant.

2.2 GARANTIE

De garantie op dit product is onderworpen aan de voorwaarden van de plaatselijke distributeur in uw eigen land en is afhankelijk van een juiste installatie, bediening, onderhoud en verzorging van de apparatuur.

De garantie geldt niet voor:

• Schade tijdens de verzending
• Schade als gevolg van onjuiste installatie.
• Schade als gevolg van onjuiste bediening
• Schade veroorzaakt door niet-bevoegde service en het gebruik van niet-originele onderdelen
• Problemen met de gastoevoer naar de apparatuur
• Storingen als gevolg van onjuist onderhoud.
- Storingen als gevolg van geknoei met, het verwijderen van, of het wijzigen van een vooraf ingestelde controle- of veiligheidsvoorziening

Neem voor alle garantiewerkzaamheden, geautoriseerde service en originele en goedgekeurde reserve-onderdelen, contact op met uw plaatselijke dealer

Zorg ervoor dat u het model- en serienummer van het apparaat vermeldt. Het model- en serienummer van het apparaat zijn te vinden.

3. ALGEMENE INFORMATIE

3.1 INSPECTIE

Controleer het apparaat bij ontvangst. Als het apparaat beschadigd is, neem dan onmiddellijk contact op met de vervoerder en dien een schadeclaim bij deze in. Bewaar al het verpakkingsmateriaal bij het indienen van een claim. Vrachtschadeclaims zijn de verantwoordelijkheid van de koper en vallen niet onder de garantie.

3.2 HANDLEIDING GEBRUIKER

Deze handleiding bevat belangrijke informatie voor uw veiligheid en de installatie, bediening, onderhoud en service van deze apparatuur. Lees de handleiding zorgvuldig door en zorg ervoor dat alle gebruikers van de apparatuur op de hoogte zijn van de inhoud en de veiligheidseisen.

Waarschuwing: U dient alle gevaren en risico's verbonden aan de werking van de apparatuur in uw omgeving te beoordelen en alle gebruikers van uw bevindingen op de hoogte te stellen.

3.3 INSTALLATIE

Deze apparatuur moet worden geïnstalleerd door een bevoegd persoon in overeenstemming met alle toepasselijke wettelijke voorschriften voor gas en elektriciteit van de plaatselijke overheid en de eisen van de fabrikant.

3.4 GASAANSLUITING

Het apparaat moet worden aangesloten door een bevoegd persoon op het type gas aangegeven op het apparaat. Het type gas staat vermeld naast het gasaansluitpunt op de achterzijde en op het typeplaatje. Alleen aansluiten op en gebruiken met het juiste type gas.

3.5 GASDRUK

De bevoegde persoon die deze apparatuur installeert moet ervoor zorgen dat de gaswerkdruk overeenkomt met die aangegeven op het typeplaatje en dat de beschikbare hoeveelheid gas voldoende is.

3.6 INBEDRIJFSTELLING

De bevoegd persoon die deze apparatuur installeert, moet de apparatuur in bedrijf stellen overeenkomstig de plaatselijke bepalingen t.a.v. gasveiligheid - gaslekkage, operationele controle, aanpassingen, en het instrueren van de eigenaar in het gebruik van de apparatuur zijn hierbij voorgeschreven eisen.

4. SPECIFICATIES

4.1 INSTALLATIE

DEZE APPARATUUR MOET WORDEN GEINSTALLEERD DOOR EEN BEVOEGD PERSOOM OVEREENKOMSTIG ALLE GELDENDE WETTELIJKE REGELINGEN T.A.V. GAS EN ELEKTRICITEIT VAN DE PLAATSELIJKE OVERHEID EN DE EISEN VAN DE FABRIKANT.

OPMERKING: INSTALLATIE IS DE VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE EIGENAAR

Gasinlaataansluiting: 1/2" BSP Female.

Gasaansluitpunt: Het gasaansluitpunt bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat. De details staan aangegeven in de tekeningen aan de achterzijde van deze handleiding.

Gasaansluiting: Het apparaat moet worden aangesloten door een bevoegd persoon op het type gas aangegeven op het apparaat. Het type gas staat vermeld naast het gasaansluitpunt op de achterzijde en op het typeplaatje. Alleen aansluiten op en gebruiken met het juiste type gas.

De bevoegd persoon die deze apparatuur installeert moet de plaatselijke gasveiligheidsnormen naleven. Voorgeschreven eisen hiervoor omvatten de inbedrijfstelling van de apparatuur, gaslekkage, operationele controle en afstellingen.

Alle apparaten zijn getest en afgesteld in de fabriek; alle branders en waakvlambranders moeten echter op de locatie van de installatie worden gecontroleerd en zo nodig bijgesteld.

Typeplaatje: Het typeplaatje bevindt zich op de achterzijde van de friteuse.

Installatieafstanden: De MINIMUM afstand van brandbare oppervlakken is;

Zijkanten 150 mm, and

Achterzijde 50mm

Er dient ook voldoende ruimte te worden vrijgehouden voor serviceonderhoud.

Waterpas maken: Om de poten bij te stellen teneinde het apparaat waterpas met de vloer te krijgen en/of om de hoogte van het apparaat ietsjes bij te stellen, til de voorkant van het toestel wat op en stel de poten bij (zorg voor een veilige werkmethode). Til de achterkant van het apparaat op soortgelijke manier wat op en stel de poten bij. LEG HET APPARAAT NIET OP ZIJN RUG. ZORG ERVOOR DAT HET APPARAAT WATERPAS STAAT.

4.2 AANSLUITSPECIFICATIE

Productnaam	Gasfriteuse	Type apparaat		Type A1
Gas Categorie	I2H	I2E	I2E+	I_2(43.46-45.3 MJ/m3 (0°C))
Gas en gastoevoerdruk	G20 op 20 mbar	G20 op 20 mbar	G20/G25 op 20/25 mbar	G25.3 op 25 mbar
Land van bestemming	AT, BG, CR, CZ, DK, EE, FI, GR, HR, HU, IS, IE, IT, LV, LT, NO, PT, RO, SK, SI, ES, SE, CH, TR and GB	BE, FR	DE, LU, PL	NL
Injector Size	∅ 2.30 mm			∅ 2.24 mm
Gas Consumptie	34kW(3.6m3/h) voor GF4;27KW(2.9m3/h) voor GF3			32kW(3.4m3/h) voor GF424kW(2.5m3/h) voor GF3
Productnaam	Gasfriteuse	Type apparaat
Gas Categorie	I3+(28-30/37)	I3B/P(30)		I3B/P(50)
Gas en gastoevoerdruk	G30 Butane op 28-30 mbar en G31Propane op 37mbar	G30 Butane en G31Propane op 30mbar		G30 Butane en G31Propane op 50mbar
Land van bestemming	BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LT, LU, LV, PT, SK, SI	BE, CY, DK, EE, FI, FR, HU, IT, LT, NL, NO, SE, SI, SK, RO, HR, TR, BG, IS, LU, MT		AT, CH, DE, SK
Injector Size	∅ 1.5 mm			∅ 1.3 mm
Gas Consumptie	34kW (2681g/h) voor GF4L; 27kW (2129g/h) voor GF3L

Waarschuwing: Dit apparaat moet in overeenstemming met de huidige regelgeving worden geïnstalleerd en mag alleen gebruikt worden in een goed geventileerde locatie. Raadpleeg de instructies voorafgaand aan installatie en gebruik van dit apparaat.

Brandernotering van de waakvlambrander: 750W Nominal Gas Consumption Table (Nominaal gasverbruikstabel)

Nominal Gas Consumption Table voor I2H (enkel ter referentie)

Brander	Test druk gasinvoer	Test drukttestpunt
GF4	20 mbar	13.5 mbar
GF3	20 mbar	14.7 mbar

Brander	Test druk gasinvoer	Test drukttestpunt
GF4 / GF3	25 mbar	20 mbar

Brander	Test druk gasinvoer	Test drukttestpunt
GF4L	29 mbar	28.0mbar
GF3L	29mbar	28.4mbar
GF4L	50 mbar	48.5mbar
GF3L	50mbar	49.5mbar

Opmerking: Het druktestpunt bevindt zich op het gasspruitstuk (zie hieronder).

4.3 DRUKTESTPUNT

Het druktestpunt bevindt zich op het gasspruitstuk en is toegankelijk door het deurtje te openen. De druk bij het druktestpunt staat aangegeven in de nominaal gasverbruikstabel hierboven en wordt ingesteld met de branders op maximale instelling.

4.4 VENTILATIE EN LUCHTTOEVOER

Alle gasbranders en waakvlambranders hebben voldoende lucht nodig om naar behoren te functioneren. Voor optimale prestaties en voor uw veiligheid is het ESSENTIEEL dat de apparatuur, in de geïnstalleerde positie, de juiste luchttoevoer en ventilatie heeft en de juiste balans tussen uitlaat/kap en lucht. De juiste installatie en de naleving van alle regelgeving en andere eisen is de verantwoordelijkheid van de koper/eigenaar.

Houd er rekening mee dat een sterke uitlaatkap een vacuum zal creëren als er onvoldoende lucht ter vervanging aanwezig is. De hoeveelheid uitgestoten lucht moet worden vervangen door een gelijke hoeveelheid lucht. Luchtstroom naar de toestel moet niet worden geblokkeerd of beperkt (b.v. grote objecten moeten niet worden geplaatst voor het toestel). De schoorsteen moet nooit bedekt of beperkt op geen enkele manier.

4.5 AFMETINGEN

* Merk op dat de buitenafmetingen van branders 3 en 4 identiek zijn.
* De productafmetingen zijn 393 x 750 x 1160 mm
* De afmetingen van de verpakking zijn 510 x 820 x 1230 mm

4.6 ACCESSOIRES

1. Friteusemanden @2
2. Rek @1
3. Olieverlengbuis @1
4. Priem voor het verwijderen van verstoppingen @1
5. Gebruikshandleiding @1

5. GEBRUIKSAANWIJZING

5.1 ONTSTEKINGSINSTRUCTIES

STEL HET APPARAAT NIET IN WERKING TENZIJ HET IS GEÏnstALLEERD EN IN BEDRIJF GESTELD DOOR EEN DAARTOE BEVOEGD PERSOON.

CONTROLEER VOORDAT U DE HOOFDGASTOEVOER AANZET DAT ALLES IN ORDE IS EN ZORG ERVOOR DAT ALLE KLEPPEN IN DE "OFF" ("UIT")-STAND ZIJN.

DIT APPARAAT IS ONTWORPEN VOOR COMMERCIËLE CATERINGDOELEINDEN EN ZA AANZIENLIJKE WARMTE GENEREREN. HETE OPPERVLAKKEN KUNNEN BRANDWONDEN VEROORZAKEN. DE EIGENAREN MOETEN EEN GEVAREN- EN RISICO-ANALYSE UITVOEREN EN DEZE ONDER DE AANDACHT VAN ALLE GEBRUIKERS BRENGEN.

OPMERKING: Zorg ervoor dat de gastoevoer naar de apparatuur ingeschakeld ("ON") is.

OPMERKING: Voor uw eigen veiligheid is de klep voorzien van een sensor die vlamstoringen detecteert. Als de sensor geen vlam detecteert, zal de gastoevoer naar de brander worden afgesneden.

5.2 ONTSTEKINGSPROEDURE

OPMERKING: Zorg ervoor dat de gastoevoer naar de apparatuur ingeschakeld ("ON")is.

1) Te beginnen met de "0"-stand:
2) Druk op de WAAKVLAM ? stand.
3) Steek de waakvlam handmatig aan met behulp van een vonkpistool of aansteker.
4) Houd de ? knop ingedrukt gedurende 15 seconden. Als de ? knop nu wordt losgelaten, moet de waakvlam aan blijven. Als dit niet het geval is, gaat u terug naar stap (1) en begint u weer helemaal van voren af aan. Wanneer de automatische klepsensor detecteert dat de waakvlam aan is, wordt de gastoevoer naar de hoofdbrander geopend.
5) Als de waakvlam na herhaalde pogingen niet kan worden ontstoken, check dan de troubleshooting pagina van deze handleiding.
6) Draai de knop naar instelling "1".
7) Draai de knop naar de instelling van de door u gewenste temperatuur. Raadpleeg de volgende tabel.

Instelling	1	2	3	4	5	6	7
°C	120	135	145	160	175	185	195
°F	248	275	293	320	347	365	383

Wanneer de olietemperatuur de gewenste temperatuur bereikt (normaal wordt de hoofdbrander op dit punt tijdelijk uitgeschakeld), kan de friteuse worden geladen.

Waarschuwing:

• De gebruiker moet de procedure volgen bij het gebruik van deze friteuse.
• Neem de uiterste zorgvuldigheid in acht bij het laden van het voedsel in de friteuse om te vermijden dat u verbrandingen oploopt door oliespatten.
• Hang de friteusemand op de hanger totdat de olie uitgedruppeld is.
  • Overbelaad de friteusemand niet.

Standby-stand waakvlam

Om de hoofdbrander uit te schakelen en de waakvlam AAN ("ON") te houden, draai de knop naar de "0"-stand.

Uitschakelen/Waakvlam UIT

• Draai de bedieningsknop naar de "0"-stand:
• Druk de ? knop in. De gastoevoer naar zowel de hoofdbrander als de waakvlambrander zal gelijktijdig worden afgesneden.

OPMERKING: Als de waakvlam per ongeluk uitdooft, treedt het veiligheidsmechanisme bij vlamstoringen in werking en snijdt de gastoevoer naar de hoofdbrander af. In dat geval moet de waakvlambrander opnieuw aangestoken worden door de bovenstaande procedure te herhalen.

• Wacht ongeveer 15 seconden tot de klep in de normale stand terug is.
  • Herhaal de ONTSTEKINGSPROCEDURE vanaf stap (1).

Wacht ongeveer 10 minuten om de olie te laten afkoelen

Druk op de knop op de thermische onderbreker. Als de thermische onderbreker niet handmatig opnieuw kan worden ingesteld, bel dan uw onderhoudsagent

Herhaal stap (1) van de ONTSTEKINGSPROCEDURE om de friteuse opnieuw aan te steken.

Olie bijvullen

Let op: Vul olie in de friteuse pot bij tussen het maximale en minimale niveau.

Let op: Gebruik geen ingedikte olie of vet. Alleen vloeibare olie mag worden gebruikt in deze friteuse

Oliefilterprocedure:

1) Zet de friteuse uit en laat deze ongeveer 20 minuten afkoelen
2) Schroef de verlengbuis voor de olieafvoer (die aan de binnenkant van de deur is opgehangen) in de afvoeruitlaatklep
3) Zorg ervoor dat het eind van het mondstuk van de olieafvoer verlengbuis uitkomt bij een olieverzamelbak (of een oliefilterkarretje)

Trek aan de veiligheidshendel van de hefboom en begin de hendel langzaam linksom te draaien. LET OP: DRAAI DE HENDEL NIET TE SNEL. DIT KAN ERTOE LEIDEN DAT ER HETE OLIE UIT HET AFVOERMONDSTUK SPAT

Olie filteren

Olie moet regelmatig gefilterd worden om de bruikbare levensduur te verlengen. Dit zal ook de operationele kosten verminderen. De volgende factoren dragen allemaal bij tot het verkorten van de olielevensduur.

• Contact met luchte koolzuurhoudende voedselkruimels en deeltjes.
• Contact met enig ander oppervlak dan roestvrij staal.
• Contact met kruiden, specerijen en zout.
• Voedsel koken op een te hoge temperatuur

6. GEBRUIKERSONDERHOUD

GEBRUIK ALLEEN GESCHIKTE CHEMISCHE STOFFEN EN HOUD U AAN ALLE VEILIGHEIDSEISEN VAN DE FABRIKANT VOOR HET VEILIG HANTEREN EN GEBRUIKEN VAN HET APPARAAT.

Waarschuwing: Zorg ervoor dat het toestel uitgeschakeld is en de onderdelen koel genoeg zijn om aan te raken.

• Vermijd waterspatten op alle onderdelen en buizen.
• Controleer de aansluitingen van de leidingen en de gascircuits regelmatig
• Vermijd verstopping van de uitlaatgasventilatie. Eventuele obstakels in de rookafvoerpijp kunnen leiden tot onvolledige verbranding.
  • Zorg ervoor dat het type gas en druk voldoen aan de specificaties, zoals aangegeven op het typeplaatje

Reinigen moet regelmatig en grondig worden gedaan voor veilige en efficiënte werking van de apparatuur en om flare-ups te voorkomen. De intensiteit van het gebruik en de aard van de producten die worden gekookt bepalen grotendeels hoe vaak volledige reiniging noodzakelijk is - u moet dit zelf beoordelen.

Gebruik voor de reiniging van de onderdelen een geschikt reinigingsmiddel, warm water en een schrobborstel. Herhaald schrobben is nodig als de afzettingen zwaar en aangekoekt zijn.

6.1 REINIGING VAN ROESTVRIJ STAAL

Veeg het oppervlak regelmatig met warm water en een wasmiddel. Spoel het gewassen gedeelte met een natte spons en schoon water en veeg het gebied droog om strepen te voorkomen. Volg dit procedé en was steeds een klein gedeelte per keer om chemische resten en strepen te voorkomen.

Roestvrij staal kan verkleuren bij oververhitting. Deze vlekken kunnen meestal worden verwijderd met behulp van een geschikte poeder/pasta. Om zware afzetting van vet en olie af te schrapen. Gebruik alleen houten of plastic gereedschappen als dat nodig is.

Opmerking: Gebruik nooit staalwol om roestvrij staal te reinigen.

Opmerking: er kan schade optreden als chemicaliën worden gebruikt die niet geschikt zijn voor roestvast staal.

7. SERVICE

VOOR UW EIGEN VEILIGHEID MOETEN ALLE SERVICE WERKZAAMHEDEN WORDEN UITGEVOERD DOOR EEN BEVOEGD PERSOON EN MOGEN ALLEEN ORIGINELE, GELEVERDE EN GESPECIFICEERDE ONDERDELEN WORDEN GEBRUIKT.

TEST ALLE FITTINGEN, BUIZEN EN BUISVERBINDINGEN OP LEKKAGE IN OVEREENSTEMMING MET GOEDGEKEURDE GASLEKTEST-PROCEDÉS EN METHODES. GEBRUIK GEEN VLAM.

7.1 AANBEVOLEN SERVICE

Het is aan te bevelen uw apparaat elke 12 maanden door een bevoegd persoon te laten servicen. Deze periode is slechts als richtlijn bedoeld en kan variëren afhankelijk van het gebruik van de apparatuur en de verzorging door de gebruiker. Voorgeschreven servicetaken omvatten;

• Functioneel testen van alle onderdelen en waar nodig schoonmaken en bijstellen.
- Alle gaskleppen controleren en reinigen, en doorsmeren met een door de bedrijfstak goedgekeurd smeermiddel.
- Alle gasleidingen controleren.
- De opgegeven gasdrukwaarden controleren en bijstellen.
- Lekkagetest.
- Volledige operationele werking, prestatie- en veiligheidstest.

7.2 BRANDER BIJSTELLEN

Lekkagetest

Het druktestpunt bevindt zich op het gasspruitstuk. Het gasspruitstuk en het drukmeetpunt zijn bereikbaar door de friteusedeur te openen. Het drukmeetpunt staat aangegeven in de 'Nominal Gas Consumption Table' (nominaal gasverbruikstabel) en wordt ingesteld met de branders op maximale instelling.

Bijstellen van de waakvlambrander

Stel alle waakvlammen zo af dat de vlam de punt van het thermokoppel omhult door bijstelling van de waakvlamstelschroef op de gasklep – met de klok mee om lager af te stellen of tegen de klok om deze hoger af te stellen. Servicebijstelling is niet nodig, tenzij de gasklep wordt vervangen of als er een omzetting naar een ander gas is uitgevoerd.

Bijstellen van de brander

De brander openingen hebben een vaste grootte, zoals aangegeven, en kunnen niet worden bijgesteld. De gespecificeerde gaskracht zal worden bereikt als de gasdruk en de meetpuntdruk juist zijn.

Een duidelijke blauwe vlam over het gehele poortgebied van de brander zal op volle kracht worden bereikt wanneer de luchttoevoer correct is en de injector en brander goed zijn uitgelijnd.

Wanneer de vlam geel en flikkerend is dient de oorzaak gezocht te worden.

Waarschuwing: Als u niet bevoegd bent voor het verrichten van een servicehandeling of hulp nodig hebt, neem dan contact op met uw lokale service agent.

7.3 RESERVEONDERDELEN

U vindt een lijst met belangrijke reserveonderdelen aan het eind van deze handleiding.

Deze onderdelen en alle andere onderdelen gebruikt in de friteuse zijn verkrijgbaar bij uw plaatselijke dealer.

Waarschuwing: Gebruik alleen originele onderdelen. Bij gebruik van niet-goedgekeurde onderdelen vervalt de garantie en de goedkeuring van de apparatuur.

8. PROBLEMEN OPLOSSEN

ALLE SERVICEWERKZAANHEDEN MOETEN WORDEN UITGEVOERD DOOR EEN BEVOEGD PERSOON.

BRANDERS

Conditie	Check
Waakvlam wil niet ontbranden	Gastoevoer is ingeschakeld en gasdruk is correct
	Waakvlambranders geblokkeerd
	Waakvlam stelschroef
Waakvlam gaat herhaaldelijk uit	Waakvlam grootte en positie
	Thermokoppel
	Vlam veiligheidsvoorziening
Gele brandervlam	Primaire lucht
Vlam stijgt uit de branderpoort	Primaire lucht
Plof-geluiden na het uitschakelen	Primaire lucht
Brandervlam te groot	Gasdruk
Vertraagde ontsteking	Testbrander
	Waakvlambranders
	Gasdruk
Vlam brandt terug naar mondstuk	Primaire lucht

9. ONDERDELENTEKENING GF4/GF4L

Item	Beschrijving	P/N	tekening#	Hoeveelheid
1	Linkerpaneel		10113062	1
2	Voorpaneel	S15015	B-GF-GY02	1
3	Schild		10113055	1
4	Absorptieplaat vóór		10113044	1
5	Deur	S01097	B-GF-MZJ-01	1
6	Brander	B06181	B-GF-JS-01-11	4
7	Poten	S99002		2
8	Bedieningspaneel		10113060	1
9	Onderkant achterzijde		10113054	1
10	Beugel gasleiding		10113039	1
10A	Interne apsorptieplaat		B-JS-GF-01	4
11	Afvoerklep	B09022		1
11A	Afvoerbuis	S15029		1
12	Voorzijde onderkant		10113007	1
13	Waakvlam	B06362		1
14	Thermokoppel	SIT-0.200.015		1
15	Casterwieltje	B05080		2
16	Rechter paneel		10113053	1
17	Achterkant		10113014	1
18	Mandhanger		10113029	1
19	Friteuse assemblage	S15013	B-GF4-GYGF4	1
20	Schroef	S15012		2
21	Injector	S15002		4
22	Spruitstuk assemblage		B-GF4C-LJ03	1
23	Drukmeetpunt	B06383		1
24	Spruitstuksteun		10113059	1
25	Gasklep	B06330		1
26	Reducer	B11089		1
27	Koppeling	B14017		2
28	Gasleiding		B-GF4C-LJ01	1
29	Elleboogstuk	B12008		2
30	Gasinlaatbuis		B-GF4-LJ01	1
31	Reducer	B11014		1
32	Hoge limiet	E03040		1

1. ONDERDELENTEKENING GF3/GF3L (7455.0999, 7455.0976)