7178.0230 - Grillplaat CombiSteel - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Plancha (bakplaat)
Merk	CombiSteel
Model	7178.0230
Materiaal bakplaat	RVS (roestvrij staal)
Afmetingen (L x B x H)	700 x 500 x 200 mm
Gewicht	28 kg
Energietype	Gas (aardgas / propaan-butaan)
Aantal branders	2
Vermogen per brander	5 kW
Ontsteking	Piezoelectrisch
Temperatuurregeling	Thermostaat per brander
Kookoppervlak	Vlakke rvs plaat, vetopvang nabij
Vetopvang	Verwijderbare opvangbak
Reiniging	Plaat en opvangbak afneembaar, vaatwasserbestendig
Veiligheid	Gasblokkering bij vlamuitval
Onderstel	Rvs, met verstelbare poten
Inclusief accessoires	Vetopvangbak, spatscherm (optioneel)
Toepassing	Professionele keuken, horeca, catering
Garantie	2 jaar garantie op productiefouten
CE-markering	Ja
Reparatie en onderdelen	Onderdelen 10 jaar leverbaar, reparatie door erkend service

Veelgestelde vragen - 7178.0230 CombiSteel

Hoe steek ik de plancha aan?

Zorg dat de gaskraan open is. Draai de thermostaatknop naar de hoogste stand en druk tegelijkertijd op de piëzo-ontstekingsknop tot de vlam brandt. Herhaal indien nodig.

Welk type gas kan ik gebruiken?

De plancha is geschikt voor aardgas (G20) of propaan-butaan (G30/G31). Raadpleeg de handleiding voor de juiste spuitmonden.

Hoe reinig ik de bakplaat?

Laat de plaat afkoelen. Verwijder de vetopvangbak. Veeg de plaat schoon met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel. Gebruik geen schurende middelen. De vetopvangbak is vaatwasserbestendig.

Wat zijn de afmetingen van de plancha?

De afmetingen zijn 700 mm breed, 500 mm diep en 200 mm hoog.

Hoeveel weegt de plancha?

Het gewicht is ongeveer 28 kg.

Is de plancha geschikt voor professioneel gebruik?

Ja, de CombiSteel 7178.0230 is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens, horeca en catering.

Wat te doen als de gasvlam uitvalt?

Het veiligheidssysteem sluit automatisch de gastoevoer. Draai de knop naar 'uit', wacht 5 minuten en steek opnieuw aan volgens de instructies.

Kan ik de plancha op een gasfles aansluiten?

Ja, met de juiste gasdrukregelaar en spuitmonden voor propaan-butaan. Gebruik een CE-goedgekeurde slang.

Hoe lang is de garantie?

CombiSteel geeft 2 jaar garantie op materiaal- en productiefouten.

Waar kan ik reserveonderdelen krijgen?

Onderdelen zoals branders, thermostaten en vetopvangbakken zijn verkrijgbaar via erkende servicepartners. Houd het modelnummer 7178.0230 bij de hand.

GEBRUIKSAANWIJZING 7178.0230 CombiSteel

Uw gewenste COMBISTEEL-product is natuur- en technologievriendelijk. Wij danken u voor uw keuze.

COMBISTEEL is vervaardigd met het begrip "Volledige Kwaliteit "in zijn moderne productiefaciliteiten.

Belangrijke veiligheidsinformatie

Lees deze handleiding aandachtig door en bewaar deze voor toekomstige beoordelingen.

WAARSCHUWING: De apparaten moeten worden geïnstalleerd door een gekwalificeerdeonderhoudsmonteur.

WAARSCHUWING: De apparatuur moet worden geaard.

Geeft aan dat er een risico bestaat op persoonlijk letsel of materiële schade.

Explosie / brandgevaar.

SOOR

TEN

• 7178.0025 -7178.0030 -600 serie aanrechtblad gasgrill
• 7178.0075 -600 serie aanrechtblad gasgrill
• 7178.0445 -7178.0450 -700 serie gas grill
• 7178.0225 - 7178.0230-7178.0275-7178.0280
• 7178.0495-7178.0500

-700 serie aanrechtblad gasgrill

-700 serie gasbarbecues Lavastone

• Installatie en afstelling van het apparaat moet worden uitgevoerd door de technische dienst van de erkende servicedienst.
• Plaats het apparaat onder een gefilterde afzuigkap om alle geuren en dampen te verwijderen die vrijkomen tijdens het koken.
• Plaats het apparaat op minstens 10 centimeter afstand van de zijwand of achterwand om overmatige temperatuurstijging te voorkomen.
• Het apparaat moet op een vlak oppervlak worden geplaatst, op de juiste manier afgesteld op de vier verstelbare poten. (Zie figuur A)
• Verwijder de beschermende nylonlaag op het apparaat. Verwijder eventuele plakkerige deeltjes op het apparaat met een geschikte reiniger.
• Laat nooit ontvlambaar materiaal achter rond het apparaat.

Gasaansluiting

• Het apparaat moet worden aangesloten in overeenstemming met de nationale en lokale gasnormen van het betreffende land.
• De gaspoorten van het apparaat worden aangegeven met de label "GAS" op de behuizing van het apparaat.
• De verbinding met de gasinstallatie moet worden gemaakt met een flexibele buis en kogelklep. Bevestig de kogelkraan op een plaats uit de buurt van hitte en gemakkelijk toegankelijk in geval van gevaar.

- Nadat de gasinlaataansluitingen zijn voltooid, controleer mogelijke gaslekken.

- Voorzie het apparaat van gas en druk zoals aangegeven op het typeplaatje van het apparaat. Als het type gas waarop het apparaat is ingesteld niet overeenkomt met het geïnstalleerde type gas, volg dan de onderstaande instructies.

WAARSCHUWING: Alle aanpassingen en aanpassingen aan de gasinstallatie en apparaataansluiting moeten worden uitgevoerd door bevoegde personen. Gasdruk kan nooit hoger zijn dan 21 millibar voor aardgas en 30 millibar voor LPG. AANPASSING AAN VERSCHILLENDE GAS TYPES

- Als het apparaat op de gasinstallatie is aangesloten, sluit dan de hoofdgasinlaatklep.

• Installatie van de branderuitlaat (Zie figuur B)

1. Het verwijderen van het voorpaneel van het rooster. Gebruik een geschikte sleutel (1) om de brandbare opening te openen.

2. Vervang het mondstuk (2) door een mondstuk dat geschikt is voor het type gas.

3. Vervang de waakvlam (4) door een vlam die geschikt is voor het type gas. Voor dit doel is het voldoende om de koppeling (3) te verwijderen en aan de gaspijp te trekken.

GEBRUIKSAANWIJZING EN VOORZORGSMAATREGELEN

- Laat het een tijdje werken zonder laden voordat u met de grill gaat koken. Hiermee wordt de beschermende olie verwijderd en klaar voor gebruik.

- Terwijl u niet kookt, houdt het duimwiel op "♠" of in de pilootstand. Dit zal voor u zorgen voor een zuiniger gebruik

- Reinig de grillplaat dagelijks met een spatel. Op deze manier vermijdt u de opeenhoping van verbrande en verkoolde voedselresten en dus de vermindering van de kookefficiëntie.

• Leeg het oliereservoir regelmatig.

- Als u het apparaat lange tijd niet gebruikt, bedek het zinklood dan met een geschikte olie en houd het uit de buurt van vocht.

- Vermijd gebruik van de grill als de achterste straalpijpstroken niet aanwezig of gesloten zijn.

- Laat voedsel nooit open in het kastgedeelte van de apparaten.

WERKING

- Draai de hoofdgasklep naar de open positie.

- Duw de gril gasschakelaar (5) voorzichtig in de lichtere stand . In deze positie, Onsteek de waakylam (6).

- Nadat de waakvlam is gaan branden, houdt u de knop minimaal 10 seconden ingedrukt om het uiteinde van het veiligheidsthermokoppel op te warmen.

- U kunt dan de gewenste positie instellen op laag of hoog vuur " ", "worden weergegeven op de knop.

- Als dit de eerste keer is dat het apparaat wordt gestart, houdt u de knop in de positie van de waakylam ingedrukt om lucht uit de gasinstallatie te verwijderen.

SLUITEN

- Draai de gashendel in de lichtere positie ". In deze positie vindt alleen waakvlam plaats. Om het volledig uit te schakelen, draait u het naar de "0" positie.

ONDERHOUD

• Gebruik het apparaat nooit zonder de hoofdgasklep te sluiten.
• Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het afveegt met een doek gedrenkt in warm zeepsop.
• Gebruik geen schoonmaakmiddelen die krassen op het oppervlak van het apparaat kunnen veroorzaken.
• Gebruik indien nodig chemische reinigingsmiddelen.
• Maak het apparaat niet schoon met water of stoom.
• Als het apparaat gedurende een lange periode niet wordt gebruikt, bedek dan de oppervlakken met een dun laagje vaseline.

WAARSCHUWING: Elke vervanging van onderdelen die de veiligheid kan beïnvloeden, moet door de bevoegde personen worden uitgevoerd. Houd tijdens onderhoud en reparatie de hoofdgasklep gesloten en uit de buurt van vuur. Voer na elke reparatie of vervanging een lektest uit met een schuim- of gasdetector. In geval van een gevaarlijke situatie met het apparaat, informeer de bevoegde service. Laat een onbevoegde persoon niet ingrijpen op de apparaten.

GEVAARLIJK: Laat de lekcontrole nooit met vuur uitvoeren.

Informatie over compatibiliteit

Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd in overeenstemming met de volgende richtlijnen en normen.

markeringsrichtlijn, 93/68 / EEG

TS EN 203-1 / Op gas gestookte kooktoestellen –Deel 1: Algemene veiligheidsvoorzieningen TS EN 203-2-1 Verbrandingsapparatuur voor gasverbranding- Deel 2-1: - Specificaties- Open-tops TS EN 203-2-2 Gasverbrandingsapparatuur- Deel 2-2: - Speciale regels- Ovens

- Aansprakelijkheidsbeperking: Alle technische informatie, bedieningsinstructies en bedienings- en onderhoudsinformatie in deze handleiding bevatten de meest actuele informatie over uw apparaat. De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade of letsel veroorzaakt door het niet volgen van de instructies in deze handleiding, gebruik van het apparaat voor het beoogde doel, ongeoorloofde reparatie of aanpassing of gebruik van reserveonderdelen die niet zijn goedgekeurd door de fabrikant.

Bevestigingsschema voor apparaten uit de 600-serie

Bevestigingsschema voor apparaten uit de 700-serie

Notitie: Indien nodig, kunt u door middel van het bovenstaande formulier of per e-mail uw problemen naar ons bedrijf sturen.